ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE CIENCIAS QUMICAS
INGENIERA EN BIOTECNOLOGA AMBIENTAL
BIOTECNOLOGA
Integrantes:
Noem Cando
2211
Andrs Merino
2175
Maricela Granda
2227
Andrea salgado
2208
Estefania chimbo 2226
Gloria Lescano
2232
Semestre: Sexto A

1. Tema: Unidad de produccin de microorganismos benficos.

2. Objetivos
Objetivo General:
Conocer el procedimiento y la elaboracin de productos biolgicos.
Objetivo Especficos:
Analizar el procedimiento para la obtencin de productos
microbiolgicas.
Identificar los microorganismos utilizados para la obtencin de
producto microbiolgicas.
Determinar los beneficios de los productos microbiolgicos.
3. Marco Terico
Los microorganismos del suelo, son los
componentes ms importantes de este.
Constituyen su parte viva y son los
responsables
de
la
dinmica
de
transformacin y desarrollo. En un solo gramo
de
tierra,
encontramos
millones
de
microorganismos beneficiosos para los cultivos.

En desinfecciones severas, como las que se realizan en cultivos bajo

plstico, anulamos muchos de estos microorganismos, que estaban
de forma natural en el suelo. En cierta medida, esta idea va paralela a
la actual medicina en el hombre; es bueno tomar un medicamento
que nos anule aquellos microorganismos perjudiciales, pero a la
vez, elimine tambin aquellos que nos son beneficiosos?
Estos microorganismos beneficiosos que se encuentran en el suelo,
son bacterias, actinomicetos, hongos, algas y protozoarios. Un suelo
frtil es aquel que contiene una reserva adecuada de elementos
nutritivos disponibles para la planta, o una poblacin microbiana que
libere nutrientes que permitan un buen desarrollo vegetal. Cuando se
quema un bosque, observamos la importancia de todo lo que
estamos diciendo, ya que muere toda la plantacin, pero muere
tambin el suelo de esta, por lo que tardar mucho tiempo en
recuperarse.
En la agricultura tradicional, se alternaban las lneas de cultivo en el
suelo, o bien se dejaba descansar la tierra durante un tiempo.
Actualmente, en la agricultura intensiva, el suelo apenas est sin
cultivo, y se planta siempre en la misma lnea de terreno, por lo
degradamos el suelo rpidamente.
Por todas estas razones, se est empleado lo que se denomina
Biofertilizacin, que consiste en aumentar el nmero de
microorganismos de un suelo, para de esta forma, acelerar todos los
procesos microbianos, aumentar la cantidad de nutrientes asimilables
por la planta, etc..
Una biofertilizacin correcta, ayuda a una fertilizacin tradicional,
reduciendo el uso de energa de la planta a la hora de absorber los
distintos nutrientes, disminuye la degradacin del agroecosistema y
reduce la prdida de nutrientes del suelo por lixividados, sobre todo
de nitrgeno.
Pero estos microorganismos actan a la vez como agentes de control
biolgico, con lo que reducimos aquellos microorganismos
indeseables en el suelo y favorecemos los organismos tiles para los
cultivos, con lo que aumentamos la produccin de la planta.
Existen muchos hongos en el suelo que son beneficiosos para las
plantas. Un hongo, est constituido
por una serie de filamentos ms o
menos anchos, que se les denomina
hifas.
Al conjunto de hifas del hongo, se le
denomina micelio.

La forma de reproduccin de los distintos hongos se realiza mediante

las esporas, que se producen en los cuerpos fructferos. La espora
para un hongo, es algo similar a la semilla para una planta.
El ciclo de vida de los distintos hongos que producen enfermedades
en las plantas, es muy diferente de unos a otros. Todos comienzan
con una espora que al germinar, produce una serie de hifas, que
producirn una serie de cuerpos fructferos, generndose nuevas
esporas. Los hongos que son beneficiosos para el suelo y para la
planta, y que se engloban dentro del Gnero Trichoderma.
4. Procedimiento
Coleccin de cultivos.
Recoleccin de cepas nativas.
Organismos modificados (OGM).

5. Ventajas
Rpido crecimiento debido a la favorable relacin
rea/volumen.
Diversidad metablica.
Estabilidad gentica.
Crecimiento en gran escala y separacin fcil de
productos y sustratos.
Adaptabilidad a distintos ambientes y condiciones de
crecimiento.
Incremento de la produccin.
Facilidad de manipulacin gentica.
Modificacin de los productos finales.
Tecnologas limpias.
6. Recomendaciones

7. Conclusiones
El procedimiento que se realiza para la obtencin de
productos microbiolgicos es muy efectivo pero requiere
de un tiempo determinado de acuerdo a la cantidad que
se requiera.
Los microorganismos utilizados en su mayora son hongos
como Trichoderma.
La utilizacin de estos productos favorece al medio
ambiente ya que no tiene ningn qumico que erosione o
contamina al suelo.
Los productores se ven beneficiados econmicamente ya
que al producir estos productos su ganancia es mayor.

8. Bibliografa

http://www.infoagro.com/hortalizas/microorganismos_beneficios
os_cultivos.htm
http://es.slideshare.net/miranda_col/usos-benficos-de-losmicroorganismos-en-alimentos
http://www.organismosbeneficos.com/Microorganismos_benefico
s_para_suelo/microorganismos_beneficos.pdf

9. Anexos