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1 INTRODUO
A logstica e as cadeias de suprimento exercem papis fundamentais
para manter a competitividade de uma organizao em mercados altamente
exigentes e globalizados como o dos dias atuais.
Por isso, em nosso trabalho ao elaborar o material, buscamos referncias
capazes de transmitir a voc aquilo que de mais importante e essencial, um
profissional de administrao precisa para lidar e aproveitar a logstica como
recurso organizacional e agregador de valor.
Hoje, o profissional de logstica deve ter um amplo conhecimento das
atividades administrativas, pois a logstica est inserida em todas as reas e
atua de forma a minimizar processos e reduzir custos. Como exemplos da
presena da logstica, podemos citar que faz parte do deslocamento de
mercadorias, recebimento, conferncia, estocagem, distribuio, reposio,
tipos de embalagem, transporte e movimentao. A logstica tambm tem
sua presena e particularidades, quando estudamos e colocamos em prtica a
logstica em alguns setores, como:
- Logstica de produo.
- Logstica de suprimentos.
- Logstica internacional.
- Logstica na armazenagem e movimentao de cargas.
- Logstica de transportes.
- Logstica de distribuio.
- Logstica reversa.
Voc pode verificar a importncia da logstica e das cadeias de
suprimento, a partir do momento em que consome e recebe o produto.
Qualquer frao de tempo, economia de custo ou mesmo diminuio de
impostos, altera a sua satisfao como cliente.
E isso no exclusividade sua! O ambiente competitivo dos mercados
atuais exige mais do que tradio, fidelidade ou comodidade das empresas.
preciso um conjunto amplo de atributos que forneam qualidade, preo,
agilidade na entrega, acessibilidade e credibilidade para conquistar o cliente.
A logstica integrada, nesse sentido, fornece meios capazes de contribuir
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Logstica
para atingir esses resultados junto ao consumidor final. O Brasil ainda carece de
infraestrutura (o chamado, custo Brasil), para que possamos adotar prticas
mais eficientes e competitivas.
A logstica teve a sua origem na atividade militar, com um grande
objetivo de abastecimento das tropas, visando suprir as necessidades de
armamentos, munies, medicamentos, alimentao, peas de reposio e
combustvel para caminhes e tanques. Pois do que vale um tanque de guerra
com toda tecnologia, se faltar peas ou combustvel? De que adianta um
soldado altamente treinado, se faltar munio, alimentao e remdio?
Para Bowersox (2006, p. 21), a logstica o trabalho exigido para
mover e posicionar o inventrio na cadeia de suprimentos. Sendo assim, a
logstica um subconjunto e ocorre dentro da estrutura mais abrangente de
uma cadeia de suprimentos.
Na viso de Pozo (2004), atualmente, a logstica tomada e
considerada como perfeita, quando h integrao da administrao de
materiais em sua totalidade e distribuio fsica dos produtos e servios
com plena satisfao do cliente e dos acionistas.
FONTE: Disponvel em: < www.administradores.com.br/informe-se/...logistica.../
download/>. Acesso em: 21 jun. 2012.
Logstica
Ballou (2005) detalha as atividades principais e de suporte, juntamente
com decises relacionadas a cada uma das atividades, permitindo um
entendimento mais abrangente do conjunto de atividades que se encontram
relacionadas no conceito logstico empresarial, que merecem ateno,
qualidade de deciso e conhecimentos para garantir o alcance dos objetivos
organizacionais.
As decises relacionadas a cada uma das atividades faz com que este
conjunto de medidas adotadas, se relacione de forma positiva no conceito
logstico da empresa, garantindo alcanar os objetivos, em especial, com o
cliente. Sendo eles definidos, como veremos a seguir.
3 ATIVIDADES PRINCIPAIS
a) Os servios ao cliente padronizados cooperam com o marketing
para:
- Determinar as necessidades e desejos dos clientes em servios
logsticos.
- Determinar a relao dos clientes ao servio.
- Estabelecer nveis de servio ao cliente.
b) Transporte:
- Seleo do modal e servio de transporte.
- Consolidao de fretes.
- Determinao de roteiros.
- Programao de veculos.
- Seleo do equipamento.
- Processamento das reclamaes.
- Auditoria de frete.
c) Gerncia de Estoques:
- Poltica de estocagem de matria-prima e produtos acabados.
Logstica
FIGURA 6 - ESTANTE PARA ESTRADOS
Logstica
Para Bowersox, Closs e Cooper (2006), a gesto da cadeia de
suprimentos, s vezes, conhecida por cadeia de valor ou cadeia de demanda,
compreende empresas que colaboram para alavancar posicionamento
estratgico e para melhorar a eficincia das operaes.
FONTE: Disponvel em: < www.inicepg.univap.br/cd/INIC_2010/.../
RE_0751_0982_01.pdf>. Acesso em: 21 jun. 2012.
