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Preparao para Exame Laboratorial de Tecnologia

Farmacutica III - 2002/2003


Prescries Gerais (!) de salientar que no exame ser pedido o
preenchimento de uma ficha relativa preparao ou controlo de um medicamento.
um facto consumado que nos trabalhos de preparao de produtos acabados apenas
ser fornecida a respectiva frmula, sem quaisquer passos de execuo. No que
respeita a trabalhos de controlo, como sendo, a determinao do teor em Cl2 da soluo
de hipoclorito de sdio podem contar com os passos necessrios execuo da tcnica.
Torna-se por isso importante adquirir uma ideia lgica acerca dos procedimentos a
adoptar de modo a realizar o trabalho com sucesso. Por isso, apresenta-se cada trabalho
no contexto do preenchimento da respectiva ficha.
Alm disso, convm salientar que deveremos ter uma postura tal qual
estivssemos a trabalhar numa farmcia uma vez que esse tipo de atitude que o
professor Maurcio exige dos alunos. Imaginem ento que esto no balco de uma
farmcia e vos chega um doente com uma receita mdica para a preparao de um
manipulado...
Trabalho I - o trabalho n. 1 refere-se a xaropes. Um xarope um produto acabado
que corresponde a uma soluo verdadeira contendo um acar (geralmente sacarose)
numa concentrao prxima da saturao. O acar presente no xarope alm de
proporcionar um sabor agradvel (edulcorante), confere-lhe alto valor calrico,
propriedades conservantes e at melhora a dissoluo de alguns frmacos visto que, faz
com que o xarope tenha uma constante dielctrica menor que a gua. As suas
propriedades conservantes advm do facto de uma soluo de sacarose prxima da
saturao ser hipertnica, provocando a plasmlise aos microorganismos. Alm disso,
a capacidade de se formarem acar redutores leva a que um xarope seja um meio
naturalmente antioxidante.
1. Xarope comum - Xarope simples
gua destilada...................... 350 g
Acar ................................ 650 g

Medicamento: Xarope comum


Teor em substancias activas: 100 g (ml ou unidades) contm______g (ml) de
_________ ( neste caso trata-se da preparao de um veculo que como normal no
tem nenhuma substncia activa!)
Forma Farmacutica: Soluo
Nmero do lote:______( s se disserem!)
Data de preparao:___________(dia do fatdico exame...)
Quantidade a preparar: podem pedir qualquer quantidade; vai usar-se o exemplo da
aula em que se pediu 60 g.

Aucar

Rt.

Rtulo

rtulo

Quantidade
para 100 g
(mL ou
unidades)
65 g

gua destilada

Lab: TEC III

35 g

N do
Matrias-Primas
lote

Origem

Farmacopeia

Qnantidade Quantidade
Rubrica
calculada
pesada
39 g
21 g

O que
pesarem na
balana...

Tcnica operatria Todos os passos mencionados fora dos quadrados e notaes


em itlico no se referem na ficha e so apenas para orientao do trabalho!!
Antes de mais nada ligar o banho a 70 C;
Arranjar material essencial: esptula, papel costaneira, copo/proveta, matraz de
boca larga, vareta, funil, papel de Chardin, recipiente;
1. Pesagem do acar (39 g em papel costaneira com a ajuda da esptula)
2. Pesagem da H2O (em copo 21 g) ou Medio da H2O (em proveta 21 ml)
3. Tranferncia do acar para matraz ( de boca larga)
4. Tranferncia da H2O para o matraz (com a ajuda de uma vareta)
5. Agitao at dissoluo total do acar (agitar a frio at mxima dissoluo possvel;
depois disto, aquecer no banho ligeira/ e continuar a agitar; d-se a dissoluo por finalizada
quando, com o matraz contra a luz no se detectar qualquer cristal, visto que a turvidez pode
ser causada por bolhas de ar e que se confundem com os cristais.)
6. Filtrao para recipiente adequado (usando o papel de Chardin que mais poroso e
resistente)
Aparelhagem usada: Balana Semi-analtica

