I.

INTRODUCCIN

En el siguiente informe de prcticas que lleva por ttulo Psicrometra, que es

una rama de la ciencia que estudia las propiedades termodinmicas del aire
hmedo y del efecto de la humedad atmosfrica sobre los materiales y sobre el
confort humano, debemos saber que el aire hmedo, est constituido por aire
seco y vapor de agua.
El aire tiene la capacidad de retener una cantidad variable de vapor de agua en
relacin a la temperatura del aire. A menor temperatura, menor cantidad de
vapor y a mayor temperatura mayor cantidad de vapor de agua: a presin
atmosfrica constante
Tambin se considera a la psicrometra como un mtodo para controlar las
propiedades termodinmicas del aire hmedo y se representa mediante el
diagrama psicomtrico. Adems debemos saber que debemos estudiar la
psicrometra ya que tiene mucha importancia porque el aire sea este
atmosfrico o acondicionado, no est completamente seco sino es una mescla
con su fraccin de vapor de agua. Por estar en contacto directo con los
alimentos especialmente no protegidos (no empacados), le confiere, de
acuerdo a la naturaleza de este un comportamiento determinado de sorcion de
agua. Por esta y otras razones que mencionaremos en la revisin bibliografa
nos trazamos los siguientes objetivos:

Proporcionar los procedimientos y mtodos pertenecientes para efectuar

mediciones psicomtricas del aire.

Poner en prctica los conocimientos tericos adquiridos para adecuar

equipos de medicin.

Efectuar las mediciones psicomtricas del aire hmedo.

II. REVISIN BIBLIOGRFICA

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2.1 PSICROMETRA:
Segn GARCA (2007) psicrometra se define como la medicin del contenido
de humedad del aire. Ampliando la definicin a trminos ms tcnicos,
psicrometra es la ciencia que involucra las propiedades termodinmicas del
aire hmedo, y el efecto de la humedad atmosfrica sobre los materiales y el
confort humano. Ampliando an ms, incluiramos el mtodo de controlar las
propiedades trmicas del aire hmedo. Lo anterior, se puede llevar a cabo a
travs del uso de tablas psicromtricas o de la carta psicromtrica.
2.2 PSICRMETRO:
Segn TRICOMI (1986) menciona que el dispositivo diseado para girar un

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par de termmetros, uno de bulbo seco y otro de bulbo hmedo, se conoce

como psicrmetro de onda. El instrumento consiste de dos termmetros, el de
bulbo seco y el de bulbo hmedo. Para operarlo, la mecha se satura sobre el
bulbo hmedo con agua limpia, o de preferencia, con agua destilada y se gira.
Para tomar las lecturas con el psicrmetro de onda, se recomiendan los
siguientes pasos:
1. Sumerja la mecha sobre el bulbo hmedo en el agua. Slo una vez por cada
determinacin de la hr, pero nunca entre una lectura y otra. La evaporacin
progresiva de la humedad en la mecha, hasta que alcanza el equilibrio con la
humedad en el aire, es el factor que determina la lectura de bulbo hmedo.
2. Gire el psicrmetro durante 30 segundos. Rpidamente tome las lecturas,
primero en el termmetro de bulbo hmedo y luego en el de bulbo seco y
antelas. Gire de nuevo el psicrmetro, tomando lecturas a intervalos de 30
segundos durante cinco lecturas sucesivas, y anote las temperaturas en cada
ocasin, o hasta que se haya obtenido la lectura ms baja y que la ltima
lectura revele una nivelacin o curva de retorno. (Dos o ms lecturas sucesivas
casi idnticas).
3. Utilice las tablas o la carta psicromtrica para obtener la hr. Normalmente,
los psicrmetros de onda vienen acompaados de una regla deslizable con las
dos escalas de temperaturas (bulbo hmedo y bulbo seco) y su hr
correspondiente

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2.3 TABLA PSICROMTRICA:

Segn GARCA (2007) una carta psicromtrica, es una grfica de las
propiedades del aire, tales como temperatura, hr, volumen, presin, etc. Las
cartas psicromtricas se utilizan para determinar, cmo varan estas
propiedades al cambiar la humedad en el aire.
Aunque las tablas psicromtricas son ms precisas, el uso de la carta
psicromtrica puede ahorrarnos mucho tiempo y clculos, en la mayora de los
casos donde no se requiere una extremada precisin. Como se mencion al
inicio de este prrafo, la carta psicromtrica es una grfica que es trazada con
los valores de las tablas psicromtricas; por lo tanto, la carta psicromtrica
puede basarse en datos obtenidos a la presin atmosfrica normal al nivel del

