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GUIA
DE BOAS PRTICAS
AMBIENTAIS
GUIA
DE BOAS PRTICAS
AMBIENTAIS
NDICE
Fotos cedidas por AIC

Comisso de Ambiente da APED
1 Edio
APED - Associao Portuguesa de Empresas de Distribuio
Campo Grande, 286 - 5
1700-096 Lisboa
Tel +351 21 751 09 20
Fax +351 21 757 19 52
www.aped.pt
01. INTRODUO
02. CARACTERIZAO DA ACTIVIDADE
03. BOAS PRTICAS AMBIENTAIS

gua
Efluentes lquidos
Energia
Emisses atmosfricas
Resduos
Rudo
04. INFORMAO AO CONSUMIDOR

Sinaltica de Loja
Facturas
Simbologia
23
05. DEFINIES E ABREVIATURAS
29
06. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
37
ANEXO I - Checklist de avaliao

do desempenho ambiental
ANEXO II - Identificao de cdigos LER
39
45
INTRODUO
A Associao Portuguesa de Empresas de Distribuio

APED reconhece que os problemas ambientais se revestem de uma importncia crescente a todos os nveis de actividade econmica e considera que a actividade empresarial
dever integrar as questes ambientais e sociais como parte
das prioridades do sector.
Consciente das suas responsabilidades na promoo da
melhoria contnua do desempenho ambiental do sector, a
APED rene neste Guia de Boas Prticas Ambientais as principais obrigaes e recomendaes aplicveis actividade
do sector da Distribuio.
O presente Guia de Boas Prticas Ambientais enquadra-se
nos Princpios de Orientao Ambiental definidos da Carta
do Ambiente da APED e constitui o primeiro documento
desta natureza elaborado para o sector da Distribuio.
Com este Guia a APED pretende, assim, promover um sentido de responsabilidade em relao ao Ambiente, comple-
mentando, se necessrio, as linhas de orientao seguidas

pelas empresas suas associadas.
O documento que agora se apresenta resume os principais
requisitos legais aplicveis actividade das empresas e define linhas de orientao de carcter voluntrio, traduzidas
num conjunto de medidas prticas, as quais visam melhorar
comportamentos, prticas, atitudes e promover o desenvolvimento sustentvel.
A APED procurou ir ao encontro da realidade de todo o sector
da Distribuio, apesar das particularidades de cada tipo de
actividade. Cada empresa dever procurar adequar a natureza da sua actividade e a forma de abordagem aos requisitos
e princpios nele inscritos. Dever tambm ter em considerao que os requisitos legais apresentados correspondem
data de elaborao do Guia, devendo ser actualizados sempre que necessrio.
MAIO 2010
CARACTERIZAO DA ACTIVIDADE
02
A actividade da Distribuio Alimentar descreve-se

atravs do seguinte fluxograma-tipo, com a identificao
dos impactes ambientais e das principais etapas da operao,
desde a recepo de mercadoria at ao servio ao cliente.
Para o caso da Distribuio No Alimentar, so eliminadas
as fases de preparao/transformao
e acondicionamento.
Identificam-se de seguida as fases1 associadas a cada

etapa principal da actividade da Distribuio:
Recepo
Controlo das condies de entrega e do produto
Aprovao ou rejeio da mercadoria recepcionada
e respectivos registos
Desembalamento e encaminhamento da mercadoria
para local pr-definido
Devoluo ao fornecedor da mercadoria rejeitada
Arquivo dos documentos de acompanhamento
da mercadoria e registos
Armazenamento
Arrumao da mercadoria aprovada recepo em local
adequado
Preparao/Transformao
Lavagem de alimentos
Preparao/transformao de produtos (ex. carne,
pescado, queijos, frutas/vegetais, assados/grelhados,
confeco de refeies)
Acondicionamento de produtos
Rotulagem de produtos
1 APED, 2007. Cdigo de Boas Prticas da Distribuio Alimentar.
Higienizao das superfcies de trabalho, equipamentos

e utenslios
Verificao do estado de conservao e limpeza das
superfcies de trabalho, equipamentos e utenslios
Acondicionamento
Acondicionamento da mercadoria para expedio
Exposio/Venda
Arrumao dos produtos em local e condies
adequados
Embalamento e etiquetagem de produtos no acto de
venda
Recolha de produtos fora da validade
Apoio ao Cliente/Servio Ps-Venda
Sugestes/Reclamaes
Controlo de avarias/reparaes ou artigos devolvidos
(quebras)
Recepo de resduos entregues pelos clientes,
por obrigao legal (Ex.: REEE, incluindo lmpadas
fluorescentes, pilhas) ou iniciativa voluntria do
Distribuidor (Ex.: rolhas de cortia, tinteiros).
03
BOAS PRTICAS AMBIENTAIS
O presente captulo encontra-se dividido em seis reas temticas gua,

Efluentes Lquidos, Emisses Atmosfricas, Energia, Resduos e Rudo.
Para cada uma dessas reas apresenta-se a identificao das principais
utilizaes, origens, ou fontes de emisso nos estabelecimentos (lojas
ou entrepostos), seguindo-se um resumo sobre as respectivas obrigaes legais.
Para cada rea temtica so descritas boas-prticas ambientais, de adopo
voluntria, que visam melhorar o desempenho ambiental da actividade,
com a identificao dos benefcios resultantes da aplicao dessas medidas.
O Anexo I apresenta uma checklist de avaliao do desempenho ambiental
da actividade, a qual descreve de forma mais detalhada as principais obrigaes
legais referidas ao longo deste captulo.
03/1 GUA
Principais utilizaes
O consumo de gua nos estabelecimentos verifica-se es-sencialmente nas seces da peixaria e padaria, instalaes
sanitrias e balnerios, cozinhas e sistemas de frio industrial, bem como em resultado das operaes de higienizao e
lavagem de instalaes e equipamentos. A gua pode ainda
ser utilizada na rega de espaos verdes.
Principais obrigaes legais
Deve ser promovida a utilizao sustentvel da gua, de
forma a assegurar uma proteco a longo prazo dos recursos hdricos disponveis. A captao prpria de gua carece
de notificao entidade competente (Administraes das
Regies Hidrogrficas) quando os meios de extraco no
excedam os 5 cv. A captao dever ser sujeita a licena caso
os meios de extraco ultrapassem os 5 cv, ou caso a autoridade competente a caracterize como tendo um impacte
significativo na qualidade das guas.
Dever ser assegurado o cumprimento integral das licenas,
em termos de utilizao, volume captado e qualidade da
gua.
Boas prticas ambientais

Devem ser adoptadas medidas que visem controlar e racionalizar os consumos de gua, incluindo a instalao de equipamentos mais eficientes.
01. Controlo do consumo

Efectuar o controlo peridico do consumo de gua,
no sentido de prevenir, identificar e corrigir eventuais
fugas, perdas ou uso deficiente da gua;
Instalar contadores de gua e registos de consumo geral
e consumos por sectores.
02. Boas prticas do dia-a-dia
Dever ser assegurado o uso eficiente da gua nas vrias
actividades desenvolvidas nos estabelecimentos:
Optimizar o uso de gua na limpeza das seces,
lavagem de alimentos ou preparao de refeies,
salvaguardando os procedimentos internos existentes;
Efectuar o controlo peridico da qualidade da gua,
a qual dever obedecer aos critrios de qualidade
fixados na legislao;
Utilizar a mquina de lavar a loia na sua capacidade total;
Fechar completamente as torneiras aps utilizao
(caso no sejam temporizadas);
Optimizar a utilizao de gelo na seco da peixaria,
assegurando a qualidade dos produtos;
Privilegiar a descongelao natural de alimentos
nas cozinhas;
Racionalizar o uso de gua na lavagem de pavimentos,
equipamentos e veculos;
Optimizar os sistemas de rega em funo da poca
do ano e das condies meteorolgicas e privilegiar
a rega automtica;
Sensibilizar e divulgar aos colaboradores medidas
simples de poupana de gua.
03. Deteco de fugas
As perdas ou fugas podem ocorrer em resultado
de avarias ao nvel de equipamentos, roturas
nas tubagens e juntas, ou obras de remodelao.
Por esse motivo, devem ser adoptadas algumas
medidas preventivas:
Realizar periodicamente testes de fuga;
Assegurar a manuteno preventiva dos equipamentos,
tais como tubagens e dispositivos de abastecimento
de gua.
04. Instalao de equipamentos mais eficientes

