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TABLA DE CONTENIDO
1. Resumen .............................................................................................................3
2. Introduccin .......................................................................................................4
3. Principios tericos ..........................................................................................5
4. Detalles experimentales 8
5. Tabla de datos y resultados experimentales ...............................10
6. Ejemplo de clculos ........................................................................................12
7. Discusin de resultados ................................................................................15
8. Conclusiones y recomendaciones .............................................................16
9. Cuestionario........................................................................................................17
10.
Bibliografa......................................................................................................
....19
11.
Fisicoqumica I
Hoja de datos...20
Pgina 1
RESUMEN
El principal objetivo de la prctica realizada fue poder determinar el cambio trmico que acompaan
a las reacciones qumicas (calor de reaccin), para ello fue necesario calcular la capacidad calorfica
del sistema, trabajando con las siguientes condiciones de laboratorio:
HR=95 .
Para poder obtener la capacidad calorfica del calormetro (frasco termo), se mezcl dos volmenes
iguales de agua a diferentes temperaturas
una base
( NaOH )
(HCl) con
+ ,
Fisicoqumica I
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INTRODUCCIN
La energa es muy importante en cada aspecto de nuestra vida diaria. La comida que ingerimos
suministra energa para mantener la vida con todas sus actividades y preocupaciones .La
disponibilidad de energa relativamente barata es un factor importante en nuestra sociedad
tecnolgica. Debemos entender el almacenamiento y uso de energa sobre una base cientfica para
aprender a disminuir nuestra dependencia del petrleo y del gas natural como nuestras fuentes
principales de energa.
El concepto de energa est en el mismo principio de la ciencia .Todos los procesos fsicos y qumicos
estn acompaados por transferencia de energa. Debido a que la energa no se crea ni se destruye,
debemos comprender a justificar la transferencia de energa de un cuerpo a otro.
La termoqumica es el estudio de los cambios energticos ocurridos durante las reacciones qumicas.
El estudiante qumico necesita conocer la cantidad de energa calorfica generada o absorbida por
cada reaccin, para asegurarse que u experimento es el adecuado. Luego al aplicarlo en gran escala
para lograr trabajar con el mximo de la economa el qumico ha de saber cunto de calor debe
suministrar a una regin y cuanto puede extraer de otra. Lo mismo ocurre en los sistemas biolgicos.
Los qumicos y mdicos deben saber los calores de combustin de los cuerpos grasos, hidratos de
carbono y protenas, pues estas sustancias son los constituyentes energticos de los alimentos.
Los datos termoqumicos son indispensables para muchos clculos tericos de importancia que
permiten predecir el equilibrio qumico y el grado de completacin de una reaccin, as como
tambin el estudio de los enlaces qumicos. Como se sabe, ltimamente se est centrando la
atencin en los enlaces que sostienen juntos a los tomos en una molcula.
Fisicoqumica I
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PRINCIPIOS TERICOS
1. TERMOQUMICA:
La termoqumica estudia los cambios trmicos que se generan en las trasformaciones qumicas y
fsicas; tiene por objetivo la determinacin de la energa absorbida o desprendida como calor en
muchos procesos. Siempre que se lleva a cabo una transformacin fsica o qumica, hay un cambio
trmico, dependiendo ste de la naturaleza, condicin fsica y cantidad de reactantes.
Desde un punto de vista prctico es esencial saber si se absorbe o cede calor en una reaccin
particular, y en qu cantidad, pues en un caso habr que tener medios para eliminar ese calor a fin
de que se pueda efectuar la relacin, en tanto que en otros se requerirn medios para proporcionar la
cantidad de calor necesaria. As mismo, se requiere conocer los calores de diversas trasformaciones
para muchos tipos de clculos fisicoqumicos.
Por esos motivos es imperativo considerar como se determinan experimentalmente los calores de
reaccin. As como algunos de los mtodos y principios que se han deducido de la termodinmica
para evaluar tales cambios trmicos sin tener que recurrir a la experimentacin en cada caso.
3. CALOR
DE
REACCIN:
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+
.
