I.

TITULO:
VISCOSIDAD DE LIQUIDOS.

II.

OBJETIVO:
La finalidad de esta prctica es adquirir destreza en la medicin de la
viscosidad usando el mtodo Oswald.

III. FUNDAMENTO TEORICO :

VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS:
Los lquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo q los gases y,
en consecuencia tienen coeficientes de viscosidad mucho ms altos.
Los coeficientes de viscosidad de los gases aumentan con la
temperatura, en tanto q los de la mayora de lquidos disminuyen.
Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a
presiones moderadas son esencialmente independientes de la
presin, pero en el caso de los lquidos el aumento en la presin
produce un incremento en viscosidad. Estas diferencias en el
comportamiento de los gases y lquidos provienen de que en los
lquidos el factor dominante para determinar la viscosidad en la
interaccin molecular y no la transferencia de impulso.
La mayora de los mtodos implicados para la medicin de la
viscosidad de los lquidos se basa en las ecuaciones de Poiscuille o
de Stokes. La ecuacin de Poiscuille para el coeficiente de
viscosidad de lquido es:
=

P r 4 t
8 LV

Donde V es el volumen del lquido de viscosidad que fluye en el

tiempo t a travs de un tubo capilar r y la longitud L bajo una
presin P (dinas por centmetro cuadrado). Se mide el tiempo de
flujo de los lquidos y puesto q las presiones son proporcionales a las
densidades de los lquidos, se puede escribir como:
n1 1 t 1
=
n2 2 t 2

Las cantidades t1 y t2 se miden ms adecuadamente con un

viscosmetro de Ostwald. Una cantidad definida de lquido se
introduce en el viscosmetro sumergido en un termostato y luego se
hace pasar por succin al bulbo B hasta que el nivel del lquido este
sobre una marca a. Se deja escurrir el lquido el tiempo necesario
para que su nivel descienda hasta una marca b y se mide con un
cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el lquido en
referencia, y se repite la operacin. Con este procedimiento se
obtienen t 1 y t 2 y la viscosidad del lquido se calcula con la
ecuacin anterior.
n2 ,
2 y
t 2 son la viscosidad, densidad y tiempo de
escurrimiento del agua destila

IV.

da

PARTE EXPERIMENTAL
A) MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS:
Materiales:
Viscosmetro de Ostwald.
Un recipiente para utilizarlo para bao Mara.
Pipeta 10ml.
Vasos de precipitacin.
Cocinilla.
Un picnmetro.
Un termmetro.
Un cronometro.
Pro-pipeta.
Reactivos:
Agua destilada.
Etanol al 95%.

B) PROCEDIMIENTO:
Medicin de la viscosidad de lquidos con el Viscosmetro
de Ostwald:
El viscosmetro en primer lugar tiene que estar
completamente seco, una vez seco se vierte la muestra
liquida a estudiar aproximadamente 10ml. El viscosmetro
se coloca en el recipiente con bao mara y se empieza a
medir la temperatura, primero con temperatura ambiental
10C, luego con 25C. Con ayuda de la pro-pipeta se
succiona la muestra liquida hasta que suba a un punto a;
desde ah se mide el tiempo hasta que baje al punto b del
viscosmetro, este proceso se hace tres veces con las
V.

temperaturas ya mencionadas.
CALCULOS:
Esta prctica se realiz a las condiciones de 485mmHg de Presin,
una temperatura de 10C y con un porcentaje de humedad de 45%.

A TEMPERATURA DE 10C:

Hallando el tiempo de escurrimiento para el Agua y el etanol:

tH

t etanol

6.45
9.51
6.29
9.02
6.08
8.37
6.07
8.50
6.07
8.87
tH o
t etanol
La media de
= 8.854s.
La media de
= 6.19s.
Tenemos como datos tambin (hallados en la prctica n3):
2

agua =0.9995 gr / cm3

agua =0.9995 gr / cm3

n H o=1.002CP .

(Por tablas se conoce este valor)

Hallando la viscosidad del etanol con los datos obtenidos:

netanol =

etanolt escurrimiento del etanolnagua

aguat escurrimientodel agua

netanol =

(0.83768 gr /cm 3)(8.854 s .)(1.002CP .)

(0. 9995 gr /cm 3 )(6.19 s .)

netanol =1.2012CP .

A TEMPERATURA DE 22C:
Hallando el tiempo de escurrimiento para el Agua y el etanol:
tH

t etanol

5.43
5.49
5.32

7.66
7.53
7.51

La media de t H o = 5.413s.
2

La media de t etanol = 7.56s.

Hallando la viscosidad del etanol con los datos obtenidos:

netanol =

etanolt escurrimiento del etanolnagua

aguat escurrimientodel agua

netanol =

(0.83768 gr /cm )(7.56 s .)(1.002CP .)

( 0.9995 gr /cm3 )(5.413 s .)

netanol =1.1228 CP.

VI.

BIBLIOGRAFIA:

 Datos de la pizarra.
Clculos de la pizarra
Ficha de tutor.
VII. ANEXOS: