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PLANEAMENTO

IDENTIFICAO
O "Confec@net" est direccionado para o subsector da confeco da ITV e apresenta as seguintes especificaes:
rea profissional: Indstria de confeco.
Curso/sada profissional: Profissionais da Indstria de Confeco.
Componente de formao: Cientifico tecnolgico.
Nvel de formao/qualificao: A formao encontra-se estruturada em trs nveis:
Bsico (nvel I e II);
Intermdio (nvel III e IV);
Avanado (nvel V).
Sendo cada nvel constitudo por trs mdulos:
Mdulo 1: Tecnologia de confeco;
Mdulo 2: Planeamento e organizao da produo;
Mdulo 3: Qualidade.
Contedos temticos:
Nvel bsico:
Tema 1 A empresa como um sistema integrado
Tema 2 Os conceitos de produo e produtividade
Tema 3 A importncia do estudo do trabalho
Tema 4 A importncia do dossier tcnico
Nvel intermdio:
Tema 1 A empresa como um sistema integrado
Tema 2 Produtividade
Tema 3 Gabinete tcnico
Tema 4 Estudo do trabalho
Tema 5 Estudo de implantaes
Tema 6 Sistemas de organizao do trabalho
Tema 7 Equilibragem da produo
Tema 8 Gesto e controlo da produo
Tema 9 Custo minuto
Nvel avanado:
Tema 1 Novas filosofias de planeamento e organizao
Tema 2 Novas filosofias de gesto de recursos humanos
Tema 3 Custos industriais
Durao da unidade de formao:
Bsico (nvel I e II) 12 horas
Intermdio (nvel III e IV) 30 horas
Avanado (nvel V) 15 horas.

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1. OBJECTIVOS GLOBAIS

P.05

2. PERFIL DO FORMADOR

P.05

3. ACTIVIDADES DE AVALIAO

P.05

3.1 CONJUNTO DE ACTIVIDADES/EXERCCIOS DE AVALIAO

P.05

3.2 RESOLUO DAS ACTIVIDADES/EXERCCIOS DE AVALIAO

P.06

4. DESENVOLVIMENTO DO MDULO

4.1 NVEL BSICO

P.08

P.08

4.1.1 OBJECTIVOS DO NVEL

P.08

4.1.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO

P.08

4.1.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

P.08

4.1.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

P.09

TEMA 1: A EMPRESA COMO UM SISTEMA INTEGRADO

P.09

TEMA 2: OS CONCEITOS DE "PRODUO" E "PRODUTIVIDADE"

P.10

TEMA 3: A IMPORTNCIA DO ESTUDO DO TRABALHO

P.11

TEMA 4: A IMPORTNCIA DO DOSSIER TCNICO

P.12

4.2 NVEL INTERMDIO

P.13

4.2.1 OBJECTIVOS DO NVEL

P.13

4.2.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO

P.13

4.2.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

P.13

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4.2.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

P.14

TEMA 1: A EMPRESA COMO UM SISTEMA INTEGRADO

P.14

TEMA 2: PRODUTIVIDADE

P.15

TEMA 3: GABINETE TCNICO

P.16

TEMA 4: ESTUDO DO TRABALHO

P.17

TEMA 5: ESTUDO DE IMPLANTAES

P.19

TEMA 6: SISTEMAS DE ORGANIZAO DO TRABALHO

P.20

TEMA 7: EQUILIBRAGEM DA PRODUO

P.21

TEMA 8: GESTO E CONTROLO DA PRODUO

P.22

TEMA 9: CUSTO MINUTO

P.23

4.3 NVEL AVANADO

4.3.1 OBJECTIVOS DO NVEL

P.24

4.3.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO

P.24

4.3.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

P.24

4.3.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

P.25

TEMA 1: NOVAS FILOSOFIAS DE PLANEAMENTO E ORGANIZAO

P.25

TEMA 2: NOVAS FILOSOFIAS DE GESTO DE RECURSOS HUMANOS

P.27

TEMA 3: CUSTOS INDUSTRIAIS

P.28

5. LISTA DE CONTACTOS TEIS

P.24

P.30

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1. OBJECTIVOS GLOBAIS
Com a presente publicao o CITEVE pretende criar uma ferramenta de apoio ao formador do Confec@net.
Esta ferramenta encontra-se dividida em trs volumes, um para cada mdulo, englobando trs nveis de aprendizagem (bsico,
intermdio e avanado).
- Tecnologia de confeco
- Planeamento e organizao da produo
- Qualidade.
Estes manuais pretendem ser um guia para o formador ministrar as aulas, estando organizado por tema e por sesso.

