Prcticas de laboratorio de qumica inorgnica y orgnica

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CAMBIOSFSICOSYQUMICOSDELAMATERIA
Objetivos:
Estudiartransformacionesdelamateriaydiferenciarentrecambiofsicoocambio
qumico en base a ciertas manifestaciones como son cambios de color, olor,
desprendimientodegases,formacindeprecipitado,etc.
Laqumicaeselestudiodelamateriayloscambiosqueestasufre.Haydistintostiposde
materiasegnsuspropiedades,lascualesseclasificandemanerageneralenfuncinde
propiedadesfsicasyqumicas.Laspropiedadesfsicassonlascaractersticaspropiasde
unasustanciaqueseobservanenausenciadecualquiercambiodecomposicin.Elcolor,
olor, sabor, estado fsico, densidad, punto de congelacin, punto de ebullicin son
propiedadesfsicas.Estaspropiedadestambinpuedenserextensivaslascualesdependen
delacantidaddesustanciapresente:masa,volumen,etc;ylasintensivasquenodependen
delacantidaddesustanciapresente:temperatura,densidad,color,etc.
LaspropiedadesQumicassonlasqueexhibelamateriacuandoexperimentacambiosen
sucomposicin,yaseatransformndoseenunasustancianuevapordescomposicinopor
reaccinconotrasespecies.
Comolaspropiedadesdelamateriaseclasificanenfuncindeloscambiosqueestapueda
sufrir, as, la materia puede transformarse y experimentar cambios estructurales. Estos
cambios,muyfrecuentesyconstantesenlanaturaleza,puedenirdesdeunaalteracinfsica
hasta la transformacin en otra sustancia totalmente distinta, as puede experimentar
cambiosfsicoyqumicos.Enun cambiofsico,unaoms propiedades fsicas dela
sustancia son alteradas. Ejemplo de tales propiedades incluyen tamao, forma, color,
estado, etc. No se forman nuevas sustancias como resultado del cambio fsico y se
caracterizanporserreversibles.
Un cambioqumico esunprocesoderupturayformacindeenlacesqumicos,queva
acompaadodeliberacindeenerga(exergnico)oabsorcindeenerga(endergnico).
Alromperseyformarseenlacesqumicos,lostomossereordenanformandosustancias
qumicasconpropiedadesycomposicindistinta.Lasevidenciasqueindicanuncambio
qumicoson:Aparicindeunnuevocolor,seliberacaloroluz,desprendimientodegaso
aparicin de un precipitado. Estos cambios qumicos pueden ser expresados mediante
ecuacionesqumicasdelasiguienteforma:

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PROCEDIMIENTO
PARTE1:CambiosQumicos
1. Pese 1 g 0,01 de virutas cobre en vaso precipitado de 250 mL y observe las
propiedadesfsicasdeeste.
2. Bajocampana,aadirsuavemente5mLdecidontrico(HNO 3)concentrado,ydeje
reaccionarhastaladisolucintotaldelmetal.Observeyregistretodosloscambios
observados. En esta primera etapa de la reaccin el cobre es transformado en
NitratodecobreII(Cu(NO3)2)

