Dario Arcos Diaz

CUESTIONARIO MICROBIOLOGA

Bacterias y hongos
El medio de cultivo Mc Conkey es considerado un medio: __selectivo__
Con qu propsito se utiliza el medio Mc Conkey?
Para el cultivo y aislamiento de microorganismos Gram negativos a partir de
muestras clnicas, de alimentos, agua, productos lcteos y productos
farmacuticos. En este medio se aslan y diferencian bacilos entricos Gram
negativos fermentadores y no fermentadores de la lactosa.

Explique la utilidad de cada sustrato que forma parte del medio de cultivo Mc
conkey, para el desarrollo de las bacterias Gram negativas:
En el medio de cultivo, las peptonas, aportan los nutrientes necesarios para el
desarrollo bacteriano, la lactosa es el hidrato de carbono fermentable, y la mezcla
de sales biliares y el cristal violeta son los agentes selectivos que inhiben el
desarrollo de gran parte de la flora Gram positiva.
Las colonias de E. coli se caracterizan por tener las siguientes caractersticas:

Microorganismo

Medio
Mueller
Hinton

Mc Conkey

Agar nutritivo Agarosa

color
Forma
Elevacin
Borde
Textura
La bacteria E. coli se considera gram negativa, porque no retiene el colorante
cristal violeta, debido a que su pared celular es:
Constituida por una membrana exterior con lipopolisacaridos y una fina capa de
peptidoglicano
A qu temperatura deben ser incubados los medios de cultivo para ver
crecimiento de E. Coli?
Grados Centigrados
8.Por qu se usa Agar nutritivo para crecer bacterias provenientes de una
muestra desconocida?

Dario Arcos Diaz

Por que Al colocar microorganismos individualmente en la placa crecern en

colonias individuales
Cul es la principal fuente de carbono del agar nutritivo? La pluripeptona

El agar Mueller Hinton se utiliza para microorganismos: ________ enterobacterias,

bacilos Gram-negativos no fermentadores, estafilococos y enterococos)
encontrados en patologa humana

El Agar Mueller Hinton es usualmente recomendado para la prueba de: ___ Se

utiliza para la realizacin del ensayo de difusin en placa, en tanto que el caldo
determina el tipo de hemlisis que poseen: alfa, beta o gamma.

Dibuja las caractersticas estructurales y microscpicas, que presentan las

siguientes bacterias:

E. coli

Salmonella

Dario Arcos Diaz

Streptoccocus

Sthapylococus

Pseudomonas

Dario Arcos Diaz

Levadura que se usa en la produccin de cerveza:

Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus)

Escribe el fundamento de la tincin Gram

El cristal violeta sirve como colorante bsico unindose a la pared celular
bacteriana, con la ayuda del mordiente que refuerza la unin del colorante. Las
bacterias GRAM POSITIVAS debido a la estructura y composicin bioqumica de
su pared celular el complejo cristal violeta-lugol y aun despus del tratamiento
con el decolorante conserva el colorante bsico, por lo que se observan al
microscopio de color azul oscuro o violeta una vez concluida la tcnica de tincin.
Las bacterias GRAM NEGATIVAS pierden el colorante bsico cuando son tratadas
con el decolorante debido a que el alcohol disuelve el contenido lipidico de la
pared celular lo que aumenta la permeabilidad celular, dando como resultado la
perdida del complejo cristal vileta-lugol. Las bacterias decoloradas captan
entocnes el colorante de contraste, razn por la cual estas clulas bacterianas se
observan al miscoscopio de color rosado uan vez concluida la tcnica de tincin.

Para qu sirve el colorante azul de algodn lactofenol?

Para teir mohos
Qu utilidad tiene observar en el microscopio una preparacin fija y una en
fresco?
Las preparaciones en fresco se utilizan para observar microorganismos vivos y la
fija para ver estructuras detenidamente
Al fijar una preparacin a la flama del calor, precipitamos: _ el lquido de la
muestra
Con qu fin se cultiva un microorganismo en un medio lquido?
Permite que crezcan bacterias que se encuentran en muy poca cantidad, es decir,
cuya concentracin es muy baja en la muestra que estemos analizando. Para el
caso del medio de cultivo slido, la ventaja radica en que permite detectar los
diferentes tipos de bacterias que puedan encontrarse en una sola muestra.

De qu est compuesta la pared celular de las bacterias?

En las bacterias, la pared celular se compone de peptidoglicano.
Tcnica usada para el crecimiento de un moho puro:

Dario Arcos Diaz

Por punto

b. Por estra c. Por vaciado en placa

d. En medio lquido

Al cultivar un microorganismo en un medio slido inclinado es para:

Evitar que la cepa se contamine

b. Evitar que esporulen
c. Producir metabolitos
d. Ahorrar un medio de cultivo

Menciona algunas caractersticas de una bacteria Gram positiva.