Los calores de reaccin se miden en calormetros a presin o a volumen constante. En ellos se aplica
un balance de calor:
Qganado =Q perdido
Q=mCe T
Dnde:
m: masade la sustancia
Q=U PdV
(1)
(2)
(3)
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(4)
(5)
4. ECUACIONES TERMOQUMICAS:
Las ecuaciones qumicas son descripciones incompletas de cambios, que se pueden hacer
completar especificando la temperatura y presin de cada sustancia, junto con su estado de
agregacin o fsico, y la energa involucrada por la reaccin. Por ejemplo, la especificacin
completa:
C(s ,25 C , 1atm) +O2 (g ,25 C ,1 atm)=CO 2(g , 25 C ,1 atm) H=94,05 Kcal
Al escribir estas ecuaciones que son ya las ecuaciones termoqumicas los slidos, lquidos y
gases se designan respectivamente por
(s ),( l) y ( g).
5. CALOR DE NEUTRALIZACIN:
Un tipo de calor de reaccin es el de neutralizacin de cidos y bases. Cuando se usa soluciones
diluidas de cidos y bases fuertes, la nica reaccin que se produce es la formacin de agua a partir
de los iones
+ y OH
, de acuerdo a la ecuacin:
H
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OH
(ac )+ H
+
Na
Cuando alguno de los electrolitos no es fuerte y/o cuando se usan soluciones concentradas, este
valor vara ya que intervienen los calores de ionizacin y de dilucin.
DETALLES EXPERIMENTALES
MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales: Frasco termo con tapn de corcho y agitador, termmetro de 0 a 100C, bureta,
vasos, erlenmeyers, probetas de 100 a 250 ml, pipetas.
Reactivos:
solucin
Solucin
de
potasio,
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de
HCl 0.8 N ,
fenolftalena.
NaOH 0.2 N ,
biftalato
de
PROCEDIMIENTO:
Calor de Neutralizacin de
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con
neutralizacin,
los
corregidas.
volmenes
cido
necesarios
de
las
para
soluciones
de
producir
la
tales
que
sumados de 300ml.
seca
por
cido.
las
c) Finalmente
Se
se
miden
temperatura de equilibrio.
TEMPERATURA
%HUMEDAD (HR.)
756
22
95%
AGUA FRA
AGUA TIBIA
TEMPERATURA INICIAL
TEMPERATURA
(C)
FINAL (C)
21.2
2.6
13.9
150
150
CALOR DE NEUTRALIZACIN
Valoracin del NaOH
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0.2133
Potasio
5.7
VOLUMEN (ml)
5
20.7
Fisicoqumica I
(N)
0.1832
0.7408
VOLUMEN (ml)
T i ( C)
T f ( C)
241.62
58.39
22.3
22.5
24.4
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EJEMPLOS DE CLCULOS
I) CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO:
C' =
m Ce (T e T h )
T tT e
CT =C ' + mC e
(1)
(2)
Dnde:
m: masa
C e :calor especfico
T e :temperatura de equilibrio
De (1) y (2):
CT =m Ce
T t T h
T tT e
(3)
Luego:
CT =150 1
II)CALOR DE NEUTRALIZACIN:
Determinacin de las Normalidades de las soluciones
Normalidad Corregida del NaOH
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Luego:
N NaOH =
N NaOH =
Eqgbiftalato
V NaOH
Eqg biftalato=
W biftalto
0.2133
=
PE biftalato V NaOH 204.228 5 103
N NaOH =0.1832
N HCl =
20.7 0.1832
=0.7584
5
V HCl =
0.1832
V
=0.2416V NaOH
0.7584 NaOH
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W biftalto
PE biftalato
Sabemos que
V HCl =58.38 ml
T NaOH =22.3 C
T HCl =22.5 C
Por lo tanto
Q=
T PROMEDIO =22.4 C
CT (T f T i )
n
Dnde:
CT : capacidad calorfica del calormetro
T f :temperatura de equilibiro
Luego:
Q=382.2
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PORCENTAJE DE ERROR:
Clculo del porcentaje de error en la determinacin de la normalidad de la
base:
|0.20.1832
| 100 =8.4
0.2
%error=
|0.80.7584
|100 =5.2
0.8
%error=
|13.3617.255
| 100 =29.154
13.36
%error=
DISCUSIN DE RESULTADOS
En la determinacin de la capacidad calorfica al mezclar agua fra a 21.2 C con agua helada
a 2.6C nos da una temperatura de equilibrio de 13.9C , y en todo el sistema la capacidad
calorfica es de 382.2 cal/C . Estos valores deben haber tenido un gran % de error debido a
que las temperaturas medidas antes de proceder la experiencia varan en el transcurso de
esta por las condiciones ambientales, as tambin la transferencia de calor entre la pera y el
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termmetro; Adems a esto se le puede sumar los errores de parte nuestra al momento de
valorar las soluciones tanto del biftalato con el NaOH y del NaOH con el HCl ya que dichas
valoraciones son instantneas y se tendra que tener una buena destreza para determinar el
punto fijo de valoracin.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El calor de reaccin de neutralizacin es constante e independiente de la naturaleza del cido
o base (esto en reacciones de cidos y bases fuertes) ya que estos se disocian totalmente
comprende la combinacin del in hidrogeno con el hidroxilo para formar agua no ionizada.
