La Calidad Como Estrategia Competitiva

La familia de las normas COVENIN-ISO 9000 incluye requisitos para los sistemas
de calidad que se puedan utilizar para lograr la interpretacin comn, el desarrollo,
la implementacin y la aplicacin de la gestin y el aseguramiento de la calidad;
adems exigen el desarrollo y la implementacin de un sistema de la calidad
documentado, que incluya la elaboracin de manuales de la calidad.
La competitividad no es producto de una casualidad ni surge espontneamente; se
crea y se logra a travs de un largo proceso
de aprendizaje y negociacin por grupos colectivos representativos que configuran
la dinmica de conducta organizativa, como los accionistas, directivos, empleados,
acreedores, clientes, por la competencia y el mercado, y por ltimo, el gobierno y
la sociedad en general.

Una organizacin, cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener
un nivel adecuado de competitividad a largo plazo, debe utilizar antes o despus,
unos procedimientos de anlisis y decisiones formales, encuadrados en el marco
del proceso de "planificacin estratgica".
La funcin de dicho proceso es sistematizar y coordinar todos los esfuerzos de las
unidades que integran la organizacin encaminados a maximizar la eficiencia
global.

Para explicar mejor dicha eficiencia, consideremos los niveles de competitividad,

la competitividad interna y la competitividad externa.
La competitividad interna se refiere a la capacidad de organizacin para lograr el
mximo rendimiento de los recursos disponibles, como
personal, capital, materiales, ideas, etc., y los procesos de transformacin.
Al hablar de la competitividad interna nos viene la idea de que la empresa ha de
competir contra s misma, con expresin de su continuo esfuerzo de superacin.

La competitividad externa est orientada a la elaboracin de los logros de la

organizacin en el contexto del mercado, o el sector a que pertenece. Como el
sistema de referencia o modelo es ajeno a la empresa, sta debe
considerar variables exgenas, como el grado de innovacin, el dinamismo de
la industria, la estabilidad econmica, para estimar su competitividad a largo plazo.

La empresa, una vez ha alcanzado un nivel de competitividad externa, deber

disponerse a mantener su competitividad futura, basado en generar nuevas ideas
y productos y de buscar nuevas oportunidades de mercado.

Ventajas y desventajas de incorporar la competitividad

El mejoramiento continuo se aplica regularmente, permite que las organizaciones
puedan integrar las nuevas tecnologas a los distintos procesos, lo cual es
imprescindible para toda organizacin. Toda empresa debe aplicar las
diferentes tcnicas administrativas que existen y es muy importante que se incluya
el mejoramiento continuo.
Ventajas
Se concentra el esfuerzo en mbitos organizativos y de procedimientos
competitivos.
Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles.
Si existe reduccin de productos defectuosos, trae como consecuencia una
reduccin en los costos, como resultado de un consumo menor de materias
primas o sea los productos son de mejor calidad.
Incrementa la productividad y dirige a la organizacin hacia la competitividad, lo
cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.
Contribuye a la adaptacin de los procesos a los avances tecnolgicos.
Permite eliminar procesos repetitivos de poco rendimiento evitando
as gastos innecesarios.
Desventajas
Cuando el mejoramiento se concentra en un rea especfica de la organizacin, se
pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros
de la empresa.
Requiere de un cambio en toda la organizacin, ya que para obtener el xito es
necesaria la participacin de todos los integrantes de la organizacin y a todo
nivel.
En vista de que los gerentes en la pequea y mediana empresa son muy
conservadores, el Mejoramiento Continuo se hace un proceso muy largo.

Hay que hacer inversiones importantes.

La Estrategia Competitiva
Competitividad significa un beneficio sostenible para su negocio.

