Instituto Dom Bosco Salesiano

Relatrio de Biologia
Taxa metablica medida por diferenas na produo de CO2

Ribeiro, e Michele Haddad

Turma: 2 ano A
Professora: Carla
Rascunho: 14/10/2013
Campos dos Goytacazes, 02/07/2013 (finalizao)

RELATRIO DE BIOLOGIA 3 ETAPA

NDICE

Introduo ...............................................................................................1
Experimento 1 Taxa metablica de peixes
Objetivos, Materiais e Procedimentos......................................................2
Concluses...............................................................................................3
Experimento 2 Aromatizante
Objetivos, Materiais, Procedimentos e Concluses..................................4
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
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Referncias...............................................................................................5

RELATRIO DE BIOLOGIA 3 ETAPA

INTRODUO
O emprego das fragrncias comeou nas antigas civilizaes. H milhes de
anos atrs, quando o homem descobriu o fogo, percebeu que ao queimar
determinados arbustos e resinas, os mesmos exalavam um intenso
cheiro. Desde ento, o homem vem utilizando as fragrncias com diversos
propsitos, entre eles, a aromatizao de ambiente. Hoje em dia, uma atividade
que pode oferecer bons lucros e ser, ao mesmo tempo, muito agradvel, a
confeco de cosmticos. Sem necessitar de instalaes ou equipamentos
sofisticados e com alguns cuidados para o manuseio e armazenamento, podese fabricar uma diversidade de produtos. Para facilitar ainda mais, algumas
empresas j colocam no mercado produtos concentrados de fcil manipulao
pelo consumidor. A formulao de um produto composta de vrios itens, com
diferentes matrias-primas, cada uma desempenhando uma funo. Para se
prevenir contra doenas, adotam-se mtodos de limpeza e de desinfeco
como os principais meios buscando-se a manuteno e diminuio de uma
concentrao baixa de microorganismos patognicos em um ambiente,
prevenindo-se contra infeces. Atualmente para se efetuar a desinfeco pode
se recorrer a uma diversidade de produtos qumicos, nos quais se incluem os
desinfetantes. Os de tipo domiciliar so chamados de desinfetantes de uso
geral. Contudo, os mesmos devem ser utilizados com cautela por quem os
consomem, pois, segundo o Sistema Nacional de Informaes TxicoFarmacolgicas (SINITOX), a impregnao de substncias txicas
provenientes dos saneantes (produtos utilizados na limpeza) historicamente a
terceira causa de danos sade aos consumidores. Com isso, em todos os
casos (aromatizantes e desinfetantes) deve haver uma regulamentao de uso
em que os profissionais (fabricantes) devem averiguar as qualidades inerentes
(propriedades) e indicaes dos produtos, pois podero at ser
responsabilizados pelo uso incorreto deles, em prol do respeito com o
consumidor, de acordo com a legislao brasileira.

Experimento sobre taxa metablica de peixes

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OBJETIVOS

Descobrir a taxa metablica (metabolismo) de cada peixe

MATERIAIS

2 provetas
3 bqueres
Caneta de acetato
gua de aqurio
Peixes
Parafilme
Colher de plstico
Soluo de fenolftalena
Soluo de hidrxido de sdio
Papel branco

PROCEDIMENTOS

I.
II.
III.

IV.
V.
VI.

Preparar 2 bqueres de 100 ml e numer-los de 1 e 2 com uma caneta

de acetato.
Usando proveta, adicionar 50 ml de gua de aqurio fresca em cada
bquer (No usar gua da torneira). Marque o nvel da gua neste
instante.
O bquer 1 serve de controle; no se adicionou nada gua deste
bquer. Usando uma rede, colocou-se um peixe no bquer 2, em
seguida verificou-se a mudana no nvel da gua com uma pipeta,
obtendo o volume do peixe em ml. Registrou-se, desde ento, os
volumes de cada animal.
Tapou-se cada bquer com Parafilme e deixou os bqueres em repouso
durante 30 minutos. Logo depois se retirou os peixes, levou-os para o
aqurio.
Adicionaram-se 8 gotas da soluo de fenolftalena a cada bquer. A
fenolftalena incolor em meio cido e rosa em meio alcalino.
Colocar o bquer sobre o papel branco para facilitar a deteco da
alterao da cor. Titular com NaOH (0.0025M) o contedo do bquer 1,
agitando levemente para a homogeneizao de cada gota. Fazer a
leitura do nmero de ml necessrios para a obteno de um rosa muito
suave que persista durante a leve agitao. Registrar na tabela abaixo o
nmero de ml de NaOH gastos. Repetir o processo para o outro bquer.

Tabela:
4

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O peixe utilizado pelo grupo foi o Peixe 1

Obs: Os dados em negrito

correspondem aos experimentos
realizados pela turma A, sendo os
outros concernentes turma B.

Quando se faz o clculo do CO2

produzido, a quantidade de NaOH gasta
com o que tinha o peixe deve ser
diminuda com o que o mesmo no
possua, descontando o controle.
Para a realizao do experimento, foi
crucial a prtica da observao e
repetio.
O peixe 1 consome 19,2 produzido em 1 hora (na unidade mM|ml|h)
Ilustrao:

Peixe 1

Inseriu-se gua e
tampou com parafilme

Esperou-se 30
minutos

Retirou-se o peixe

Adicionou-se 8 gotas
de fenolftaleina em
cada becker

Titulao com NaOH o

contedo do becker 1
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Experimento do aromatizante

OBJETIVOS
Produo de aromatizante
MATERIAIS

o
o
o
o

45 ml de gua
135 de leo beb Johnson
45 ml de essncia morango com champanhe
Recipiente de 240 ml

PROCEDIMENTOS

Simplesmente se misturou os ingredientes j mencionados e colocou-os

no recipiente de 240 ml, no havendo nenhuma complicao.

CONCLUSES

No houve erros ou complicaes no experimento. Os ingredientes:

gua e leo foram fceis de aplicao quanto reao/combinao com
a essncia determinada (de morango com champanhe), no havendo
fortes alteraes de cor. A quantidade foi determinada pela aplicao
dos ingredientes ate chegar essncia de morango com champanhe. O
aromatizante havia ficado bom, porm, com o cheiro um pouco
enjoativo. No prximo experimento, o qual ser realizado na terceira
etapa escolar, ir se modificar a essncia, aprimorando o experimento.

REFERNCIAS
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http://flavorizantes-aromatizantes.blogspot.com.br/2010/09/riscostoxicologicos-e-restricoes_28.html
http://pt.wikipedia.org/wiki/Desinfetante
http://www.fmvz.unesp.br/paulodomingues/graduacao/aula5-texto.pdf
http://www.prominent.com.br/Aplica%C3%A7%C3%B5es/Desinfec
%C3%A7%C3%A3o-4/Desinfec%C3%A7%C3%A3o-da%C3%81gua.aspx
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http://vilamulher.terra.com.br/afinal-o-que-sao-cosmeticos-e-suasfuncoes-9-3094329-2514-pf-express.html
http://www.jjguimaraes.com.br/desinfetantes-e-aromatizantes
http://www.multquimica.com.br/Produtos.aspx?XD=7
http://www.tecnologiaetreinamento.com.br