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INTRODUO

Os gerentes de produo usualmente tm atitude ambivalente em relao a


estoques. Por um lado, eles so custosos, e algumas vezes empatam
considervel quantidade de capital. Mant-los tambm representa risco
porque itens em estoque podem deteriorar, tornar-se obsoletos ou perderse, e, alm disso, ocupam espao valioso. Por outro lado, proporcionam
certo nvel de segurana em ambientes complexos e incertos. Sabendo
disso, mantm-se itens em estoque, para o caso de consumidores ou
programas de Fornecimento de produo os demandarem; so uma espcie
de garantia contra o inesperado. Certamente, quando um cliente procura
um fornecedor concorrente s porque um item est em falta no estoque, ou
quando um grande projeto est parado esperando por uma pequena pea, o
valor dos estoques parece inquestionvel. Esse o dilema do
gerenciamento de estoques: apesar dos custos e de outras desvantagens
associadas a sua manuteno, eles facilitam a conciliao entre
fornecimento e demanda. De fato, eles somente existem porque o
fornecimento e a demanda no esto em harmonia um com o outro (veja a
Figura 12.1).

QUE ESTOQUE?
Estoque definido aqui como a acumulao armazenada de recursos
materiais em um sistema de transformao. Algumas vezes, estoque
tambm usado para descrever qualquer recurso armazenado. Assim, um
banco teria um "estoque" de pessoal, um "estoque" de caixas eletrnicos
(Automatic Teller Machines - ATMs) , e mesmo um "estoque" de agncias de
varejo. Todavia, apesar de esses recursos de transformao serem
tecnicamente considerados "estoques", porque no so obtidos sempre que
um consumidor faz uma solicitao ao banco, eles no so o que
normalmente se quer dizer com o termo estoque. Normalmente, usamos o
termo para fazer referncia a recursos de entrada transformados. Assim,
uma empresa de manufatura manter estoques de materiais, um escritrio
de assessoria tributria manter estoques de informaes e um parque
temtico manter estoques de consumidores (quando so consumidores
que esto sendo processados, referimo-nos a "estoques" deles como "filas" a idia a mesma, mas "filas" considerado um termo mais delicado).

Neste captulo, vamos lidar particularmente com estoques de materiais. Os


estoques de consumidores sero tratados no Captulo 11. Todavia, isso no
implica que este captulo seja somente relevante para o exame de
operaes de processamento de material, como as operaes de
manufatura. Todas as operaes mantm algum tipo de estoque fsico de
material.
Por que existe estoque?
No importa o que est sendo armazenado como estoque, ou onde ele est
posicionado na operao; ele existir porque existe uma diferena de ritmo
(ou de taxa) entre fornecimento e demanda. Se o fornecimento de qualquer
item ocorresse exatamente quando fosse demandado, o item nunca
necessitaria ser estocado. Uma analogia comum a do tanque de gua,
mostrado na Figura 12.2. Se, no tempo, a taxa de fornecimento de gua ao
tanque difere da taxa de demanda, um tanque de gua (estoque) ser
necessrio, se se pretende que o consumidor seja atendido sem interrupo.
(Mais genericamente, usamos os smbolos dos grficos de processo [veja o
Captulo 5], que tambm mostrado na Figura 12.2.) Quando a taxa de
fornecimento excede a taxa de demanda, o estoque aumenta; quando a
taxa de demanda excede a taxa de fornecimento, o estoque diminui. O
ponto bvio a ressaltar que, se uma operao pode fazer esforos para
casar as taxas de fornecimento e de demanda, acontecer uma reduo em
seus nveis de estoque. Esse ponto importante a base da abordagem just
in time para estoque, que vamos explorar com mais detalhes no Captulo
15.
Estoque de proteo
O estoque de proteo tambm chamado de estoque isolador. Seu
propsito compensar as incertezas inerentes a fornecimento e demanda.
Por exemplo, uma operao de varejo nunca pode prever perfeitamente a
demanda, mesmo quando tenha boa ideia de qual seu nvel mais provvel.
Ela vai encomendar bens de seus fornecedores de modo que sempre haja
pelo menos certa quantidade da maioria dos itens em estoque. Esse nvel
mnimo de estoque est l para cobrir a possibilidade de a demanda vir a
ser maior do que a esperada durante o tempo decorrido na entrega
(ressuprimento) dos bens. Esse o estoque de proteo, ou estoque
isolador. Ele compensa as incertezas no processo de fornecimento de bens
para a loja e da demanda de bens para fora da loja. De maneira similar, dois
estgios em um processo de produo podem produzir exatamente
mesma taxa, em mdia, mas o tempo de processamento individual pode
variar em relao mdia.
RESUMO
Estoques so quantidades armazenadas ou em processo de produo tendo como funo,
participar dos vrios estgios da cadeia produtiva que no final desta, criar valor para o
consumidor final.
Para uma eficaz administrao de estoques necessrio identificar as suas importncias,
definindo tamanhos de lotes de reposio, estoques de segurana, ponto de pedido, bem
como tambm identificar os custos relacionados aos estoques.
As empresas procuram melhorias de forma constante, que de uma forma ou de outra
retratam a obteno de uma vantagem competitiva em relao a seus concorrentes, facilitada
com a administrao eficaz dos estoques.
Palavras-chave: produo, aquisio, estoque.