2. PERFIL DO FORMADOR
O formador deve possuir as competncias seguintes:
COMPETNCIAS PSICO-SOCIAIS:
- Possuir capacidade de relacionamento com os outros e consigo prprio, implicando nomeadamente comunicao interpessoal,
liderana, sentido tico pessoal e profissional.
- Possuir capacidade de anlise, de sntese, de planificao, de organizao, de resoluo de problemas e da tomada de decises.
Ser flexvel.
- Saber-estar em situao profissional no posto de trabalho.
COMPETNCIAS TCNICAS:
- Ser capaz de adaptar-se a diferentes contextos organizacionais e a diferentes grupos de formandos.
- Ser capaz de conduzir/mediar o processo de formao/aprendizagem em grupo de formao.
- Ser capaz de gerir a progresso na aprendizagem dos formandos, nomeadamente efectuar a avaliao formativa informal,
efectuar a avaliao formativa formal; efectuar a avaliao final.
- Ser capaz de avaliar a eficincia da formao, nomeadamente avaliar o processo formativo, participar na avaliao do impacto
da formao nos desempenhos profissionais.

3. ACTIVIDADES DE AVALIAO
3.1 CONJUNTO DE ACTIVIDADES DE AVALIAO
O modelo em que fazemos assentar as estratgias de avaliao do CITEVE o seguinte:
1. AVALIAO DA SATISFAO / REACES
Esta avaliao normalmente levada a cabo no final de cada mdulo e, de forma mais completa, no final das aces. No seu
conjunto, recolhem opinies dos formandos relativamente a indicadores como objectivos, contedos, mtodos, audiovisuais, relao
pedaggica, nvel de interveno, documentao, condies materiais, durao da formao e utilidade.
Habitualmente utilizamos uma escala de 1 a 5. Inclumos ainda questes abertas por forma a que os formandos possam expressarse de forma mais qualitativa e a introduzir mais riqueza nas informaes.
2. AVALIAO DAS APRENDIZAGENS
A este nvel privilegiamos a avaliao contnua que tem por objectivo o acompanhamento/controlo do progresso registado na
aprendizagem dos formandos, no plano dos saberes e do comportamento, devendo ter em conta o ritmo de aprendizagem individual
de cada um para que possam ser atingidos os objectivos pedaggicos do curso de formao.
A avaliao contnua incide sobre a forma como cada formando atingiu os objectivos relativos a cada mdulo, e no desenvolvimento
pessoal e relacional, relativamente a parmetros do tipo participao, assiduidade, comunicao/relaes interpessoais, compreenso
e capacidade de aplicao dos conhecimentos adquiridos.
Na avaliao contnua dever ter-se em conta o processo de aprendizagem e das competncias especficas, desmultiplicadoras,
estratgicas e dinmicas, com base na seguinte tabela:

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Caracterizao das competncias

Parmetros de avaliao

Especificas

Saber.
Saber fazer.

Sntese dos problemas.


Anlise dos problemas.
Aplicao de princpios.
Compreenso de conceitos.
Memorizao.

Desmultiplicadoras

Capacidade para explorar tcnicas


exigidas no trabalho.

Estratgias

Capacidade de seleccionar correctamente


as formas de apresentar problemas.

Dinmicas

Saber encontrar novas solues.


Necessidade sentida de formao,
Ser capaz de procurar mais respostas para
actualizao e aperfeioamento constante.
os problemas.

Tipo de competncia

Ser capaz de colocar boas questes.


Saber detalh-las.
Responder com exactido.
Clareza de processos.
Sistematizao de dados.
Capacidade de expresso.

