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Cultura Documentos
dientes
de
leche
ESTREIMIENTO
en bebs
Pg. 24
LA AUTOESTIMA
de sus hijos
Pg. 28
CREATIVIDAD
MODA
Se nos va el invierno
Pg. 40
19
OPCIONES
para regalar en
el da del nio.
Pg. 48
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El
Aprendiendo a
comer
Sintete bien!
LOS PRIMEROS DIENTES
Un tema que mueve a toda la familia.
DULCES SALUDABLES
Rompiendo los mitos sobre los dulces.
Pg. 20
Pg. 8
EL CONTAGIO DE CARIES
Ms frecuente de lo que imaginamos.
VITAMINA A
Presente en alimentos de origen animal.
Pg. 12
Dientes de leche
Ago Sept 2013
Director:
Miguel Moya C.
miguel@aires.pe
Prtate bien!
Publicidad:
informes@aires.pe
4414341
Editora General:
Diseo y Diagramacin:
Tabata Fernandez-Concha Mara Malpica
tabata@aires.pe
mara@infomedia.pe
Pag. 34
Aprendiendo a comer
CREATIVIDAD
PARA ABRIR EL APETITO
explicarles qu son y de dnde vienen los ingredientes. La historia de los alimentos puede ser contada como un cuento para despertar la curiosidad
y el inters por ellos. Siempre es productivo llevar a
los nios al mercado o al supermercado para que
entiendan dnde se consiguen la mayora de las
cosas que se consumen en casa. Algo fcil y educativo que se puede hacer, es crear juntos un macetero con distintas hierbas aromticas y cuidarlas
da a da junto a los pequeos mientras se les va
explicando que estas son tambin comestibles.
La cocina debe estar abierta siempre y no se debe
limitar la participacin de los nios. Sus creaciones no solo deben pasar por la preparacin de una
torta o un postre, su participacin debe incluir justamente la creacin de ese pur de verduras o la
coccin de esa olorosa coliflor.
La decoracin de los platillos es sumamente importante, esta puede incluir caritas felices creadas
con verduras, espinacas que son un jardn, un brcoli que es un arbolito que se acompaa por un
maravilloso sol que es una yema de huevo, una
montaa que se puede crear con el pur de papas. Esa olorosa coliflor puede convertirse en va-
Aprendiendo a comer
DULCES
SALUDABLES
Cuando hablamos de postres, hablamos bsicamente de alimentos nutritivos. Los postres deben ser en su mayora sencillos y hechos en casa
con productos naturales y frescos. Es importante
saber que existen colorantes de origen natural
como la clorofila proveniente de la menta o betacaroteno de beterraga y zanahoria, por mencionar solo algunos.
Un postre o dos durante el da bien preparado no
le hace dao al nio. Por el contrario, le proporciona caloras extras que necesita para reponer
las que perdi durante sus diferentes actividades
recreativas. De esta manera, podemos afirmar
entonces que privar a un nio de un postre nutritivo es un pecado porque este alimento puede
reemplazar un almuerzo o una cena.
El tema de la alimentacin en los ms pequeos
es fundamental para m, pues como madre y
maestra heladera desde hace 15 aos, s de la
importancia de los padres por cuidar la salud de
sus hijos y ensearles a comer rico, pero sano.
Otro mito totalmente falso y que debemos desterrar es aquel que encierra a los helados en la
categora de dulces de bajo aporte nutritivo ya
que el helado artesanal y/o helados caseros, son
alimentos muy nutritivos porque estn hechos a
base de fruta y leche.
Aprendiendo a comer
La mejor prevencin es comida
balanceada y actividad fsica
10
EVITA LA
OBESIDAD
Y DIABETES
EN TU BEB
Los nios estn expuestos a mltiples factores de
riesgo que los acercan a desarrollar diabetes. Lo
nico que no podemos cambiar es la gentica,
el factor hereditario, pero las dems causas que
contribuyen a generar obesidad y posteriormente
diabetes, como la poca actividad fsica, las porciones grandes de alimento, el consumo frecuente de alimentos con alto contenido de azcar y
mucha grasa, son totalmente modificables.
