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Reologia (grego rheo = deformao e logia = cincia ou estudo) a cincia que estuda
como a matria se deforma ou escoa quando submetida a tenses. Portanto, para a
compreenso destes fenmenos, h a necessidade de se estudar os conceitos de tenso,
deformao e viscosidade.
Tenso
Quando um fluido est em movimento, vrios tipos de foras atuam sobre ele. Essas
foras surgem devido ao seu movimento, ao da gravidade, aos gradientes de presso
e s interaes entre as molculas do fluido. Quando esta fora considerada atuando
em uma determinada rea, tem-se definido o conceito de tenso, cuja formulao
matemtica expressa pela equao:
Deformao
Um corpo dito tensionado ou deformado quando a posio relativa dos pontos em seu
interior modificada
Viscosidade
O conceito de viscosidade, definida como a resistncia ao deslizamento das molculas
do fluido devido frico interna, foi introduzido por Isaac Newton, em 1687, atravs
do escoamento de fluidos colocados entre duas placas paralelas de rea A, separadas por
uma distncia h, movimentadas por uma fora F, conforme ilustrado abaixo:
Modelo de placas paralelas proposto por Newton para explicar o conceito de viscosidade.
Quanto deformao:
Onde:
Viscosmetro de Hppler
Remetro de Ostwald
Copo de Ford