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Resumen
En este trabajo estudió el intercambio cationico binario de los sistemas:
Na+/H+ y K+/H+ sobre la resina Dowex 50WX8 en mezclas 0, 20.8, 44.1, y
70.3% metanol-agua y de los iones Li+, Na+, K+, y Mg+2 por ión hidrógeno so-
bre las resinas KU–2x8 y KB-4Px2 en soluciones 0, 10, 30 y 70% agua - propa-
nol a temperatura ambiente. Los datos cinéticos se ajustaron en función de
modelos de intercambio iónico desarrollados a partir de las teorías de trans-
ferencia de masa: mecanismo de doble resistencia de Ernst, modelo difusio-
nal de Fick - difusividad variable, y modelo diferencial de Newman. Los resul-
tados obtenidos mediante el análisis matemático demuestran; que la cinética
de intercambio iónico en medios no acuosos puede ser representada por me-
dio de los modelos antes mencionados. Así mismo, que la cinética de inter-
cambio iónico es controlada por la fase líquida y que las variables velocidad
de intercambio, coeficientes de difusividad efectiva, y coeficiente global de
transferencia de masa en fase líquida decrecen con el incremento de la con-
centración de alcohol en la solución.
Palabras clave: Intercambio cationico binario, difusividad, cinética, me-
dios no acuosos.
1 Escuela de Ingeniería Química y División de Postgrado. Facultad de Ingeniería, Universidad del Zulia. Ma-
racaibo -Venezuela. Fax Nº 0261-7598100. Telf. (061)7598809. E-mail: kmartinez@gmail.com; josfe-
rrer1@gmail.com; cgarcia@luz.edu.com; amorosogonzalez@yahoo.com; johanydavalillo@gmail.com
Abstract
This research studied the binary cationic exchange of the Na+/H+ and K+/H+
systems on the resin Dowex 50WX8 in 0, 20.8, 44.1 and 70.3% methanol-
water mixtures and of the Li+, Na+, K+ and Mg+2 ions by hydrogen ion on the
resins KU–2x8 and KB-4Px2 in 0, 10, 30 and 70% water-to-propane solutions
at room temperature. Kinetic data were adjusted in function of ion exchange
models developed based on mass transfer theories: Ernst’s double resistance
mechanism, Fick’s diffusion model-variable diffusivity, and the differential
model of Newman. Results obtained through mathematical analysis show
that ion exchange kinetics in non-aqueous media can be represented using
the aforementioned models. Likewise, the kinetics of ion exchange are con-
trolled by the liquid phase and the variables exchange speed, effective diffu-
sivity coefficients and global coefficient of mass transfer in the liquid phase
decrease with increase of the alcohol concentration in the solution.
Key words: Binary cationic exchange, diffusivity, kinetics, non-aqueous
media.
Résumé
Le objectif de ce travail fut réalisé l’analyse d’échange cationique binaire des
systèmes : Na+/H+ et K+/H+ sur la résine 50WX8 de Dowex dans les mé-
langes la méthanol-eau de 0, de 20.8, de 44.1, et de 70.3% et ions Li+, Na+,
K+, et Mg+2 par l’ion d’hydrogène sur les résines KU-2x8 et KB-4Px2 dans
les solutions l’eau - propanol de 0, de 10, de 30 et de 70% à la température
ambiante. Les données de cinétique ont été ajustées en fonction de modèles
d’échange iónico développés à partir des théories de virement de masse: mé-
canisme de double résistance de Nernst, modèle difusional de Fick – difusion
variable, et modèle diferencial de Newman. Les résultats obtenus au moyen
de l’analyse mathématique démontrent que le cinétique d’échange ionique en
milieu non aqueux peuvent être représenté au moyen des modèles avant
mentionné. Du même, on a determiné qu’il y a control de la phase liquide et
que les variables: vitesse de l’échange, coefficient de diffusion efficace et le
Cinética de intercambio iónico en medio no-acuoso
Martínez, K.; Davalillo, J.; Ferrer, J.R.; González, J. y García, C. 149
Introducción
El intercambio iónico suele ser representado como un proceso de trans-
ferencia de masa, controlado por mecanismos difusionales de doble resisten-
cia entre las fases: Líquida y sólida, para el ión presente en la disolución acuo-
sa que se intercambia por otro ión de igual signo que se encuentra unido a la
fase sólida. Helfferich F. (1962) y Treybal R. (1995). El objetivo general de
esta investigación es interpretar los mecanismos controlantes en el intercam-
bio iónico en medio no-acuoso a través de las teorías de transferencia de
masa: Mecanismo de Doble Resistencia de Ernst, Modelo Difusional de Fick.-
Difusividad Variable y Modelo Diferencial de Newman. Davalillo J. (2006).
Por lo tanto, se hace necesario definir un modelo efectivo de difusión que per-
mita predecir la cinética de estos sistemas de intercambio iónico y relacionar
el comportamiento del proceso en medios acuosos y no acuosos.
Este trabajo analizará el intercambio cationico binario bajo las si-
guientes condiciones operacionales: Cinética de Intercambio de los siste-
mas Na+/H+ y K+/H+ sobre partículas esféricas de la resina Dowex 50WX8
en agua, y mezclas 20.8, 44.1, y 70.3% metanol-agua [4] y Li+, Na+, Mg+2 y
K+ por ión hidrógeno sobre las resinas de intercambio cationico: KU-2 x 8 y
KB-4P x 2 en agua y mezclas 10, 30 y 70% propanol – agua. Tikhomirov I.,
Gofman E.R. and Tikhonov G.S. (1973).
1. Marco metodológico
1.1. Desarrollo de modelos cinéticos
Se aplican los modelos cinéticos obtenidos a partir de las teorías de
transferencia de masa, mediante balances de masa y energía, considerando
las condiciones iniciales, condiciones de contorno y geometría esférica. Gar-
cía C. (1997) y García C., Núñez M.(1992). Las ecuaciones obtenidas, para
cada una de las teorías, se muestra a continuación:
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Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162
¶y Aj 1 + b1 . y Aj N +1 æN +1
b 1 - a1 ö2
¶t *
=
1 + a1 . y Aj
å B ji y Ai + (1+ a y )2 çå A ji y Ai ÷÷
ç (10)
i=1 1 Aj è i=1 ø
¶y Aj N +1
a 2 y (Aj1- b 2 i ) æN +1 ö2
¶t *
= a2 y 1/ b 2
Aj å B ji y Ai + b çå A ji y Ai ÷÷ ç (11)
i=1 2 è i=1 ø
¶y Aj N +1
a3 æ N +1 ö2
= a 3 Lnb 3 y Aj å B ji y Ai + ç å A ji y Ai ÷÷ (12)
¶t * i=1
y Aj ç
è i=1 ø
¶y Aj N +1 æN +1 ö2
= a4 e
b 4 y Aj
åB y Ai + a 4 b 4 e
b 4 y Aj çå A y ÷ (13)
ji ç ji Ai ÷
¶t * i=1 è i=1 ø
Donde, Aji es la matriz de colocación correspondiente a la primera derivada,
Bij es la matriz de colocación correspondiente a la segunda derivada para N
puntos de colocación ortogonal, aproximación simétrica de solución y en
geometría esférica para las partículas de resina.
Los parámetros difusionales son estimados por el Método de Rosen-
brock, usando el criterio de la minimización de una función objetivo defini-
da sobre el criterio de los cuadrados mínimos de la diferencia del valor ex-
perimental y el valor calculado.
• Modelo Diferencial de Newman. Newman J. (1966) y Gar-
cía C., Arrieta A., Arrieta I., Cardenas C., Martinez K. y Ya-
broudi S. (2004).
Para un sistema binario de valencias iónicas (z1,z2,z3) y difusividades
(D1,D2,D3), la transferencia de masa desde la fase líquida a la fase sólida en
combinación con el flujo de mixto de Nernst- Planck, difusión y migración
iónica, preservando la electroneutralidad de las soluciones y densidad de
corriente despreciable, se obtiene la siguiente expresión diferencial para el
ion entrante a la resina:
ì -Z 3 ü
ï é æ Z 3 ö 0 ùZ 1 -Z 3 ï
B- Aç
ç- ÷ ÷x1 ú a ï
0 ï
dy A 3D1 dC 3 Z1 ïéæ Z1 ö æ Z3 ö * æ Z3 ö ùê è Z1 ø ú ï
= ç ÷ç ÷ ç
íêç1 - ÷ç- ÷x1 +ç1 - ÷ú ÷ ê ý
dt adrp ïëè Z 2 øè Z 2 ø è Z 2 øûê æ Z3 ö * ú ï
êB- ç ÷
Aç- ÷x1 ú
ï ë è Z1 ø û ï
ï
î ï
þ
éæ Z1 öæ Z3 ö 0 æ Z 3 öù
-êç
ç1 - ÷ ÷ç
ç- ÷ ÷x1 +ç
ç1 - ÷ ÷ú (14)
ëè Z 2øè Z 2ø è Z 2 øû
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Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162
Tabla 1
Coeficientes de Difusividad Experimentales y Calculados –
Intercambio iones Li+, Na+, K+ y Mg+2
% Propanol Li + Na +
r D H exp D H cal r D H exp D H cal
( cm ) ( cm 2 / s) ( cm 2 / s) ( cm ) ( cm 2 / s) ( cm 2 / s)
KU - 2x8
0 0.0383 24.4E-8 22.6E-8 0.0374 42.5E-8 27.9E-8
10 0.0382 19.5E-8 20.4E-8 0.0372 36.7E-8 *
30 0.0378 17.0E-8 17.5E-8 0.0366 34.5E-8 *
70 0.0358 14.3E-8 13.5E-8 0.0354 29.5E-8 *
KU - 4Px2
0 0.0372 3.39E-8 3.57E-8 0.0364 1.21E-8 1.72E-8
10 0.0372 2.97E-8 * 0.0362 0.75E-8 *
30 0.0368 1.84E-8 * 0.0360 0.59E-8 *
% Propanol K+ Mg+2
r D H exp D H cal r D H exp D H cal
( cm ) ( cm 2 / s) ( cm 2 / s) ( cm ) ( cm 2 / s) ( cm 2 / s)
KU - 2x8
0 0.0370 55.8E-8 43.3E-8 0.0362 26.6E-8 52.2E-8
10 0.0369 53.0E-8 * 0.0362 25.8E-8 *
30 0.0364 44.8E-8 * 0.0361 22.0E-8 *
70 0.0351 38.4E-8 * 0.0350 19.7E-8 *
KB - 4Px2
0 0.0371 1.08E-8 1.32E-8 0.0358 3.70E-8 3.80E-8
10 0.0370 0.59E-8 0.66E-8 0.0357 3.34E-8 *
30 0.0368 0.34E-8 0.38E-8 0.0349 2.85E-8 *
Tabla 2
Coeficientes de Difusividad Experimentales
y Calculados – Sistemas Na+/H+ y K+/H+
Tabla 3
Parámetros de migración iónica a y b para los sistema
de intercambio Na+/H+ y K+/H+ en 0, 20.8, 44.1, y 70.3%
metanol – agua, Modelo de Gilliland.