El ejemplo de estilo de vida (actividad fsica y alimentacin) que dan los padres a los nios es un
factor muy importante en la prevencin de esta
enfermedad.
La poca actividad fsica generalmente est en
relacin con el abuso de la televisin, el uso de
computadoras y juegos de video as como la utilizacin de medios de transporte motorizados en
vez de caminar o usar la bicicleta. Es importante
nombrar que el acceso limitado a lugares apropiados para realizar actividad fsica tales como
parques y la falta de seguridad en las calles son
puntos que perjudican notablemente la salud de
los nios.
En cuanto al consumo de alimentos existe una
influencia negativa por parte de los comerciantes
que incentivan el consumo de comidas con alta
cantidad de azcar y de grasas. El comer fuera
de casa y el consumo de comida rpida/chatarra
tambin son perjudiciales.
Evitar las bebidas gaseosas, jugos y bebidas hidratantes o energizantes. Todas estas
bebidas contienen caloras innecesarias. El
consumo de gaseosas, incluso las light o
zero, estn asociadas a un aumento en el
riesgo de obesidad. El agua fresca siempre es
una buena alternativa sin caloras.
Preparar las carnes horneadas o a la parrilla, evitando frer. Si ocasionalmente se fren
alimentos, usar aceite canola o de oliva que
tienen poca grasa saturada.
Consumir pan integral en vez de pan blanco.
Los embutidos y quesos deben de ser bajos
en grasa.
La lonchera escolar es una fuente de energa
y nutrientes que no sustituyen ni el desayuno
ni el almuerzo. La lonchera debe ser atractiva,
ligera y de acuerdo a las preferencias y gustos del nio, sin incluir alimentos muy salados
o demasiado dulces. Se recomienda incluir
alimentos energticos (papa, camote, yuca,
pan, frutos secos, cereales), protenas (huevo,
leche, yogur, queso, carnes, legumbres, quinua, kiwicha, semillas secas), frutas (en vez de
jugos) y verduras. No debe faltar agua. No se
deben incluir ni gaseosas ni golosinas.
Limitar las actividades sedentarias: No ms
de 1-2 horas diarias de televisin, uso de
computadora o juegos de video.
Los nios deben participar en actividad fsica
de moderada intensidad por lo menos 1 hora
diaria.
11
Aprendiendo a comer
L VITAMINA
Alejandra Valds Alonso
Nutricionista
12
13
LA COLIFLOR
Aprendiendo a comer
14
La coliflor es un vegetal que pertenece a la familia de las crucferas, donde se encuentran otras
variedades como: el brcoli, col blanca o repollo,
col lombarda, nabo, rbano, etc. Esta verdura
se cultiva en todo el mundo, pero actualmente
China es su principal productor.
Su principal componente es el agua, lo que
acompaado del bajo contenido que presenta,
tanto de hidratos de carbono y protenas como
de grasas, la convierte en un alimento de escaso aporte calrico. Se le considera buena fuente
de fibra, as como de vitaminas, de las cuales
destaca la presencia de vitamina C que tiene accin antioxidante que interviene en la formacin
de colgeno, huesos, dientes y glbulos rojos,
adems de favorecer la absorcin del
hierro de los alimentos y mejorar las
defensas frente a las infecciones.
En cuanto a su contenido en
minerales, la coliflor es un
alimento rico en potasio y fsforo.
PUR
DE COLIFLOR
Preparacin
Lavamos y retiramos el tronco de la coliflor, pues
slo usaremos los arbolitos. Los colocamos en
una olla con agua fra y los ponemos a que se
cocinen, una vez cocidos, los retiramos y colamos. Luego, todava calientes, los colocamos en
la licuadora y con la mquina en marcha le vamos agregando el aceite de oliva en hilos hasta
lograr que se unan. Para finalizar, le aadimos sal
al gusto.
Este pur lo podemos acompaar con pechuga
de pollo o carne a la plancha.
Al momento de servir, le agregamos para decorar
unas hojitas de perejil.
Un tip importante: Al momento de cocinar la coliflor, debemos colocar en la olla un trozo de pan
(duro) para evitar mal olor en la cocina.