1. INTRODUO
A gesto de estoques no marketing de varejo foi, durante muito tempo, relegada a um segundo
plano nas preocupaes dos gestores das organizaes varejistas, conforme
comenta Leny (2000 p.223), que:
(...) a maioria das lojas era gerenciada por seus proprietrios e estes
executavam a gesto de seus negcios utilizando sua experincia
prtica e faziam reposio de mercadorias ou compra dos itens "da
moda" quando visitados por representantes dos fornecedores,
definindo quantidades a comprar de maneira emprica.
Muito se lapidou o controle de estoques para chegar da dimenso dos dias de hoje.
Durante o tempo em que a inflao moldou a prtica de gesto no varejo, apesar de
comearem a aparecer grandes lojas individuais e algumas redes, a questo dos estoques no
era uma preocupao muito grande pelo fato que ter estoque era garantia de valorizao do
dinheiro investido (Leny 2000).
Porm, conforme concepo de Corra et al. (2001 p.49), em meados dos anos 80 muitas
empresas tiveram srios problemas levados a uma leitura equivocada a gesto japonesa por
acharem que deveriam baixar a zero seus estoques.
Atualmente, as organizaes entendem o que se deve buscar constantemente no ter uma
gama a mais de estoques do que a quantidade estritamente necessria estrategicamente
enfatiza Corra et al. (2001 p. 49).
A complexidade de lanamentos de produtos, a evoluo globalizada da tecnologia de varejo,
em paralelo necessidade de competir pela preferncia de consumidores cada vez mais
exigentes, tornou a gesto dos estoques essencial para a sobrevivncia das organizaes.
2. FUNO DE ESTOQUES
Na descrio de Arnold (1999 p.268), o objetivo bsico dos estoques separar o suprimento da
demanda, o qual serve de intermdio entre a oferta e demanda, demanda e produto acabado,
produto acabado e disponibilidade de suprimentos, exigncias de uma operao e seus
respectivos resultados e tambm peas, materiais e fornecedores de materiais para a
produo.
Bertaglia (2005), enfatiza que a compreenso dos objetivos estratgicos da existncia e do
gerenciamento dos estoques fundamental para se definir metas, funes, tipos de estoques e
forma como eles afetam as organizaes em suas atividades produtivas e de relacionamento
com o mercado.
Medir o desempenho dos estoques instrutivo para a organizao, sendo um dos aspectos
fundamentais da administrao moderna ao foco de reduo de estoques, (BERTAGLIA, 2005).
Perante o impacto dos estoques no indicador de finanas, segue indicadores de desempenho
que segundo Bertaglia (2005), visam a monitorao de itens:
Giro de estoques: conforme Bertaglia (2005 p. 317), o giro de estoques corresponde ao
nmero de vezes em que o estoque consumido totalmente durante um determinado perodo
(normalmente um ano).
Ainda complementa Bertaglia (2005), que o indicador com alto ndice de giro de estoque pode
demonstrar um alto retorno de capital, apesar de no refletir os benefcios de se manter o
estoque.
Cobertura de estoque: Bertaglia (2005 p. 318), descreve que a cobertura de estoque est
relacionada taxa de uso do item e baseia-se no clculo da quantidade de tempo de reduo
do estoque, caso este no sofra um ressuprimento.
A formao do estoque est diretamente interligada ao desequilbrio existente entre a demanda
e o fornecimento, pois quando a demanda maior que o fornecimento, o estoque diminui;
quando o fornecimento superior a demanda o estoque aumenta, (BERTAGLIA 2005).
Com isso, os estoques podem ser classificados de acordo com as funes que desempenham:
Estoque de antecipao: Conforme Arnold (1999), esses estoques so feitos para aplicar a
produtos de caractersticas sazonais de uma demanda futura, que envolvem por exemplo
produtos para pscoa, natal, vero e diversas outras ; nivelando a produo e reduzindo custos
de mudanas das taxas de produo.
Estoque de flutuao ou de segurana: a funo do estoque de segurana prevenir a
empresa imprevistos na demanda e no suprimento, evitando atrasos na entrega de
suprimentos e produtos ou aumento inesperado no consumo causando muitas vezes perdas
reais de vendas, principalmente quando se referem a produtos de alto consumo (BERTAGLIA
2005).

