Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
25 SEPTEMBRE 2015
CRALES
Cours du 21 septembre
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
sept.
154,00
76/220/11
oct.-dc.
156,00 157,00
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
meunier
sept.
inc.
meunier
oct.-dc.
157,00 158,00
fourrager
oct.-dc.
150,00
fourrager
janv.-mars
156,00
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
76/220/11 meunier
sept.-dc.
149,00
N C
fourrager
oct.-dc.
139,00 140,00
A/VC
76/220/11
sept.-dc.
155,00 156,00
N C
Marne
76/220/10,5
Aisne
MAIS
Rendu
inc.
Fob
fourrager
sept.-dc.
149,00
N C
sept.-dc.
156,00 157,00
N C
Spcifications
chance
/t
oct.
152,00
Spcifications
chance
/t
Observations
oct.
159,00
N
N
oct.-dc.
165,00
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
oct.-dc.
149,00 150,00
A/VC
Marne
oct.-dc.
150,00 152,00
V C
janv.-juin
155,00 157,00
V C
Dpart
Spcifications
Aube/Yonne
oct.-dc.
150,00 152,00
A/VC
janv.-juin
155,00 157,00
A/VC
Spcifications
base janv.
Spcifications
fourrager
Pois jaune
chance
sept.-oct
sept.-oct.
base janv.
Huningue/Ottmarsheim
Fob
Spcifications
Moselle
base oct.
POIS
Rendu
Rouen
PRIX
DU
LIN TEILL
EN
/t
367,00
365,00
363,00
/t
368,00
366,00
/t
205
237,00
(source Cipalin)
Rcolte 2013
Mini : 186,4
Maxi : 318,0
Mini : 180,0
Maxi : 318,0
264,3
(+3,4)
215,8
(+0,1)
14/09/15
366,25
365,25
362,75
343,25
346,5
346,5
348
346,25
6512
88606
15/09/15
367,5
366,25
363,75
343,75
346,25
347,25
348,75
347,5
6720
89403
COLZA
Aprs une baisse des prix du colza, les cours se sont ressaisis. Le
rebond de lor noir et la hausse des exportations dhuile de palme
malaisiennes contrent la baisse des importations chinoises, les productions de canola en hausse et la dcision de la Fed. En effet, celleci a choisi de ne pas lever les taux dintrt, consquences sur le dollar et les exportations. En Russie, la collecte est 41,8% avec un rendement de 1,69t/ha, en Ukraine, les semis sont raliss 19% malgr
les mauvaises conditions. Ajoutons que la Fediol a annonc une augmentation de lactivit de trituration des olagineux.
TOURNESOL
Mme si la Fdiol a annonc une diminution des triturations des
graines europennes de tournesol, les cours sont pourtant la hausse, dans le sillage des olagineux. Les rendements franais sont dcevants et de ce fait, la production hexagonale est revue la baisse.
Selon FranceAgriMer, elle est projete 1,158 Mt contre 1,482 Mt lanne dernire. En effet, les fortes prcipitations et les vents violents qui
ont secou le sud-Ouest de la France ont endommag la rcolte. Sur
la scne internationale, la collecte ukrainienne est acheve 5%, en
Russie 12,3%. Les russes estiment une baisse de production dhuile
de lordre de 12,6%.
PROTEAGINEUX
Les prix des pois fourragers sont stables. Le manque dattractivit de
ces marchandises pour la formulation des aliments du btail rendent
le march inactif tant en portuaire quen intrieur.
SOJA
Aprs une baisse des prix du soja, la graine est la hausse. Pour cause,
la demande mondiale est bien prsente, lhuile de palme est en hausse et le ptrole rebondi. Notons que les chargements lexports sont
suprieurs aux attentes. Malgr loffre abondante et le dollar lev, les
Etats Unis ont vendu 240 000 t de soja destination inconnue. L-bas,
la collecte est acheve 7%, en Ukraine, elle est estime 25% pour
un rendement de 1,69t/ha. Dans lHexagone, la rcolte a dbut en
Poitou-Charentes.
