Universidad de la Amazonia

Facultad de Ciencias Bsicas

Programa de Qumica
Laboratorio de Qumica Ambiental

PRCTICA I
MUESTREO DE AGUA Y PREPARACIN DE LA MUESTRA
1. OBJETIVOS

El alumno conocer y aplicar los procedimientos de muestreo de

diferentes cuerpos de agua y aguas residuales.
El alumno aplicar los criterios para manejo, preservacin y
transporte de muestras.

2. FUNDAMENTO TERICO
Las tcnicas de muestreo deben asegura la obtencin de muestras
representativas, ya que los datos que se deriven de los anlisis de
dichas muestras sern la base para el proyecto de las instalaciones de
tratamiento o para la verificacin del cumplimiento de la normatividad
entre muchas otras aplicaciones que pudieran tener los resultados, de
ah que el muestreo se debe llevar a cabo de manera minuciosa para
que sea reproducible y para conservar las condiciones fsicas y qumicas
de la muestras durante los perodos de traslado, almacenamiento y
anlisis.
Recomendaciones para el muestreo.
Algunas normas usuales (extradas de la prctica cotidiana) a tener en
cuenta durante un muestreo de aguas, con independencia del sistema
usado pueden ser:
1. Cuando se van a tomar varias muestras en un punto o
estacin de muestreo se tomar en primer lugar el volumen
destinado al anlisis microbiolgico, despus la alcuota
destinada al anlisis biolgico y en ltimo lugar la destinada
a las determinaciones fisicoqumicas, con lo cual se evitarn
posibles contaminaciones.
2. En muestreos en profundidad en lagos o embalses, las
muestras se colectarn desde la superficie hacia la zona ms
profunda, para eludir en lo posible la mezcla de capas de
agua.

3. Las muestras de agua de fondo se colectarn evitando

remover los sedimentos, circunstancia que alterara
gravemente el resultado analtico posterior.
4. En muestras de vertidos, es importante considerar que la
concentracin de partculas se afecta tanto en profundidad
como espacialmente, pudiendo no ser homognea en el
tiempo.
5. Si se toman muestras de agua profunda, el recipiente debe
quedar hermticamente cerrado para evitar que sustancias
oxidables al contacto con el aire varen su concentracin
desde su origen hasta el momento del definitivo anlisis en
el laboratorio.

3. ELEMENTOS NECESARIOS PARA LA PRCTICA

3.1 Materiales y equipos
1 Envase de plstico o
vidrio inertes al agua de
100 mL, con tapones del
mismo material. (traer los
estudiantes)
1 envase de plstico o
vidrio inertes al agua de
2000 mL, con tapones del
mismo material. (traer los
estudiantes)
Termmetro

Potencimetro
Tira reactivas para la
determinacin del pH.
Agua destiladas o
desionizada
solucin de hipoclorito d
esodio de 100mg/L
Algodn esteril (traer los
estudiantes)

4. DESARROLLO EXPERIMENTAL
Campo de aplicacin
La metodologa descrita se recomienda para aguas residuales y
residuales tratadas
Plan de muestreo
Realizar un plan de trabajo en el que se establezcan:

1. Puntos de muestreo. (Elegir los puntos de muestreo con ayuda de

su profesor).
2. Anlisis de campo
3. Anlisis de laboratorio
4. Preservacin de muestra
5. Horarios de muestreo
6. Lista de verificacin de todos los documentos (Hoja de campo,
Bitcora, cadena de custodia, Etc.) equipos, materiales y reactivos
necesarios.
4.1. Preparacin de envases para toma de muestras para
anlisis bacteriolgico
Toma de muestra de agua sin cloro residual.- Deben esterilizarse frascos
de muestreo en estufa a 1700 C, por un tiempo mnimo de 60 min o en
autoclave a 1200 C durante 15 min. Antes de la esterilizacin, con papel
resistente a sta, debe cubrirse en forma de capuchn el tapn del
frasco.
4.2. Para anlisis fsico-qumico.- Los envases de vidrio o plstico se
limpian enjuagndolos varias veces con agua y mantenindolos despus
de 12 a 24 horas con una solucin de HCl 1M.
Posteriormente se enjuagarn con agua destilada hasta eliminar las
trazas de cido presentes (el cido usado puede reutilizarse para varios
lavados). No usar detergentes en el lavado de material, debido a su
capacidad de absorberse sobre las paredes y a su difcil eliminacin. Es
preferible proceder a lavados con mezcla crmica (cido sulfrico y
dicromato potsico) que en general suelen ser ms drsticos y efectivos.
Se recomienda que los recipientes empleados en la toma de muestras
de agua destinada a anlisis de grasas, sean finalmente lavados con
algn disolvente de las grasas. En muestras para anlisis de plaguicidas
se puede enjuagar el recipiente con hexano o similares.
4.3 Identificacin (ID) y Control de Muestras
4.3.1 Para la identificacin de las muestras deben etiquetarse los frascos
y envases con la siguiente informacin:
4.3.1.2 Nmero de registro para identificar la muestra, y
4.3.1.3 Fecha y hora de muestreo.
4.3.2 Para el control de la muestra debe llevarse un registro en bitcora
con los datos indicados en la etiqueta del frasco o envase referida en el
inciso 4.3.1, as como la siguiente informacin:
4.3.2.2 Identificacin del punto o sitio de muestreo,
4.3.2.3 Temperatura ambiente y temperatura del agua, (llevar un
termmetro).
4.3.2.4 pH, (llevar tiras reactivas de papel pH)
4.3.2.5 Presencia de Cloro residual, (inspeccionar el olor y color del
agua)