% Metanol Na+ K+
a B a b
0 2.9968 -1.3044 3.3101 -1.2960
20.8 2.9282 -1.3088 3.2758 -1.3156
44.1 2.8148 -1.2955 3.0397 -1.3128
70.3 2.5986 -1.2530 2.9895 -1.3040
Tabla 4
Parámetros de migración iónica a y b para el intercambio
de los iones Li+ y K+ en 0, 10, 30 y 70% propanol – agua,
Modelo de Gilliland.
% Propanol Li+ K+
a B a b
0 0.7107 0.4913 2.3780 -0.8889
10 0.7053 0.5828 1.8575 -0.5950
30 0.5626 0.8247 1.4051 -0.3138
70 0.1899 1.3973 * *
158 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 147 - 162
Tabla 5
Relación entre difusividad efectiva y difusividad del ión
entrante a la resina para el sistema Na+/H+ en mezclas
0, 20.8, 44.1 y 70.3% agua – metanol
D AB
= a. e b. x A (26)
DA
Donde, DAB es la difusividad efectiva del sistema iónico, DA es el coeficiente de
difusividad del ión entrante a la resina, xA es la concentración iónica equivalen-
te del ion entrante a la resina, a y b parámetros del modelo de Gilliland.
Para el resto de los sistemas en estudio, el comportamiento es similar al
anterior, por lo tanto, se puede afirmar que la relación de difusividades dis-
minuye a medida que aumenta la concentración de alcohol en la solución con
el aumento de la concentración iónica equivalente del ión entrante a la resi-
na. Esto debido a que la presencia de diferentes tipos de soluto perturba de
una manera diferente la estructura tetraédrica local del agua. Esta pérdida en
la estructura tetraédrica del agua origina un incremento en la rigidez de las
Cinética de intercambio iónico en medio no-acuoso
Martínez, K.; Davalillo, J.; Ferrer, J.R.; González, J. y García, C. 159
moléculas de agua, con respecto a otras, más simétricas y menos rígidas, pre-
sentes en el agua pura. Como consecuencia, se ha observado un incremento
del tiempo de vida de los puentes de hidrógeno presentes en la mezcla, hecho
que justifica el aumento observado en la viscosidad de la mezcla.
• Modelo de Doble Resistencia de Ernst
Los coeficientes globales de transferencia de masa referidos a la fase
líquida y sólida, el factor de separación, la resistencia que ofrece la fase lí-
quida, y la resistencia que ofrece la fase sólida para los sistemas de inter-
cambio Na+/H+ y K+/H+ en medio acuoso y mezclas 0, 20.8, 44.1, y
70.3% metanol - agua, se resumen en las Tablas 6 y 7:
Tabla 6
Sistema de Intercambio Na+/H+
% Metanol KL KS 1/ KL 1/ KS a sse
0 0.0423 128.6714 23.6407 0.0078 0.6844 0.0200
20.8 0.0418 100.8219 23.9234 0.0099 0.5113 0.0027
44.1 0.0409 108.0723 24.4499 0.0093 0.3752 0.0067
70.3 0.0401 117.3341 24.9377 0.0085 0.2941 0.0060
Tabla 7
Sistema de Intercambio K+/H+
% Metanol KL KS 1/ KL 1/ KS a sse
0 0.0184 163.4833 54.3478 0.0061 0.4606 0.0109
20.8 0.0176 137.0481 56.8182 0.0073 0.3340 0.0071
44.1 0.0165 134.6618 60.6061 0.0074 0.1880 0.0109
70.3 0.0153 126.1054 65.3595 0.0079 0.1207 0.0073
Tabla 8
Difusividades en fase líquida de iones Na+ y H+ en mezclas
0, 20.8, 44.1, y 70.3%
Tabla 9
Difusividades en fase líquida de iones K+ y H+ en mezclas
0, 20.8, 44.1, y 70.3%
Tabla 10
Coeficiente global de transferencia de masa para los sistemas
de intercambio Na+/H+ y K+/H+ en mezclas 0, 20.8, 44.1,
y 70.3% metanol – agua.
% Metanol k, Na + k, K +
0 0.0423 0.0180
20.8 0.0400 0.0170
44.1 0.0398 0.0160
70.3 0.0380 0.0153
Conclusiones
1. La velocidad de intercambio iónico para los sistemas Na+/H+ y
K /H y el intercambio de los iones Li+, Na+, K+ y Mg+2 decrece gradual-
+ +
Referencias
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REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 2 Nº 2 JULIO - DICIEMBRE (2009) pp. 163 - 176
Resumen
El objetivo de esta investigación fue estudiar las emanaciones de hidrocar-
buros en forma de menes en Cachirí, ubicadas al este de la falla El Tigre,
asociadas a la misma. Se corroboró lo anterior por medio de la geología de
superficie y las líneas sísmica MLP-82C-10 y MLP-82C-12, a través de la uti-
lización de un GPS de precisión del tipo Garmin 5, integrando esta informa-
ción, se puede constatar que esta fractura, presenta una dirección de N 40º
E; se considera inversa de alto grado de buzamiento; asociada al patrón es-
tructural de la Sierra de Perijá. Analizando el grado de fracturamiento de
las rocas existentes en la superficie y en el subsuelo con los menes muestrea-
dos, por García y Cabrera (2006); Puerta y Castaños (2007), se puede decir
que es probable que el petróleo utilizó esta vía como medio de migración
para salir a la superficie en forma de mene. La interpretación de las distribu-
ciones de biomarcadores en los menes objeto de estudio, permiten señalar
que las muestras analizadas han sido generadas por una roca madre calcá-
rea, depositada en un ambiente marino, bajo condiciones altamente reduc-
toras. Este hecho, correlacionado con la geoquímica del petróleo en la cuen-
ca del Lago de Maracaibo, permite concluir que estos fluidos orgánicos han
sido generados de la Formación La Luna de edad cretácica. Esta unidad, al
momento de generar los menes habían alcanzado la madurez térmica.
Palabras clave: Rocas sedimentarias, menes, trampas petrolíferas, falla el
tigre, patrón estructural, geoquímica.
Absctract
The objective of this research was to study hydrocarbon emanations in the
form of seepages in Cachirí, located east of the El Tigre fault and associated
with it. The aforementioned was corroborated through surface geology and
seismic lines MLP-82C-10 and MLP-82C-12 using a precision Garmin 5 type
GPS. Integrating this information, it was possible to state that this fracture
has a N 40º E direction; it is considered a high degree inverse dip associated
with the structural pattern of the Perijá mountain range. Analyzing the de-
gree of fracturing in the existing surface rocks and the subsoil of the seep-
ages sampled by García and Cabrera (2006), Puerta and Castaños (2007), it
seems probable that the oil used this route as a means of migration to come
out at the surface in the form of a seepage. By interpreting the distribution
of biomarkers in the seepages under study, it can be indicated that the ana-
lyzed samples have been generated by a calcareous mother rock, deposited
in a marine environment under highly reductive conditions. This fact, corre-
lated with the geochemistry of petroleum in Lake Maracaibo, foster conclu-
sions that these organic fluids have been generated by the La Luna Forma-
tion in the Cretaceous age. This unit would have reached thermal maturity
when it generated the seepages.
Key words: Sedimentary rocks, seepages, petroliferous traps, El Tigre
fault, structural pattern, geochemistry.
Geoquímica de los menes y relación geológico – estructural con la falla El Tigre...
Rojas Arteaga, J.; Escobar, M. y Manzanero, R. 165
Résumé
L’objectif de cette recherche était d’étudier les émanatios d’hydrocarbures
sous forme de menes dans le domaine de Cachiri, situé à l’est de la faille El
Tigre, ils sont associée à la même. Ci-dessus a été confirmée par la géologie
de surface et des lignes sismiques MLP-82C-10 et MLP-82C-12, grâce à l’uti-
lisation d’un type de GPS Garmin précision 5 et en integrante toute cette in-
formation, il se peut constater que cette fracture, présente une direction de
N 40º E; Il se considere inverse de grand degré de buzamiento; associée au
patron structural de la Sierra de Perija. En analysant le degré de fractura-
tion des roches existantes sur la surface et au sous-sol avec les échantillons
des menes de Garcia y Cabrera (2006); Puerta y Castaños (2007), il se peut
dire qu’il est probable que le pétrole il a utilisé cette voie comme moyen de
imigration pour sortir à la surface en forme de mene (petróle brut). L’inter-
prétation des distributions des biomarqueurs dans les affleurements natu-
rels de pétrole (menes) objet d’étude, permettent signaler que les échanti-
llons analysés ont été générés par une roche mère calcaire, déposée en un
environnement marin, sous conditions hautement réductrices. Ce fait relié
avec la geochimie du pétrole dans le bassin du Lac de Maracaibo, permet de
conclure que ces fluidés organiques ont été originés de la Formation La
Lune d’âge Crétacé. Et que cette unité au moment de générer les menes, ils
avaient obtenu la maturité térmique.
Mots Clefs: Roches sedimentarias, menes (pétrole brut), pièges petrolífe-
ras, faille le tigre, patron structural, geochimique.
Introducción
El petróleo es una sustancia mineral que desde su descubrimiento, ha
sido utilizada como fuente de generación de energía. El origen del petróleo
radica, en la existencia de una cuenca sedimentaria donde exista la posibili-
dad de acumulación de sedimentos conjuntamente con la de material orgá-
nico formado a partir de organismos marinos (plancton, algas, peces) y de
restos vegetales arrastrados por los ríos desde el continente.
166 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176
La roca madre es una de las partes más importantes de una cuenca se-
dimentaria; es la responsable de la generación del petróleo y gas natural
(hidrocarburos). Una vez formado, el petróleo migra en el subsuelo por me-
dio de rocas permeables y porosas, así como también por la acción de facto-
res estructurales (fallas, diaclasas, pliegues, etc.), hasta conseguir en su tra-
yecto rocas impermeables o arreglos estructurales que permitan el entram-
pamiento del mismo. De esta manera, se constituye tanto la roca almacén,
donde se acumulan los hidrocarburos que se extraen comercialmente, tam-
bién conocida como yacimiento petrolífero, y la roca sello, secuencia litoló-
gica de porosidad y permeabilidad reducidas, la cual sirve como sello a la
migración del petróleo, y soporta la constitución de una trampa petrolífera.
Los menes son emanaciones naturales de hidrocarburos, las cuales
afloran en la superficie por medio de fracturas (fallas y diaclasas), o a través
de rocas permeables o porosas permitiendo que la migración del hidrocar-
buro fluya naturalmente hasta los sitios de su emanación.
Actualmente, se están utilizando métodos de exploración sofisticados
para la ubicación de posibles yacimientos petrolíferos, conjuntamente con
geología de superficie, geoquímica y geofísica. (1), y (2), concluyeron en su
trabajo de investigación realizado sobre once menes encontrados en el sec-
tor Cachiri, municipio Mara del estado Zulia, que el crudo que emana desde
el subsuelo es de origen marino, postulando como su roca madre a la For-
mación La Luna.
