FUNDAMENTOS

DE
QUMICA

TEMARIO

UNIDAD I
CONCEPTO DE MATERIA
SUBTEMAS
MATERIA
ESTADOS DE AGREGACION
CAMBIOS DE ESTADO
MEZCLAS
OPERACIONES SIN MEZCLAS

Disfruta y aprende

Comenzamos

La materia es todo aquello que tiene masa

y ocupa un lugar en el espacio

Y adems se percibe sensorialmente por medio del

tacto, el gusto, el olfato, y la vista

Si algo se siente pesado y ocupa un volumen

entonces es materia.

Yo tambin soy materia. Ahhhhh

Pero el helio (gas) en un globo (que parece no

tener masa) tambin es materia

En realidad los gases tambin tienen masa

La mayor parte de la materia que nos

encontramos cada da se compone de tomos.

Tu cuerpo, la tierra bajo sus pies, el aire que

respiras, estn hechos de tomos.

Dentro de los tomos, hay protones y neutrones

en el ncleo y electrones en las nubes (orbitales)
alrededor del ncleo.

Todas estas partculas tienen masa y ocupan

espacio.

Por consiguiente recuerda lo siguiente:

Todos los estados de agregacin poseen propiedades

y caractersticas diferentes; los ms conocidos y
observables cotidianamente son cuatro

Slido
se caracteriza porque opone resistencia a cambios de forma y de volumen.
Sus partculas se encuentran juntas y correctamente ordenadas. Las
molculas de un slido tienen una gran cohesin y adoptan formas bien
definidas

Slido
O el choche de tu jefe tambin es un slido

Lquido
se caracteriza porque no tiene forma propia, sus molculas no se hallan en
estado de Orden regular, tiene superficie libre y horizontal, no son
compresibles, las fuerzas de atraccin y repulsin estn equilibradas

Lquido
Salud porqu las bebidas siempre estn en estado lquido y no gaseoso

Gaseoso
se caracteriza porque bajo ciertas condiciones de temperatura y presin,
sus molculas interaccionan solo dbilmente entre s, sin formar enlaces
moleculares, adoptando la forma y el volumen del recipiente que las
contiene y tendiendo a separarse

Gaseoso
El gas que ocupamos a diario tambin tiene estas caractersticas

Plasmtica
se caracteriza porque es un estado fluido, similar al estado gaseoso pero
en el que determinada proporcin de sus partculas estn cargadas
elctricamente y no poseen equilibrio electromagntico

Plasmtica
Las LCF son ejemplo de aplicacin del plasma

Espuma

Caractersticas
- Cohesin y adherencia entre las diferentes burbujas para conseguir una
capa resistente
- Fluidez que permita extenderse rpidamente por la superficie incendiada

Espuma
Otra vez Salud ahora por la espuma de la Cerveza

Goma
La goma es una sustancia resinosa, con un alto peso molecular. Es
slida, aunque su consistencia vara segn su procedencia y las
condiciones a las que se somete, y tiene la peculiaridad de ser
genuinamente elstica.

Goma

Plastilina
A pesar de ser un plstico termoestable, rene diversas caractersticas
especiales como la flexibilidad y la baja resistencia a altas
temperaturas

Plastilina
Conoces a estos personajes de Plastilina

Gel
Es una suspensin coloidal de partculas solidas en un lquido, en el
que estas forman una especie de red que le da a la suspensin cierto
grado de firmeza elstica

Gel

Bien como vas ahora veamos Cules son los

diferentes cambios de estados de la materia?

Cambios de Estado

La materia cambia de un estado a otro por efecto de la temperatura

y presin. Ya sea aumentando o disminuyendo la energa
calrica.
Se reconocen dos tipos: Progresivos y regresivos.

Progresivos
los cambios de estados progresivos se producen cuando se aplica
calor a los cuerpos y son: sublimacin progresiva, fusin y
evaporacin

Sublimacin Progresiva
Este cambio se produce cuando un cuerpo pasa del estado solido al
gaseoso directamente.
Ejemplo: sublimacin de la naftalina y del yodo

Fusin
Es el paso de una sustancia, del estado slido al lquido por la accin
del calor.

Evaporacin
Es el paso de una sustancia desde el estado lquido al gaseoso.
Este cambio de estado ocurre normalmente a la temperatura ambiente.

Regresivos
Son aquellos que se producen cuando los cuerpos se enfran.
Se reconocen 3 tipos: sublimacin regresiva, solidificacin y
condensacin

Sublimacin Regresiva
Es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia gaseosa se
vuelve slida, sin pasar por el estado lquido. Como ejemplo el yodo

Solidificacin
Es el paso de una sustancia desde el estado lquido al slido.
Este proceso ocurre a una temperatura caracterstica para cada
sustancia denominada punto de solidificacin

Condensacin
Es el cambio de estado que se produce en una sustancia al pasar del
estado gaseoso al liquido

Descansa un momento

Seguimos

Sustancias Puras

Elementos
Los elementos no pueden descomponerse en otras sustancias puras
ms sencillas por ningn procedimiento. Ejemplo: Todos los elementos
de la tabla peridica

Compuestos
estn constituidas por 2 ms elementos combinados en proporciones
fijas. Los compuestos se pueden descomponer mediante procedimientos
qumicos en los elementos que los constituyen.

Mezclas

Homogneas
Tambin llamadas Disoluciones. Son mezclas en las que no se pueden
distinguir sus componentes a simple vista. Ejemplo: Disolucin de sal
en agua, el aire, una aleacin de oro y cobre, etc.

Homogneas
Ejemplos:

Heterogneas
Son mezclas en las que se pueden distinguir a los componentes a
simple vista. Ejemplo: Agua con aceite, granito, arena en agua, etc.

Heterogneas
Ejemplos:

Casi eres ya, un Qumico Completo

Veamos el ltimo tema

Separacin de Mezclas
Para separar mezclas; es importante saber sobre su
estado fsico, y caractersticas.

Separacin de Mezclas

Destilacin
La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y
purificacin de lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende
separar un lquido de sus impurezas no voltiles

Cristalizacin
Es el proceso mediante el cual se obtiene slidos cristalinos a partir de
sus mezclas.

Evaporacin
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de
los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Un
ejemplo de esto se encuentra en las Salinas.

Centrifugacin
Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un
movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que las
partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas
queden en la parte superior.

Imantacin
Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados
por un imn.

Cromatografa
Es una tcnica cuya base se encuentra en diferentes grados de
absorcin, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes
especies qumicas

Cromatografa

Decantacin
Consiste en separar materiales de distinta densidad. Su fundamento
es que el material ms denso.

Filtracin
Se hace pasar la mezcla a travs de una placa porosa o un papel de
filtro, el slido se quedar en la superficie y el otro componente pasar

Espero que te haya gustado

y sobretodo que hayas aprendido
mucho