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environnementaux
du Semis Direct Sous Couvert Vgtal
en sols alluvionnaires irrigus
des Alpes de Haute Provence
Avec la collaboration :
Campagne 2012
Le contexte agricole actuel est marqu par un objectif de rduction de lemploi des produits
phytosanitaires, une augmentation du prix des engrais, une volatilit importante des prix de vente et une
tendance la baisse des indemnits.
Cette situation fragilise les exploitations agricoles de grandes cultures et les conduit faire voluer leurs
systmes de culture pour atteindre le double objectif du maintien de leur revenu et du respect des
contraintes rglementaires et environnementales. Ainsi, dans ce contexte, le Semis direct sous Couvert
Vgtal (SCV) apparait comme une innovation permettant de mieux concilier une production intensive et
les proccupations environnementales actuelles.
Les Techniques Culturales Simplifies (TCS) sont des techniques de travail superficiel du sol. Les
outils utiliss ne travaillent le sol qu faible profondeur. Ceci permet de dchaumer, prparer le lit de
semences et dsherber mcaniquement tout en conservant au maximum la structure du sol. On peut
cependant aller encore plus loin en supprimant totalement tout travail de sol et en gardant en permanence
un couvert vgtal : cest le semis direct sous couvert (SCV). Dans ce cas l, les semis sont raliss
directement dans les rsidus de la culture prcdente ou ceux de linterculture (ou couvert vgtal). On
utilise pour cela des semoirs adapts qui ouvre un sillon dans la vgtation pour pouvoir disposer les
graines au contact direct du sol.
Cet essai a pour objectif de comprendre et dvaluer les intrts agronomiques et environnementaux des
TCS et du SCV en grandes cultures dans le contexte pdoclimatique local. Ceci en caractrisant limpact
court terme sur le sol, la conservation de leau, la pression des adventices, les ravageurs, les auxiliaires
et la productivit de la culture.
Prsentation de lexprimentation
Lexprimentation est mise en place sur deux parcelles, sur la commune dOraison (04). Une parcelle
est implante en mas, lautre en sorgho. Dans chaque parcelle, deux modalits sont dfinies : une
modalit en semis direct sous couvert vgtal (SCV) et une modalit avec travail du sol superficiel (TCS).
Itinraires techniques simplifis des parcelles suivies :
Aot Octobre
Dcembre
Travail du sol
Fvrier
Aot
Novembre
Travail du sol
Sol nu
TCS
Semis du couvert vgtal
SCV
Mai
Destruction chimique
Couvert vgtal
Parcelle
Mas
(Semis :
30/08)
Parcelle
Sorgho
(Semis :
25/08)
Densit (Kg/ha)
Gesse
10
Pois fourrager
10
Fverole d'hiver 10
Lentille
5
Vesce commune 5
Fenugrec
3
Gesse
28
Pois fourrager
28
Fverole d'hiver 28
Soja
16
Avoine diplode 14
Ers
9,5
Radis fourrager 6
Varit
N-Fix
Assas
Diana
Lentifix
Nacre
Fenufix
N-Fix
Assas
Diana
Proteix
Protec'sol
Matire
Apport
Teneur en
C/N thorique
Sche au
N
15/12/11
en N
t/ha
%
Kg/ha
2,8
4,12
10,2
115
3,6
3,65
11,5
131
Rego
Protocole exprimental
Lessai est men lidentique sur les 2 parcelles : une parcelle en mas et une en sorgho.
Le sol des 2 parcelles est de type limono argilo-sableux (voir Annexe 1).
Chaque parcelle est compose de 2 modalits, comportant 3 rptitions chacune.
Les modalits sont les suivantes (identiques sur les 2 parcelles) :
Modalit 1 : SCV : Semis direct sous Couvert Vgtal, prsentant un couvert vgtal pendant
linterculture et une absence de travail du sol.
