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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA


UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
POLITCNICA DE LA FUERZA ARMADA
UNIDAD DE ASUNTOS SOCIALES Y PC
COORDINACIN DE EXTENSIN
DEPARTAMENTO DE SERVICIO COMUNITARIO
NCLEO GURICO-SEDE TUCUPIDO

EJECUCIN DE UN PLAN DE OBTENCIN DE PRODUCCIN DE


BIODIESEL A PARTIR DE LA GRASA DE ORIGEN ANIMAL GENERADA
EN EL MATADERO MUNICIPAL DEL MUNICIPIO LEONARDO INFANTE
DE VALLE DE LA PASCUA ESTADO GURICO
TUTOR ACADMICO:

AUTORES COMUNITARIOS:

Ing. Lilibeth Bentez

Alvarez Andreina C.I: 20.957.206

C.I: 15.036.475

Len Edgar

C.I: 17.423.269

Orta Carlos

C.I: 24.840.324

Paruta Adrin

C.I: 20.954.407

TUTOR COMUNITARIO:
Yuset Valera

Requena ngel C.I: 19.374.455

C.I: 14.407.062

Rodrguez Jess C.I: 21.312.380


Rodrguez Jos
Torrealba Mara

C.I: 24.792.203
C.I: 20.957.917
Seccin Pet-D7-1

Tucupido, Mayo 2015

INDICE
Pg.
CARTA DE COMPROMISO DEL TUTOR ACADMICO.....i
CARTA DE COMPROMISO DEL TUTOR COMUNITARIO....ii
INSTITUCIN DE APOYO..3
PANTAMIENTO DEL PROBLEMA ...4
OBJETIVO GENERAL......5
OBJETIVOS ESPECIFICOS.....6
JUSTIFICACIN...............6
METAS.......7
COBERTURA GEOGRFICA Y POBLACIONAL................................................8
ACTIVIDADES Y TAREAS.....9
RECURSOS..12
Operacionales......12
Tcnicos..........12
Humanos.....13
TIEMPO....13
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES........14
DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIADES.15
POBLACIN BENEFICIADA.17
IMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD....17
APORTES DEL PROYECTO...18
RECOMENDACIONES18
BIBLIOGRAFA....19

ANEXOS.20
ANEXO A) MEMORIA FOTOGRFICA.20
ANEXO B) CONVOCATORIA A LA COMUNIDAD.....28
ANEXO C) DIPTICO.29
ANEXO D) ARBOL DEL PROBLEMA...30
ANEXO E) MAPA DE UBICACIN GEOGRFICA.....31

INSTITUCIN DE APOYO

Direccin: Consejo Comunal Las Garcitas Parroquia Valle de la Pascua, Municipio


Leonardo Infante Estado Gurico.
Representante: Valera Daz Yuset Josefina
C.I: 14.407.062
Telfono: 0426-733-7538

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Venezuela es uno de los principales productores de petrleo a nivel mundial por


ser el nico pas latinoamericano al pertenecer a la Organizacin de Pases
Exportadores de Petrleo (OPEP).

As mismo, el modelo energtico actual se basa mayoritariamente en el


consumo de los combustibles fsiles para el transporte y la generacin de energa
sustentable para enfrentar la contaminacin ambiental y ofrecer alternativas
energticas limpias, que aportan beneficios para la salud. Debido a esto nos llev a
utilizar grasa animal (Origen Vacuno), como fuente para producir biodiesel, el cual es
definido como una mezcla de monoacilsteres de cidos grasos de cadena larga de
origen vegetal o animal, para su uso en combustin. Adems este biocombustible
constituye una alternativa viable para la obtencin de energa limpia y renovable.
(Knothe y Dunn, 1996).