Tipo de embalagem: Frasco de vidro castanho com rolha de plstico com vedante
(dito na aula terica pelo professor)
Capacidade do recipiente: depende do que for dito...
Condies de conservao
Condies de conservao: no especificado mas tem a ver com todos os
processos que evitem a sua alterao (PRISTA pg. 1023), tipo: hermeticamente
fechado, ao abrigo da luz, frasco bem cheio.
Rotulagem
Menes a constar do rtulo:
Xarope comum
Contm sacarose.
Prazo de validade

Operador
Conservar fechado ao abrigo da luz

Verificao
Ensaio

Especificao

Resultado

Aspecto

Lquido mais ou menos viscoso incolor ou


ligeiramente amarelado
sabor muito doce

conforme

sabor

Rubrica
Operador

conforme

(todo o tipo de ensaios organolpticos que achem importantes de mencionar)

Se quiserem ter noo dos ensaios que se podem realizar em xaropes consultar PRISTA pg.
1027.

Clculos
Neste trabalho os clculos so regras de trs simples unicamente para obter a
partir da frmula as quantidades necessrias para a quantidade de xarope pedida.
Observaes
No existem neste caso grandes observaes a salientar. mas poderiam ser
coisas do tipo: o xarope ficou muito amarelado provavelmente devido a aquecimento
excessivo.
2. Xarope de iodeto ferroso
Xarope de protoiodeto de ferro
Iodo .............................................4, l g
Ferro .............................................2,0 g
gua destilada recente/ fervida ...15,0 g
cido tartrico em p ..................1,0 g
Xarope comum ..............................990 g
O xarope de iodeto ferroso antianmico, usado no tratamento de anemia por
deficincia em Ferro, sendo tambm usado como tnico estimulante (devido ao iodo).
constitudo pelas seguintes matrias primas:
Iodo - propriedade estimulantes (tnico);
ferro anti-anmico, usado na anemia por deficincia em Ferro;
gua destilada previamente fervida - serve para retirar o oxignio dissolvido,
impedindo que ocorra a oxidao do Fe2+ a Fe3+ o que levaria a perda de
actividade;
cido Tartrico - um agente quelante, com uma funo de complexar ies
de metais pesados dissolvidos em gua e que possam promover a oxidao do
Ferro, ferro este que na presena de gua forma Fe(OH)3 que precipita; este
hidrxido vai ser quelatado pelo c. Trtrico e no vai depositar; Alm
disso o cido Tartrico vai ainda promover uma ligeira hidrlise da sacarose,
criando-se assim um meio redutor natural que evita a oxidao do Ferro.
De acordo com os seguintes dados:PMI2 =254 P A Fe = 56 verifica-mos que
fazendo as contas a frmula apresenta um excesso de Ferro; este excesso tem como
funo evitar a oxidao do iodeto de Ferro a iodeto ferroso.

Medicamento: Xarope de iodeto ferroso


Teor em substancias activas: 100 g (ml ou unidades) contm 0,5 g (ml) de Iodeto
ferroso ( visto que diz l que por cada 20 g h 0,10 g de iodeto ferroso!)
Forma Farmacutica: Soluo
Nmero do lote:______( s se disserem!)
Data de preparao:___________(dia do fatdico exame...)
Quantidade a preparar: podem pedir qualquer quantidade; vai usar-se o exemplo da
aula em que se pediu 1/10 da frmula.

Iodo

Rt.

Rtulo

rtulo

Quantidade
para 100 g
(mL ou
unidades)
0.41 g

Ferro

Rtulo

rtulo

0.20 g

0.2 g

1.48 g

1.5 g

rtulo

0.1 g

0.1 g

97.8 g

99.0 g

N do
Matrias-Primas
lote

Origem

Farmacopeia

gua dest. Recent/


- Lab: TEC III
fervida
c. Tartrico em p Rt.
Rtulo
Xarope comum

Lab: TEC III

Qnantidade Quantidade
Rubrica
calculada
pesada
0.41 g
O que
pesarem na
balana...