Con el estudio geoquímico detallado, se logró caracterizar los biomar-
cadores presentes en las fracciones de hidrocarburos saturados y aromáti-
cos; así como determinar los niveles de metales trazas (vanadio y níquel) y
las concentraciones de azufre presentes en los crudos. Esta última informa-
ción ha sido interpretada, utilizando herramientas de la geoquímica orgáni-
ca del petróleo. Esto ha permitido realizar un sistema de clasificación de
crudos (3); (4); (5) para establecer el ambiente depositacional de la roca
madre que generó estos fluidos orgánicos; así como los vínculos genéticos
que tienen entre si las muestras analizadas. Paralelamente, se realizó la in-
terpretación geológico-estructural de la falla El Tigre y su relación con las
emanaciones de hidrocarburos, en el área de estudio.
1. Metodología
El levantamiento geológico estructural de caño aljibe y la sección media
del río Cachirí se realizó a través de la utilización de un GPS de precisión del
tipo Garmin 5; el levantamiento consistió en la ubicación de los afloramientos
en el cauce del río y el caño; donde se pueden apreciar con claridad las diferen-
Geoquímica de los menes y relación geológico – estructural con la falla El Tigre...
Rojas Arteaga, J.; Escobar, M. y Manzanero, R. 167
2. Análisis Estructural
Se presentan los resultados obtenidos de la investigación mediante el
procesamiento, análisis e interpretación de los datos arrojados por la pobla-
ción estudiada. Estos hallazgos se lograron a través del levantamiento geo-
lógico estructural de dos secciones levantadas en el campo, paralelamente a
la toma de muestras de los menes que posteriormente fueron analizados en
el laboratorio, los cuales permitieron dar respuesta a los objetivos específi-
cos formulados al inicio de la investigación, a fin de determinar la caracteri-
zación geoquímica de los menes aflorantes en el sector Cachiri, municipio
Mara del estado Zulia.
Estructuralmente la zona de estudio está influenciada por la falla El
Tigre; la cual se considera como una falla inversa de alto grado de buza-
miento, de dirección aproximada N 400 E; donde se pueden observar rocas
Terciarias del Grupo El Fausto, en contacto directo con rocas graníticas de
edad paleozoicas, evidenciando la fuerte compresión a la cual fue sujeta la
zona de estudio.
168 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176
Tabla 1
Resultados SARA, para los menes analizados objeto
de estudio
2800000
2600000
2400000
2200000
2000000
1800000
1600000
1400000
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
550000
500000
450000
400000
350000
300000
250000
200000
150000
100000
3200000
3000000
2800000
2600000
2200000
2400000
2000000
1800000
1600000
1400000
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00 55.00 60.00 65.00
Tabla 2
Relaciones pristano/fitano, pristano/n-C17 y fitano/n-C18
para menes objeto de estudio
supone que se alcancen tales temperaturas para los crudos que llegan a la
superficie en forma de menes.
La segunda alternativa, consiste en la presencia a niveles someros,
de petróleo fuertemente alterado por biodegradación, el cual este siendo
parcialmente disuelto y llevado a la superficie por crudo liviano térmica-
mente maduro, quien se está comenzando a biodegradar a su vez. Esto
explicaría la divergencia de efectos de alteración por bacterias en una
sola muestra. Tal crudo liviano, no fue detectado en los inicios de la eta-
pa exploratoria petrolera en esta parte de la cuenca, a comienzos del si-
glo XX (12), por lo que es posible que haya migrado en años recientes.
Esto pudo haber ocurrido como consecuencia del movimiento de petró-
leo entrampado en niveles estratigráficos más profundos, a través de ru-
tas de migración (fallas, etc.) reactivadas por tectonismo muy reciente;
fluidos de bajo peso molecular provenientes de acumulaciones de crudo
más profundas, por procesos de fraccionamiento evaporati vo; o podría
tratarse de petróleo generado hace muy poco tiempo de sus rocas madres
de la Formación La Luna.
Conclusiones
La falla El Tigre, presenta una dirección preferencial de N 40º E; con
un alto grado de buzamiento que oscila entre 80-85º al suroeste; además
esta asociada a algunas fallas transversales y a una zona donde las rocas se
encuentran muy fracturadas o diaclasadas en la superficie y posiblemente
en el subsuelo, lo que permite concluir que dicha falla es un factor principal
de migración de hidrocarburos; el que se manifiesta en la superficie en for-
ma de mene.
Las muestras de menes analizados, han sido generado por una roca
madre calcárea, depositada en un ambiente marino, bajo condiciones alta-
mente reductoras. Este hecho correlacionado con la geoquímica del petró-
leo en la cuenca del lago de Maracaibo, permite concluir que estos fluidos
orgánicos han sido generados de la Formación La Luna de edad cretácica,
reconocida como roca madre de la gran mayoría del petróleo presente en
esta cuenca. Adicionalmente, esta unidad, al momento de generar los me-
nes habían alcanzado la madurez térmica.
176 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 163 - 176
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REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 2 Nº 2 JULIO - DICIEMBRE (2009) pp. 177 - 192
Resumen
Este documento recoge la factibilidad técnica de la canalización y reencauce
del río Paují Progresiva 0+00 – 11+1000 sector Las Granjas. Limites de los es-
tados: Zulia (norte) – Trujillo (sur)”, Venezuela. El mismo, es resultado de la
iniciativa de los ciudadanos que conforman el Consejo Comunal Río Paují. El
diagnostico inicial de la zona señalado es que presenta desbordamiento de su
cauce y posterior inundación de los diferentes sectores que conforman los már-
genes del río, causando estragos en las infraestructuras existentes, siembras, e
inclusive con vidas humanas; además de mantener una amenaza de riesgo na-
tural constante. La comunidad ha, considerado declarar la zona de amenaza de
desastre natural local. El proyecto, ha sido concebido para realizarlo en dos fa-
ses: Fase I; Estudios Preliminares y Plan de Emergencia. Fase II; Evaluación y
reparación de las infraestructuras afectadas. Como resultado de los estudios
realizados en la Fase I, se recomienda realizar la obra de canalización y reen-
cauce en el tramo más crítico, incluyendo la limpieza del cauce; en esta fase se
previó iniciar la canalización en dos aéreas prioritarias denominadas: Zona P-1
y Zona P-2, se estima un movimiento de materia aluvial en 591.241,14 m3. El
costo estimado para la primera fase alcanza en Bs. F. la suma de 9.394.274,65
para ser ejecutado en un lapso de 12 meses.
Palabras clave: Canalización, consejo comunal, riesgo natural.
1 Proyecto de la Junta Comunal río Paují, Municipio Andrés Bello, estado Trujillo.
2 Profesor de Geología del Instituto Universitario Tecnológico de Maracaibo.
E-mail: pemachado@cantv.net
Abstract
This document describes the technical feasibility of redirecting the Pauji
River channel, progressive 0 +00 - 11 +1000, sector Las Granjas, bordering
the states of Zulia (north) - Trujillo (south), Venezuela, as well as securing
the necessary resources to implement the works indicated. This proposal re-
sults from the initiative of citizens on the Pauji River Community Council.
Initial diagnosis of the identified area indicates that the river overflows its
banks subsequently flooding different sectors along the river banks, wreak-
ing havoc on existing infrastructure, crops and even human lives, besides
maintaining a constant natural risk threat. The community has considered
declaring it a local natural disaster threat zone. The project has been con-
ceived in two phases: Phase I. Preliminary Studies and Emergency Plan.
Phase II Evaluation and repair of affected infrastructure. As a result of stud-
ies conducted in Phase I, it is recommended that the work of channeling and
redirecting be carried out for the most critical stretch, including cleaning
the channel; at this stage it was foreseen to begin channeling in two priority
areas called Zone P-1 and Zone P-2, moving an estimated 591,241.14 m3 of
alluvial matter. Estimated cost for the first phase reaches the sum of Bs F.
9,394,274.65, to be executed within 12 months.
Key words: Channeling, community council, natural risk.
Canalización y reencauce del río Paují
Machado, P.E. 179
Résumé
Ce document décrit la faisabilité technique de canaliser et réorienter le lit de
la rivière Pauji et progressifs 0 +00 - 11 +1000 secteur “ Las Granjas ”. Situé
au nord du departement Zulia et au sud de Trujillo, au Venezuela. Le même
est le résultat de l’initiative de citoyens qui composent le Conseil communal
des habitants de la rivière Pauji. Le diagnostic initial de la zone identifiée a
présenté les suivants problèmes: débordement, inondations, ravages sur
l’infrastructure existante, les cultures et même des vies humaines, outre le
maintien d’une menace de risques constantes naturelles. La communauté a
déclaré la zone comme une menace locale des catastrophes naturelles. Le
projet a èté conçu pour la faire en deux phases: Phase I. Etudes préliminaires
et plan d’urgence. Phase II de l’évaluation et la réparation des infrastructures
touchées. À la suite d’études menées dans la phase I, il est envisage d’exécuter
les travaux de canalisation et la réorientation dans la partie la plus critique, y
compris le nettoyage du lit, les travaux ont été prévu de commencer dans
deux zone prioritaires: Zone P-1 et une zone P-2, le mouvement estimé
d’alluvionsest de; 591,241.14 m3. Le coût estimé pour la première phase
comprend la somme de 9,394,274.65 Bs F et sera exécuté dans les 12 mois
suivants.
Mots cléf: Canalisation, conseil communal, risque naturel.
Introducción
A lo largo de la historia de la humanidad, los ríos se han utilizado
como fuente de agua potable y alimento, como agua para riego, también en
sistemas de producción de energía, y como medio de transporte, ocio y tu-
rismo entre otros. Según Muquerza (2001), el sistema ecológico que forma
un río es sencillo y delicado, por lo que cualquier variación en su curso afec-
tará a su equilibrio natural. Las tres principales amenazas que penden hoy
sobre nuestros ríos son la contaminación, la regulación fluvial y la pérdida
de hábitat naturales.
180 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192
Figura 2. Aspectos resaltantes del estudio; vidas humanas, ganadería y uso del suelo,
infraestructuras y viviendas en el tramo del cauce medio del río Paují.
Canalización y reencauce del río Paují
Machado, P.E. 183
Metodología
Atendiendo al nivel de conocimiento, el tipo de investigación es explicati-
va con un diseño experimental de campo. Para la recopilación de la informa-
ción de campo se elabora una metodología y técnicas adecuadas a las Geocien-
cias: observación y reconocimiento de campo, levantamiento geológicos con
brújula, topografía con GPS, recolección de muestras de roca. Atendiendo al
plan diseñado para el estudio de canalización de ríos como parte del monito-
reo, se dividió en las siguientes etapas: una etapa previa de oficina, otra de
campo, una de laboratorio y posteriormente una etapa final de oficina.
Este proyecto recoge la descripción de la problemática abordada y la so-
lución recomendada para frenar el deterioro y la sedimentación del río Paují, a
tal efecto se ha planificado realizar la obra en dos etapas: Fase I y Fase II. El
presente diagnóstico del área fue desarrollado siguiendo los tópicos estableci-
dos en el alcance de trabajo. El proyecto se ha concebido en dos fases: Fase I;
Diagnostico y Plan de Emergencia de mitigación. Fase II; Estudios Prelimina-
res, evaluación y reparación de las infraestructuras afectadas.