Gruesa capa de peptidoglicano.
Membrana citoplasmtica.
cidos teicoicos y lipoteicoicos, que sirven como agentes quelantes y en ciertos
tipos de adherencia.
Polisacridos de la cpsula.
Si algn flagelo est presente, este contiene dos anillos como soporte en
oposicin a los cuatro que existen en bacterias Gram-negativas. Esto se debe a
que las Gram-positivas tienen solamente una capa membranal.

Cules son los medios utilizados para el crecimiento de los mohos?

Agar Extracto de Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de
levaduras
y
mohos.
Agar Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de levaduras y
mohos.
Cul es la tcnica que se emplea para aislar los mohos y por qu?
Agar Extracto de Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de
levaduras
y
mohos.
Agar Malta Medio para la deteccin, aislamiento y enumeracin de levaduras y
mohos.
Cmo crecen los mohos en un medio lquido?
Crecen en la superficie del liquido formando una pelcula
Cules son las caractersticas de crecimiento de los mohos filamentosos?
Consta de una masa de citoplasma multinocleado encerrada dentro de un sistema
de tubos rgidos y ramificados, que son bastantes uniformes en cuanto a su
dimetro. Cada uno de los tubos y filamentos que componen el micelio, recibe el
nombre de hifa. La porcin del micelio que se desarrolla dentro del sustrato de

Dario Arcos Diaz

que se nutre el hongo de manera similar a las races de las plantas, es el micelio
vegetativo, mientras que aquel que sobresale de la superficie del sustrato, es el
micelio areo.

25.Para qu sirve la morfologa microscpica en la prctica?

Para identificar entre las diferentes especies de microorganismos que pueden
presentarse en los medios.
26Cules son las condiciones que debe tener el medio de cultivo para sembrar
una muestra y por qu?
Debe de proveer de los nutrientes necesarios para que el microorganismo a
sembrar se desarrolle, adems del pH adecuado y la cantidad de agua suficiente
para que estos se propaguen, deben de mantenerse a una temperatura constante
y haberse esterilizado con anterioridad.
27En cuntos grupos se dividen los mohos?
CLADOSPORIUM, PENICILLIUM, ALTERNARIA, ASPERGILLUS
28Qu da como resultado la unin simbitica entre un moho y las algas?
Un liquen de esta unin resulta un talo morfolgicamente diferente a cada uno de
sus componentes o sea una entidad morfolgica nueva.
29De qu est compuesta la pared celular del hongo
Se componen de glucosamina y quitina, el mismo glcido que da dureza a los
exoesqueletos de los insectos

30.Mencionar algunas caractersticas de los mohos

Son vegetales del reino Myceteae
Carecen de races, tallos, hojas
No poseen clorofila
Tienen aspecto velloso

31.Describir una levadura

La forma de la levadura puede ser desde esfrica a ovoide, en forma de limn,
piriforme, cilndrica, triangular, e incluso alargada formando un verdadero micelio
o un falso micelio. Tambin se diferencan en cuanto a su tamao, miden de 1-10
um ancho por 2-3 um de longitud. Son partes observables de su estructura, la

Dario Arcos Diaz

pared celular, el citoplasma, las vacuolas, los glbulos de grasa, y los grnulos, los
cuales pueden ser metacromticos, de albmina o de almidn.
32.Cules son los grupos ms importantes de mohos?
Zigomicetes: grupo de los mohos
Ascomicetes: donde encontramos la colmenilla y las trufas
Basidiomicetes: que son las tpicas setas

33.Cul es la diferencia entre un moho y una levadura?

Que las levaduras son unicelulares, mientras que los mohos son pluricelulares.

34.Cul es el colorante para teir levaduras?

Tincin negativa con tinta china separacin entre la tinta y la clula
Tincin simple con azul de metileno

35.Cul es el colorante para teir los mohos?

Azul Algodn de Lactofenol

Con qu objetivos se observa en el microscopio los mohos y las levaduras?

Identificar entre un gnero y otro adems de analizar sus caractersticas celulares.

37A qu temperatura se incuban los mohos y las levaduras?

Crecen a temperaturas bajas (-5 a 5 C), su temperatura ptima de crecimiento es
alrededor de los 18 C
A los filamentos largos, a modo de hilos ramificados de clulas se les llama:
a) Ramificacin b) Micelio c) Artrosporas d) Hifas

A la masa enredada o agregado anlogo a un tejido se le llama:

Hifas b) Micelio c) Artrosporas d) Yemas

Dario Arcos Diaz