Instalar dispositivos de reduo do fluxo de gua
para optimizar consumos e prevenir o desgaste de
equipamentos;
Instalar temporizadores de consumo de gua;
Dotar os autoclismos com sistemas de descarga
selectiva e ajustar os volumes de descarga de gua;
Utilizar equipamentos mais eficientes no que respeita
ao consumo de gua.
Benefcios
Reduzir o consumo do recurso natural gua.
Minimizar a produo de guas residuais.
Minimizar o consumo de energia (guas quentes).
Assegurar o cumprimento dos requisitos legais.
Evitar penalizaes por parte das entidades
fiscalizadoras.
Reduzir custos associados ao consumo de gua.
03/2 EFLUENTES LQUIDOS

Principais efluentes gerados
Os efluentes lquidos rejeitados pelos estabelecimentos
correspondem s guas residuais domsticas provenientes
de cozinhas, refeitrios, cafetarias, da seco de peixaria,
instalaes sanitrias, balnerios, operaes de limpeza
e lavagem, bem como de sistemas de frio industrial, entre
outros. So ainda produzidas guas pluviais, em resultado
das guas das chuvas que so recolhidas a partir das reas
cobertas e impermeabilizadas (telhados, coberturas, pavimentos).
Devem ser cumpridos os limites legais de descarga de guas
residuais ou os limites definidos nos Regulamentos Municipais, caso existam. Dever tambm existir licena para
descarga das guas residuais nos colectores municipais ou
no meio hdrico, bem como o autocontrolo dos efluentes
produzidos, caso seja exigido pela entidade gestora do sistema.
11

Define-se um conjunto de medidas a adoptar, que visa proteger os sistemas de drenagem de guas residuais e pluviais
e minimizar a produo de efluentes lquidos.
01. Controlo da rede de drenagem
Devem ser efectuadas intervenes preventivas nos
sistemas de drenagem de guas residuais e pluviais,
de forma a evitar entupimentos, inundaes e odores
desagradveis. No sentido de assegurar que as descargas de efluentes obedecem aos requisitos impostos,
deve ser monitorizada a qualidade das guas residuais e verificada a conformidade com os valores-limite
aplicveis.
Limpar periodicamente as caixas de reteno
existentes nas diferentes seces (ex. peixaria)
e caixas separadoras de gorduras;
Retirar restos de resduos antes de ser efectuada
a lavagem do pavimento, colocando-os em contentor
prprio para resduos indiferenciados;
Retirar os slidos retidos nas grelhas de drenagem,
os quais devem ser colocados em contentor
de resduos indiferenciados;
Armazenar leos alimentares usados em recipientes
prprios, prevenindo eventuais derrames. No
permitido descarregar leos alimentares usados
na rede de drenagem;
Efectuar a limpeza peridica do interior dos mveis
de frio, prevenindo possveis entupimentos
do sistema de drenagem de guas residuais com
restos de embalagens danificadas;
Depositar os resduos das instalaes sanitrias
(ex. pensos higinicos, lminas, plsticos)
em recipiente adequado existente no local;
Evitar descarregar as guas de lavagem na rede
de guas pluviais;
Efectuar inspeco visual peridica ao estado
de conservao das tubagens;
No lanar substncias perigosas (ex. leos, solventes
e detergentes concentrados) nas redes de guas
residuais ou pluviais;
Remover os restos de alimentos antes da lavagem

da loia e utenslios de cozinha;
No lanar resduos slidos (ex. luvas, escamas,
papis) em ralos e caleiras de saneamento;
Assegurar periodicamente a limpeza e desobstruo
dos sistemas de escoamento de guas pluviais;
Sensibilizar os colaboradores para a importncia
da preveno de entupimentos nos sistemas
de drenagem de guas residuais e pluviais.
Benefcios
Melhorar o estado de conservao da rede de drenagem.
Reduzir o nmero de intervenes de manuteno
curativa.
Reduzir o consumo de gua.
fiscalizadoras.
Reduzir custos associados conservao da rede
de drenagem.
03/3 ENERGIA
Principais utilizaes
As principais utilizaes de energia nos estabelecimentos
correspondem iluminao, ao sistema de frio industrial,
climatizao e equipamentos diversos (ex. equipamentos de
escritrio, empilhadores). A electricidade a principal fonte
de energia, podendo tambm utilizar-se outras fontes, designadamente combustveis lquidos e gasosos.
Devem ser realizadas auditorias energticas e elaborados
os correspondentes planos de racionalizao dos consumos de energia, para as instalaes consideradas como
consumidores intensivos de energia (mais de 500 tep/
ano) nos termos da legislao em vigor. Dever tambm
ser assegurado o cumprimento do Regulamento dos Sistemas Energticos de Climatizao em Edifcios (RSECE),
para edifcios de servios com rea til superior a 1000 m2
(500 m2 para o caso de hiper e supermercados) e para sistemas
Acondicionar correctamente os produtos nos mveis

de frio, salvaguardando a altura mxima recomendada;
Evitar a acumulao de gelo nos equipamentos
de refrigerao;
Evitar a instalao de mveis de frio junto
de equipamentos de aquecimento;
Manter as portas dos mveis de frio bem fechadas
e calafetadas;
Garantir que os produtos so acomodados
nos expositores de forma a permitir a circulao natural
do ar;
Assegurar a limpeza e manuteno dos sistemas
de iluminao e de climatizao;
da utilizao racional de energia.
de climatizao com mais de 25 kW de potncia instalada.
Devem ser obtidos os respectivos certificados energticos
para os edifcios abrangidos, os quais so da responsabilidade e emitidos por peritos qualificados. A certificao
energtica permite comprovar a correcta aplicao da regulamentao trmica e da qualidade do ar interior para o edifcio e para os seus sistemas energticos.
Devem ser definidas medidas com vista a promover uma
utilizao racional de energia, atravs da identificao e
monitorizao de consumos e da instalao de equipamentos mais eficientes.
01. Controlo do consumo
Identificar os tipos de energia utilizados;
Monitorizar consumos de energia atravs da facturao
e da leitura de contadores.
02.Boas prticas do dia-a-dia
Assegurar a manuteno peridica e o correcto
isolamento das instalaes e equipamentos;
Garantir temperaturas adequadas de funcionamento
dos sistemas de climatizao, equipamentos de
refrigerao/congelao e fornos;
Privilegiar o aproveitamento da iluminao natural
durante o dia e verificar que todos os equipamentos
no necessrios so desligados aps encerramento
do estabelecimento;
03. Instalao de equipamentos eficientes

Instalar relgios temporizadores nos equipamentos;
Instalar sensores de movimento e luminosidade para
arranque automtico da iluminao (ex. em corredores,
balnerios, escritrios);
Privilegiar a utilizao de lmpadas e equipamentos
energeticamente mais eficientes.
Benefcios
Reduzir o consumo de energia.
Reduzir as emisses de CO2 eq para a atmosfera.
Evitar penalizaes por parte das entidades fiscalizadoras.
Reduzir custos associados ao consumo de energia.
03/4 EMISSES ATMOSFRICAS

Principais fontes de emisso
As principais fontes de emisses atmosfricas associadas
actividade dos estabelecimentos correspondem aos gases
de combusto, resultantes da queima de combustveis em
caldeiras ou fornos de padaria, do funcionamento de empilhadores (a gs ou gasleo) e de geradores de emergncia.
Existem ainda emisses de gases refrigerantes, associadas a
fugas nos sistemas e equipamentos de frio, sistemas de pro-
13
teco contra incndios, entre outros, e emisses (no poluentes) associadas ao funcionamento da mquina de assar
frangos.
As instalaes de combusto (designadamente com potncia trmica superior a 100 kWth) esto sujeitas a autorizao
ou licena. Deve ser efectuada a monitorizao das emisses
atmosfricas, nos termos fixados na respectiva autorizao
ou licena. A monitorizao dispensada nas fontes pontuais (ex. geradores de emergncia) associadas a instalaes
que funcionem menos de 25 dias por ano ou por um perodo
anual inferior a 500 horas. Para estes casos, dever existir um
registo actualizado do nmero de horas de funcionamento
e consumo de combustvel anuais.
No sentido de permitir uma boa disperso dos poluentes, as
chamins devem ser concebidas com altura adequada e de
acordo com os requisitos legais de construo.
Dever ser assegurado que os equipamentos de refrigerao, climatizao e sistemas de proteco contra incndios
utilizam substncias regulamentadas. Deve proceder-se
inventariao dos equipamentos que contenham substncias
regulamentadas, bem como do fluido e das quantidades utilizadas em cada equipamento.
Devem ser tomadas medidas para evitar e minimizar quaisquer fugas e emisses de substncias regulamentadas e
para reparar eventuais fugas detectadas. As verificaes de
equipamentos (com mais de 3 kg) devem ser realizadas por
tcnicos qualificados e de acordo com a periodicidade estabelecida. Para cada interveno devem existir registos. As
substncias retiradas dos fluidos e o equipamento em fim
de vida devem ser encaminhados para um destino adequado
atravs de um operador licenciado.
Com o objectivo de prevenir e controlar as emisses de poluentes para a atmosfera, devem ser definidas medidas e procedimentos destinados a identificar as origens e reduzir os
nveis de emisso originados pelo funcionamento de alguns
equipamentos.
01. Controlo das emisses