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mar, o puede estar basada en presiones menores que la atmosfrica, o sea,

para sitios a mayores alturas sobre el nivel del mar. Existen muchos tipos de
cartas psicromtricas, cada una con sus propias ventajas. Algunas se hacen
para el rango de bajas temperaturas, algunas para el rango de media
temperatura y otras para el rango de alta temperatura. A algunas de las cartas
psicromtricas se les ampla su longitud y se recorta su altura; mientras que
otras son ms altas que anchas y otras tienen forma de tringulo. Todas tienen
bsicamente la misma funcin; y la carta a usar, deber seleccionarse para el
rango de temperaturas y el tipo de aplicacin.
En una carta psicromtrica se encuentran todas las propiedades del aire, de las
cuales las de mayor importancia son las siguientes:
1. Temperatura de bulbo seco (bs).
2. Temperatura de bulbo hmedo (bh).
3. Temperatura de punto de roco (pr)
4. Humedad relativa (hr).
5. Humedad absoluta (ha).
6. Entalpa (h).
7. Volumen especfico.
Conociendo dos de cualquiera de estas propiedades del aire, las otras pueden
determinarse a partir de la carta.

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2.4 PROPIEDADES TERMODINMICAS DEL AIRE:

2.4.1 Temperatura de Bulbo Seco.- En primer trmino, tenemos la
temperatura de bulbo seco. Como ya sabemos, es la temperatura medida con
un termmetro ordinario. Esta escala es la horizontal (abcisa), en la parte baja
de la carta, segn se muestra en la figura 1. (LPEZ, 1976)

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Figura 1. - Lneas de temperatura de bulbo seco C.
2.4.2 Temperatura de Bulbo Hmedo.- Es la segunda propiedad del aire de
nuestra carta psicromtrica. Corresponde a la temperatura medida con un
termmetro de bulbo hmedo. Como ya se explic en la seccin anterior, es la
temperatura que resulta cuando se evapora el agua de la mecha, que cubre el
bulbo de un termmetro ordinario.
La escala de temperaturas de bulbo hmedo, es la que se encuentra del lado
superior izquierdo, en la parte curva de la carta psicromtrica, como se muestra
en la figura 2. (LPEZ, 1976)

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Figura 2.- Lneas de temperatura de bulbo hmedo C.

2.4.3 Temperatura de Punto de Roco.- Es otra propiedad de aire incluida en

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una carta psicromtrica. Esta es la temperatura a la cual se condensar la

humedad sobre una superficie. La escala para las temperaturas de punto de
roco es idntica que la escala para las temperaturas de bulbo hmedo; es
decir, es la misma escala para ambas propiedades. Sin embargo, las lneas de
la temperatura de punto de roco, corren horizontalmente de izquierda a
derecha, como se ilustra en la figura 3. (LPEZ, 1976)

Figura 3.- Lneas de temperatura de punto de roco C.

2.4.4 Humedad Relativa.- En una carta psicromtrica completa, las lneas de
humedad relativa constante, son las lneas curvas que se extienden hacia
arriba y hacia la derecha. Se expresan siempre en porciento, y este valor se
indica sobre cada lnea. Como ya hicimos notar previamente, la temperatura de
bulbo hmedo y la temperatura de punto de roco, comparten la misma escala
en la lnea curva a la izquierda de la carta. Puesto que la nica condicin donde

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la temperatura de bulbo hmedo y el punto de roco, son la misma, es en

condiciones de saturacin; esta lnea curva exterior, representa una condicin
de saturacin o del 100% de humedad relativa. Por lo tanto, la lnea de 100%
de hr, es la misma que la escala de temperaturas de bulbo hmedo y de punto
de roco. Las lneas de hr constante, disminuyen en valor al alejarse de la lnea
de saturacin hacia abajo y hacia la derecha, como se ilustra en la figura 4.
(LPEZ, 1976)

