LOCAL

Lunes 07 de Septiembre de 2015 - 12:23am

El dlar, enemigo silencioso del bolsillo de los

barranquilleros
http://www.elheraldo.co/local/el-dolar-enemigo-silencioso-del-bolsillo-de-los-barranquilleros-215937

Foto: Giovanny Escudero

Samir Vega vendiendo las frutas en su carretilla en el mercado de Barranquilla.

POR:
ERNESTO HERNNDEZ REDACCIN +NEGOCIOS

La divisa americana influye directamente sobre los precios de alimentos bsicos como
frutas, arroz y pescado, que el pas importa y que hacen parte de la canasta familiar.
Samir Vega llega, como todos los das, a las 9 a.m. a su lugar de trabajo: calle 30 con carrera 43
esquina, en el mercado de Barranquilla. Ah, en medio del gento y el bullicio, el moreno de 38
aos acomoda en una carretilla las manzanas verdes y rojas, las uvas y las peras que compr
temprano esa maana. As se gana hace 14 aos el sustento de su esposa y dos hijos.
En los ltimos aos, al oriundo de Malambo siempre le haba ido bien con las ventas de su
negocio, tanto que en un da poda vender hasta $450.000 y obtener una utilidad del 35%. Hoy
las ganancias son del 18%. Vega fcilmente poda llevar a su hogar unos $157.500 diarios,

que, multiplicados por los 24 das que trabaja al mes, le significaban $3.780.000, ms de lo
que ganan muchos profesionales del pas.
Sin conocimientos en economa y menos en devaluaciones, el vendedor de frutas cuenta que
desde finales del ao pasado, con mayores dificultades hace dos meses, ha tenido una
especie de enemigo silencioso que ha hecho que sus ganancias no sean iguales: el dlar.
Su caso fue transmitido a EL HERALDO por el lector Jorge Cervantes a travs de nuestra
seccin Wasapea, activada en esta aplicacin mvil.
Si antes de que empezara a subir el dlar yo compraba ocho cajas de cada manzana a la
semana, ahora compro solo cuatro, explica Vega mientras espanta con un trapo verde
desteido las moscas y las avispas que se posan en sus productos.
Por qu? Todas las frutas que vende en su carretilla son importadas: las uvas y parte de las
manzanas vienen de Chile, el resto son de EE.UU. Vega agarra una de las manzanas verdes
que tiene exhibidas y explica que hace cuatro meses poda conseguir una caja de 100
unidades en $58.000 y ahora le toca pagar $90.000 y hasta $100.000 por la misma cantidad.
Hace tres meses poda vender esta manzana en $500, ahora me toca venderla en $1.000.
AUMENTOS IMPORTANTES
Lo que el trabajador informal explica con base en el da a da de la plaza de mercado, es
corroborado por las cifras que el Departamento Administrativo Nacional de Estadstica, Dane,
dio a conocer en el Boletn del Sistema de Informacin de Precios del Sector Agropecuario,
SIPSA, sobre la semana que transcurri del 29 de agosto al 4 de septiembre.
La entidad oficial dijo que el kilo de manzana verde importada se poda conseguir en
Barranquilla a $4.763. Ese precio en el mismo periodo de 2014 era de $3.855, lo que quiere
decir que en un ao subi un 23,5%.
Pero el precio de las manzanas no es el nico afectado por la alta cotizacin de la divisa
americana. Otras frutas importadas como uvas, duraznos y peras tambin tienen alzas
importantes. Segn el Dane, en la ltima semana el precio mximo del kilo de uva en
Barranquilla era de $8.361, presentando un incremento de 25,4% respecto al ao anterior,
cuando fue de $6.667.
Las uvas chilenas empaquetadas que cuelgan en la carretilla de Samir Vega son un ejemplo
de este incremento. La caja la consegua en $70.000 en marzo, hoy la compro a $100.000, lo
que hace que el paquete individual de uvas lo venda a $7.000 cuando antes poda ofrecerlo
en $5.000.
PRODUCTOS COSTOSOS
La gama de productos de consumo diario que son impactados por el precio del dlar es
bastante amplia. La mayora de colombianos comen arroz blanco, pan, pescados y verduras
varias veces por semana, pero desconocen cmo estn afectando su bolsillo.

El impacto a la inflacin ya se refleja, principalmente, por dos aspectos: el primero, el aumento