MATIF BL MEUNIER
MAIS
Aprs leur chute, les prix du mas se sont stabiliss vers la hausse d
leuro en baisse. Loffre mondiale reste cependant importante. En
France, le mas reste peu comptitif. Notons quelques changes de
grains dancienne rcolte avec lItalie qui souffrirait daflotoxine. Les
vents violents qui ont souffl ces derniers jours ont endommag les
cultures qui risquent dtre transformes en ensilage. Cot fondamentaux, la collecte au Brsil est de 88,6 Mt, alors que dans lhexagone,
14Mt ont t rcolts ce jour. Les conditions de cultures sont qualifis de bonnes trs bonnes dans 55% des cas.
22 septembre
(Londres)
RECOLTE 2015
Observations
N
N
N
Observations
N
N
RECOLTE 2015
Observations
N
N
FRANCE
Rcolte 2014
248,7
(-2,1)
241,0
(+1,4)
mois de :
Mai 2015
Rcolte complte
17 septembre
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
4 Balle rectangulaire (sous abri)
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Nord-Est
4 Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ................................50-53 /t
chance
oct.-dc.
janv.-mars
sept.-oct.
chance
oct.-dc.
janv.-mars
base oct.
ORGE BRASSICOLE
Le cours des orges brassicoles volue peu dune semaine lautre,
signe dune faible activit sur les marchs.
SUCRE
OLO-PROTAGINEUX
COLZA
Rendu
Rouen
ORGE FOURRAGERE
Lorge fourragre accompagne le bl dans sa hausse de prix avec la
Chine qui reste bien prsente sur la scne mondiale. En France
quelques affaires se traitent en portuaires
PAILLES ET FOURRAGES
RECOLTE 2015
Observations
Rhin
17 septembre
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ..............TOURTEAUX
Soja Lorient ........................................................Tournesol Saint Nazaire ....................................Colza - Rouen ....................................................PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................160
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne......................................................PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem................................-
76/220/11
Bordeaux
BLE TENDRE
Les cours du bl tendre se sont raffermis avec leuro en baisse. Aprs
que la Fed ait annonc ne pas baisser les intrts bancaires amricains, le prix du bl franais a de suite accus le coup. De plus, des
doutes demeurent concernant la Russie et son systme de calcul des
taxes lexport qui est susceptible dtre modifi. En France, le march reste calme, certains fabricants daliments du btail bretons achtent du bl pour la formulation de leurs marchandises. Sur la scne
mondiale, aux Etats-Unis, les semis ont dbut mais avec un temps
sec, les conditions climatiques sont peu favorables. Le Brsil a subit
des geles. Notons que lEgypte a retenu 60 000 tonnes de bl franais
sur son appel doffre de 230 000 tonnes. Les bls issus de la mer Noire
restent trs comptitifs avec en moyenne 5 dollars de diffrence.
ALIMENTATION ANIMALE
16/09/15 17/09/15
366,75
363
365,25
362
363,5
360
343,5
342
346,5
345,5
346,75
344,75
348,5
347,25
345
341
9138
10752
89081
89988
15/09/15
169,5
176
179,75
182,5
185,75
189
189
190
187,5
160,75
29091
304743
16/09/15 17/09/15
168,25
167
175,25
175,25
178,75
178,75
181,5
181,25
185,25
184,75
188,5
188
190
188,75
187,25
186,75
191
189,75
160,75
160,75
31077
37928
302138 304461
PAILLES ET FOURRAGES
Le prix des pailles et fourrages demeurent stables. Il ny a pas
dchanges sur ces marchs, les acheteurs restent frileux et ne veulent
pas sengager.
DESHYDRATES
Les cours des luzernes et pulpes de betteraves dshydrates sont en
replis. Ces matires premires ne sont pas comptitives face aux
autres marchandises entrant dans la formulation des aliments du
btail.
STPHANE LEITENBERGER
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
P. FORGET
25 SEPTEMBRE 2015
POMME DE TERRE
Les rendements peu levs, ainsi que les problmes darrachage lis aux
conditions mtorologiques engendrent une faiblesse des volumes et,
par consquent, des prix trs fermes. Cette fermet des cours semble
tre dissuasive pour la demande tant sur le plan intrieur qu lexportation. Ce frein se ressent dautant plus quil existe une offre en provenance
dAllemagne des prix moins levs et donc trs concurrentiels. En ce
qui concerne le march de la transformation, les industriels ont accentu
fortement la contractualisation. De ce fait, leur approvisionnement est
essentiellement couvert par les contrats.
