Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
1 ENSALADAS
Xatonada (Escarola, anchoas, atn, bacalao, salsa romesco). . . . . .9,20
Catalana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,20
9,90
2 ENTRANTES FRIOS
Escalivada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7,20
Esqueixada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9,25
Empedrado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8,80
Esprragos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7,35
Plato de embutidos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,60
Fusta de quesos
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,30
Plato de pats
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,25
Mazorcas de maiz
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20
3 SOPAS
Ajo (de Octubre a Marzo)
Pelotas (de Noviembre a Febrero)
5,90
6,90
Jamn Serrano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,90
Anchoas de la escala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,10
Queso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90
Escalivada y anchoas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90
Fuet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jamn Pais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ENTRANTES CALIENTES
Berenjenas con queso de Bergueda y olivada . . . . . . . . 8,90
5 CARNES
Pollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90
10,20
Caracoles a la llauna
16,20
Conejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90
Lomo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,90
Butifarra catalana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80
Butifarra negra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80
Morcillas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80
Panceta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00
Galtas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,10
Cordero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,20
Entrecot de ternera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,30
Entrecot de buey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,30
Churrasco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,60
Codornices. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50
Filet de buey. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,80
Pincho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,10
Riones de cordero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,90
Mollejas de cordero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90
Cabrito rebozado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,60
Cebn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22,20
22,20
Solomillo de Buey con salsa de ceps
22,20
Solomillo de Buey con salsa de foie
9,30
Pies de Cerdo a la brasa
5,30
5,80
7 PLATOS ELABORADOS
ACOMPAAMIENTOS
0,95
Plato de judias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,10
Plato de patatas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,30
Caracoles picantes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,40
.
8,20
11,80
11,80
Queso a la brasa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PLATOS DE COCINA
Pimientos rellenos de brandada de bacalao. . . . . . . . . . .
9,40
.
Albondigas con sepia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50
5,10
5,10
14,50
16,20