de los precios de los alimentos y otros gastos del hogar en productos importados, y, segundo,
por un Fenmeno de El Nio que se extendera hasta marzo del prximo ao.
Jahir Lombana, doctor en Economa, confirma que los productos importados de primera
necesidad con un dlar revaluado impactan necesariamente la inflacin, e indica que una
medida para revertir esta situacin podra darse reducir los aranceles, que es la tarifa que se
paga por traer al pas un producto.
El Dane dio a conocer el pasado viernes cifras un poco alarmantes del ndice de Precios al
Consumidor, IPC, que demuestran que la tasa de cambio por la trepada del dlar est
reflejndose en el costo de vida de los colombianos. Con una variacin de 4,74% (12 meses),
el IPC muestra una cifra que sobrepasa el rango meta (2% y 4%) del Banco de la Repblica y
los analistas creen que para el cierre de 2015, podra ser cercano a 5%. Es por ello que piden
al Emisor tomar medidas para evitar que el costo de vida se salga de cuentas.
Jos Luis Alcal, docente de posgrados de la Universidad Autnoma del Caribe, afirma que
Colombia tiene un dficit en su balanza comercial inclinado por las importaciones, por lo que
el fenmeno inflacionario encuentra un caldo de cultivo muy difcil de controlar por parte del
Gobierno.
POR LAS NUBES
Una de las preocupaciones para los hogares colombianos es el incremento en el precio del
arroz importado. La semana que pas este producto se poda encontrar en las centrales de
abasto a $3.170 el kilo, cifra mayor que la registrada en el mismo periodo de 2014 cuando
costaba $2.089, lo que representa una variacin de 51,7%, de acuerdo con cifras del Dane.
Joseph Daccarett, analista econmico y gerente de Frigorficos de la Costa, expresa que esto
se debe a que Colombia no es autosuficiente en la produccin de arroz y por eso el 60% del
producto que se consume en el pas es importado. Adems, indica, Colombia tambin
depende de productos de otros pases para sembrar arroz, ya que los insumos y los qumicos
que se utilizan para esta labor tambin hay que importarlos.
Otro producto que sirve como insumo para uno de los alimentos que ms se come en
Barranquilla es el trigo importado. Dacarret afirma que el 95% de la materia prima de la harina
con la que hacen el pan y la pasta en el pas se trae del extranjero y seala que, a pesar del
subsidio que le paga EE.UU. a Colombia por el trigo, el precio de este se ve afectado tambin
por el dlar.
A escasos metros de donde est la carretilla de Samir Vega funciona la panadera de Efran
Beltrn: El Banco de la 30. Adentro, sentado en una silla alta en el fondo del local y
encerrado en un cubculo pequeo el propietario, de 52 aos, maneja la caja registradora.
Tras cinco aos en este negocio, Beltrn arruga la cara cuando se le pregunta cmo ha
afectado el dlar a su negocio. Limpia sus gafas redondas con la camisa y responde: Desde
hace tres meses se ha encarecido la harina, pues antes yo compraba el bulto a $54.000 y
ahora lo compro a $60.000.

Sus utilidades disminuyeron y hoy son del 17%, cuando hace tres meses eran del 20%. Han
bajado porque no he incrementado el precio de los panes, puntualiza.
PESCADO Y OTROS PRODUCTOS
En el mercado barranquillero se pueden comprar diferentes tipos de pescado importados,
desde Jurel chileno, lebranche y salmn hasta filete de basa y bocachico argentino, entre
otros.
El dlar ha afectado a dos de los productos ms comprados por los clientes de la pescadera
la Ballena Azul: el filete de basa y el bocachico. Ana Sanjun, contadora de la empresa,
explica: Hace ocho das recibimos un contenedor de bocachico argentino que cost $136
millones. En junio del ao pasado un contenedor igual costaba $80 millones.
Por eso actualmente una caja de 20 kilos de este producto vale $160.000, cuando el ao
pasado la vendan en $80.000.
Y sobre el filete de basa que importan desde Vietnam, Sanjun afirma que un contenedor de
25 toneladas de este apetecido producto tiene un valor de $142 millones, contra los $99
millones del ao pasado. Esto, por supuesto, afecta el precio al consumidor, ya que la caja de
10 kilos que venden en La Ballena Azul tiene un valor de $90.000, es decir $12.000 por
encima del valor que tena en agosto del ao pasado.
Y si de cocinar se trata, el ajo no puede faltar a la hora de ponerle sazn a los alimentos de los
barranquilleros, pero la mayora de las personas desconoce que este producto lo traen de
China.
Teddy Barros, propietario de una comercializadora de frutas y verduras en el mercado,
comenta que este ha sido uno de los productos que ms se ha encarecido en las ltimas
semanas.
Hace 15 das la caja de 10 kilos de ajo estaba en $32.000, hoy se consigue en $55.000,
asegura el empresario. El Dane reporta que el precio del ajo ha subido $118,6%, con respecto
a $2014 y se cotiza actualmente a $5.450 el kilo.
Qu hacer entonces para abaratar costos? Los expertos recomiendan consumir los productos
regionales o nacionales que estn en cosecha. Jahir Lombana y Joseph Daccarett sealan que el
Gobierno debe poner en marcha programas que apoyen la oferta de productos nacionales que
sirvan para atender la demanda interna.
Sin embargo, ante un dlar alto el pas enfrenta la cada de la produccin de sectores
agropecuarios, al extremo de que hoy se importan alimentos que antes eran cosechados en la
Regin Caribe, el centro y el sur del pas, lo que complica el deseo de los consumidores al
momento de querer defender su bolsillo.

Aumentan los celulares

Sal Kattan, presidente de la Empresa de Telecomunicaciones de Bogot (ETB), cree que el
precio del dlar es muy alto y sube muy rpido, por lo que el Banco y el Gobierno ya
deberan haber tomado medidas para intervenir y bajarlo. En el caso de la ETB, empresa que
ha entrado en el negocio de la telefona mvil, el valor de la divisa los afecta porque los
celulares que antes costaban poco menos de $2 millones, ahora cuestan unos $3 millones.
Eso ya est afectando las ventas. Muchas personas que estaban pensando en renovar su
celular, seguramente no lo harn, indic Kattan.