Estoque por tamanho do lote ou estoque de ciclo: conforme Arnold (1999), estoque do
tamanho do lote feito a fim de se ter vantagens de descontos sobre a quantidade.
Complementa Bertaglia (2005 p. 323),sobre o exemplo de que
(...) normalmente quando o custo do produto em relao ao frete a ser
pago baixo compensa a formao de estoque. O transporte de tijolos,
por exemplo, baseia-se em custo fixo de frete. Na maioria das vezes, o
custo de transportar cinco mil tijolos idntico ao transportar mil.
Portanto conveniente avaliar a possibilidade de se comprar mais,
prevendo vendas futuras.
Estoque de proteo (hedge): Bertaglia (2005 p. 323), descreve que o objetivo proteger
contra eventualidades que envolvem especulaes de mercado relacionadas s greves,
aumento de preos, situaes econmicas e poltica instveis, ambiente inflacionrio e
imprevisvel.
Bertaglia (2005), relata tambm que o estoque de proteo similar ao estoque de segurana,
no entanto tem uma durao transitria, enquanto o estoque de segurana atender as
oscilaes de consumo de modo ininterrupto.
Estoque em transito ou estoque no canal de distribuio: Bertaglia (2005), nos relata que
se caracteriza este estoque movimentao fsica de materiais e produtos, existindo trs
estgios como:
Suprimento: onde todos os materiais programados, em trnsito e j pagos so considerados
como estoque no canal, porm ainda no esto disponveis a serem utilizados.
Processamento interno: os estoques em uma fbrica que exigem movimentao e esto em
processo caracterizam-se como estoque em trnsito.
Entrega de produto: so aqueles produtos ou materiais que esto disponveis para uso, ou
que esto em transporte, porm ainda no foram pagos pelo cliente.
3. FATORES QUE AFETAM O ESTOQUE
Bertaglia (2005), relata que alm de produtos sazonais, existem tambm componentes, os
quais a matria-prima est disponvel uma vez por ano; o que acontece normalmente com
produtos agrcolas, onde os estoques de produtos de entressafra suprem a falta do restante do
perodo, onde no se dispe da matria-prima principal.
Quando os estoques se referem a variedades de produtos, h uma formao maior de itens
bem como um tempo necessrio para a produo; principalmente em decorrncia do tamanho
dos lotes. Fatores extremamente importantes para a deciso quanto ao controle e formao de
estoque.
Bertaglia (2005), comenta tambm que o tempo de validade do produto uma caracterstica
preponderante ao nvel de formao de estoque, pois os produtos com perodo de validade
curto no podem ter estoque elevado, afim de no se tornar obsoleto.
4. CATEGORIA DE ESTOQUE
Conforme descrio de Bertaglia (2005), as categorias de estoques esto institudas ao fluxo
de material e so encontrados na etapa do processo, sendo:
Matria-prima: Garcia et al. (2005) descreve que matria-prima considerado todos os itens
utilizados no processo de fabricao do produto acabado; incluindo tambm materiais
auxiliares, ou seja itens utilizados na empresa que indiretamente esto relacionados com o
processo produtivo, como materiais de expediente.
Produto em processo: refere-se ao produto em diferentes estgios nos processos de
fabricao (BERTAGLIA 2005 p. 325).
Para Garcia et al. (2005), estoques de produto em processo correspondem aos itens que esto
em processo de transformao, porm, ainda no so produtos acabados, esto em
modificao.
Produto semi acabado: comenta Bertaglia (2005), que so estoques de produtos que no
esto finalizados. Ficam armazenados aguardando seu destino final.
Produto acabado: Para Arnold (1999), descrimina-se estoque de produto acabado quando
esto prontos para serem vendidos. Bem como descrio de Bertaglia (2005),
(...) so os produtos em que todas as operaes de manufatura foram
realizadas e completadas, incluindo os testes finais e a respectiva
aprovao pelo controle de qualidade. Uma vez considerado disposto
nessa categoria, estar disponvel para ser transportado para o
cliente como produto final de consumo ou pea de reparo em caso de
itens de manuteno.

