PRACTICA N1: HIDROCARBUROS SATURADOS

ALCANOS

1.1MARCO TEORICO:

A) OBJETIVOS:
La obtencin de hidrocarburos saturados.
Comprobar sus propiedades fsicas y qumicas

B) DEFINICIN
Existe un gran nmero de compuestos orgnicos que tienen
solo carbono e hidrgeno; estos compuestos se conocen
como hidrocarburos. Basndose en sus caractersticas
estructurales , los hidrocarburos se pueden clasificar en
ALIFATICOS O AROMATICOS .
-

Estas dos divisiones principales se subdividen en

varias clases:
La primera clase de hidrocarburos alifticos son los
alcanos o hidrocarburos parannficos.
- Son compuestos formados por carbn e hidrgeno.
1.

2 .-MATERIAL :
Balanza
Mecheros
Morteros
Papel indicador de pH 0-14
Pinzas
Pipetas
Tubos de ensayo
Tubos de ensayo con tapn y tubo dedesprendimiento.

1.3.- REACTIVOS:
Acetato de sodio
Acido sulfrico
Cal soldada
Sol. De Iodo
Sol de Br. En CCL
Sol.KmnO4 al 1%
Alcohol etlico
Papel tomasol azul

C) EXPERIENCIAS:
Propiedades fsicas del hexano:
- Estado : Liquido
- Color: Incoloro
- Olor: Caracterstico

Ensayo de combustibilidad : Humedal la

varilla de vidrio limpia secar con hexano ,
acerca a un fosfora encendido.

 Reaccin
con solucin de
permanganato de
potasio: Colocar
ml de hexano
agitar.

HEXANO

Reaccin con cido sulfrico

Reaccin con Yodo

HEXANO

HEXANO

Cuestionario :
Por qu el mtodo de obtencin usado para el
metano se le llama descarboxilacin?
Se llama descarboxilacin porque el grupo carboxilo se libera en
forma de dioxido de carbono. Pero esa reaccin no es solo para
fromacion de metano, se usa en general para formacin de alcanos a
partir de acidos carboxilicos.

Que tipo de reacciones dan los alcanos?

A. Combustin
B. Halogenacin
C. Pirolisis o cracking

Indique si existen alcanos presentes en algunos

alimentos :
En la alimentacin se utilizan compuestos orgnicos comovitaminas y
protenas para enriquecer la leche, los cereales, elchocolate en polvo,
galletas y muchos otros alimentos deconsumo humano.Los
hidrocarburos saturados se tambin se utilizan para procesar
alimentos.

PRACTICA N2: HIDROCARBUROS NO

SATURADOS

Lo llevamos
a Bao
Mara

1.1MARCO TEORICO:

A) OBJETIVOS:
Obtener hidrocarburo insaturados
Comprobar sus propiedades fsicas y qumicas
Comparar su reactividad con los hidrocarburos
saturados

B) DEFINICIN
Existe varias series homologas de hidrocarburos en las
cuales los miembros tiene menos tomos de hidrogeno que
en los alcanos con el mismo nmero de tomos de carbono.
Los alquenos tambin conocidos como olefina tiene la
formula general CnH2n . Por lo tanto los alquenos tienen
manos hidrgenos que los alcanos. El primer miembro de la
serie es el eteno o etileno de formula C2H4
Los alquenos y alquinos a diferencias de los alcanos son
reactivos qumicamente que sufren reacciones de adicin
en el mltiple enlace.

C) MATERIAL Y REACTIVOS:

Material :
-

Matraz de 250ml
Matraz Kitazato
Mecheros
Termmetro
tubos de ensayo
Embudos de Decantacin
Vasos
Pipetas
Vaguetas
Picetas

Reactivos:
-

Etanol
Acido sulfrico
Alumbre de fierro
Sol.de KMnO4
Sol de Br en tetracloruro de Carbono
Carburo de Calcio
Agua destilada
Sol. Nitrato de plata

C) EXPERIENCIAS:
Reaccin de oxidacin con Sol.KMnO4 .
Reacin de Beayer.

Lo hacemos pasar por una corriente de Acetileno

Resultado

Reaccin de cido Sulfrico :

Lo hacemos pasar por una corriente de Acetileno

Resultado

Reaccin Con Solucin de Bromo

Resultado

Obtencin de Acetiluro de plata

Lo hacemos pasar por una corriente de Acetileno

Resultado

Cuestionario :
Diferencias : Saturados y no saturados :
Compuestos saturados
Son aquellos compuestos en los que el soluto y el disolvente estan en
el maximo equilibrio. Es decir en una mezcla cuando la mayor parte
de la mezcla esta en perfecto equilibrio con la menor parte de la
mezcla sin existir precipitacion
Compuesto insaturado es cuando el disolvente puede continuar
disolviendo al soluto, es decir si a la mezcla agregas mas soluto este
se puede disolver todavia.

a que se debe que los alquenos y alquinos sean mas

solubles en agua que los alcanos?
Los alquenos y alquinos presentan un doble enlace. Esto confiere un
sitio mas "negativo" en la molecula, y por lo tanto confiere mas
polaridad.
Como el agua es un solvente polar, un alcano no se disuelve, pero un
alquino podria llegar a hacerlo parcialmente.

que tipo de isomeria presentan los alquenos y alquinos?

Los alquenos presentan isomera cis-trans ( isomeria geomtrica) y
los alquinos isomeria estrctural.