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Introduccin
Los materiales de esta unidad estn encaminados a la comprensin de los
conceptos bsicos sobre la planificacin de la empresa ganadera, suelos,
anlisis de suelos, seleccin de la pradera y los alcances e importancia de
stos en la productividad. Por medio de las actividades de la semana se podr
desarrollar y retroalimentar los conocimientos sobre este tema.
Tema 2. Suelo
Son la capa superficial de la tierra donde se desarrollan las races de las
plantas, las cuales toman de all los alimentos para crecer y producir frutos. El
suelo tambin se llama capa arable o capa vegetal, existen muchas clases de
suelos, debido a diversos factores tales como: el material bsico, tipo de roca
que provienen, condiciones climatolgicas, vegetacin topogrfica y el tiempo
de formacin. Los mapas de los suelos muestran los distintos tipos de estos,
su promedio de productividad y otras caractersticas que ayudan a los
agricultores sobre sus tierras. (Sandoval Henao Ramiro, Ramrez Muoz
lvaro, 1991, pg. 16).
Tambin estn formados por propiedades que se pueden clasificar en forma
muy general: propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.
Imagen SENA
Propiedades fsicas
Los cuatro principales componentes del suelo determinan sus condiciones
fsicas, y son: La permeabilidad, consistencia (dureza), capacidad de absorcin
del agua, resistencia a la erosin y el color dependen de la materia mineral,
de la materia orgnica del agua y del aire que contenga suelo.
Las principales propiedades fsicas del suelo son: textura, estructura y
porosidad, permeabilidad, profundidad efectiva y drenaje. (Sandoval Henao
Ramiro, Ramrez Muoz lvaro, 1991, pg.16).
Propiedades qumicas
Las propiedades qumicas del suelo influyen directamente en la disponibilidad
de nutrientes para las plantas y otros organismos. Tambin influyen en la
capacidad de los suelos para el almacenaje, filtrado y descomposicin de
compuestos qumicos, txicos o potencialmente txicos, para plantas, animales
y el hombre.
Para obtener altos rendimientos y buena calidad nutritiva del forraje, las
especies forrajeras deben ser consideradas verdaderos cultivos y para esto, es
necesario tener en cuenta prcticas como: preparacin del suelo, siembra,
fertilizacin y control de plagas. Aunque esto parece lgico, son pocos los
ganaderos que en realidad prestan atencin al manejo de la fertilizacin,
especialmente durante la poca productiva de las praderas.
Generalmente, los nutrimentos del suelo no estn disponibles en las cantidades
y proporciones requeridas por las especies forrajeras, para maximizar
rendimientos y calidad nutritiva del forraje en las praderas; por lo tanto es
necesario determinar la concentracin de estos en el suelo, y con base en ello,
definir las fuentes, as como las cantidades de correctivos, acordes con los
requerimientos de cada especie forrajera.
Importancia del anlisis de suelos
El anlisis de suelos es una prctica muy usada cuando se quiere determinar
las deficiencias y contenidos de materia orgnica, as como macro y micro
elementos minerales esenciales del suelo. El anlisis, entrega una estimacin
de fertilidad, que est relacionada con la disponibilidad de nutrientes minerales
para las plantas. Los tres ms importantes son: nitrgeno, fsforo y potasio.
Por otro lado se debe considerar, que la fertilidad del suelo no es constante en
el espacio y el tiempo. As, cuando se realiza un anlisis de suelo, adems de
la fertilidad global, otros factores como la profundidad y el momento de
muestreo, tienen un gran efecto sobre el resultado de la evaluacin.
Imagen SENA
Imagen Corpoica
Toma de la muestra
Recorrer los lotes al azar en forma de zig-zag y cada 15 o 30 pasos tomar una
muestra, limpiando la superficie del terreno y depositndola en el balde. Las
muestras deben ser tomadas entre 20 y 30 cms de profundidad. Luego de tener
todas las muestras en el balde se mezclan homogneamente y se toma 1 kg
aproximadamente. Esta es la muestra compuesta requerida para el anlisis.
Hacer un corte en forma de V de 0 a 20 cms de profundidad. De uno de sus
lados tomar una porcin de 2 o 3 cms de espesor.
Seguidamente retirar los bordes, dejando una parte de 5 cms de ancho.
Depositar la parte separada (submuestra), en el balde. Mezclar en un balde
limpio las 15 o 20 submuestras obtenidas.
Imagen Corpoica
Seleccin de la pradera
El establecimiento de praderas es una estrategia que utilizan los productores
para mantener las empresas ganaderas en estado productivo y a bajo costo. El
establecimiento de praderas es una parte importante del sistema forrajero, que
una explotacin debe de considerar para mantener de una manera eficiente al
ganado. Para el establecimiento de praderas (seleccionar la especie forrajera)
se deben tener en cuenta factores propios de la zona agroecolgica como el
clima, el suelo, la pluviosidad, la radiacin solar, la vegetacin nativa, entre
otros y factores inherentes al sistema productivo como el tipo de animal, el
riesgo que el ganadero desea correr y los objetivos de produccin.
Imagen Corpoica
poca
Con el fin de garantizar un adecuado establecimiento de las especies
forrajeras, se recomienda preparar el suelo con suficiente antelacin a la
siembra, especialmente en reas con alta incidencia de malezas (zonas de
bosque hmedo tropical), con el objetivo de asegurar una buena
descomposicin de los residuos agrcolas y la emergencia de las malezas para
su incorporacin temprana; mejorando con ello las condiciones para una
ptima germinacin de la semilla y vigor de las plntulas.
Implementos para la preparacin
El tipo de implementos a utilizar y la intensidad de labranza dependen de las
caractersticas fsicas del suelo, de la topografa del terreno, del potencial de
malezas de la zona y del tipo de material de propagacin a utilizar. Los
implementos agrcolas adecuados para la preparacin del suelo, son aquellos
que lo descompactan a una profundidad adecuada, para el desarrollo de las
races del cultivo, sin invertir los horizontes del suelo.
Siembra
Para la siembra de gramneas y leguminosas forrajeras se deben tener en
cuenta entre otros aspectos, la preparacin del terreno, la poca de siembra, el
material de propagacin y el sistema de siembra. Se recomienda establecer las
asociaciones entre gramneas y leguminosas en forma simultnea,
independientemente del material de siembra, con semillas o con material
vegetativo.
Calidad y cantidad de semilla
La cantidad de semillas a sembrar, depende de su calidad (pureza, viabilidad y
germinacin). Cuando la calidad de la semilla no es ptima, se requiere
incrementar su dosis, para conseguir una poblacin adecuada de plntulas,
asegurar una buena cobertura del suelo y un rpido establecimiento de la
pradera. En el caso de semillas no certificadas (produccin artesanal), se
recomienda hacer pruebas de germinacin, para determinar la cantidad de
material de siembra, con base en el nmero de plantas emergidas y en su
vigor. El establecimiento de praderas con material vegetativo (cepas, tallos o
estolones) es conveniente hacerlo en los meses de mayor precipitacin para
Tema 5. Agua
El agua debe ser reconocida como un recurso manejable y ubicarla para su uso
en los siguientes espacios de los sistemas de produccin agropecuaria:
Imagen Corpoica
Referencias:
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Sandoval Henao Ramiro, Ramrez Muoz lvaro, Suelos y fertilizantes,
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Cuesta Muoz Pablo, Villaneda Vivas Edgar, Manual Tcnico
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10.
Corporacin Colombiana de Investigacin Agrcola Corpoica, Seminario
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Gracias por el inters y dedicacin al curso, ahora contine con la
unidad 2!