Estoque de distribuio: Bertaglia (2005), relata que corresponde ao produto acabado


disponvel no sistema de distribuio e pronto a ser destinado ao cliente final.
Estoque de consignao: Bertaglia (2005 p. 326), descreve que so estoques tanto de
produto acabado ou peas de reposio que com acordo mtuo so de propriedade do
fornecedor, porm se mantm armazenados nos clientes, at que seja consumido.
Proviso de materiais para manuteno, reparos e operaes produtivas
MRO:Para Arnold (1999), so itens utilizados na fabricao do produto, porm no torna-se
parte do mesmo, sendo os equipamentos, peas sobressalentes, lubrificantes, materiais de
limpeza, entre outros.
Bertaglia (2005 p. 326), complementa que tudo que de certa forma consumido ou usado nas
operaes de processo e que no compe o produto final est associado ao conceito de MRO,
incluindo os sistemas de manufatura.
5. DEMANDA INDEPENDENTE
Conforme descrio de Corra et al. 2001 p. 57,
(...) os sistemas olhavam individualmente os diversos itens
acompanhando a quantidade remanescente em estoque medida
que a demanda os consumia e, ento, com base em alguma lgica
predefinida, determinavam momento e quantidade e quantidade a
ressuprir.
Desta forma, ento a mercadoria era reposta, incorporando ao estoque.
6. DEMANDA DEPENDENTE
determinada pela necessidade da produo estando vinculada a uma demanda
independente (BERTAGLIA 2005).
7. CUSTO DE ESTOQUE
Conforme Bertaglia (2005), principalmente empresas com alto volume de estoque, o
conveniente gerenci-los baseando em mtodos analticos para que suportem a tomada de
deciso. Pela importncia da identificao de custos para anlise dos estoques, abaixo ser
mencionado o principal para esta anlise:
7.1 Custo de aquisio: esto diretamente relacionados a pedir e obter, dividindo-se em custo
fixo (associados aos salrios dos funcionrios), e variveis (custo que aumenta na proporo
do nmero de pedido), tendo como clculo o custo unitrio do pedido X quantidade de pedidos
por perodo.
7.2 Custo de manuteno de estoque: este custo se refere desde a existncia do estoque at
seu consumo, referindo-se a itens fsicos. Sendo que o custo de manuteno abrange
conforme comenta o autor (BERTAGLIA 2005):
7.2.1 Custo de espao para armazenagem: corresponde literalmente ao espao fsico
utilizado para armazenar o material, incluindo tambm aluguel, equipamentos, funcionrios e
outros.
7.2.2 Custo de capital: custo complexo e bastante subjetivo representando um valor
extremamente alto aos custos totais de estoque.
7.2.3 Custo de servio: est diretamente associado ao volume de estoque, integrado ao custo
de manuteno; relacionando-se tambm a proteo dos estoques.
7.2.4 Custo por falta de estoque: quanto aos fatores externos, refletem a atrasos de pedidos
e perdas de vendas. Quanto a fatores internos, impacta a perda de produo, reprogramaes,
bem como atrasos no atendimento de datas.
7.2.5 Custo total de estoques: representa a soma pelos custos de aquisio e os custos de
manuteno de estoques.
8. MTODO DO LOTE ECONMICO (EOQ)
Conforme descrio de Bertaglia (2005 p 331),
(...) esse modelo tem o objetivo de determinar o tamanho de um lote a
ser comprado ou produzido. A inteno minimizar os custos de
aquisio e os custos anuais de ter estoque, buscando o equilbrio
entre vantagens e desvantagens de se ter estoque.
O autor ainda descreve algumas premissas para a utilizao do mtodo do lote econmico,
sendo que, o consumo do item deve ser constante, produzido e comprado em lotes, incidir os
custos de manuteno e da produo e certezas quanto a demanda e tempo de entrega, sendo
que no so permitidas faltas.
Bertaglia (2005 p 331), descreve tambm que o lote econmico pode ser obtido pelo processo
de tentativa e erro, em que a quantidade do ponto do pedido varia e aquele que gerar o menor
custo total escolhida.