Identificar origens das emisses atmosfricas e realizar
monitorizao peridica;
Verificar a conformidade com os valores-limite aplicveis.
Assegurar a utilizao racional dos equipamentos,
de forma a evitar consumos desnecessrios
e a emisso de gases de combusto;
Assegurar a manuteno e limpeza adequada dos
equipamentos (ex. filtros do sistema de climatizao);
Verificar que todos os equipamentos so desligados aps
encerramento do estabelecimento;
Manter correctamente fechados os produtos de limpeza,
de forma a evitar a libertao de compostos poluentes;
Optimizar os circuitos logsticos de entrega de mercadoria;
da utilizao racional dos equipamentos.
Benefcios
Minimizar a emisso de gases responsveis pela
destruio da camada de ozono.
Minimizar a emisso de gases fluorados com efeito
de estufa.
Reduzir o consumo de energia.
Assegurar cumprimento dos valores-limite de emisso.
Evitar penalizaes por parte das entidades fiscalizadoras.
Evitar queixas por parte das populaes vizinhas.
Reduzir custos associados ao reenchimento
dos equipamentos com gases refrigerantes e ao consumo
de energia.
03/5 RESDUOS
Principais resduos gerados
Os resduos gerados nas instalaes resultam da sua normal
actividade de recepo e desembalamento de mercadoria e
do funcionamento das vrias seces.
Apresenta-se no Quadro 1 a caracterizao dos principais
resduos gerados nos estabelecimentos. Os cdigos LER2
indicados correspondem aos de utilizao mais frequente,

podendo ser adoptados outros cdigos em conjugao com
o operador de gesto de resduos. No Anexo II encontra-se
uma tabela de correspondncia entre os cdigos expressos

no Quadro 1 e a sua designao constante da Portaria
n 209/2004, de 3 de Maro.
Quadro 1 - Caracterizao dos principais resduos gerados nos estabelecimentos.
2 LER Lista Europeia de Resduos

3 Sempre que exista valorizao orgnica (compostagem, digesto anaerbia) na rea.
15
4 Resduos de Equipamentos Elctricos e Electrnicos.

5 Medicamentos No Sujeitos a Receita Mdica.
6 Sempre que exista valorizao energtica na rea.

A gesto dos resduos deve realizar-se de acordo com a
Poltica dos 3R Reduzir, Reutilizar, Reciclar. Devem ser seguidas as linhas orientadoras definidas no Plano Estratgico
dos Resduos Slidos Urbanos (PERSU II), nomeadamente a
Preveno e a Sensibilizao/mobilizao dos cidados para
os novos padres de consumo. Ao nvel da Preveno, salienta-se a promoo do ecoconsumo, atravs da oferta de
produtos aos consumidores em embalagens reutilizveis,
e do incremento da reutilizao dos sacos de cliente das
cadeias de Distribuio. Ao nvel da Sensibilizao, destaca-se o reforo da educao para a gesto de resduos.
Deve ser garantida uma adequada separao, recolha, armazenagem e encaminhamento dos resduos para operadores
licenciados. A eliminao definitiva, nomeadamente a sua
deposio em aterro, constitui sempre a ltima hiptese
a ser equacionada. A gesto dos resduos urbanos cuja
produo diria no exceda os 1100 l assegurada pelos municpios. A partir dos 1100 l, e caso o municpio no aceite realizar a recolha de resduos, esta dever ser assegurada por
um operador de gesto de resduos licenciado.
Guias de Acompanhamento de Resduos (GAR)
Cada transporte dever ser acompanhado da correspondente Guia de Acompanhamento de Resduos (GAR),
excepo dos casos em que a recolha efectuada pela cmara municipal ou em veculo de compresso. As Guias de
Acompanhamento de Resduos devero ficar arquivadas
por um perodo de 5 anos.
SIRAPA
Os estabelecimentos que gerem mais do que 1100 l de
resduos urbanos por dia, ou que gerem resduos no urbanos e empreguem pelo menos 10 trabalhadores, devem
estar obrigatoriamente registados no SIRAPA Sistema
Integrado de Registo da Agncia Portuguesa do Ambiente. Para tal, dever ser efectuado o preenchimento
anual de informao relativa aos resduos gerados no ano
anterior (origem, quantidade, classificao e destino), at
31 de Maro de cada ano.
VERDORECA
Os estabelecimentos HORECA ou estabelecimentos que
possuam seces cafetarias/restaurantes que comercializem bebidas refrigerantes, cervejas e guas minerais
destinadas ao consumo imediato no prprio local em embalagens no retornveis (de tara perdida), devem obrigatoriamente aderir ao subsistema VERDORECA.
Sistema Integrado/Sistema Individual
Os Distribuidores que sejam responsveis pela colocao
no mercado nacional (Produtores Marca Prpria/Importadores) de embalagens, equipamentos elctricos e electrnicos (EEE), pilhas e acumuladores, leos lubrificantes
ou pneus devem transferir a responsabilidade pela gesto
dos resduos produzidos a um sistema integrado, atravs
da adeso a uma Entidade Gestora. Em alternativa, os
Produtores podem optar por assumir as suas obrigaes a
ttulo individual, carecendo para o efeito de uma autorizao da Agncia Portuguesa do Ambiente.
Os produtos para os quais existe um sistema integrado
de gesto de resduos (ex. EEE, pilhas, pneus, leos lubrificantes) s podem ser comercializados pela Distribuio
caso exista um comprovativo de adeso ao sistema integrado ou a um sistema individual. No caso de empresas nacionais que forneam produtos no Marca Prpria,
estas devero fazer prova de adeso aos referidos sistemas de gesto. Para a situao das empresas no nacionais, estas no possuem qualquer obrigao legal
relativamente gesto de resduos, pelo que dever ser a
empresa nacional importadora a fazer prova do sistema
de gesto.
Registo de Produtores
Os Produtores (Marca Prpria/Importao) de Equipamentos Elctricos e Electrnicos, pilhas e acumuladores
devem registar-se na Entidade de Registo.
Resduos entregues pelos clientes
Devem ser previstos procedimentos nas lojas que permitam recepcionar e acondicionar resduos dos clientes:
17
As baterias e acumuladores recolhidos selectivamente

devem ser acondicionados em recipientes estanques,
e armazenados com o lquido no seu interior na posio
vertical, com aberturas fechadas para cima. A recolha ser
efectuada pelo Produtor ou por uma Entidade Gestora.
03. Equipamentos Elctricos e Electrnicos (EEE)
Os Distribuidores asseguram a recolha de resduos de
equipamentos elctricos e electrnicos (REEE) sem encargos para o detentor, razo de um por um, no mbito
do fornecimento de um novo EEE, desde que os resduos
sejam de equipamentos equivalentes e desempenhem as
mesmas funes que os equipamentos fornecidos. A ttulo de exemplo, aquando da venda de um televisor, e caso
o cliente assim o solicite, a loja dever receber do cliente o
televisor velho (independentemente da marca).
Nos casos em que a venda implique uma entrega do EEE
ao domiclio, os Distribuidores so obrigados a garantir o
transporte gratuito do REEE at aos locais de recolha.
01. Pilhas e acumuladores portteis
Os Distribuidores de pilhas e acumuladores portteis so
obrigados a dispor nas suas instalaes de recipientes
especficos para a recolha selectiva de resduos de pilhas
e acumuladores portteis, em local bem identificado e
acessvel, podendo utilizar os recipientes disponibilizados
pela Entidade Gestora.
A devoluo pelos clientes dos resduos de pilhas e
acumuladores portteis no depende da aquisio de
novas pilhas ou acumuladores portteis.
02. Baterias e acumuladores (para automveis
e industriais)
Os Produtores e os Distribuidores de baterias e acumuladores industriais esto obrigados a aceitar a devoluo
dos respectivos resduos pelos utilizadores finais, independentemente da composio qumica e da sua origem.
A devoluo pelos clientes dos resduos de baterias e acumuladores de veculos automveis particulares (no comerciais) no depende da aquisio de novas baterias ou
acumuladores.
Os REEE entregues pelos clientes e gerados nas lojas devem ser acondicionados em contentores adequados, em
reas com sistemas de recolha de derramamentos. A recolha dos REEE dever ser acordada com uma Entidade
Gestora.
04. Pneus
Os estabelecimentos que comercializem pneus devem
aceitar os pneus usados, aquando da venda de pneus do
mesmo tipo e da mesma quantidade.
05. leos lubrificantes
Os estabelecimentos que efectuem a mudana de leo
devem aceitar o leo usado dos clientes.
06. leos alimentares usados
Os Distribuidores de leos alimentares novos, responsveis por grandes superfcies comerciais, contribuem
para a constituio da rede de recolha selectiva municipal,
devendo para o efeito disponibilizar locais adequados para
a colocao de pontos de recolha de leos alimentares
usados (OAU).
01. Reduo e Reutilizao
Enquanto Produtor (Marcas-Prprias/Importaes),
adoptar uma abordagem baseada na Anlise
de Ciclo de Vida dos produtos, atravs da promoo
do ecodesign7:
Reduo da perigosidade dos materiais utilizados
na concepo dos produtos (ex. metais pesados,
aditivos, colas, tintas, vernizes);
Minimizao do peso e espessura das embalagens
(reduo do uso de matrias-primas), sem comprometer
a qualidade e desempenho;
Reduo do tipo de materiais que constituem
a embalagem;
Uso de materiais provenientes de fontes renovveis;
Incorporao de material reciclado no fabrico
da embalagem;
Melhoria das tcnicas de enchimento e ensacagem;
Utilizao do sistema de eco-recarga e/ou de produtos
concentrados;
Definio da melhor alternativa de reaproveitamento
da embalagem: retornvel ou reciclvel;
Concepo de produtos com a garantia de um consumo
eficiente de recursos naturais e energia e de forma
a aumentar a sua vida til;
7 APA, 2009. Programa de Preveno de Resduos Urbanos.
Optimizao do processo de desmontagem, reutilizao

