Bootcamp Programa 93,5 Excelencia

Operacional en el Negocio de Celulosa

Material de entrenamiento Mdulo 1
1.1 Los Tres Inhibidores de un Sistema

Marzo 2013

CONFIDENTIAL AND PROPRIETARY Any use of this material without specific permission is strictly prohibited

La prctica de Lean significa abordar 3 enemigos operacionales, los

tres inhibidores de un sistema
Reduccin de desperdicio (muda)
implica menores costos, mejora de
calidad, y consistente entrega de
producto al cliente

Desperdicio

Inflexibilidad

Variabilidad

Reduccin de variabilidad (muri)

significa la mejora de confiabilidad de
un proceso, menores costos y mejor
calidad

Desp
erdici
o

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Reduccin de inflexibilidad (mura)

significa poder entregar al cliente, la
cantidad y calidad que pide, en el
momento que lo pide
Demanda de cliente

Demanda de cliente

Produccin

Produccin

Los inhibidores del sistema intervienen en los procesos operacionales,

impactando de forma negativa la calidad, costos y la entrega
Flujos de Negocios
(INSUMOS)

Sistema
(INHIBIDORES)

Indicadores de Desempeo
(PRODUCCIN)

Personas & Procesos

Calidad
Inflexibilidad
Desperdicio

Material

Costo

Variabilidad

Informacin

Entrega

Desempeo
Requisitos de Clientes/Stakeholders
Brecha = Problema de Negocios
Desempeo actual

Tiempo

Desp
erdici
o

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Para mejorar el desempeo se deben entender las prdidas y deben

eliminarse implacablemente
Enfoque hoy
Desperdicio

Sobreproduccin

Variabilidad

Distribucin de muestras
Intelecto

Descarte
(retrabajo)

Mayores Costo
espec.
Adicional

Espera

Sobreprocesamiento

LSL

USL

Espec.
bsicas

Inventario
Movimiento

6 sigma (s.d.)
LCL

UCL
voz del proceso

Precio a
pagar por
cliente

Costo para
consumo

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Inflexibilidad

voz del cliente

Transporte
(vehculo)

Desp
erdici
o

Tpicamente existen 8 tipos de desperdicio

Desp
erdici
o

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Desperdicio intelectual
Cualquier dificultad para emplear al
mximo el tiempo y el talento del
personal
Transporte
Sobre-produccin
Cualquier movimiento
Producir ms y a
innecesario de productos entre
mayor velocidad que
procesos
la que el cliente
necesita
Movimiento
Cualquier
movimiento que no
agregue valor

Inventario
Cualquier excedente del
mnimo necesario para
hacer el trabajo
Espera
Esperar por informacin,
materiales o equipos

Retrabajo/ descarte
Repetir o volver a
trabajar en un proceso
Sobre-procesamiento
Hacer cosas que el cliente no
necesita que hagamos
FUENTE: Prctica de Operaciones de McKinsey

El desperdicio aumenta los costos sin agregar valor desde la

perspectiva del cliente

Trabajo que no
transforma fsicamente
el producto o que no
satisface un
requerimiento
especfico del cliente
(ej., caminar para tomar
una pieza que podra
haberse colocado ms
cerca, buscar
herramientas, etc.)

Actividad
con valor
agregado
Desperdicio
puro
Trabajo

Trabajo o uso de
recursos que no
agregan valor al
producto

Actividad
incidental

Tareas que deben realizarse para completar

trabajo con valor agregado pero que no
agregan valor al producto directamente (ej.,
transporte interno)

Trabajo que no agrega valor para el cliente

en forma directa, pero que es necesario
para completar las operaciones

FUENTE: Prctica de Operaciones de McKinsey

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Cualquier actividad que transforme

directamente el producto para
satisfacer un requerimiento
especfico del cliente (ej.,
ensamblado de un automvil)

Trabajo que aumenta en forma

directa el valor del producto para el
cliente

Algo por lo que el cliente est

dispuesto a pagar

Objetivo

A veces se utiliza la
palabra japonesa
muda para referirse al
desperdicio (ej., esperar
materiales, escribir
reportes que nadie
utiliza)

Desp
erdici
o

El objetivo es maximizar la
proporcin de actividades con
valor agregado, eliminando el
desperdicio y las actividades
incidentales

La proporcin de actividades que agregan valor no se incrementa al

promover el desempeo sino al eliminar el desperdicio
Mejorando el desempeo por medio de la reduccin de desperdicio
Mejorando el desempeo

no significa incrementar la carga de trabajo de valor agregado

Valor
agregado(A)

Desperdicio
(W)

significa remplazar el desperdicio por medio de valor agregado adicional

Valor
agregado (A)

Desperdicio
(W)

W
A

A
W

Desp
erdici
o

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Ejercicio

Logstica

Dividirse en grupos de 3-4 personas

Actividad
1 Identificar ejemplos especficos del rea de trabajo
de ustedes para cada tipo de desperdicio
2 Categorizarlo como incidental o puro

Producto final

Matriz de 8 tipos de
desperdicio con ejemplos
especficos del rea, y
categora incidental o puro

3 Discutir ideas para eliminar el desperdicio

Tiempo

10 minutos de lluvia de ideas de tipos de

desperdicio y su categorizacin en incidental/puro

10 minutos para lluvia de ideas para la eliminacin
de los desperdicios

FUENTE: Source

Existen cinco fuentes principales de variabilidad: las 5 Ms

Sin averas
Sin generacin de

Mquina (Proceso)

Calidad

Medio ambiente)

Clima
Contaminacin

Material e
informacin

Mtodo

Entrega

Sin defectos
Sin faltantes
Informacin
indicada en el
momento indicado

Mtodo
estandarizado?
Estndar
apropiado?

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Ausencia, enfermedad, etc.

Confiable para desempear trabajo defectos
Buenos hbitos de trabajo
Procesos/roles
Nivel adecuado de habilidades
estandarizados
Hombre (Man)

Desp
erdici
o

La variabilidad ocasiona problemas de entrega o de calidad al cliente,

o incrementa el costo al aadir contingencias

Calidad

Pasa al
cliente

Desp
erdici
o

Inflexibilid
ad

Variabilid
ad

Cliente
iinsatisfecho

Costo
Entrega
Calidad / tiempos de
entrega variables
dentro del proceso

Suma
contingencias

Contingencia (capacidad
inventario, repuestos
etc.) agrega costos

Sin Con
contingencia contingencia
9

Ejercicio

Logstica

Dividirse en grupos de 3-4 personas

Actividad
1 Para cada una de las 5Ms de variabilidad,
identificar ejemplos especficos que apliquen al
proceso que usted controla

Producto final

Matriz factores de variabilidad

con ideas de mejora para
disminuirla

2 Hacer una lluvia de ideas para disminuir la

variabilidad para cada uno de los ejemplos
identificados
Tiempo

10 minutos de discusin de tipos de desperdicio

5 minutos para lluvia de ideas

FUENTE: Source

10