CONTROLE DE QUALIDADE
Autoria: Pedro Junior Zucatelli
Multivix-Vitria
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Multivix-Nova Vencia
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Multivix- Cachoeiro de Itapemirim
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Vitria, 2015
60 f. ; 30 cm
Inclui referncias.
Multivix. II.
CDD: 658.562
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
LISTA DE QUADROS
QUADRO 1
INTERPRETAO
DO
NDICE
DE
CAPACIDADE
DO
PROCESSO.......................................................................................
43
Controle de Qualidade
SUMRIO
1 BIMESTRE....................................................................................................... 6
1
CUSTO DE QUALIDADE....................................................................... 9
2.1
3.1
3.2
INTRODUO AMOSTRAGEM...................................................... 16
4.1
12
CONSUMIDOR.............................................................................................. 16
4.2
18
21
5.1
21
5.2
GRFICO DE CONTROLE..........................................................................
21
5.3
23
).....................................................................
23
24
26
6.1
GRFICOS (X E R).......................................................................................
26
2 BIMESTRE......................................................................................................
31
32
Controle de Qualidade
7.1
GRFICOS p............................................................................................... 32
7.2
GRFICOS np............................................................................................. 36
7.3
GRFICOS c............................................................................................... 36
7.4
GRFICOS ..............................................................................................
39
41
8.1
CONCEITOS BSICOS.............................................................................. 41
8.2
9.1
9.2
COLETA DE DADOS..................................................................................
10
INSPEO DE QUALIDADE............................................................. 46
10.1
10.2
PONTOS DE INSPEO............................................................................ 46
10.3
TIPOS DE INSPEO................................................................................ 47
10.4
11
11.1
DEFINIO E OBJETIVOS........................................................................
51
11.1.1
52
11.2
CARACTERSTICAS................................................................................... 53
11.3
FUNDAMENTOS E PRINCPIOS...............................................................
12
ANEXOS................................................................................................... 57
12.1
ANEXO I...................................................................................................... 57
13
BIBLIOGRAFIA...................................................................................... 58
41
44
48
54
TABELAS
Controle de Qualidade
TABELA 1
27
TABELA 2
33
TABELA 3
Controle de Qualidade
1 Bimestre
Controle de Qualidade
Segundo BLODORN & SOARES (2011), a evoluo da qualidade pode ser dividida
em seis perodos. O primeiro perodo, denominado de Antiguidade, pode ser
caracterizado pela alta qualidade e por descobertas fundamentais na rea da
matemtica. No segundo perodo ou Idade Mdia, surgiram os primeiros operadores
de controle da qualidade, por meio da diversificao das linhas de produo de
pequenas empresas. De 1900 a 1930, no terceiro perodo, aparecem os
supervisores de controle da qualidade e, tambm, os primeiros mtodos de controle
estatstico da qualidade. No quarto perodo, que compreende as dcadas de 1930 e
1940, foram desenvolvidas as aplicaes estatsticas nos processos produtivos, com
base em grficos de controle e na aceitao por amostragem. A dcada de 1950, ou
quinto perodo, pode ser caracterizada pela disseminao dos sistemas j
existentes, como o plano de amostragem. Neste mesmo perodo, os mtodos e a
essncia conceitual do controle da qualidade foram reconhecidos. No sexto perodo,
que abrange os anos 1960, 1970 e 1980, houve a extenso do conceito bsico da
qualidade para novas ampliaes, em virtude do surgimento do conceito de Controle
da Qualidade Total (TQC) e da criao do modelo Zero Defeito. Ainda no sexto
perodo, mas mais precisamente na dcada de 1980, o computador facilitou a
utilizao de tcnicas estatsticas e as leis de produo ao consumidor foram
criadas.
Conforme MORN (2011), o termo Qualidade pode ser definido como adequao
ao uso. Isto significa que, se espera comprar produtos e servios que satisfazem
nossos
requerimentos
ou
desejos.
Num
contexto
mais
avanado,
para
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
10
2. CUSTO DE QUALIDADE
De acordo com RONTODARO (1996), o custo da qualidade refere-se quelas
despesas incorridas pela empresa, para o atendimento e manuteno do nvel
satisfatrio e econmico da qualidade e confiabilidade do produto.
confiabilidade,
segurana;
tambm
custos
associados
Controle de Qualidade
11
sido feito ou o servio tivesse sido prestado com perfeio na primeira vez.