Por lo tanto el aprovechamiento de productos naturales o residuos vegetales


para generar energa es cada vez ms comn cuando el planeta se contamina a causa
de los gases del biodiesel (CO, CO2) que emiten los vehculos, por cada diez kilos de
sebo es posible obtener hasta 4.6 litros de Biodiesel mediante procesos qumicos y
especiales a travs de la grasa animal tarda aproximadamente de 10 horas y la calidad
que se produce es tal que desde el momento que se termina su proceso de obtencin
est listo para ser utilizado en motores de combustin, sin necesidad de realizar
modificaciones al automvil.
El biodiesel, es uno de los combustible biodegradables, renovables que pueden
ser producidos de manera domestica e industrial. Como alternativa, permite reducir la

dependencia de combustibles fsiles, adems de representar una opcin para que los
pases se diversifiquen de acuerdo con sus recursos naturales, pues se pueden obtener
con diferentes medios, como; aceites de palma, de soya, de girasol, de maz, aceites
usados, grasa animal entre otros, siendo este de la materia prima y compatible con
estructura existente y con la distribucin de diesel, del que no se requiere grandes
inversiones y abastecimiento.

En funcin a esto se plantea ejecutar con las grasas animales extradas


directamente de residuos orgnicos de un matadero municipal, un proceso con
catalizadores bsicos, con la finalidad de obtener biodiesel a travs de otras materias
primas diferentes al petrleo y mostrarle a la comunidad Las Garcitas una forma
ms sencilla y sustentable para procesar dicha energa alternativa y en base a lo
anterior se plantea las siguientes interrogantes:
Cul es el nivel de conocimiento de la comunidad Las Garcitas la obtencin de
biodiesel a travs de la grasa animal?
Cules son las caractersticas para obtener biodiesel por medio de la grasa animal?
Cmo son los procesos tcnicos operacionales de la materia prima (grasa animal)
para obtener biodiesel?
Cules son las estrategias para obtener de manera eficiente y efectiva el biodiesel a
la comunidad Las Garcitas?

OBJETIVO GENERAL

Ejecutar un plan de obtencin de la produccin de biodiesel a partir grasa


origen animal generada en el matadero municipal ubicado en la comunidad Las

Garcitas Parroquia Valle de la Pascua del Municipio Leonardo Infante Estado


Gurico.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Diagnosticar el nivel de conocimiento de la comunidad Las Garcitas la


obtencin de biodiesel a travs de la grasa animal.
2. Identificar las caractersticas para obtener biodiesel por medio de la grasa
animal.
3. Describir los procesos tcnicos operacionales de la materia prima (grasa
animal) para obtener biodiesel.

JUSTIFICACION

Para la realizacin de este proyecto nos basamos principalmente en un conjunto


de leyes que nos rigen dentro del marco legal venezolano, segn lo establecido en la
Ley de Servicio Comunitario (art. 23) y en el reglamento de la UNEFA (art. 47).
Tambin se utilizan las Normas Venezolanas COVENIN:

Norma COVENIN 30-97. Aceites Vegetales comestibles.


Norma General (Anexo E). Norma COVENIN 702-01. Aceites y Grasas

Vegetales. Determinacin del ndice de Refraccin (Anexo G).


Norma COVENIN 325-01. Aceites y Grasas Vegetales.

La universidad est en el deber de cumplir con la Ley del Servicio Comunitario


ofertando a los estudiantes diversos proyectos que tengan como finalidad la

presentacin del mismo. Y como actores del servicio comunitario, cursantes del sexto
semestre de ingeniera en petrleo estamos realizando un proyecto inconcebible
donde se lograra aplicar los conocimientos cientficos, tcnicos, culturales, deportivos
y humansticos adquiridos durante la formacin acadmica en beneficio a la
comunidad.

Adems es importante el biodiesel, debido a que es un tipo de combustible en el


cual se utilizan, o mejor dicho, se reutilizan grasas animales o vegetales con el fin de
generar energa. En estos casos, permite reducir de manera significativa la cantidad
de emisiones de algunos componentes que se desprenden del uso de combustibles
como es el caso del monxido de carbono y de los hidruros de carbono. En su poca
de surgimiento, el biodiesel slo poda ser utilizado en motores que especficamente
podan funcionar mediante el sistema de combustibles disel. Sin embargo, en la
actualidad, y con el fin de obtener un mayor ahorro de emisiones de monxidos de
carbono por el uso de transportes a motor, el biodiesel puede ser prcticamente
utilizado como combustible en cualquier tipo de motor.

METAS

Diagnosticar el nivel de conocimiento de la comunidad Las Garcitas la


obtencin de biodiesel a travs de la grasa animal.