Modalit 2 : TCS : Techniques Culturales Simplifies, travail du sol superficiel (jusqu 15 cm de
profondeur) et sol nu pendant interculture.
Itinraires Techniques : (les itinraires dtaills sont prsents en annexe 2)
ITK Parcelle en mas (prcdent bl dur)
30-aot
Semis du couvert + Irrigation 2x15mm
Sur TCS: 27-oct Cover crop
Sur TCS: 28-fev Dcompacteur
14-mars
Destruction chimique du couvert
Engrais
22-mars
29-mars
Semis du mas 81 000 grains/ha
30-mars
Herbicide
11-mai
Herbicide
21-avr.
Anti limace
4-juin
Engrais
5-juin
Dbut Irrigation pivot
2-oct.
Fin Irrigation pivot
17-oct.
Rcolte
Paramtres valus :
Les mesures prsentes ci-aprs ont t ralises du semis la rcolte de la culture.
Les rsultats ont t analyss statistiquement, les diffrences sont considres significatives quand P <
0,05.
Teneur en eau du sol :
Mise en place de tensiomtres, permettant de mesurer la force avec laquelle le sol retient leau (appele
tension). Ainsi, moins il y a deau dans le sol, plus la tension est leve et plus il est difficile pour la
plante dextraire cette eau.
Nombre de tensiomtres/rptition : 2 (soit 6/modalit) 10 et 30 cm de profondeur, quidistance des
asperseurs dirrigation. 1 tensiomtre/modalit est plac 60 cm de profondeur.
Profondeurs de mesure : 10, 30 et 60 cm.
Relev hebdomadaire, en dbut de matine.
Teneur en azote du sol :
Utilisation de NitraCheck : appareil de mesure de la teneur en azote du sol.
Elaboration dun chantillon (constitu de 10 prlvements) par modalit.
Horizon mesur : 0-20 cm.
Mesure effectue tous les 15 jours.
Pression des adventices :
Utilisation dun quadrat (0,25 m), dans lequel sont dnombres et identifies les adventices prsentes.
2 relevs/rptition (soit 6/modalit).
Mesure effectue toutes les semaines.
Macrofaune :
Limaces :
Les piges limaces sont des piges de type INRA, de 50 cm, constitus dune face suprieure en
aluminium, limitant le desschement du pige, et dune face infrieure compose dune matire retenant
leau de type aquanappe. Aprs chaque relev, les piges sont r-humects et dplacs au sein de la
rptition.
1 pige/rptition (soit 3/modalit).
Mesure effectue toutes les semaines pendant la prsence de stades sensibles des cultures.
Arthropodes :
La macrofaune du sol est value grce des piges de type Barber (pots enterrs dans le sol dont le col
douverture affleure la surface) permettant de rcuprer les arthropodes rampants, remplis moiti
deau savonneuse.
1 pige/rptition (soit 3/modalit).
Relev hebdomadaire des piges.
Lidentification des individus pigs est ralise jusqu lespce dans la mesure du possible. Il est utilis
une loupe binoculaire et un ensemble de cls de dtermination, pour les carabes (Jeannel) et pour les
araignes (Oger ; Nentwig et al).
Lidentification des arthropodes est ralise en collaboration avec Pierre Frapa, entomologiste, et lquipe
de lUR PSH (Plantes et Systme de cultures Horticoles) de lINRA dAvignon, spcialistes en
arachnides.
Les individus pigs sont identifis, classs selon leur rgime alimentaire et conservs dans de lthanol.
Rendement :
Mas : Prlvement de 3 chantillons/rptition (soit 9/modalit) des plants de 1 rang sur 2 m linaire.
Sorgho : Prlvement de 3 chantillons/rptition (soit 9/modalit) des plants de 2 rangs conscutifs sur 1
mtre linaire.
Dtermination de la biomasse, du nombre dpis ou des panicules/plant, du poids des pis ou des
panicules, du PMG (poids de milles grains) et de lhumidit.