COLIFLOR
EMPANIZADA
(De 2 aos a ms)
Ingredientes
1 coliflor mediana
3 huevos
Sal
Pan rallado
Aceite
Preparacin
Sacar las hojas y el tallo y separarla en varios pequeos ramos. Enjuagar los ramos brevemente
en agua fra para luego colocarlos en una olla con
dos cucharadas de sal y agua (1 dedo por encima
del contenido de la olla). Hervir a fuego lento hasta
que este tierna pero controlando que no se deshaga. Una vez hervida, retirar del agua y reposar
en un secador.
Calentar aceite a fuego medio en una sartn grande. Preparar un plato hondo con el pan rallado y
batir los 3 huevos con un poquito de sal en un
recipiente.
Hundir cada ramo en el huevo e inmediatamente
despus pasarlo por el pan rallado.
Frer con abundante aceite hasta que los ramos
queden bien dorados y servir con pur de papas
y verduras cocidas.
15
Aprendiendo a comer
16
EL PLTANO
HELADO DE
PLTANO
(De 6 meses a ms)
Para decorar
Preparacin
Pelamos los pltanos y cortamos en rodajas. Lo
ponemos en una bolsa plstica (zip lock) al refrigerador para que se congele unas 6 a 8 horas
(toda la noche). Luego procedemos a licuarlo y
una vez triturado movemos con una esptula por
20 segundos ms.
Posteriormente lo colocamos en un bol al congelador hasta el momento de servir.
Se puede servir en copas y lo decoramos con
frutos secos o salsas dulces, dependiendo del
gusto.
Es apto para intolerantes a la lactosa, a la leche
y sus derivados.
Es importante mencionar que slo con el pltano
se puede hacer este helado. En el caso de otras
frutas el procedimiento no es el mismo.
TARTA DE
PLTANO
Ingredientes
(De 1 ao a ms)
Preparacin
Precalentar el horno a 180C.
Triturar las galletas y colocarlas en un recipiente.
Derretir a fuego lento una cucharada sopera de
margarina e incorporar este lquido caliente al bol
de las galletas trituradas y hacer una mezcla hasta obtener una masa compacta.
Engrasar un molde pequeo para tartas con
margarina y colocar luego la masa uniformemente en l, hornear 15 minutos.
Triturar las bizcotelas y mezclaras con la leche
condensada. Verter esta mezcla dentro del molde de tarta y colocar las rodajas de pltano encima.
Congelar por 20 minutos y servir.
17
PREGNTALE AL
NUTRICIONISTA
18
19
Sintete bien!
LOS PRIMEROS
DIENTES
20
El proceso de erupcin
dental se divide en tres importantes etapas, la primera es la denominada erupcin alveolar, en la cual el
diente emerge de su cripta
o alvolo hasta llegar a las
encas para dar paso a la
erupcin gingival, en la cual
el diente rompe la enca y
se hace visible en la boca.
La tercera etapa es la erupcin oclusal en la cual el
diente avanza hasta encontrar su posicin final.
Solo en casos severos se puede acudir a un profesional para administrar algn analgsico oral.
Existen tambin algunas sustancias tpicas que
se venden sin receta en las farmacias, pero en
este caso es tambin importante consultar su
uso con un profesional.
Entre 6 y 8
meses
1 ao - 1 ao
Empez a comer
alimentos ms slidos.
Recuerda que lavar
sus dientes prevendr
las caries.
1 ao - 2 aos
Entre 8 y 10
meses
Entre 10 y 14
meses
Ms dientes = ms
tipos de comida =
ms bacterias en la
boca. Una adecuada
higiene y una dieta
ordenada (no comidas
a deshoras) ayudarn
a una buena salud
dental.
1 - 2 aos
Filosofa moderna:
ms enfocada hacia
la prevencin menos
hacia el tratamiento.
Cuida su salud y crea
un hbito en tus hijos.
21
Sintete bien!
