MIV-Actividad integradora III

Desarrollo
Lenguaje y comunicacin
Martha Alicia Compean Rinconada
Juan Pablo Ramirez Galindo
A07075838

31/07/15

La
alimentacin
Introduccin
La alimentacin tal como otros animales, el hombre
depende de su ambiente para asegurar sus necesidades
fundamentales de alimentos la ingestin de alimentos por
parte de los organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energa y
desarrollarse. No se debe confundir alimentacin con
nutricin, ya que esta ltima se da a nivel celular y la
primera es la accin de ingerir un alimento. La nutricin
puede ser auttrofa o hetertrofa.

Desarrollo
La importancia de la alimentacin saludable
Una alimentacin saludable es aquella que satisface las
necesidades nutricionales y fisiolgicas con el fin de
asegurar un correcto crecimiento y desarrollo. Debe ser
equilibrada, adecuada segn los requerimientos y
sensorialmente satisfactoria.
Para todos los nios, la primera infancia es determinante en
el aprendizaje de hbitos saludables y en la implantacin de
pautas alimentarias correctas, que sern decisivas a lo
largo de la vida.
En el caso de dietas especiales, ensear y potenciar
alimentos imprescindibles para el normal crecimiento del
nio, apreciar las diferencias alimentarias y aprender el
manejo de la dieta especial, van a ser los objetivos
esenciales que contribuirn a una mejora en la adhesin de
la dieta y a un buen control metablico.
Los padres tienen la responsabilidad de adecuar la mesa
familiar para que el nio/a aprenda a disfrutar de los
alimentos permitidos diariamente, ofreciendo variedad,
diferentes preparaciones culinarias, etc. que contribuirn a
la aceptacin de la dieta especial.
Qu significa tener una alimentacin equilibrada?
Segn expertos en nutricin, la ingesta energtica de las
tres tomas principales del da debe repartirse de la
siguiente manera: en el desayuno, el 20-25% del total; en la
comida, el 35-40% y en la cena, 25-30%, Pero este no es
precisamente el reparto que hacemos. Datos recientes
sobre hbitos de alimentacin de la poblacin espaola
confirman que, al igual que el desayuno, para muchas

personas la cena queda relegada a un segundo plano. En

las cenas es habitual recurrir a un tentempi rpido
(embutidos, queso, leche con galletas) o a platos
precocinados (pizza, croquetas, empanadillas, salchichas,
etc.), alimentos que ahorran tiempo en la cocina pero que
no aportan el mejor perfil nutritivo.
Para lograr una muy buena alimentacin se logra haciendo
ejercicio o cualquier tipo de actividad fsica.
Recomendaciones de frecuencia de consumo
LECHE Y DERIVADOS CADA DA
PAN
FRUTA
VERDURA
CARNES Hasta 6 veces / semana
PESCADOS Mnimo 3-4 veces / semana
HUEVOS 4 o 5 unidades / semana
LEGUMBRE 2-4 veces / semana
ARROZ 2 o 4 veces / semana
PASTA
PATATA

Fuentes consultadas
https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n
http://www.lavanguardia.com/salud/medicinafamilia/20131122/54393748066/medicina-familia-salud-importancia-alimentacionpaciente-sano-estilos-vida.html
http://www.importancia.org/buena-alimentacion.php