e reciclabilidade do produto.
Enquanto Distribuidor:
Promover junto do Produtor a concepo
e desenvolvimento dos produtos com base
no ecodesign;
Promover boas prticas de consumo mais sustentvel
(eco consumo) junto do Consumidor;
Disponibilizar ao Consumidor produtos em embalagens
reutilizveis;
Desenvolver programas de reutilizao/reciclagem
de sacos de plstico (ex. Saco Verde);
Garantir que os sacos de compras so, tendencialmente,
fabricados em materiais biodegradveis;
Sensibilizar o consumidor para a importncia
da reutilizao dos sacos de compras.
A gesto de resduos envolve a optimizao de procedimentos e de equipamentos e a dotao das instalaes
com as infra-estruturas necessrias. Dever ser assegurada uma correcta gesto de resduos atravs de um
conjunto de medidas gerais, tais como as que se descrevem de seguida. Apresentam-se ainda um conjunto de
medidas especficas, aplicveis em funo da natureza da
actividade.
19
Medidas gerais
Promover o princpio da hierarquia das operaes
de gesto de resduos, procurando em primeiro lugar
a preveno e a reduo, seguidas da preparao para
reutilizao, reciclagem ou outras formas
de valorizao. A deposio em aterro constitui a ltima
opo de gesto;
Identificar e classificar os resduos segundo a Lista
Europeia de Resduos (LER);
Gerir os resduos de forma a evitar contaminaes
cruzadas;
Dotar a instalao com recipientes adequados
deposio de cada tipo de resduo produzido
e respectiva quantidade;
Imprimir documentos provisrios no verso de papel j
impresso e documentos definitivos em ambos os lados;
Reutilizar envelopes, arquivos e caixas;
Utilizar sempre que possvel o e-mail;
Utilizar preferencialmente pilhas recarregveis;
No caso de serem gerados outros resduos para
alm dos especificados no Quadro 1, assegurar o seu
encaminhamento para operadores licenciados;
Ajustar o horrio de colocao dos contentores
no exterior da loja aos horrios de recolha pelo
municpio ou operador de gesto de resduos;
Transportar os resduos em condies ambientalmente
adequadas, de modo a evitar a sua disperso ou derrame;
Assegurar a limpeza das instalaes e da zona
envolvente;
Realizar uma avaliao sistemtica das caractersticas
dos materiais e produtos de limpeza utilizados,
evitando produtos com maior potencial de perigosidade;
Assegurar a correcta utilizao dos materiais
e produtos8: ler o rtulo, no utilizar produtos sem
identificao; garantir a existncia de fichas de dados
de segurana; identificar e sinalizar todos os locais
e recipientes que contenham produtos qumicos; utilizar
dispositivos para conter pequenos derrames;
Assegurar a adequada gesto das pequenas
quantidades de resduos perigosos, que resultam
da utilizao de certos materiais e produtos
(ex. detergentes amoniacais, agentes base
de lixvia, solventes orgnicos, aerossis, agentes
de desentupimento, tintas, vernizes, agentes

desengordurantes);
Sensibilizar colaboradores e consumidores para
a correcta gesto dos resduos.
Medidas especficas
Separar e acondicionar embalagens de papel/carto
e plstico em fardos, big-bag ou em contentor/
compactador;
Assegurar o correcto funcionamento dos equipamentos
de recolha e armazenamento, tais como prensas
e compactadores;
Separar e acondicionar resduos orgnicos e resduos
indiferenciados em sacos para deposio de resduos
(sacos de lixo) e em contentores, de forma
a minimizar situaes de maus cheiros;
Armazenar correctamente leos alimentares usados,
evitando a colocao de leo quente e prevenindo
eventuais derrames;
Dar seguimento aos Requisitos tcnicos para
a colocao de pontos de recolha de leos Alimentares
Usados, recomendados pela APED;
Assegurar a correcta segregao e armazenagem
dos leos lubrificantes usados9, evitando a mistura
com quaisquer outras substncias e prevenindo
eventuais derrames. Quando necessrio, devem ser
utilizados materiais adequados para a absoro
de derrames ou limpeza de superfcies, com posterior
deposio em contentor destinado para o efeito;
Assegurar o encaminhamento dos leos lubrificantes
usados provenientes de motores, de hidrulicos
e fluidos para operadores de recolha licenciados;
Garantir a limpeza do local de armazenamento de leos
lubrificantes e o cumprimento das normas de segurana
e ambiente, designadamente atravs de uma zona bem
definida e identificada, afastada de fontes de calor,
com superfcie impermevel e bacias de reteno.
O local dever dispor de meios de proteco contra
incndio e kit de absoro de derrames;
No misturar leos lubrificantes usados com outras
substncias (tais como leos alimentares, produtos
clorados, solventes, desperdcios, tintas, guas
de lavagem, entre outros);
8 APA, 2009. Programa de Preveno de Resduos Urbanos.

9 ECOLUB, 2008. Boas prticas de manuseamento e armazenagem de leos lubrificantes usados. www.ecolub.pt.
Caso o leo lubrificante provenha de transformadores,

verificar se contm PCB (policlorobifenilos). Em caso
afirmativo, assegurar o seu encaminhamento adequado
com base em legislao especfica;
Para alm dos leos lubrificantes, assegurar tambm
a correcta segregao e armazenamento de lquidos
de refrigerao e filtros de leo e de combustveis em
recipientes adequados. Assegurar a sua recolha por
um operador de gesto de resduos licenciado.
Benefcios
Utilizar de forma eficiente a energia e os recursos
naturais.
Evitar a poluio da gua e do solo.
Evitar a poluio visual e a libertao de maus cheiros.
Minimizar a violao de contentores e consequentes
perigos de sade pblica.
fiscalizadoras.
Reduzir custos associados gesto dos resduos.
03/6 RUDO
Geral do Rudo para os respectivos perodos de referncia

devem ser assegurados. Devem ser cumpridos os requisitos
e as medidas necessrias para o exerccio de actividades ruidosas temporrias e permanentes. As zonas mistas no devem ficar expostas a rudo ambiente superior a 65 dB(A), expresso pelo indicador de rudo diurno-entardecer-nocturno
(Lden), e superior a 55 dB(A), expresso pelo indicador de rudo
nocturno (Ln). Dever tambm ser cumprido o critrio de incomodidade, o qual no pode exceder 5 dB(A) no perodo diurno, 4 dB(A) no perodo de entardecer e 3 dB(A) no perodo
nocturno.
Devem ser adoptadas algumas medidas no sentido de identificar fontes de rudo, prevenir e corrigir eventuais alteraes que se possam verificar nos nveis de incomodidade.
01. Controlo das fontes de rudo
Identificar as fontes de rudo da instalao
e as actividades ruidosas temporrias ou permanentes;
Verificar a conformidade com os valores-limite
de emisso aplicveis aos equipamentos;
Verificar o cumprimento dos nveis de rudo ambiente
no exterior dos estabelecimentos.
Planear a actividade das lojas (cargas e descargas)
em funo dos perodos de referncia e dos valores-limite de exposio;
Principais origens
As operaes de descarga e armazenamento de mercadoria,
o funcionamento do sistema de climatizao, do sistema
de frio industrial e de certos equipamentos (ex. prensas,
compactadores), bem como os geradores de emergncia e
os alarmes, para alm da realizao de obras de construo
civil, so as principais fontes de rudo nos estabelecimentos.
A preveno e o controlo da poluio sonora devem ser assegurados, visando a salvaguarda da sade humana e o bem-estar das populaes, com especial relevncia para as lojas
que se localizam na proximidade de zonas residenciais.
Os valores-limite de exposio definidos no Regulamento
21
Assegurar a manuteno preventiva de instalaes