A partir del diagnóstico inicial de la problemática referida al desbor-
damiento del río Paují y posterior inundación de los diferentes sectores que
184 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192
Resultados y Discusión
La cuenca del río Paují (Figura 3) cubre un área relativamente peque-
ña típica de un rio torrencial, cubriendo una superficie aproximada de
4.024 ha, en lo que sería la cuenca de recepción o cabeceras del río y 1.700
ha, en el curso medio del mismo, para un total aproximado de 5.723 ha, co-
Canalización y reencauce del río Paují
Machado, P.E. 185
rrespondientes a la zona estudiada y afectada por las crecidas del río en los
últimos años. En las cabeceras, se ubican cinco quebradas relativamente im-
portantes cuyas longitudes varían entre los dos y seis kilómetros, y que al
drenar aguas abajo convergen unas con otras para formar un único río co-
nocido como “río Paují”. Unido a estas cinco quebradas, se cuenta con más
de doscientas quebradas y torrentes de carácter menor, pero no menos im-
portantes, pues en conjunto drenan una gran cantidad de agua convergien-
do casi perpendicularmente desde sus cabeceras y a todo lo largo del río.
Figura 3. Delimitación de la cuenca alta y media del río Paují en la zona de El Encanto.
Figura 4. Marco geológico superficial presente en la cuenca del río Paují, destacándose
las rocas frágiles del Terciario.
Canalización y reencauce del río Paují
Machado, P.E. 187
2. Sedimentación y granulometría
Los sedimentos transportados por el río Paují, son ciertamente hetero-
géneos, pero un alto porcentaje de sus fragmentos rocosos corresponden a
areniscas pertenecientes a la Formación Misoa aflorarte en toda el área de
sus cabeceras. Aguas abajo las rocas expuestas en los márgenes del rio co-
rresponden a lutitas de la Formación Paují, de consistencia blanda y muy fá-
cil de disgregar; lo que la hace más difícil de observarla como rodado en el
lecho del rio. El diámetro de las partículas es muy variado y va desde arenas
de grano muy fino, fino, gruesa, muy gruesa, grava, y peñones de acuerdo a
la clasificación granulométricas; que en algunos casos pueden alcanzar el
metro cubico hablando en términos volumétricos.
3. Aplicación de ingeniería hidráulica
La ingeniería fluvial trata de las intervenciones humanas en los ríos
para su adecuación al aprovechamiento de los recursos o a la reducción de
los riesgos. El río es un elemento natural que recoge las aguas de una cuenca
y las transporta en lámina libre hasta su desembocadura. En los ríos el cau-
dal es siempre variable, según el régimen hidrológico de la cuenca, en una
escala de tiempos estacional o bien restringida a un episodio meteorológico
La dirección de la velocidad del agua en un río no es paralela a los con-
tornos (las orillas), como se podría suponer en primera instancia, sino que
presenta desviaciones (Figura 5).
Figura 5. Convergencia de la corriente fluvial respecto a las orillas del río, tomado de
Glynn (1998).
Conclusiones
A partir del reconocimiento del sitio y análisis respectivo de las condi-
ciones de riesgo en que se encuentra la zona se tiene las siguientes conclu-
siones para la Fase I (Cuadro 1):
Cuadro 1
Cuadro Sinóptico de las características del proyecto para la
Fase I
Agradecimiento
A la Junta Comunal Las Granjas del estado Trujillo, así como, al Sr.
Hebert Estrada por impulsar el proyecto para obtener el financiamiento de
la obra.
Referencias
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para la elaboración de los Estudios de Impacto). Segunda Edición. Editorial
Mc. Graw Hill.
Glynn, J.; y Gary, W. (1998). Ingeniería Ambiental. Heinke. México. Editorial
Pearson, Segunda edición.
192 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio-Diciembre (2009) pp. 177 - 192
Resumen
Con el propósito de determinar el Índice de Gestión Tecnológica (IGT) en
los sistemas de producción frutícola (SPF), bajo el enfoque del
benchmarking, se realizó un estudio descriptivo a una muestra de 19 unida-
des de producción (20%), obtenida de una población de 92 SPF, registradas
en el Centro Frutícola y Vitícola CORPOZULIA respectivamente para el
2005, ubicadas en el municipio Mara, estado Zulia, Venezuela, cuyas carac-
terísticas agroecológicas son de un bosque seco tropical. Se recolectó infor-
mación técnica y socioeconómica, la misma se codificó y ordenó en una ma-
triz de datos, con la aplicación de estadísticas descriptivas (medidas de ten-
dencia central y dispersión) representadas en cuadros y tablas de distribu-
ción de frecuencias, permitiendo una categorización en relación a las prácti-
cas culturales y operacionales ejecutadas en cada unidad de producción, lo
que permitió determinar el Índice de Gestión Tecnológica (IGT) como indi-
cador del desempeño tecnológico, operacional y gerencial de las mejores
prácticas utilizadas en estos sistemas. Posteriormente se comparó un IGT
teórico con el IGT de los resultados obtenidos en campo. Los resultados per-
mitieron agrupar las unidades de producción en tres grupos: SPF 1 con un
IGT de 1,70 puntos; SPF 2 con un IGT 1,51 puntos y por último el SPF 3 con
un IGT de 1,16 puntos. El grupo con un IGT igual a 1,70 alcanzó los mayo-
Abstract
In order to determine the Technological Management Index (TMI) for fruit
production systems (FPS) using the benchmarking approach, a descriptive
study was made of a sample of 19 production units (20%), obtained from a
population of 92 FPSs, registered with the Fruit Growing Center and Vine-
Growers CORPOZULIA, respectively, for 2005, located in the Mara Munici-
pality, State of Zulia, Venezuela, whose agro-ecological characteristics are
those of a dry tropical forest. Technical and socio-economic information
was collected, codified and organized in a data matrix, applying descriptive
statistics (measurements of central tendency and dispersion) represented in
frequency distribution charts and tables, permitting a categorization related
to cultural and operational practices executed at each production unit. All
this made it possible to determine the Technological Management Index
(TMI) as an indicator of technological, operational and managerial per-
formance of the best practices utilized in these systems. Later, a theoretical
TMI was compared with the TMI results obtained in the field. The results
permitted placing the production units in three groups: FPS 1 with a TMI of
1.70 points; FPS 2 with a TMI of 1.51 points; and finally, FPS 3 with a TMI
of 1.16 points. The group with a TMI equal to 1.70 reached the highest per-
formance levels, represented by seven production units (36%), making
them the true representatives of the Fruit Production Systems (FPS), using
the benchmarking approach.
Key words: Fruit production systems, benchmarking, performance levels,
technological management index.
Índice de gestión tecnológica en los sistemas de producción frutícola bajo el enfoque...
Silva U., D.J. y Guerrere, P. 195
Résumé
Avec le propos de déterminer l’Indice de Gestion Technologique (IGT), dans
les Systèmes de production de fruits (SPF), sous l’approche du benchmar-
king, s ‘est realisé une étude descriptif avec un échantillon de 19 unités de
production (20%), obtenue d’une population de 92 SPF, enregistrées au
Centre des fruits et du Vins CORPOZULIA (Corporación de Desarrollo de la
Región Zuliana) respectivement pour le 2005, situées en la municipalité de
Mara dont leurs caractéristiques agro-écologique sont d’un bois sec tropical.
Les donnés de type technique et socio-économique, on étè codifiés et ordon-
nes dans une matrice des données, avec l’application de statistiques descrip-
tivas (mesures de tendance centrale et dispersion) représentées dans des ta-
bleaux de distribution de fréquences, en permettant aussi une categoriza-
ción en relation aux pratiques culturelles et opérationnelles mise en prati-
que en chaque unité de production, ce qui a permis déterminer l’Indice de
Gestion Technologique (IGT) comme indicateur de l ‘accomplissement des
fonctions technologiques, opérationnelle et du point de vue de la gestion
des meilleures pratiques utilisées dans ces systèmes. Et puis, on a comparé
un IGT Théorique avec l’IGT des résultats de l’étude sur le terrain. Les résul-
tats ont permis grouper les unités de production en trois groupes: SPF 1
avec un IGT de 1,70 points; SPF 2 avec un IGT 1,51 points et par dernier le
SPF 3 avec un IGT de 1,16 points. Le groupe avec un IGT Égal à 1,70 a obte-
nu des niveaux plus élevés et performance, représenté par sept unités de
production (36%), en conformant les véritables représentants des Systèmes
de Production des fruits (SPF), sous l’approche du benchmarking.
Mots clef: Systèmes de production de fruit, benchmarking, niveaux de per-
formance, indice de gestion technologique.
Introducción
La gestión tecnológica (GT) ofrece a las empresas oportunidades para
mejorar su desempeño. Sin embargo, obtener la eficacia y la eficiencia re-
196 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209
1. Metodología
El estudio se localizó en la zona noroccidental del estado Zulia, muni-
cipio Mara, el cual ocupa 3.312 km² y representa el 6,58% de la superficie
total del estado, es una zona de gran importancia en la producción agrícola,
cuya economía es variada, prevaleciendo la producción de frutas tales
como: níspero, guayaba, lechosa, melón, patilla, icaco, aguacate, zapote,
merey, coco, uva, mango, entre otros, Araujo et al. (2000).
La población estuvo constituida por 92 unidades de producción, obte-
nidos en base a los reportes estadísticos del año 2005 en el Centro Frutícola
y Centro Vitícola-CORPOZULIA localizados en el municipio, del cual se se-
leccionó una muestra de 19 unidades de producción (20%), los cuales re-
portaron los mejores niveles de desempeño en estos sistemas, en cuanto a la
utilización de tecnologías mínimas necesarias para la explotación de fruta-
les y el manejo administrativo de estos sistemas de producción, con índices
de productividad favorables dedicadas a la producción intensiva y diversifi-
cada de frutas, Bracho et al. (2006); Velazco y Ortega (2008). Para obtener
la información de campo se utilizó una encuesta tipo cuestionario como ins-
trumento de recolección de datos, el cual permitió obtener información so-
cial, técnica y gerencial. Los datos obtenidos fueron organizados y codifica-
dos en una matriz de datos, la cual fue analizada utilizando el programa es-
tadístico Statistical Product end Service Solutions (SPSS) versión 13.0, Vi-
suata (2002), de las cuales se determinaron las medidas de tendencia cen-
tral, de dispersión y distribuciones de frecuencias y porcentajes para descri-
bir cualitativamente los SPF presentes en el municipio.
Para la identificación de los niveles de desempeño en los SPF, se utilizó la
metodología del enfoque del Benchmarking, mediante la valoración de las
prácticas culturales y operacionales ejecutadas en cada unidad de producción,
lo que permitió categorizar los SPF en diferentes grupos, en relación al Índice
de Gestión Tecnológica (IGT) como indicador del desempeño tecnológico,
operacional y gerencial de las mejores prácticas utilizadas en estos sistemas,
para luego comparar con el referencial teórico de las practicas tecnológicas
consideradas para lograr un desempeño exitoso; con el propósito de enumerar,
entender y adaptar las mejores prácticas dentro de los procesos productivos en
los sistemas de producción frutícolas, Garavito y Suárez (2005).
La ponderación de las mejores practicas fueron determinadas en base a
tres (3) indicadores a saber: un indicador sobre las características de la unidad
de producción y del productor (IGUPUP), con máximo de 34 puntos, un indica-
dor de tecnología operativa (ITO) hasta 73 puntos y un indicador sobre el ma-
nejo gerencial (IG) con un total de 41 puntos. Luego se calculó el IGT para cada
una de las fincas que fue la suma de los tres indicadores (IGUPyP, ITO, IG), a
198 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209
través de la relación de los valores obtenidos en campo y los valores del IGT
teórico propuesto, totalizando una ponderación de 148 puntos, Bracho et al.