9. CONTROLE DE ESTOQUES POR REVISES PERIDICAS


Conforme Tubino (2000), o modelo de revises peridicas trabalha no eixo dos tempos,
estabelecendo as datas que sero analisadas a demanda a fim de verificar a necessidade pela
reposio do estoque.
Como complemento, Bertaglia (2005), atenta sobre os cuidados quanto utilizao deste
mtodo, pois como est relacionado a fixao de perodo; se a demanda oscilar e o perodo se
mantiver fixo, pode ter rupturas de estoque.
10. MTODO DE REVISO CONTNUA (PONTO DE PEDIDO)
Baseia-se na avaliao de quantidades do estoque de determinado item a fim de identificar se
o momento de efetuar a reposio do mesmo (BERTAGLIA 2005).
Complementa Bertaglia (2005), que as verificaes para avaliao podem ser efetuadas dirio
ou semanal, sendo que cada reviso determina a reposio dependendo da quantidade do item
presente no estoque o que se resume em um pedido de unidades que ser reposto quando o
consumo atingir um nvel mnimo permitido; sendo que a demanda mdia durante o prazo de
entrega + estoque de segurana determina o ponto de pedido.
11.TCNICAS DE ADMINISTRAO DE ESTOQUES
CLASSIFICAO ABC DOS ESTOQUES:
Conforme Bertaglia (2005), a classificao por ABC consiste em administrar por exceo,
separando os itens em trs classes de acordo com o valor total consumido. Tubino (2000 p
109) descreve que
(...) o importante para a administrao dos estoques que, na maioria
das empresas, ao ordenar-se os itens segundo sua demanda
valorizada, nota-se que uma pequena quantidade de itens, chamada
classe A, representa uma grande parcela dos recursos investidos,
enquanto, por outro lado, a grande maioria dos itens, chamada classe
C, tem pouca representatividade nestes recursos.
Tubino (2000), complementa, que entre a classe A e C esto os itens de importncia medianos,
chamados de classe B.
Bertaglia (2005), refora a descrio colocando que o objetivo da classificao ABC restringir
o foco. A administrao estoques reflete diretamente no custo final do produto; sendo assim
fundamental uma boa gesto dos estoques.
ESTOQUES DE SEGURANA: Tubino (2000), descreve que como complemento da
administrao de estoques, os nveis de estoque de segurana so para absorver variaes de
demanda ou no tempo de entrega, evitando problemas ao fluxo produtivo. Tubino (2000),
complementa que:
(...) a determinao dos estoques de segurana leva em
considerao dois fatores que devem ser equilibrados: os custos
decorrentes do esgotamento do item e os custos de manuteno dos
estoques de segurana. Quanto maiores forem os custos de falta
atribudos ao item, maiores sero os nveis de estoques de segurana
que nos dispomos a manter, e vice e versa.
necessrio aplicar um mtodo que se possa dar certa segurana ao bom andamento dos
processos produtivos, de modo que no sejam interrompidos por falta de insumos que
deveriam estar nos estoques.
12. MTODOS DE VALORIZAO DE ESTOQUES:
PEPS - Este mtodo compreende a valorizao dos itens de estoques com base no estoque
mais antigo, (BERTAGLIA 2005 p 345).
Ento, fisicamente, o primeiro lote a entrar deve ser o primeiro a sair.
Complementa Bertaglia (2005), que este processo deve ser levado em conta principalmente
para itens que apresentam curto perodo de vencimento, como por exemplo, ingredientes
alimentcios.
KANBAN Conforme enfatiza a empresa CEV, o mtodo Kanban orientado para a
produo em srie, sendo que a produo efetuada a partir da procura; assim, o ritmo de
produo determinado pelo ritmo de circulao de Kanbans, o qual, por sua vez,
determinado pelo ritmo de consumo dos produtos, no sentido jusante do fluxo de produo.
Os principais objetivos do sistema Kanban so:
Regular internamente as flutuaes da procura e o volume de produo dos postos
de trabalho a fim de evitar a transmisso e ampliao dessas flutuaes,
minimizar as flutuaes do estoque de fabricao com o objetivo de melhorar a
gesto sendo sua meta o estoque zero,