(MATTOS & TOLEDO, 1998).
a) PREVENO
Controle de Qualidade
12
b) AVALIAO
Custos associados medio, avaliao e auditoria de caractersticas da matriaprima, componentes e produtos para assegurar a conformao com os padres de
qualidade. Ou seja, referem-se aos custos das atividades de inspeo (avaliao da
qualidade) propriamente dita.
c) FALHAS INTERNAS
d) FALHAS EXTERNAS
Ou
seja,
custos
de
falhas
identificadas/ocorridas
externamente empresa.
Controle de Qualidade
13
Uma estatstica definida como sendo qualquer funo dos dados amostrais que
no contenha parmetros desconhecidos. Por exemplo, seja x1, x2, ..., x n as
observaes em uma amostra, ento a mdia amostral :
(3.1)
Controle de Qualidade
14
)
1
(3.2)
)
1
(3.3)
MODA
Para um conjunto de dados, define-se moda como sendo: o valor que surge com
mais frequncia se os dados so discretos, ou, o intervalo de classe com maior
frequncia se os dados so contnuos.
MEDIANA
Controle de Qualidade
15
1
2
(
:
)
)
(3.4)
AMPLITUDE
Segundo
MAGALHES, as
ferramentas da
qualidade
foram estruturadas,
16
Nessa apostila, foca-se nos Grficos de Controle como ferramenta para o controle
de qualidade, no qual ser discutido com mais destaque nos prximos captulos.
Controle de Qualidade
17
4. INTRODUO AMOSTRAGEM
A inspeo da qualidade faz-se em produto j existente (j produzido), que pode ser
uma matria prima, um produto em processo ou um produto acabado, com a
finalidade de verificar se a qualidade do lote atende os padres ou especificaes de
aceitao.
4.1 NVEIS
DE
QUALIDADE,
RISCO
DO
PRODUTOR
RISCO
DO
CONSUMIDOR
Controle de Qualidade
18
Como se trabalha com amostras, existe o risco de se tirar concluses erradas sobre
o lote. O Exemplo 4.1 apresenta essa situao.
EXEMPLO 4.1: Nveis de qualidade, risco do produtor e risco do consumidor.
Imagine um lote N=100, o qual contem (sem se saber) 5 itens defeituosos e 95 bons.
Suponha que o Plano de Amostragem seja: n = 5 e = 1, para P1 (NQA) = 6%. Ou
seja, o lote pode ser considerado bom, atendendo o que foi especificado. Entretanto,
neste caso existe o risco da amostra conter, por exemplo, exatamente os 5 itens
defeituosos e portanto de se rejeitar o lote sendo que ele bom, pois tem 5% de
defeituosos e o NQA de 6%.
Controle de Qualidade
19
( )=
(1 )
(4.1)
Controle de Qualidade
20
Define-se a Funo Caracterstica de Operao como sendo: L(p) = F(), onde L(p)
a probabilidade de aceitao de um lote em funo de p, ou seja, em funo da
proporo defeituosa do lote.
A CCO o grfico da funo L(p), mostrado na Figura 4, para um dado plano: n e .
A CCO dever passar por dois pontos: (P0, L(P0)) e (P1, L(P1)), sendo L(P0) = (1 )
e L(P1) = .
Controle de Qualidade
21
Tendo-se fixado previamente esses 4 valores (P0, P1, L(P0), L(P1)), determina-se o
Plano de Amostragem (n e ), por meio das equaes:
( ) = 1 =
( )= =
(1
(1
(4.2)
(4.3)
Controle de Qualidade
22
Supondo que uma caracterstica de qualidade tenha uma distribuio normal com
mdia e desvio padro , onde tanto como so conhecidos. Se x 1, x 2, ......., xn
uma amostra de tamanho n, ento a mdia da amostra ser:
++
(5.1)
Tambm, pela teoria, se sabe que segue uma distribuio normal com mdia e
desvio padro , e que:
(5.2)
Controle de Qualidade
23
Onde:
o desvio padro da mdia amostral da medida estatstica de interesse.
Controle de Qualidade
24
Figura 6: Controle dos processos mediante Grficos de Controle. FONTE: MORN, 2011.
Grficos de variveis
Grficos de atributos
)
Controle de Qualidade
25
e de R.
e de R se
objetiva
Controle de Qualidade
26
Controle de Qualidade
27
++
(6.1)
(6.2)
+ +
(6.3)
A seguir, esto as formulas para a construo dos limites de controle para o grfico
e R.
Controle de Qualidade
28
(6.4)
(6.5)
=
=
(6.6)
(6.7)
(6.8)
(6.9)
EXEMPLO 6.1
cada uma com tamanho cinco, foram extradas desse processo quando se pensava
que o mesmo estava sob controle. As medidas dos dimetros internos para essas
amostras so exibidos na TABELA 1.