Tcnica operatria
Ter disponvel um banho com gua quente:
Arranjar material essencial: esptula normal e de pau, almofariz de porcelana,
papel costaneira, 2 vidros de relgio, pipeta de Pasteur, matraz pequeno, matraz
de boca larga,vareta, funil, papel de filtro, recipiente;
1. Pesagem do xarope comum (99,0 g para um matraz de boca larga com a ajuda de uma
vareta )
2. Pesagem do c. Tartrico previamente triturado (em almofariz de porcelana; pesa-se depois
0,1 g em papel)
3. Adio do c. Tartrico ao xarope comum ( transferindo o p para um matraz e criando
assim um meio redutor ) e respectiva mistura (com aquecimento e com vareta; deixar
arrefecer porteriormente)
4. Pesagem do Ferro ( 0,2 g em forma de limalha e em papel)
5. Pesagem do Iodo (0,41g em vidro de relgio , usando uma esptula de pau e cobrindo com
outro vidro de relgio)
7. Pesagem e Adio da gua ao iodo e ao ferro com agitao (1,0g de gua para o matraz
pequeno com a ajuda de uma pipeta de Pasteur ;aquece-se ligeiramente e agita-se at que o
lquido adquira uma cor com aspecto de terra e depois esverdeada)
8. Filtrao da soluo aquosa resultante sobre o xarope e homogeneizao ( filtrar em filtro
simples para dentro do matraz com o xarope e homogeneizar com vareta; usa-se aqui
restantes 0,5 g de gua para lavar o copo)
Aparelhagem usada: Balanas Analtica( princpios activos) e Semi-analtica ( excipientes)

Tipo de embalagem: Frasco de vidro incolor


Capacidade do recipiente: depende do que for dito...

Condies de conservao
Condies de conservao: tem a ver com todos os processos que evitem a
alterao do iodeto ferroso e regenerao do iodo pela luz(PRISTA): bem cheio,
exposto luz
Rotulagem
Menes a constar do rtulo:
Xarope de iodeto ferroso Antianmico e estimulante (tnico)
Cada grama de xarope contm 5 mg de Iodeto Ferroso.
Contm sacarose.
Conservar fechado exposio da luz
Prazo de validade
Manter fora do alcane das crianas
Uso Oral
Operador
Verificao
Ensaio

Especificao

Resultado

Aspecto

conforme

sabor

Lquido mais ou menos viscoso incolor ou


ligeiramente amarelado
sabor muito doce

pH

pH cido

conforme

Rubrica
Operador

conforme

(todo o tipo de ensaios organolpticos que achem importantes de mencionar)

Se quiserem ter noo dos ensaios que se podem realizar em xaropes consultar PRISTA pg.
1027ou FGP.

Clculos
Neste trabalho os clculos so regras de trs simples unicamente para obter a
partir da frmula as quantidades necessrias para a quantidade de xarope pedida e
as quantidades por 100 g.
Observaes
No existem neste caso grandes observaes a salientar.
3. Xarope de groselhas
Sirupus ribesiarum
Suco de groselhas depurado................... 350 g
Acar...................................................q.b.
O xarope de groselhas no tem aco teraputica. simplesmente um veculo
com propriedades aromatizantes, edulcorantes e refrescantes. A sua preparao
tpica consiste em dissolver o acar no suco, levar rapidamente fervura e coar a
soluo. A quantidade de sacarose para dissolver dada por uma tabela e funo
da densidade por suco; o xarope final deve apresentar uma densidade de 1,33 a frio.
Quanto maior for a densidade do suco menor e a quantidade de acar a adicionar.
para sabermos a densidade dos suco teremos de recorrer balana de Mhr. para

isso teremos de dominar a tcnica de montagem.