MIN DE RUNGIS
Moyen
0,50
7,50
7,50
1,90
1,30
6,20
1,30
0,80
0,80
1,20
0,60
1,60
0,60
16,00
0,75
1,80
/ 100 kg
novembre 2015
avril 2016
juin 2016
avril 2017
MIN DE LOMME
22 septembre - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
les prix sont en Euro/kg
(sauf indications contraires)
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
3,80
1,60
1,20
0,55
0,80
0,90
22,00
19,00
9,80
1,30
1,10
1,80
1,30
1,10
1,20
0,75
1,20
1,20
0,90
1,40
1,00
1,50
1,70
2,00
1,70
2,20
1,60
0,55
0,60
0,60
0,60
1,30
1,30
2,20
0,42
1,80
1,20
0,55
1,40
3,50
1,40
1,10
0,50
0,75
0,85
20,00
18,00
9,00
1,15
1,00
1,70
1,20
1,00
1,10
0,72
1,10
1,10
0,80
1,20
0,90
1,40
1,60
1,90
1,60
2,10
1,40
0,52
0,55
0,55
0,55
1,20
1,20
1,90
0,40
1,60
1,15
0,52
1,30
0,95 0,90
S. LEITENBERGER
Bas
Haut
Moy.
Var.
BINTJE
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
CHARLOTTE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
VARIETES DE CONSERVATION
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
E
N
G
A
CA-MP
2,5 kg
IN DE
F
France lave cat. I 50-75 mm filet
5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
10 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 25 kg
Bassin Nord non lave cat. II
50-75 mm filet 10 kg
AGATA
France lave cat. I 50-75 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I 50-75 mm filet
2,5 kg
EPIDERME ROUGE
France lave cat. I +35 mm carton
12,5 kg
France lave cat. I +35 mm filet
2,5 kg
18 septembre
0,80 0,75
0,48
0,70
1,50
1,75
0,43
0,65
1,40
1,65
Prix
maxi
Prix
moyen
Varia.
moy.
130,00
125,00
130,00
130,00
150,00
130,00
BINTJE
Bassin Nord non lave 360 g sous eau
+ 35mm Fritable : la tonne
110,00
CHAIR NORMALE
FONTANE
Prix
mini
110,00
ENDIVES
CHOUX-FLEUR
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Cat.I 2 x 500 g premb. :
Le kg
Cat.I colis 5 kg :
Le kg
Cat.I sachet 1 kg :
Le kg
Extra colis 5 kg :
Le kg
Extra plateau 1 rg :
Le kg
1,45
1,45
1,50
1,53
1,68
14/09
1,20 1,15
Date
13,50
18,20
19,10
14,70
15/09
1,45
1,48
1,52
1,53
1,68
16/09
1,45
1,48
1,52
1,53
1,68
17/09
1,45
1,45
1,50
1,53
1,68
18/09
1,45
1,40
1,45
1,53
1,68
Moyenne
1,45
1,45
1,50
1,53
1,68
VI
25 SEPTEMBRE 2015
Viande
Bl. Aqu.