LA CALIDAD COMO ESTRATEGIA COMPETITIVA

La fuerte competitividad entre las empresas aparece debido a la liberalizacin de las
economas, a la libre competencia y a los rpidos cambios de las tecnologas.
Se puede decir que la competitividad de una empresa es la capacidad para mantener y
aumentar su presencia en el mercado, obteniendo una buena cuenta de resultados.
La forma de ser ms competitivos consiste en identificar y satisfacer las necesidades de
los clientes al menor coste posible. Es necesario suprimir los procesos y trabajos que no
aporten valor aadido y reducir los costes de la no calidad. Es una mejora continua de la
Calidad y la innovacin.
FACTORES DE INFLUENCIA DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA
Hoy en da se trabaja con el concepto de Calidad Total que engloba todos los mbitos de
la empresa.
La empresa recibe productos y servicios de sus proveedores y tambin vende y realiza
postventa teniendo en cuenta los aspectos sociales y medioambientales.
La empresa actual se ve afectada por cuatro factores fundamentales: humano,
tecnolgico, comercial y medioambiental.
FACTOR HUMANO:
La calidad engloba el equipo humano que es capaz de generarla. La participacin es
fundamental.
FACTOR TECNOLGICO:
Los avances tecnolgicos y cientficos se suceden de forma rpida haciendo posible
bienes y servicios de mayor calidad a mejor precio, generando adems una mayor
flexibilidad en los pedidos a la carta.
FACTOR COMERCIAL:
Actualmente las relaciones comerciales son globales, la oferta es enorme lo que se
traduce en una fuerte competencia. La variedad hace posible que los clientes tengan en
cuenta cada vez ms la calidad.
Los Sistemas de Gestin de Calidad ya no se discuten, son una estrategia necesaria.
FACTOR MEDIOAMBIENTAL:
La creciente preocupacin por el medioambiente a llevado a la creacin de leyes para el
desarrollo sostenible, a las cuales se adaptan las empresas.

FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA:

Se basan como mnimo en seis principios:
Orientadas al cliente: Se buscan las mejores estrategias para proporcionar la mxima
satisfaccin a los clientes, innovando y realizando estudios peridicos que evalen su
grado de satisfaccin, impulsando su lealtad y fidelidad sin esperar reclamaciones.
Compromiso de toda la organizacin: desde la direccin se impulsa un cambio cultural a
la Calidad en todas las reas. La gente ilusionada, integrada y dispuesta siempre a dar lo
mejor de s constituye una verdadera ventaja competitiva. El capital humano.
Prevencin: evitar los errores antes de que se produzcan. Los factores clave son las
personas, los materiales, los medios y los procesos y procedimientos. (pastelero)
MEDIDA, CALIBRACION Y TRAZABILIDAD
En la Calidad moderna se minimizan los errores en base a hechos objetivos. Esta tarea
corresponde con el Control de Calidad que utiliza tcnicas estadsticas para medir,
comparar los resultados con los objetivos y actuar en consecuencia.
CALIBRACION: comprobar que los instrumentos de medida son fiables.
TRAZABILIDAD: es la informacin de la produccin de un producto. La informacin
retransmite y se guarda en todas las etapas de produccin. Se puede detectar donde y en
qu momento algo ha fallado.
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
Se nos dice cmo hacer las cosas para que un producto o servicio cumpla determinados
requisitos de calidad. El sistema de aseguramiento de la calidad ms conocido es el que
corresponde con la norma UNE-EN ISO 9001:2000.
MEJORA CONTINUA E INNOVACIN
Frente a la tendencia occidental de grandes inversiones en innovacin tecnolgica, la
filosofa japonesa (kaizen) introduce pequeas modificaciones en los sistemas productivos
para conseguir formas ms eficaces de trabajar, una mejora continua. Los fallos se
consideran oportunidades de mejora, este sistema aumenta la calidad, es flexible, ms
eficiente y ahorra costes.
ORGANIZACIN DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA. PLAN DE CALIDAD
Consiste en la planificacin de todas las tareas de una organizacin para conseguir una
Gestin de Calidad eficiente con el fin de satisfacer al mnimo coste. Debe estar
claramente definido en el tiempo tiene en cuenta:
-Identificacin de clientes y sus necesidades.
-Establecimiento de estrategias.
-Rediseo de los procesos y procedimientos de trabajo.
-Documentar todas las actividades.

-Implicar a todo el equipo humano.

-Estudio econmico previo.
-Asignacin de responsables.
-Asignacin de recursos.
-Cubrir las necesidades de formacin.
-Plan de incentivos.
-Definicin de programas de control, como mediciones, ensayos, inspecciones, etc.
-Disposiciones legales a seguir.
-Desarrollar un plan de seguimiento y de auditoras.