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PROYECTO DE AULA
TEMA:
PERIDO
MAYO JULIO 2015
MILAGRO ECUADOR
I.
INTRODUCCIN
Una adecuada nutricin, puede ser tomada por diferentes formas, en trminos
generales, la nutricin saludable debe ser parte integral de la vida diaria de las
personas y contribuir a su bienestar fisiolgico, mental y social. (EDCOM, 2013)
A travs de los aos, la alimentacin de las personas ha cambiado
paulatinamente.
Se han notado cambios en la manera en que se alimentaban nuestros
antepasados, con relacin a lo que se presenta en la actualidad. La alimentacin
moderna es menos natural debido al excesivo consumo de alimentos procesados,
dejando de dar importancia al consumo de alimentos llamados sanos.
El asumir nuevos hbitos alimentarios implica un proceso donde se contribuye a
mejorar la alimentacin y nutricin en las familias, mediante la integracin de la
educacin alimentaria
nutricional
Diseando estrategias y
actividades
coherente
educativas
que
con
apoyen
los principios.
las
prcticas
II.
JUSTIFICACIN
En el Ecuador la pobreza y falta de servicios bsicos son dos de los factores que
el Ministerio de Salud Pblica (MSP) ha detectado como causantes de los
problemas nutricionales. De hecho las zonas rurales en nuestro Pas no son la
excepcin en cuanto a estos problemas. (El Telgrafo, 2014) .
El propsito de la investigacin es conocer sobre los factores socioeconmicos
que afectan el acceso a una mejor calidad de vida, junto con otros servicios
bsicos como la educacin o la sanidad, son pilares de una sociedad sostenible y
justa. Siendo un derecho bsico del ser humano, la vivienda, la salud, empleo,
escolaridad, trabajo, alimentacin, etc. y los conocimientos, actitudes, prcticas y
creencias en alimentacin.
Existen mltiples factores que favorecen el posicionamiento de una inadecuada
alimentacin, como el nivel socioeconmico, ya que este forjara los alimentos que
estn al alcance de su bolsillo y por lo tanto tambin fijara su nutricin y su salud.
Las causas ms importantes que se da por esto son la desnutricin y la obesidad.
Estos factores desencadenantes pueden afectar a toda la comunidad pero en
especial a nios y nias, siendo estos los ms vulnerables a padecer de trastornos
alimenticios por las condiciones socioeconmicas en las que viven. Varios de
estos factores son por causas econmicas. (Dupla, 2010).
La cultura y la ubicacin geogrfica determinan los alimentos que se consumen en
cada poblacin y que son parte de la costumbre de cada individuo y de sus races
ya que limitacin distintos alimentos como el consumo exagerado de otros
Pero no solo los factores socioeconmicos influyen en la alimentacin de la
comunidad tambin sus conocimientos, actitudes, prcticas y creencias son un
factor impulsor al momento de la eleccin de alimentos.
La Comunidad
, no es la excepcin en presentar
III.
OBJETIVOS
A. OBJETIVO GENERAL
B. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Identificar las actitudes de los entrevistados que facilitan o limitan una correcta
alimentacin nutricin mediante una encuesta de Conocimientos, Actitudes,
Prcticas y Creencias.
IV.
MARCO REFERENCIAL
4. ANTECEDENTES
En la aurora de este nuevo milenio, la reduccin de la pobreza y la eliminacin del
hambre en el mundo continan estando entre los desafos ms fundamentales que
enfrentamos. Entre otras iniciativas, el reconocimiento de este problema indujo a
los lderes de todos los pases en la Cumbre de Okinawa del G-8 del ao 2000 a
convenir en Metas de Desarrollo Internacional (MDI) que incluyen reducir a la
mitad la proporcin de personas en la extrema pobreza a ms tardar en el ao
20151. Lograr esa difcil meta requerir del esfuerzo y el compromiso conjunto de
los pases desarrollados y en desarrollo, de los organismos de desarrollo
internacionales, de organizaciones no gubernamentales (ONG) y de la comunidad
acadmica. Teniendo como teln de fondo el compromiso mundial recientemente
fortalecido que se refleja en diversos acuerdos recientes destinados a eliminar
esta condicin humana inaceptable, este documento analiza las tendencias
recientes y los nuevos desafos que emergen para reducir la pobreza rural en la
regin de Amrica Latina.
La paliacin de la pobreza en las zonas rurales de los pases en desarrollo, que en
la actualidad es extrema y preponderante - casi tres de cada cuatro personas
pobres en el mundo viven en zonas rurales - contina siendo un problema
particularmente controvertido. Dado que la mayora de las personas en las zonas
rurales en desarrollo son pobres, si comprendiramos la economa del desarrollo
rural sabramos mucho de lo que en realidad importa de la economa de la
pobreza rural. Adems, los pobres de zonas rurales obtienen la mayor parte de
4.1.
.1.1.
MARCO TEORICO
Nivel Socioeconmico en Ecuador
(Osorio, 2012)
4.1.3. Indicadores del Nivel Socioeconmico
El nivel socioeconmico no solo se define por el ingreso si no por el:
Tipo de vivienda
Disponibilidad de internet
Disponibilidad de computadoras
Indicadores Laborales
4.1.3.5.
En junio del 2014 la lnea de pobreza se ubic en US$ 79.67 mensuales por
persona, mientras que la lnea de pobreza extrema en US$ 44.90 mensuales por
persona. Con este umbral existe, a nivel nacional un 24.53% de pobres y 8.04%
de pobres extremos. En el rea rural el 41.69% de la poblacin se clasifica como
pobre y el 16.04% como pobres extremos; y en el rea urbana, la incidencia de la
pobreza es del 16.30% y la extrema pobreza del 4.20%.
Tomando en cuenta los periodos junio de 2013 y junio de 2014, la pobreza por
ingresos a nivel nacional vara 0.84 puntos porcentuales, de 23.69% a 24.53%.
Este cambio, en trminos estadsticos, no es significativo a un 95% de confianza.
Por su parte, la pobreza urbana vara 1.37 puntos porcentuales, de
14.93% a 16.30% entre junio de 2013 y junio de 2014, este aumento, en trminos
estadsticos, no es significativo a un 95% de confianza. Por otro lado, en el rea
rural, la pobreza por ingresos vara en 0.96 puntos porcentuales, de 40.73% a
41.69%, esta diferencia no resulta estadsticamente significativa a un 95% de
confianza.
4.1.3.7.