ACUICULTURA Y PESCA

DE LA
COMUNITAT VALENCIANA

MAYO 2012

INSTITUTO VALENCIANO DE LA EXPORTACIN

DESTACA: EXPORTACIN DE ACUICULTURA Y PESCA (03)

Durante 2012, el valor de las exportaciones de productos de acuicultura y pesca de
la Comunitat Valenciana, fue de 210 millones de euros.

Los pescados y moluscos son el 4 grupo de productos agroalimentarios ms
exportados (a continuacin de frutas, hortalizas y conservas vegetales) con un 5%
de las exportaciones agroalimentarias de la Comunitat Valenciana).

La Comunitat Valenciana es la 2 exportadora de esos productos, a continuacin
de Galicia, con un 10% del total de Espaa.

Por tipo de producto, sobresalen los moluscos con un 26% de las exportaciones de
productos pesqueros.
Las exportaciones de peces vivos se cifraron en 26 millones de euros que
corresponda a un 13% de las exportaciones de productos pesqueros.

Principales destinos: Italia (con 45% del total). Junto con Francia y Portugal
concentran un 81% del total exportado. Entre los principales destinos de esos
productos de la Comunitat Valenciana sobresale el dinamismo de los mercados de
Blgica, Alemania y Grecias con tasas de aumento superiores al 35%.

India es el principal proveedor, con un 14% del valor importado.

La evolucin de las exportaciones ha sido positiva con un valor en 2012 que
triplicaba el del ao 2000 (67 millones de euros).

AC UI C UL T U RA Y PE SC A

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EXPORTACIN ACUICULTURA Y PESCA (03) COMUNITAT VALENCIANA

POR TIPO DE PRODUCTOS
2012/ MILLONES DE EUROS

PARTIDA PRODUCTO
0307 MOLUSCOS
0302 PESCADO FRESCO O REFRIGERADO
0305 PESCADO SECO, SALADO O EN SALMUERA
0301 PECES VIVOS
0306 CRUSTCEOS
0304 FILETES Y DEMS CARNE DE PESCA
0303 PESCADO CONGELADO (EXC. LOS FILETES)
TOTAL PESCADOS, CRUSTCEOS Y MOLUSCOS

AC UI C UL T U RA Y PE SC A

EXPORT
55,00
39,87
30,37
26,46
26,02
23,93
8,23
209,93

%
S/T
26,20
18,99
14,46
12,61
12,39
11,40
3,92
100,00

%
VARIAC.
EXPORT
-15,76
59,79
-4,09
-36,74
-31,90
123,71
45,34
-3,84

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DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DE ACUICULTURA Y PESCA (03) DE LA

COMUNITAT VALENCIANA
2012 MILLONES DE EUROS

PAS
005 ITALIA
001 FRANCIA
010 PORTUGAL
004 ALEMANIA
204 MARRUECOS
009 GRECIA
400 ESTADOS UNIDOS
017 BLGICA
003 PASES BAJOS
690 VIETNAM
006 REINO UNIDO
208 ARGELIA
039 SUIZA
SUBTOTAL
TOTAL

AC UI C UL T U RA Y PE SC A

EXPORT
94
41
34
10
8
6
4
3
2
1
1
1
1
206
210

% S/T
45
20
16
5
4
3
2
2
1
1
0
0
0
98
100

% VARIAC.
EXPORT
-12
-10
14
77
0
35
-7
83
-26
3
-31
-12
-14
--4

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EVOLUCIN COMERCIO EXTERIOR COMUNITAT VALENCIANA

ACUICULTURA Y PESCA (03) Millones de euros
AOS
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012

EXPORT
39
44
54
56
62
67
96
106
97
104
118
139
172
156
180
177
218
210

IMPORT
205
202
222
234
211
282
383
355
343
336
342
400
427
369
337
395
484
500

600
500
400
300
200
100

EXPORT

AC UI C UL T U RA Y PE SC A

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

IMPORT

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DATOS DEL SECTOR ACUICULTURA Y PESCA

PESCA
En la Comunitat Valenciana se localizan un 10% de las empresas espaolas que se
dedican a la elaboracin y conservacin de productos pesqueros (79 en Valencia
respecto a 782 en Espaa) y un 7% de empleo que generan (4.400 personas en
Comunitat Valenciana, respecto a 60.500 del total de Espaa, segn los datos
facilitados por el Ministerio).
Las capturas pesqueras desembarcadas en los puertos de la Comunitat Valenciana en
2011 alcanzaron un valor de 100,7 millones de euros y 31.646 toneladas.