Para o efeito, o CITEVE promove:


A definio objectiva de cada critrio no sentido de se saber o que se est a avaliar;
A avaliao dos objectivos por mdulo ter que ser feita por testes escritos.
A adopo de uma classificao final expressa em termos quantitativos, numa escala de classificao de 1 a 20, convertvel em
Muito Insuficiente, Insuficiente, Suficiente, Bom, Muito Bom e Excelente de acordo com a seguinte equivalncia entre escalas

NOTAS QUANTITATIVAS
(VALORES)

NOTAS QUALITATIVAS
EXCELENTE

19 a 20 valores

MUITO BOM

MB

17 a 18 valores

BOM

14 a 16 valores

SUFICIENTE

10 a 13 valores

INSUFICIENTE

6 a 9 valores

MUITO INSUFICIENTE

0 a 5 valores

A concluso do curso com aproveitamento implica a obteno de uma classificao final de, pelo menos, SUFICIENTE.
No caso concreto do Confec@net, a avaliao ser efectuada ao longo da formao, conforme a seguinte metodologia:
AVALIAO DIAGNSTICA:
Elaborao de um teste de pr-requisitos para aferir o nvel em que se encontra cada formando, ou seja, para indicar se o formando
ir frequentar o nvel bsico, intermdio ou avanado.
Esta avaliao tem como objectivo determinar a situao dos formandos face aos objectivos de aprendizagem pr-definidos.
AVALIAO INICIAL:
A avaliao inicial de cada tema, tem como objectivo, a compreenso/definio dos indicadores de realizao, de resultados e dos
impactos da formao.
AVALIAO FORMATIVA:
A avaliao formativa efectuada no decurso da realizao da formao e visa produzir informao que possibilite aos formandos e
formadores verificar se os objectivos pedaggicos esto a ser atingidos, podendo resultar na introduo de melhorias durante o
processo de aprendizagem.
AVALIAO FINAL:
A avaliao final efectuada no final de cada tema e de cada mdulo e visa produzir informao sobre os seus resultados e efeitos
gerados pela interveno formativa.
O conjunto de actividades/exerccios formativos constitudo por:
- Auto-testes do tema Os auto-testes so realizados no final do tema. Existem cinco auto-testes por tema.
- Testes de avaliao Existem trs testes de avaliao por mdulo.
O formador para efectuar esta actividade pode utilizar um dos exerccios acima indicados. O enunciado dos exerccios e a sua
resoluo encontram-se no recurso didctico exerccios de aplicao.
3.2 RESOLUO DAS ACTIVIDADES/EXERCCIOS DE AVALIAO
A resoluo das actividades/exerccios de avaliao encontram-se no manual exerccios de aplicao.
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4. DESENVOLVIMENTO DO MDULO
4.1 NVEL BSICO
4.1.1 OBJECTIVOS DO NVEL
O nvel bsico destina-se a:
- Profissionais sem formao tcnica;
- Quadros mdios e superiores sem formao de base na rea txtil/confeco.
Os objectivos do nvel bsico so dotar os formandos de conhecimentos elementares na rea da confeco, de modo a que estes
sejam capazes de:
- Interpretar as especificaes do produto e do processo de fabricao;
- Reconhecer os parmetros de qualidade requeridos.
4.1.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO
O formando deve ter a escolaridade obrigatria.
4.1.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

TEMA

PLANO DE SESSO

TTULO

Tema 1: Tecnologia
A empresa Txtil
como um sistema integrado.

n. 1

Ligao interdepartamental.

Tema 2: Os conceitos de produo e


produtividade.

n. 1

Produo e produtividade.

Tema 3:
1: Tecnologia
A importncia
Txtil
do estudo do trabalho.

n. 1

Estudo do trabalho.

Tema 4: A importncia do dossier tcnico.

n. 1

Dossier tcnico.

