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GRADO EN TURISMO
TURISMO DE CRUCEROS
Trabajo Fin de Grado presentado por Diana Gallego Humanes, siendo la tutora del
mismo la profesora Manuela Escobar Montero.
V. B. Del Tutor:
Alumna:
GRADO EN TURISMO
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS
TRABAJO FIN DE GRADO
CURSO ACADMICO [2014-2015]
TTULO:
EL TURISMO DE CRUCEROS
AUTOR:
DIANA GALLEGO HUMANES
TUTOR:
MANUELA ESCOBAR MONTERO
DEPARTAMENTO:
FILOLOGA DE LENGUA INGLESA
REA DE CONOCIMIENTO:
LENGUA INGLESA
RESUMEN:
Este trabajo recoge informacin sobre los orgenes de los cruceros en la historia y su
evolucin a lo largo de los siglos.
Se definen los tipos de turistas que suelen embarcarse en un crucero, desde su
nacionalidad, hasta las motivaciones del viaje. Tambin se estudian los tipos de
cruceros que podemos encontrarnos, conocidos como cruceros temticos. Son
analizadas, las principales afluencias de turistas que llegan a Espaa, Andaluca y
Sevilla como nuevo nicho del turismo de cruceros. Asimismo, se da informacin sobre
las tcnicas de marketing que llevan a cabo las compaas y se ofrece un glosario
bilinge con los trminos ms relevantes relacionados con el turismo de cruceros.
PALABRAS CLAVE:
Crucero, cruceristas, naviera, barco, escala, destino.
NDICE
1. CAPTULO 1. INTRODUCCIN ............................................................................... 1
2. CAPTULO 2. OBJETIVOS Y METODOLOGA ........................................................ 2
2.1. OBJETIVOS ............................................................................................ 2
2.2. METODOLOGA ...................................................................................... 2
3. CAPTULO 3. EL TURISMO DE CRUCERO: DEFINICIN E HISTORIA ................. 4
3.1. DEFINICIN ............................................................................................ 4
3.2 PRIMEROS CRUCEROS. ANTECEDENTES HISTRICOS. S XIX. ........ 5
3.3. EVOLUCIN DEL TURISMO DE CRUCEROS. S. XX EL DECLIVE ...... 6
3.4. ACTUALIDAD. SIGLO XX ........................................................................ 8
4. CAPTULO 4. CARACTERSTICAS DE LOS VIAJEROS ....................................... 10
4.1. PERFIL DE LOS PASAJEROS .............................................................. 10
4.2. NACIONALIDADES................................................................................ 11
4.3. MOTIVACIONES DE VIAJE ................................................................... 11
5. CAPTULO 5. TIPOS DE CRUCEROS ................................................................... 13
5.1. CLASIFICACIN.................................................................................... 13
5.2. RASGOS DE LOS BUQUES .................................................................. 15
5.3. CRUCEROS TEMTICOS ..................................................................... 17
6. CAPTULO 6. EL PRODUCTO CRUCERO............................................................. 21
6.1. EMPRESAS CRUCERISTAS ................................................................. 21
6.2. PRINCIPALES RUTAS DE CRUCERO .................................................. 24
7. CAPTULO 7. AFLUENCIAS TURSTICAS DE CRUCERISTAS EN ESPAA ....... 27
7.1. PROCEDENCIA DE LOS TURISTAS..................................................... 27
7.2. REPERCUSIN DE LOS CRUCEROS EN ESPAA ............................. 28
7.2.1. Principales puertos ...................................................................... 29
7.3. REPERCUSIN DE LOS CRUCEROS EN ANDALUCA ....................... 30
7.4. EL TURISMO DE CRUCERO EN SEVILLA. NUEVO NICHO ................ 32
8. CAPTULO 8. PUBLICIDAD Y PROMOCIN ......................................................... 34
8.1. MARKETING ................................................................................... 34
9. CAPTULO 9. CONCLUSIONES............................................................................. 35
BIBLIOGRAFA.36
APNDICE43
-I-
CAPTULO 1
INTRODUCCIN
El turismo de cruceros es considerado como la estrella en este ltimo siglo del sector
turstico en el mundo, debido a que constituye una actividad en continuo crecimiento.
