CAF LATINO

1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

A) NOMBRE DE LA EMPRESA
Cafetera-bar CAF LATINO
B) FECHA DE LA FUNDACION
20/09/08
C) GERENTE DE LA EMPRESA
Gustavo Torres Arizaga
D) UBICACIN
Jr. Ayacucho 625 (Entre Arequipa y Ayacucho)
2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
A) HISTORIA DE LA EMPRESA
La empresa tuvo sus inicios el 20 de setiembre del 2008 en la
ciudad de Huancayo, una pareja Huancana pudo identificar una
gran oportunidad de mercado, el gerente trabajaba en Italia
como mayordomo en el aos 2005 trajo sus ideas de las
cafeteras que se encuentran en Roma, los fines de semana el
sala a visitar los bares y cafeteras as comenz su gusto por
las cafeteras adems las cafeteras de Italia son de una buena
imagen , esttica y lujosos, el 2007 culmino su trabajo de
mayordomo regresando a nuestro pas, estando en lima vea
que no tena aun los suficientes recursos, as que decidi
formar la empresa de cafetera con los pocos recursos que
tenan y que de poco est creciendo en Huancayo.
B) MISION
Somos una empresa que se dedica a comercializar bebidas y
derivados del caf en diferentes presentaciones, ofrecemos al
cliente el mejor servicio de manera que nuestros clientes
sientan un espacio donde puedes disfrutar de un momento
inolvidable y agradable.
C) VISION
Ser reconocido en el ao 2018 como lderes en los procesos de
comercializacin de nuestras bebidas de alta calidad con
desarrollo e innovacin que nos permita ofrecer a nuestros
clientes nuevos productos.

3. ANALISIS DE MERCADO DE OPORTUNIDADES DE PROMOCION

A) COMPETIDORES:
Directos
Cerezo
Inca: Bebidas de calidad
D JAVU: Los precios son ms accesibles cuenta con
un lugar esttico
-Horarios de atencin: 5-11 PM
-Anuncios publicitarios: tarjetas de presentacin
MOJITOS: Cuenta con tragos de buena calidad y
sabor, por ejemplo el calientito de naranja,
calientito de ron, calientito de pisco: tambin con
platos como salchipapas, alitas con limn,
sndwiches.
-Horario de atencin: 6-11 PM
-Materiales promocionales:
o Por dos tragos ms 5 soles, te regalan una
salchipapa gratis

Indirectos
Grosellas:

Bizarro:
B) OPORTUNIDADES
a. Atender segmentos que la competencia no atiende,
personas mayores de 50 70 aos.
b. Aprovechar el avance de la tecnologa en redes sociales
para la mejor difusin de nuestros productos.
c. Aprovechar la demanda laboral, es decir que mas
personas ingresan al mercado laboral para convertirlos en
clientes fieles.
d. El incremento per capita
e. Accesibilidad de proveedores

C) MERCADO OBJETIVO:
SEGMENTACION
Personas de ambos sexos que tengan las edades
comprendidas entre 20-70 aos del nivel socioeconmico BC-D de las clases sociales alta baja,a media alta-media bajabaja alta.
NIVEL SOCIOECONOMICO
EDADES
SEXO
SEGMENTACION GEOGRAFICA
CARACTERISTICAS (estilos de
vida)

B-C
21-70
MASCULINO-FEMENINO
EL TAMBO Y HUANCAYO
MODERNAS y PROGRESISTAS

Pasar un momento agradable en un lugar acogedor,

cmodo y discreto disfrutando de la variedad de bebidas
y la mejor msica.
Clientes
a) CLIENTES ACTUALES
Son personas del nivel socioeconmico B y C que
consumen habitualmente nuestras bebidas y que
trabajan. La edad promedio de nuestros clientes son de
(21-50)
Nuestros clientes buscan un lugar intimo y discreto
Tienen suficiente poder adquisitivo y estn dispuestos a
pagar por los beneficios
Los clientes generalmente consumen los fines de
semana en las noches saliendo de su trabajo.
Consumen en el centro de Huancayo.
Son exigentes al comparar nuestros productos y el
servicio.
b) CLIENTES DE LA COMPETENCIA
Son personas del nivel socioeconmico B y C que
consumen habitualmente bebidas y que trabajan. La
edad promedio de nuestros clientes son de (21-50).
Estos clientes ya estn identificados con los cafs-bares
competidores, es decir, les son leales.
c) NUEVOS CLIENTES POTENCIALES:
Una de las maneras que podramos implementar a
nuestra empresa atrayendo a los clientes de las edades
50-70 ya que nuestra empresa podemos dar horarios
adecuados los lunes y martes para este segmento.

Las personas que ingresaron recientemente al mercado

laboral porque cuentan con un poder adquisitivo.

D) POSICIONAMIENTO DE LA EMPRESA
ATRIBUTOS

Lugar Acogedor: nuestro objetivo es que el establecimiento este

acondicionado para que vea lo ms cercano posible a casa y crear
un ambiente familiar
o Contamos con dos televisores LCD
o Msica y videos (baladas)
o Buena iluminacin

Nuestras Bebidas

Nuestras bebidas se caracterizan por las marcas que ofrecemos

pero principalmente contamos con un barrista experto, adems
que no solo preparamos aperitivos bien preparados sino tambin
con una decoracin innovadora.

NUESTRO CAF
Contamos con caf de alta calidad proveniente de CAF
PUNTO NEGRO-CHANCHAMAYO QUILLABAMBA.

4. OBJETIVOS DE COMUNICACIN
A) OBJETIVOS GENERALES
Crear conciencia de marca.
Aumentar el volumen de ventas
USO O APLICACIN

Degustar los mejores tragos y cafs con la comodidad del cliente en

un ambiente tranquilo y brindndole una excelente atencin.

ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS
Una de las mejores maneras de llegar a nuestros clientes es el
marketing boca a boca ya que nuestros clientes nosotros al
ofrecerles un servicio de buena calidad posiblemente
recomendara a otras personas que interacten con l.

REDES SOCIALES:
o Fortalecer la imagen de la empresa mediante la gestin de
manera efectiva su cuenta de Facebook que ha sido
relegada, para difundir el negocin y ganar ms clientes

mediante las redes sociales. Con el mismo objetivo se

crearan otras cuentas de redes sociales como lo son el
twiter-gmail.

TARJETAS PERSONALES:
o Las tarjetas personales con una presentacin increblemente
trabajada las cuales comunicaran a nuestros clientes sobre
nuestros productos, precios, promociones adems como son
tarjetas presentables para que las personas lo guarden en su
billetera o cartera.
MEDIOS TRADICIONALES
o L a televisin que hemos elegido ser KDNA 15 porque es la
ms vista en la provincia de Huancayo.

o La radio ms escuchada es RADIO HUANCAYO

Mediantes estos medios de comunicacin nos llevara al
reconocimiento de nuestra empresa y ser ms accesible
para atraer los clientes.

PANELES
o Colocacin de un panel publicitario en LOS ANDES

VENTA EN CAF LATINO

Al entrar al CAF LATINO, el cliente obtiene algo ms que el mejor caf. En

el CAF LATINO el cliente encuentra:
Buena msica

Servicio amable
y respetable

Lugar cmodo y
agradable
PLACER

ALEGRIA