Una de las maneras ms hermosas de favorecer el desarrollo y el crecimiento de tu beb es tener un constante contacto fsico con l. No son
pocas las historias de bebs que nacieron prematuros, con muy poco peso
y con un alto riesgo de perder la vida que se salvaron, sobrevivieron y ganaron peso rpidamente gracias al afecto y contacto piel con piel con sus
padres.
Los masajes son un modo excelente de crear un vnculo entre los padres y
el beb, una va de comunicacin sin lmites, una forma ideal de compartir
afecto y ternura, un ntimo momento en el cual entran en juego el tacto, la
voz y la mirada.
Los beneficios de esta antigua tcnica aplicada y recomendada mundialmente son indiscutibles ya que no solo es una perfecta manera de relajar
y calmar a los bebs, sino que adems de proporcionar beneficios psicolgicos y emocionales que duran para toda la vida como una buena autoestima y un positivo desarrollo afectivo, favorecen tambin al desarrollo
cognitivo y motriz.
Las maravillas de la masoterapia incluyen efectos sumamente positivos
sobre la salud de los bebs como la relajacin y tonificacin del sistema
muscular, el fortalecimiento del sistema inmunolgico y un buen desarrollo
de los sistemas respiratorio, circulatorio, neurolgico y endocrino.
Es importante nombrar lo beneficiosos que son los masajes para el sistema digestivo de los bebs, sobre todo ante un episodio de clicos. Los
clicos en los lactantes son comunes pero est totalmente comprobado
que se pueden prevenir si se tiene una rutina diaria de masajes. El simple
hecho de ponerse un poco de crema en las manos y hacer por varios minutos suaves movimientos circulares que vayan en el sentido de las agujas
del reloj en el abdomen del beb, disminuye notablemente su aparicin.
Los padres son tambin beneficiados a la hora de dar un masaje a sus hijos
ya que estos tambin se relajan, refuerzan su instinto e intuicin y comparten de esta forma una calidad de tiempo sin igual con su beb.
La mejor recomendacin para que el momento de los masajes sea una linda experiencia, es que seaaplicado en un ambiente calmado. Un buen momento para este hermoso ritual es despus del bao del beb. Luego de
secar su cuerpito delicadamente se le puede aplicar la locin o crema, que
haya recomendado el pediatra, en forma de masajes en brazos, manos,
piernas, pies, cuerpo y cara. La presin con la cual se deben de realizar los
masajes es mnima y los movimientos deben de ser siempre delicados y
muy lentos para evitar alarmar al pequeo.
Existen varias tcnicas que se pueden encontrar en libros especializados y
consultando con el pediatra o centros que brindan actividades para padres
y sus bebs. Siempre es bueno contar con los consejos de alguien con
experiencia en el tema, pero se puede tranquilamente crear una propia
rutina de masajes.
22
MASAJES
Y LA SALUD
DE TU BEB
23
Sintete bien!
ESTREIMIENTO
EN BEBS
Dr. Pediatra Gonzalo Meiggs Gambirazio
24
25
Sintete bien!
Esta totalmente demostrado que las caries pueden contagiarse
como se contagia un resfro o cualquier otra enfermedad provocada
por un virus o una bacteria.
La caries dental es bsicamente un orificio que se forma en el diente
y que muchas veces no se detecta hasta que es muy grande, ya que
en general no provoca dolor hasta que llega a las terminaciones nerviosas en el interior de los dientes.
Es cierto que el consumo de carbohidratos (azcares y almidones) y
una mala limpieza bucal aumentan notablemente el riesgo de contraer caries pero existen novedosos estudios que han comprobado
que las bacterias que las causan se pueden tambin contagiar y esto
es algo que ocurre con mas frecuencia de lo que nos imaginamos.
En el caso de los ms pequeos el contagio proviene principalmente
de la saliva de los adultos, especialmente de la madre. El contagio,
la manera en la cual la madre transmite las bacterias cariognicas a
su hijo, se produce a la hora de compartir los cubiertos, a la hora de
soplar la comida para que se enfrie, cuando se comparte el cepillo
dental o cuando se dan besos en la boca.