Rsultats et analyses
Teneur en eau du sol :
Les tensions 10, 30 et 60 cm de profondeur augmentent tout au long de la priode de mesure en
accord avec laugmentation des tempratures et des besoins en eau de la culture (mas et sorgho) (plus les
tensions sont leves, plus leau est difficilement disponible pour la culture).
Parcelle en mas :
Pluies
Irrigations
TCS
SCV
200
20
Tensions (cb)
150
40
60
100
80
100
50
120
140
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Pluies
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Parcelle en sorgho :
Pluies
Irrigations
TCS
SCV
250
Tensions (cb)
40
60
150
80
100
100
120
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TCS
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Tensions (cb)
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20
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Dautre part, labsence de travail du sol en SCV, a pu garder intacte la structure et la microporosit
(responsable de la rtention en eau du sol) de linterculture, bnficiant alors la culture de vente. De
plus, les rsidus du couvert vgtal, formant un mulch (ou paillis) en surface pendant le dveloppement
de la culture, permettent de diminuer lvaporation de leau du sol et de continuer protger le sol
pendant la culture (Seguy et al., 2009).
Ceci amenant donc une meilleure et plus rapide infiltration de leau sur lensemble du profil
denracinement, associe une meilleure rtention.
Irrigations
TCS
SCV
0
200
150
100
190 UN
150
200
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250
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Pluies
Irrigations
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300
Nombre d'adventices/m
30
25
20
TCS
SCV
15
10
5
0
10-avr
30-avr
20-mai
09-juin
29-juin
19-juil
08-aot
28-aot
17-sept
Nombre d'adventices/m
15
TCS
SCV
10
0
25-mai
4-juin
14-juin
24-juin
4-juil.
14-juil.
24-juil.
3-aot
Irrigations
TCS
SCV
12
10
25
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50
1-
-m
Nombre de limaces/m
25
Pluies
Limaces :
Le pigeage des limaces a permis didentifier de 2 espces : Deroceras reticulatum et Arion hortensis.
Cette dernire, pige uniquement sur la parcelle de mas, est prsente en moins grand nombre, et semble
apparatre, puis disparatre, plus prcocement que la premire. Lvolution des populations montre une
forte dpendance vis--vis des conditions climatiques, dterminant leurs dgts sur les stades sensibles
des cultures prsentes.
Sur mas, la population de limaces est plus importante en SCV (P < 0.001). Ds le semis, la population
est suprieure en SCV et les pics de population plus importants. Le traitement molluscicide (phosphate
ferrique) du 21/04 semble avoir contrl le ravageur.
Pluies
Irrigations
TCS
SCV
Nombre de limaces/m
6
50
75
S
100
25
125
27
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La population de limaces est suprieure en SCV (P = 0.046), bien que faible du fait de la priode de
semis du sorgho dfavorable au ravageur.
La plus faible prsence de limaces en TCS pourrait tre explique par le travail du sol, qui impacte
soit directement, soit indirectement les limaces en perturbant leur activit ou en limitant leurs possibilits
dabris ou de nourriture. Ce travail du sol, renouvel chaque campagne, dtruit galement les
auxiliaires, notamment les larves de carabes qui jouent un rle important de prdateur.
Le couvert vgtal constitue un abri et une ressource alimentaire pour les limaces, associ au maintien
dun environnement (protection, humidit) favorable leur multiplication, pouvant expliquer les
populations suprieures en SCV. Toutefois, le couvert vgtal peut aussi constituer un leurre pour les
limaces (Archambeaud, 2004), qui auront tendance sattaquer aux rsidus du couvert, plus facile
consommer car partiellement dgrads, ce qui aura pour consquence de diluer la pression de ce ravageur
sur la culture. Les limaces nayant pas caus de dgts majeurs sur les parcelles suivies. On peut
galement mettre lhypothse que le nombre important de carabes (voir ci-dessous) a pu jouer un rle
dans la rgulation des limaces. Effectivement, lactivit des adultes et des larves de Carabids sexerce
prfrentiellement au niveau du sol, aux dpends des ufs et des jeunes limaces (Burkhalter et al, 2010).
