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ORIGINAL
RESUMEN
Objetivo
Objetivo. Realizar un cultivo experimental de cladcero Moina sp alimentado con Ankistrodesmus sp y
Saccharomyces cereviseae. Materiales y mtodos. Fueron realizados cultivos experimentales de la cepa
de cladceros Moina sp en el laboratorio de Alimento Vivo de la Universidad de Crdoba, bajo condiciones
controladas de temperatura (22oC), pH (7.6), intensidad lumnica (2000 lux) y aireacin. Se emplearon
dos dietas de alimento como tratamiento (Ankistrodesmus y Ankistrodesmus mas Saccharomyces cereviseae)
en concentracin de 40 x 105 cel.ml-1 cada uno, para determinar su efecto sobre el desempeo de la
poblacin. Diariamente se registr la densidad poblacional y celular. Resultados. Se obtuvieron diferencias
significativas para el efecto de las dietas sobre el crecimiento poblacional de los cladceros, los individuos
alimentados con Ankistrodesmus sp + Saccharomyces cereviseae alcanzaron una densidad de 12.3a
0.30 org/ml-1 presentando mayor tasa instantnea de crecimiento (K) 0.36 0.002, el menor tiempo
de duplicacin (td) 1.94 0.012 y el mayor rendimiento (r) 1,1 0.07 clad.ml-1.da-1. Conclusin
Conclusin. Los
cladceros por sus caractersticas de crecimiento en cultivo, presentan adaptacin favorable a las
condiciones de manejo para la produccin de biomasas potencialmente tiles como partcula nutritiva
con fines acucolas.
Palabras clave: Alimento vivo,, cladceros, Moina sp, microalga, cultivo.
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populational growth of the cladocerans, the individuals fed with Ankistrodesmus sp + Saccharomyces
cereviseae reaches density of 12.3a 0.30 org/ml-1 presenting highest instantaneous rate of growth (K)
0.36 0.002, the smallest time of duplication (td) 1.94 0.012 and the highest yield (r) 1,1 0.07
clad.ml-1.day-1. Conclusions
Conclusions. These cladocerans for their characteristics of growth in cultivation, present
favorable adaptation to the handling conditions to produce biomasses potentially useful as nutritious
particle with aquaculture purposes.
Key words: Food live, cladocerans, Moina sp, microalgae, culture.
INTRODUCCIN
Los cladceros son organismos de gran utilidad
para la acuicultura ya que representan un aporte
nutritivo, diversifican el alimento y son presa fcil
para larvas de peces y crustceos (1- 4). Entre los
organismos del zooplancton, los cladceros
representan un importante rengln en la cadena
trfica de muchos cuerpos de agua particularmente
en la Cienaga Grande de Lorica (5).
La produccin exitosa de peces con fines acucolas
depende en gran medida de la disponibilidad de
organismos zooplanctnicos de talla apropiada
para la alimentacin de sus larvas y post-larvas
En este sentido, los cladceros constituyen una
buena herramienta en acuicultura debido a su
pequea talla, rpido desarrollo, temprana
reproduccin, alta tasa de multiplicacin, fcil
manejo y considerable valor comercial entre otros
aspectos (6,4).
Entre los muchos organismos que conforman el
zooplancton los cladceros son ms vulnerables
a la predacin (3,7), por tanto son considerados
como una presa adecuada para la piscicultura (8).
Son apetecidos por diferentes especies de peces
tropicales de agua dulce; tal es el caso de Dorada
(Brycon sinuensis), Yam (Brycon amazonicus),
Bagre blanco (Sorubim cuspicaudus), Bocachico
(Prochilodus magdalenae), Pacu (Piaractus
mesopotamicus), Tambaqui (Colossoma
macropomum), Curimbat (Prochilodus scrofa) (9,
10, 7, 11). En general ha sido reportada la
preferencia por el consumo de zooplancton de
mayor tamao (cladceros y coppodos) y
consumo insignificante de rotferos y protozoarios
en las mayora de las especies neotropicales de
peces donde fue evaluado el rgimen alimentario
en la fase de alevinaje. Esto ha conducido a que
se desplieguen varias investigaciones en cuanto a
su bioecologa, longevidad, crecimiento,
caractersticas
morfolgicas,
cultivos,
reproduccin, entre otras.