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Planeja, implanta e controla, de forma eficiente e eficaz o fluxo reverso
e a estocagem de materiais, servios e as informaes correlacionadas,
entre o ponto de origem e o ponto de consumo, de forma a atender s
necessidades dos clientes.
O conceito de gerenciamento integrado de logstica se refere
administrao das vrias atividades como um sistema integrado.
FONTE: Disponvel em: < www.novomilenio.br/.../>. Acesso em: 21 jun. 2012.
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Nesse contexto, a tecnologia da informao pode ser usada para uma
srie de atividades, as quais transcrevemos de Bertaglia (2003) a seguir:
- Aplicaes para processamentos transacionais.
- Aplicaes para processamento de informaes e gerao de relatrios.
- Sistemas de suporte deciso.
- Sistemas de execuo.
- Ferramentas de produtividade.
- Inteligncia artificial.
- Automao de processos e robtica.
- Comunicao de dados e voz.
- Automao de manufatura e projetos de desenvolvimento.
- Outras tecnologias como ATM, smartcards etc.
Dessa forma, o que se prope que a elaborao da estratgia
da tecnologia da informao tenha foco na estratgia de negcios e deve
considerar trs pontos fundamentais:
- Formulao da estratgia da tecnologia da informao.
- Planejamento da tecnologia da informao.
- Programas de inovao de qualidade em tecnologia da informao.
Para isso, Bertaglia (2003) nos ensina que antes de estabelecer a
estratgia da tecnologia da informao, preciso identificar claramente o
papel dessa rea no contexto organizacional. Uma caracterstica fundamental
para isso olhar para o passado.
Os resultados provenientes da elaborao dessa estratgia consistem
nos seguintes elementos:
Definio do posicionamento e das oportunidades por meio da definio
de premissas, papis, objetivos e medidas de desempenho e avaliao dos
riscos.
Anlise das competncias principais em termos de operaes dos sistemas
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a empresa foram desenvolvidos h mais de duas dcadas e eram denominados
MRP1 e MRP II2. Eles evoluram para o modelo hoje chamado de ERP3, cujo
objetivo integrar toda a empresa por meio de seus processos e funes.
O ERP uma ferramenta que melhora os controles, d maior acesso a
informaes confiveis, padroniza processos e reduz tempo na tomada de
deciso, cujas atividades podem gerar vantagem competitiva. Para implantlo, no entanto, preciso compromisso da alta gerncia e o envolvimento de
toda a empresa. (BERTAGLIA, 2003).
A origem desses sistemas foi a introduo do MRP, na dcada de
1970, com um sistema de informao baseado no computador. Esse sistema
apresentou um novo mecanismo para calcular eficientemente que materiais
so necessrios, quando eles so necessrios e em que quantidade mais
econmica. (BERTAGLIA, 2003).
Mas, o que isso tem a ver com a logstica integrada? A partir do
momento em que ela passou a ajudar nos clculos de materiais e quantidades,
o MRP impactou na administrao dos estoques e materiais necessrios para
compra.
Esse conceito foi depois ampliado para outros fins, como os descritos
por Bertaglia (2003):
Modificaes dinmicas no plano de produo, permitindo simulaes.
Criao de ordens de produo para produtos intermedirios.
Criao de programas de produo para fornecedores dedicados.
Administrao dos estoques nos armazns por meio do conceito
do Distribution Resource Planning (DRP) para certificar que os estoques
estejam no local certo.
Isso deu nova maturidade para as empresas e o sistema MRP teve papel
determinante no controle e planejamento de material. No entanto, esse
sistema ainda apresentava falhas em fatores, como: capacidade, capital de
trabalho, administrao de custos e outros.
Derivado disso surgiu na dcada de 1980 o MRP II, que deixou de ser
apenas um sistema de planejamento de materiais e passou a administrar planta
e pessoas e tambm a distribuio. Ele deixou de ser um processamento local
e passou a usar o conceito das redes locais, lembra Bertaglia (2003).
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Acesso informao.
Eliminao de redundncia.
Reduo de tempo nas operaes.
Eficincia.
Adaptao s mudanas de processo.
So muitas as vantagens do uso do ERP, no mesmo? Mas, apesar
disso, existem pelo menos trs desvantagens como tempo necessrio para
implantao; imposio de padres para implantao dos softwares do ERP e
a empresa fica dependente do fornecedor do sistema. (BERTAGLIA, 2003).
No entanto, os sistemas de informao podem tambm aumentar o
nvel de servios e a qualidade dos servios prestados aos clientes. Nesse
aspecto, veremos na prxima seo como ele contribui para o processamento
de pedido que um ponto central no servio ao cliente.
5 CODIFICAO DE MATERIAIS
A codificao tem como grande funo ordenar todos os itens de
materiais em estoque, dentro de um procedimento metdico e sistemtico,
proporcionando a cada item um conjunto de caracteres.