Arthropodes :
Dtritivores :
Parcelle de mas :
La population de dtritivores est suprieure en SCV (P < 0.001). Un pic de population apparait mi juin,
avec 50 individus/pige en SCV et ne dpasse pas 20 individus/pige en TCS.
Parcelle de sorgho :
La population de dtritivores est suprieure en SCV (P <0.001), bien que faible.
Prdateurs :
Les populations daraignes et de carabes
augmentent en dbut dt, puis diminuent par la
suite. Les pics ou chutes de populations
pourraient rvler des priodes dmergence de
nouvelles espces, suivre certains phnomnes
climatiques ou ragir une diminution de leur
ressource alimentaire.
Carabes :
Carabe (Carabus coriaceus), prdateur potentiel de limaces.
500
450
400
Nombre de carabes/pige
SCV
350
TCS
300
250
200
150
100
50
0
10-avr
30-avr
20-mai
09-juin
29-juin
19-juil
08-aot
28-aot
17-sept
Nombre de carabes/pige
60
SCV
50
TCS
40
30
20
10
0
20-mai
09-juin
29-juin
19-juil
08-aot
28-aot
17-sept
Araignes :
100
90
Nombre d'araignes/pige
80
70
SCV
60
TCS
50
40
30
20
10
0
10-avr.
30-avr.
20-mai
9-juin
29-juin
19-juil.
8-aot
28-aot
17-sept.
Nombre d'araignes/pige
100
80
SCV
TCS
60
40
20
0
20-mai
09-juin
29-juin
19-juil
08-aot
28-aot
17-sept
Les diffrences de populations (notamment carabes) entre la parcelle de mas et celle de sorgho
semblent difficiles expliquer au premier abord. Lhistorique des parcelles, la prsence ou absence de
zones refuges (haie, bande enherbe,), les types de culture proximit, la diffrence dcartement entre
les rangs des deux parcelles (mas 75 cm et sorgho 16,6 cm), etc. sont des lments majeurs
conditionnant ces populations darthropodes (Arvalis, 2011a).
Rendement :
20
18
16
14
Units
12
TCS
10
SCV
8
6
4
2
0
MS arienne (t/ha)
Nombre de
rangs/pi
Rendement (t/ha) (H
15%)
Units
6
5
TCS
SCV
3
2
1
0
MS arienne (t/ha)
Conclusions
Lensemble des indicateurs mesurs, dans les conditions de cette exprimentation, afin de caractriser
limpact du SCV et des TCS a permis de mettre en vidence un certain nombre dlments sur les
paramtres suivants :
Eau du sol :
La modalit SCV a montr sa capacit augmenter la rtention de leau dans le sol, et donc de
limiter les risques de stress hydrique pour la culture. Cette meilleure disponibilit de leau peut
sexpliquer par un sol mieux structur, protg par les rsidus du couvert vgtal, engendrant une
meilleure et plus rapide infiltration de leau sur lensemble du profil denracinement, associe une
meilleure rtention.
Un pilotage de lirrigation prcis et adapt au SCV pourrait permettre une potentielle conomie deau,
tout en prservant un confort hydrique pour la culture.
Azote du sol :
Concernant la teneur en azote du sol, celle-ci semble tre lgrement infrieure en SCV sur
lhorizon 0-20 cm par rapport aux TCS. Au vu des conclusions prcdentes sur la teneur en eau du sol
(meilleures infiltration et rtention), la concentration en azote (dans la solution du sol) pourrait tre
rpartie de manire plus homogne sur lensemble du profil denracinement, expliquant ainsi des teneurs
plus faibles sur lhorizon superficiel 0-20cm en SCV. Des mesures de reliquats azots sur lensemble du
profil denracinement permettraient de rpondre cette hypothse. De plus, dans le cas o le sol est
travaill en TCS, la teneur en azote semble plus leve, du fait de la minralisation engendre par cedernier. Lazote issu de la minralisation du couvert vgtal napparat pas franchement dans nos
mesures, qui de manire globale ne permettent pas de conclure clairement sur cette question.