CAPTURAS PESQUERAS EN VALOR 2011

Valencia
12%

Castelln
37%

AC UI C UL T U RA Y PE SC A

Alicante
51%

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CAPTURAS PESQUERAS DESEMBARCADAS EN LOS PUERTOS VALENCIANOS

AOS 2010 y 2011 (Toneladas)

ACUICULTURA
La acuicultura es un sector emergente que contina creciendo con mayor rapidez que
los dems sectores de produccin de alimentos de origen animal.
En el mbito mundial, el sector ha aumentado por trmino medio el 8,7% al ao desde
1970, frente a un crecimiento de slo el 2,8% en los sistemas terrestres de produccin
de carne.
Segn el informe de 2012 de la Asociacin Empresarial de Productores de Cultivos
Marinos de Espaa (APROMAR), Espaa es el 1 estado miembro de la UE con una
mayor produccin en acuicultura en toneladas, con 252.000 toneladas en 2010 (20%
del total UE). A nivel mundial, ocupa la posicin 20.

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PRINCIPALES PASES PRODUCTORES ACUICULTURA (PESO) 2010

PRINCIPALES PASES PRODUCTORES ACUICULTURA (VALOR) 2010

Fuente Informe Apromar 2012

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PRODUCCIN ACUICULTURA UNIN EUROPEA 2010

Fuente Informe Apromar 2012

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Por tipo de especie producida, la dorada, la lubina y el rodaballo son las especies ms
importantes de peces marinos de crianza producidas en Espaa. A ellas se suma el
cultivo, a menor escala, de corvina, anguila o besugo.

PRODUCCIN CRIANZA DE PISCICULTURA MARINA EN ESPAA 2010

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COMUNITAT VALENCIANA:
La Comunitat Valenciana cuenta en la actualidad con una veintena de sociedades
mercantiles dedicadas a la acuicultura que emplean a 350 personas y generan unos
ingresos de explotacin que rondan los 85 millones de euros. Estas empresas se
distribuyen en las tres provincias con centros en Burriana, Sagunto-Puzol y la Vega
Baja.
En acuicultura, la Comunitat Valenciana es lder en produccin de peces de crianza de
mar con cerca del 30% del total de produccin espaola. Es el 1 regin productora de
anguila de acuicultura (98% del total nacional), de corvina (52%) y de doradas (41%)
del total de Espaa. Tambin es el cuarto productor de lubina (19%).
DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LAS PRODUCCIONES DE DORADA POR CC.AA. EN 2011

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PRODUCCIN ACUICULTURA MARINA EN COMUNITAT VALENCIANA POR ESPECIES

TONELADAS

ESPECIE
Dorada
Lubina
Anguila
Corvina
Total

2009
2010
9.200
7.590
1.700
2.390
430
366
450
828
11.780
11.174
Fuente: Apromar 2012

% CV
2011 /ESPAA
6.913
41%
2.788
19%
395
98%
1.510
52%
11.606

En Espaa existen 87 instalaciones de crianza de productos de acuicultura, cerca del 11% estn
localizadas en la Comunitat Valenciana (datos de 2011).

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ENLACES DE INTERS ACUICULTURA Y PESCA COMUNITAT VALENCIANA

Asociacin Valenciana de Empresas Pisccolas
http://www.avempi.com/
Asociacin Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de Espaa
http://www.apromar.es/
Consellera de Agricultura, Pesca y alimentacin
http://www.agricultura.gva.es/
Instituto Tecnolgico Agroalimentario
https://www.ainia.es/web/guest/inicio
Jacumar Junta asesora Cultivos Marinos (Localizacin de instalaciones)
http://www.mapa.es/es/pesca/pags/jacumar/
Red de Innovacin en Industrias Acucolas (RIIA)
http://www.riia.es/
Observatorio Espaol de Acuicultura-Fundacin OESA
http://www.fundacionoesa.es/

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