Mayo, 2012

3.5. EFLUENTES DE LABORATORIO

Por tratamiento de efluentes de laboratorio, se entienden todas aquellas
operaciones realizadas sobre los residuos qumicos (peligrosos) para
disminuir o eliminar la toxicidad del mismo. Se realizan antes de la
reutilizacin, reciclado o eliminacin del residuo.
3.5.1 Clasificacin de efluentes de laboratorio:
a) Por su compatibilidad qumica
Soluciones bsicas: Anlisis de protena, Anlisis de TBVN
En los dos casos, el efluente generado corresponde al remanente
del baln Kjendhal.
Soluciones cidas: Anlisis de Cloruros, Anlisis de grasa
mtodo Gerber, Anlisis de histamina.
Para el caso del anlisis de cloruro, el efluente corresponde al
remante del matraz de titulacin. El efluente en el anlisis de
grasa por mtodo Gerber corresponde al remante del tubo
butirmetro.
El efluente del anlisis de histamina se refiere al remanente
lquido que queda en el matraz de extraccin.
Agua de limpieza de materiales de laboratorio
Corresponde al agua potable con solucin de detergente el cual
se utiliza para la limpieza de los materiales. Este efluente es
vertido directamente al desage de planta.

b) Por su tratamiento posterior

Anlisis de FFA
El efluente corresponde a la mezcla alcohlica obtenida en el
matraz de titulacin luego de la titulacin para determinar la
acidez en harina y aceite de pescado.

3.5.2 Cuantificacin de los efluentes de laboratorio

El siguiente cuadro corresponde a un da produccin de
congelado:

ANLISIS

Volumen
L/da

Protena

3.200

TBVN

3.600

Cloruros

2.800

Grasa por Gerber

1.056

Histamina

0.800

Acidez de aceite FFA

0.800

TOTAL

12.256

3.5.3 Segregacin de efluentes de laboratorio

Para lograr este propsito, en laboratorio se tienen dispuestos 03
bidones plsticos de 5 gal en donde se almacena los efluentes
finales despus de cada anlisis, dichos depsitos se encuentran
identificados y rotulados por cada tipo de efluente:
a.

Residuos lquidos BSICOS, ac se segregan los

efluentes qumicos con pH mayores a 8.5, como son los
residuos qumicos resultado del anlisis de Protena y TBVN.

b.

Residuos lquidos ACIDOS, ac se segregan los

efluentes qumicos con pH menores a 6.5, como son los
residuos lquidos resultados del anlisis de cloruros, anlisis
de grasa por el mtodo Gerber, anlisis de histamina.

c.

Residuos lquidos FFA: ac se segregan todos los

residuos qumicos resultado del anlisis de acidez al aceite y
harina de pescado.

3.5.4 Tratamiento de efluentes de laboratorio

Los procesos ms empleados son:
a.

Neutralizacin de soluciones bsicas y cidas:

Los efluentes segregados en el bidn de soluciones Bsicas,
posee un pH mayor a 8.5, por lo que su utiliza cido
Clorhidrico para su neutralizacin (HCl al

50%). Y los

efluentes almacenados en el bidn de soluciones cidas

poseen un valor de pH menor a 6.8, por lo que para su
neutralizacin se utiliza hidrxido de sodio (NaOH al 50%).

En ambos caso previamente se ha tomado una muestra

representativa de cada bidn y se ha calculado por titulacin
la cantidad necesaria para neutralizar el efluente. Al final de
la neutralizacin se comprueba con un pH-meter que las
soluciones posean un valor de pH entre 6.8 y 8.0.

b.

Recuperacin del alcohol por destilacin

El

efluente

almacenado

en

el

bidn

de

FFA,

es

cuidadosamente transvasado al los balones Kjendhal, y

colocados en el equipo destilador Kjendhal
recuperacin

del

alcohol

por

destilacin,

para la
el

alcohol

recuperado es colocado en frascos de vidrio de 2.5L y es reutilizado en los ensayos de FFA.

3.5.5 Disposicin final de los efluentes

a.

Las soluciones neutralizadas, son vertidas directamente al

desage de planta, el cual converge en un pozo de captacin
de efluentes domsticos de 1.75 m x 3.50 m x 2.50 m para
luego bombeadas a la Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales domsticas.

b.

Los residuos resultantes de la titulacin para el calculo de

protena y TVBN, son vertidas directamente al desage de
planta, el cual converge en un pozo de captacin de
efluentes domsticos de 1.75 m x 3.50 m x 2.50 m para
luego bombeadas a la planta de tratamiento de aguas
residuales domsticas.

c.

De la misma forma, el agua de limpieza de materiales de

laboratorio, son vertidas directamente al desage de planta,
el cual converge en un pozo de captacin de efluentes
domsticos de 1.75 m x 3.50 m x 2.50 m para luego
bombeadas a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales
domsticas.

d.

El aceite y/o grasa resultante de la recuperacin del alcohol

(anlisis de FFA) es colocado en bidones plsticos de 5 Gal
y almacenados temporalmente en la zona de acopio de
residuos peligrosos, y rotulados como residuos oleosos, para
su posterior recojo, traslado y disposicin final por parte de
EPS-RS.

Todos los efluentes que se segregan hacia el desage de planta

poseen tratamiento posterior en la Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales (PTAR) para luego ser bombeados hacia el desage del
municipio del Pueblo de Samanco.