La prise en compte du flux dazote diffrent en SCV permettrait damliorer et dadapter le pilotage de
la fertilisation azote aux besoins de la culture.
Adventices :
Moins dadventices ont t observes en TCS. En SCV, la composition des diffrents couverts
vgtaux essentiellement base de lgumineuses (aux C/N faibles) ont engendrs une persistance des
rsidus dans la culture moyenne (se dgradant relativement vite), ne permettant quun contrle partiel des
leves dadventices. Dautre part, la stratgie herbicide tait essentiellement base sur un mode daction
racinaire concernant la parcelle de mas. La prsence du mulch en surface a pu constituer une barrire
physique latteinte du sol par les traitements et leur passage dans la solution du sol, ncessaire leur
action herbicide. De plus, la plus grande concentration en surface de la MO en SCV a pu engendrer une
adsorption et une dgradation dune partie de lherbicide, engendrant une efficacit moindre des
herbicides racinaires en SCV.
Une stratgie herbicide favorisant les modes daction foliaires semble indispensable en SCV afin
dassurer une protection satisfaisante. Des rsidus de couvert vgtal plus persistants, ou encore la
prsence mme de ce dernier (vivant), pourraient optimiser et accentuer les effets concurrentiels par
rapport aux adventices.
Arthropodes :
Limaces :
Le SCV engendre une population de limaces suprieure aux TCS. Le couvert vgtal en interculture
et les rsidus constituent un abri et une ressource alimentaire pour les limaces, associ au maintien dun
environnement favorable leur multiplication. Ceci pourrait donc expliquer le nombre de limaces
retrouv en SCV. Toutefois, le couvert vgtal peut constituer un leurre pour les limaces (Archambeaud,
2004), qui auront tendance sattaquer aux rsidus du couvert, qui sont plus faciles consommer car
partiellement dgrads, ce qui aura pour consquence de diluer la pression de ce ravageur sur la culture.
Le faible nombre de limaces piges en TCS peut tre expliqu par le travail du sol. Ce dernier impacte
les populations de limaces soit directement, soit indirectement en perturbant leur activit ou en limitant
leurs possibilits dabris ou leurs sources de nourriture. Ce travail du sol doit ainsi tre renouvel
chaque campagne, dtruisant galement les auxiliaires (voir les rsultats concernant les carabes et les
araignes), ayant un rle important en tant quauxiliaires de culture.
Ltude rvle des diffrences entre les populations de limaces dans le mas et le sorgho en fonction de
la date de destruction du couvert vgtal (proche ou loigne du semis de la culture) et de la date de semis
de la culture. Le semis du sorgho le 11 mai, 1,5 mois aprs destruction du couvert, en labsence de
limaces, na pas ncessit de traitement molluscicide. Au contraire, le mas, sem le 29 mars, 15 jours
aprs destruction de linterculture a t confront des populations plus importantes. Un
approfondissement de cette question en fonction des conditions pdoclimatiques locales et sur diffrentes
annes pourrait permettre de prciser litinraire cultural amenant les conditions les plus favorables au
dveloppement de la culture. Il semble toutefois quun semis plutt tardif et un intervalle long entre la
destruction du couvert et le semis de la culture limite les risques lis aux limaces, et engendre un dbut de
dveloppement de la culture rapide. Ceci corrobore les rsultats prsents dans la brochure Cultures
intermdiaires : impacts et conduite, Arvalis 2011b.
