Efectos de BCAA, Arginina e hidratos de carbono en post-ejercicio respuesta bioqumica y la

condicin psicolgica
Este estudio investig los efectos de BCAA, arginina y bebida combinada de hidratos de carbono (bebida BCAA) en las
respuestas bioqumicas y condiciones psicolgicas durante la recuperacin despus de una sola sesin de ejercicio
exhaustivo. Catorce hombres sanos fueron asignados a beber ya sea bebida BCAA (ensayo BA) o placebo (ensayo PL)
en dos sesiones separadas por 2 semanas. Las muestras de sangre de cada sujeto se recogieron antes del ejercicio, 0,
10, 20, 40, 60, 120 minutos y 24 horas despus del ejercicio. No se observaron diferencias significativas en los niveles
de lactato, el amonaco, la creatina quinasa y glicerol entre los dos grupos en cualquiera de los points.However tiempo,
los niveles de insulina y fueron significativamente ms altos en el ensayo BA en comparacin con aquellos en el ensayo
PL a los 40 y 60 puntos de recuperacin min. Por otra parte, la relacin de testosterona a cortisol en el punto de
recuperacin 120 min waas significativamente mayor en el ensayo BA en comparacin con que en el ensayo PL. Los
resultados indican la ocurrencia de respuesta anablica durante el perodo de recuperacin. El beneficio de la bebida
BCAA tambin fue realizada por el perfil de los estados de nimo para evaluar la condicin psicolgica. Puntuacin de
fatiga aument inmediatamente al agotamiento en ambos grupos, pero la disminucin de la puntuacin de la fatiga en el
punto de recuperacin 120 min fue significativa slo en el juicio de BA. Estos dara indican que una sola sesin de
ejercicio exhaustivo aument la sensacin de fatiga. La consecuencia perjudicial fue reducido por una ingestin de la
bebida BCAA.

Introduccin
Aminocidos ramificados (BCAA) bebida est disponible en el mercado de las bebidas durante ms de una dcada. Es
una de las bebidas ms populares en Japn. Los principales ingredientes bioactivos por lo general son BCAA, arginina
e hidratos de carbono. Las bebidas demandan para mejorar el rendimiento del ejercicio, reducir la fatiga muscular y
mental, y dar lugar a efectos anablicos para el msculo. Estas afirmaciones estn en acuerdos con los resultados
publicados en la administracin de suplementos de BCAA. BCAA incluye leucina, isoleucina y valina. BCAA Se ha
informado para ser utilizado como una fuente de energa en el msculo esqueltico durante el ejercicio. La
administracin de suplementos de BCAA puede aumentar efectivamente la capacidad de ejercicio de resistencia,
aumentar la sntesis de protenas, disminuir el ndice de esfuerzo percibido y la fatiga mental, atenuar la degradacin de
protenas musculares inducida por el ejercicio, y promover la recuperacin de los daos. Sin embargo, la cantidad
aplicada de BCAA para estos artculos publicados es significativamente mayor que la de BCAA bebiendo el mercado.
Por lo tanto, es dudoso que los efectos de la bebida de BCAA es verdaderamente coherente con las reivindicaciones.
La arginina ha sido reconocida como un potente estimulador de la hormona del crecimiento e insulina. Se puede
aumentar los efectos del entrenamiento sobre la sensibilidad a la insulina y el crecimiento capilar en los msculos.
Nuestro estudio anterior ha demostrado que los suplementos de arginina durante el perodo de recuperacin del
ejercicio podra aumentar las concentraciones de glucosa e insulina y disminuir la disponibilidad de cidos grasos libres
en la sangre. El estudio indica que el consumo de arginina puede beneficiar la recuperacin del ejercicio. Adems
Matsumoto, inform que BCAA adems arginina suplementacin suprimida protelisis msculo esqueltico inducida por
el ejercicio. Bebida BCAA tambin contiene hidratos de carbono, un substrato metablico importante que libera energa
tanto durante el metabolismo aerbico y anaerbico.