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A EMPRES
A COMO UM SISTEMA INTEGRADO
EMPRESA

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4.1.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

Plano de sesso n. 1

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: A empresa como um sistema integrado
Titulo: Ligao interdepartamental

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender o conceito de empresa como sistema integrado.
2. Reconhecer a importncia da ligao entre os vrios sectores para o sucesso da organizao.
3. Identificar os diferentes factores de produo.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
A empresa como um sistema integrado.
Sistemas integrantes.
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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Produo.
Factores de produo.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

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Plano de sesso n. 1

OS CONCEIT
OS DE "PR
ODUO" E "PR
ODUTIVID
ADE"
CONCEITOS
"PRODUO"
"PRODUTIVID
ODUTIVIDADE"
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Os conceitos de produo e produtividade
Titulo: Produo e Produtividade

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender os conceitos de produo e produtividade.
2. Sensibilizar para a necessidade constante de melhoria da produtividade como manuteno da competitividade da empresa.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo
Fases
Introduo.

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Gesto da produo:
Planeamento da produo
Controlo da produo
Ciclo PDCA.
Produtividade.
Exemplo prtico.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

10

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

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A IMPORTNCIA DO ESTUDO DO TRABALHO


Plano de sesso n. 1

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Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: A importncia do estudo do trabalho
Titulo: Estudo do trabalho

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Reconhecer a importncia do estudo do trabalho como forma de organizao da empresa.
2. Dominar os conceitos relacionados com o processo de estudo de mtodos de trabalho e de estudo dos tempos ou medida
do trabalho.
3. Identificar as tcnicas de medida do trabalho.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Evoluo histrica.
Estudo do trabalho.
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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Estudo dos mtodos:


Objectivos
Porque utilizamos o estudo dos mtodos
Princpios do estudo dos mtodos.
Medida do trabalho ou estudo dos tempos:
Objectivos
Casos em que se deve efectuar um estudo de tempos.
Tcnicas de estudo dos tempos:
Cronometragem
Amostragem do trabalho
Sistemas de dados de referncia ou tempos sintticos
Tempos pr-determinados.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

11

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Plano de sesso n. 1

A IMPORTNCIA DO DOSSIER TCNICO


Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: A importncia do dossier tcnico
Titulo: Dossier tcnico

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Identificar as etapas do processo de confeco.
2. Compreender a importncia do estudo e industrializao do produto.
3. Dominar o conceito de dossier tcnico e a sua funo.
4. Perceber o processo de elaborao de um dossier tcnico.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

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O processo de confeco:
Principais etapas
Criao / design
Estudo e industrializao do produto
Gabinete tcnico.
Dossier tcnico:
Elementos constituintes
Processo de elaborao.
Exemplos de dossier tcnico / fichas de especificao.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

12

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

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4.2 NVEL INTERMDIO


4.2.1 OBJECTIVOS DO NVEL
O nvel intermdio destina-se a:
- Quadros com formao tecnolgica e alguma experincia na rea txtil/confeco;
- Quadros mdios e superiores sem formao de base na rea txtil/confeco;
- Quadros mdios e superiores com formao de base na rea txtil/confeco.
No nvel intermdio pretende dotar-se os formandos com conhecimentos que lhes permitam:
- Organizar e gerir uma unidade de confeco, estabelecendo prazos, afectando meios materiais e humanos (tendo em conta as
competncias);
- Encontrar solues tcnicas e organizativas adaptadas crescente variedade e complexidade dos produtos e matrias-primas,
considerando os custos de produo;
- Identificar as no conformidades, e as suas causas, definir as aces correctivas e preventivas.
4.2.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO
Ter frequentado com aproveitamento o nvel bsico; ou
Ter obtido aproveitamento no teste de avaliao de pr-requisitos do nvel bsico.
4.2.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

TEMA

PLANO DE SESSO

TTULO

Tema 1:A empresa como um sistema integrado.

n. 1

Ligao interdepartamental.

Tema 2: Produtividade.

n. 1

Produtividade.

Tema 3: Gabinete tcnico.

n. 1

Gabinete tcnico.

Tema 4: Estudo do trabalho.

n. 1

Estudo dos mtodos.

n. 2

Medida do trabalho.

Tema 5: Estudo de implantaes.

n. 1

Estudo de implantaes.