TABELA 1: MEDIDAS DOS DIMETROS INTERNOS (MM) DE ANIS DE PISTO, EXEMPLO 6.1.
Controle de Qualidade
29
Grfico
Controle de Qualidade
30
= 74,001
Figura 7: Grfico
Grfico R
= 0,023
= 0,023(0) = 0
= 0,023(2,115) = 0,049
Controle de Qualidade
31
Figura 8: Grfico R para o Exemplo 6.1. FONTE: TOLEDO & ALLIPRANDINI, 2004.
Em ambos os grficos
Controle de Qualidade
32
2 Bimestre
Controle de Qualidade
33
(7.1)
= +3
(1 )
=
= 3
(7.2)
(7.3)
(7.4)
(1 )
(7.5)
Onde:
: frao mdia de defeituosos na amostra;
n: o tamanho da amostra.
Tamanho da Amostra
Controle de Qualidade
34
> 5 .
EXEMPLO 7.1
Controle de Qualidade
35
30
6,94
= 0,2313
30
>
5
5
=
= 21,61 <
0,2313
Como
= 3
(1 )
(1 )
= 0,2313 + 3
0,2313. (0,7687)
= 0,410
50
= 0,2313 3
0,2313. (0,7687)
= 0,052
50
Controle de Qualidade
36
Figura 9: Grfico p de controle para a frao no-conforme inicial para os dados da TABELA 2,
Exemplo 7.1. FONTE: TOLEDO & ALLIPRANDINI, 2004.
Nota-se que dois pontos, os das amostras 15 e 23, se localizam acima do limite
superior de controle, de modo que o processo no est sob controle. Esses pontos
devem ser investigados para ver se existe, ou no, uma causa atribuvel.
Suponha que nesse caso, a amostra 15 indica que mais matria-prima foi colocada
na produo daquela meia hora e que na amostra 23 um operador relativamente
inexperiente foi temporariamente designado para aquela mquina. Esse fatores
poderiam ter causado a alta frao no-conforme em ambas as amostras.
Consequentemente, eliminam-se as amostras 15 e 23 e calcula-se a nova linha
central e novos limites de controle. Assim,
30
6,02
= 0,215
28
= = 0,215
= +3
(1 )
= 0,215 + 3
0,215. (0,785)
= 0,3893
50
Controle de Qualidade
37
= 3
(1 )
= 0,215 3
0,215. (0,785)
= 0,0407
50
7.2 GRFICOS np
+3
=
(1 )
(7.6)
(7.7)
(1 )
(7.8)
7.3 GRFICOS c
Nesse tipo de grfico, o primeiro passo estimar o numero mdio de noconformidades ( ) observado em uma amostra preliminar de unidades de inspeo.
(7.9)
= + 3
(7.10)
(7.11)
= 3
(7.12)
Controle de Qualidade
38
EXEMPLO 7.2
Controle de Qualidade
39
501
= 20,04
25
Figura 10: Grfico de controle para no-conformidades para o Exemplo 7.2. FONTE: TOLEDO &
ALLIPRANDINI, 2004.
Dois pontos de localizam fora dos limites de controle, amostras 6 e 20. O exame da
amostra 6 revela que um novo inspetor examinou as placas dessa amostra e que ele
no reconheceu vrios dos tipos de no-conformidades que poderiam estar
Controle de Qualidade
40
457
= 18,28
25
7.4 GRFICOS
O grfico dos nmeros de defeitos por unidade de produto () adequado quando
vrias no-conformidades independentes podem ocorrer em uma unidade do
produto. O grfico u geralmente utilizado por supervisores porque eles esto mais
preocupados com o desempenho mdio do produto. Isto provvel em produtos que
resultam
de
montagens
complexas
tais
como:
automveis,
televisores,
microcomputadores.
(7.13)
Controle de Qualidade
41
Este ser o nmero mdio de defeitos de defeitos por unidade na amostra i. Assim,
se houver m amostras, ento o estimador do nmero mdio de defeitos por
unidade :
(7.14)
= +3
=
= 3
(7.15)
(7.16)
(7.17)
Controle de Qualidade
42
expressa
por
onde LSE e
LIE so os limites
superior
(8.1)
e inferior
de especificaes,
respectivamente.
quase sempre
Controle de Qualidade
43
O ndice
(8.2)
100
(8.3)
=
3
(8.4)
(8.5)
A magnitude o
em relao ao
(8.6)
seja maior
que 1,33.
