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ALCANTARILLADOS
LABORATORIO NACIONAL DE AGUAS
Mayo, 2007
Indice
I. Introduccin........................................................................................1
II. Conceptos bsicos de agua para consumo humano..................................1
III. Conceptos bsicos de aguas residuales...............................................17
III. Bibliografa general..........................................................................26
I. Introduccin
La cobertura de agua para consumo humano de calidad potable, la continuidad del
servicio y el suministro de cantidad suficiente junto con la disposicin adecuada de aguas
domsticas residuales han sido fundamentales para disminuir las enfermedades
infecciosas de origen hdrico, la mortalidad infantil y mejorar la calidad de vida en Amrica
Latina y El Caribe. Debido a la importancia de estos servicios pblicos, al uso y confusin
de conceptos e indicadores, a continuacin se presentan algunas de las principales
definiciones sobre ambos servicios.
Los
problemas
relacionados
con
los
componentes
qumicos
surgen
Este tipo de enfermedades se transmite a travs del contacto de la piel con el agua
contaminada con microorganismos patgenos. Se adquieren durante el bao o higiene
personal, natacin e inhalacin de aerosoles de agua contaminada.
24.3 Enfermedades relacionadas con la higiene y el agua
Estas enfermedades son causadas por organismos que durante parte de su ciclo de vida
dependen de vectores animales que viven toda o parte de su vida en un hbitat acutico o
en las cercanas del mismo.
Aguas superficiales son las que provienen de ros, quebradas, lagos, embalses, canales
de irrigacin, etc. Este tipo de aguas generalmente est expuesto a contaminarse con
relativa facilidad, por lo cual deben ser tratadas y desinfectadas antes de distribuirlas a los
consumidores. Los sistemas de tratamiento ms utilizados son dos: filtracin lenta y
filtracin rpida.
29.2 Tratamiento:
Conjunto de procesos a los que se somete el agua para lograr un objetivo sanitario.
29.2.1 Planta de tratamiento de filtros lentos:
La filtracin lenta en arena es un mtodo conveniente y de bajo costo para tratar el agua
superficial que no presenta altos niveles de contaminacin. Durante el tratamiento se
retienen las partculas coloidales y las sustancias orgnicas son biodegradadas. Una
limitacin operativa de los filtros lentos de arena es que la turbiedad natural del agua no
debe exceder 60 U.N.T. porque se producira rpidamente un taponamiento del filtro con
la consiguiente ineficiencia del filtrado.
29.2.2 Planta de tratamiento de filtros rpidos:
En las plantas de filtracin rpida en arena se puede tratar agua superficial con alto grado de
turbiedad. La turbiedad es controlada mediante los procesos de adicin de coagulantes,
floculacin, sedimentacin y filtracin a travs de un lecho de arena.
Aguas subterrneas son las que provienen de pozos y manantiales. Es esencial proteger
estas fuentes contra la infiltracin de cualquier tipo de sustancias contaminantes, por lo
cual la fuente subterrnea debe estar lo ms alejada posible de cualquier fuente de
contaminacin como tanques spticos, letrinas, descargas de aguas residuales, drenajes
de origen agrcola, etc.
Dependiendo de la calidad natural de las aguas subterrneas y de su probabilidad de
contaminacin el agua puede requerir tratamiento y/o desinfeccin.
29.3.1 Pozos excavados:
Las galeras de infiltracin son conductos horizontales construdos en forma adyacente a una
corriente de agua (ro, quebrada, etc.) La forma y el tamao de estas galeras es variable,
pueden ser desde simple tubos perforados hasta tneles con secciones transversales
irregulares.
29.4 Agua tratada:
Es el agua subterrnea o superficial cuya calidad ha sido modificada por medio de procesos
de tratamiento que incluyen como mnimo la desinfeccin en el caso de aguas subterrneas.
Los clostridios reductores de sulfito son bacilos Gram positivos, anaerobios, formadores
de esporas y reducen el sulfito a sulfuro. Cl. perfringens forma un cogulo en medio leche
litmus.