e equipamentos, no sentido de detectar possveis
alteraes de rudo, corrigir defeitos e reduzir
a incomodidade;
Efectuar a caracterizao dos nveis de rudo sempre
que se verifiquem alteraes nos processos,
com perturbaes do rudo emitido;
Sinalizar e limitar o acesso a zonas muito ruidosas;
Sensibilizar os colaboradores para a adopo de boas
prticas de forma a minimizar o rudo gerado
na actividade.
Benefcios
Minimizar a incomodidade causada pela actividade
das instalaes.
fiscalizadoras.
04
INFORMAO AO CONSUMIDOR
23
Resume-se neste captulo a informao que dever ser prestada

ao consumidor, nos termos da legislao em vigor, incluindo
a informao relativa discriminao de taxas ambientais
e a simbologia obrigatria a adoptar. Apresentam-se ainda,
a ttulo de exemplo, alguns smbolos de utilizao voluntria.
04/1 SINALTICA DE LOJA

leos lubrificantes
Em todos os locais de venda de leos novos dever ser
disponibilizada informao aos consumidores sobre os
mtodos adoptados para a recolha de leos usados,
nomeadamente atravs da afixao de letreiros.

Como sugesto de informao ao consumidor, a APED
prope o seguinte texto:
A comercializao de leos novos, formulados a partir de

leo de base resultante da regenerao, dever ser efectuada em embalagens que ostentem informaes relativas a
essa prtica, nomeadamente a percentagem de leo de base

resultante da regenerao efectivamente incorporado.
leos alimentares usados

Os estabelecimentos do sector HORECA devem divulgar ao
pblico o encaminhamento dos OAU produzidos, mediante
a afixao em local visvel do Certificado de OAU (Figura 1).
Pilhas e acumuladores portteis

Os Distribuidores de pilhas e acumuladores portteis so
obrigados a dispor nas suas instalaes de recipientes especficos para recolha selectiva de resduos de pilhas e acumuladores portteis, em local bem identificado e acessvel.
Equipamentos elctricos e electrnicos
Para efeitos de retoma dos resduos de equipamentos
elctricos e electrnicos (REEE), devero ser prestadas
informaes claras aos consumidores, atravs da sua afixao nos locais de venda, divulgao nos catlogos de EEE
e por outras formas eficazes.
Como sugesto de informao ao consumidor, a APED
prope o seguinte texto:
Figura 1 Modelo do Certificado de OAU10
Embalagens
Os estabelecimentos do sector HORECA ou os estabelecimentos que possuam seces/cafetarias que comercializem bebidas refrigerantes, cervejas e guas minerais destinadas ao consumo imediato no local em embalagens
no retornveis, devem divulgar ao pblico o Certificado
VERDORECA (Figura 2), o qual dever estar exposto num local visvel do estabelecimento.
EQUIPAMENTOS ELCTRICOS E ELECTRNICOS

Na compra de um novo equipamento aproveite e entregue o usado
para reciclagem. A sua colaborao fundamental para assegurar o
tratamento destes equipamentos e proteger o ambiente.
Decreto-Lei n 230/2004, 10 Dezembro.
04/2 FACTURAS
Equipamentos elctricos e electrnicos
Os Produtores de EEE devem identificar o respectivo nmero
de registo na ANREEE12 nas facturas que emitem, nos documentos de transporte e em documentos equivalentes.
Lmpadas de baixa eficincia energtica
Os Retalhistas e Grossistas devem autonomizar nas respectivas facturas o valor da taxa sobre as lmpadas de baixa
eficincia.
Figura 2 Modelo do Certificado VERDORECA11
Pneus
Aquando da comercializao de pneus, os Produtores e Distribuidores devem discriminar, num item especfico a consagrar na respectiva factura, o valor correspondente contrapartida financeira fixada a favor da Entidade Gestora.
10 Certificado de OAU definido nos termos do Decreto-Lei n 267/2009, 29 Setembro.

11 Sociedade Ponto Verde, 2009. www.pontoverde.pt.
12 Associao Nacional para o Registo de Equipamentos Elctricos e Electrnicos.
25
04/3 SIMBOLOGIA
Smbolos de utilizao obrigatria
Ex:
Cd
13 Sistema Integrado de Gesto de Resduos de Embalagens.
Pb
Smbolos de utilizao voluntria

alguns exemplos
65%
65%
65%
PET
PP
HDPE
PS
7-19
PVC
4
LPDE
14 Novo logtipo da Unio Europeia para a agricultura biolgica

15 PlasticsEurope - Association of Plastic Manufacturers. www.plasticseurope.org
27
16 Association Internationale de la Savonnerie, de la Dtergence et des produits dEntretien

17 Environment Protection Agency
DEFINIES E ABREVIATURAS
05
29
05/1 DEFINIES18
Actividade ruidosa permanente
A actividade desenvolvida com carcter permanente, ainda que sazonal, que produza rudo nocivo ou incomodativo para quem habite ou permanea em locais onde se fazem sentir os efeitos dessa fonte de rudo, designadamente laborao de estabelecimentos industriais, comerciais e de servios;
Decreto-Lei n 9/2007, 17 Janeiro
Actividade ruidosa temporria
A actividade que, no constituindo um acto isolado, tenha carcter no permanente e que produza rudo nocivo ou
incomodativo para quem habite ou permanea em locais onde se fazem sentir os efeitos dessa fonte de rudo tais como
obras de construo civil, competies desportivas, espectculos, festas ou outros divertimentos, feiras e mercados.
guas residuais domsticas
guas residuais de instalaes residenciais e servios, essencialmente provenientes do metabolismo humano

e de actividades domsticas.
Decreto-Lei n 236/98, 1 Agosto
Ameaa iminente de danos
Probabilidade suficiente de ocorrncia de um dano ambiental, num futuro prximo.

Decreto-Lei n 147/2008, 29 Julho
Armazenagem
A deposio temporria e controlada, por prazo determinado, de resduos antes do seu tratamento, valorizao
ou eliminao.
Decreto-Lei n 178/2006, 5 Setembro
Aterro
A instalao de eliminao de resduos atravs da sua deposio acima ou abaixo da superfcie natural,
incluindo: i) As instalaes de eliminao internas, considerando-se como tal os aterros onde o produtor
de resduos efectua a sua prpria eliminao de resduos no local de produo; ii) Uma instalao permanente,
considerando-se como tal a que tiver uma vida til superior a um ano, usada para armazenagem temporria.
Dano ambiental
Dano causado s espcies e habitats naturais protegidos, gua e ao solo.

Eliminao
A operao que visa dar um destino final adequado aos resduos nos termos previstos na legislao em vigor,
nomeadamente: i) Deposio sobre o solo ou no seu interior, por exemplo em aterro sanitrio; ii) Tratamento
no solo, por exemplo biodegradao de efluentes lquidos ou de lamas de depurao nos solos; () vii)
Descarga para os mares e ou oceanos, incluindo insero nos fundos marinhos; () xi) Incinerao no mar; xii)
Armazenagem permanente, por exemplo armazenagem de contentores numa mina; xiii) Mistura anterior
execuo de uma das operaes enumeradas de i) a xii); () xv) Armazenagem enquanto se aguarda a execuo
de uma das operaes enumeradas de i) a xiv), com excluso do armazenamento temporrio, antes da recolha,
no local onde esta efectuada.
Embalador
Aquele que, a ttulo profissional, embale ou faa embalar os seus produtos e que responsvel pela sua
colocao no mercado.
Decreto-Lei n 366-A/97, 20 Dezembro
Embalagem
Todos e quaisquer produtos feitos de materiais de qualquer natureza utilizados para conter, proteger,
movimentar, manusear, entregar e apresentar mercadorias, tanto matrias-primas como produtos
transformados, desde o produtor ao utilizador ou consumidor, incluindo todos os artigos descartveis utilizados
para os mesmos fins ().
Decreto-Lei n 366-A/97, 20 Dezembro, alterado pelo Decreto-Lei n 92/2006, 25 Maio
18 As definies podem conter simplificaes relativamente verso original includa na legislao indicada.
Embalagem primria
Compreende qualquer embalagem concebida de modo a constituir uma unidade de venda para o utilizador final
ou consumidor no ponto de compra.
Embalagem secundria
Compreende qualquer embalagem concebida de modo a constituir, no ponto de compra, uma grupagem de
determinado nmero de unidades de venda, quer estas sejam vendidas como tal ao utilizador ou consumidor
final quer sejam apenas utilizadas como meio de reaprovisionamento do ponto de venda; este tipo de
embalagem pode ser retirado do produto sem afectar as suas caractersticas.
Embalagem terciria
Engloba qualquer embalagem concebida de modo a facilitar a movimentao e o transporte de uma srie
de unidades de venda ou embalagens grupadas, a fim de evitar danos fsicos durante a movimentao e
o transporte; a embalagem de transporte no inclui os contentores para transporte rodovirio, ferrovirio,
martimo e areo.
Emisso
A descarga, directa ou indirecta, para a atmosfera dos poluentes atmosfricos presentes no efluente gasoso.
Decreto-Lei n 78/2004, 3 Abril
Efluente gasoso
O fluxo de poluentes atmosfricos sob a forma de gases, partculas ou aerossis.