IMPORTANTE:Enestaetapatengaespecialcuidadodelosvapores
quesedesprendendelareaccinsontxicos!!
3. Enotrovasoprecipitadoponga30mlaproximadamentedeunasolucindehidrxido
desodio(NaOH)3Mycomienceaagregarsobrelasolucinobtenidaanteriormente
conprecaucinygotaagota.Observequocurre?Agiteelcontenidoconvarillade
vidrio y contine agregando hidrxido de sodio (NaOH) hasta que no haya ms
cambios.EnestaetapaprecipitahidrxidodecobreII(Cu(OH)2(s))
4. Agregue aguadestilada yvuelva aagitar.Caliente enplacacalefactorala solucin
contenidaenelvaso.Despusdequelareaccinsehacompletadoretirarlacalefaccin
ydejeenfriar.Anotetodassusobservaciones.Elslidoformadocorrespondeaxido
decobreII(CuO(s))
5. En este paso se debe separar el slido formado del lquido sobrenadante por
decantacinoconunapipetaretireellquidosobrenadanteconprecaucindeeliminar
partedelsolidoformado.
6. Unavezseparadoslavarelslido2o3vecesconaguadestilada,eliminandoellquido
sobrenadantecuidandodenoperderpartedelslidoformado.
7. Una vez separado el slido, cuidadosamente aadir gota a gota solucin de cido
clorhdrico(HCl),hastadisolvercompletamente.Registrarensucuadernotodoslos
cambiosobservados.ElproductodeestareaccinesclorurodecobreII(CuCl4)2(ac)
8. Enlasolucinobtenidaenelpasoanterioraadirbolitasdepapelaluminio(Al (s))
asegresedecolocarelvasoenunbaodeaguafra(conhielo)yaquelareaccin
liberamuchocalor.Registretodosloscambiosqueobserveenestaetapa.
9. Finalmente separe el slido obtenido por decantacin y lave con agua destilada,
descarte el agua del lavado. Nuevamente agregue una porcin de agua destilada y
separeambasfasesporfiltracinsimple.

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Observecuidadosamenteelproductofinalyeliminecualquierrestodealuminioqueno
hayareaccionado.

Preguntas:
Aqusustanciacorrespondeelproductofinal?
Cmocomprobarasicorrespondeatalproducto?
Investiguelasecuacionesqumicasquerepresentancadaunodeloscambiosqueobserv
encadaunadelasetapas.
Mencionestodaslasobservacionesquerealizencadaunadelasetapasyqueleindicaba
queocurrauncambioqumico.
Realiceunesquemadelciclodelcobreendondeindiquecadaunadelastransformaciones
que sufre y los reactivos utilizados. Adems incluya en cada etapa el conjunto de
observacionesqueleindicaronqueocurriuncambioqumico
PARTE2:CambiosFsicos
1. Enunvasoprecipitadode100mLlimpioysecoagregueunapuntadeesptulade
hierro,enpolvo,yArenahastacompletaraunvolumende50mlaprox.Conunavarilla
deagitacinhomogeniceyluegoviertaelcontenidodelvasosobreunahojadepapely
distribuyauniformemente.
Qutipodesustanciasehaformado?
Existereaccinocambioqumicoinvolucrado?
Esposiblerevertirestaaccinyobtenerlassustanciasinicialesporseparado?Cmo?
Identifiquecadaunadelassustanciasutilizadascomoelemento,compuesto,mezclasegn
corresponda.
2. Coloqueunapuntadeesptuladesulfatodecobre(II)pentahidratado(CuSO4*5H2O)
enuntubodeensayo.Calientelevementesobrelallamadeunmecheroporunos5
minutos.Yobservetodosloscambiosobservados.Permitaquelamuestraseenfrey
entoncesaadaunaspocasgotasdeagua.
Anotesusobservacioneseinvestiguequetipodecambioseveinvolucradoconenesta
experiencia
3. Coloque en un vaso de precipitado una pequea cantidad de yodo. Tpelo con un
matrazErlenmeyerconaguafra.Calienteelvasopp.Sobreuntrpodeconmechero.
Observeyanotetodosloscambios.

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Qucambiosseveninvolucradosenestaexperiencia?
Qupapeldesempeaelmatrazdeaguafra?

PARTE3:CaractersticasdeuncambioFsicoyQumico
1. Enuntubodeensayoagregar5mLdeunasolucindenitratodeplomo(Pb(NO 3)2)y
enotrotubodeensayocolocar5mLdeunasolucindeyodurodepotasio(KI).Pese
ambos tubos con sus respectivos contenidos en un vaso precipitado y vierta
cuidadosamenteelcontenidodeuntubosobreelotrotuboyobserve.Vuelvaapesar
ambostubosalinteriordelmismovasoyregistrelosresultadosensucuaderno.
Qutipodecambioseveasociadoduranteestaexperiencia?
Culeslaconclusinmsimportantequepuedeafirmarrespectodelamasainicialyfinal
duranteesteexperimento?