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Biologa II
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8.!
Formas+Acelulares+
Existen algunas formas de vida que se encuentran en la frontera entre lo vivo y lo
inerte, son las formas acelulares de vida: virus, viroides y priones. Estas formas de
vida contienen cidos nucleicos y/o protenas en su composicin y capacidad de
multiplicacin como los seres vivos, pero no son capaces de fabricar esos
compuestos por s mismos y necesitan parasitar clulas para sobrevivir. Por ello,
las formas acelulares (virus, viroides y priones), no son seres vivos primitivos, ya
que surgieron despus de que apareciera la vida en la Tierra.
NIVELES DE ORGANIZACIN DE LA MATERIA/SERES VIVOS
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LOS BIOELEMENTOS son los elementos qumicos que componen los seres vivos.
Existen unos 70 bioelementos, que se clasifican en funcin de su abundancia en:
Bioelementos primarios. Aparecen en una proporcin media del 97% y son el
carbono (C), el oxgeno (O), el hidrgeno (H), el nitrgeno (N), el fsforo (P) y el
azufre (S). Estos elementos qumicos presentan una serie de propiedades que los
hacen tan adecuados para los seres vivos, como son:
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Su polaridad hace que el agua sea un magnfico disolvente, ya que disocia sales y
otros compuestos inicos y disuelve con facilidad compuestos no inicos. Esta
propiedad permite que, en el interior de la clula, muchas sustancias se encuentren
disueltas y puedan reaccionar entre s. Adems el poder disolvente del agua le hace
un medio idneo de transporte de sustancias entre las distintas partes del
organismo.
El agua tiene un elevado calor especfico, lo que le permite absorber gran cantidad
de calor sin aumentar apenas su temperatura. Tambin tiene un elevado calor de
vaporizacin, por lo que hace falta mucho calor para pasar del estado lquido o
vapor. Estas dos propiedades hacen del agua una sustancia reguladora de la
temperatura corporal, de manera que evita cambios bruscos de temperatura y
permite la refrigeracin del organismo.
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GLCIDOS
Los glcidos constituyen un grupo de biomolculas conocidas tambin como
hidratos de carbono, y estn formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno.
Desempean funciones energticas y estructurales. Se clasifican en los siguientes
grupos:
Monosacridos. Son los glcidos ms sencillos y estn formados por una sola
molcula. Tienen sabor dulce y se disuelven en agua. Los de mayor importancia
biolgica son los siguientes:
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LPIDOS
ESTRUCTURA DE LA CELULOSA
Los lpidos constituyen un grupo muy variado de molculas, cuya caracterstica
en comn es ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgnicos, como el
ter, cloroformo o el benceno. Estn formados por C, H y O, aunque algunos
lpidos contienen N y P.
Se clasifican atendiendo a que sus molculas sean hidrolizables o no, es decir,
que puedan o no romperse con ayuda de molculas de agua. Los principales
grupos de lpidos son:
Lpidos hidrolizables o saponificables: grasas, ceras y fosfolpidos.
Lpidos no hidrolizables o insaponificables: terpenos y esteroides. Lpidos
hidrolizables o saponificables Tienen como principal componente los cidos
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PROTENAS
Las protenas son las molculas orgnicas ms abundantes en los seres vivos.
Contienen C, H, O y N y muchas de ellas S. Todas las protenas son macromolculas,
formadas por la unin de unas molculas ms sencillas denominadas aminocidos,
mediante enlaces covalentes llamados enlaces peptdicos. En la naturaleza existen
20 aminocidos diferentes.
El orden en el que se unen los aminocidos origina infinidad de protenas distintas,
que son diferentes en las diversas especies. Segn lo anterior, una caracterstica
importante de las protenas es su especificidad, es decir, cada especie, y cada
individuo posee algunas protenas que otros organismos no tienen y que marcan,
por tanto, su identidad biolgica. Las protenas desempean funciones muy
variadas, entre las que destacan las siguientes:
Estructural: son componentes estructurales de las membranas y
orgnulos celulares. El colgeno es la protenas de los huesos y cartlagos
y la queratina proporciona dureza a la piel, pelo, uas, etc,
De transporte: actan como vehculo de algunas molculas,
como la hemoglobina, que transporta el oxgeno en la sangre.
Hormonal: en el ser humano, por ejemplo, la insulina que controla
el metabolismo de los glcidos.
Enzimtica: las protenas que aceleran las reacciones metablicas
del organismo son las enzimas.
Inmunolgica: ciertas protenas, como los anticuerpos, tienen
accin defensiva.
Contrctil: la actina y la miosina son las responsables de la
contraccin muscular.
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CIDOS NUCLEICOS
Los cidos nucleicos son los responsables de las caractersticas de cada especie
y de cada uno de los individuos que las componen. Estn compuestos por C, H,
O, N y P. Los cidos nucleicos, al igual que las protenas, son macromolculas
formadas por la unin de unas molculas ms sencillas llamadas nucletidos.
Los nucletidos constan de una pentosa (ribosa o desoxirribosa), unida a un
fosfato y a una base nitrogenada distinta. Las bases nitrogenadas son: adenina
(A), guanina (G), timina (T), citosina (C) y uracilo (U).
Modelo de la doble hlice del ADN. Watson y Crick, 1953. En 1953, Watson y
Crick, propusieron el modelo de la doble hlice del ADN para explicar su
estructura, lo que constituy un hito en la historia de la Biologa. Segn ellos,
cada molcula de ADN est formada por dos cadenas de nucletidos unidas
mediante puentes de hidrgeno, enrolladas una sobre la otra formando una doble
hlice, donde las bases forman los peldaos de la hlice. Estas dos cadenas
presentan dos caractersticas importantes:
Son antiparalelas, tienen la misma direccin y sentidos opuestos. Una
cadena tiene sentido 5 a 3 y la otra se dispone en sentido 3 a 5 .
! Son complementarias, la A de una cadena se empareja con la T de la otra
!
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Los cidos nucleicos son los responsables de todas las funciones bsicas de los
seres vivos, pues contienen las instrucciones necesarias para realizar los procesos
vitales, as como para el desarrollo y el mantenimiento del organismo. El ADN es el
portador de la informacin gentica. Esta informacin est codificada en forma de
secuencias de bases nitrogenadas, de manera que si cambia la secuencia de bases
la informacin tambin cambia.
La clula utiliza la informacin contenida en el ADN para fabricar sus propias
protenas, en particular las enzimas, responsables, del funcionamiento celular. Para
ello, a partir del ADN, la clula fabrica copias de esta molcula, pero en forma de
ARN, proceso denominado transcripcin. La informacin del ARN es traducida por
los ribosomas a una secuencia de aminocidos de una protena.
Para ello, intervienen tres tipos de ARN, con diferente estructura y funcin:
- ARN mensajero (ARNm): lleva la informacin gentica desde el ADN
hasta los ribosomas, donde se fabrican las protenas.
- ARN ribosmico (ARNr): forma parte de los ribosomas.
- ARN transferente (ARNt): transporta los aminocidos hasta los
ribosomas para que se pueda producir la sintesis de protenas