Tema 6: Sistemas de organizao do trabalho.

n. 1

Sistemas de organizao do trabalho.

Tema 7: Equilibragem da produo.

n. 1

Equilibragem da produo.

Tema 8: Gesto e controlo da produo.

n. 1

Gesto e controlo da produo.

Tema 9: Custo minuto.

n. 1

Custo minuto.

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A EMPRES
A COMO UM SISTEMA INTEGRADO
EMPRESA

4.2.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

Plano de sesso n. 1

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: A empresa como um sistema integrado
Titulo: Ligao interdepartamental

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Conhecer o conceito de empresa como um sistema integrado.
2. Compreender a importncia da comunicao entre os vrios sectores para o sucesso da organizao.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
A organizao.
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A empresa como um sistema integrado.


Sistemas constituintes da empresa:
Gesto comercial
Gesto da produo
Gesto de recursos humanos
Gesto financeira
Gesto da qualidade
Administrao/gesto.
A gesto da produo e a estratgia da empresa.
Organizao e flexibilidade.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

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PR
ODUTIVID
ADE
PRODUTIVID
ODUTIVIDADE
Plano de sesso n. 1

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Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Produtividade
Titulo: Produtividade

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Conhecer o conceito de produtividade.
2. Compreender a necessidade de melhoria da produtividade como forma de manuteno da competitividade das empresas.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Conceitos e definies de produtividade.
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Factores de melhoria da produtividade:


Factores internos
Factores externos.

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Anlise da produtividade.
Aplicao de uma tcnica de medio da produtividade.
Exemplo prtico.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

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Plano de sesso n. 1

GABINETE TCNICO
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Gabinete tcnico
Titulo: Gabinete tcnico

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Conhecer o conceito de gabinete tcnico.
2. Compreender o seu enquadramento com todos os outros departamentos que fazem parte da estrutura organizativa da
empresa.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

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Estrutura organizacional da empresa:


Comunicao interdepartamental
Organizao e funes dos departamentos:
Departamento comercial
Departamento tcnico
Departamento produo
Departamento financeiro.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

16

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

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ESTUDO DO TRABALHO
Plano de sesso n. 1

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PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Estudo do trabalho
Titulo: Estudo dos mtodos

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender a importncia do estudo do trabalho como forma de organizao da empresa.
2. Conhecer os conceitos relacionados com os processos de estudo de mtodos de trabalho e de estudo dos tempos ou medida
do trabalho.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Evoluo histrica.
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Estudo do trabalho:
Porque til o estudo do trabalho
Tcnicas de estudo do trabalho e suas ligaes
recprocas
A tcnica fundamental do estudo do trabalho.

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Estudo dos mtodos:


Porque utlizamos o estudo dos mtodos
Princpios do estudo dos mtodos
Economia de movimentos.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.

Notas:

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Plano de sesso n. 2

ESTUDO DO TRABALHO
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Estudo do trabalho
Titulo: Medida do trabalho

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender a importncia do estudo do trabalho como forma de organizao da empresa.
2. Conhecer os conceitos relacionados com os processos de estudo de mtodos de trabalho e de estudo dos tempos ou medida do trabalho.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Reviso da aula anterior.

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Medida do trabalho ou estudo dos tempos:


Cronometragem
Amostragem do trabalho
Sistemas de dados de referncia ou tempos sintticos
Tempos pr-determinados.
Concluso.

Avaliao:
Avaliao formativa.
Avaliao final.

Notas:

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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

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ESTUDO DE IMPLANT
AES
IMPLANTAES
Plano de sesso n. 1

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PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Estudo de implantaes
Titulo: Estudo de implantaes

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Conhecer a importncia da correcta implantao de mquinas e operaes no processo produtivo.
2. Identificar os aspectos essenciais para uma melhor organizao e controlo da produo (diminuio da distncia e
cruzamentos no fluxo produtivo).

