INFORME DE EVALUACION DE IMPACTO

PROYECTO ESTRATGICO DE PRODUCCIN DE MAZ

2014

GUERRERO
ENERO 2015

CONTENIDO
I. Antecedentes ................................................................................................................ 1
II. Objetivo de la Evaluacin............................................................................................ 3
Captulo 1.- Produccin de maz en el Estado de Guerrero .......................................... 4
1.1. Ubicacin Geogrfica de la Produccin de Maz en el Estado. ................................ 4
1.2. Parmetros Productivos. ......................................................................................... 5
1.3. Destino de la Produccin. ........................................................................................ 7
1.4. Descripcin de Eslabones de la Cadena Productiva. .............................................. 9
1.5. Esquemas Tradicionales de Prdidas en el Cultivo de Maz. ................................. 10
Captulo 2.- Datos estadsticos obtenidos en estudios anteriores complementarios
de la estadstica estatal ................................................................................................. 11
2.1 Superficie, tenencia de la tierra y tipo de terreno (Evaluacin de Impacto de los
Recursos Aplicados a la Cadena Maz en el Estado de Guerrero) ............................... 11
2.2 Tecnologa utilizada (Evaluacin de Impacto de los Recursos Aplicados a la Cadena
Maz en el Estado de Guerrero) ................................................................................... 12
2.3 Cambio observado en relacin al rendimiento de la produccin (Evaluacin de
Impacto de los Recursos Aplicados a la Cadena Maz en el Estado de Guerrero) ....... 13
2.4 Parmetros productivos del maz en 2010 (Evaluacin de Prdidas en el Sistema
Producto Maz). ............................................................................................................ 14
2.5 Datos productivos del maz (Evaluacin de Prdidas en el Sistema Producto Maz
2011). ........................................................................................................................... 16
Captulo 3.- Anlisis y Resultados del Trabajo de Campo .......................................... 17
3.1. Perfil socioeconmico de los productores entrevistados. ....................................... 17
3.2. Resultados PEPMA, ejercicio 2013 ....................................................................... 18
3.3. Resultados PEPMA, ejercicio 2014 ....................................................................... 21
3.4 Resultados PEPMA, ejercicio 2014 por Regin. ..................................................... 25
Captulo 4.- Conclusiones y recomendaciones ........................................................... 27

SIGLAS
CTEE

Comit Tcnico Estatal de Evaluacin

INEGI

Instituto Nacional de Estadstica y Geografa

OEIDRUS

Oficina Estatal de Informacin para el Desarrollo Sustentable

PEPMA

Proyecto Estratgico de Produccin de Maz

PMR

Precio Medio Rural

SEDER

Secretara de Desarrollo Rural

SIAP

Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera

SURI

Sistema nico de Registro de Informacin

I. Antecedentes
El maz es una aportacin de Guerrero para Mxico y el mundo. Desde su domesticacin
se ha convertido en el grano imprescindible en alimentacin de la poblacin mexicana.
Por lo anterior, se siembra para autoconsumo en las comunidades rurales del pas; pero
tambin es una alternativa rentable, producirlo para comercializarlo en gran escala en los
mercados nacional e internacional.
En Mxico es el grano ms importante para la alimentacin humana y destaca entre todos
los cultivos por sembrarse anualmente en casi 8,000,000 ha, que producen alrededor de
21,000,000 ton, con un rendimiento promedio de 2.63 ton/ha. An siendo Mxico el centro
de origen de esta gramnea, su produccin y rendimientos son ampliamente superados
por otros pases productores como son Estados Unidos y China. Se estima que la
demanda anual en Mxico es de alrededor de 28,000,000 ton, lo cual representa un dficit
anual de 7,000,000 ton, lo que obliga a la importacin, principalmente de Estados Unidos.
De acuerdo con Thompson (2011), en Mxico las importaciones de maz crecen ms
rpido que su produccin, lo que alternativamente requiere de rendimientos ms altos
para satisfacer las necesidades de la poblacin. As, para la dcada 2011-2020, se
proyectan indicadores promedios de siembra, produccin y rendimientos de 7,300,000 ha,
con una produccin de 25,800,000 ton, y un rendimiento de 3.7 ton/ha, respectivamente;
sin embargo, comparativamente los EEUU, para el mismo periodo 2011-2020, tienen una
expectativa de produccin de34,100,000 ha sembradas, con una produccin de
365,500,000 ton, y 10.7 ton/ha de rendimiento. Estos datos comparativos son un reflejo
del rezago que Mxico tiene -y tendr al 2020- con respecto al principal productor
mundial, lo cual hace todava ms urgente el establecer estrategias slidas para revertir o
al menos atenuar ese proceso.
En el Estado de Guerrero (SIAP, 2013), se destina anualmente una superficie cultivada de
alrededor de 472,356 ha, donde la produccin anual estatal oscila en 989,573 ton, con un
rendimiento promedio de 2.45 ton/ha. Cualquiera que sea el caso, la mayora de los
productores tienen serias deficiencias en los procesos productivos que finalmente se ven
reflejadas en los bajos rendimientos y con escasa o nula utilidad. Se aprecia que existen
factores socioeconmicos que, en conjunto, hacen que la productividad del maz sea
deficiente; entre ellos, estn el que los productores son de escasos recursos econmicos,
habitan en comunidades marginadas, a veces los subsidios de gobierno no son de gran
apoyo para la produccin y los precios de venta son muy bajos, aprecindose una muy
baja competitividad. Adems, en la Agenda de Innovacin Tecnolgica Guerrero 20082011 (Produce Guerrero, 2008), se indican como otros factores de rezago, la deficiente
transferencia de tecnologa, la falta de aplicacin de paquetes tecnolgicos, limitadas
instituciones dedicadas a la innovacin y transferencia tecnolgica, y la carencia de
recursos e insuficiente planeacin para la innovacin.
No obstante lo anterior, el cultivo de maz en Guerrero, representa la cadena
agroalimentaria de mayor importancia social. En este sentido, Gmez et al. (2007) seala
que este cultivo beneficia a 120 mil familias rurales, generando 20 millones de jornales.
Menciona adems, que el maz se cultiva en dos reas climticas: la clida con alrededor
de 350,000 ha distribuidas en todo el estado y la semiclida con cerca de 100,000 ha.
ubicadas en las regiones Centro, Norte y Montaa, y que el 96% de la superficie
corresponde a temporal, donde la precipitacin normalmente vara de 800 a 1200 mm,
1