Na prtica, significa darmos a cada item em estoque um cdigo, o que
facilita a sua identificao no sistema em relao quantidade de estoque
existente. O seu histrico mensal ou dirio de consumo, valor, data do ltimo
consumo, data da ltima aquisio, local como setor, estante, prateleira
ou gaveta em que se encontra no almoxarifado. Este cdigo serve para
identificar cada item, visto que existem informaes importantes at no que
diz respeito necessidade de reposio e, em especial, a quantidade que
deve ser comprada para atender a demanda de consumo.
Objetivos da codificao:
Facilitar e agilizar a comunicao interna do almoxarifado e com toda a
empresa, no que se refere aos itens e compras.
Evitar a duplicidade de itens em estoque.
Assegurar e garantir as atividades da administrao dos estoques e
compras.
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conectado ao computador do fornecedor.
As ordens ou pedidos de compra, entre outros documentos
padronizados, so enviados sem a necessidade de papel. Sendo que os
dados so compactados, oferecendo maior rapidez na transmisso e a
reduo de custos operacionais em compras.
FONTE: Adaptado de: < http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAOhwAC/
formacao-juridica-empresa>. Acesso em: 21 jun. 2012.
6 TECNOLOGIAS DE SATLITE
Cada vez mais as organizaes esto investindo em sistemas de
tecnologia da informao como ferramenta de suporte para melhoria de seus
processos e atendimento s necessidades de seus consumidores.
A tecnologia da informao constitui um desafio para as empresas, j
que elas precisam entender a capacidade dessa ferramenta ser utilizada como
suporte das necessidades de negcio. (BERTAGLIA, 2003).
Uma viso ainda limitada que se tem da tecnologia da informao de
que ela nem sempre chamada a moldar as estratgias da organizao, mas
sim a executar e suportar algo que foi decidido, critica Bertaglia (2003).
Nesse contexto, a tecnologia da informao pode ser usada para uma
srie de atividades, as quais transcrevemos de Bertaglia (2003) a seguir:
Aplicaes para processamentos transacionais.
Aplicaes para processamento de informaes e gerao de relatrios.
Sistemas de suporte deciso.
Sistemas de execuo.
Ferramentas de produtividade.
Inteligncia artificial
Automao de processos e robtica.
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Comunicao de dados e voz.
Automao de manufatura e projetos de desenvolvimento.
Outras tecnologias como ATM, smartcards etc.
Dessa forma, o que se prope que a elaborao da estratgia
da tecnologia da informao tenha foco na estratgia de negcios e deve
considerar trs pontos fundamentais:
1) Formulao da estratgia da tecnologia da informao.
2) Planejamento da tecnologia da informao.
3) Programas de inovao de qualidade em tecnologia da informao.
Para isso, Bertaglia (2003) nos ensina que, antes de estabelecer a
estratgia da tecnologia da informao, preciso identificar claramente o
papel dessa rea no contexto organizacional. Uma caracterstica fundamental,
para isso, olhar para o passado. Os resultados provenientes da elaborao
dessa estratgia consistem nos seguintes elementos:
Definio do posicionamento e das oportunidades por meio da definio
de premissas, papis, objetivos e medidas de desempenho e avaliao dos
riscos.
Anlise das competncias principais em termos de operaes dos sistemas
existentes, desenvolvimento de novos sistemas e que competncias
adicionais seriam necessrias para suportar as estratgias da organizao.
Gesto da tecnologia da informao e sua estrutura organizacional com foco
em responsabilidades de planejamento, execuo, controle e utilizao de
parceiros na operacionalizao de algumas atividades (outsourcing).
Definidas as questes estratgicas, parte-se para a elaborao dos
planos de negcios.
Segundo Bertaglia (2003), eles englobam os seguintes aspectos:
Plataforma tecnolgica e de dados que possam responder e adaptar-se s
necessidades dos negcios definidos na estratgia.
Aplicaes que sejam modernas, fceis de usar e manter, apresentem
estabilidade, sejam confiveis, com fornecedores estveis.
Ambiente de desenvolvimento com ferramentas poderosas e pessoal
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Isso deu nova maturidade para as empresas e o sistema MRP teve papel
determinante no controle e planejamento de material. No entanto, esse
sistema ainda apresentava falhas em fatores como capacidade, capital de
trabalho, administrao de custos e outros.
Diante disso, surgiu na dcada de 1980 o MRP II, que deixou de ser
apenas um sistema de planejamento de materiais e passou a administrar planta
e pessoas e tambm a distribuio. Ele deixou de ser um processamento
local e passou a usar o conceito das redes locais, lembra Bertaglia (2003).
FONTE: Adaptado de: <www.administradores.com.br/informe-se/artigos/
a.../53223/>. Acesso em: 21 jun. 2012.