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Estudo de implantaes.
Quando e como implantar.
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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Princpios para uma boa implantao.


reas de implantao.
Tipos de implantao:
De acordo com as caractersticas do processo produtivo
De acordo com a organizao do trabalho adoptada.
Concepo de uma unidade de produo.
Casos prticos (exemplos).
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

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Plano de sesso n. 1

SISTEMAS DE OR
GANIZAO DO TRABALHO
ORG
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Sistemas de organizao do trabalho
Titulo: Sistemas de organizao do trabalho

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Identificar os vrios sistemas de organizao do trabalho.
2. Conhecer as caractersticas inerentes a cada sistema de organizao.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

D
e
s
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n
v
o
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m
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n
t
o

Tipologias de produo:
Classificao em funo da importncia das sries de
fabrico e a da sua repetitividade
Classificao em funo da organizao do fluxo de
produo:
- Produo contnua
- Produo descontnua
- Produo por projecto
Classificao em funo do tipo de relacionamento
com o cliente:
- Produo para stock
- Produo por encomenda.
Os diferentes sistemas de organizao do trabalho:
- Posto autnomo
- Grupo autnomo (clula de produo)
- Grupo homogneo
- Linha de produo
- Linha de produo com tapete rolante
- Linha de produo com rampas
- Linha de produo com lote progressivo
- Transporte areo.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

20

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

CONFEC@ne
CONFEC@nett

EQUILIBRA
GEM D
A PR
ODUO
EQUILIBRAGEM
DA
PRODUO
Plano de sesso n. 1

M-2

PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Equilibragem da produo
Titulo: Equilibragem da produo

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender o conceito de equilibragem nas linhas de produo.
2. Compreender os mtodos de realizao de uma equilibragem (determinao dos equipamentos, cargas de trabalho e a sua
distribuio).

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

D
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o

Generalidades:
Processo operatrio e tempos de operao
Tempos de produo, rendimento e absentismo
Planeamento da produo
Equilibragem e base de fragmentao
Determinao do parque de mquinas.

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Aplicao dos conceitos a um caso genrico:


Elaborao do mapa de planeamento
Equilibragem da linha de produo
- Determinao da base de fragmentao
- Equilibragem
Determinao do parque de mquinas.
Aplicao dos conceitos a um produto : camisa clssica
de homem
Processo operatrio do modelo 1001
Determinao do nmero de operrios
Determinao da base de fragmentao
Equilibragem da linha
Determinao do nmero de mquinas.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

21

CONFEC@ne
CONFEC@nett

PLANEAMENTO

M-2

Plano de sesso n. 1

GESTO E CONTR
OL
OD
A PR
ODUO
CONTROL
OLO
DA
PRODUO
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Gesto e controlo da produo
Titulo: Gesto e controlo da produo

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender os conceitos de planeamento e controlo de produo.
2. Identificar as tarefas inerentes ao planeamento e controlo da produo.
3. Conhecer os diferentes sistemas de planeamento.
4. Interpretar e construir diagramas de Gantt.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Organizao e gesto da produo.
Planeamento e controlo da produo.
D
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o

Sistemas de planeamento.
Exemplos prticos:
Conceitos bsicos do planeamento da produo
Planeamento da capacidade
Fases do planeamento da produo.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

22

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

CONFEC@ne
CONFEC@nett

CUST
O MINUT
O
CUSTO
MINUTO
Plano de sesso n. 1

M-2

PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Custo minuto
Titulo: Custo minuto

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Conhecer os conceitos de custos aplicados a uma empresa de confeco.
2. Indicar as formas de definir o preo da venda.
3. Perceber o mtodo de clculo do custo minuto.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.
Clculo do preo de venda:
Mtodo emprico
Mtodo de apuramento dos custos.
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o

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Clculo do custo minuto.