Ofrece para sus clientes una amplia y variada oferta para todos los gustos y
necesidades.
Considero que es una tipologa turstica muy importante que merece la pena
analizarse y estudiarse; de hecho no encontramos muchos recursos bibliogrficos ni
electrnicos, sobre investigaciones que nos hablen del turismo de cruceros.
Tambin es una temtica relacionada con los estudios que he recibido a lo largo del
Grado en Turismo, y todo lo que he aprendido con la bsqueda de su informacin, me
ayudar en un futuro cuando me una al mundo laboral.
A lo largo de este proyecto se plasmarn en los distintos captulos los elementos
ms importantes que rigen esta actividad y que deben tenerse en cuenta. A
continuacin se mostrar un pequeo resumen global:
En los primeros captulos se mostrar cul fue el origen del turismo de crucero y su
evolucin a lo largo de los siglos XVIII, XIX, XX y XXI; con la llegada del concepto del
megacrucero.
Seguidamente se recoge qu tipos de turistas son los que ms frecuentan los
cruceros, y cules son sus perfiles segn los estudios. Siempre se ha considerado un
producto turstico accesible solo a las personas de mayor poder adquisitivo, pero como
veremos ms adelante todo ello se ha transformado en un concepto distinto, siendo un
servicio dirigido mayoritariamente a consumidores de clase media.
Debido a la relevancia que tiene para el sector y las economas locales se dar una
visin ms concreta de esta actividad en Espaa, y posteriormente de los
archipilagos y de Andaluca. Como curiosidad segn el diario El Mundo, la industria
del crucero ha pasado en diez aos de 12 millones de usuarios a ms de 21 en
Espaa por lo que encontramos en este sector una oportunidad de negocio que
podemos aprovechar para mejorar los ingresos de las industrias, organizaciones y
pequeas o medianas empresas que viven del turismo.
Por ltimo ofrezco mi aportacin personal a modo de conclusin sobre las
repercusiones positivas y negativas de esta tipologa turstica, como es por ejemplo el
impacto medioambiental o si el turismo de crucero podra considerarse como la
anttesis del turismo Low Cost, que tanto se est desarrollando por las empresas en
los ltimos aos. Se hace referencia con esta afirmacin, al gasto que supone
contratar un crucero para unas vacaciones, en comparacin con otros servicios
tursticos de menor cuanta.
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CAPTULO 2
OBJETIVOS Y METODOLOGA
2.1. OBJETIVOS
Este proyecto pretende recoger toda la informacin relevante de este sector, para
conocer su evolucin a lo largo de los siglos, y la razn de por qu es tan crucial para
el turismo en los pases del mundo.
Se abarca con su estudio del sector, la actividad de los cruceros en el mundo y
conocer cmo se origina, dnde, cmo se expande, quines se embarcan mayormente
en un crucero, y quines reciben a ms turistas.
Por otro lado se realiza un anlisis en los principales puertos de Espaa y de
Andaluca, nuestra comunidad autnoma, descubriendo que el puerto de Mlaga est
entre los ms importantes.
2.2. METODOLOGA
Los mtodos utilizados para la elaboracin de este proyecto se centran en la recogida
de informacin, de las principales fuentes de estudios sobre cruceros como CLIA,
Puertos de Espaa, Intelitur, Egatur, Frontur, y Junta de Andaluca entre otros, a
travs de sus pginas web. Tambin he visitados foros de turismo, blogs de amantes
de los cruceros, vdeos de experiencias de cruceristas dentro del buque y
enciclopedias de historia nutica.
Se ha hecho uso durante todos estos meses, de recursos bibliogrficos que me han
servido enormemente en la confeccin de los captulos y que me han enseado
mucho ms incluso, que los sitios web, con libros de la biblioteca de la Facultad de
Turismo y Finanzas e informes de la Junta de Andaluca.
En el proceso de recopilacin de datos, he manejado textos escritos en lengua
inglesa, por lo que me ha parecido interesante elaborar un glosario bilinge con
definiciones y correspondencias al espaol de los trminos ms relevantes.