Censo a la comunidad (Semana N1)


Continuacin del censo a la comunidad (Semana N2)
Planificacin de cronograma de actividades (Semana N3)
Invitacin a una actividad (Semana N4)

Identificar las caractersticas para obtener biodiesel por medio de la grasa


animal.

Elaboracin de boceto de maquina biodiesel (Semana N5)


Presupuesto y compra de materiales (Semana N6)
Realizacin de la actividad, convocada en la semana N4 (Semana N7)
Invitacin a una asamblea (Semana N8)

Describir los procesos tcnicos operacionales de la materia prima (grasa


animal) para obtener biodiesel.

Ensamblaje de la mquina de biodiesel (Semana N9)


Realizacin del experimento (Semana N10)
Charla a la comunidad (Semana N11)
Resultados del experimento de la obtencin de biodiesel (Semana N12)

COBERTURA GEOGRAFICA Y POBLACIONAL

Las Garcitas se encuentra ubicada en Valle de la Pascua Estado Gurico, al


Norte del Aeropuerto, al Sur la Guardia Nacional, al Este el Principio de la Avenida
Rmulo Gallegos y al Oeste la Urbanizacin Padre Chacn. La comunidad Las
Garcitas cuanta con una poblacin de 22mil habitantes.

ACTIVIDADES Y TAREAS

Actividad 1

Reunirnos peridicamente con los tutores del proyecto del servicio


comunitario, para realizar el diagnostico a la comunidad con la finalidad de conocer
sin saber o no de cmo se obtiene el biodiesel mediante la grasa animal.

Tareas
Elaborar inventarios de materiales a utilizar y sus posibles procedimientos.
Revisar plan de actividades.
Elaborar informes semanales.

Actividad 2
Ejecutar visitas domiciliarias con el fin de alcanzar la totalidad de los
conocimientos que poseen los actores comunitarios respecto a la obtencin de
biodiesel mediante la grasa animal.

Tareas
Elaborar folletos y trpticos para facilitarles a los actores comunitarios alguna
informacin resaltante referente al tema que se va a tratar.
Realizar encuesta a los actores comunitarios para saber qu tan informados se
encuentran de la obtencin de biodiesel mediante la grasa animal.

Actividad 3
Realizar reuniones peridicas y prcticas en la comunidad la garcitas con el
propsito de saber el nivel de conocimiento de los actores comunitarios respecto a la
biodiesel obtenida mediante la grasa animal.

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Tareas
Precisar el lugar adecuado para efectuar las reuniones, asambleas u otras.
Obtener informacin mediante bibliotecas, internet o especialistas para la
respectiva retroalimentacin de conocimientos.
Convocar a los actores comunitarios con el fin de conocer el nivel de
conocimiento referente a la biodiesel mediante la grasa animal.

Actividad 4
Seleccionar y adquirir materiales bibliogrficos y prcticos concernientes a los
procesos tcnicos-operacionales para la obtencin de biodiesel por medio de la grasa
animal.

Tareas
Proporcionar a la comunidad las garcitas los materiales bibliogrficos
seleccionados del tema.
Orientar a los lectores de la comunidad para aprovechar al mximo los
recursos ofrecidos.
Publicar informacin

seleccionada

de

los

materiales

bibliogrficos

concernientes al tema.
Actividad 5
Informar a la comunidad a travs de material audiovisual donde se describan
los procesos tcnicos-operacionales para la obtencin de biodiesel por medio de la
grasa animal, debido a que las muestras obtenidas de residuos orgnicos de res
(conteniendo porciones visibles de grasa) son cortadas en porciones pequeas para

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posteriormente extraer la grasa mediante calentamiento en estufa a una temperatura


de 50 C durante 24 horas.
Tareas
Buscar el lugar adecuado dentro de la comunidad para la proyeccin de dicho
material audiovisual.
Elaborar la logstica para llevar a cabo la proyeccin que se requiere
manifestar a los actores comunitarios, de las muestras obtenidas de los
residuos orgnicos.