Montagem da balana de Mhr e
determinao de densidades
1 - colocar a base da balana de
modo que o parafuso da Base fique
virado para a vossa esquerda e um
parafuso de cima fique virado para
ns;
2 - colocar o suporte em forma de J
na balana; em cima encaixar a
parte graduada colocando o gancho
para a direita;
3 colocar no gancho da
extremidade o densmetro ,
colocando-o dentro de uma proveta
vazia e ajustar com o parafuso da
haste a altura adequada em que o
densmetro tem uma distncia
adequada do fundo da proveta(
subir cerca de trs dedos);
4 - equilibrar a balana nivelando o fiel usando parafuso da base e tendo o densmetro
no seu lugar;
5 - Encher a proveta com o suco e mergulhar o densmetro at total submerso;
6 - Com os cavaleiros equilibrar a balana usando a pina :
Maior vale 1 na posio 10 e 0,X nas outras posies sendo X o n. da
posio;
Mdio - vale 0,1 na posio 10 e 0,0X nas outras posies sendo X o n. da
posio;
Pequeno - vale 0,01 na posio 10 e 0,00X nas outras posies sendo X o n. da
posio;
7 A densidade dada pela soma do valor de cada cavaleiro colocado na balana aps
esta estar equilibrada; usar sempre 3 casas decimais!
Medicamento: Xarope de groselhas
Teor em substancias activas: 100 g (ml ou unidades) contm _________( visto que
isto se trata de um veculo sem princpio activo)
Forma Farmacutica: Soluo
Nmero do lote:______( s se disserem!)
Data de preparao:___________(dia do fatdico exame...)
Quantidade a preparar: podem pedir qualquer quantidade; vai usar-se o exemplo da
aula em que se pediu 50 g de xarope.

N do
Matrias-Primas
lote
Suco de groselhas
depurado
Acar

Origem

Farmacopeia

Lab: TEC III

rtulo

rtulo

Quantidade
Qnantidade Quantidade
para 100 g
Rubrica
calculada
pesada
(mL ou
unidades)
depende da densidade do
O que
Suco- portantu l mais para pesarem na
frente...
balana...

Tcnica operatria
Ter disponvel um Bico de bunsen com placa de aquecimento e a balana de
Mhr;
Arranjar material essencial: proveta, esptula normal, papel costaneira, pipeta de
Pasteur, vareta, manga de Hipcrates, recipiente, copo grandinho;
1. Determinao da densidade do suco (usando a balana de Mhr como foi supracitado e
usando uma proveta para efectuar a medio a obteno do valor de densidade vamos
assumir 1,051 faz com que tenham de recorrer tabela da FP IV para terem dados para
fazer os clculos e terem a quantidade de aucar VER CLCULOS!)
2. Pesagem do suco (em gobel com a ajuda de uma vareta e acertando com a pipeta de
Pasteur)
3. Pesagem do aucar ( em papel com a ajuda da esptula)
4. Adio do aucar ao suco com agitao e aquecimento at fervura ( colocam o aucar no
gobel, agitam com a vareta a frio at tentar solubilizar todo o aucar e depois colocar a
aquecer no bico de Bunsen quando levantar fervura passar de imediato ao passo seguinte)
5. Filtrao para recipiente (filtrar por manga de Hipcrates com o suco ainda quente para um
copo e deixar arrefecer colocando-se depois no recipiente adequado)
Aparelhagem usada: Balanas Semi-analtica e de Mhr ( densidades); Bico de Bunsen

Tipo de embalagem: Frasco de vidro/plstico com rolha e vedante;


Capacidade do recipiente: depende do que for dito...
Condies de conservao
Condies de conservao: tem a ver com todos os processos que evitem a
alterao de um xarope simples(PRISTA): hermeticamente fechado e ao abrigo da
luz, frasco bem cheio
Rotulagem
Menes a constar do rtulo:
Xarope de groselhas
Contm sacarose.
Prazo de validade
Operador