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CAPTULO 3
EL TURISMO DE CRUCERO: DEFINICIN E HISTORIA
3.1. DEFINICIN
Para poder definir el trmino de turismo de cruceros encontramos diferentes
acepciones algunas de las ms interesantes que expresan sus funciones son:
El
sus pasajeros todos los servicios y facilidades similares a los de un gran hotel o
resort del mundo. (http://www.definicionabc.com/general/crucero.php)
Como podemos observar existen diversas definiciones de este tipo de turismo,
encontramos similitudes comunes como puede ser su desarrollo a disposicin de un
amplio elenco de actividades, incluidas a bordo de un gran buque para uso y disfrute
del pasajero e incluso algunos trminos descriptivos como; opulencia, exclusividad,
lujo o facilidades que dejan entrever ante qu tipo de actividad nos encontramos y que
ofrece a modo de diferenciacin con otros servicios o recursos tursticos.
Llama quizs la atencin la frase Transporte acutico no regular que hace
referencia a un tipo de transporte que no sigue una ruta fijada o establecida, es decir,
esta vara.
Otro detalle destacado es que un crucero se adquiere mediante un paquete
turstico que incluye alojamiento, transporte y otros servicios adicionales por lo que no
se vende como un producto simple.
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CAPTULO 4
CARACTERSTICAS DE LOS VIAJEROS
83% de casados.
Realiza un viaje en crucero cada tres aos entre otros tres tipos de vacaciones
anuales.
CRUCEROS CORTOS
Son jvenes.
Tienen ms edad.
Poseen ms estudios.
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4.2. NACIONALIDADES
Segn estudios de Hosteltur1 en el ao 2012, pudo establecerse que los mercados
emisores europeos ms importantes son Reino Unido con 1,6 millones de cruceristas;
Alemania con 1,2 millones, Italia con 889.000 pasajeros, Espaa con 645.000; y
Francia con 387.000. Es decir, Espaa es el cuarto mercado emisor europeo, dato
bastante positivo para el pas como podemos ver.
Si lo comparamos con datos del 2011 observaremos que los datos varan,
sufrindose en el 2012 un leve descenso de consumidores de forma generalizada pero
que no llega a afectar a la posicin en su orden de influencia.
En Espaa una de las causas de este decremento fue el impacto negativo que
gener la cada de trfico en los puertos estrella del pas, Barcelona y Baleares.
En 2011, el 60% de los europeos prefirieron elegir como destinos las islas del
Mediterrneo y el Atlntico, el 20% por el norte de Europa y el 20% restante prefirieron
mejor fuera de Europa, especialmente por las costas del Caribe.
-11-
Un crucero nos aleja de toda rutina: esto hace referencia a cambiar nuestro
entorno habitual durante nuestra estancia, en un ambiente tranquilo sin
polucin, prisas, jaleos, contaminacinSegn Mancini, un crucero no es ms
que mar, cielo y paisajes de una tierra lejana.
Dentro del buque el cliente puede hacer de todo o nada: las actividades que
desee realizar el cliente estn a su completa disposicin cuando ms le plazca,
tiene total libertad de seleccionar o no cualquiera de ellas, ya sea participar en
juegos, bailes, clases en el gimnasio o salir al puerto de desembarque de
excursin. stas pueden variar segn el barco o compaa que contratemos,
dando la oportunidad al cliente de elegir, si es ms independiente, un crucero
con menos actividades u otro ms dinmico y activo.
Los cruceros son seguros: sobre todo en estos ltimos aos en los que los
ataques terroristas ocurren con demasiada frecuencia, realizar un crucero
supone una alternativa segura ante otros medios.
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CAPTULO 5.
TIPOS DE CRUCEROS
5.1. CLASIFICACIN
La variedad de barcos que pueden ofrecernos la oportunidad de funcionar como un
crucero y transmitirnos una experiencia similar, es mucho ms variopinta de la que
podamos pensar en la realidad. Las embarcaciones en las que se puede realizar un
crucero son: (Fuente: windrosenetwork).