descentralizar a gesto da fbrica por forma a melhorar o nvel de gesto, criando


condies para que as chefias diretas desempenhem um papel de gesto efetiva da
produo e dos estoques em curso de produo,
regular as flutuaes dos estoques de fabricao entre os postos de trabalho devido
a diferenas de capacidade entre estes,
produzir a quantidade solicitada no momento em que solicitado.
13. APRESENTAO DE DADOS
Perante a fundamentao da teoria, fica explcita que organizaes, com nfase as de bens de
consumo; devem ter uma preocupao especial quando se trata de volume de estoques, as
quantidades a serem adquiridas e os recursos para administr-los. Os estoques devem
funcionar como regulador do fluxo de produo nas empresas, sendo que na medida em que
chegam empresa diferente da velocidade com que saem, assim h necessidade de certa
quantidade de materiais para suportar estas variaes. A manuteno dos estoques tanto traz
vantagens s empresas, como desvantagens. Vantagens quando se refere ao pronto
atendimento aos clientes e desvantagens no que se refere aos custos de manuteno. Assim,
compete ao administrador estar ciente e gerir de forma adequada. Sendo que analisar de forma
detalhada os estoques uma exigncia, que no s pelo capital envolvido, mas principalmente
pelas vantagens competitivas que a empresa pode obter, pela eficincia quanto ao atendimento
de clientes.
Na busca destes objetivos, as empresas dispem de vrios indicadores para auxiliar na gesto
de estoques; como giro de estoques, da cobertura, da acurcia e da anlise ABC. A criticidade
cada vez mais importante, visto que a falta de um item de baixssimo custo e pequena
rotatividade pode parar o processo de produo, e assumir altos prejuzos.
Vrios modelos desta gesto foram consagrados, sendo um dos mais conhecidos; o do ponto
de reposio ou do lote econmico; onde se supe trabalhar com estoques em duas gavetas.
Procede-se utilizando primeiramente os itens da primeira gaveta, at consumi-lo. A partir do
momento em que se passa a utilizar os itens da segunda gaveta, um novo pedido emitido.
Assim, a quantidade de itens disponveis na segunda gaveta, nada mais do que uma espcie
de estoque de segurana do item.
As hipteses levantadas, como por exemplo, de demanda invarivel, entrega instantnea,
prazo de atendimento fixo, e outras, so dificilmente encontradas em um trabalho habitual. Por
isso necessrio idealizar uma forma que possa dar certa segurana ao bom andamento dos
processos produtivos, de forma que no sejam interrompidos decorrentes de falta de matria
prima que deveria estar nos estoques. Assim necessrio idealizar uma forma para garantir a
segurana ao atendimento das produes planejadas.
Os lotes econmicos, apesar de estar perdendo importncia no meio industrial, onde o foco
produo em lotes cada vez menores, mantm sua importncia pelo objetivo de minimizao
de custos. Pois sua aplicao de forma adequada, com a utilizao dos recursos disponveis
dos software de gesto de estoques, mantm base de dados a serem monitoradas, permitindo
o clculo das quantidades econmicas de compra e de fabricao, que dependendo do caso,
trazem somente benefcios s empresas.
Os sistemas de gesto das empresas so altamente capacitados para dominar as demandas
nesta rea, sendo desde os mais simples at os aplicativos mais complexos.
Na definio da poltica de estoques a ser seguida pela empresa, a escolha do modelo de
estoque adequado muito importante tanto para um eficiente atendimento ao cliente, como
tambm na minimizao de custos da organizao.
14. CONCLUSO
Gesto de estoques estabelecer modelos de controle que permitam uma gesto sustentvel
organizao.
Uma empresa no poder trabalhar sem estoque, pois, sua funo amortecedora entre vrios
estgios de produo vai at a venda final do produto. A gesto do fluxo de materiais, servios
e informaes desde o fornecedor inicial at o consumidor final, constituem a essncia da
logstica.
Os objetivos dos departamentos de compras, de produo, de vendas e financeiro, dever ser
conciliado pela administrao de controle de estoques, sem prejudicar a operacionalidade da
empresa.
A administrao do controle de estoque tambm deve minimizar o capital total investido em
estoques, pois ele caro e aumenta continuamente, uma vez que, o custo financeiro tambm
se eleva.