4.3.2.6 Tipo de anlisis a efectuar,

4.3.2.7 Tcnica de preservacin empleada,
4.3.2.8 Observaciones relativas a la toma de muestra, en su caso, y
Nombre de la persona que realiza el muestreo.
Almacenar y preservar la muestra, de acuerdo de la siguiente tabla:
Recipientes requeridos para el transporte y conservacin de las
muestras, en funcin al parmetro a evaluar.
Parmetro

Nmero
Material
de
de
recipiente recipiente
s

Volumen mnimo Preservacin de

del recipiente
las muestra

DQO

vidrio

500

Con H2SO4 para

un pH2

Metales
pesados

Polietiltno
o vidrio

1000

Con HNO3 para

un pH pH2

Fisicoqumic
os

polietileno 2000

(*)

Sin
preservantes

Entendiendo por fisicoqumicos los siguientes parmetros que se

realizarn en las siguientes sesiones:
pH en el laboratorio potenciomtricamente.
Conductividad en el laboratorio
Slidos en todas sus formas
Demanda bioqumica de oxigeno (DBO5 )
Materia flotante

5. RESULTADOS
5.1. Hacer un croquis del lugar de muestreo (adicionar planos, fotografa
del lugar, etc)
Marcar en el croquis, cuales fueron los puntos de muestreo elegidos.
5.2. Anlisis visual del lugar, determinar lo siguiente:
5.2.1 Color del agua y olor,
5.2.2 Tipo de vegetacin,
5.2.3 Tipo de fauna, Basura, Paso de gente,
5.2.4 Empresas cercanas al lugar.
5.2.5 Reportar en el lugar del muestreo la presencia o ausencia de
materia orgnica, pH y temperatura, en la siguiente tabla.

Muestra N
(ID)

Meteria
orgnica

Color

pH

Temperat
ura

Hora de
muestro

5.8 Cadena de Custodia

Realice un cuadro con la siguiente informacin:
Nombre y firma de la persona que tom la muestra.
Laboratorio en donde se analizar la muestra y fecha en la que se
entrega al laboratorio la muestra.
Nombre de los analistas que realizarn el anlisis.
Nombre del jefe inmediato a quien se entregarn los resultados.
6. CUESTIONARIO
1. Cul es el objetivo del muestreo?
2. Qu es una cadena de custodia?
3. Indica tres diferencias entre los muestreos de aguas residuales,
cuerpos receptores y agua para uso y consumo humano en
sistemas de abastecimiento de agua pblicos y privados.
4. Verificar en el apndice normativo de la NOM014SSA1-1993, los
lineamientos para el material de envase, la preservacin y tiempo
de almacenamiento que se permiten para realizar las
determinaciones.
5. De acuerdo al tipo de agua muestreada, Cmo preservaste la
muestra en funcin de los parmetros a determinar?
7. BIBLIOGRAFA
1. NOM-AA-89/1 "Proteccin al Ambiente, Calidad del AguaVocabulario Parte 1".
2. NOM-AA-89/2 "Proteccin al Ambiente, Calidad del Agua
-Vocabulario Parte 2".
3. NOM-BB-14 "Clasificacin y Tamaos Nominales para Utensilios de
Vidrio Empleados en Laboratorio".
4. NOM-Z-1 "Sistema General de Unidades de Medida - Sistema
Internacional de Unidades (SI)".
5. NOM-Z-13 "Gua para la Redaccin, Estructuracin y Presentacin
de las Normas
Oficiales Mexicanas".
6. NMX-AA-003-1980 Aguas Residuales.- Muestreo
7. NMX-AA-014-1980. Cuerpos receptores - Muestreo.

8. NOM 014-SSA1-1993, Procedimientos sanitarios para el muestreo

de agua para uso y consumo humano en sistemas de
abastecimiento de agua pblicos y privados.
9. Standard Methods for the Examination of Water of Wastewater.
Seventeenth Edition. APHA. AWWA. WPCF.
10.
Instructivo para la vigilancia y Certificacin de la Calidad
Sanitaria del Agua para
Consumo Humano. Comisin Interna de Salud Ambiental y
Ocupacional. Secretara de Salud. 1987.
11.
Guas para la Calidad del Agua Potable. Volumen 2
Organizacin Panamericana de la Salud. 1987.