Estrategia El xito y crecimiento de mercado de las bebidas alternativas se basa p

rincipalmen te en los siguientes factores: 1. Identificacin clara del mercado obj

etivo de cada una de las bebidas alter nativas, de esa cuenta se tiene lo siguie
nte: a. Bebidas deportivas: su mercado objetivo son todas aquellas personas que
practican de manera regular un deporte, el mensaje enviado a este segmento es la
recuperacin rpida de los hidratos de carbono perdidos durante las actividades que
han realizado con mucho esfuerzo, el mensaje se enva en todas las actividades de
portivas locales e internacionales utilizando la marca como patrocinio y a figu
r as deportivas del momento. En este segmento no se distingue edad ya que cualqu
ie r persona puede practicar deporte como actividad principal o de recreo. b. Be
bidas Vitaminadas. Estas bebidas estn enriquecidas con aditivos vitamnic os que co
mplementan la dieta de las personas. El mercado objetivo se define como personas
adultas que requieren adicionar vitaminas a su alimentacin, as mismo estn encamina
das hacia atletas que requieren una recuperacin rpida de vitaminas como r esultado
de esfuerzos fsicos extremos. c. Bebidas energticas. Las bebidas de esta naturale
za tienen componentes que estimulan directamente el sistema nervioso central y p
roporcionan una sensacin t emporal de energa, disminuyendo la sensacin de cansancio
y sueo, est recomendado par a personas que estn expuestas a trabajos afanosos que
requieren esfuerzo fsico y m ental. El mercado objetivo son jvenes estudiantes o t
rabajadores que tienen mucha actividad principalmente mental. 2. La forma de lle
gar a estos mercados es variada y se apoya principalmente en los canales de dist
ribucin de las empresas ya establecidas tales como superme rcados, distribuidores
mayoristas, tiendas de conveniencia, as como la entrega di recta a tiendas. 3. L
a responsabilidad social. En este sentido las bebidas alternativas tale s como l
as vitaminadas y la hidratantes deportivas no representan ningn riesgo y se puede
n distribuir de manera general sin ningn perjuicio social. Sin embargo la s bebid
as energticas al consumirse en exceso, por ejemplo 3 bebidas al da, tienen efectos
nocivos para la salud ya que provocan taquicardia, as mismo al mezclarlas con al
cohol se convierte en un estimulante nocivo para la salud categorizada co mo una
droga. FODA Fortalezas Amplia aceptacin en su segmento de mercado Empaque recono
cido fcilmente Pioneros en el mercado Precio asignado por segmento de mercado En
el caso de las deportivas efecto rehidratante inmediato En el caso de las vitami
nadas complemento de la alimentacin Disponibilidad de materia prima en Mxico, Chil
e, Brasil Oportunidades Ampliacin del mercado objetivo, cubrir nuevos segmentos A
mpliar mercados de Amrica Latina Crecimiento en China, Brasil, Mxico Debilidades C
ontroversia de los efectos que provocan Falta de informacin sobre posibles efecto
s Amenazas Crecimiento del mercado de bebidas no alternativas Demandas a nivel m
undial por efectos de las bebidas Crecimiento de las bebidas naturales que ofrez
can los mismos beneficios Crecimiento del Mercado An y cuando estas bebidas inici
aron operaciones en Estados Unidos y Europa, se ha n extendido hacia otros merca
dos, la tendencia de crecimiento siempre ha sido po sitiva y al alza, tuvo efect
os contractivos en el momento de la crisis econmica m

undial en los aos 2008 y 2009. Los efectos representaron una reduccin de un 12% en
el crecimiento de ventas de los mercados de las bebidas deportivas y vitaminada
s, una reduccin menor afecto a las bebidas energticas, en general si la economa cr
e ce, el consumo de estas bebidas tambin crece. En este sentido, es muy important
e que el enfoque de crecimiento de estos segmen tos de mercado se dirija hacia l
os mercados emergentes que actualmente se estn in volucrando como consumidores de
primer orden en la economa mundial, especficamente a Rusia, China y la India.
Estrategias de Mercado Producto El envase es representativo para cada uno de los
productos que se mercadean en l as diferentes lneas de negocio as por ejemplo exi
sten colores especficos para cada sabor y tipo de bebida.
Figura No. 1 Variedad de colores y sabores representadas en las bebidas alternat
ivas Precio El precio de este tipo de bebidas es superior al de las bebidas gase
osas onales, aun as la demanda por este tipo de producto se ha mantenido sin s in
gresos esperados por los fabricantes de estas bebidas. La diferencia del 25 al 4
5 % del precio de las bebidas gaseosas. Mercado Est bien definido y se dice en ge
neral que va de adolescentes a adultos tradici mermar lo oscila mayores.
Figura 2 Grupos de consumidores del mercado de bebidas alternas. Promocin La prom
ocin de los productos est encaminada hacia el grupo objetivo. Basta con dar un eje
mplo del eslogan utilizado en la promocin de RED BULL que dice: RED BULL t e da a
las.
Figura 3 Energa transmitida por RED BULL. Distribucin

La distribucin de estas bebidas es variada y utilizan los canales ya establecidos

por las bebidas gaseosas. Sin embargo los medianos y pequeos productores utiliza
n a mayoristas para alcanzar a su mercado objetivo. En resumen se muestra la si
g uiente grfica
Figura 4 Estrategia de distribucin Competencia La competencia que se marca en est
e tipo de bebidas entre los mismos proveedores del producto, se nota que tanto C
oca Cola Company y Pepsico son los principale s proveedores de este tipo de bebi
das, sin embargo en cada segmento hay incrusta dos ciertos fabricantes que tiene
n su participacin especfica. No cabe duda que el mximo representante en bebidas ene
rgticas es Red Bull, en el caso de las bebidas d eportivas es Gatorate. La compet
encia por marca se muestra en la siguiente grfica . Grfica No. 5 Participacin por t
ipo de proveedor
Conclusiones 1. Como se ha indicado a largo de este trabajo, las bebidas alterna
tivas go zan de la preferencia de la poblacin, indicando de esta manera la satura
cin que ya existe en este mercado con bebidas gaseosas. 2. La oportunidad de crec
imiento del sector de bebidas alternas se encuentr a definido, es necesario que
los fabricantes se enfoquen hacia estos nichos que requieren este tipo de bebida
. 3. La principal amenaza que enfrentan las bebidas energticas es la poca y ma l
intencionada informacin que se proporciona sobre los efectos directos hacia el si
stema nervioso central de los jvenes que consumen esta bebida. Recomendaciones 1.
Enfocarse hacia los mercados emergentes que tienen un gran potencial de consumo
. 2. Establecer controles sobre el contenido mnimo de taurina en las bebidas e ne
rgticas a fin de disminuir los efectos secundarios. 3. Evitar a toda costa el con
sumo mezclado con alcohol. 4. Supervisar la venta de los productos a manera de q
ue los adolescentes lo utilicen para fines experimentales nocivos para la salud.
Bibliografa 1. Datos del caso 2. http://www.elsiglodetorreon.com.mx/noticia/2625
92.danan-la-salud-las-beb idas-energizantes.html 3. http://socialcycling.blogspo
t.com/2010_12_05_archive.html 4. http://www.cookingideas.es/no-hace-falta-beberel-simple-logo-de-red-bul l-ya-te-da-alas-20110202.html