(2006). Posteriormente, los datos mencionados anteriormente se analizaron
con el procedimiento estadístico del programa SPSS previamente mencionado,
lo que permitió identificar los grupos de fincas de la cabeza, media y cola
(quantiles) y así agrupar las fincas con IGT comunes, Bracho et al. (2006); Ve-
lazco y Ortega (2008). Los valores IGT agrupados representaron la pertinencia
de la práctica y la jerarquía de importancia de la práctica sobre cada proceso,
de manera que valores altos del IGT indicaron un mayor uso de tecnología y
mejores desempeños en las prácticas culturales y operacionales, por otro lado,
permitió expresar si se ajusta el uso de las tecnología, a las condiciones climáti-
cas y al referencial teórico citado previamente, Aguilar y Martell (2001). Final-
mente se aplicó la metodología del benchmarking a los grupos de fincas elegi-
dos, para identificar cuáles fueron los verdaderos representantes de los SPF
presentes en el municipio Mara, estado Zulia.
Cuadro 1
Característica generales de la unidad de producción
y del productor frutícola
mo, lo expresó Silva et al. (2007), el cual reflejó que la tradición y arraigo a
la producción frutícola, puede estar asociada con el amplio margen de su-
perficie y adaptabilidad de una gran variedad de frutales que potencialmen-
te se explotan en la región.
Referente al nivel académico de los productores, los resultados indicaron
que 52,6% poseen estudios de educación superior, el 26,3% con preparación
técnica y 21,0% con estudios de secundaria y primaria, igualmente estos resul-
tados fueron similares a estudios previos realizados por Silva et al. (2007) y
García y Castellano (2007) quienes indicaron que el grado de instrucción fue
un componente importante en el uso y aplicación de la tecnología.
En cuanto a los productores que afirmaron pertenecer a una asocia-
ción de productores un 42,1% están agremiados a diferentes asociaciones
AVEZ (Asociación de Viticultores del Estado Zulia), COVIMARA (Cooperati-
va de Viticultores del Municipio Mara), COPROVID (Cooperativa de Pro-
ductores Vitícolas), siendo estos gremios conformados únicamente por pro-
ductores vitícolas; el 73,6% expresaron recibir asistencia técnica y el 47,3%
informaron haber realizado cursos de capacitación, en el área de economía
agrícola, cultivos de ciclo corto, viticultura, manejo integrado de plagas,
lumbricultura, fertilización, entre otros, Igualmente Lugo, (2004; y Bracho
et al. (2006), consideraron que la adquisición de habilidades y destrezas en
el área agrícola es necesaria para actualizar información tecnológica para
lograr alcanzar niveles más altos de desempeño (Cuadro 1).
Indicador técnico y operativo (ITO)
El 58,42% de las fincas estudiadas los productores afirmaron utilizar
plantas injertadas, el 31,57% usaron patrones y semillas certificadas y el
10,52% implementaron la propagación con semillas de variedades adapta-
das, estas técnicas de propagación indican que la reproducción de plantas
sanas es importante en las explotaciones de frutales, así lo confirmaron
Araujo et al. (2000); Chacón (2004), quienes indicaron que la condición de
suelo y la calidad de agua utilizada para el riego limitan el uso de otras for-
mas de propagación (Cuadro 2a).
Con relación a las prácticas culturales empleadas en el establecimien-
to del cultivo, se encontró que el 89,4% de los productores aplican resiem-
bra y el transplante como una de las actividades principales y mantener el
número de plantas sembradas en cualquier frutal, el 57,89% emplearon la
densidad de siembra como medida para determinar el número de plantas
óptimas a sembrar, el 52,63% realizaron el arreglo y distribución de plantas
en el terreno, el 47,37% usaron el trazado de punto de siembra, el 36,84%
utilizaron el emparrado ya que el sistema de cultivos que explotaron fue el
de la vid, el 23,68% utilizó el ahoyado y las borduras (Cuadro 2a).
Índice de gestión tecnológica en los sistemas de producción frutícola bajo el enfoque...
Silva U., D.J. y Guerrere, P. 201
Cuadro 2a
Distribución de las actividades en el manejo
técnico-operativo presentes en los SPF.
Medios de Propagación N = 19 %
Patrones 13 58,42
Injertos 6 31,57
Semillas certificadas 6 31,57
Semillas de variedades adaptadas 2 10,52
Establecimiento del Cultivo
Resiembra y transplante 17 89,.4
Densidad de siembra 11 57,89
Arreglo de planta 10 52,63
Trazados de puntos de siembra 9 47,37
Emparrados 7 36,84
Época de siembra y ahoyado 6 23,68
Preparación del Terreno
Análisis de suelo 18 94,7
Pase de rastra y trazado de surcos 12 53,1
Cuadro 2b
Distribución de las actividades en el manejo
técnico-operativo presentes en los SPF
Cosecha N = 19 %
Procesamiento y mercadeo
Fruta fresca 17 89,4
Cuadro 3
Distribución de las funciones gerenciales presentes
en los SPF.
Indicadores de Productividad
Con relación a los parámetros y los indicadores de productividad (Cua-
dro 4), los resultados obtenidos en las 19 unidades de producción estudiadas,
indicaron que para el cultivo de cítricos (lima y mandarina), la distancia de
siembra utilizada fue 8x8 m, con un número promedios de 156 plantas·ha–1,
obteniendo 2,5 cosechas al año y rendimientos de 27.300 kg·ha–1. La produc-
ción de níspero se mantuvo con continuos ciclos productivos, se encontraron
distancias de siembra de 12x12 m y 10x10 m, el número de plantas·ha–1 se
ubicó entre 81 y 100 plantas respectivamente, con cosechas durante todo el
año, alcanzando rendimientos promedios de 15.314 kg de fruta·ha–1·año–1,
en 16 ha cultivadas en 4 fincas, con valores de 10% de pérdidas en el momen-
to de la cosecha, Chacón (2004); Bracho et al. (2006).
Se observó que el bajo rendimiento en la producción de guanábana, se
debió a los problemas existentes para la polinización, Bracho et al. (2006). Los
productores que cultivaron este rubro utilizaron distancias de siembra de 7x7
m con aproximadamente 204 plantas·ha–1, con rendimiento de 3.500 kg de
fruta·ha–1·año–1 en dos cosechas al año en una superficie total cultivada de 6 ha
distribuidas en 4 fincas, y el 10% de pérdidas de fruta en el momento de la co-
secha y transporte. Las fincas productoras de mango (injertado) utilizaron dis-
tancias de siembra de 10x10 m obteniéndose 100 plantas·ha–1 y rendimientos
promedios de 12.000 kg·ha–1 con una cosecha al año en una superficie total
cultivada de 7 ha, distribuidas en 5 fincas y con 10% de pérdidas en el momen-
to de cosecha, manipulación y transporte de la fruta, estos resultados se encon-
traron por debajo del promedio nacional, Fedeagro (2008) (Cuadro 4).
Cuadro 4
Indicadores productivos
Cuadro 5
Distribución de frecuencia del índice de gestión tecnológica
en los SPF del Municipio Mara.
Grupos Intervalos IGT Estadísticos N=19 %
de clase promedios Descriptivos
sobre el IGT
1 1,75 – 1,55 1,70 Quantil 75% 7 36,84
2 1,54 – 1,37 1,51 Quantil 50% 3 15,79
3 1,36 – 1,16 1,16 Quantil 25% 9 47,37
Fuente: Propia (2007).
Índice de gestión tecnológica en los sistemas de producción frutícola bajo el enfoque...
Silva U., D.J. y Guerrere, P. 207
Cuadro 6
Características más relevantes de los SPF
representantes del benchmarking (grupo 1)
Indicador Características
Indicador General Nº de Fincas (7)
de la Unidad de Superficie cultivada 118 ha.
Producción y del Combinación de Rubros: Guanábana, Níspero, Mango,
Productor Lechosa, Lima y vid.
(IGUPyP) Edad promedio del productor: 41 años.
Grado de instrucción del productor: Superior.
Tiempo en la actividad productiva: Mayor a 26 años.
Permanencia en la finca: Diaria.
Están agremiados.
Han realizado cursos de capacitación.
Medios de Plantas francas, injertos, semillas,
Propagación variedades adaptadas.
Establecimiento Densidad, transplante, resiembra, arreglo
del cultivo y trazado de puntos de siembra, ahoyado
y época de siembra.
Indicador Preparación Análisis de suelo, tratamientos de
Técnico-Operativo del terreno desinfección, rastra, trazado de surco
(ITO) y arado.
Manejo y Poda, Fertilización, control de malezas,
mantenimiento eliminación de plantas enfermas,
sustitución y transplante, limpieza de
reservorio de agua y reparación de
emparrado.
Riego Poseen pozos artesanos y perforados,
determinación de la calidad del agua de
riego, establecen frecuencias de riego,
realizan mantenimiento de los sistemas
de riego.
Procesamiento Fruta fresca y elaboración de jugos.
y cosecha
Indicador Gerencial Expresan metas.
(IG) Planifica por escrito.
Algunas veces toma decisiones en equipo.
La motivación se da por el pago de horas extra.
Lleva registros manuales.
Los tipos de registros son los planos de la finca
y los registros productivos.
IGT 1,75 – 1,55
Fuente: Propia (2007).
208 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 193 - 209
Conclusiones
El Índice de Gestión Tecnológica según los niveles de desempeño en las
actividades técnico-operativas y gerenciales ejecutadas, permitió agrupar a los
sistemas de producción frutícola presentes en el municipio Mara, ubicándose
un grupo identificado con el SPF1, representados por aquellos sistemas de pro-
ducción frutícola que alcanzaron los más elevados niveles de desempeños con
IGT de 1,70 (36,84%), seguido del SPF2 con IGT de 1,51 (15,79%) y por últi-
mo el SPF3 con un IGT de 1,16 (47,37%). Se puede observar que la aplicación
de la tecnología y las prácticas ejecutas por este grupo demuestran que tan
ajustada esta la tecnología a las condiciones ambientales y al referencial teóri-
co. Estos valores permitieron identificar al SPF1 como los verdaderos represen-
tantes del benchmarking. Sin embargo, los grupos SPF2 y SPF3 con IGT 1,51 y
1,16 respectivamente lograron alcanzar niveles productivos aceptable, por lo
que se recomienda emprender un plan de reforma y planes de capacitación
más efectivos e innovadores que consideren toda la complejidad en este sector,
los cuales deben estar orientados a aquellos sistemas con niveles desempeños
tecnológicos rezagados.
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REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 2 Nº 2 JULIO-DICIEMBRE (2009) pp. 210 - 226
Resumen
La presente investigación se centra en determinar la relación entre el capital
humano y la gestión de calidad, en los procesos productivos de las empresas
avícolas integradas de la región zuliana, las cuales se ven afectadas por fac-
tores relacionados con la necesaria calidad en sus procesos productivos. El
estudio fue de tipo bibliográfica-empírica, analítica-descriptiva, bajo un en-
foque no experimental. Se aplicaron entrevistas sobre la experiencia de ge-
rentes, ex-gerentes y supervisores de Avidoca, Pinpollo, y Avirosa. Como re-
sultado se obtuvo que el capital humano ejecuta todos los procesos produc-
tivos en las empresas del sector avícola, como máquinas, sin motivación y
cumpliendo de tareas no creativas, especializadas y poco remuneradas.