Figura 7. Fuente:http://www.windrosenetwork.com
Ferrys: muchos de estos ofrecen condiciones muy parecidas a las que se viven
en un crucero. Aptas para pasar uno o varios das en camarotes privados, con
cenas y espectculos, eso s, los trayectos no son de mucha duracin como en
los cruceros.
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Barcos fluviales10: tiene sus antecedentes en los barcos de vapor del siglo XIX
que realizaban sus trayectos a travs de los grandes ros de Amrica. En la
actualidad se siguen utilizando pero en modelos mucho ms modernos,
destacando entre otros por ejemplo los del ro Nilo. stos tienen capacidad
para menos de 100 pasajeros.
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Recordemos que en la industria turstica al hablar de pasajeros utilizamos el trmino abreviado Pax.
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Los cruceros al igual que los hoteles y los restaurantes, tambin poseen una
clasificacin de reconocimiento internacional simblica, en este caso de anclas, que se
establecen segn la valoracin de cuatro elementos esenciales como son; las
caractersticas del barco, los camarotes y su distribucin, el servicio, la tripulacin y
adems las actividades organizadas para el entretenimiento que se ofrece para el
disfrute de los clientes.
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Cruceros de pdel:
Es el tipo de crucero temtico ms reciente del momento destinado al segmento de
clientes deportistas o de inters en el mismo.
La naviera MSC es la pionera en esta nueva temtica, que organiza estos viajes en su
crucero MSC Divina para 8 das y 7 noches en un recorrido por el Mediterrneo.
(Fuente: http: //www.msccruceros.es/es_es/).
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Cruceros Disney:
De la compaa Disney Cruise Line. Ofrece cruceros para una demanda familiar que
disfrutar de unas vacaciones divertidas y muy entretenidas, en un buque ambientado
en el mundo de los personajes ms famosos del carismtico Walt Disney.
Experiencia Grammy:
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Cruceros Gays:
Un ejemplo de empresa dedicada a este segmento de poblacin que podemos
analizar, es la agencia de viajes Holigay, la cual dedica una amplia variedad de
actividades entre las que se encuentran los conocidos cruceros Gays o
Lesbian Friendly para disfrutar en pareja, con amigos o conocer gente nueva.
Ofertan la posibilidad de pasar unas vacaciones divertidas tanto en cruceros
asequibles, de lujo y veleros exclusivos.
Crucero Barbie:
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CAPTULO 6.
EL PRODUCTO CRUCERO
DATOS IMPORTANTES:
GRUPO CARNIVAL
CORPORATION
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COSTA CRUCEROS
CUNARD LINE
P & O CRUISES
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NCL CRUCEROS
(Norwegian Cruise
Line)
ROYAL CARIBBEAN
INTERNATIONAL
ROYAL CARIBBEAN
CELEBRITY CRUISES
DATOS IMPORTANTES
DATOS IMPORTANTES
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PULLMANTUR
CRUCEROS
AZAMARA CRUISES
A) EL MEDITERRNEO
Esta ruta es la ms completa de todas pues ofrece intereses paisajsticos, culturales,
histricos y naturales. Es por ello que las navieras ms importantes ponen en marcha
a sus grandes buques en este continente. La ruta del Mediterrneo queda dividida en
dos partes: Mediterrneo Occidental y Oriental.
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B) NORTE DE EUROPA:
El norte del continente europeo es considerado como una autntica maravilla natural
donde sobresalen los dos recursos ms demandados por los cruceristas; los fiordos
Blticos y las capitales blticas.
C) EL CARIBE:
Es sin duda uno de los destinos ms conocidos y de gran belleza.
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E) MAR DE LA CHINA:
Aqu encontramos destinos apropiados para los amantes de la cultura oriental, los
cuales estn creciendo de forma progresiva desde hace unos aos.
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CAPTULO 7.
AFLUENCIAS TURSTICAS DE CRUCERISTAS EN ESPAA
Los datos ms actuales del nmero de usuarios de crucero que hemos podido
encontrar, corresponde con febrero de este mismo ao. Gracias a Intelitur.es podemos
analizar la evolucin de la demanda del mismo mes desde 2006 hasta 2015.