Conservar bem fechado ao abrigo da luz

Verificao
Ensaio

Especificao

Resultado

Aspecto

Lquido mais ou menos viscoso de cor vermelha

conforme

sabor

sabor muito doce e aromtico

conforme

Densidade

Densidade entre 1,32 e 1,33

conforme

Rubrica
Operador

(todo o tipo de ensaios organolpticos que achem importantes de mencionar)

Clculos
Pelo contrrio este trabalho tem muitos clculos para efectuar. Obtivemos 1,051
de valor para a densidade do suco e vamos consultar a seguinte tabela:
Tabela XV (da F.P.IV) -Quantidades de
acar a ajuntar aos sucos de amoras, de
marmelos e de groselhas, conforme as
densidades, para a preparao dos xaropes.

Por azar no temos o valor direitinho


como obtivemos e por isso vamos ter de
fazer uma interpolao. Assim o
raciocnio este: o nosso valor
enquadra-se no intervalo assinalado pela
linha. A uma diferena de valor de
densidade corresponde uma diferena no
peso do acar; vejamos:
(1,052 1,044) _______ 516 497
(1,052 1,051) _______ x
x = 2,375

No se preocupem se vos d valores


negativos mas aqui o que interessa so
diferenas absolutas; assim se escolhermos o mximo do intervalo para fazermos o
clculo ( como neste caso) vamos adicionar a diferena que nos deu (497+2,375 =
499,375 g de aucar para 350 g de suco) (porque se repararmos, quando uma escala
desce a outra sobe em valor); caso contrario se usassemos o limite inferior teramos de
retirar ( 516 a diferena obtida). Foi pedido que se preparasse 50 g de xarope; da
que tenhamos que saber a quantidade de cada composto a pesar:
350 + 499,375 xarope ______ 499,375aucar
50 xarope _______________ x
x = 29,4 g

Sabemos assim que precisamos 29,4 g de aucar e de 50-29,4=20,6g de suco. A


partir daqui seguir a tcnica operatria.
Observaes
No existem neste caso grandes observaes a salientar. Agora se o prof. se
lembrar de vos pedir de acertar a viscosidade de um xarope com densidade no
conforme e sabendo que a densidade a relao massa volume, temos de saber se

temos de meter gua ( ou suco) ou mais aucar...mas acho que isso no vai ser
pedido.
4 Xarope de sulfoguaiacolato de potssio, composto
Sirupus Kalii sulfuguajacolatis, compositus
Sulfoguaiacolato de potssio...................50 g
Benzoato de sdio................................30 g
gua destilada ........................................50 g
Tintura de acnito ....................................3 g
Xarope de casca de laranja ...................867 g
Este xarope usado como antitssico e expectorante , apresentando vrios
princpios activos em que o principal o Guaiacol , que praticamente insolvel em
gua ; a introduo de um grupo sulfnico confere a sua solubilidade em gua .
ento constitudo pelas seguintes matrias-primas:
Tintura de acnito - tem propriedades anti-tssicas; o lcool ajuda na
conservao do xarope;
Benzoato de sdio - refora sobretudo a actividade expectorante
gua destilada - serve de veculo, sendo usada para corrigir a
densidade do xarope final (que deve ser 1,33 )
xarope de casca de laranja - o veculo principal que funciona como um
corrector do sabor metlico e cido do xarope( sabos desagradvel
proveniente do guaiacol)
Sulfa-gauaicolato de potssio - Sal que mantm as caractersticas
expectorantes do Guaiacol mas que j solvel em gua( guaiacol que
o princpio activo)
Medicamento: Xarope de sulfaguaiacolato de potssio, composto
Teor em substancias activas: 100 g (ml ou unidades) contm 5 g Sulfaguaiacolato
de potssio; 3g de benzoato de sdio; 0,3 g de tintura de acnito ( So estes os trs
compostos com actividade mencionados no PRISTA)
Forma Farmacutica: Soluo
Nmero do lote:______( s se
disserem!)
Data de preparao:___________(dia do fatdico exame...)
Quantidade a preparar: podem pedir qualquer quantidade; vai usar-se o exemplo da
aula em que se pediu 1/20 da frmula.
N do
Matrias-Primas
lote
Sulfaguaiacolato de Rt.
potssio
Benzoato de sdio Rt.