Cuando en una reaccin la temperatura inicial de los reactantes es menor, que al producir la
reaccin es exotrmica caso contrario endotrmica.
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Los datos termoqumicos son indispensables para muchos clculos tericos de importancia
que permiten predecir el equilibrio qumico y el grado de completacin de una reaccin.
La pera de decantacin debe permanecer a una temperatura similar a la del agua helada, que
debe estar entre 6 y 8 C para que la temperatura del agua helada no vari demasiado.
Revisar los materiales antes de usarlos y lavarlos para evitar que posibles residuos que se
encuentren por que afecten nuestro resultados.
Tomar la temperatura exacta en el momento de aadir el agua helada sobre el agua fra ya
que si medimos su temperatura y no la aadimos en ese momento este absorber calor del
medio variando la temperatura que medimos al inicio.
Con el fin de evitar fugas e intromisiones de calor, se debe tapar los huecos del tapn de jebe
con corchos o taponcitos de jebe que calcen perfectamente.
El caso de la base que utilizamos, NaOH, por ejemplo, es higroscpica es decir, que absorbe la
humedad del ambiente con gran facilidad y rapidez. Por eso hay que tener mucho cuidado con
el uso de ella.
CUESTIONARIO
1. Cules son las reglas que se deducen de la ley de Hess? Dar ejemplos.
La Ley de Hess establece que:
Si una serie de reactivos reaccionan para dar una serie de productos, la cantidad de calor
involucrado (liberado o absorbido), es siempre la misma, independientemente de si la reaccin se
lleva a cabo en una, dos o ms etapas; siempre y cuando, las condiciones de presin y temperatura
de las diferentes etapas sean las mismas.
Por ejemplo La ley de Hess se utiliza para deducir el cambio de entalpa en una reaccin H r, si se
puede escribir esta reaccin como un paso intermedio de una reaccin ms compleja, siempre que se
conozcan los cambios de entalpa de la reaccin global y de otros pasos. En este procedimiento, la
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en fase gaseosa.
La primera reaccin puede ser la obtencin del metano, as:
Sabiendo que los calores de formacin del metano (a partir del carbn grafito) y del agua lquida son
- 17,89 y - 68,32 Kcal/mol respectivamente y que el calor de combustin del carbn (grafito) es
94,05 Kcal/mol. Se calcula el calor de combustin del metano:
( H = - 17,89)
a)
b)
c)
( H = - 68, 32)
( H = - 94, 05)
Para obtener:
CH 4(g) + 2 O2(g) CO2(g) + 2 H2O(l)
Se obtiene haciendo:
- a) + 2 b) + c)
(H)
H = - 212,8 Kcal/mol
O bien a partir de las entalpas de formacin de los productos menos la de formacin de los
reactivos.
3 H2(g)
2 NH3(g)
; G = -46,1 kJ/mol
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H2O(g)
CO(g)
El nitrgeno se obtiene a partir del aire y combustin del gas natural, as:
2 CH4(g)
+ O2(g)
+ 4N2(g)
BIBLIOGRAFA
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Crockford H.Nowell J, Manual de Laboratorio de Qumica Fsica, 1era Ed, Ed. Algambra,
Madrid, 1961.
Alberty P, Daniels F, Fisicoqumica, versin SI, 1era Ed, Ed. Continental Mxico, 1984.
Atkins P.W. Fisicoqumica, 2da Ed, Ed.Addison Wesley. Iberoamerican, Mxico, 1988.
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