pero con distribucin errtica en las costas y con sequa(s) edfica en los suelos de
lomero e intraestival en toda la entidad.
Segn las estadsticas, una proporcin importante de productores, se ubican en zonas de
alta y muy alta marginacin, estn considerados de bajos activos y cuentan con
superficies de hasta dos hectreas con rendimientos muy bajos.
Es este sentido y partiendo de las estadsticas oficiales, si el rendimiento promedio en el
Estado en los ltimos 4 aos es de 2.7 ton / ha, en el estrato de productores de bajos
activos, es de entre 1 y 2 toneladas existiendo situaciones crticas en los niveles
econmicos ms bajos, que cultivan menos de 1 ha con rendimientos de 500 kg.
En esta gama de cifras, es evidente la necesidad de continuar y profundizar los apoyos y
sobre todo la capacitacin, para efecto de en lo posible modificar la visin sobre todo de
los productores de autoconsumo que son una parte importante de este grupo de
productores de bajos activos
En relacin a los resultados obtenidos a travs de los programas de apoyo en aos
pasados, se han realizado estudios para conocer el impacto logrado y todos contribuyen
en mayor o menor medida a resolver el problema de la baja productividad, sobre todo de
los productores de ms bajos activos.
A pesar de estos esfuerzos, an existe poca informacin de resultados en las estadsticas
oficiales, sobre todo en lo que se refiere a incremento de rendimiento producto del cambio
a utilizacin a semilla mejorada, siendo que este insumo es uno de los que ms pudiera
impactar en un incremento de la produccin por unidad de superficie.
En relacin al presente estudio se comenta que desde hace aproximadamente 10 aos,
productores de semilla de maz de categora certificada y en especial la produccin
obtenida en el ciclo OI 2013/2014 de aproximadamente 1,000 toneladas de diversas
variedades de hbridos y variedades, fueron entregadas al Gobierno del Estado de
Guerrero a travs de la Secretaria de Desarrollo Rural (SEDER) bajo el programa que
tienen, llamado Proyecto Estratgico para la Produccin de Maz (PEPMA). Dicha
produccin fue destinada para 25,000 productores y 50,000 has de productores de
Guerrero.
El esquema utilizado para la entrega a cada uno de los productores, fue a travs de los
Ayuntamientos, esto quiere decir que la SEDER le entrego proporcionalmente y en base a
la carga que se llev en el SURI el volumen de semilla a cada Ayuntamiento y estos se
encarg de la entrega a los productores beneficiados.

II. Objetivo de la Evaluacin

Se pretende conocer el incremento de la produccin de maz logrado mediante la
aplicacin del PEPMA en el Estado de Guerrero, probando el diseo y la operacin del
mismo, considerando adems que aunque el resultado fuera bajo, aun as el impacto
logrado deber ser muy importante por la cantidad de productores que reciben el apoyo y
sobre todo por las expectativas que genera un incremento de produccin en este grupo de
productores.

Captulo 1.- Produccin de maz en el Estado de Guerrero

1.1. Ubicacin Geogrfica de la Produccin de Maz en el Estado.
Es de notarse que en la entidad, el maz se cultiva en menor o mayor grado en los 81
municipios del territorio, donde los mayores volmenes de produccin se ubican en
aquellos asentados en las regiones de Costa Chica y Tierra Caliente (Figura 1). Es
preciso indicar que los rendimientos estn asociados de acuerdo a los potenciales
productivos de los agrosistemas y los niveles de tecnificacin aplicados. De acuerdo con
Gmez et al., (2007), las superficies de alto, mediano y bajo potencial tienen rendimientos
de 3.5, 2.1 y menos de 1.0 ton/ha, respectivamente.
Figura 1. Ubicacin geogrfica de la produccin de maz, por Distrito, dentro del
Estado de Guerrero.

Fuente: SIAP 2013

En 2013, la produccin estatal total fue de 989,673 ton, destacando por sus mayores
volmenes de produccin los distritos de Las Vigas (32%), Altamirano (22%) e Iguala
(17%), en las denominadas regiones Costa Chica, Tierra Caliente y Norte,
respectivamente; adems, es de apreciarse tambin la baja aportacin de los distritos de
Atoyac (11%) en la regin Costa Grande y Tlapa (5%) en la regin de la Montaa (SIAP,
2013).

1.2. Parmetros Productivos.

De acuerdo con datos del INEGI (2007), a nivel nacional los tipos de tenencia de la tierra
predominantes son la privada y ejidal, que en conjunto representan el 94.95%. El Estado
de Guerrero cuenta (Cuadro 1) con una superficie total de 3,395,497.19 ha (3.02% del
total nacional) y, de sta, las mayores proporciones en orden decreciente son: ejidal
(44.60%), privada (42.94%), comunal (12.29%) y las mnimas porciones son de colonia
(0.11%) y pblica 0.06%).
Cuadro 1. Distribucin de la superficie de las unidades de produccin, de acuerdo a
la tenencia de la tierra en Guerrero y su relacin a nivel nacional.
Entidad
Guerrero
Nacional

Ejidal
1,514,458.87
37,009,820.26

Comunal
417,445.50
3,783,888.84

Superficie (ha)
Privada
De colonia
1,457,894.40
69,672,268.75

Pblica

3,623.21
1,390,552.35

Total

2,075.21
492,579.58

3,395,497.19
112,349,109.77

Fuente: INEGI (2007)

Respecto al rgimen de humedad (Cuadro 2), la superficie sembrada y cosechada de

maz en Guerrero durante el 2013, se concentr en mayor proporcin en el perodo de
temporal (92.6 y 92.9%, respectivamente), generando en ste el ms alto volumen de
produccin (885,232.37 ton); pero el rendimiento promedio obtenido fue inferior en 1.3
ton/ha respecto al registrado durante el ciclo de riego. En la poca de temporal la
cotizacin del precio promedio por tonelada de maz fue 56.05 pesos menor que en riego,
sin embargo al contar con mayor superficie cosechada obtuvo el ms alto valor de la
produccin (3,245,883.23 miles de pesos), equivalente al 89.30% del total.
Cuadro 2. Parmetros productivos del maz en Guerrero en relacin al rgimen de
humedad, en 2013.
Rgimen de
humedad
Riego

Superficie (ha)
Sembrada

Cosechada Siniestrada

Produccin
(ton)

Rendimiento
(ton/ha)

PMR
($/ton)

Valor
Produccin
(miles
de pesos)

35,101.50

28,541.50

6,560.00

104,440.64

3.66

3,722.75

388,806.07

Temporal

437,254.80

375,144.80

62,110.00

885,232.37

2.36

3,666.70

3,245,883.23

Total/promedio
ponderado

472,356.30

403,686.30

68,670.00

989,673.01

3.01

3694.73

3,634,689.30

PMR: precio medio rural

Fuente: SIAP (2013)

En relacin a los genotipos cultivados, en el Cuadro 3 se observa que en el temporal

2013, el maz blanco destac por la mayor superficie sembrada y cosechada (435,738ha y
373,628.80ha respectivamente). La diferencia entre la superficie sembrada y cosechada
(14%) se perdi a causa de varios eventos meteorolgicos, principalmente debido a la
tormenta tropical Manuel. Asimismo, la mayor produccin y valor de la produccin se
obtuvo con este genotipo. En el resto de la superficie de temporal, se sembraron
materiales de otro color (1,027 ha), amarillo (396 ha) y pozolero (93 ha).
Asimismo, durante el ciclo de riego tambin destac la siembra de maz blanco
(35,091.5ha) y slo superficies pequeas se cultivaron de otro color (10 ha), de los cuales,
el maz blanco en ambos ciclos, fue el ms vulnerable a prdidas, presentando para ste
rgimen de humedad un 19% de superficie siniestrada.
5

Cuadro 3. Parmetros productivos del maz en Guerrero en relacin al rgimen de

humedad y genotipo.
Rgimen
de
humedad

Riego

Temporal

Superficie (ha)
Siniestrada

Tipo/variedad
Sembrada

Rendimi
ento
(ton/ha)

PMR1
($/ton)

Valor
Produccin
(miles de
pesos)

Blanco

35,091.50

28,531.50

6,560.00

104415.64

3.66

3,722.80

388718.57

De color
Subtotal y/o
promedio

10.00

10.00

0.00

25.00

2.5

3,500.00

87.50

35,101.50

28,541.50

6,560.00

104,440.64

3.08

Amarillo

396

396

0.00

1,721.40

4.35

3,217.09

Blanco

435,738.80

373,628.80

62,110.00

880,812.62

2.36

3,669.40 3,232,057.33

De color

1,027.00

1,027.00

0.00

2,489.75

2.42

3,110.11

7,743.40

Pozolero
Subtotal y/o
promedio

93.00

93.00

0.00

208.60

2.24

2,610.74

544.60

Total y/o promedio

1

Cosechada

Produccin
(ton)

PMR: precio medio rural.