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El total de turistas de crucero recibidos en Espaa este mes ha sido de 389 mil, 5000
pasajeros ms que febrero de 2014, o definidos en otros trminos estadsticos un
1,2% ms, lo que indica que la actividad est experimentan un repunte positivo.
A continuacin presentamos una tabla que refleja esta evolucin para estos 9 aos:
Como se distingue en la grfica comparando los datos con aos anteriores, este
febrero se coloca por encima de los dems, teniendo en cuenta que desde 2008 los
datos eran bajos e incluso preocupantes en algunas temporadas, debido a la situacin
de crisis actual, siendo el 2013 uno de los peores aos. Sin embargo, con la mejora de
la situacin econmica en Espaa y en Europa en el nivel de vida y el poder
adquisitivo, junto con la inestabilidad poltica y social de destinos como Tnez, Grecia,
Chipre o Egipto, se nos ha favorecido con un mayor nmero de cruceristas interesados
en hacer escala en los principales puertos del pas. Adems Espaa ofrece un clima
similar a estos lugares y una gran variedad de recursos, que pueden sustituir
perfectamente a los que ofrecen los destinos conflictivos. (Fuente:
http://www.hosteltur.com)
7.2. REPERCUSIN DE LOS CRUCEROS EN ESPAA
Espaa se encuentra entre los 5 destinos ms elegidos a la hora de embarcarse17 en
un crucero tal y como mostramos en este grfico facilitado por CLIA.
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Segn este informe de la Junta de Andaluca los motivos de este decrecimiento de las
cifras, se debe principalmente a este periodo de crisis que nos asola.
Por este motivo las navieras que operan en este lugar del Mediterrneo se han
visto obligadas a cambiar sus estrategias. En un principio se decidieron bajar precios
para llamar a un mayor nmero de clientes, y compensar esa ganancia perdida, con el
consumo realizado dentro del barco y las excursiones contratadas. Pero no result.
Finalmente se orientaron por otras medidas que cambiaron por completo los
movimientos de cruceristas, como se muestra en la grfica.
En primer lugar, cambiar o eliminar algunos destinos y puntos de escala de
buques. Esta accin ha provocado que se altere la oferta de cruceros de algunas
provincias, como Mlaga, al no recibir al Adventure of the Seas de Royal Caribbean.
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CAPTULO 8
PUBLICIDAD Y PROMOCIN
8.1. MARKETING
Con el paso de los aos, las tcnicas de marketing han ido cambiando en el sector de
los cruceros. Su publicidad se basa en una estrategia de mercado conocida como
segmentacin21, con la que pueden dirigirse a clientes de cualquier tipo de poder
adquisitivo.
Al inicio de la actividad del sector de los cruceros, esta segmentacin se encontraba
mayormente acentuada, dividiendo a sus clientes dentro del barco por su clase, siendo
stas: primera, segunda y tercera. (Fuente: http://www.aulafacil.com).
En la actualidad, se ofrecen cruceros de todo tipo, lanzando ofertas personalizadas.
Segn los gustos de los clientes, encontramos; viajes para recin casados o parejas
jvenes, para familias, solteros, gays, para nudistas, etc. Como vemos, un amplio
elenco de posibilidades. El xito de este plan de segmentar, reside en que se dirigen a
todo tipo de clientes, con todo tipo de necesidades y gustos.
Para las parejas o recin casados, desarrollan un plan de marketing basado en
resaltar los servicios y comodidades de las que pueden gozar a bordo del crucero a un
precio asequible.
Para la gente joven, se insiste en las ofertas de ocio en el crucero como por
ejemplo fiestas en la piscina, conciertos, cenas, teatros, sesiones de cine, etc.
Principalmente se dirigen a un pblico con preferencias por un turismo ms activo,
animado y de carcter nocturno.
stos son slo dos ejemplos de dos tipos de segmentos, pero existen muchos ms.
Cada uno es analizado profundamente hasta conseguir los gustos de estos clientes,
as como sus preferencias, para adaptar cada crucero a sus necesidades. (Fuente:
www.montescomunicacion.com).