Entidade Gestora
Pessoa colectiva, de natureza associativa ou societria, responsvel pela gesto de resduos de embalagens,
equipamentos elctricos e electrnicos, pilhas e acumuladores, pneus, leos lubrificantes, entre outros,
constituda pelos produtores e por quaisquer outras entidades que exeram a sua actividade no mbito da
gesto desses resduos.
Entidade de Registo
Pessoa colectiva, sem fins lucrativos, responsvel pela organizao e manuteno do registo de produtores.
Equipamentos elctricos
e electrnicos (EEE)
Os equipamentos cujo funcionamento adequado depende de correntes elctricas ou campos electromagnticos

para funcionar correctamente, bem como os equipamentos para gerao, transferncia e medio dessas
correntes e campos, pertencentes s categorias indicadas no anexo I deste diploma, e concebidos para a
utilizao com uma tenso nominal no superior a 1000 V para corrente alterna e 1500 V para corrente contnua.
Decreto-Lei n 230/2004, 10 Dezembro
Equipamentos
que contenham PCB
Qualquer equipamento que contenha ou tenha contido PCB (por exemplo, transformadores, condensadores,
recipientes que contenham depsitos residuais) e que no tenha sido descontaminado, bem como
os equipamentos de qualquer tipo que possam conter PCB, excepto se houver suspeitas fundadas
que no contenham PCB.
Fonte de rudo
A aco, actividade permanente ou temporria, equipamento, estrutura ou infra-estrutura que produza rudo
nocivo ou incomodativo para quem habite ou permanea em locais onde se faa sentir o seu efeito.
Fonte pontual
O ponto de origem de uma emisso efectuada de forma confinada atravs de uma chamin.
31
Gerador de emergncia
O motor estacionrio de combusto interna, utilizado como fonte secundria de energia elctrica ou mecnica
apenas em situaes de falha de energia no controladas pelo operador e funcionando somente em situaes
de emergncia ou de ensaio. Incluem-se nestes equipamentos os geradores associados a sistemas de incndio.
Indicador de rudo diurno (Ld)

ou (Lday)
O nvel sonoro mdio de longa durao, conforme definido na Norma NP 1730-1:1996, ou na verso actualizada
correspondente, determinado durante uma srie de perodos diurnos representativos de um ano.
Indicador de rudo
do entardecer (Le)
ou (Levening)
correspondente, determinado durante uma srie de perodos do entardecer representativos de um ano.
Indicador de rudo
nocturno (Ln)
ou (Lnight)
correspondente, determinado durante uma srie de perodos nocturnos representativos de um ano.
Instalao de
incinerao
Qualquer unidade e equipamento tcnico, fixo ou mvel, dedicado ao tratamento trmico de resduos, com ou
sem recuperao da energia trmica gerada pela combusto, incluindo a incinerao de resduos por oxidao e
outros processos de tratamento trmico, como a pirlise, a gaseificao ou os processos de plasma, desde que
as substncias resultantes do tratamento sejam subsequentemente incineradas ().
leo Alimentar
O leo ou mistura de dois ou mais leos destinados alimentao humana que cumpram o disposto no Decreto
-Lei n. 32/94, de 5 de Fevereiro, e no Decreto -Lei n. 106/2005, de 29 de Junho.
leos usados
Os leos industriais lubrificantes de base mineral, os leos dos motores de combusto e dos sistemas de
transmisso, e os leos minerais para mquinas, turbinas e sistemas hidrulicos e outros leos que, pelas
suas caractersticas, lhes possam ser equiparados, tornados imprprios para o uso a que estavam inicialmente
destinados.
Perodo de referncia
O intervalo de tempo aque se refere um indicador de rudo, de modo a abranger as actividades humanas tpicas,
delimitado nos seguintes termos:
I) Perodo diurnodas 7 s 20 horas;
II) Perodo do entardecerdas 20 s 23 horas;
III) Perodo nocturnodas 23 s 7 horas.
Pilha-boto
Pequena pilha ou pequeno acumulador cilndrico porttil de dimetro superior altura, utilizado para fins
especiais, designadamente para aparelhos auditivos, relgios, pequenos aparelhos portteis e dispositivos
de alimentao de reserva.
Pilha ou acumulador
Qualquer fonte de energia elctrica obtida por transformao directa de energia qumica, constituda por uma
ou mais clulas primrias no recarregveis ou por um ou mais elementos secundrios recarregveis.
Pilha ou acumulador
porttil
Qualquer pilha, pilha-boto, bateria de pilhas ou acumulador que seja fechado hermeticamente, possa ser
transportado mo e no seja uma bateria ou acumulador industrial, nem uma bateria ou acumulador para
veculos automveis, nomeadamente as pilhas constitudas por um elemento nico, como, por exemplo,
as pilhas AA e AAA, bem como as pilhas e acumuladores utilizados em telemveis, computadores portteis,
ferramentas elctricas sem fios, brinquedos e aparelhos domsticos.
Poluentes atmosfricos
As substncias introduzidas, directa ou indirectamente, pelo homem no ar ambiente, que exercem uma aco
nociva sobre a sade humana e ou o meio ambiente.
Pneus
Os pneus utilizados em veculos motorizados, aeronaves, reboques, velocpedes e outros equipamentos,

motorizados ou no motorizados, que os contenham.
Preveno
(Embalagens)
Diminuio da quantidade e da nocividade para o ambiente de materiais e substncias utilizadas nas

embalagens, bem como da quantidade e nocividade de embalagens e resduos de embalagens, ao nvel
do processo de produo, comercializao, distribuio, utilizao e eliminao, em especial atravs
do desenvolvimento de produtos e tecnologias limpos.
Preveno
(Resduos)
As medidas destinadas a reduzir a quantidade e o carcter perigoso para o ambiente ou a sade dos resduos
e materiais ou substncias neles contidas.
Produtor
A pessoa singular ou colectiva que: produza e coloque no mercado nacional produtos sob marca-prpria;
revenda sob marca-prpria produtos produzidos por outros fornecedores; importe directamente e coloque
produtos no mercado nacional, com carcter profissional.
Produtor (Resduos)
Qualquer pessoa, singular ou colectiva, agindo em nome prprio ou prestando servio a terceiro cuja actividade
produza resduos ou que efectue operaes de pr-tratamento, de mistura ou outras que alterem a natureza ou
a composio de resduos.
Qualidade da gua
Conjunto de valores de parmetros fsicos, qumicos, biolgicos e microbiolgicos da gua que permite avaliar a
sua adequao para determinados usos directos ou potenciais.
Recauchutagem
Operao pela qual um pneu j utilizado, aps cumprir o seu ciclo de vida para o qual foi projectado e concebido,
reconstrudo de modo a permitir a sua utilizao para o mesmo fim para que foi concebido.
Reciclagem
O reprocessamento de resduos com vista recuperao e ou regenerao das suas matrias constituintes em
novos produtos a afectar ao fim original ou a fim distinto.
Recolha
A operao de apanha, selectiva ou indiferenciada, de triagem e ou mistura de resduos com vista ao seu transporte.
Receptor sensvel
O edifcio habitacional, escolar, hospitalar ou similar ou espao de lazer, com utilizao humana.
33
Regenerao
A operao de refinao de leos usados com vista produo de leos de base, que implique, nomeadamente,
a separao dos contaminantes, produtos de oxidao e aditivos que esses leos usados contenham.
Rejeio
ou descarga de
guas residuais
A introduo nas guas ou no solo de guas residuais.
Resduo
Qualquer substncia ou objecto de que o detentor se desfaz ou tem a inteno ou a obrigao de se desfazer,
nomeadamente os identificados na Lista Europeia de Resduos.
Resduos de embalagem
Qualquer embalagem ou material de embalagem abrangido pela definio de resduo adoptada na legislao
em vigor aplicvel nesta matria, excluindo os resduos de produo.
Resduo hospitalar
O resduo resultante de actividades mdicas desenvolvidas em unidades de prestao de cuidados de sade,