3,611.40

388,806.07
5,537.90

437,254.80

375,144.80

62,110.00

885,232.37

2.84

3,151.80 3,245,883.23

472,356.30

403,686.30

68,670.00

989,673.01

2.96

3,381.61 3,634,689.30

Fuente: SIAP (2013)

Respecto al nivel de produccin por unidad de superficie, fue diferente en los genotipos
durante los dos ciclos; en riego, el maz blanco tuvo el ms alto rendimiento; mientras
que, en temporal, el amarillo mostr mayor nivel de rendimiento. El precio medio rural
(PMR) fue diferente en los materiales genticos; el blanco cultivado en la poca de riego,
y de temporal, alcanz en promedio el ms alto valor, seguido del amarillo en la poca de
temporal; mientras que el pozolero de temporal se vendi ms barato.
En general, se aprecia que la produccin total de maz fue de alrededor de 0.98 millones
de toneladas (Cuadro 3) con un rendimiento promedio de 2.96 ton/ha, con un valor de la
produccin de 3.6 mil millones de pesos. Es importante mencionar que las prdidas por
siniestro (15% de la superficie sembrada) ascendieron a ms de 687 millones de pesos y
se debi principalmente al fenmeno meteorolgico Tormenta tropical Manuel, Que
afect al Estado de Guerrero a mediados del mes de Septiembre de 2013.
En relacin a los indicadores productivos por Distrito (Cuadro 4), la mayor superficie
cosechada se encontr en Las Vigas, seguido Chilpancingo, Altamirano e Iguala; en tanto
que la menor se registr en Tlapa. Adems de que las Vigas registr la mayor superficie
cosechada, tambin registr la mayor produccin (317,689.67ton). Es importante destacar
que el distrito de Iguala fue el nico que report siembras de maces amarillo, de otro
color y pozolero, aunque en bajas proporciones y el rendimiento ms alto de 4.35 ton/ha,
en la variedad de maz amarillo. En relacin al Valor de la produccin, los distritos de Las
Vigas Altamirano y Chilpancingo reportan los mayores niveles, seguidos de Iguala y
Atoyac; y el valor ms bajo se encontr en Tlapa.
Respecto a este ltimo Distrito, es importante enfatizar que obtuvo el ms bajo
rendimiento, lo cual puede estar relacionado con la topografa accidentada de la superficie
cultivable de esta zona y el bajo potencial productivo de sus suelos, la marginacin y
pobreza de sus habitantes, entre otros aspectos importantes.

Cuadro 4. Parmetros productivos del maz en Guerrero en relacin al Distrito y

genotipo, en 2010.
Distrito

Tipo o
variedad

Superficie (ha)
Sembrada

Cosechada Siniestrada

Produccin
(ton)

Rendimiento
(ton/ha)

PMR1
($/ton)

Valor de la
produccin
(miles de
pesos)

Altamirano

Blanco

77,383.00

65,295.00

12,088.00

214,898.93

3.29

3,068.29

659,373.21

Atoyac

Blanco

73,827.00

53,906.50

19,920.50

106,830.24

1.98

3,764.97

402,212.74

Chilpancingo Blanco

76,381.00

66,595.25

9,785.75

133,868.86

2.01

4,131.18

553,036.25

396.00

396.00

0.00

1,721.40

4.35

3,217.09

5,537.90

Amarillo
Blanco
Iguala

63,203.50

62,276.00

927.50

158,884.84

2.55

3,423.47

543,937.77

De color

1,037.00

1,037.00

0.00

2,514.75

2.43

3,113.99

7,830.90

Pozolero

93.00

93.00

0.00

208.60

2.24

2,610.74

544.60

Las Vigas

Blanco

129,948.80

106,507.30

23,441.50

317,689.67

2.98

3,816.82

1,212,564.41

Tlapa

Blanco

50,087.00

47,580.25

2,506.75

53,055.72

1.12

4,705.46

249,651.52

396.00

396.00

0.00

1,721.40

4.35

3,217.09

5,537.90

Amarillo
Blanco
Total

470,830.30

402,160.30

68,670.00

985,228.26

2.32

3,818.37

3,620,775.90

De color

1,037.00

1,037.00

0.00

2,514.75

2.43

3,113.99

7,830.90

Pozolero

93.00

93.00

0.00

208.60

2.24

2,610.74

544.60

PMR: precio medio rural.

Fuente: SIAP (2013)

En 2013, la superficie estatal sembrada fue de 472,356.30 ha, destacando por sus
mayores proporciones los distritos de Las Vigas (27.51%), Altamirano (16.38%) y
Chilpancingo (16.17%), en las regiones Costa Chica, Tierra Caliente y Centro,
respectivamente; adems, es de apreciarse tambin la baja aportacin de los distritos de
Iguala (13.70%) en la regin Norte y Tlapa (10.60%) en la regin de la Montaa (SIAP,
2013).

1.3. Destino de la Produccin.

En Mxico, la produccin de maz se realiza bajo distintas condiciones agroecolgicas de
acuerdo a la regin y es reconocida como una de las principales actividades dentro del
sector rural, y en el Estado de Guerrero su importancia radica en que gran parte del
volumen de grano cosechado se destina al autoconsumo.
De acuerdo a lo indicado en el estudio sobre Balanza Disponibilidad-Consumo del Cultivo
de Maz Grano (OEIDRUS, 2008), la produccin se distribuy porcentualmente de la
siguiente manera: 72.5% para autoconsumo, 23.2% se comercializ fuera del Estado de
Guerrero y 4.3% dentro de la entidad. Si la anterior proyeccin porcentual se aplica a la
produccin total obtenida en 2010, que fue de 1,413,973.17 ton (SIAP, 2010), entonces la
distribucin estimada de la produccin se acenta notoriamente en el concepto de
autoconsumo (Figura 2).