Los
clostridios
reductores
de
sulfito
son
utilizados
como
indicadores
Los coliformes totales se definen como bacilos Gram negativos, aerobios o anaerobios
facultativos, no esporulados que pueden desarrollarse en presencia de sales biliares y otros
agentes tensoactivos con propiedades similares de inhibicin del crecimiento, no tienen
citocromo oxidasa y son capaces de fermentar la lactosa con produccin de cido, gas y
aldehido a 35 C 0,5 C, en un perodo de 24 a 48 horas. Por definicin, las bacterias
coliformes presentan actividad de la - galactosidasa. Se pueden encontrar tanto en las
heces como en el medio ambiente y en el agua para consumo con concentraciones de
nutrientes relativamente elevadas.
enfermedades
infecciosas
intestinales.
La
presencia
de
los
coliformes
Los estreptococos son cocos Gram positivos que forman pares o cadenas, y poseen el
antgeno del Grupo D de Lancefield. Pueden crecer en presencia de sales biliares y de
concentraciones de azida de sodio, inhibitorias para los organismos coliformes y la
mayora de los Gram negativos, a una temperatura de 44 0.5C. Hidrolizan la esculina y
son catalasa negativa.
31.7 Pseudomonas aeruginosa:
Los estafilococos son cocos Gram positivos, anaerobios facultativos, no motiles, que no
forman esporas, usualmente catalasa positivos. Staphylococcus aureus fermenta el
manitol y es capaz de crecer en presencia de 7,5% de cloruro de sodio y 0,005 % de
azida de sodio.
Son todos los microorganismos que pueden causar enfermedad en los seres humanos al
ser transmitidos por ingesta o contacto con el agua.
35.1.1 Bacterias
Son gusanos parsitos o de vida libre que se clasifican de acuerdo a la forma que tienen
en nemtodos, tremtodos y cstodos. Ejemplos de helmintos patgenas: Trichura
trichuris (tricocfalos), Ascaris lumbricoides (lombrices), Taenia solium (solitaria), etc.
35.1.3 Protozoarios
Los virus son agentes infecciosos no celulares que pasan a travs de filtros que impiden
el paso de las bacterias. Son parsitos intracelulares obligados. Ejemplos de virus
patgenos: Polio, Hepatitis A, Rotavirus, etc.
36. Patogenicidad:
Es la caracterstica de un agente infeccioso que rige la extensin o magnitud con la cual
se manifiesta una enfermedad en una poblacin infectada o la capacidad del
microorganismo para producir enfermedad.
37. Parmetros fsico qumicos para evaluar el agua para consumo
humano:
Las variables fsico qumicas usadas para evaluar la calidad del agua para consumo
humano se dividen en:
a)
Fsico qumicas: temperatura (C), pH, cloro residual (mg/L), cloruros (mg/L),
conductividad (s/cm), dureza (mg/L), etc.
c)
d)
e)
f)
g)
Trihalometanos:
bromoformo
(g/L),
dibromoclorometano
(g/L),
(g/L),
(g/L),
cidos
acticos
clorados:
dicloroactico
tricloroactico
44. Txico:
Sustancia capaz de causar dao a organismos vivientes como resultado de interacciones
qumicas. Que produce toxicidad.
45. Valor gua:
Es el agua residual generada por las actividades domsticas del hombre (uso de
inodoros, duchas, lavatorios, fregaderos, lavado de ropa, etc)
4.1.1 Parmetros de los anlisis obligatorios:
Agua residual del tipo diferente al ordinario por ejemplo las aguas de desecho de
industrias como papeleras, mineras, cerveceras, textileras, etc.
4.2.1 Parmetros de los anlisis obligatorios
Son las aguas que derivan principalmente de viviendas, edificios de oficinas, centros
educativos, instituciones y efluentes de establecimientos comerciales e industriales.
4.2.3 Aguas residuales Domsticas
Son las aguas que derivan principalmente de viviendas, edificios de oficinas, centros
educativos, instituciones y similares.
20
5
tanque sptico
letrina de pozo
retrete de compostaje
contaminantes formados por cidos y bases debido a los efectos que ejerce la ionizacin
en estos compuestos. La evolucin qumica de muchos metales, su solubilidad en el agua
y biodisponibilidad estn determinados por el pH.
28. Proyecto: