MATERIA Y ENERGA

CIENCIA: Es el conocimiento organizado y sistematizado del saber humano;

por ejemplo la qumica, la fisica, la biologa, la astronoma
QU ES LA QUMICA? Es la ciencia que estudia las propiedades de la
materia, su estructura, las transformaciones que est experimenta y los
procesos energticos que pueden ocurrir en esos cambios. A la quimica le
interesan los materiales que conforman las cosas; la madera en vez de los
arboles; el niquel, no la moneda ; el oro, no el anillo; el hierro, no las rejas; el
vidrio, no la ventana.
En nuestra vida cotidiana presenciamos procesos que demuestran la
importancia de la quimica. la crema dental y los jabones han sido elaborados
por procesos quimicos. la comida que ingerimos ha sido elaborada por
cambios que se realizan en la naturaleza.
La tinta del boligrafo que usamos, las pinturas, los fertilizantes entre otros,
son materiales indispensables para la humanidad y para obtener todos estos
materiales el hombre tuvo que realizar muchas investigaciones. El qumico se
preocupa por descubrir las propiedades o caracteristicas que le permitan
hallar la diferencia entre unas sustancias y otras; separar los componentes
que forman los cuerpos ; investigar procesos de transformacion de las
sustancias con el fin de obtener materiales con la cual pueda explicarse su
comportamiento y propiedades
CLASIFICACIN DE LA QUMICA. Para mayor facilidad y eficacia en su estudio,
la quimica se ha subdivido en varias muy relacionadas.
1. QUMICA GENERAL: estudia las propiedades, estructura de la materia y
leyes que rigen los procesos quimicos.
2. QUMICA INORGNICA: Estudia la mayoria de los elementos y compuestos
distintos del carbono y sus derivados
3.QUIMICA ORGNICA O DEL CARBONO: Estudia todos los compuestos que
contienen carbono sin importar el origen.
4. QUMICA ANALITICA: Es la base experimental de la qumica; identifica y
determina la estructura y composicion de la materia. comparende dos
procesos.
a. ANALISIS CUALITATIVO: Identifica los componentes (elementos o
compuestos) de una muestra material.
b. ANALISIS CUANTITATIVO: Determina la cantidad precisa de cada uno de los
componentes de una muestra en estudio.

5. BIOQUIMICA O QUIMICA BIOLOGICA: Estudia los procesos y cambios

quimicos en los seres vivos ejemplo la respiracion, la fotosintesis, digestion
procesos hormonales.
6. FISICOQUIMICA: Estudia la estructura y cambios energeticos de los
materiales se fundamenta en las leyes y teorias de la transformacion de la
materia.
7. QUIMICA NUCLEAR: Estudia la estructura y los cambio del interior del
atomo o ncleo

HISTORIA DE LA QUMICA:
PERIODO PREHISTORICO. El hombre de la edad de piedra hizo combustir la
madera y produjo el fuego
LOS EGIPCIOS: Extrajeron metales como cobre (Cu), plomo (pb), plata (Ag),
hierro (Fe), y Oro (Au). prepararon pigmentos, esencias, vidrios, cal y mezclas
para el embalzamiento.
LOS GRIEGOS: Empdocles enunci que la naturaleza estaba constituida
por tierra, agua, fuego, y aire.
Leucipo y Democrito propusieron aspectos de la teoria atmica: la materia
esta formada por tomos eternos, indivisibles, indestructibles y de diferentes
tamao
Aristteles consider que cada elemento resulta de la combinacin de dos
de las cuatro cualidades fundamentales : clido, fro, hmedo, y seco ;
descart la concepcin atomica y postul que la materia era continua y no
tiene lmite de divisin eas trechamente
ALQUIMIA : Comienza con los egipcios y continua con los persas, romanos,
chinos, y rabes. comprende los aos 300 a. C. a 1500 despues de Cristo.
Estos pueblos buscaban la piedra filosofal, cuyas propiedades permitirian
convertir metales en oro y curar todas las enfermedades. E n este periodo se
descubrieron elementos como Arsnico, bismuto, fosforo, antimonio, y
muchos de sus compuestos.

1. LA MATERIA.
1.1 Aspectos generales de la materia: La materia Representa todo aquello
que constituye los diversos cuerpos existentes en el universo. La materia es
considerada por la ciencia como todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en

el espacio Ejemplo: Slidos, liquidos, gaseosos y plasma los estados

fundamentales de la materia son: solido, liquido y gaseoso donde haya
materia hay masa, volumen y energa.

LA QUMICA
es la ciencia que estudia las propiedades, la estructura, la composicin y los
cambios energticos que transforman la materia
1.2 Clases de materia
La materia se clasifica de acuerdo a la variabilidad de sus propiedades, su
composicin y las transformaciones de la materia.
Materia pura: es toda sustancia de propiedades, estructura, composicin y
cambios constantes, siempre de naturaleza homogenea como los
compuestos (molculas) y los elementos (tomos)
Materia impura: es toda mezcla de propiedades, estructura, composicin y
cambios variables de acuerdo a la preparacion ejemplos las mezclas pueden
ser homogeneas (soluciones) y las mezclas heterogeneas
PROCESOS DE LA MATERIA
Procesos fsicos:
Es todo cambio en el universo donde no se alteran las propiedades de la
materia.
Ejemplos: cambios de estado, los metodos de separacin de mezclas, la
caida de los cuerpos
Procesos qumicos:
Cambios donde se alteran la propiedades de la materia
Ejemplos: la oxidacin de los metales, la respiracin, la digestin de los
alimentos, la fotosntesis
Procesos nucleares: profunda transformacin de materia en energia
Ejemplo: la explosin de las bombas atmicas hay que tener presente que la
materia pura como los compuestos y los elementos unicamente se pueden
transformarse mediante procesos qumicos y nucleares

PROPIEDADES DE LA MATERIA:
Las propiedades son caractersticas que permiten identificar o diferenciar una
sustancia de otra, estas propiedades pueden ser:
Propiedades generales o extrnsecas:
Son Las caractersticas comunes que dependen de la cantidad de materia y
no permiten ver la diferencia entre los materiales, son caracteristicas
extrnsecas.
Ejemplos:
masa, peso, volumen, inercia, impenetrabilidad, forma, calor

Propiedades especificas o intrnsecas:

Son propias de cada material y no dependen de la cantidad de materia,
adems permiten caracterizarlos, identificarlos y diferenciarlos de otros.
estas propiedades pueden ser fisicas y quimicas
Propiedades especificas o intrinsecas:son caracteristicas que no varian y
permiten identificar diferenciar los materiales, su valor NO depende de la
cantidad de materia.
Ejemplos:
organolpticas (color, olor , sabor), densidad, punto de fusin, punto de
ebullicin, solubilidad, dureza, viscosidad, ductilidad, maleabilidad, indice de
refraccin, conductividad trmica, conductividad electrica.
Estas propiedades siempre son fijas ejemplo tenemos las siguientes
cantidades de agua 200 ml, 5 litros, y una piscina a nivel del mar, todas
alcanzan el punto de ebullicin a 100 c y tienen la misma densidad 1g/ml
propiedades qumicas: Estas propiedades determinan los cambios en la
composicin y estructura de los materiales con el medio externo y con los
otros materiales.
Las propiedades quimicas nos indican la capacidad de reaccionar de las
sustancias para originar otras sustancias llamadas productos.Ejemplos: la
combustion de la materia organica, la oxidacion de los metales y no metales