Por lo tanto, se puede deducir que una mujer que tiene hbitos
deficientes de cuidado dental, repetir estos patrones en sus hijos
creando de esta manera condiciones ideales para el desarrollo de
las caries.
Existen perodos crticos de susceptibilidad al contagio que son entre
los 6 y 24 meses (erupcin de los dientes de leche) y entre los 6 y 11
aos (erupcin de los dientes permanentes).
Se ha demostrado que mientras ms precoz es el contagio de caries
en un nio, mayor es el riesgo de contraer caries a temprana edad.
EL CONTAGIO
DE CARIES
EN LOS NIOS
Dr. Alfonso Glvez V.
Cirujano Dentista
26
PREGNTALE AL
PEDIATRA
Qu hago si a mi beb le da fiebre?
El qu hacer si hay fiebre depende mucho de
la edad del beb. Si el pequeo tiene menos
de 3 meses es importante acudir lo antes posible al pediatra para descartar una infeccin
o enfermedad y atenderlo de inmediato. Si
el beb ya pas los 3 meses se le puede controlar
la
fiebre con antipirticos, estos tienen que ser, obviamente recetados
por el pediatra, quien previamente debe evaluar el caso y con quien se
debe mantener un constante contacto hasta que la temperatura vuelva
a la normalidad.
27
Prtate bien!
28
LA AUTOESTIMA
DE SUS HIJOS
Marian Alvarez-Caldern
Psicloga Clnica
Acunnare
Espacio para Padres
29
Prtate bien!
Criar hijos es una labor maravillosa, enriquecedora y sorprendente pero por momentos, tambin
muy difcil, frustrante y agotadora. Si bien se suele
decir que los hijos deberan venir con un manual
de instrucciones, la realidad es que felizmente no
lo hacen porque no hay una nica receta que sirva para todos. Cada nio es nico as como cada
padre y madre son nicos y diferentes.
Informacin sobre cmo educar a los hijos hay
mucha y diversa. De hecho, hay para todos los
gustos, pero a veces puede llegar a ser confuso
saber qu hacer ante una situacin determinada,
y qu elegir de toda la variedad de libros, webs
que existen o consejos y recomendaciones que
se reciben. Lo que s esta claro es que las experiencias que vivan los hijos con sus padres influirn en la forma en que se relacionen con ellos
mismos, con las personas y con la vida. Por ello
es muy importante pensar bien en lo que hacemos y por qu lo hacemos. No se trata de ser los
padres perfectos. Se trata de ser humanos que
hacen lo mejor posible, que dudan y se pueden
equivocar, pero que tambin aciertan y se felicitan por ello. Lo ms importante es involucrarse,
estar con los hijos. Estar supone vincularse con
ellos, jugar con ellos un rato y dejarse llevar por
lo que ellos proponen; respetarlos como seres
diferentes de nosotros, con ritmos y procesos
particulares.
30
Minosha Casabonne
Psicloga Clnica
Acunnare
Espacio para Padres
LA IMPORTANCIA
DEL TIEMPO
DE JUEGO
31
32
PREGNTALE AL
PSICLOGO
Por qu mi hijo hace pataletas?
Las pataletas son una manera de expresar su
protesta o desacuerdo frente a algo que no
pueden hacer, a un lmite impuesto, o bien la
nica forma que tienen de expresar cosas que
sienten y no entienden (celos, miedo, tristeza, angustia,
frustracin). Las pataletas ms fuertes son a partir de los 2 aos ya
que el nio necesita autoafirmarse, poner a prueba los lmites de los
padres, porque no cuenta con un lenguaje lo suficientemente complejo
para comunicarse.
33
El rincn de pap
VESTIDOS Y ZAPATOS!
Gustavo, Administrador, 29 aos.