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Figura 4. - Lneas de humedad relativa %
2.4.5 Humedad Absoluta.- La humedad absoluta, es el peso real de vapor de
agua en el aire. Tambin se le conoce como humedad especfica. La escala de
la humedad absoluta, es la escala vertical (ordenada) que se encuentra al lado
derecho de la carta psicromtrica, como se indica en la figura 5. (LPEZ,
1976)

Figura 5.- Lneas de humedad absoluta en gramos/kg

2.4.6 Entalpa.- Las lneas de entalpa constantes en una carta psicromtrica,
son las que se muestran en la figura 6. Debe notarse que estas lneas, son

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meramente extensiones de las lneas de bulbo hmedo; puesto que el calor

total del aire, depende de la temperatura de bulbo hmedo. (LPEZ, 1976)

Figura 6. - Lneas de entalpa en kJ/kg de aire seco.

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2.4.7 Volumen Especfico.- En la figura 7, se muestran las lneas del volumen

especfico constante en una carta psicromtrica. Estas lneas estn en un
ngulo aproximado de 60o con la horizontal, y van aumentando de valor de
izquierda a derecha. Por lo general, el espacio entre cada lnea, representa un
cambio de volumen especfico de 0.05 m/kg. Cualquier punto que caiga entre
dos de estas lneas, naturalmente debe ser un valor estimado. (LPEZ, 1976)

Figura 13.19 - Lneas de volumen especfico en m/kg de aire seco.

III. MATERIALES Y MTODOS

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3.1 Materiales

TERMMETRO DE
BULBO HUMEDO

DOS TAPONES DE
JEBE

TUBOS DE PVC
ACONDICIONADO
PARA LA PRACTICA

FAIIA
TERMMETRO
DE BULBO SECO

MATERIALES

VENTILADOR

PISETA

3.1 MTODOS:

GASA

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Poner en funcionamiento el
ventilador que forzara la circulacion
del aire sobre el bulbo de los
termometros a una velocidad de
constante.

Al cabo de 5 minutos se tomaron las

lecturas de las temperaturas de los
bulbos de los termometros
(seco/humedo).

Una vez obtenidos las temperaturas

de los bulbos de los termometros
pasamos a conocer las demas
propiedades termodinamicas del aire
por medio del tabla psicrometrica.

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IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

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Datos obtenidos en la prctica: T BS=20C, TBH=11C, a partir de estas dos

propiedades se obtuvo las propiedades restantes.
Carta psicomtrica: Presin = 101,325 KPa

Propiedades

Cantidades (S.I)

del aire
TR

2 C

0.0045 kg v.a/kg a.s

HR

32%

PV

0.57 KPa

Vesp

0.836 m3/kg de a.s

31.5 KJ/kg de a.s

FAIIA

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V. CONCLUSIONES
Mediante la adaptacin de un equipo psicomtrico en el laboratorio se

determino la TBS = 20C y TBH= 11C.

A partir de las dos propiedades TBS Y TBH, con ayuda de la carta

psicomtrica se pueden calcular las dems propiedades del aire.

VI. RECOMENDACIONES

Tener cuidado a la hora de calibrar el termmetro, pues esto puede

influir en las lectura de los valores finales

Realizar los controles de forma adecuada para obtener datos exactos
y precisos.

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VII. BIBLIOGRAFA

1. GARCA, A. D. 2007. Instalaciones en Aire Acondicionado. Editorial

Marcombo. Primera Edicin. Barcelona. Espaa.
2. LPEZ, M. R. 1976. Fundamentos de

Aire

Acondicionado:

Psicrometra. Universidad Politcnica.

3. TRICOMI, E. 1986. ABC del Aire Acondicionado. Editorial Marcombo.
Espaa.
4. UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL /FACULTAD REGIONAL
ROSARIO /CATEDRA DE INTEGRACION II/ HIGROMETRIA. Disponible
en:
5. http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3_anio/integracion
3/Psicrometria.pdf
6. http://es.scribd.com/doc/240768554/informe2cuestionario#scribd

VIII.CUESTIONARIO
1. En funcin a los resultados obtenidos, Cmo varan la TBS y TBH en
funcin a las condiciones ambientales simuladas?
Teniendo en cuenta nuestros datos. (TBS= 20C; TBH= 11C).