Para el desarrollo de las funciones inherentes a los procesos administrati-
vos, no se toma en cuenta la calidad total. Se concluyó que es necesario que
tanto los gerentes como los empleados asuman los principios de la calidad
total en sus actividades y en los procesos productivos.
Palabras clave: Capital humano, gestión, calidad, procesos productivos.
Abstract
This study centers on determining the relationship between human capital
and quality management in productive processes at integrated poultry com-
panies in the Zulia region, which have been affected by factors related to nec-
essary quality in their productive processes. The study was of the biblio-
graphic-empirical, analytic-descriptive type, using a non-experimental ap-
proach. Interviews were applied regarding the experience of managers, ex-
managers and supervisors of Avidoca, Pinpollo and Avirosa. Results indicated
that human capital executes all the productive processes in poultry sector
companies as if the people were machines, without motivation, carrying out
uncreative, specialized and poorly paid tasks. In developing the functions in-
herent in the administrative processes, total quality is not taken into account.
Conclusions were that managers as well as employees need to adopt total
quality principles in their activities and productive processes.
Key words: Human capital, management, quality, productive processes.
Résumé
La rechercehe actuelle est centrée en determiner la relation entre le capital
humain et la gestion de la qualité Dans les processus productifs des entre-
prises avicoles intégrée dans l’État de Zulia, qui sont affectés par des fac-
teurs liés à la qualité nécessaire dans leur processus de production. La mé-
tode fut de type bibliografíque, analitique, de champs, non experimentale,
dont l’instrument appliqué fut l ‘entrevue avec des cadres, ex- cadres et ins-
pecteurs de Avidoca, Pinpollo et Avirosa. Les résultats indiquent que le capi-
212 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 210 - 226
tal humain exécute tous les processus de production dans les entreprises du
secteur de la volaille comme des machines, démotivés en faissant des tâches
qui ne sont pas créatives, spécialisés et faiblement rémunérés en plus ils ne
font pas attention aux principes de la qualité totale. On conclut qu’il est né-
cessaire tant pour les gestionnaires que pour les employés appliquer les
principes de la qualité du rendement total à leurs activites et dans les pro-
cessus productifs.
Mots Clef: Capital humain, gestion de qualité, secteur de la volaille.
Introducción
En la actualidad existe una nueva forma de hacer negocios. Los activos
intangibles como la marca, el diseño y los recursos humanos cada vez im-
portan más por lo que al hablar de Gestión de calidad, es necesario referir al
Capital Humano como actor principal que ejecuta lo pautado por la geren-
cia encargada de la calidad.
La Calidad es concebida en las empresas avícolas del sector avícola
Zuliano, como sinónimo de control de calidad y función directa del número
de controles, ignorando que la gestión de calidad comprende fases funda-
mentales: Planificación, acción, control y reajuste, debiendo involucrar a
toda la organización, logrando que sus miembros asuman el compromiso de
alcanzar la calidad para el éxito de toda organización; estableciendo metas
para ello, y desarrollando además el potencial de los empleados para que
estos coadyuven en la satisfacción del cliente.
En la presente investigación se determinó la relación que existe entre
el Capital Humano y la Gestión de calidad en la producción de las empresas
avícolas en el Zulia, para lo cual se establecen objetivos tales como describir
el Capital Humano de estas empresas, identificar la Calidad, analizar la Ges-
tión de Calidad, y relacionar el Capital Humano con la Gestión de calidad.
Además la investigación presenta la siguiente estructura: Metodología
aplicada; Fundamentos teóricos: Capital humano y Gestión de la calidad;
Conclusiones y Fuentes consultadas.
1. Metodología
La presente investigación se enmarca además en el paradigma positi-
vista. Para los positivistas según Kant (1961) citado por Flores y Tovar
(1998: 193) ”lo que permite el progreso del conocimiento de la sociedad, es
la experiencia observable, los hechos positivos, que parten de la percepción
Capital humano y gestión de calidad en los procesos productivos de las empresas avícolas...
Rosas, H. y Díaz, Z. 213
2. Fundamentos teóricos
Es natural, que toda empresa abra espacios de relación e interacción
entre los sujetos sociales que convoca; relaciones de poder, de trabajo, y de
socialización, estas se articulan en torno a un centro de poder, sustentado
en el control del capital, un liderazgo, una autoridad formal y una estructu-
ra jerarquizada. Zermeño (1997).
El análisis que se presenta a continuación refiere la afirmación según la
cual existe relación entre el Capital Humano y la Gestión de calidad, en tanto
que el primero es el motor de la Gestión de calidad, cuyo objetivo principal es
alcanzar los objetivos propuestos por las organizaciones. Siendo importante
que estas tomen en cuenta la Calidad como elemento de gran importancia que
rodea a toda la organización y su producto final (Fernández y Pinto, 2005).
y de cada uno de los que intervienen en cada etapa del proceso”, asumiendo
entonces esta calidad como proceso.
Se encuentran además autores como Hansen y Mowen (2003), quie-
nes afirman que las expectativas del cliente se pueden describir mediante
atributos o dimensiones de calidad; un producto o servicio de calidad es el
que satisface o supera las expectativas del cliente. Por otro lado, según Gu-
tiérrez (2003) al mejorar la calidad y disminuir las deficiencias, se obtiene
un aumento en la productividad, entendida como la meta a la que se llega a
través del uso racional de los recursos, siendo efectivos en las actividades
desarrolladas.
La calidad es un concepto que al manejarlo correctamente produce un
importante efecto, que comporta la necesidad de involucrar a la organiza-
ción en un todo, para alcanzar la anhelada productividad, entendida esta
última como la meta a la que se llega a través del uso racional de los recur-
sos, y siendo efectivos en las actividades desarrolladas. Esta debe contribuir
a la mejora continua, con el consecuente crecimiento de la empresa, a acti-
var el respeto a las personas y procurar que el espacio físico y el ambiente de
trabajo resulten cómodos, agradables para el desarrollo de las actividades
laborales, coadyuvando al ejercicio de las habilidades personales y acrecen-
tar otras aptitudes no manifiestas en los que forman parte de los procesos.
La calidad incluye el ejercicio de las habilidades personales, propiciar
el acrecentamiento de otras aptitudes no manifiestas en los individuos que
forman parte de los procesos, todo lo cual es posible gracias a la comunica-
ción tanto interna, como con el entorno que rodea a las organizaciones
mencionada por Griffiths (1992).
Es necesario entender la Gestión de la calidad, la cual según Rincón
(2005) es producida en cuatro fases: inspección, control de calidad, asegu-
ramiento de la calidad y gestión de la calidad total.
La inspección y el control de calidad están orientados a resolver pro-
blemas de tipo operativo y tienen escasa influencia en la dirección, mientras
que el aseguramiento y la gestión de la calidad total constituyen los dos
grandes enfoques de dirección.
Debido a la visión cada vez más moderna y global sobre la gestión de
la calidad en a las organizaciones, los enfoques de dirección que se desarro-
llan abarcan a la inspección y el control de calidad con miras a la competiti-
vidad que se genera.
A su vez cabe destacar que algunos autores refieren la existencia de la
Calidad Total, la cual la conciben como más amplia que la sola concepción
costeable y que representa el título de identificación del producto o servicio
que ofrecen las diferentes empresas.
Capital humano y gestión de calidad en los procesos productivos de las empresas avícolas...
Rosas, H. y Díaz, Z. 217
Para Álvarez & col. (1995) la calidad total genera el “menor coste po-
sible de productos o servicios que satisfagan las necesidades de los clientes,
y simultáneamente, la máxima motivación y satisfacción de los empleados.
Fresco (2001) expresa que “el concepto de Calidad Total debe desa-
rrollarse en la mentalidad popular, reconociendo que la misma “, debe ser
una norma de vida que haga más felices a los consumidores o usuarios y
otorgue un reconocimiento positivo a los empresarios, por el cual logre un
mayor rédito, tanto económico como social para su gestión”.
A su vez Macdonald y Piaggott (1993) refieren que las raíces de la Ca-
lidad Total se basan en las metas propuestas por Ishikawa: Búsqueda de la
calidad antes que las utilidades; desarrollo del potencial de los empleados a
través de educación, delegación y respaldo positivo.
Debiendo también Orientar para el consumidor a largo plazo, dentro y
fuera de la organización; comunicación a través de la organización de los
hechos y datos estadísticos, utilizando la medición como una motivación.
Desarrollando internamente en la organización, un sistema para que
los empleados tomen en cuenta la calidad en las decisiones y acciones de to-
das las etapas productivas o de servicios.
La administración de la Calidad Total representa un cambio cultural
en el estilo de administración y en las actitudes de todos los empleados. “Es
raro que los problemas de calidad tengan bases industriales, tecnológicas o
financieras; por lo general se pueden describir como problemas de adminis-
tración, de comunicación o de las personas”.
Sin embargo, estas tres áreas reciben una fuerte influencia de la cultu-
ra nacional, de la cultura de la compañía individual e incluso de la cultura
de las distintas localidades donde opera la compañía.
Ahora bien, la gestión de calidad así concebida es también asumida por
Gutiérrez (2003) quien explica que hoy en día se ha confirmado que no es su-
ficiente con que unos cuantos individuos en la empresa sean los únicos res-
ponsables de la calidad, y con tener un departamento de control de calidad.
Como elemento de la gestión de calidad, el control permite incremen-
tar la productividad y calidad, mejorar las comunicaciones, potenciar la
participación y elevar la moral (Blanco, 1996). Razón por la cual es impor-
tante la estructuración y aplicación del control en todas las áreas.
Según Deming (1989), ”al mejorar la calidad, se transfieren las ho-
ras-hombre y las horas-máquina mal gastadas a la fabricación de producto
bueno y a dar un servicio mejor. El resultado es una reacción en cadena (se
reducen los costes, se es mas competitivo, la gente está mas contenta con su
trabajo, hay trabajo, y más trabajo”.
218 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 210 - 226
las aves, es tomado en cuenta en todas las fases respectivas, razón por la
cual el tema de la calidad tiene un papel determinante.
Dada la realidad planteada, las empresas avícolas integradas de la Re-
gión Zuliana han conformado una organización para efectuar el correspon-
diente seguimiento a los estándares de calidad del producto que generan, y
para establecer pactos de competencia leal entre ellas.
Dicha organización se denomina AGRANZU (asociación de granjeros
del Zulia) y ha cumplido un papel de conciliador de estrategias para la pro-
ducción y comercialización de las aves; pero sin tomar en cuenta el término
calidad como un todo, solo es tomado como sinónimo de ciertas caracterís-
ticas estandarizadas que debe alcanzar el producto final.
Es importante mencionar en torno a la calidad, que toda organización
debe desarrollar un sistema para que los empleados centren su atención en la
calidad, la cual está implícita en cada decisión y acción desarrollada en las fases
productivas según Kaoru Ishikawa, citado por Macdonald y Piggott (1993).