Comercializacin
interna
60,800.8 ton
4.3%

Comercializacin
externa
328,041.8 ton
23.2%

Autoconsumo
1,025,130.5 ton
72.5%

Figura 1. Distribucin de la produccin de maz 2010, con base

en la distribucin porcentual determinada por la balanza
disponibilidad-consumo de maz grano 2008.
Adems, en el mismo estudio sobre disponibilidad-consumo se determin que la
produccin destinada al autoconsumo se distribuye mayoritariamente para consumo
humano, en menor grado para consumo del ganado; y mnimas proporciones para semilla
de siembra y prdidas poscosecha (Figura 3). Esta ltima representa el 6%, que de
acuerdo a la produccin 2010, equivale a 61,507 ton, lo que representa un monto de 171
millones de pesos. Por lo anterior, es necesario establecer estrategias que tiendan a
disminuir dichas prdidas, particularmente en acciones de capacitacin a los productores
sobre el manejo de su cosecha y la utilizacin de silos metlicos, entre otras.
Alimentacin
humana
707,340.0 ton
69.0%

Consumo
pecuario
246,031.3 ton
24.0%
Semilla
10,251.3 ton
1.0%
Prdidas
61,507.8 ton
6.0%

Figura 2. Distribucin de la produccin de maz 2010 que

se destina al autoconsumo, con base en la proporcin
determinada por la balanza disponibilidad-consumo de
maz grano 2008.
Por otro lado, en un muestreo realizado en Guerrero, se determin que el destino de la
produccin en cada regin del estado se comporta conforme se muestra en el Cuadro 5,
donde se aprecia que, de acuerdo a valores citados directamente por el CEE (2010), en
promedio el 79.3% de la produccin se destina para autoconsumo, lo cual en trminos
generales coincide con los resultados obtenidos en el estudio de balanza de
disponibilidad-consumo maz grano presentado por OIEDRUS (2008).

Cuadro 5. Destino de la produccin de maz por Distrito en

Guerrero.
Regin
Montaa
Centro
Costa Chica
Costa Grande
Tierra Caliente
Norte
Promedio

Destino de la produccin de maz (%)

Consumo familiar
77.67
69.32
58.75
45.42
39.93
30.57
53.61

Venta
12.05
16.40
26.87
29.13
25.98
26.78
22.87

Consumo animal
10.08
15.02
13.46
38.80
33.89
42.68
25.66
Fuente: CEE (2010)

1.4. Descripcin de Eslabones de la Cadena Productiva.

La cadena de maz est constituida por el proceso que se sigue durante las fases de
produccin, comercializacin, procesamiento industrial, hasta el consumidor final, que es
el ltimo eslabn de la distribucin del grano.
Productores
El productor representa el principal eslabn de la cadena productiva y tiende a diferir
considerablemente porque tambin son distintos los sistemas de produccin utilizados en
las distintas regiones del estado; los cuales estn determinados fundamentalmente por
factores socioculturales, topogrficos, climticos y financieros, entre otros (SIAP, S/F).
Se estima que en el estado existen 237,433 productores que cuentan con una superficie
de 474,865 ha, la cual a su vez presenta diferencias significativas en cuanto a rendimiento
y destino de la produccin; pues se ha observado que, mientras en la regin de la
Montaa la produccin es esencialmente para autoconsumo, en las regiones Norte y
Tierra Caliente se destina una parte a autoconsumo y otra cantidad considerable se
comercializa en los mercados estatales y nacionales (CTEE, 2011).
En este eslabn de la produccin, los productores reciben del sector pblico apoyos
directos (fertilizante) e indirectos (asistencia tcnica y capacitacin), as como de la
iniciativa privada, quien los provee de insumos agrcolas y servicios, maquinaria y equipo
agrcola (SIAP, S/F).
Comercializacin
De acuerdo con el CTEE (2011), en el Estado de Guerrero existen 129 organizaciones
que operan en las siete regiones bajo las figuras de Sociedad Cooperativa (50%),
Sociedad de Produccin Rural (33%), Sociedad de Solidaridad Social (6%), Asociacin
Civil (1%) y Sociedad Annima y Grupos de Trabajo (9%)(). Tambin se encuentra
constituido el Consejo Estatal de Maz, A.C
Bajo este contexto, el nivel de organizacin de la cadena no es alto, debido a que los
eslabones de distribucin y comercializacin son dbiles. En este eslabn, persiste en la
mayora de los casos, el deficiente hbito de que las organizaciones se constituyen con el
9

nico propsito de gestionar apoyos (acceso a recursos econmicos), sin tener inters
real de mejorar en los aspectos de planificacin, capacitacin y adopcin de nuevas
tecnologas, todo lo cual requiere de un alto y eficiente nivel de organizacin en todos los
actores participantes en la cadena productiva.
El mercado de maz en la entidad es muy complejo y se puede explicar brevemente de la
siguiente forma. El productor desorganizado vende a intermediarios, mismos que acopian
el producto y lo distribuyen en mercados locales e incluso al propio consumidor final.
Estos intermediarios ostentan diferente capacidad econmica; algunos estn organizados
como grupos de productores y utilizan bodegas comunes; sin embargo, la mayora de
ellos son de pequea escala y no estn en condiciones de competir ventajosamente con
aquellos de las entidades de alto potencial productivo. En trminos de ubicacin, la
mayora son locales, y otros son forneos que slo trabajan por temporada, incluidos los
propios bodegueros de la Central de Abastos de Mxico, quienes se abastecen
directamente del mercado local y se encargan de proveer a las centrales de abastos de
Acapulco y Mxico (CTEE, 2011).
De acuerdo al destino de la produccin, la aplicacin o aprovechamiento final de maz se
representa en el esquema de la Figura 4.
Figura 3. Cadena productiva del maz en el Estado de Guerrero.

1.5. Esquemas Tradicionales de Prdidas en el Cultivo de Maz.

De acuerdo a lo estipulado por Caldern (2007) en el Plan Nacional de Desarrollo 20072012, las comunidades rurales e indgenas de Mxico han logrado mantener a travs del
tiempo, una apreciable diversidad en el cultivo de maz, que se manifiesta en numerosas
variedades mejoradas, tradicionales o criollas y parientes silvestres cultivados en diversas
regiones, que representan un legado invaluable para la humanidad. Se entiende que este
cereal es el pilar de la alimentacin de los mexicanos, constituye un bien comercial y
forma una parte fundamental de la cultura mexicana, por lo que la conservacin y
proteccin de sus variedades es una prioridad nacional. Adems, un aspecto fundamental
para lograr la sustentabilidad ambiental del pas es que los habitantes de las zonas
rurales, especialmente en donde se concentra la biodiversidad, cuenten con opciones
para desarrollar actividades productivas que les permitan mejorar sus condiciones de vida
sin daar la naturaleza.
10

Captulo 2.- Datos estadsticos obtenidos en estudios

anteriores complementarios de la estadstica estatal
2.1 Superficie, tenencia de la tierra y tipo de terreno (Evaluacin de Impacto de los
Recursos Aplicados a la Cadena Maz en el Estado de Guerrero)
La superficie total registrada por los encuestados asciende a 1850 ha, de las cuales el
88% es propiedad del productor y el 12% es rentada, prestada o dada a medias1.
Figura 5. Porcentaje de productores, segn superficie que poseen
15.2% tiene ms de
5 ha
29.6% tiene de 2.51 a
5 ha
55.2% tiene de 0 a 2.5
ha

Fuente: Elaboracin propia

Respecto a la superficie que poseen los productores evaluados, se observ que persiste
un marcado minifundismo, pues la mayora de estos tiene entre 0 y 2.5 has. Este es un
factor que ha limitado el desarrollo del sector, ya que producir en pequea escala
productos tradicionales no es rentable por los altos costos de produccin y los bajos
volmenes de cosecha, lo que trae como resultado que el ingreso no sea suficiente para
cubrir las necesidades bsicas del productor.
Lo anterior sin menoscabo de que culturalmente en el estado, el principal objetivo de los
productores de maz es la siembra para abastecer de alimento a su familia y no para
comercializar con la produccin (autoconsumo), lo que modifica la observacin puramente
econmica y la asocia a un factor de subsistencia que eleva el valor de estas pequeas
producciones porque de esta manera representa las necesidades de alimentacin de las
familias.
En este sentido sera comprable solo si se calculara el valor de llevar alimentos a las
familias ms pobres tanto en relacin a la produccin como a la distribucin, lo que
seguramente representara un costo muy alto, explicando de esta manera el porque la
cultura de produccin para autoconsumo persiste.
Sin embargo el que estos productores mejoren su tecnologa de produccin mediante la
utilizacin de semilla mejorada, es importante ya que este cambio les representa ingresos
adicionales que resultan importantes para este tipo de productores

45 productores cuentan con superficie propia as como con rentada, prestada o dada a medias y 40 productores realizan
sus actividades en terrenos rentados, prestados o dados a medias.

