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El chocolate:
Llamado por los aztecas chocahuatl, era consumido mezclado con licores.
El cacao es una fruta menor que las almendras y ms gruesa, la cual,
tostada, no tiene mal sabor. Esta es tan preciada entre los indios y aun
entre los espaoles, que es uno de los ricos y gruesos tratos de laNueva
Espaa, porque, como es fruta seca, gurdase sin daarse largo tiempo, y
traen navos cargados de ella de la provincia de Guatimala, y este ao