Chan et al. inform que el 97% de los jugadores de bisbol Profesional en Taiwn consume bebidas deportivas y otras
bebidas vigorizantes. La razn principal para el uso de la suplementacin por los jugadores fue para reducir o eliminar
la fatiga. Algunos jugadores reclamaron la disminucin de la fatiga despus de consumir la bebida BCAA. Sin embargo,
los efectos del producto en el post-ejercicio respuestas bioqumicas y psicolgicas an no se han dilucidado. El
propsito de este estudio es examinar los efectos de la bebida BCAA en las respuestas bioqumicas y condiciones
psicolgicas durante la recuperacin despus de una sola sesin de ejercicio exhaustivo.

Materiales y mtodos
Sujetos
14 varones estudiantes universitarios activos fsicos fueron reclutados en este estudio. Se obtuvieron El propsito del
estudio y los procedimientos implicados se explicaron a los sujetos antes de que sus consentimientos escritos.
En una entrevista de pre-estudio, la informacin sobre el uso rutinario de vitaminas y otros suplementos nutricionales se
obtuvo de cada participante. Los voluntarios que se encuentran estar tomando medicacin regular fueron excluidos del
estudio.
Dos semanas antes de las pruebas, se exigi a los sujetos a cesar consumo de vitaminas y suplementos.
Los sujetos fueron instruidos para evitar el ejercicio o actividad fsica extenuante durante 3 das antes de las pruebas.
En el perodo de 24 horas previo al estudio, los sujetos registraron toda la comida y bebida de admisin y este patrn
diettico se duplican en la segunda parte del estudio cruzado. El consumo mximo de oxgeno (VO2 max) de cada
sujeto se determin dos semanas antes de que se llevaron a cabo las pruebas de ejercicio exhaustivo.

Diseo experimental
Este estudio se llev a cabo como un ensayo cruzado controlado con placebo doble ciego aleatorizado. Los 14 sujetos
participaron en dos ensayos separados por 2 semanas. Se les asign a ingerir 2 copa prueba diferente, una bebida
BCAA o un placebo (PL). La bebida BCAA contena valina (0,5 g), leucina (1,0 g), isoleucina (0,5 g), arginina (0,5 g),
hidratos de carbono (12,1 g) en 100 ml de agua. La bebida placebo formado por agua ctrico con sabor con 10 mg de
edulcorante. Las dos bebidas de prueba tenan sabor y color similar. El volumen de todas las bebidas fue de 200 ml.
En el da de los experimentos, los sujetos reportaron al laboratorio a 7-9 am subsiguientes a 10 horas de ayuno. Los
sujetos fueron instrcuted a consumir 240 ml de agua para aumentar la hidratacin cuando el llegado al laboratorio.
Despus de 15 minutos de descanso sentado, se coloc un catter en una vena antecubital, y se recogieron muestras
de sangre de cada sujeto antes de que una sola sesin de ejercicio exhaustivo, agotamiento, y 10, 20, 40, 60 120
minutos durante el perodo de recuperacin. Muestras de sangre yema del dedo, tambin se recogieron de cada sujeto
para la determinacin de la actividad de la creatina quinasa (CK) a las 24 h. A continuacin se determinaron los niveles
de glucosa, insulina, lactato, amonaco, CK, cido graso libre, glicerol, testosterona, cortisol BCAA y triptfano en las
muestras de sangre.

Protocolo de Ejercicio
VO2 mximo segn lo determinado en el perodo pre-experimental. Cada sujeto lleg al laboratorio 14 d antes del
inicio del estudio actual, y realizar una prueba de funcionamiento incremental en una cinta rodante accionado por motor
de acuerdo con el protocolo de Bruce hasta el agotamiento.
Con el fin de determinar el tiempo de actuacin exhaustiva lnea de base, VO2 Max se determin por el sistema
automatizado. El VO2 max se define como la consecucin de al menos dos de los tres criterios siguientes: ya no se
mantiene la velocidad requerida, el ritmo cardaco dentro de los 10 golpes de mxima estimada para la edad, y el ndice
de esfuerzo percibido superior a 18 utilizando la escala modificada de Borg. La frecuencia cardaca medidos por el
probador de deporte fueron monitoreados durante el ejercicio en cinta ergomtrica. Tiempo perfomance de ejercicio
tambin se registr al final de la prueba para cada sujeto.