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Segundo Pires (2004), desenvolver um fornecedor qualquer atividade
que uma empresa cliente realiza com o intuito de melhorar o desempenho e/
ou a capacidade do fornecedor a curto ou longo prazo. Comenta ainda que
esse processo de desenvolvimento pode abranger inicialmente apenas uma
avaliao, bem como partir para:
a) Qualificao dos recursos humanos.
b) Transferncia de tecnologia.
c) Investimentos de recursos financeiros.
d) Realinhamento conjunto dos processos de trabalho.
A escolha de um fornecedor uma das grandes responsabilidades do
departamento de compras, visto que este setor tem a autonomia de escolher
de quem comprar.
A escolha correta do fornecedor ir garantir que todas as clusulas
solicitadas, no incio da negociao de compras, sejam rigorosamente cumpridas.
O caminho certo tem seu incio, quando o comprador possui um bom nmero
de fornecedores relativos a cada tipo de produto. O que permite que tenha
cotaes sobre o valor do material a ser adquirido, as condies de entrega
do produto, seu tempo de entrega, entre outros.
Os processos de avaliao de fornecedores se faz necessrio para
garantir o melhor para a empresa, em se tratando de qualidade, pontualidade
na entrega e custo ou preo do produto.
Dentre as avaliaes em relao aos fornecedores, podemos destacar:
Participao do fornecedor no resultado geral da empresa.
Impacto do material fornecido no produto final do cliente.
Obedincia s leis ambientais.
Capacidade produtiva para atender a nossa necessidade de consumo.
Estar em condies financeiras equilibradas, em especial com seu
fornecedor.
Aps anlise do perfil acima mencionado, a empresa e o setor de
compras podero trabalhar com maior garantia e identificar os fatores que
iro definir de qual fornecedor comprar, sendo eles: preo, qualidade, servios
adicionais, localizao, poltica de estoque do fornecedor e flexibilidade.
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8 NEGOCIAO
Em grande parte da nossa vida, podemos afirmar que estamos inseridos
em um processo de negociao. Negociamos com nossos pais, filhos, esposa,
esposo. Negociamos um aumento de salrio, a compra ou devoluo de um
produto. Negociamos com nosso professor a entrega e apresentao de um
trabalho, a avaliao e a nota de uma avaliao que achamos que no foi justa.
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Enfim, se formos analisar o conceito de negociao, percebemos que
maior do que imaginamos. Para resumir, podemos definir a negociao como o
processo de solucionar uma divergncia ou buscar a soluo para um problema,
conflito ou uma melhora em nossa vida, seja conjugal, familiar, profissional,
religiosa, entre tantas outras.
A negociao um processo em que duas ou mais partes com
interesses comuns e antagnicos se renem para confrontar e discutir
propostas explcitas com o objetivo de alcanarem um acordo.
Negociao um processo que busca encontrar a aceitao de ideias,
propsitos ou interesses, visando um resultado equilibrado e aceitvel
para as partes envolvidas. Que terminem a negociao certa, de que foram
ouvidas, tenham a oportunidade de apresentar sua argumentao, para um
fechamento da negociao de forma correta.
FONTE: Adaptado de: <ged.feevale.br/bibvirtual/Monografia/
MonografiaPatriciaLudwig.pdf>. Acesso em: 21 jun. 2012.
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a fora que permite impor uma posio sobre a outra, sem levar em
considerao seus mritos relativos.
a capacidade de exercer a prpria vontade sobre outros, sem levar
em considerao seus cargos ou autoridades relativos.
a capacidade de influenciar outros para fazer, em geral, o que talvez
no fizesse em ausncia dessa influncia.
FONTE: Disponvel em: < logisticanhanguera.files.wordpress.com/.../tecnicas-denegociao-aula-...>. Acesso em: 22 jun. 2012.
9 ESTOQUE
Se a logstica o conjunto de atividades de aquisio, movimentao
e armazenagem de produtos. Ento podemos considerar a existncia de
estoques que precisam ser administrados com eficincia com o objetivo de
melhorar os resultados estratgicos de uma empresa.
por isso, que Bertaglia (2003), o gerenciamento de estoque um ramo
da administrao de empresas que est relacionado com o planejamento e o
controle de estoques de materiais ou de produtos, que sero utilizados na
produo ou na comercializao de bens ou servios.
Dessa forma, a definio de uma estratgia de estoques assegura o
balanceamento dos processos de produo e distribuio, alm de minimizar os
custos de estocagem dos produtos. Mas isso vai depender do posicionamento
estratgico, conforme explica o autor:
O posicionamento estratgico dos produtos interferir
sobremaneira na forma em que os estoques sero
administrados. Organizaes com foco na produo de bens
de consumo de alta rotatividade devem manter estoques
balanceados nos pontos de compra, caso contrrio, correm
risco de perder vendas. Companhias que produzem lminas
de barbear, desodorantes, biscoitos ou leite em caixa e que
cujo abastecimento inadequado estaro automaticamente
entregando sua participao de mercado concorrncia.