Tomando en cuenta que la calidad afecta la competitividad, es oportuno
referir que básicamente, la empresa es hoy el centro mismo del debate sobre
competitividad a partir de la apertura de nuevos mercados, en donde la globa-
lización ha consolidado a la empresa como impulsor del crecimiento económi-
co y de la creación de una nueva organización del trabajo (Cejas, 2002).
La competencia en un mercado global se ha tornado tan agresiva que
la habilidad de aprender más rápido que los competidores puede ser la úni-
ca ventaja competitiva sostenible. Optimizar el aprendizaje en todos sus ni-
veles, (individuales, de equipos y organizacional) requiere habilidades, ac-
titudes diferentes de las usadas y recompensadas en el pasado.
Hallazgos
Se puede afirmar, apoyados por los estudios sobre costos de produc-
ción en la crianza de pollos de engorde realizados por Orozco y col. (2004)
así como, en las entrevistas realizadas en: Avidoca (Ramírez, entrevista
2008), Pinpollo (Baquero, entrevista y Niño, 2008), Avirosa (Portillo, entre-
vista 2008), y en la propia experiencia de la investigadora, en el área objeto
de estudio, que la gestión de calidad en las empresas avícolas integradas de
la región zuliana, se ha desarrollado hasta el presente a través de activida-
des de vigilia y control de calidad, todas enmarcadas en la consecución de
un producto final con características específicas en cada una de sus fases, in-
corporando algunas tecnologías innovadoras, todo lo cual les ha permitido
permanecer en el mercado y obtener beneficios o ganancias.
Del mismo modo, en el proceso de gestión de las empresas citadas, se
hace poco o ningún seguimiento formal a la calidad, a una identificación de
la misma y al establecimiento de políticas especificas para atenderla dentro
de cada espacio donde confluyen recursos humanos y materiales.
En atención al estudio teórico presentado, la calidad debe ser tomada
en cuenta en estas organizaciones, al establecer cada objetivo, así como
también, al identificar aquellas tareas y recursos que por su relación con se-
res vivos, requieren mayor atención, todo esto enmarcado en las funciones
básicas de la gestión como lo son la planificación, organización, dirección
control y ajustes.
En las empresas avícolas, la gestión de calidad presenta la dificultad
de las especializaciones, el trabajador es tratado como una máquina que
debe efectuar tareas de forma repetitiva, incluso no se contempla para ellos
el cubrir totalmente sus necesidades para lograr una mejor calidad de vida,
que en estos casos se trata de atender a seres humanos integrales.
En cuanto a las acciones a tomar para alcanzar el éxito Macdonald y
Piggott (1993) señalan que; la administración de toda organización debe
establecerse metas tales como buscar la calidad en primer lugar, desarrollar
el potencial de los empleados, crear orientación hacia el consumidor a largo
plazo, comunicar hechos y datos estadísticos, y desarrollar un sistema para
que los empleados se esfuercen en atender la calidad implícita en todas las
etapas de desarrollo del producto o servicio.
Consecuentemente, el proceso inherente al desarrollo de todas las ac-
tividades ejecutadas en las empresas avícolas integradas de la región zulia-
na, tal como lo señalaran Ramírez (entrevista 2008), Baquero, (entrevista
2008), Niño, (entrevista 2008) y (Portillo, entrevista 2008); requiere de la
utilización del capital humano, que requiere ser tratado como elemento in-
224 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 210 - 226
Conclusiones
En definitiva, al describir el Capital Humano de las empresas avícolas
integradas de la región zuliana, se debe afirmar que dicho capital se consti-
tuye en actor especializado principal, ejecutando todos los procesos de le-
vante, reproducción incubación, engorde y beneficio, y de la producción de
alimento; que además no son estimulados, impulsados, motivados a la con-
secución de metas personales de crecimiento, razón por la cual su actuación
sólo obedece al cumplimiento de tareas remuneradas. De acuerdo a esas im-
plicaciones, se desvalora el sentido esencial del capital humano concebido
como una maquinaria y no como el recurso más importante y básico que
contribuyen con los niveles de productividad alcanzados, la satisfacción de
las necesidades y los aumentos de la utilidad.
Estas empresas avícolas generan un tipo de empleo que implica la, es-
pecialización de los trabajadores, observándose un alto grado de ella; que si
bien son necesarias por la especificidad de los procesos, se tornan altamente
transgresoras del desarrollo del conocimientos sobre la actividad económi-
ca global en la que participa cada trabajador. Este conocimiento permite
abrir la posibilidad de establecer mejores propuestas por los propios traba-
jadores, rompiendo así el paradigma de la incapacidad para crear de aque-
llos que históricamente sólo han desarrollado tareas manuales repetitivas.
Consecuentemente, la calidad entendida como proceso implica el en-
granaje de un capital humano empoderado de los objetivos de calidad,
como producto de la participación de su ser subjetivo capaz de interactuar
con su equipo de trabajo en ambientes físicos acordes, coadyuvando a la
planificación, acción, control y reajuste y la ejecución, para alcanzar los ob-
jetivos de calidad, considerando los costos de calidad y de no calidad.
Desde esa perspectiva, las empresas avícolas han gestionado sus acti-
vidades con una única meta, la disminución de los costos en los que incu-
rren y la consecuente maximización de las ganancias, desconociendo la cali-
dad, su clasificación, su importancia y relación con el control, éstos son vis-
tos como características del producto final, para lo que aplican medidas de
Capital humano y gestión de calidad en los procesos productivos de las empresas avícolas...
Rosas, H. y Díaz, Z. 225
control. Se puede afirmar que las empresas antes citadas no asumen la cali-
dad en su concepción integradora.
En consecuencia, la tarea fundamental de la gerencia es lograr que la
calidad se haga presente en toda la organización, involucrando capital huma-
no y material, clientes externos y el producto final; desarrollar sus actividades
de gestión tomando en cuenta la calidad para planificar, organizar, dirigir,
controlar, reajustar, dejando fluir la creatividad, con miras a la maximización
de las ganancias, y permanecer en el mercado siendo competitivo.
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226 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 210 - 226
Entrevistas
Baquero Jean C. Gerente de Producción de Pinpollo C.A.; Maracaibo 25 de Julio de
2008.
Niño, Edinson, Ex-Gerente General de Pinpollo C.A.; Maracaibo 26 de Julio de 2008.
Portillo, Billy, Ex-Supervisor de Costos de Avirosa; Maracaibo 25 de Agosto de 2008.
Ramírez, Albercio, Gerente de Producción de Avidoca; Maracaibo 25 de Agosto de
2008.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 2 Nº 2 JULIO-DICIEMBRE (2009) pp. 227 - 245
Nereida Rada1
Resumen
La presente investigación tiene como objetivo determinar la importancia del
pensamiento estratégico como el arte para ejecutar planes que se desarrollen
de manera conciente y con un propósito determinado en la problemática
planteada. La metodología aplicada fue de tipo descriptiva-documental y
fundamentado teóricamente en Mintzberg (1998), Morrisey (1996), Rosales
(2001), Vuns (2000), Cendros (2003), Sánchez (2007), Huerta y De Bourg
(2009), entre otros. En síntesis, el pensamiento estratégico conduce a un
conjunto de acciones o comportamiento deliberado que permite diseñar un
plan, el cual debe ser coherente con el comportamiento se puede afirmar que,
las estrategias exitosas no provienen de un análisis riguroso sino de un
particular estado mental, cuestión de actitud que permite a las empresas
alcanzar metas de desarrollo y eficiencia en la sociedad.
Palabras clave: Pensamiento estratégico, estrategias empresariales,
dirección estratégica, mecanismos estratégicos.
Abstract
The objective of this study is to determine the importance of strategic thought
as a strategy for executing plans that develop in a conscious manner with a
certain purpose for the stated problem. Methodology was of the descriptive-
documentary type. Strategic thought is oriented toward facilitating concep-
tual tools and practical action mechanisms for managers, directed from
rhetoric to practice, toward verifying what is going on in their surroundings,
trying to establish approaches, styles and categories that facilitate under-
standing of what is new and the need for a change for the better. The study is
based theoretically on Mintzberg (1998), Morrisey (1996), Rosales (2001),
Vuns (2000), Cendros (2003), Sánchez (2007), Huerta and De Bourg
(2009), among others. In synthesis, strategic thought leads to a set of actions
or deliberated behavior that permits designing a plan that ought to be coher-
ent with the behavior. Successful strategies do not come from rigorous analy-
sis but rather from a particular mental state, a question of attitude that allows
companies to reach development and efficiency goals for society.
Key words: Strategic thought, business strategies, strategic direction, stra-
tegic mechanisms.
Résumé
La présente recherche a pour but de déterminer l’importance de la pensée
stratégique comme l’art pour exécuter des plans qui sont développés de ma-
nière conciente et avec un but déterminé dans la problématique posée. La
méthodologie appliquée a été de type descriptif-documentaire et appuyé
théoriquement en Mintzberg (1998), Morrisey (1996), Rosales (2001),
Vuns (2000), Cendros (2003), Sánchez (2007), Potager et de Bourg
(2009), entre autres. En synthèse, la pensée stratégique conduit à un en-
semble d ‘actions ou comportements délibérés qui permet d élaborer un
plan, lequel doit être cohérent avec le comportement et que les stratégies à
succès ne dépend seulement d ‘une analyse rigoureuse, mais d’un état men-
Pensamiento estratégico en las organizaciones empresariales
Rada, N. 229
tal particulier, c ‘est une question d’attitude qui permet aux entreprises d’at-
teindre des buts de développement et efficience dans la société.
Mots clef: Pensée stratégique, stratégie d‘entreprise, direction stratégique,
mécanismes stratégiques.
Introducción
En el contexto de un mundo que ha experimentado vertiginosos cam-
bios entre los cuales se encuentra el inicio de la “era del conocimiento”, la
cual se caracteriza por el uso intensivo de éste y donde las empresas y la so-
ciedad reinventan la manera de comunicarse, así mismo, las organizaciones
tradicionales enfrentan la disyuntiva de evolucionar o desaparecer. De allí,
que, una empresa debe elaborar un conjunto de estrategias que le permitan
asumir los retos que la sociedad le imponga. Esta visión del estado deseable
de la empresa, señala la dirección en la cual se debe desplazar la misma,
previendo o anticipando a un futuro y preparándose en la forma apropiada.
Esto implica, la convicción de que lo que hace ahora puede influir en los as-
pectos del mañana para modificarla.
En este sentido, la finalidad de esta investigación se analiza a través
de un estudio descriptivo-documental de acuerdo a Chávez (2002), donde
el gerente de la organización debe aplicar el pensamiento estratégico en
forma proactiva para evitar caer en soluciones momentáneas (gerencia
apaga-fuego). Por consiguiente, los directivos de las organizaciones deben
desarrollar un estilo integral fundamentándose en el pensamiento
estratégico con el fin de mantener en el mercado su organización. Es así
como el pensar estratégicamente exige en el estratega el uso tanto de la
intuición como el análisis para resolver una situación-problema que se
pueda presentar.