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La TBS no vara en las condiciones ambientales simuladas, mientras que la

TBH si varia debido a que el agua se evapora por la corriente del aire
caliente suministrada por el ventilador.
2. Por qu desciende la temperatura en el termmetro de Bulbo
hmedo?
La temperatura llega a descender simplemente porque el algodn que est
sobre el termmetro contiene agua, la cual est a condiciones ambientales.
La temperatura del bulbo hmedo es la temperatura ms baja que se
puede alcanzar en condiciones ambientales actuales por la evaporacin de
slo agua, sino que es la temperatura cuando la piel est hmeda y
expuesto a corrientes de aire.
La temperatura de bulbo hmedo se determina cubriendo el bulbo hmedo

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de un termmetro con franela o con un trapo hmedo y haciendo pasar

aire rpidamente; en esta forma la humedad comienza a evaporarse. La
temperatura del agua y el aire circundante baja proporcionalmente a la
evaporacin ocurrida. Si est seco el aire que rodea el termmetro la
evaporacin es rpida y el descenso de temperatura es grande, por si el
contrario si el aire est hmedo la evaporacin es lenta y por lo tanto la
diferencia de temperatura entre el bulbo seco y hmedo es pequea. Si el
aire est saturado no habr evaporacin no bajar la temperatura.
En el bulbo hmedo del psicrmetro, se establecen dos flujos de calor, uno
que entra, que corresponde al calor sensible debido al contacto con el aire
y otro latente hacia el exterior provocado por la evaporacin del lquido
presente en la gas. En un proceso continuo, todo el calor transferido hacia
la gasa se utiliza para vaporizar la masa del lquido.
3. Cules son los factores que intervienen o influyen en el incremento o
disminucin del TBS y TBH?
La temperatura del bulbo seco es la medida del calor sensible del aire y
la temperatura de bulbo hmedo es la cantidad de calor total contenido
en el ire, por tanto los factores que ingluyen el incremento y disminucin
de la temperatura es el calor sensible y latente.
Calor sensible: Es la cantidad de calor que hace falta aportar a un fluido
para modificar su temperatura, sin cambiar de fase.

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Calor latente: es la cantidad de calor que hace falta aportar a un fluido

para hacerlo

cambiar de fase(Por ejemplo la vaporizacin o la

condensacin.)
4. Qu significado tienen las HR obtenidas en funcin a las condiciones
simuladas?
Las HR obtenidas en las condiciones que se ha simulado en el Laboratorio de
Ingeniera significa que cuando el aire es ms caliente, mayor cantidad de
agua puede sostener. El punto de condensacin es la medida de cuanto vapor
de agua hay realmente en el aire.
5. cundo el aire se enfra adiabticamente, cual es la temperatura mnima
que puede alcanzar?

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El aire se ENFRIA ADIABTICO cunado variacin trmica debida al descenso

de la presin atmosfrica conforme se asciende en altitud. Al ascender el aire,
desciende la presin atmosfrica y por tanto los movientos y fricciones
moleculares de manera que se produce un enfriamiento del aire. Se considera
un descenso medio de unos 065 C por cada 100 m de altitud, o lo que es lo
mismo, 65 C cada kilmetro. Si el aire es seco, ese descenso es superior, en
torno a 1 C cada 100 m de altitud, pero si el aire est saturado, el enfriamiento
es del orden de 05 C cada 100 m.
Enfriamiento a entalpa constante: Las paredes de un secadero industrial
normalmente estn aisladas para evitar la prdida de calor a travs de ellas,
debido a esto el aire que se utiliza para secar un determinado material dentro
del secadero, realiza una transformacin de saturacin a entalpa constante,
pudiendo llegar a su temperatura mnima posible, que es la temperatura de
saturacin adiabtica. El la Figura se pude observar que el aire inicial (con una
temperatura inicial

t0

y una humedad relativa ambiente

evoluciona

sobre la lnea de entalpa constante, hasta llegar a la curva de humedad

relativa ambiente del 100 %. En ese momento la temperatura del aire ser la de
saturacin adiabtica. De todas maneras, en un secadero real nunca llaga a
esa temperatura, ya que la capacidad del secadero para eliminar agua del
material es inversamente proporcional a la HRA; cuando mayor es la HRA
menor capacidad de secar tiene el secadero.

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