em actividades de preveno, diagnstico, tratamento, reabilitao e investigao, relacionada com seres
humanos ou animais, em farmcias, em actividades mdico-legais, de ensino e em quaisquer outras que
envolvam procedimentos invasivos, tais como acupunctura, piercings e tatuagens.
Resduo urbano
O resduo proveniente de habitaes bem como outro resduo que, pela sua natureza ou composio, seja
semelhante ao resduo proveniente de habitaes.
Resduo perigoso
O resduo que apresente, pelo menos, uma caracterstica de perigosidade para a sade ou para o ambiente,
nomeadamente os identificados como tal na Lista Europeia de Resduos.
Reutilizao
A reintroduo, sem alteraes significativas, de substncias, objectos ou produtos nos circuitos de produo
ou de consumo de forma a evitar a produo de resduos.
Reutilizao (embalagens)
Qualquer operao pela qual uma embalagem, concebida e projectada para cumprir, durante o seu ciclo de
vida, um nmero mnimo de viagens ou rotaes, enchida de novo, com ou sem apoio de produtos auxiliares
presentes no mercado que permitam o novo enchimento da prpria embalagem, ou reutilizada para o mesmo
fim para que foi concebida; as embalagens reutilizadas passaro a resduos de embalagens quando deixarem
de ser reutilizadas.
Resduos de equipamentos
elctricos e electrnicos
(REEE)
Os EEE que constituam um resduo () incluindo todos os componentes, subconjuntos e materiais consumveis
que fazem parte integrante do equipamento no momento em que este descartado, com excepo dos que
faam parte de outros equipamentos no indicados no do Decreto-Lei n 230/2004, 10 Dezembro.
Decreto-Lei n 230/2004, 10 Dezembro
Sistema de consignao
Sistema pelo qual o consumidor da embalagem paga um determinado valor de depsito no acto da compra,
valor esse que lhe devolvido quando da entrega da embalagem usada.
Sistema integrado
Sistema que pressupe a transferncia da responsabilidade pela gesto dos resduos de EEE, pilhas,
acumuladores, leos lubrificantes, embalagens ou pneus para uma entidade gestora devidamente licenciada.
Sistema Individual
Sistema alternativo ao sistema integrado, atravs do qual os produtores de EEE, pilhas, acumuladores, leos
lubrificantes, embalagens ou pneus podem optar por assumir as suas obrigaes de gesto dos respectivos
resduos, a ttulo individual. Este sistema carece de autorizao da Agncia Portuguesa do Ambiente.
Tratamento
O processo manual, mecnico, fsico, qumico ou biolgico que altere as caractersticas de resduos de forma a
reduzir o seu volume ou perigosidade bem como a facilitar a sua movimentao, valorizao ou eliminao aps
as operaes de recolha.
Triagem
O acto de separao de resduos mediante processos manuais ou mecnicos, sem alterao das suas
caractersticas, com vista sua valorizao ou a outras operaes de gesto.
Valorizao
A operao de reaproveitamento de resduos prevista na legislao em vigor, nomeadamente: i) Utilizao

principal como combustvel ou outros meios de produo de energia; ii) Recuperao ou regenerao de
solventes; iii) Reciclagem ou recuperao de compostos orgnicos que no so utilizados como solventes,
incluindo as operaes de compostagem e outras transformaes biolgicas; () viii) Recuperao de
componentes de catalisadores; ix) Refinao de leos e outras reutilizaes de leos; x) Tratamento no
solo em benefcio da agricultura ou para melhorar o ambiente; xi) Utilizao de resduos obtidos em virtude
das operaes enumeradas de i) a x); xii) Troca de resduos com vista a submet-los a uma das operaes
enumeradas de i) a xi); xiii) Acumulao de resduos destinados a uma das operaes enumeradas de i) a xii),
com excluso do armazenamento temporrio, antes da recolha, no local onde esta efectuada.
Zona mista
A rea definida em plano municipal de ordenamento do territrio, cuja ocupao seja afecta a outros usos,
existentes ou previstos, para alm dos referidos na definio de zona sensvel.
Zona sensvel
A rea definida em plano municipal de ordenamento do territrio como vocacionada para uso habitacional,
ou para escolas, hospitais ou similares, ou espaos de lazer, existentes ou previstos, podendo conter
pequenas unidades de comrcio e de servios destinadas a servir a populao local, tais como cafs e outros
estabelecimentos de restaurao, papelarias e outros estabelecimentos de comrcio tradicional,
sem funcionamento no perodo nocturno.
35
05/2 ABREVIATURAS
ADENE
Agncia para a Energia
AISE
Association Internationale de la Savonnerie, de la Dtergence et des produits dEntretien
ANREEE
Associao Nacional para o Registo de Equipamentos Elctricos e Electrnicos
APA
Agncia Portuguesa do Ambiente
ARH
Administrao da Regio Hidrogrfica
CFC
Clorofluorcarbonetos
CIE
Instalao Consumidora Intensiva de Energia
DGEG
Direco-Geral de Energia e Geologia
EEE
Equipamentos Elctricos e Electrnicos
EPA
Environment Protection Agency
GAR
Guia de Acompanhamento de Resduos
GEE
Gases de Efeito de Estufa
kWth
Kilowatt trmico
LER
Lista Europeia de Resduos
MNSRM
Medicamentos No sujeitos a Receita Mdica
OAU
leos Alimentares Usados
OGR
Operador de Gesto de Resduos
PCB
Bifenilos policlorados
PCT
Terfenilos policlorados
PEAD
Polietileno de Alta Densidade
PEBD
Polietileno de Baixa Densidade
PET
Politereftalato de Etileno
PERSU
Plano Estratgico dos Resduos Slidos Urbanos
PP
Polipropileno
PREn
Plano de Racionalizao do Consumo de Energia
PS
Poliestireno
QAI
Qualidade do Ar Interior
REEE
Resduos de Equipamentos Elctricos e Electrnicos
RSECE
Regulamento dos Sistemas Energticos e de Climatizao dos Edifcios
RSU
Resduos Slidos Urbanos
SIRAPA
Sistema Integrado de Registo da Agncia Portuguesa do Ambiente
SIGRE
Sistema Integrado de Gesto de Resduos de Embalagens
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
06
37
APA, 2009. Programa de Preveno de Resduos Urbanos. Agncia Portuguesa do Ambiente. Lisboa, 2009.
APED, 2007. Cdigo de Boas Prticas da Distribuio Alimentar. Lisboa, 2007.
ECOLUB, 2008. Boas Prticas de Manuseamento e Armazenagem de leos Lubrificantes usados. www.ecolub.pt
Ecopilhas, 2009. www.ecopilhas.pt
IPQ, 2008. NP EN ISO 14021 2008. Norma Portuguesa. Rtulos e declaraes ambientais. Autodeclaraes ambientais.
PlasticsEurope Association of Plastics Manufacturers, 2009. www.plasticseurope.org.
Sociedade Ponto Verde, 2009. www.pontoverde.pt.
ANEXO I
39
CHECKLIST DE AVALIAO DO DESEMPENHO AMBIENTAL

Apresenta-se uma listagem dos principais aspectos que devem ser verificados pelas
empresas nas suas instalaes, com o objectivo de dar cumprimento s obrigaes legais.
Para cada tipo de instalao, a presente lista deve ser adaptada natureza da actividade.
*O mbito de aplicao refere-se s obrigaes enquanto produtor (P) e/ou distribuidor (D).
41
REA TEMTICA / DESCRITOR AMBIENTAL
MBITO
DE APLICAO
02/ RESDUOS FLUXOS ESPECIAIS (Cont.)

