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1) Qual a funo bsica das enzimas?

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2) Do que so constitudas as enzimas?


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3) Sabemos que as enzimas possuem papel fundamental nas reaes qumicas


que ocorrem em nosso corpo. Marque a alternativa que indica corretamente a
funo dessas substncias orgnicas nas reaes do nosso organismo.
a) As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reao.
b) As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reao.
c) As enzimas no atuam na velocidade de uma reao.
d) As enzimas atuam apenas degradando substncias.
4) Sabemos que cada enzima atua somente em determinadas reaes biolgicas,
pois cada uma muito especfica. Observe o desenho a seguir e marque a
alternativa que indica o nome do modelo utilizado para explicar o
funcionamento enzimtico.

Observe o esquema exemplificando a especificidade da enzima


a) modelo do mosaico fluido.
b) modelo de encaixe induzido.
c) modelo chave-fechadura.
d) modelo da porca-parafuso.
e) modelo cido-base.

5) As enzimas so protenas globulares que atuam nas mais variadas reaes do


corpo. Alguns fatores podem afetar a atividade dessas substncias, alterando
a velocidade de uma reao. A respeito desses fatores, marque a alternativa
incorreta.
a) A temperatura influencia ativamente na atividade das enzimas, causando a acelerao
da reao enzimtica.
b) O pH apresenta um papel importante na atividade enzimtica, entretanto sua variao
causa poucos problemas no funcionamento das enzimas.
c) Temperaturas muito elevadas podem fazer com que ocorra a interrupo da atividade
enzimtica, pois causa a desnaturao da enzima.
d) A maioria das enzimas apresenta pH timo em torno de 7.
6) As enzimas biocatalisadoras da induo de reaes qumicas reconhecem
seus substratos atravs da
a) temperatura do meio.

d) concentrao de minerais.

b) forma tridimensional das molculas.

e) reversibilidade da reao

c) energia de ativao.
7) As enzimas so substncias que participam de reaes biolgicas,
aumentando a velocidade do processo. Assinale a alternativa em que est
indicada a natureza dessa substncia:
a) Lipdio.

d) Protena.

b) Sal mineral.

e) Fibra.

c) Carboidrato.
8) Atualmente, muitos pesquisadores consideram que a enzima ajusta-se
molcula do substrato com a qual interage, uma teoria conhecida como teoria
do encaixe induzido. Entretanto, ainda comum vermos nos livros didticos
um modelo extremamente conhecido que explica que os centros ativos de uma
enzima encaixam-se perfeitamente em seus substratos especficos. Esse
ltimo modelo chamado de:
a) modelo do encaixe perfeito.

d) modelo antgeno-anticorpo.

b) modelo da enzima-substrato.

e) modelo do encaixe fixo.

c) modelo chave-fechadura.
9) As enzimas so molculas polipeptdicas de grande tamanho que muitas vezes
apresentam uma forma globosa. Elas so capazes de interagir com substratos e
atuar como catalisadores biolgicos. O nome dado regio da enzima capaz de
interagir com o substrato :
a) stio ativo.
b) ncleo ativo.
c) neurotransmissor.

d) complexo enzimtico.
e) cofator.

10) Dados os valos nos grficos, indicar a energia contida no substrato, contida
no produto, energia do ponto de ativao da reao sem enzima, energia do
ponto de ativao mediada por enzima. Calcular energia necessria para que
ocorra a reao espontaneamente (GS-P), calcular a energia necessria para
que ocorra a reao catabolizada (Gc), diferena de energia entre substrato e
produto (energia livre = G), calcular energia necessria para reao inversa
(espontaneamente) produto para substrato (GP-S).

11) Quais as principais fatores que altera o funcionamento das Enzimas?


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12) Oque so holoenzimas?
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13) Oque so grupos prostticos e quais so?
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14) Foi descoberta uma enzima que catalisa a seguinte reao qumica:

Reprovado

Aprovado

Uma equipe de pesquisadores motivados dedicou-se a estudar uma enzima, que


denominaram de Dedicase. Eles verificaram que o Kcat da dedicase de 450s-1 e
realizaram vrios experimentos.
A velocidade da reao, V0 7,3 M s-1 quando a enzima Dedicase [Et] =30nM e o
substrato [reprovado] = 40M. Calcule o Km para o substrato reprovado.
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