O controle de estoque de suma importncia para a empresa, sendo que se controla o


desperdcio, desvios, apuram-se valores para fins de anlise, bem como, apura o demasiado
investimento, o qual prejudica o capital de giro. Quanto maior o investimento, tambm maior
a capacidade e a responsabilidade de cada setor da empresa.
O eficiente atendimento ao cliente; tem sido o objetivo da maioria das empresas. Assim, a
rapidez e presteza na distribuio das mercadorias assumem cada vez mais um papel
predominante na obteno de uma vantagem competitiva duradoura.
Para tanto, alm de habilidades de negociador, necessita-se tambm de elevado nvel de
treinamento em aspectos financeiros da gesto de estoque e vendas, completo domnio das
diversas tcnicas de gesto dos estoques de acordo com os perfis de demanda dos itens que
negocia e estar disposto a adotar a filosofia de colaborao que hoje fundamental no
processo de criao e manuteno de cadeias de suprimento lucrativas.
No mais possvel para uma rede de varejo ou mesmo para uma grande loja, gerir estoques
e compras com base unicamente na experincia, essencial a aplicao de uma metodologia
concreta, baseada em dados.
Obter uma viso ampla dos processos da organizao um agente facilitador na gesto de
estoques, pois compreender os objetivos de se manter estoques sem comprometer a qualidade
dos servios, fazem parte da competitividade entre as organizaes.

A importncia dos estoques na Empresa


1 Introduo
Desde a antiguidade as civilizaes vm estudando os estoques em suas comunidades,
seja para uso em suas atividades militares, de abastecimento em alimentos, onde os
egpcios armazenavam os cereais para se protegerem na vazante do rio Nilo ou com
relao precauo das profecias conhecidas. Mais adiante, os romanos tambm se
preocuparam com o abastecimento de suas tropas, que ocupavam todo o mediterrneo e
parte da atual Europa.
Passado os tempos, surgem as navegaes, onde o tempo de viagem debatia-se com a
conservao e o volume de itens destinados a sobrevivncia de suas tripulaes. Na
poca, todos os viveres eram armazenados em barris de madeira, o que gerava
rapidamente a deteriorizao dos produtos, pois no se dispunha de conservantes ou
geladeira para refrigerao dos alimentos.
Dada importncia, com o passar dos tempos foi sendo desenvolvida gesto do fluxo
de materiais, servios e informaes, chegando ao processo desde o fornecedor inicial
at o consumidor final, constituindo a essncia da logstica (forma de se fazer melhor).