Dificilmente a lealdade do consumidor far com que ele
procure lugares alternativos para obter o produto desejado;
Isso nos remete a outra pergunta essencial: por que existe estoque? A
resposta, encontramos em Bertaglia (2003, p. 320): a formao do estoque
est relacionada ao desequilbrio entre a demanda e o fornecimento. Dessa
forma, podemos tipificar os estoques de acordo com as suas funes.
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So elas:
Estoque de antecipao: aplicado para produtos com comportamento
sazonal de demanda.
Sazonalidade: as empresas enfrentam problemas bastante srios com o
desequilbrio entre a demanda e o fornecimento.
Estoque de flutuao ou estoque de segurana: a funo do estoque
de segurana proteger a empresa contra imprevistos na demanda e no
suprimento.
Estoque por tamanho de lote ou estoque de ciclo: existe quando os
pedidos exigem um lote mnimo de produo ou venda normalmente
maior que a quantidade para satisfazer uma demanda imediata.
FONTE: Adaptado de: <http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAZ8kAE/
gestao-estoques. Acesso em: 22 jun. 2012.
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certo nmero de itens dentro de uma frequncia estabelecida e cujo processo
contnuo. Esse um processo vlido de auditoria, mas que incorre em custos
adicionais de mo de obra e paradas de produo. (BERTAGLIA, 2003).
Nesse breve panorama sobre os estoques, precisamos ainda estudar os
principais mtodos de valorizao de estoques. Extramos de Bertaglia (2003)
os principais mtodos:
Primeiro a Entrar Primeiro a Sair (PEPS): corresponde valorizao dos
itens de estoques com base no estoque mais antigo.
ltimo a Entrar, Primeiro a Sair (UEPS): assume que o estoque mais
antigo consumido primeiro. Dessa forma, as entregas so valorizadas,
considerando os preos mais antigos.
Custo mdio: assume que as transferncias para vendas ou consumo interno
so valorizadas pelo preo mais atual, mas os estoques so valorizados pelo
custo mais antigo disponvel.
Custo padro: calculado com base na quantidade de itens multiplicada
pelo custo padro especificado.
Custo pela ltima compra: o valor do dbito corresponde multiplicao
da quantidade do item pelo preo atual.
Essa breve, viso geral dos estoques e sua relao com a logstica
integrada fundamental para que o gerenciamento dos estoques sem
comprometer a qualidade dos servios ou onerar o capital de trabalho da
organizao.
11 GIRO DE ESTOQUE
O giro de estoques uma das maiores ferramentas que o administrador
da rea de suprimentos pode ter para identificar a quantidade de vezes que
seu estoque ou itens de estoque so movimentados diariamente, ou durante
o ms.
Quando um administrador identifica que trabalha com 10, 20 dias em
estoque, sabemos que este clculo identificado pelo giro de estoques, onde
temos que identificar os seguintes itens:
Valor do estoque inicial.
Valor das entradas.
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Valor das sadas.
Valor do estoque final.
Desta forma, fazemos os seguintes clculos:
- Calculamos o valor do estoque mdio que o valor do estoque inicial +
valor do estoque final dividido por 2.
- Calculamos o giro de estoque, pegando o valor consumido (sadas) e
dividimos pelo valor do estoque mdio.
- Se fizermos o clculo do giro de estoque mensal, pegamos os dias relativos
ao ms e dividimos pelo giro de estoque, obtendo assim o nmero de dias
que representa o item em estoque.
12 ARMAZENAGEM DE MATERIAIS
O armazenamento de materiais obedece a critrios especficos, entre
eles o de reduo de custos, perdas com materiais, manuteno da qualidade
de armazenamento dos materiais. Onde uma administrao competente se
faz em no ter itens obsoletos em estoque e muito menos itens com a sua
validade vencida. Entende-se que este ltimo, de itens vencidos em estoque
de uma grande responsabilidade do administrador de armazns.
Outro fator relevante quando se fala em armazenagem de materiais,
do grau de acuracidade dos estoques. No basta ter uma boa equipe de
pessoas, um bom sistema e adequada tecnologia. Se os estoques no so
confiveis, ou seja, a quantidade fsica em estoque diferente da quantidade
no sistema. Portanto, estas diferenas devem ser identificadas atravs de
inventrios e acertadas o mais rpido possvel. Mas tambm ser importante
identificar o motivo que gera estas diferenas. Atravs de estudos podemos
classificar como trs fatores que geram a falta de acuracidade, sendo eles:
Pessoas: que por falta de treinamento, falta de ateno, falta de interesse
ou comprometimento, no cumprem a sua tarefa de acordo. Por exemplo:
entregam materiais e no do baixa no estoque, recebem material, mas no
conferem corretamente com a nota fiscal, entre outros.
Processos: falta de uma poltica de trabalho, identificando normas e
procedimento de trabalho e a responsabilidade de cada colaborador.