02/5 EMBALAGENS
Transferncia de responsabilidade para embalagens no reutilizveis
(Marca-Prpria/Importao/Embalagens Servio) - Certificado de embalador
(SPV) vlido
Comrcio e Distribuio no podem comercializar produtos cuja embalagem
(primria) no contenha o smbolo Ponto Verde,
Adeso ao VERDORECA para estabelecimentos que comercializam bebidas
refrigerantes, cervejas e guas minerais destinadas ao consumo no prprio local
em embalagens no retornveis - Certificado Verdoreca vlido
02/6 EQUIPAMENTOS ELCTRICOS E ELECTRNICOS
Registo de produtores de EEE na Entidade de Registo (ANREEE)
Identificao do nmero de registo nas facturas, documentos transporte
e equivalentes
Comunicao Entidade de Registo sobre a quantidade de EEE colocados
no mercado nacional
Transferncia de responsabilidade para Entidade Gestora (Marca-Prpria/Importao)
- Contrato com Entidade Gestora (ERP ou Amb3E)
Marcao dos EEE colocados no mercado com um smbolo especfico
Distribuidores asseguram a recolha de REEE sem encargos para o detentor,
razo de 1 por 1
Informaes ao consumidor (afixao locais de venda, divulgao catlogos EEE)
02/7 LEOS LUBRIFICANTES
Transferncia de responsabilidade para Entidade Gestora (Marca-Prpria/Importao)
- Contrato com Sogilub
Distribuidores que efectuem a mudana de leo devem aceitar o leo usado
dos clientes
Em todos os locais de venda de leos novos dever existir informao ao consumidor
sobre mtodos adoptados para recolha de leos usados
02/8 LEOS ALIMENTARES USADOS
Grandes superfcies comerciais que comercializem leos novos devem
disponibilizar locais adequados para a colocao de pontos de recolha selectiva
de OAU, quando solicitado pelo Municpio
Produtores de OAU do sector HORECA:
So responsveis pelo seu encaminhamento para OGR ou Municpio
Devem afixar em local visvel o Certificado de OAU emitido pelo Municpio ou OGR
Produtores de leos alimentares:
Promovem a execuo de um Programa bianual de aces, prevendo
sensibilizao e informao ao pblico e investigao & desenvolvimento
Reportam no SIRAPA a informao sobre quantidades anualmente colocadas
no mercado (at 31/3)
P
D
D
P
P
P
P
P
D
D
P
D
D
LEGISLAO APLICVEL
43
ANEXO II
45
IDENTIFICAO DE CDIGOS LER1

Apresenta-se uma tabela de correspondncia entre os cdigos mencionados no Quadro I do
Captulo 3.4. Resduos e a sua designao constante da Portaria n 209/2004, de 3 de Maro.
RESDUOS
CDIGO LER
DESIGNAO DO CDIGO LER1

CAPTULO
SUB-CAPTULO
15 01 01
15 - Resduos de embalagens
Embalagens de papel e carto
20 01 01
20 Resduos urbanos e equiparados,

incluindo fraces recolhidas selectivamente
Papel e carto (fraces de resduos urbanos

recolhidas selectivamente)
Plstico
15 01 02
Embalagens de plstico
Mistura
de embalagens
15 01 06
Mistura de embalagens
Madeira
15 01 03
Embalagens de madeira
Papel/ Carto
20 01 08
Resduos orgnicos
20 03 02

Resduos briodegradveis de cozinhas e cantinas

Resduos de mercados
leos alimentares
usados
20 01 25

leos e gorduras alimentares
Tonners e tinteiros
16 02 16
16 - Resduos no especificados
em outros captulos da lista
Componentes retirados do equipamento elctrico

e electrnico fora de uso, no abrangidos
em 16 02 15
20 01 35
REEE
leos de manuteno
20 01 36

EEE fora de uso excepto lmpadas fluorescentes

e equipamento contendo CFC com componentes
perigosos
EEE fora de uso excepto lmpadas fluorescentes,
equipamento contendo CFC ou 20 01 35
20 01 21
Lmpadas fluorescentes e outros resduos contendo mercrio
20 01 23
Equipamento fora de uso contendo CFC
13 01 10
13 01 11
13 01 12
13 01 13
leos hidrulicos minerais no clorados

leos hidrulicos sintticos
leos hidrulicos facilmente biodegradveis
Outros leos hidrulicos
13 02 05
leos minerais no clorados de motores,

transmisses e lubrificao
13 02 06
13 leos usados e resduos de combustveis

lquidos
leos sintticos de motores, transmisses e

lubrificao
13 02 07
leos facilmente biodegradveis de motores,

transmisses e lubrificao
13 02 08
Outros leos de motores, transmisses e

lubrificao
16 01 13
16 Resduos no especificados em outros

captulos da Lista
Fluidos de traves
1 A designao do Cdigo LER apresenta-se de forma simplificada. A designao completa encontra-se descrita na Portaria n 209/2004, de 3 de Maro.
RESDUOS
Pilhas e acumuladores
CDIGO LER
20 01 33
DESIGNAO DO CDIGO LER

18 01 03
18 Resduos da prestao de cuidados

de sade
18 01 09
Pneus
Acumuladores de chumbo, acumuladores de

nquel-cdmio ou pilhas contendo mercrio e pilhas
e acumuladores no triados contendo essas pilhas
ou acumuladores
Objectos cortantes e perfurantes (excepto resduos
sujeitos a requisitos especficos tendo em vista a
preveno de infeces)
18 01 01
Resduos hospitalares
SUB-CAPTULO
CAPTULO
Resduos cuja recolha e eliminao esto sujeitas a

requisitos especficos tendo em vista a preveno
de infeces
Medicamentos (excepto citotxicos, citostticos)
20 03 01
20 Resduos urbanos e equiparados, incluindo

fraces recolhidas selectivamente
Embalagens vazias de medicamentos
16 01 03
16 Resduos no especificados em outros

captulos da Lista
Pneus usados
15 01 02
Embalagens de bebidas
(Verdoreca)
15 01 04
Resduos indiferenciados
20 03 01
Embalagens de plstico
15 Resduos de embalagens
15 01 05
Embalagens de metal
Embalagens compsitas

Outros resduos urbanos e equiparados, incluindo

misturas de resduos
47

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GUIA

Fotos cedidas por AIC

02. CARACTERIZAO DA ACTIVIDADE

03. BOAS PRTICAS AMBIENTAIS

04. INFORMAO AO CONSUMIDOR

05. DEFINIES E ABREVIATURAS

06. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

ANEXO I - Checklist de avaliao

A Associao Portuguesa de Empresas de Distribuio

mentando, se necessrio, as linhas de orientao seguidas

A actividade da Distribuio Alimentar descreve-se

Identificam-se de seguida as fases1 associadas a cada

1 APED, 2007. Cdigo de Boas Prticas da Distribuio Alimentar.

Higienizao das superfcies de trabalho, equipamentos

O presente captulo encontra-se dividido em seis reas temticas gua,

Boas prticas ambientais

01. Controlo do consumo

04. Instalao de equipamentos mais eficientes

03/2 EFLUENTES LQUIDOS

Boas prticas ambientais

Remover os restos de alimentos antes da lavagem

Acondicionar correctamente os produtos nos mveis

03. Instalao de equipamentos eficientes

03/4 EMISSES ATMOSFRICAS

01. Controlo das emisses

indicados correspondem aos de utilizao mais frequente,

uma tabela de correspondncia entre os cdigos expressos

Quadro 1 - Caracterizao dos principais resduos gerados nos estabelecimentos.

2 LER Lista Europeia de Resduos

4 Resduos de Equipamentos Elctricos e Electrnicos.

Principais obrigaes legais

As baterias e acumuladores recolhidos selectivamente

Optimizao do processo de desmontagem, reutilizao

de desentupimento, tintas, vernizes, agentes

8 APA, 2009. Programa de Preveno de Resduos Urbanos.

Caso o leo lubrificante provenha de transformadores,

Geral do Rudo para os respectivos perodos de referncia

Assegurar a manuteno preventiva de instalaes

Resume-se neste captulo a informao que dever ser prestada

04/1 SINALTICA DE LOJA

nomeadamente atravs da afixao de letreiros.

A comercializao de leos novos, formulados a partir de

essa prtica, nomeadamente a percentagem de leo de base

leos alimentares usados

Pilhas e acumuladores portteis

Figura 1 Modelo do Certificado de OAU10

EQUIPAMENTOS ELCTRICOS E ELECTRNICOS

Figura 2 Modelo do Certificado VERDORECA11

10 Certificado de OAU definido nos termos do Decreto-Lei n 267/2009, 29 Setembro.

13 Sistema Integrado de Gesto de Resduos de Embalagens.

Smbolos de utilizao voluntria

14 Novo logtipo da Unio Europeia para a agricultura biolgica

16 Association Internationale de la Savonnerie, de la Dtergence et des produits dEntretien

Actividade ruidosa temporria

guas residuais domsticas

guas residuais de instalaes residenciais e servios, essencialmente provenientes do metabolismo humano

Ameaa iminente de danos

Probabilidade suficiente de ocorrncia de um dano ambiental, num futuro prximo.

Dano causado s espcies e habitats naturais protegidos, gua e ao solo.

O fluxo de poluentes atmosfricos sob a forma de gases, partculas ou aerossis.

Os equipamentos cujo funcionamento adequado depende de correntes elctricas ou campos electromagnticos

Indicador de rudo diurno (Ld)

Os pneus utilizados em veculos motorizados, aeronaves, reboques, velocpedes e outros equipamentos,