Origem

Farmacopeia

Rtulo

rtulo

Quantidade
para 100 g
(mL ou
unidades)
5g

Rtulo

rtulo

3g

Qnantidade Quantidade
Rubrica
calculada
pesada
2,5 g
1,5 g

O que
pesarem na
balana...

gua destilada

Lab: TEC III

5g

2,5 g

Tintura de acnito

Rt.

Rtulo

rtulo

0,3 g

0,15 g

Xarope de casca de Rt.


laranja

Rtulo

rtulo

86,7 g

43,35 g

Tcnica operatria
Ter disponvel um banho com gua quente:
Arranjar material essencial: esptula normal, papel costaneira, pipeta de Pasteur,
matraz de boca larga,vareta, funil, papel de Chardin, recipiente;
1. Pesagem do xarope de casca de laranja (cerca de um tero- 12,5 g - para um matraz de
boca larga com a ajuda de uma vareta e tomar nota para saber quanto tm de pesar no final )
2. Adio da gua destilada ao xarope( como ajuda de uma pipeta de Pasteur juntar 1 ml
pela graduao da mesma) e mistura ( com a ajuda de uma vareta(?))
3. Pesagem do Sulfaguaiacolato de potssio e do benzoato de sdio ( respectivamente 2,5 g
e 1,5 em papel com ajuda da esptula )
4. Aquecimento do xarope ( em banho de gua) e adio dos sais Sulfaguaiacolato de
potssio e benzoato de sdio ( agitando o matraz )
5. Arrefecimento da mistura ( feito torneira)
6. Adio da tintura de acnito( por pesagem diferencial )
7. Adio da quantidade de xarope restante ( pesado em copo o que falta; lavar o copo com
a gua restante 1,5 ml)
8. Filtrao dos xarope para o respectivo recipiente ( filtrar por papel de Chardin)

Aparelhagem usada: Balanas Analtica( tintura de acnito) e Semi-analtica ( resto)

Tipo de embalagem: Frasco de vidro ou pstico opaco com rolha e vedante


Capacidade do recipiente: depende do que for dito...
Condies de conservao
Condies de conservao: tem a ver com todos os processos que evitem a
alterao dos princpios activos do xarope (PRISTA): bem fechado , ao abrigo da
Luz, frasco bem cheio ( no tenho a certeza que seja assim)
Rotulagem
Menes a constar do rtulo:
Xarope de Sulfaguaiacolato de potssio, composto
Antitssico e expectorante
Cada grama de xarope contm:
50 mg de Sulfaguaiacolato de potssio
30 mg de Benzoato de sdio
3 mg de Tintura de acnito
Contm sacarose.
Conservar bem fechado ao abrigo da luz
Prazo de validade
Manter fora do alcane das crianas
Uso Oral
Operador

Verificao
Ensaio

Especificao

Resultado

Aspecto

Lquido mais ou menos viscoso com det. Cor (?)

conforme

Sabor/aroma

sabor muito doce com aroma a laranja

conforme

densidade

Valor entre 1,32 1,33

conforme

Rubrica
Operador

(todo o tipo de ensaios organolpticos que achem importantes de mencionar)

Se quiserem ter noo dos ensaios que se podem realizar em xaropes consultar PRISTA .

Clculos
Neste trabalho os clculos so regras de trs simples unicamente para obter a
partir da frmula as quantidades necessrias para quantidades de xarope pedidas e
as quantidades por 100 g.
Observaes
No existem neste caso grandes observaes a salientar.