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Importante: Quando for preparar uma "Comida de Santo", dever faz-lo vestida (o) de branco ou roupa clara
e deixar sempre uma vela branca acesa ao lado do Fogo.
Escolha um local que possa ficar deitado ou at mesmo ajoelhado de frente para a oferenda; comida de santo;
que dever j estar previamente preparada, colocar no cho na sua frente, acender uma vela branca de 7 dias, o
do seu orix, colocar sua cabea de frente, na mesma altura da oferenda de modo que o alto da sua cabea, sua
moleira astral, fique prxima da oferenda, dizendo o seguinte Or/reza.
a ki corodun, mabosun, maborun
a ko fenin, xeras je xeras, ocil, ocid
ekoman, ora (dizer o nome do seu orix) eu
Quando terminar esta reza, converse normalmente com seu orix/anjo de guarda, fazendo seus pedidos. Aps 3
dias, esta oferenda poder ser "despachada", colocar em saco de lixo, que ir junto com o seu lixo comum.
Obs: Antes das Leis Ambientais, estas oferendas eram "despachadas" em gua corrente, normalmente rios ou
cachoeiras, porm como passou a ser crime, esta a nova forma de faz-lo, colaborando assim com a natureza,
que o prprio orix.
Oferendas
Pad para Ex
Ingredientes:
Modo de preparo: Em um alguidar coloque a farinha de milho e um pouco de dend, com as mos faa uma
farofa bem fofa sempre mentalizando seu pedido. Corte a cebola em rodelas e refogue ligeiramente no dend,
faa o mesmo com o bife. Cubra o pad com as rodelas de cebola e no centro coloque o bife, enfeite com as se
pimentas. Oferea a Ex o pad no esquecendo dos charutos e da aguardente.
Feijo para Ogum
Ingredientes:
- 500g. de feijo cavalo
- 01 cebola
- 01 vidro de dend
- 07 camares grandes
Modo de preparo: Cozinhe o feijo e tempere-o com cebola refogada no dend, coloque em um alguidar e
enfeite com os camares fritos no dend. Faa seus pedidos e oferea a Ogum.
Amal para Xang
Ingredientes:
- 500gr. de quiabo
- 01 rabada cortada em doze pedaos
- 01 cebola
- 01 vidro de azeite de dend
- 250g. de fub branco
Modo de preparo: Cozinhe a rabada com cebola e dend. Em uma panela separada faa um refogado de cebola
dend, separe 12 quiabos e corte o restante em rodelas bem tirinhas,
junte a rabada cozida .Com o fub, faa uma polenta e com ela forre uma gamela, coloque o refogado e enfeite
com os 12 quiabos enfiando-os no amal de cabea para baixo.
Frutas para Oxossi
Modo de preparo: Em um alguidar ou cesta coloque 7 tipos de frutas bem bonitas (exceto abacaxi, mimosa,
limo) enfeite com folhas de goiaba e cco cortado em tirinhas.
Omolokum para Loguned
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 500g. de milho
- 01 cebola
- 4 ovos
- azeite de oliva
Modo de Preparo: Coloque o feijo fradinho para cozinhar com cebola e azeite de oliva. Em outra panela
cozinhe o milho. Depois do feijo fradinho cozido amasse-o bem at formar uma pasta. Em uma travessa
coloque o omolokum (massa do feijo fradinho) de maneira que ocupe a metade da travessa e na outra metade
coloque o milho cozido, regue com oliva e enfeite o omolokum com os quatro ovos cortados em quatro, e o
milho enfeite com cco cortado em tirinhas.
Abacate para Ossaim
Ingredientes:
- 01 abacate
- 500g. de amendoim
- 250g. de acar
- fumo em corda
- 7 folhas de louro
Modo de preparo: Corte o abacate no meio e tire a semente, coloque as duas parte numa travessa com a polpa
virada para cima. Numa panela misture o amendoim e o acar e mexa at derreter o acar, derrame essa
mistura sobre o abacate. Enfeite com pedaos de fumo em corda e as 7 folhas de louro.