Controle de Qualidade
44
ou
Nvel
Conceito/Interpretao
CAPAZ - Confivel, os operadores do processo
> 1,33
Entre 1 e 1,33
< 0,75
Controle de Qualidade
45
Sendo esta caracterstica uma magnitude (peso, altura, largura, comprimento, etc.),
os grficos utilizados podero ser os de variveis ( e R).
Controle de Qualidade
46
Figura 11: Procedimento para a escolha do tipo de grfico de controle. FONTE: TOLEDO &
ALLIPRANDINI, 2004.
Este captulo foi elaborado de acordo com TOLEDO & ALLIPRANDINI (2004).
Controle de Qualidade
47
10 INSPEO DE QUALIDADE
10.1 OBJETIVOS DA INSPEO DA QUALIDADE
a) INSPEO DE RECEBIMENTO
Controle de Qualidade
48
a) INSPEO 100%
c) INSPEO SENSORIAL
Controle de Qualidade
49
Sabor;
Odor;
Rudo;
Aparncia.
Controle de Qualidade
50
Atividades da Inspeo:
Interpretao da especificao;
Medio da caracterstica de qualidade;
Julgamento da conformidade;
Tratamento dos casos conformes;
Tratamento dos casos no-conformes;
Registros dos dados obtidos.
Conhecimentos imprescindveis
Conhecimentos desejveis:
51
Encontrar defeitos
Interpretar especificaes
Relatar com exatido
Habilidades Pessoais:
Controle emocional
Temperamento
Aptido
Ateno/ Concentrao
Este captulo foi elaborado de acordo com TOLEDO & ALLIPRANDINI (2004).
Controle de Qualidade
52
Controle de Qualidade
53
nas
organizaes.
Tal
mtodo
composto
pelo
sistema
de
De acordo com FERREIRA et. al. (2012), o ciclo PDCA, alm de abranger o mtodo
MASP e servir como base para seus critrios de avaliao, est amplamente
relacionado s tomadas de decises dentro da organizao. Com o foco no controle
do processo, este ciclo prope o estabelecimento de metas e os meios mais viveis
de atingi-las, buscando a possvel estabilidade instituio. A Figura 12 mostra a
composio bsica do clico PDCA, usualmente adotada como embasamento em
novos projetos e qualificaes de processos.
Figura 12: Estrutura bsica do ciclo PDCA. FONTE: FERREIRA et. al. (2012).
Controle de Qualidade
54
Segundo FERREIRA et. al. (2012), as atividades que passam pelas etapas
elaboradas pelo ciclo PDCA, alm de demonstrarem maior compromisso com a
atividade prestada e qualificao processual, so capazes de realizar sua
autoanlise (feedback), com o intuito de praticar a melhoria contnua e diminuir
drasticamente as divergncias ou incorrees do processo.
11.2 CARACTERSTICAS
Os participantes so voluntrios;
Operam por tempo indeterminado;
Controle de Qualidade
55
Controle de Qualidade
56
Controle de Qualidade
57
Controle de Qualidade
58
12 ANEXOS
12.1 ANEXO I
Grfico R
Grfico
A2
D3
D4
1,880
3,267
1,023
2,575
0,729
2,282
0,577
2,115
0,483
2,004
0,419
0,076
1,924
0,373
0,136
1,864
0,337
0,184
1,816
10
0,308
0,223
1,777
10
11
0,285
0,256
1,744
11
12
0,266
0,284
1,716
12
13
0,249
0,308
1,692
13
14
0,235
0,329
1,671
14
15
0,223
0,348
1,652
15
16
0,212
0,364
1,636
16
17
0,203
0,379
1,621
17
18
0,194
0,392
1,608
18
19
0,187
0,404
1,596
19
20
0,180
0,414
1,586
20
21
0,173
0,425
1,575
21
22
0,167
0,434
1,566
22
23
0,162
0,443
1,557
23
24
0,157
0,452
1,548
24
25
0,153
0,459
1,541
25
Controle de Qualidade
59
13 BIBLIOGRAFIA
1. ALLEMAND,
Renato
Neves.
APOSTILA
SOBRE
QUALIDADE
PRODUTIVIDADE. 2007.
3. BLODORN,
M.;
SOARES,
M.
QUALIDADE:
UMA
QUESTO
DE
Controle de Qualidade
60
MORN,
William.
APOSTILA
DE
CONTROLE
DA
QUALIDADE.
11.
12.
13.
Controle de Qualidade