Toda esta informacin se recoge para las navieras, que son las encargadas de
componer estrategias para mejorar y crear nuevos productos adaptados a los nuevos
gustos del momento, como barcos ms veloces, ms seguros, adaptados para
discapacitados o ms confortables.
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CAPTULO 9
CONCLUSIONES
Tras finalizar este proyecto podemos llegar a diferentes conclusiones, y es que el
sector de los cruceros es un negocio muy importante, que mueve, no slo grandes
cantidades de dinero, sino que contribuye a la oxigenacin econmica de los destinos,
y a la generacin de miles de puestos de trabajo.
Es un mtodo nico que permite descubrir diferentes culturas en una sola semana y
disfrutar de cosas desconocidas, como la comida, las costumbres, el idioma, las
tradiciones, etc. de todos los lugares que se visitan.
Por otro lado, existen nmeros detractores a este negocio por su gran emisin
contaminante. Encontramos con ello algunos puntos negativos que afectan a la
concepcin de los cruceros:
En primer lugar, la principal contaminacin se da en las aguas del mar, al esparcir
los residuos de aguas fecales, aguas de lastre o aguas de uso domstico del barco.
En segundo lugar se encuentra la contaminacin atmosfrica al emitir gases txicos
derivados de la combustin de su carburante, y emisin de cenizas por tal combustin.
Todo ello no slo daa la capa de ozono, sino que tambin afecta al ecosistema
marino y sus seres. Si pensamos un poco, caemos en la cuenta de que el
Mediterrneo es el segundo destino de cruceros, por lo que consta como uno de los
ms afectados por esta contaminacin de aguas sucias y gases.
Pero tambin encontramos otra forma de contaminar, y sta podemos verla en los
puertos. Este fenmeno de los cruceros ha hecho que se deba adaptar mejor los
puertos a las necesidades de los clientes, modificando el paisaje y la naturaleza de las
costas o ros. En el atraque de los cruceros se produce el cambio de aguas de lastre y
el vertido al mar de las aguas fecales. Por este motivo las aguas de los puertos son
ms turbias.
Es por estas razones, por las que hay que intervenir para no daar al elemento ms
importante del planeta, endureciendo las normativas de vertidos y contaminacin.
En las cuestiones econmicas abarcadas para Espaa y Andaluca, debemos
aprovechar nuestra magnfica ubicacin en el Mediterrneo para captar ms clientes,
pues tenemos una de las culturas ms llamativas y atractivas, una gran diversidad
paisajstica, y cientos de recursos naturales, muy valorados por los turistas. Estos
cruceristas, suponen una gran oxigenacin para los territorios locales en muy poco
tiempo, por lo que debemos sacarle partido para que consuman en museos, bares,
restaurantes, tiendas, etc.
Haciendo este estudio sobre esta nueva forma de hacer turismo, pretendemos darlo
a conocer y ser conscientes de su importancia econmica. Viendo los datos
estadsticos de Andaluca en 2008, vimos cmo a pesar de encontrarnos en plena
crisis la actividad de los cruceros, creca. Por el contrario, hoy da se piensa que la
economa se encuentra ms estable y sin embargo el turismo de cruceros experimenta
una bajada.
Esperamos que en el 2015 obtengamos datos ms positivos con la llegada de los
grandes cruceros, a los puertos Andaluces de Mlaga y Sevilla.
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Bibliografa
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Glosario/Glossary
TRMINO EN ESPAOL
1. Buque: Barco con cubierta que, por
su tamao, solidez y fuerza, es
adecuado para navegaciones o
empresas martimas de importancia.
(Fuente: RAE)
TRMINO EN INGLS
o
2. Trasantlntico o transatlntico:
Buque de grandes dimensiones
destinado a hacer la travesa del
Atlntico, o de otro gran mar.
(Fuente: RAE).
4. Oligopolio: Concentracin de la
oferta de un sector industrial o
comercial en un reducido nmero de
empresas. (Fuente: RAE).
5. Naviera: Compaa propietaria de
buques mercantes. (Fuente: RAE).
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Felucca
SOURCE:www.telegraph.co.uk Travel
Cruises Rivers and Canals
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