Serpente de Oxumar
Ingredientes:
- 500g. de batata doce
- dend
- Feijo fradinho
Modo de preparo: Depois de cozinhar a batata doce descasque regue com dend e amasse-a at formar uma
massa homognea. Em um alguidar molde duas serpentes em forma de crculo,
sendo que a cauda de uma encontre-se com a cabea da outra. Com o feijo fradinho forme os olhos e enfeite o
restante do corpo com alguns gros de feijo fradinho (a seu critrio), regue com dend e oferea ao orix.
Omolokum para Oxum
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 01 cebola
- azeite de oliva
- 8 ovos
Modo de preparo: Cozinhe o feijo fradinho com cebola e azeite de oliva, depois de cozido amasse-o bem at
formar uma pasta. Coloque um recipiente de loua enfeite com os 8 ovos cozidos cortados em quatro e regue
com bastante oliva.
Acarajs para Oy/Ians
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 500g. de cebola
- 01 litro de azeite de dend
Modo de preparo: Num processador (pode ser num pilo) triture o feijo fradinho, deixe de molho por meia ho
e aps descasque os feijes coloque o feijo no processador e v adicionando a cebola cortada em pedaos. Ba
at formar uma massa firme. Despeje numa tigela e bata a massa com uma colher de pau at formar bolhas,
coloque sal a gosto.
Numa frigideira coloque o dend e deixe esquentar bem, com a colher v formando os bolinhos e fritando at
dourar. Coloque-os num alguidar.
Moranga para Ob
Ingredientes:
- 01 moranga
- 500g. de camaro limpo
- um mao de lngua de vaca
- 01 cebola
- dend
Modo de preparo: Cozinhe a moranga inteira. Depois de cozida abra um circulo em cima da moranga, tire a
tampa e as sementes. Corte a lngua de vaca em tiras (como se corta couve), refogue com cebola, dend e os
camares, coloque o refogado dentro da moranga e oferea a Ob.
Farofa para Tempo/Iroko
Ingredientes:
- 500g. de farinha de mandioca torrada
- 01 vidro de mel
- 01 pepino
Modo de preparo: Coloque a farinha de mandioca num alguidar, v colocando o mel e com as mos faa uma
farofa , corte o pepino em trs partes no sentido longitudinal, coloque as fatias do pepino sobre a farofa de
maneira que eles fique em p, regue com mel.
Feijoada para Omol
Ingredientes:
- 500g. de feijo preto
Ingredientes para feijoada
- dend
- 01 cebola
- cco
Modo de preparo: Prepare uma feijoada normal, porm tempere-a com cebola e dend, coloque a feijoada num
alguidar e enfeite com cco cortado em tirinhas.
Pipoca para Obaluaiye
Ingredientes:
- 300g. de milho pipoca
- 01 bisteca de porco
- dend
- cco
- areia de praia/na falta areia fina de construo peneirada.
Modo de preparo: Em uma panela ou pipoqueira, aquea bem a areia da praia, coloque o milho pipoca e estour
normalmente, Coloque num alguidar. Frite a bisteca no dend e coloque sobre a pipoca, enfeite com cco
cortado em tirinhas.
Manjar para Yemanj
Ingredientes:
- 250g. de creme de arroz
- 01 pescada inteira
- azeite de oliva
Modo de preparo: Faa um mingau com o creme de arroz e gua e uma pitada de sal. Limpe a pescada e asse-a
na oliva. Coloque o mingau numa travessa de loua deixe esfriar e coloque a pescada assada sobre o manjar,
regue com oliva.
Eb para Nan
Ingredientes:
- 500g. de quirerinha branca
- 01 cco
- azeite de oliva
Modo de preparo: Cozinhe a quirerinha com bastante gua para que ela fique meio "papa", tempere com oliva,
coloque em uma tigela de loua, descasque , rale o cco com ele cubra a quirerinha.
Eb para Oxal
Ingredientes:
- 500g. de canjica branca
- 01 cacho de uva itlia (uva branca)
- Azeite de oliva.
Modo de preparo: Cozinhe a canjica, coloque numa tigela branca, tempere com oliva mel e um pouco de aca
enfeite com o cacho de uva.
FONTE DE PESQUISA:
http://translenza.com.br/orixa/lnk_topicos.php?id=47#yemanja