Mixte
BASSIN NORD-EST
BUFS
Lait
Viande
Mixte
Lait
Viande
hors et
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
GENISSES
Charolaise
Mixte
5,75 (-0,05)
5,34
4,20 (-0,01)
5,02 (-0,07)
4,07
4,08 (-0,01)
4,07 (-0,01)
3,47 (-0,02)
3,97 (+0,04)
4,00 (-0,01)
4,00 (-0,03)
3,46 (=)
3,83 (-0,01)
O+
3,42 (=)
O=
3,36 (=)
3,21 (-0,05)
3,55 (-0,06)
O-
3,20 (-0,04)
3,20 (-0,05)
P+
3,16 (-0,04)
3,18 (-0,04)
P=
3,13 (-0,06)
P-
U+
3,90 (-0,01)
4,19 (=)
3,88 (=)
4,17 (+0,02)
U=
U-
R+
3,80 (-0,01)
R=
3,69 (=)
R-
+ 350 kg
Viande
mixte
lait
ARRAS 17 septembre
Bufs E 5,10 (=) ; U 4,10 (=) ; R 3,75 (-0,05) - Gnisses E 5,50 (=) ; U 4,20 (=) ; R 3,80 (-0,07)
- Vaches E 5,40 (=) ; U 4,08 (-0,05) ; R 3,75 (-0,05)
SANCOINS 16 septembre
Gnisses U 4,25 (=) ; R 4,03 (=) - Vaches R 3,67 (-0,03)
Viande
4,76 (+0,10)
5,17 (=)
4,11 (-0,02)
4,67 (=)
4,20 (-0,05)
4,09 (+0,03)
3,89 (-0,07)
3,50 (-0,04)
3,46 (-0,03)
3,13 (-0,09)
3,10 (-0,05)
3,09 (-0,06)
3,02 (-0,02)
2,60 (-0,07)
FORGES 17 septembre
Bufs U 4,26 (=) ; R 3,91 (-0,03) - Gnisses U 4,52 (=) ; R 3,94 (-0,03) ; O 3,34 (-0,05)
Vaches U 4,32 (=) ; R 3,89 (-0,03) - Jeunes bovins U 3,80 (=) ; R 3,65 (=)
LE CATEAU 22 septembre
Vaches R 3,85 (=) ; O 3,30 (=) - Gnisses R 3,80 (=) - Bufs R 3,80 (=)
CHOLET 21 septembre
Bufs U 4,30 (=) ; R 3,95 (=) - Gnisses E 5,80 (=) ; U inc. (-) ; R inc. (-) - Vaches O
3,60 (=) - Jeunes bovins E 4,20 (=) ; U 3,82 (-0,02) ; R 3,67 (-0,02)
Blondes dAquitaine : Gnisses plus de 350 kg = U 4,65-5,42-5,10 (-0,03) ; R 3,854,58-4,17 (-0,03)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 5,18-5,44-5,23 (-0,03) ; U 4,70-5,144,97 (-0,03) ; R 3,81-4,60-4,05 (-0,03) - Jeunes bovins = E 4,11-4,46-4,19 (-0,02) ; U
3,81-4,06-3,93 (-0,02)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
du 14 au 20 septembre
U3
R3
O3
3,21
2,85
3,01
2,74
2,76
2,54
2,69
2,42
2,90
2,70
2,65
2,50
2,45
2,20
2,30
2,10
2,80
2,45
2,60
2,34
2,57
2,31
2,50
2,20
2,25
2,10
E3
3,40
3,30
3,00
2,90
2,90
FRANCEAGRIMER
du 14 au 20 septembre 2015
Femelles
Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs
suprieurs
493
493
495
> 70 kg
412
438
400
suprieurs
495
Mixte Montbliard
Mixte Normand
148
112
80
40
45
20
suprieurs < 40 kg
Crois mixte
Lait
512
139
suprieurs
428
< 60 kg
242
268
220
60-70 kg suprieures
347
445
368
450
320
450
> 70 kg
380
400
365
< 60 kg 60-70 kg
203
308
222
322
190
290
> 60 kg
348
421
115
284
85
< 50 kg
122
174
47
442
50-60 kg suprieures
217
375
361
30
> 60 kg
267
219
119
< 50 kg 50-60 kg
69
161
PORCELETS
Semaine 38 du 14 au 18 septembre
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
BLANC
du 14 au 20 septembre (/Kg/carcasse)
E
-
ROSE CLAIR
P
E
-
ROSE
ROUGE
O
Nord
Sud
5,46
Cotation nationale -
4,92 -
LE CATEAU EN CAMBRESIS
MARCH AU CADRAN
22 septembre
Effectif total : 20
Cours reconduits
CROIS MIXTE MIXTE/MIXTE MIXTE/VIANDE
Mles Standard
50 60 kg 385-405-395 ;
40 45 kg NC
Femelles Standard 50 60 kg NC ;
40 45 kg NC.
LAITIER
Mles Standard
50 60 kg 130-150-140 ;
40 45 kg 50-70-60 ;
50 60 kg 30-60-50 ;
< 40 kg inc.
23 septembre
VEAUX ENGRAISSEMENT
59 - AVESNES-SUR-HELPE - DESVRES
45 50 kg 255-295-285 ;
45 50 kg NC ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................250-500
Gros veaux indemnes IBR ..............................80-100
Trs bons veaux non indemnes ........................70-90
Bons ....................................................................60-80
Moyens ................................................................30-50
Petits ......................................................................inv.