11

2.2 Tecnologa utilizada (Evaluacin de Impacto de los Recursos Aplicados a la

Cadena Maz en el Estado de Guerrero)
En materia de poltica agrcola uno de los principales objetivos es incrementar el volumen
de produccin de maz, y el potencial de las semillas mejoradas ha representado el medio
ms apropiado para cumplir con este objetivo, ya que permite solo con el cambio elevar el
rendimiento, por lo que a travs de los servicios de asistencia tcnica y capacitacin que
coordinan la diferentes dependencias involucradas en el sector, se est promoviendo la
utilizacin de estas semillas y si bien se ha observado una respuesta positiva, ya que
cada vez son ms los productores que estn adoptando esta tecnologa, el proceso ha
sido lento particularmente debido a la escases de recurso para hacerse de los medios
necesarios.
Figura 6. Evolucin en el uso de semillas de maz (500=100%)
80.0
61.0

60.6

59.0

60.0
40.0
20.0

25.6

25.0

23.0
6.4 9.6

8.6 6.8

7.6 6.8

0.0
Criolla

2008

Mejorada

2009

Criolla y mejorada

2010

No sembro

Fuente: Elaboracin propia

En este estudio realizado en 2010, se registr que para el caso de los productores
evaluados, se vio un leve cambio en la adopcin de esta tecnologa, ya que durante los
tres aos analizados se observa un incremento de 11.3% en el nmero de productores
que hace uso de semillas mejoradas2.Por estos resultados se infiere que el uso de semilla
mejorada ira incrementado, pues tambin son ms los productores que han estado
utilizando los dos tipos de semilla durante este mismo periodo de tiempo.
Con base al cuadro siguiente, se puede inducir que si hay una aceptacin de estos
productos; por ejemplo si bien no se hace una aplicacin al 100% de biofertilizante
obsrvese que el porcentaje de productores que utiliza de manera complementaria el
biofertilizante y el fertilizante qumico es similar al que solamente usa el qumico. No
obstante el uso de bioinsecticidas es mucho menor, por lo que en los tres aos analizados
solo el 6% de los productores en promedio hace uso de esta tecnologa.
Cuadro 6. Porcentaje de productores, segn tipo de fertilizante utilizado (500=100%)
Producto
Qumico
Biofertilizante
Qumico y biofertilizante
No dio respuesta

2008
43.4
3.2
43.6
9.8

2009
43.4
3.0
45.2
8.4

2010
44.8
3.0
43.8
8.4

Fuente: Elaboracin propia

2

En 2008 115 productores utilizaron semillas mejoradas, en el 2009 125 y en 2010 128 productores igualmente hicieron
uso estas semillas

12

Figura 7. Porcentaje de productores, segn la forma como se realizan las labores

agrcolas (500=100%)
35.6

36.6

35.6

32.4

31.6

30.6
23.8

23.6

22.6

2008

2009

2010

Manual

Yunta

Mecanizada (tractor)

Fuente: Elaboracin propia

El bajo nivel de mecanizacin en las labores agrcolas es otro de los elementos que
caracteriza a las unidades de produccin, tambin hay que destacar que las condiciones
orogrficas de la entidad no son las ms adecuadas3 para el uso de maquinaria.
De acuerdo a la grfica anterior en los tres aos analizados la mayora de los productores
sigui realizando labores de manera manual, para lo cual ocupan un alto nmero de
jornales familiares (en 2010 se ocuparon 16,676 jornales familiares, de acuerdo con los
productores evaluados), bajo este contexto el uso de animales de trabajo ha disminuido
considerablemente, posiblemente debido al uso de mecanizacin basada en la utilizacin
de tractores maquilados.
2.3 Cambio observado en relacin al rendimiento de la produccin (Evaluacin de
Impacto de los Recursos Aplicados a la Cadena Maz en el Estado de Guerrero)
La medicin de cambios en el rendimientos de maz, se torna un tanto difcil si se habla de
apoyos o tecnologas aplicadas como son: mecanizacin, uso de insumos amigables con
el medio ambiente y/o tcnicas para mejoramiento de suelos, que por su naturaleza
requieren de un determinado tiempo para mostrar resultados o la complementariedad con
algunas otras acciones; de aqu que para evaluar este incremento, se opt por su
identificacin relacionado al uso de semillas mejoradas.
La respuesta por la adopcin de esta tecnologa ha sido positiva incrementndose el
nmero de productores que utilizan material mejorado, as tambin se puede observar
que en los tres aos analizados la superficie sembrada con semillas mejoradas ha crecido
(9.4%), que dadas las caractersticas de los productores evaluados, se puede considerar
como significativa. En este mismo sentido, la superficie con semillas criollas se ha
reducido hasta en un 3.3%.
Se puede concluir que el rendimiento muestra cambios importantes por el uso de semillas
mejoradas, registrando incrementos de 1tonelada en promedio por hectrea respecto al
rendimiento de semillas criollas, no obstante que la presencia de fenmenos climticos
3

De acuerdo a la distribucin de la superficie, el 70% se distribuye en la Sierra Madre del Sur, un 5% en las Sierras del
Norte de la entidad, el 9% corresponde a la llanura costera y el 16% restante se reparte en las tierras bajas de planicies y
colinas del interior, la depresin del Balsas y las llanuras y lomeros de Tepecoacuilco. Diagnostico sectorial del Estado de
Guerrero, febrero 2011.