Exemplo: quem ir conferir a mercadoria recebida e como dever ser a
conferncia. No guardar o material em estoque antes de conferir e de que
O armazenamento um mtodo que facilita e permite estocar matriaprima, insumos, peas, produtos acabados, entre outros. Com a finalidade de
suprir as necessidades da produo, manuteno de mquinas e equipamentos
atravs de peas e ao cliente atravs de mercadoria de pronta entrega.
O armazm ou CD centro de distribuio o ponto de contato com
o cliente, de forma que o produto chegue ao cliente na quantidade certa e
tempo certo, o que representa um grande desafio para as empresas. Podendo
esse desafio ser composto por trs elementos que so:
Disponibilidade do produto: o cliente pediu e o fornecedor entrega o
produto o mais rpido possvel, atendendo assim a satisfao e a necessidade
do cliente.
Tempo de processamento do pedido: o tempo necessrio para o
processamento do pedido que inclui o pedido, verificao, separao e
faturamento.
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Erros: so os produtos danificados ou incorretos, trocados ou com
quantidades diferentes do solicitado pelo cliente.
No entanto, para atender a todos estes desafios em satisfazer o cliente,
os objetivos a serem alcanados dentro de um objetivo da armazenagem so:
- Utilizao do espao nas trs dimenses, assim maximizando o uso do
espao.
- Facilitar o acesso aos itens do depsito.
- Proteger e abrigar os materiais.
- Facilitar a movimentao interna do depsito.
- Maximizar a utilizao de mo de obra e equipamentos.
- Satisfao das necessidades dos clientes.
Podemos afirmar que a armazenagem de materiais teve uma grande
evoluo nos ltimos anos. O que pode ser visto atravs dos diversos tipos
de armazns, sua estrutura, aspectos em relao movimentao de materiais,
ventilao, iluminao, organizao, limpeza, bem como: a sua administrao e
necessidade de pessoas qualificadas para a funo.
Outro aspecto relevante na armazenagem, alm da sua evoluo, foi a
sua importncia para as empresas, visto que uma das reas que mais podemos
reduzir custos atravs de uma administrao profissional. Uma vez que no
temos produtos obsoletos, vencidos, grandes quantidades em estoque,
problemas de acuracidade e a falta de material quando se faz necessrio.
13 PCP e MRP
PCP (Planejamento e Controle da Produo) ou PPCP (Planejamento,
Programao e Controle da Produo).
Sendo o PCP/PPCP um setor dentro de uma organizao, sua funo
emitir a OP (ordem de produo), conforme a exploso de pedidos, sendo seu
objetivo, acompanhar o processo produtivo e garantir o fluxo da produo,
assegurando assim a data de entrega dos pedidos aos clientes.
MRP (Planejamento das Necessidades de Materiais).
Tem como funo identificar atravs da leitura dos pedidos, a
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sua implementao numa grande organizao est sujeita diversidade
dos interesses de suas diversas reas. Organizaes com cultura orientada
ao compartilhamento de objetivos comuns tm mais facilidade em
implementar esta proposio.
Um incorreto entendimento do valor que se deve entregar ao
consumidor pode gerar produtos ou servios de forma eficiente, mas na
direo errada, o que na opinio de Ohno, seria um desperdcio.
2 - Identificar a cadeia de valor de um produto e eliminar os desperdcios,
ou seja, identificar as atividades crticas de qualquer negcio tais
como desenvolvimento de produto e processo, gerenciamento de
informao (do pedido entrega ao cliente passando pela programao
da produo) e transformao fsica (de materiais a produto
acabado acessvel ao consumidor final), para depois eliminar etapas
desnecessrias, problemas de qualidade, insatisfao do consumidor e
outras formas de desperdcio.
3 - Garantir que seja estabelecido um fluxo de criao de valor com base
nas oportunidades remanescentes. Esta etapa geralmente demanda
o domnio de novas formas de organizao ou tecnologias, mas no
necessariamente implica na adoo de equipamentos modernos ou
complexos. Estes, quando adquiridos de forma inconsequente podem
demandar modelos de operao batch, que por sua vez, se opem ao
modelo de pensamento sincronizado e ao JIT.
comum pensar que este fluxo seja exclusivamente baseado no
Kaizen, ou processo de melhoria contnua. Entretanto, a partir do Kaikaku,
ou processo de melhoria radical, que se consegue, por exemplo, romper
o paradigma do sistema de planejamento Push (baseado em batch e filas),
para ingressar no mundo Pull ou mundo do fluxo contnuo.
Depois de uma melhoria Kaikaku, onde resultados expressivamente
positivos contribuiriam para a obteno do comprometimento das pessoas,
teramos um ambiente propcio ao Kaizen.
4 - Desenhar e oferecer ao consumidor final os produtos que ele quer
somente no momento em que ele quer. Esta etapa contribui para evitar
a gerao de produtos que ningum quer mais comprar.