MATERIALES Y MTODOS
La investigacin se llev a cabo en el Laboratorio
de Alimento Vivo de la Universidad de Crdoba
sede Lorica, en donde se realiz bajo condiciones
controladas (temperatura, salinidad, pH,
intensidad lumnica y aireacin), el cultivo de
cladceros en acuarios de vidrio con capacidad
de 20 litros, totalizando 6 parcelas en un diseo
de bloques al azar (das de cultivo) con dos
tratamientos alimentarios en concentracin de 40
x 105 cel.ml1: la microalga Ankistrodesmus sp y
mezcla de Ankistrodesmus sp + Saccharomyces
cereviseae (levadura de panificacin) en
proporcin 50:50, con tres replicas por
tratamiento.
Las variables dependientes evaluadas fueron: tasa
de crecimiento (Ind/Lit), tiempo de duplicacin
(das), produccin diaria (Ind/Lit/dia), densidad
final (Ind/ml) y rendimiento (Ind/ml/da). Fueron
variables constantes durante el experimento la
temperatura (C), volumen de cultivo (20 L),
calidad del agua, pH, Amonio, Nitritos y Nitratos
expresados en mg/L.
Las cepas del genero Moina fueron mantenidas
en frascos de vidrio en volumen de 250 ml con
densidad mxima de 5 organismos.ml 1 ,
alimentadas con la microalga Ankistrodesmus sp
en concentracin de 4x10 5 cel.ml 1 , c o n
renovacin del 50 % de agua cada tres das,
temperatura promedio de 24 C y exposicin
indirecta a la luz.
Se generaron en acuarios biomasas iniciales para
inoculo, con aireacin suave, constante y luz
indirecta, se utiliz agua filtrada a 50 micras y se
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RESULTADOS Y DISCUSIN
La actividad reproductiva de la cepa de Moina,
gener poblaciones partenogenticas en
condiciones de temperatura constante (24C),
fotoperodo de 12:12 horas luz: oscuridad, con
exposicin indirecta a la luz. El adecuado
desempeo reproductivo permite inferir que el tipo
y cantidad de alimento (Ankistrodesmus sp. en
4x105 cel.ml1), as como la renovacin peridica
de agua (50% C/3 das) y la densidad empleada
(25 organismos.ml 1 ) son adecuados para el
mantenimiento de la cepa.
En cultivo, el crecimiento poblacional del
cladcero Moina sp present cuatro diferentes
fases que se ajustan al modelo propuesto
previamente (22). La primera es la fase de latencia
a partir de la fecha de siembra, en donde los
organismos durante 1-3 das atravesaron una
etapa de adaptacin al cultivo, con limitada
capacidad reproductiva lo cual se reflej en la
estable densidad de los organismos.
TABLA 1. Valores promedio y desviacin estndar de parmetros poblacionales de Moina sp en cultivo. Volumen
de 20 L. Tratamiento (Tto); Densidad mxima (Dm); Da de mxima densidad (Dmd); Tasa instantnea de crecimiento
(K); Tiempo de duplicacin (td); Rendimiento (r).
(Tto)
40 x10 4
Cel.ml -1
(Dm)
.ml -1
Org.ml
Org
(Dmd)
(K)
das 1
(td)
das
(r)
Cla.ml -1.da
Ankistrodesmus
6.22 b
0.82
13
0.267 b
0.011
2.6 b
0.113
0.5 b
0.068
Ankistrodesmus
+ S. cereviseae
12.3 a
0.30
12
0.325 a
0.02
1.94 a
0.012
1.1 a
0.027
1 t b 2
yt = aExp
2 c
709
1 13
Densidad * 10 Cel/ml
1 50
75
38
0.0
5.0
1 0 .0
15.0
20.0
T ie m p o e n h o r a s
T ra t 1
T rat 2
710
711
712
BIBLIOGRAFA
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2.
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7.
9.
713
714