2 Tipo de estoques

Os estoques funcionam como reguladores do fluxo de negcios. Quanto velocidade


com que as mercadorias so recebidas versus velocidade com que so consumidas,
definir o custo que a empresa est despendendo a administrao de seus estoques.

Quer dizer, normalmente as empresas esto adquirindo mais estoques e consumido


menos, isto versa ao acumulo de capital estocado em forma de material, ficando assim
paralisado valores em dinheiro que poderiam estar circulando e dando lucro a empresa.

Tais estoques paralisados esto distribudos em grandes categorias:


Estoques de matrias-primas: so todos os materiais utilizados nos processos de
transformao em produtos acabados, as matrias primas, o que consideramos o
insumo da indstria.

o Encontram-se entre: carvo, minrio de ferro, madeira in-natura (eucalipto,


petrleo,.)
Normalmente os insumos abrangem a faixa de at 80% do valor total dos estoques, em
termos de capital empregado.

Estoques de produtos em processo: correspondem a todos os itens que j entraram


no processo produtivo, mas que no so produtos acabados. So os materiais que
comearam a sofrer alteraes, sem contudo, estar alterados.

o Encontram-se entre: as peas de reposio, como materiais que esto no processo e


sofrem desgaste na produo. Citam-se os sobressalentes, leos,...

3 Relao de custo
A relao de custo entre o capital empregado nos estoques e as vendas, est diretamente
ligada ao lucro, o que quer dizer, todo cuidado deve ser dado ao comprar e estocar, pois
todo o sistema est envolvido, entrelaando os custos de
aquisio/manuteno/operao e administrativo, para se ter uma idia, temos:

O problema de um dimensionamento de estoques est residente na relao


entre:
Capital investido;
Disponibilidade de estoques;
Custos incorridos; e
Consumo ou demanda.

Analisando o problema de dimensionamento de estoques sob o enfoque financeiro,


podemos utilizar um ndice de Retorno de Capital (RC):

Em pequena analogia, vemos que quanto mais capital aplicado menor o retorno de
capital, o que deve o Administrador sempre visualizar o lucro da empresa para o
investimento de capital.

4 Cuidados para obteno de Retorno de Capital.

Vrios cuidados devem ser tomados entre os quais sobressaem:

Melhorar o servio ao cliente: dando suporte a rea de marketing, que ao criar


demanda precisa de material disponvel para concretizar vendas;

Economia de escala: os custos so tipicamente menores quando o produto


fabricado continuamente e em quantidades constantes;

Proteo contra mudanas de preos em tempo de inflao alta: um alto volume


de compras minimiza o impacto do aumento de preos pelos fornecedores;

Proteo contra incertezas na demanda e no tempo de entrega: considera o


problema que advm aos sistemas logsticos quando tanto o comportamento de
demanda dos clientes quanto o tempo de entrega dos fornecedores no so
perfeitamente conhecidos, ou seja, para atender os clientes so necessrios
estoques de segurana;

Proteo contra contingncias: proteger a empresa contra greves, incndios,


inundaes, instabilidades polticas e outras variveis exgenas que podem criar
problemas. O risco diminuiria com a manuteno de estoques.

Atender aos clientes na hora certa, com a quantidade certa e requerida, tem sido objetivo
da maioria das empresas.

5 Princpios bsicos para o controle de estoques.

Para organizar um setor de controle de estoques, inicialmente deveremos descrever suas


funes principais, como:

1. determinar o que deve permanecer em estoque. Nmero de itens;


2. determinar quando se devem reabastecer os estoques. Periodicidade;
3. determinar quanto de estoque ser necessrio para um perodo
predeterminado;

4. acionar o Departamento de Compras para executar aquisio de estoques;


5. receber, armazenar e atender os materiais estocados de acordo com as
necessidades;

6. controlar os estoques em termos de quantidade e valor e fornecer informaes


sobre a posio do estoque;

7. manter inventrios peridicos para avaliao das quantidades e estados dos


materiais estocados; e

8. identificar e retirar os itens obsoletos e danificados.