5 - Perseguir a perfeio. Por trs desta etapa reside a premissa de que no
existem limites para a busca da perfeio no processo de reduo de
estoques, tempos, espao, custo e erros no lanamento de produtos
que no agregam valor ao consumidor (MUDA).
FONTE: Disponvel em: <pt.scribd.com/.../Apostila-Logistica-Integral-e-SupplyChain-Manage...>. Acesso em: 22 jun. 2012.
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KANBAN
Kanban um termo em japons que significa carto. Este carto tem
como funo disparar para a produo, por parte de centros produtivos
presentes no processo, coordenando a produo de todos os itens, de
acordo com a demanda de produtos finais. (GIANESI E CORREA, 1993).
Segundo Voss e Clutterbuck (1998), o kanban um sistema puxado
de controle de movimentao de material, o qual compreende um
mecanismo que dispara a movimentao de um material de uma operao
para a seguinte.
De acordo com Slack (1999), existem trs tipos de Kanban:
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Logstica
Kanban de transporte: que usado para avisar o estgio anterior que
o material pode ser retirado do estoque e transferido para um destino
especfico. Este contm informaes como: nmero e descrio do
componente, lugar de origem e destino, entre outros.
Kanban de produo: o sinal para o processo produtivo de que ele
pode comear a produzir um item para que seja colocado em estoque. A
informao contida neste kanban normalmente inclui nmero e descrio
do componente do processo, materiais necessrios para produo do
componente, entre outras.
Kanban do fornecedor: so usados para avisar ao fornecedor que
necessrio enviar materiais ou componentes para um estgio da
produo. Neste sentido, ele similar ao kanban de transporte, porm,
normalmente utilizado com fornecedores externos.
FONTE: Disponvel em: <www.numa.org.br/gmo/arquivos/ferrenxuta.doc>. Acesso
em: 22 jun. 2012.
ECR
O ECR (Efficient Consumer Response) uma estratgia que tem
por objetivo atender s demandas dos consumidores com o maior nvel
de eficincia possvel. Por ser baseada na integrao maior de todos os
elos da cadeia de bens de consumo de massa, ela fora uma reviso dos
paradigmas tradicionais de gerenciamento. Pelos modelos tradicionais as
empresas clientes e fornecedores estabeleciam entre si relacionamentos
do tipo ganha-perde, baseados em conflitos dominados por relaes de
poder. Pelo ECR, as empresas que compem a cadeia logstica so foradas
a rever seus relacionamentos comerciais, visando maximizar o desempenho
do sistema como um todo, na direo da satisfao do consumidor final.
Por este modelo, toda a cadeia produtiva acompanha de perto
o comportamento do consumidor final, de forma que quando o mesmo
apresenta algum desvio inesperado de comportamento, todos os
integrantes da cadeia logstica recebem a informao de modo rpido
e sem interveno dos elos clientes, possibilitando uma reao rpida e
realista.
O ECR se baseia em quatro (4) grandes pilares conceituais que so
expostos a seguir.
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Logstica
1 - Sortimento Eficiente de Loja (Efficient Store Assortment)
Processo de colaborao entre cliente (varejista) e fabricante
visando oferecer ao consumidor a combinao de produtos dentro de uma
determinada categoria que maximizem a rentabilidade global do negcio
(Joint Industry Project on ECR, 1993). A premissa de que varejista e
fabricante conhecem aspectos complementares do comportamento
do consumidor. Enquanto o fabricante conhece melhor os hbitos do
consumidor frente ao produto, o varejista conhece os hbitos do consumidor
quanto a seu comportamento nas compras. Quando se gera um processo de
colaborao de informaes relevantes, o sortimento de loja se torna um
instrumento poderoso para criao de demanda. A principal ferramenta
deste processo o Gerenciamento de Categorias, que visa reduzir o
espao que no adiciona valor e o uso no comprovado de espao na rea
de vendas.(JOINT INDUSTRY PROJECT ON ECR, 1993).
2 - Promoo Eficiente (Efficient Promotion)
Este processo baseia-se no fato de que boa parte do tempo de
compradores e vendedores que trabalham da forma tradicional gasto com
negociao de detalhes relativos promoo. Alm disso, h diferentes
tipos de promoo por tipo de produto, regio e perfil de loja gerando
uma complexidade enorme para cliente e fornecedor.
Esta frente tem sido polmica em funo do tradicional vcio do
setor varejista de formar estoques na virada da tabela promocional. A
orientao geral da Efficient Promotion de buscar um novo paradigma de
promoo baseado em desconto contnuo. Com isto, os ganhos resultantes
da simplificao do processo promocional so repartidos entre os parceiros
ou repassados ao consumidor final. Quanto maior for a simplificao, maior
o desconto contnuo.