Por lo tanto, el pensamiento estratégico es el fundamento de la planea-
ción estratégica, en la cual el análisis y la intuición son esenciales para planta-
ción efectiva. Así, este proceso debe verse como un medio continuo entre es-
tos dos extremos, el cual puede variar dependiendo donde se encuentre la
empresa en el proceso de planeación. El pensamiento estratégico es mucho
más que un proceso intuitivo, es la plantación a largo plazo y la planeación
táctica; se trata de establecer los principios valores y visión sobre los cuales se
sustenta el presente y futuro de la empresa, según Morrisey (1996).
Esta visión del estado deseable del futuro de la empresa, señala la di-
rección en la cual se deben desplazar las empresas, previendo o anticipán-
dose a un futuro y preparándose en la forma apropiada. Esto implica, la con-
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Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245
vicción de que lo que se hace ahora puede influir en los aspectos del futuro
para modificarlos.
Para comprender con amplitud el concepto de pensamiento estratégi-
co, es necesario involucrar ciertos factores que puedan resultar determinan-
tes. En primer lugar, la estrategia es un patrón de decisiones coherentes,
cuyo desarrollo puede considerarse conciente y proactivo. En segundo lu-
gar, la estrategia puede constituirse en el medio a través del cual pueda al-
canzarse el propósito que se propone la empresa. En tercer lugar, se define
la posición competitiva, en que tipo de negocio se encuentra la organiza-
ción. En el cuarto lugar, la estrategia puede darle una adecuada respuesta a
las debilidades y fortalezas internas y a las oportunidades y amenazas del
entorno, definiéndole su ventaja competitiva que le hace diferente del resto
de las empresas. Como quinto lugar, ella se encarga de definir la tarea de
cada quien y así mismo los tipos de roles a desempeñar sean corporativos,
de negocios o sencillamente los funcionales, de manera de lograr que la es-
tructura se ajuste a la función. En sexto lugar, es una manera de definir que
tipo de contribución económica y no económica pueda hacerle a la empresa
a sus grupos de interés: su razón de ser, Mintzberg (1991).
El pensamiento estratégico y la planificación estratégica deben darle res-
puestas a varias interrogantes en una organización: ¿hacia donde se dirige la
empresa? ¿Cuál es el entorno? ¿Cómo lograrlo? ¿Cuáles son los modelos de
negocios que podrían seguirse para lograr las metas y distribuir sus recursos?
Para responder estas interrogantes surgió el propósito de la presente investiga-
ción en la cual se determinó la presencia del pensamiento estratégico en el pro-
ceso de planificación estratégica en organizaciones empresariales.
Objetivo de la investigación
Determinar la presencia del pensamiento estratégico en los planes que
se ejecutan en organizaciones empresariales.
1. Fundamentos teóricos
1.1. Pensamiento estratégico
El pensamiento estratégico es considerado por Senge (1994): en saber
qué debe suceder, cual es la fuerza natural que guarda afinidad con la
participación; que a su vez pueden ser ideas aprendidas y extraídas de las
raíces de la fragmentación de nuestro modo de pensar y de ser. De esta
Pensamiento estratégico en las organizaciones empresariales
Rada, N. 231
personal que le permite a los estrategas mirar y enfocar las cosas de manera
diferente. Dicho de otro modo, este autor plantea que el pensamiento estra-
tégico es una habilidad de las personas para desarrollar estrategias de nego-
cios mas poderosas, recordando que una estrategia es lo que distingue al ne-
gocio de todos los demás, es decir todo aquello que constituye su ventaja
competitiva, porque si no existieran los competidores no se necesitarían las
estrategias y uno de los propósitos de la planificación estratégica es permitir
que la empresa obtenga con la mayor eficacia posible una ventaja sostenible
sobre sus competidores en la forma mas eficaz. Por otra parte, la estrategia
corporativa requiere un tipo específico de pensamiento y lo que verdadera-
mente cuenta, no es lograr estrategias perfectas, sino el mejor desempeño
con respectos al de los competidores y la auténtica tarea del estratega con-
sisten en encontrar la forma de realizarlo.
Para lograr esta ventaja, es necesario practicar formas de lograrlo,
como son: enfocarse en los factores claves de éxito, identificando cuales son
fundamentales para desarrollar una superioridad relativa. Cuando se busca
competir se puede hacer con cualquier diferencia en las condiciones compe-
titivas por lo que, se hacen necesario cambiar las reglas del juego introdu-
ciendo nuevos factores para el éxito.
Otro factor característico muy importante es el uso de los grados de li-
bertad, con esta frase Ohmae (1994) se refiere a la innovación en otras
áreas no tocada por los competidores. Por lo tanto, el aporte fundamental de
estos cuatro factores es su preocupación por hacer siempre lo mismo, en el
mismo campo de batalla que la competencia, el mismo autor afirma que un
plan estratégico eficaz toma en cuenta tres factores elementales: la empre-
sa, el cliente y la competencia, en donde cada uno ejerce su propia influen-
cia. Enfatizando que la estrategia que ignora la competencia es defectuosa,
así como lo es, la que no le da importancia a la reacción del cliente como el
plan estratégico en ocasiones parece no explorar totalmente la capacidad de
la organización para implementarlo.
En este orden de ideas, Morrisey (1996) ha sido uno de los mas grandes
pensadores de la época preocupado por esta problemática, afirmo que el pen-
samiento estratégico es el fundamento para la planeación estratégica, ayudan-
do a la empresa a dilucidar el camino que la conducirá a donde quien llegar, en
lugar de seleccionar los caminos inadecuados. Para abordar esta problemática
él presenta un análisis sobre el concepto de planificación estratégica.
Hasta hace cierto tiempo, la planeación estratégica consideraba el
Pensamiento Estratégico como la provincia de la gerencia estratégica, es de-
cir, algo importante dentro del proceso, pero no necesariamente fundamen-
tal. Se asumía que el éxito de una empresa era inherente a la planeación
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Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245
En este orden de ideas, llama la atención que ellos den razón del
pensamiento estratégico como un elemento que depende fundamentalmente
de la formación y del análisis lógico-racional que tiene el empresariado, sin
considerar que la intuición y el conocimiento artesanal o cotidiano jueguen un
papel muy importante para las organizaciones empresariales considerando
èsta, como, una habilidad de mirar el entorno desde la naturaleza de los
acontecimientos y la re-integración de diferentes elementos, como nueva
forma de concebir estrategias que enfrenten retos y oportunidades. Esta
habilidad de análisis y síntesis, no es una metodología sino una herramienta
fundamental de pensamiento no-lineal: el cerebro humano. Planteados estos
argumentos se procede a presentar las siguientes investigaciones.
Vuns (2000), sugiere como mecanismo para determinar la presencia
del pensamiento estratégico en las organizaciones, las siguientes variables,
actitud, cultura, proceso, herramientas y cualidades.
La relación del pensamiento estratégico con la actitud y la cultura se
define como un estado de conciencia que promete hacer frente a situaciones
difíciles del presente y del futuro; esta condición se manifiesta en un com-
portamiento gerencial estratégico, concentrado en los aspectos más impor-
tantes de la empresa, que hace uso de sus herramientas, por otro lado la cul-
tura se manifiesta a través del carácter proactivo de los individuos.
Rosales (2001), considera que la planeación puede ser concebida
como un práctica profesional que busca que la manera de concretar formas
de conocimientos con formas de acción debiendo operar los eventos reales
de cada día, en vez del futuro y que debe su normativa innovadora política
basada en el aprendizaje social.
En tal sentido, el pensamiento estratégico, es un proceso que ocurre
en la mente del gerente y le permite visualizar el aspecto de las organizacio-
nes en el futuro y en donde los integrantes de las mismas se convierten en
elementos claves. De igual modo, Mintzberg (1998) establece que la capaci-
tación y desarrollo de los recursos humanos deben reforzar el valor de los
individuos una vez incorporados a la organización e incluye toda actividad
orientada a aumentar las capacidades y potencialidades del individuo a
modo de mejorar su desempeño actual o futuro.
Por su parte, Sánchez (2007), considera que pensar estratégicamente
implica interpretar correctamente las señales del mercado, en tal sentido, el
estratega utiliza el conocimiento obtenido y la información recibida para
descubrir vías, caminos, tendencias y anticiparse proponiendo cambios
competitivos.
En este sentido, existen varios factores o áreas que deben aprovechar-
se para su desarrollo, pensando estratégicamente. En primer lugar, visuali-
Pensamiento estratégico en las organizaciones empresariales
Rada, N. 237
como una función exponencial, porque a medida que transcurre el tiempo las
exigencias de los clientes cambian y aumentan, por lo que se hace necesario
que la dirección piense en desarrollar su producto/servicio, considerando en
primer lugar la posibilidad de satisfacerlas. Al respecto, Robert y Días 2000
citado por Gonzáles (2003) afirma que “el proceso requerido para determi-
nar la dirección de una empresa no es la planificación estratégica sino la refle-
xión estratégica”. Esta se define como un proceso que le permite al equipo di-
rectivo pensar sobre algunos aspectos de la empresa, para visionar una estra-
tegia compartida para el futuro de la empresa (p. 107).
Finalmente, la eficacia de la dirección, depende de una pauta coheren-
te e integrada por la misión, visión y objetivos organizacionales.
Hallazgos
El pensamiento estratégico como mecanismo le permite al gerente de
la empresa concebir dentro de su cultura organizacional, el carácter proacti-
vo para adelantarse a los acontecimientos, como requisito “sine qua non”,
para obtener un conocimiento y comprensión de la organización en forma
global.
Al respecto señala Perozo (2006), que la diferencia entre un gerente
empresarial y el que piensa estratégicamente, es observar las actividades de
los negocios tal como se desarrollan en un mercado competitivo y no como
lo entiende la gerencia.
Por otra parte, Ferrer et al (2000) afirman que es tarea de todo geren-
te pensador estratégico estar capacitado para desempeñarse en diferentes
entornos y con distintos niveles de in certidumbre y en especial en momen-
tos como los actuales donde el ambiente global exige un gerente mas com-
petitivo y competido.
Al respecto, otro autor presente en esta posición es Pérez (2004) quién
considera que el ambiente donde se desarrolla el pensamiento estratégico
es el de la gerencia postmoderna que obliga al gerente a evolucionar y adap-
tarse a nuevos paradigmas para innovar, competir y conectarse con las ne-
cesidades y expectativas de los clientes.
Asimismo, los avances de la globalización enfatizan la necesidad de
desarrollar el pensamiento estratégico por parte de los gerentes de las em-
presas a objeto de incrementar los niveles de la competitividad y convertir-
las en organizaciones altamente posicionadas en el mercado.
En consecuencia, el pensamiento estratégico es una característica innata
del individuo que lo impulsa a actuar continuamente en forma proactiva. Con-
240 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad
Año 2 Nº 2 Julio - Diciembre (2009) pp. 227 - 245
Conclusiones
Podría afirmarse, que en las organizaciones no hay presencia de
pensamiento estratégicos en el diseño e implementación de sus planos y que
la planificación estratégica es escasa y en las investigaciones que apoyan
este estudio se pudo constatar que un porcentaje muy bajo de empresas
desarrolla planes estratégicos.
Esta situación permite concluir, que dentro de la nueva visión que
deben tener las industrias, el pensamiento estratégico y la planificación
estratégica no sirve como punto de partida, guía y orientación en el diseño e
implementación de los planes de las mismas; Ohmae (1994).
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