/Kg/Carcasse
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
NC
NC
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
1,47
1,50
1,51
du 11 au 17 septembre
Classe S
1,56
1,60
1,60
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
R-;
R-;
R-;
R-;
R -.
PORCS
Mles
/Tte
UUUUU-
Femelles Standard
EEEEE-
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
22 septembre
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 21 septembre
Bufs R 3,75 (=) - Gnisses U 4,12 (=) ; R 3,80 (+0,04) - Vaches U 3,78 (=) ; R 3,51 (=) ;
O 3,15 (=) - Jeunes bovins U 3,80 (-0,03)
Lait
Parth.
Semaine 38 du 14 au 20 septembre
VACHES
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
27
1,69
2,19
1,74
-0,19
100
2,62
2,74
2,62
+0,09
115
2,94
3,48
3,47
+0,04
62
1,81
3,07
1,84
-0,02
MARCH
DU PORC BRETON
22 - Plrin
Le 17 septembre
Prsents : 49 250
Vendus au classement de 1,344 1,400 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................1,372 (-0,007)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........1,392
Moyenne mobile 12 mois : ................1,230
Coches 459 vendues.
Moyenne dpart levage ......0,976 (-0,004)
Fourchette dpart levage ....0,965 0,974
Moyenne transportes ..........0,972 (-0,003)
Fourchette transportes ........0,965 0,974
Le 21 septembre
Prsents : 12 742
Vendus au classement de 1,357 1,401
prix dpart levage
base 56 TMP :..................1,377 (+0,005)
base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,397
VII
25 SEPTEMBRE 2015
OVINS
MOYENNE
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 14 au 20 septembre
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,47
2,48
2,18
Couvert
2,56
2,13
U
R
O
Cir
6,66
6,39
-
Couvert
6,59
6,48
6,45
Couvert
2,60
2,63
-
+ 30 kg
Parthenay
16 septembre
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 30 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
16 19 kg
cirs - couvert
2,65
2,35
1,40
=
=
=
Variation
6,58
6,35
5,95
4,30
=
=
=
=
Variation
plus
de 30 kg
2,60
2,18
-
=
=
-
Variation
6,25
=
=
=
=
19 22 kg
5,98
cirs - couvert 5,55
3,95
RUNGIS
23 septembre
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
6,63
6,49
-
19
22 kg
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
23 septembre
Evolution
Prix /100 kg
=
-3
-3
-4
Gras U.R.O
16 septembre
U
R
O
- 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
0,72
-
-0,08
-
Variation
3,10
2,80
-
-0,15
-0,20
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,11
-
-0,04
-
Variation
3,09
2,80
-
-0,16
-0,20
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
DE RUNGIS
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
22 septembre
Mini
4,70
Maxi
5,20
2,05
3,40
1,60
2,10
2,35
4,20
1,95
2,30
3,30
3,90
FRANCEAGRIMER
Du 14 au 20 septembre
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
2,90 (=)
2,70 (+0,02)
2,38 (=)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,48 (+0,03)
2,03 (+0,03)
1,65 (=)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
MIN
CIDIL
Sancoins
TAIRES
OMMEN
Bovins maigresC-
MMUN
NON CO
Ce manque de dynamisme de la
consommation franaise a entran un recul de nos importations
de viande ovine, de 7 % au premier semestre, selon Agreste. La
Nouvelle-Zlande se dtourne
ainsi du march franais, atone,
au profit des pays du MoyenOrient et de la Chine, son premier
client. Les envois no-zlandais
vers lHexagone ont ainsi recul
de 3 % au premier semestre selon
Agreste. Seul le Royaume-Uni a
accentu sa prsence sur le march franais, avec des envois en
hausse de 5 % sur cette priode.
Comme la production ovine est
toffe cette anne outre-Manche,
notre voisin devrait rester bien prsent lexport dans les mois qui
viennent. Nanmoins la GrandeBretagne est tributaire des taux de
change, ds que la livre se renforce
par rapport leuro, comme ctait
le cas au premier semestre, elle
perd en comptitivit.
BERNARD GRIFFOUL