Actividad 6
Organizar sesiones educativas en la comunidad las garcitas del municipio
Leonardo Infante con el objetivo de informar sobre los beneficios econmicos que
ofrece la biodiesel proveniente de la grasa animal, se produce utilizando catalizadores
bsicos, demostrando ser un sistema que proporciona grandes ventajas en el proceso
como: mayor seguridad, pueden ser usadas materias primas de menor calidad, el
producto y subproducto se obtienen con mayor grado de pureza y los procesos
enzimticos son generalmente ms limpios y ecolgicos.

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Tareas
Disponer de todos los recursos necesarios para ejecutar las sesiones.
Adquirir refrigerios para hacer dinmica las sesiones.
Propiciar conversatorios alusivos a los beneficios econmicos del tema a
tratar.
Llevar a cabo una tertulia comunitaria sobre el tema a tratar.
Establecer dilogos de saberes respecto a los beneficios econmicos de la
nueva forma de obtencin de biodiesel.

RECURSOS

OPERACIONALES

Documentacin
Lpiz
Borrador
Bolgrafos
Sacapuntas
Marcadores
Hojas de papel
Carpetas
Papel bond
Folletos, trpticos

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TECNICOS

Cmara Fotogrficas
Telfonos celulares
Pen drive
Impresoras
Laptop
Logsticos
Video Beam
Tanques de aceros
Tubo de resistencia
Codos de resistencia
Motor de lavadora
Termmetro
Catalizador

Alcohol metlico

HUMANOS

Servidores comunitarios
Actores del Consejo Comunal
Comunidad en General
Docente tutor
TIEMPO

En este proyecto se llevara un tiempo de 3 meses, 12 semanas, 120 horas, 10


horas semanales. Distribuidas segn el cronograma que se encuentra en los anexos.

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DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES

Semana 1: Se procedi a realizar la primera visita formal a la comunidad en


la cual se estableci contactos con los actores comunitarios, donde se
presentaron y se discutieron cada una de las acciones a tomar durante la
ejecucin del proyecto y donde se ofrecieron a colaborar con nosotros para
realizar cualquier actividad.

Semana 2: Se realiz la segunda visita a la comunidad donde se hizo un


censo en cada vivienda, para obtener conocimiento de cuantos habitantes hay
en la comunidad.

Semana 3: Nos dirigimos a la comunidad las garcitas para recopilar


informacin y donde se planifico la logstica y el material que se va a dictar en
la semana N 4.

Semana 4: Se realiz una convocatoria a una actividad junto con el consejo


comunal para

dar una charla, sobre el servicio comunitario y celebrar el

da de la amistad que fue el 14 de febrero.

Semana 5: Se realiz un boceto de la mquina de biodiesel para la


elaboracin de biodiesel de grasa animal, el cual le servir a la comunidad las 16
garcitas como fuente de energa para el desarrollo de la comunidad.

Semana 6: Se realiz la bsqueda de los materiales para la elaboracin de la


maqueta, donde se obtuvieron diferentes presupuestos y buenos resultados.

Semana 7: Se realiz junto con la comunidad una actividad que fue


convocada en la semana N4 para realizar distintas actividades con los nios
y los representantes de esa comunidad.

Semana 8: El consejo comunal de las garcitas junto con el servicio


comunitario, convoco una actividad para celebrar el carnaval socialista y
revolucionario en el marco de las festividades.

Semana 9: Se empez a realizar la construccin de la mquina de biodiesel


para tomar medidas de los diferentes materiales que se van a utilizar para el
ensamblaje de la mquina de la obtencin de biodiesel.

Semana 10: Se realiz el ensamblaje de la base de la torre de biodiesel y


realizacin del experimento, donde se efectu la descomposicin de la grasa
de origen animal para la obtencin del biodiesel.

Semana 11: Se realiz el ensamblaje final a la maqueta para la realizacin del


experimento, la cual se va a presentar en la feria del servicio comunitario.