Custo - abordagem simplificada.
Formao do preo de venda:
Mark up.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

23

CONFEC@ne
CONFEC@nett

PLANEAMENTO

M-2

4.3 NVEL AVANADO


4.3.1 OBJECTIVOS DO NVEL
O nvel avanado destina-se a quadros mdios e superiores.
No nvel avanado pretende-se dotar os formandos com conhecimentos que lhe permitam:
- Estar actualizados quanto s novas tecnologias e filosofias organizacionais da produo e da qualidade e suas implicaes na
rea da Confeco.
4.3.2 PR-REQUISITOS DO FORMANDO
O formando dever ter frequentado com aproveitamento o nvel bsico e intermdio ou ter obtido aproveitamento no teste de avaliao
de pr-requisitos do nvel bsico e intermdio.
4. 3.3 PLANO GERAL DE DESENVOLVIMENTO DOS TEMAS

TEMA
Tema 1: Novas filosofias de planeamento e
organizao.

24

PLANO DE SESSO

TTULO

n. 1

As novas tecnologias.

n. 2

As novas filosofias.

Txtilde gesto de recursos


Tema 1:
2: Tecnologia
Novas filosofias
humanos.

n. 1

Caracterizao e poltica dos recursos humanos.

Tema 3: Custos industriais.

n. 1

Custos industriais.

n. 2

Custos industriais.

CONFEC@ne
CONFEC@nett

NO
VAS FIL
OSOFIAS DE PLANEAMENT
O E OR
GANIZAO
NOV
FILOSOFIAS
PLANEAMENTO
ORG

M-2

PLANEAMENTO

4. 3.4 DESENVOLVIMENTO TEMTICO

Plano de sesso n. 1

Mdulo: Planemento e organizao da produo


Tema: Novas filosofias de planeamento e organizao
Titulo: As novas tecnologias.

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Enumerar as novas tecnologias de planeamento e organizao da produo.
2. Indicar as caractersticas do sistema MRP e CRP.
3. Descrever o funcionamento do sistema Kanban.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

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As novas tecnologias:
CAD/CAM/CIM
MRP/CRP
KANBAN
Sistema informticos de controlo da produo.

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Concluso.

Avaliao:
Avaliao inicial.
Avaliao formativa.

Notas:

25

CONFEC@ne
CONFEC@nett

PLANEAMENTO

M-2

Plano de sesso n. 2

NO
VAS FIL
OSOFIAS DE PLANEAMENT
O E OR
GANIZAO
NOV
FILOSOFIAS
PLANEAMENTO
ORG
Mdulo: Planemento e organizao da produo
Tema: Novas filosofias de planeamento e organizao
Titulo: As novas filosofias.

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Identificar os objectivos e meios associados ao Quick-Response.
2. Indicar as caractersticas do Just-in-time.
3. Identificar os objectivos e os elementos chaves do TQM.
4. Defenir os 5 S e identificar as suas caractersticas e benefcios.
5. Reconhecer o mtodo SMED.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Reviso da aula anterior.

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As novas filosofias:
O aparecimento de novas filosofias
Quick-Response (resposta rpida)
Just-in-time
Produo
TQM (gesto pela qualidade total)
Os 5 S
Mtodo SMED (melhoria dos tempos de mudana de
srie)
Organizao e flexibilidade.
Concluso.

Avaliao:
Avaliao formativa.
Avaliao final.

Notas:

26

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

CONFEC@ne
CONFEC@nett

NO
VAS FIL
OSOFIAS DE GESTO DE RECURSOS HUMANOS
NOV
FILOSOFIAS
Plano de sesso n. 1

M-2

PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Novas filosofias de gesto de recursos humanos
Titulo: Caracterizao e poltica dos recursos humanos

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Mostrar a importncia da gesto dos recursos humanos.
2. Identificar e compreender os principais temas e problemticas associadas ao desenvolvimento dos recursos humanos no
seio das organizaes.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

D
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Caracterizao dos recursos humanos:


Evoluo do quadro de pessoal da empresa
Estrutura etria
Nveis de habilitaes literrias
Antiguidade
Absentismo
Custos com o pessoal.