3 - Introduo Eficiente de Produtos (Efficient Product Introduction)
O ritmo do lanamento de novos produtos cresceu de forma
vertiginosa ao longo dos ltimos anos, especialmente nos USA. Alm de
dificultar a administrao de gndola, muitos produtos lanados so meras
imitaes de produtos j existentes, e que, portanto agregam pouco
volume adicional de vendas. Por outro lado, produtos fracassados geram
no fornecedor custos adicionais de desenvolvimento e marketing que
oneram os produtos bem sucedidos da empresa.
Este tipo de problema ocorre em situaes onde o fabricante
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Logstica
diversos softwares utilizados pelas empresas.
Sistema de Inventrio Perptuo: a partir da leitura eletrnica do
movimento no ponto de venda e do recebimento eletrnico de
materiais, possvel Ter um controle permanente sobre o inventrio da
loja. Contagens manuais peridicas no so dispensadas com o objetivo
de Manter o controle total do inventrio, mas o inventrio eletrnico
permite tomar boas decises de reposio.
Ordens assistidas por computador: a partir do controle eletrnico
de inventrio, possvel gerar automaticamente, por via de sistema
informatizado ordens de compra do varejista ao fornecedor. No nvel
mais elevado de integrao, o fornecedor monitora o estoque do cliente
e o repe automaticamente a partir de parmetros de inventrios
previamente acordados.
A principal ferramenta eletrnica de integrao de informaes
o EDI (Electronic Data Interchange) que permite intercambiar dentro
de um padro estabelecido pela indstria, informaes de ordens de
compra, inventrios, ordens de pagamento, cadastro de novos produtos,
do comportamento das vendas ao consumidor e outros.
FONTE: Disponvel em: < ucbweb.castelobranco.br/webcaf/.../APOSTILA_DE_
LOGISTICA.do...>. Acesso em: 22 jun. 2012.
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CPFR (Collaborative Planning Forecastig and Replenushment)
Em relao integrao da cadeia de suprimentos ainda , para
grande parte das empresas, uma utopia. Ou seja, uma grande dificuldade
as outras reas entenderem a importncia da rea de Suprimentos e como
devem trabalhar juntos. O CPFR (Collaborative Planning, Forecasting
and Replenishment) representa uma estratgia que promete ultrapassar
as barreiras encontradas at hoje para a integrao e oferecer parte
dos benefcios de uma cadeia de suprimentos sincronizada a partir do
planejamento integrado de vendas e reposio de estoques entre indstria
e varejo, que em grande parte das empresas pode ser identificado.
FONTE: Adaptado de: < www.transportes.eng.br/LogPALESEMAENG3.ppt>.
Acesso em: 22 jun. 2012.
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AUTOATIVIDADE
1 So vrias as atividades da logstica de materiais, sendo assim, e de acordo
com os seus conhecimentos adquiridos atravs do caderno de estudo. D
trs vantagens percebidas em relao ao transporte martimo (navio) na
distribuio das mercadorias?
2 Os cdigos de barras servem para identificar cada item, em relao ao
tipo do produto, suas caractersticas, preo unitrio etc. Com base neste
conceito, diga: o que mudou no sistema de vendas a varejo, em relao ao
atual sistema informatizado e o sistema manual utilizado, principalmente
pelos supermercados?
3 Quando nos referimos ao estoque mnimo, significa que devemos manter
uma quantidade mnima em estoque, como uma forma de proteo contra
algumas eventualidades, sendo assim, diga em que situao a empresa deve
utilizar o estoque de segurana?
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GABARITO
1 So vrias as atividades da logstica de materiais, sendo assim, e de acordo
com os seus conhecimentos adquiridos atravs do caderno de estudo. D
trs vantagens percebidas em relao ao transporte martimo (navio) na
distribuio das mercadorias?
R.: tem capacidade de levar um grande volume de mercadorias;
- Percorre vrios estados ou pases, oferece equipamentos para carregar;
- descarregar as mercadorias
2 Os cdigos de barras servem para identificar cada item, em relao ao
tipo do produto, suas caractersticas, preo unitrio etc. Com base neste
conceito, diga: o que mudou no sistema de vendas a varejo, em relao ao
atual sistema informatizado e o sistema manual utilizado, principalmente
pelos supermercados?
R.: Deu uma maior agilidade no atendimento dos clientes.
3 Quando nos referimos ao estoque mnimo, significa que devemos manter
uma quantidade mnima em estoque, como uma forma de proteo contra
algumas eventualidades, sendo assim, diga em que situao a empresa deve
utilizar o estoque de segurana?
R.: No caso de um possvel atraso na entrega da mercadoria
Opcional: No caso de um aumento nas vendas
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REFERNCIAS
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abastecimento. So Paulo: IMAM, 2000.
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exterior. 2. ed. So Paulo: Aduaneiras, 2000.
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Aduaneiras, 2003.
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sucedido atravs de uma abordagem ganha-ganha. So Paulo: Nobel, 1995.
WANDERLEY, Jos Augusto. Negociao total: encontrando solues,
vencendo resistncias, obtendo resultados. So Paulo: Gente, 1998.
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