13

durante el ao 2009 afectaron la produccin de maz, presentando como resultado que el

rendimiento para ambos tipos de semilla se redujera considerablemente respecto al ao
anterior, ver cuadro siguiente.
De la misma forma, en 2010 se presentaron lluvias atpicas generando un menor grado de
afectacin, por lo que se observa una recuperacin del rendimiento en este ao.
Cuadro 7. Superficies (ha) y rendimientos (Ton/ha), segn semilla aplicada
Superficie y rendimiento

2008

Superficie sembrada con semilla criolla

Superficie sembrada con semilla mejorada
Superficie cosechada (semilla criolla)
Superficie cosechada (semilla mejorada)
Volumen de produccin semilla criolla
Volumen de produccin semilla mejorada
Rendimiento (semilla criolla)
Rendimiento (semilla mejorada)

2009

802.0
470.5
712.4
444.2
1,128.9
1,215.3
1.6
2.7

2010

774.1
497.7
603.1
404.7
860.2
1,003.2
1.4
2.5

775.3
514.9
595.5
409.3
897.9
1,125.6
1.5
2.8

Fuente: Evaluacin de Impacto de los Recursos Aplicados a la Cadena Maz en el Estado de

Guerrero

2.4 Parmetros productivos del maz en 2010 (Evaluacin de Prdidas en el Sistema

Producto Maz).
En este estudio uno de los resultados ms importantes fue el rendimiento. En promedio
fue de 1.9 ton/ha, sin embargo las regiones con mayor rendimiento fueron Norte y Tierra
Caliente. Respecto a la cantidad de maz almacenado, respecto de la produccin total, fue
de 30 ton que equivale al 33.1%. La regin Norte sobresale por almacenar el 56.7% del
total.
Cuadro8. Parmetros productivos del maz criollo en 2010, de conformidad con
los productores entrevistados, por regin.
Regin

Densidad
media
(kg/ha)

Superficie
total
(ha)

Produccin
total
(ton)

Rendimiento
medio
(ton/ha)

Cantidad
Almacenada
Prom. (ton)

Centro
Costa Chica
Costa Grande
Montaa

18.0
17.4
13.0
19.8

4.0
14.3
4.0
7.5

2.7
21.3
2.8
13.6

0.7
1.5
0.7
1.8

1.0
2.7
2.8
5.5

Norte
Tierra Caliente
Total y/o media

19.3
23.0
18.1

11.0
8.0
48.8

30.5
19.8
90.6

2.8
2.5
1.9

17.0
1.0
30.0

En cuanto al maz mejorado utilizado durante 2010, de acuerdo con productores

encuestados (Cuadro 17), se utilizaron 16 distintos materiales comerciales, adems de
que un productor manifest no saber qu material mejorado utiliz.

14

Cuadro9. Maz mejorado utilizado en 2010, de conformidad

con los productores entrevistados, por regin.
Regin

Centro

Costa Chica
Costa Grande
Montaa

Norte

Tierra Caliente

Mejorado
utilizado
501
948
VS-535
Tornado
No sabe
Pioneer
VS-535
H357
H357 y H535
H507
H515
H516
H535
Pioneer
Tornado
DK357
DK370
F3086
P3806W
Pioneer

Nmero de
productores
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
3
1
1
1
1
4
2

Total

28

Respecto a los maces mejorados, la densidad media de siembra que se utiliz durante
2010 en el Estado de Guerrero (Cuadro 10) fue de 19.0 kg/ha. La superficie y produccin
totales fueron de 161.5 ha y 442.0 ton, respectivamente, donde se aprecia que las
regiones Norte y Tierra Caliente participan con el 76.1% de la superficie total cultivada y
con el 78.8% de la produccin total. Le siguen en importancia, respecto a stas
caractersticas, Centro y Costa Chica. Las regiones con los mayores rendimientos
obtenidos fueron Norte, Costa Chica, Tierra Caliente y Centro. La cantidad de maz
almacenado, con respecto a la produccin total, representa el 6.9%. Nuevamente destaca
por la mayor cantidad almacenada, la regin Norte.
Cuadro10. Parmetros productivos del maz mejorado en 2010, de conformidad
con los productores entrevistados, por regin.
Regin
Centro
Costa Chica
Costa Grande
Montaa
Norte
Tierra Caliente
Total y/o
media

18.0
20.0
17.0
20.0
18.5
20.0

Superficie
total
(ha)
18.0
14.0
4.0
3.0
83.0
39.5

Produccin
total
(ton)
45.3
38.7
4.5
5.0
244.5
104.0

Rendimiento
medio
(ton/ha)
2.5
2.8
1.1
1.7
2.9
2.6

Cantidad
Almacenada
(ton)
3.8
1.0
0.5
1.0
17.0
7.0

19.0

161.5

442.0

2.7

30.3

Densidad
(kg/ha)

15

2.5 Datos productivos del maz (Evaluacin de Prdidas en el Sistema Producto

Maz 2011).
Para maces criollos y mejorados en el ao 2011(Cuadro 20), se observa que la superficie
total sembrada en la entidad para criollos fue de 60.8 ha, con una densidad promedio de
18.1 kg/ha. En lo particular, arriba del 36% de la superficie cultivada correspondi a la
regin de la Costa Chica, seguido de Norte y Tierra Caliente. La mayor densidad de
siembra correspondi a la regin de Tierra Caliente con 21.5 kg/ha. Respecto a los
maces mejorados, la superficie total cultivada fue de 160.5 ha (100 ha ms que la
cultivada con los criollos), donde la regin Norte destaca por la mayor superficie
sembrada (83.0 ha), distribuidas entre 10 productores. La densidad de siembra promedio
fue de 19.1 kg/ha, cuya variacin en las regiones del estado fluctan en un rango reducido
de 17.0 a 20.0 kg/ha. En la regin Norte se tendra un promedio de 8.3 ha por cada
productor emplendose precisamente 20.0 kg/ha; en contraste, en la Costa Grande se
cultivaron 2.0 ha por productor, con una densidad de siembra de 17 kg/ha.
Cuadro11. Superficie total sembrada y densidad de siembra,
con maces criollos y mejorados en 2011, de conformidad con
los productores entrevistados, por regin.
Criollo
Densidad
Superficie
media
(ha)
(kg/ha)
8.0
18.5
22.3
17.6
2.0
12.0
6.0
18.3
11.0
19.3
11.5
21.5
60.8
18.1

Regin
Centro
Costa Chica
Costa Grande
Montaa
Norte
Tierra Caliente
Total y/o media

Mejorado
Densidad
Superficie
media
(ha)
(kg/ha)
19.0
18.3
13.0
20.0
2.0
17.0
4.5
20.0
83.0
20.0
39.0
18.1
160.5
19.1

Respecto al tipo de siembra y uso de semilla del ao 2010 al 2011 predomin la siembra
manual, particularmente dentro de la regin de Costa Chica, la siembra mecanizada se
emple mayormente en las regiones Norte y Tierra Caliente, mientras que la yunta fue
utilizada en mayor proporcin en las regiones Centro y Norte (Cuadro 21). Arriba del 92%
de los productores mantuvieron el mismo tipo de siembra de un ao a otro, y poco ms
del 79% sembr la misma semilla.
Cuadro12. Tipo de siembra y uso de semilla 2010 y 2011, de conformidad con los
productores entrevistados, por regin.
Tipo de siembra
Regin
Centro
Costa Chica
Costa Grande
Montaa
Norte
Tierra Caliente
Total

2010
A
2
14
2
5
1
24

B
1
2
7
8
18

2011
C
6
5
1
12

A
2
15
2
5
24

B
1
1
7
8
17

C
6
5
2
13

Realiz el
mismo tipo de
siembra?
S
No
NC
9
15
1
1
1
5
12
8
1
1
50
3
1

Sembr la
misma semilla?
S
5
14
1
4
11
8
43

No
4
2
1
1
2
10

NC
1
1

Nmero de
productore
s
9
16
2
5
12
10
54

A: manual; B: mecanizada; C: yunta; NC: no contest

16

Captulo 3.- Anlisis y Resultados del Trabajo de Campo

3.1. Perfil socioeconmico de los productores entrevistados.
El total productores a entrevistar se conforma de 92, cuya clasificacin por regin se
puede observar en el Cuadro 13.
Cuadro 13.- Tamao de la muestra por regin
Regin
No.
Costa Chica
28
Costa Grande
6
Montaa
38
Norte
20
Total
92
De entre los cuales 32(35%) son mujeres y 60(65%) son hombres (ver Figura 8), teniendo
un nivel de escolaridad muy bajo, pues slo el 2% tiene estudios de nivel medio superior
superior (ver Figura 9).
Figura 8. Nivel de estudios de los productores