Dtritivores :
Le nombre de dtritivores (responsables de la dgradation des vgtaux en humus) semble suprieur
en SCV. Leur population croit rapidement au printemps, puis rgresse brutalement au cours de lt. Leur
plus grande abondance sur la modalit SCV pourrait sexpliquer par la prsence des rsidus du couvert
vgtal en surface, fournissant protection et ressource alimentaire. Leur disparition au cours de lt, elle,
pourrait sexpliquer : (1) par les conditions climatiques moins favorables (scheresse, notamment), (2) par
la diminution de leur source de nourriture (rsidus du couvert vgtal), et donc de leur abris, (3) par
laugmentation des populations de prdateurs (dont ils constituent une partie de la ressource alimentaire)
qui augmentent tout au long du printemps et de lt.
Prdateurs :
Le SCV a favoris labondance des prdateurs en gnral, et plus particulirement les carabes et les
araignes. Les populations semblent varier fortement dune parcelle lautre, ceci pour diffrentes
raisons, et notamment limpact de lamnagement parcellaire (prsence ou non de refuges tels que les
haies, ripisylves, bandes enherbes). Cependant, au sein mme des parcelles on peut observer de
manire gnrale un plus grand nombre de prdateurs sur la modalit SCV.
Les populations croissent rapidement partir de fin mai/dbut juin pour atteindre un maximum fin juin
et ensuite dcroitre lentement. Il semble y avoir une corrlation entre la diminution des phytophages,
dtritivores et les populations de prdateurs, laissant supposer une certaine rgulation des premiers par les
derniers. Cette dynamique de population pourrait sexpliquer par la disponibilit en ressource alimentaire
(dtritivores notamment) et la protection par les rsidus du couvert vgtal.
Rendement de la culture :
La modalit en SCV a eu un impact sur diffrentes composantes du rendement des cultures suivies. De
manire gnrale, le SCV a eu un impact ngatif sur le peuplement et un impact positif ou nul sur le
reste des composantes (biomasse arienne, nombre dpis ou de panicules/pied, PMG et rendement).
Au final, les rendements significativement suprieurs du SCV pourraient sexpliquer, en partie, par
les rsultats des diffrentes mesures prcdentes. La meilleure rtention en eau du sol, notamment, a pu
favoriser un meilleur dveloppement, de part le confort hydrique engendr, et un enracinement
satisfaisant du fait de la structure du sol prserve.
Pour conclure, cette exprimentation a permis de cerner plus prcisment les phnomnes mis en jeu
par le SCV et les TCS, et de mesurer limpact de ces systmes sur un ensemble de paramtres influenant
la culture dans les sols alluvionnaires irrigus des Alpes de Haute Provence. La caractrisation de la
performance du SCV dans les diffrents domaines (agronomique, conomique et environnemental) doit se
poursuivre dans diffrents contextes afin dvaluer si le systme pourrait rpondre aux problmatiques
actuelles dagro-cologie, et permettrait de mieux valoriser, canaliser, les ressources naturelles au profit
de lactivit agricole. Il serait intressant de poursuivre en focalisant sur un ou quelques paramtres en
particulier afin dacqurir des rfrences sur ce systme de culture innovant, et sur loptimisation des
itinraires culturaux ce changement de pratique.
Remerciements :
Un remerciement particulier aux agriculteurs linitiative de cette exprimentation : Guy Giraud et
Robert Ristorto, Caroline Bertrand (Stagiaire CA 04), toute lquipe dArvalis Groux-les-Bains,
lquipe de lunit PSH de lINRA dAvignon et Pierre Frapa (Entomologiste) pour leur aide
indispensable dans lidentification des arthropodes.
Rmy Kulagowski
Chambre dAgriculture 04
Av Charles Richaud
04700 ORAISON
rkulagowski@ahp.chambagri.fr
Stphane Jzquel
Arvalis Institut du Vgtal
Av Charles Richaud
04700 ORAISON
Guy Giraud
Agriculteur
Cpgne le Thuve
04700 ORAISON
Robert Ristorto
Agriculteur
26 Av Frres Bonnet
04700 ORAISON
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