Semana 12: Se realiz el proceso de refinacin del biodiesel, para


descomponer la grasa donde se coloca en la torre y se mezcla durante dos

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horas, despus se coloca vinagre y los catalizadores para descomponer las


molculas para as obtener el biodiesel.
POBLACION BENEFICIADA

La poblacin beneficiada es la comunidad las Garcitas, ubicada en valle de la


pascua Estado Gurico, al Norte del Aeropuerto, al Sur la Guardia Nacional, al Este el
Principi de la Avenida Rmulo Gallegos y al Oeste la Urbanizacin Padre Chacn.
De acuerdo con la informacin suministrada por el tutor comunitario, quien es
el vocero principal del consejo comunal. El sector cuenta con una poblacin de 22mil
habitantes distribuidos en 3140 familias de los cuales 2700 personas de la comunidad
fueron beneficiados por la realizacin del proyecto, que involucra la ejecucin de un
plan de obtencin de produccin de biodiesel a partir de la grasa de origen animal.

IMPACTO GENERADO EN LA COMUNIDAD

El proyecto permiti crear muy buenas expectativas en los habitantes sobre el


inters de los servidores comunitarios, para obtener conocimiento de una nueva
fuente de energa alternativa que es 100% limpia y segura para la capa de ozono,
debido a que no genera gases txicos que son nocivos para el medio ambiente, por
medio del cual la comunidad mostro inters con el tema y colaboraron en las
distintas actividades realizadas durante la ejecucin del proyecto.
Asimismo se obtuvo buena aceptacin de parte de los habitantes de la
comunidad con la realizacin de las charlas sobre la importancia de la obtencin del
biodiesel generada a travs de la grasa de origen animal.

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APORTES DEL PROYECTO

Se ha logrado despertar entusiasmo y compromiso de la comunidad y del


concejo comunal, en cuanto a la produccin de biodiesel generado a travs de la grasa
de origen animal as como el apoyo por parte de la alcalda del Municipio Leonardo
Infante de Valle de la Pascua, de los recursos necesarios para la obtencin de
biodiesel de grasa animal, de ser aprobado los recursos y ejecutado el proyecto
alrededor de 6% de habitantes disfrutaran de una fuente de trabajo que mejorara su
calidad de vida.

RECOMENDACIONES

Incentivar a los actores comunitarios de la comunidad las Garcitas a continuar


con la obtencin de biodiesel generada a travs de la grasa de origen animal.

Los lderes del consejo comunal pueden dar a conocer el presente proyecto y
facilitrselo a otras comunidades, para as dar a conocer una fuente alternativa
de energa.

Dar continuidad a las charlas sobre la obtencin de biodiesel generada por la


grasa animal y las causas que pueden generar la misma, as como tambin
charlas sobre los beneficios que pueden traer el mismo.

BIBLIOGRAFA

Meher LC, Sagar DV, Naik SN. 2006. Technical aspects of biodiesel

production by transesterification - a review.


Ley de los Consejos Comunales (2009).
Instructivo 2013. Servicio Comunitario.

19

20

PRIMERA SEMANA

21

SEGUNDA SEMANA

TERCERA SEMANA

CUARTA SEMANA

22

QUINTA SEMANA

SEXTA SEMANA

23

SEPTIMA SEMANA

24
OCTAVA SEMANA

NOVENA SEMANA

25

DECIMA SEMANA

26

DECIMA PRMERA SEMANA

DECIMA SEGUNDA SEMANA

27

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ARBOL DEL PROBLEMA

LOCALIZACION LEJANA
DEFICIENCIA DE
NO HAY
DE UNIVERSIDADES QUE
CONOCIMIENTOS
ORGANIZACIONES
O
EJECUCIN DE UN PLAN DE OBTENCIN
DE
BRINDEN EL SERVICIO
BASICOS ACERCA DE LA
SERVIDORES QUE
PRODUCCIN
DE BIODIESEL
A PARTIR DE LA
GRASA DE POR PARTE
BAJO NIVEL
DE
FALTA DE
DESINTERES
INFORMACION
PRESTEN CONTENIDOS
INSTRUCION
CONVERSATORIOS
DEINFORMATIVOS
LOS HABITANTES
PLANTEADA ORIGEN ANIMAL
GENERADA EN EL MATADERO
ACADEMICA
INFORMATIVOS POR
PARA ABORDAR LA
MUNICIPAL DEL MUNICIPIO LEONARDO INFANTE DE
UNIVERSIDADES
TEMATICA
VALLE DE LA PASCUA ESTADO GURICO

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