35%

FEMENINO

65%

MASCULINO

Figura 9. Nivel de estudios de los productores

50%
40%
20%
10%

1. SIN ESTUDIOS

43%

30%

2. PRIMARIA

33%

3. SECUNDARIA

22%
2%

0%

5. SUPERIOR

Escolaridad

Respecto a la edad de los productores se tiene que el 26% corresponde a adultos

mayores, 61% a adultos y el 13% restante a jvenes, siendo el promedio de edad de los
entrevistados de 48 aos, como se puede observar en la Figura 10, adems de que la
mayora de ellos son casados (89%) (ver Figura 11) y aproximadamente una cuarta parte
de ellos (24%) pertenece a un grupo tnico (ver Figura 12).
17

Figura 10.- Productores por rango de edad

13%

26%

Jvenes
Adultos

61%

Adultos Mayores

Figura 11.- Estado civil de los productores

2. CASADO

2%7%2%

3. UNION LIBRE

4. VIUDO

89%
5. DIVORCIADO O
SEPARADO

Figura 12.- Grupo tnico de los productores

NINGUNO
11%
76%

24%

MIXTECO
NAHUATL

11%
2%

TLAPANECO

3.2. Resultados PEPMA, ejercicio 2013

De los entrevistados se observa que un porcentaje considerable ya ha utilizado en su
siembra semilla mejorada, el 33.0% de los entrevistados la han utilizan en la
siembra,15.0% ha utilizado tanto semilla criolla como mejorada; y el 52% restante slo
han utilizado semilla criolla.

18

Figura 13. Tipo de semilla utilizada de 2011 a 2013

1. SEMILLA CRIOLLA

15%
52%

33%

2. SEMILLA
MEJORADA
3. AMBAS

Por lo anterior se muestran resultados por tipo de semilla, con la finalidad de mostrar el
impacto que cada una de ellas tiene sobre el rendimiento.
En relacin a la semilla criolla, para los aos 2011 y 2012, se cosech el 82% y 87%
respectivamente de la superficie sembrada, teniendo rendimientos promedio de 1.53 y
1.31 ton/ha, para el ao 2013, debido a los acontecimientos de la tormenta tropical
Manuel en el Estado de Guerrero que causo desastres en la mayora de los cultivos, solo
se cosech en promedio el 56% de la superficie sembrada, sin embargo, el rendimiento
promedio en relacin al ao 2012 mejor llegando a ser en promedio de 1.48 ton/ha.
Como se puede observar en la Figura 14, la regin que present los rendimientos ms
elevados fue la regin Norte.
Figura 14.- Rendimiento por regin (semilla criolla) y por ao
2.50
2.00

1.67

1.58

1.50
1.00

2.35

2.23

1.50

1.33
0.97

1.04 1.04

COSTA CHICA

1.49
1.14
0.95

COSTA GRANDE
MONTAA

0.50

NORTE

0.00
Ao 2011

Ao 2012

Ao 2013

Por otra parte con la semilla mejorada se obtuvieron porcentajes ms elevados en cuanto
a la superficie cosechada, respecto de la sembrada, teniendo para los aos 2011, 2012 y
2013 los porcentajes de 100, 97 y 82% respectivamente y cuyos rendimientos promedio
fueron de 2.60, 2.38 y 2.52 ton/ha.
Al igual que en la semilla criolla, para el caso de la semilla mejorada la regin donde se
presentaron los mejores rendimientos fue la regin Norte.

19

Figura 15.- Rendimiento por regin (semilla mejorada) y por ao

5.00
4.00
3.00

3.75

4.18

3.75

COSTA CHICA

3.10
2.42
2.09

2.29

2.00

1.26

2.352.30

1.26

1.26

1.00

COSTA GRANDE
MONTAA
NORTE

0.00
Ao 2011

Ao 2012

Ao 2013

Como se puede observar, los rendimientos promedio de los productores entrevistados

fueron mayores cuando utilizaron semilla mejorada, teniendo mejores resultados, pues
con la semilla mejorada obtuvieron en promedio por hectrea una tonelada ms que
utilizando semilla criolla.
Figura 16.- Comparativo de rendimiento (ton/ha) por tipo de semilla y por ao
3.00

2.60

2.00

1.53

1.50

2.52

2.38

2.50
1.31

1.48

Semilla criolla
Semilla mejorada

1.00
0.50
0.00
Ao 2011

Ao 2012

Ao 2013

Los productores entrevistados que ya han utilizado semilla mejorada, en su mayora

(95%) mencionan haberla conseguido por cuenta propia, mientras que el 5% la
adquirieron a travs del ayuntamiento.
Figura 17.- Fuente de adquisicin de semilla mejorada para los aos 2011, 2012 y
2013
5%
LA COMPRO POR SU
CUENTA

95%

A TRAVES DEL
AYUNTAMIENTO

20

El principal rgimen de humedad que utilizan los productores entrevistados es por

temporal con un 91% y sus labores agrcolas las realizan principalmente de manera
manual (41%).
Figura 18.- Rgimen de humedad
9%
2. TEMPORAL
91%

3. RIEGO Y TEMPORAL

Figura 19.- Forma de realizacin de labores agrcolas

24%
41%
35%

A) MANUAL
B) YUNTA
C) MECANIZADA
(TRACTOR)

3.3. Resultados PEPMA, ejercicio 2014

Durante el recorrido realizado se pudieron observar ciertos factores que tienen impacto en
el resultado de la utilizacin de semilla mejorada con el PEPMA, de los cuales se hace un
breve anlisis con la finalidad de poder mostrar el impacto de los apoyos otorgados.
Para el ejercicio 2014 se puede observar la disposicin por parte de los beneficiarios en
utilizar la semilla mejorada, puesto que todos la utilizaron en menor y mayor medida, sin
embargo el 11% mencion que la semilla mejorada que utiliz no fue la entregada por el
PEPMA, la razn que indicaron fue que sta les lleg tarde.

21

Figura 20.- Tipo de semilla utilizada de 2014

43%

57%

2. MEJORADA
3. AMBAS

Figura 21.- Utilizacin de la semilla mejorada recibida 2014

11%
1. SI
89%

2. NO

El rgimen de humedad del 98% de los productores entrevistados fue de temporal, solo el
2% fue de riego, adems se observa que una gran parte de los entrevistados realizan sus
labores de manera manual (39%), mientras que el 26% lo realiza de manera mecanizada.
Figura 22.- Rgimen de humedad 2014

2%

1. RIEGO
98%

2. TEMPORAL

22

Figura 23.- Tecnologa en labores agrcolas 2014

26%

A) MANUAL

39%

B) YUNTA
35%
C) MECANIZADA
(TRACTOR)

Como se puede observar en la Figura 24, la regin que present el mayor rendimiento de
semilla criolla fue la regin Costa Grande con un rendimiento promedio de 2.33 Ton/ha,
as mismo se puede notar que los entrevistados en la regin Norte mencionaron no haber
sembrado este tipo de semilla en 2014.
En relacin a la semilla criolla, para el ejercicio 2014, se cosech el 99% de la superficie
sembrada, teniendo un rendimiento promedio de 2.03 Ton/ha, incrementando en 33
puntos porcentuales en tres aos.