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Poltica de recursos humanos:


Recrutamento e seleco
Formao profissional
Avaliao e desempenho
Poltica salarial
Condies de trabalho
Relaes interpessoais.
Identificao dos pontos fortes e dos pontos fracos.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.
Avaliao final.
Notas:

27

CONFEC@ne
CONFEC@nett

PLANEAMENTO

M-2

Plano de sesso n. 1

CUST
OS INDUSTRIAIS
CUSTOS
Mdulo: Planeamento e organizao da produo
Tema: Custos industriais
Titulo: Custos industriais

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender os conceitos de custos industriais aplicados a uma empresa de confeco, bem como a forma de determinar
o custo minuto e o preo de venda.
2. Conhecer as formas de determinar o custo minuto e o preo de venda.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Introduo.

D
e
s
e
n
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o

Custo - abordagem simplificada.


Conceitos bsicos.
Gesto dos custos.
Definies bsicas:
Gastos e desembolso
Custo
Despesas
Perda e desperdcio
- Perda
- Desperdcio
Investimento.
Elementos de custos:
Matria-prima ou material directo (MD)
Mo-de-obra directa (MOD)
Custos indirectos de fabricao (CIF)
Classificao dos custos:
Classificao em relao ao produto
Classificao em relao ao volume de produo
Classificao pelo auxlio tomada de decises.
Concluso.

Avaliao:
Avaliaco inicial.
Avaliao formativa.

Notas:

28

Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

CONFEC@ne
CONFEC@nett

CUST
OS INDUSTRIAIS
CUSTOS
Plano de sesso n. 2

M-2

PLANEAMENTO

Mdulo: Planeamento e organizao da produo


Tema: Custos industriais
Titulo: Custos industriais

Objectivos especficos:
No final da aula o formando dever ser capaz de:
1. Compreender os conceitos de custos industriais aplicados a uma empresa de confeco, bem como a forma de determinar
o custo minuto e o preo de venda.
2. Conhecer as formas de determinar o custo minuto e o preo de venda.

Recursos didcticos/meios auxiliares:


Manual do formando. Manual do formador. Bibliografia.
Colectnea de textos.
Computador.
Projector de vdeo.
Fases
Reviso da aula anterior.
Modalidades de custeio:
Custeio por absoro
Clculo de custo baseado em rateio simples.
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Durao total: 3 horas.

Metodologia
Mtodo expositivo.
Mtodo interrogativo.
Mtodo activo.

Departamentalizao.
Custeio integral:
Clculo de custo baseado no custeio ABC.
Custeio directo ou varivel.
Margem de contribuio.
Relao Custo / volume / lucro:
Ponto de equilbrio.
Formao do preo de venda:
Mark up.
Concluso.

Avaliao:
Avaliao formativa.
Avaliao final.

Notas:

29

CONFEC@ne
CONFEC@nett

PLANEAMENTO

M-2

5. LISTA DE CONTACTOS TEIS


CITEVE Centro Tecnolgico das Indstrias Txtil e do Vesturio de Portugal
Quinta da Maia - Rua Fernando Mesquita, 2785
4760-034 Vila Nova de Famalico
Tel. 252 300300
http: //www.citeve.pt
ANIVEC/APIV Associao Nacional das Indstrias de Vesturio e Confeco
Av. da Boavista 3523, 7
4100 139 Porto
Tel. 22 6165470
http: //www.anivec.pt
INOFOR Instituto para a Inovao na Formao
Av. Almirante Reis, n. 72
1150 020 Lisboa
Tel. 21 8107000
http: //www.inofor.pt
IPQ Instituto Portugus da Qualidade
Rua Antnio Gio, n. 2
2829 513 Caparica
Tel. 21 2948100
http: //www.ipq.pt
APCER Associao Portuguesa de Certificao
Edifcio de Servios da Exponor, 2 Andar
Av. Dr. Antnio Macedo
4450 617 Lea da Palmeira
Tel. 22 9993600
http: //www.apcer.pt
ISO - International Organization for Standardization
1, rue de Varemb, Case postale 56
CH 1211 Genva 20
Switzerland
Tel. + 41 227490111
http: //www.iso.ch
Universidade do Minho (UM)
Campus de Azurm
4800-058 Guimares
Tel. 253 510280
http: //www.uminho.pt
Universidade da Beira Interior (UBI)
Rua Marqus dAvila e Bolama
6201-001 Covilh
Tel. 275 319 700
http: //www.ubi.pt

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