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Clsica; TCEA 130.36% calculada en base a cuotas a 12 meses, a un ao de 360 das. Ejemplo explicativo: Por un consumo de S/. 1000, pagar 12 cuotas de S/. 114.46 que incluye el total de intereses de S/. 373.48. Si mantuviera
saldo de S/.10 o ms en su tarjeta de crdito, se le cargar S/. 5.90 mensual por concepto de seguro de desgravamen. (*)Aplica comisin por envo fsico de estado de cuenta de S/.6.90. Aplica penalidad por pago fuera de fecha segn
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39
A la moda
ADIS
AL INVIERNO
DICINDOLE
3
5
6
7
8
40
A la moda
9
1 Conjunto de plush rayado G de B (Gabriela de Bianchetti)
2 Gorra de baseball para nio, en color morado EPK
3 Cuadraditos de oro OLIVIA JOYAS PARA MUJERCITAS
4 Simpls toddler tennis para hombres SIMPLS BY PUKET
5 Chaqueta acolchada para nio en color gris EPK
6 Enterizo Bonbon celeste URBAN BEBS
7 Blusa sin mangas para nia en colores morado y frambuesa EPK
8 Polo con capucha 100% algodn nativo orgnico EMMAL ORGANIC COTTON
9 Polo Che URBAN BEBS
41
A la moda
2
1
4
6
by
42
A la moda
5
4
43
A la moda
44
4
8
10
9
Hasta la prim
era seman
Solo en pren a de septiembre
das seleciona
das
11
1 Vestido globo, estampado animal print leopardo, con cinturn y lazo negro.
2 Falda de tres tiempos con diseo de rayas y bolitas ivory.
3 Vestido romntico de gasa, estampado de caiguas en guinda y gris.
4 Vestido corte A color amarillo pastel y aplicacin de guipur.
5 Chaqueta con capucha forrada, diseo animal print.
6 Vestido cuatro tiempos, parte superior en boucle.
y aplicacin de lazos en forma de collar.
7 Chaleco de piel corto.
8 Leggings en negro con aplicacin de cuero.
9 Vestido cinco tiempos con encaje azul.
10 Vestido cuatro tiempos con diseo de rayas y bolitas.
11 Bolero en lana con diseo acanalado en color taupe claro.
45
Decora
DETALLES
PARA DECORAR
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46
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5
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10
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(BB402)
Con correas ajustables y de
diseo muy cmodo. Recomendado de 0 a 12 meses.
www.baby-kits.com
Av. La Molina 1186
FUNDA-SACO
PORTABEB
Funda universal
que se adapta
a cualquier tipo
de portabeb o
huevito.
FUNDA-SACO
SILLA AMELIE
Funda universal
que se adapta a
cualquier tipo de
silla.
BOLSO CLAUDIA
Bolso con doble asa
para colgar en cuaquier tipo de coche y
llevar todo lo necesario en el paseo.
CANGURO CONFORT
(BB402) ROSADO
Con correas ajustables y
de diseo muy cmodo.
Recomendado de 0 a 12
meses.
www.baby-kits.com
Av. La Molina 1186
49
AGENDA
CARICATO - TEMPORADA 2013 DE LA TARUMBA
La Tarumba presenta Caricato. Msica en
vivo, payasos, malabaristas, trapecistas,
acrbatas y caballos artistas se unen para
convencernos de que rer nos hace bien.
Ms informacin:
Del 7 de julio al 1 de septiembre.
3:00 pm, 5:30 pm, 7:00 pm y 8:00 pm.
Carpa de La Tarumba en el C.C. Plaza Lima Sur en Chorrillos.
Entradas desde S/. 26.00 nios y S/. 40.00 adultos
CITY TOYS
Un parque de juegos que esta presentado como una mini ciudad para
jugar a ser grandes. Mltiples escenarios que reproducen el mundo
adulto en donde los nios menores de 5 aos juegan seguros y
libres. La mini ciudad incluye una comisaria, una sala
de arte, una estacin de bomberos, el hospital, la
peluquera y un supermercado. Todos los nios se
manejan libremente por estas calles.
Ms informacin:
De Lunes a Domingo
C.C. Larcomar: 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
C.C. Plaza San Miguel: 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
C.C. Lima Plaza Sur de Chorrillos: 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
C.C. Open Plaza de Angamos: 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
C.C. Chacarilla (cdra 3 de la Av. Caminos del Inca): 10:00 a.m. a 9:00 p.m.
C.C. Boulevard Asia (temporada de verano)
Para nios menores de 5 aos