Figura 24.- Rendimiento por regin (semilla criolla) - 2014

3.00

2.33

2.00

COSTA CHICA

1.86

1.90

COSTA GRANDE
MONTAA

1.00
0.00

NORTE

0.00

Figura 25.- Rendimiento por ao (semilla criolla)

3.00
2.03

2.00

1.53

1.31

1.48

1.00

Rendimiento prom.
Lineal (Rendimiento
prom.)

0.00
Ao 2011

Ao 2012

Ao 2013

Ao 2014

Para el caso de la semilla mejorada la regin en la cual se tuvo el mayor rendimiento fue
la Norte con un rendimiento promedio de 4.82 Ton/ha (ver Figura 26).

23

En el ejercicio 2014, se cosech el 97% de la superficie sembrada con semilla mejorada,

teniendo un rendimiento promedio de 3.28 Ton/ha, incrementando en 26 puntos
porcentuales en tres aos y comparndolo con el rendimiento de la semilla criolla del
mismo ejercicio, la semilla mejorada es un 62% mayor.
Figura 26.- Rendimiento por regin (semilla mejorada) - 2014
6.00

4.82
COSTA CHICA

4.00

2.76

2.85

COSTA GRANDE

2.71

MONTAA

2.00

NORTE
0.00

Figura 27.- Rendimiento por ao (semilla mejorada)

3.50
3.00
2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00

3.28
2.60

2.38

2.52

Rendimiento prom.
Lineal (Rendimiento
prom.)

Ao 2011 Ao 2012 Ao 2013 Ao 2014

El 100% de los productores son independientes, es decir, no pertenecen a ningn grupo u

organizacin y la mayor parte del destino de su produccin es para autoconsumo (61%),
seguido de consumo para los animales (22%) y en menor medida para la venta (17%).
Generando una relacin beneficio-costo, se puede observar que el 89% de los
productores tuvo un valor de produccin mayor a sus costos generados.
Figura 28.- Destino de la produccin - 2014
100%
80%
61%

AUTOCONSUMO

60%

CONSUMO ANIMAL
40%
20%

22%

17%

VENTA

0%

24

Figura 29.- Relacin beneficio-costo, ejercicio 2014

VALOR DE LA
PRODUCCIN
SUPERIOR A LOS
COSTOS

11%

89%

VALOR DE LA
PRODUCCIN POR
DEBAJO DE LOS
COSTOS

Problemtica presentada
El 74% de los productores mencionaron no haber tenido ningn problema en las labores
agrcolas, el 26% restante mencion haber tenido problemas en alguna labor realizada,
siendo el mayor problema presentado durante la cosecha, comercializacin y venta. Las
razones de tal problemtica son principalmente el escaso mercado y el bajo precio de
venta.
Figura 30. Problemtica en las labores realizadas

30%
25%

23% 23% 23%

FERTILIZACIN

20%

DESHIERBE

14%

15%

14%

RIEGO
COSECHA

10%
5%

5%
0%

SIEMBRA

COMERCIALIZACIN
PRECIO DE VENTA

0%

3.4 Resultados PEPMA, ejercicio 2014 por Regin.

3.4.1 Costa Chica
La totalidad de los productores entrevistados en sta regin han recibido el apoyo y el
100% de ellos la utiliz, algunos de los productores mencionaron que se presentaron
problemas de escases de lluvia, an y con estos inconvenientes, la regin Costa Chica se
encuentra en el segundo lugar en cuanto a rendimiento.

25

3.4.2 Costa Grande

En sta regin el 100% de los productores entrevistados mencionaron haber recibido la
semilla mejorada, sin embargo, el 98% mencion haberla manejado adecuadamente, el
2% restante mencion que la semilla no se desarrollo como esperaban.
3.4.3 Montaa
El 100% de los entrevistados en esta regin mencionaron haber recibido la semilla
mejorada, sin embargo, el 10% de ellos (4% en relacin al total de la muestra) solicit que
de ser posible se entregue con tiempo suficiente antes del periodo de siembra para dar
tiempo a preparar mejor su utilizacin.
Durante el recorrido en la regin de la montaa se observ una diferencia entre la parte
alta y la considerada como caada.
En la caada se obtuvieron menores rendimientos debido a la falta de lluvia ya que la
planta no se desarroll de forma adecuada por este factor. Mencionan los productores
que hubo una sequia de ms de 20 das posteriores a la germinacin de la semilla.
Es en la Regin Montaa fue donde el 21% de los productores recibi menos de la
cantidad de semilla definida, en estos casos se entregaron 10 kg o menos por productor.
3.4.4 Norte
En esta regin el 100% de los entrevistados recibi la semilla, sin embargo, el 30% de
ellos (7% en relacin al total de la muestra) solicita que de ser posible en ejercicios
subsecuentes, se entrega con ms oportunidad.
La regin Norte fue la que obtuvo los mejores rendimientos con la semilla mejorada,
obteniendo un promedio de 4.82 Ton/ha.

26

Captulo 4.- Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones

Segn los resultados obtenidos en las dos encuestas realizadas, se puede asegurar
que el diseo del programa es correcto y se oper adecuadamente.

Para mejorar el desempeo del programa se sugiere continuar aplicado con

esmerada atencin los siguientes aspectos: Capacitacin oportuna. Entrega del
apoyo en tiempo y forma. Semilla adecuada a las necesidades de la regin, en
trminos de clima y suelo. Empaquetado adecuado en 10 y 20 Kg., dosificado para
una o ms has.

Mediante la induccin lograda para el uso de semilla mejorada a travs del PEPMA,
en 2014 el porcentaje de productores entrevistados que utilizaron exclusivamente
semilla mejorada fue del 57%, creciendo en un 24% respecto de 2011.

Adicional al beneficio obtenido por los productores mediante la entrega de semilla

mejorada, se foment el negocio de la produccin de semillas por parte de
productores del Estado de Guerrero, logrando con la aplicacin del PEPMA un doble
objetivo.

Recomendaciones

Dados los impactos obtenidos por el proyecto, se sugiere continuar con el mismo
para alcanzar un mayor ndice de productores que utilicen semilla mejorada.

Cuidar como se realiz en la operacin de este ao que la entrega de los apoyos se

realicen en tiempo y forma con la finalidad de que sea utilizado en el momento
oportuno.

Sera deseable en aplicaciones futuras del Proyecto incluir variedades mejoradas

resistentes a sequa, con la finalidad de sortear el riesgo causado por las lluvias en
periodos crticos.

Seguir supervisando en programas futuros la entrega del apoyo para garantizar que
se cumplan las caractersticas del Proyecto.

Seguir cuidando que la capacitacin sea oportuna y orientada a las necesidades de

los diferentes esquemas de produccin que predominan en el Estado

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