FORO COLABORATIVO FASE 1

Matriz 1 & Conceptualizacin Terica

CONSOLIDACION TRABAJO COLABORATICO FASE 1

Problemtica Agropecuaria Y Ambiental

Presentado por:
JORGE ADOLFO VELEZ LEAL
Cdigo: 73.087.146
ERNESTO CARLOS MARTELO DIAZ
Cdigo: 7.920.500
LEONARDO FABIO MATEUS SALAZAR.
Cdigo: 7.632.975
LUIS FERNANDO VSQUEZ
Cdigo: 1.083.556.298
RAMIRO CERVANTES TERN
Cdigo: 9.155.745

Grupo:
301615_27

Tutor:
ADRIANA LUCIA DIAZ

Universidad Nacional Abierta y A Distancia

Escuela De Ciencias Agrcolas, Pecuarias y Del Medio Ambiente
2015

Estudiante: JORGE ADOLFO VLEZ LEAL Cdigo: 73087146

Tema escogido: Suelos
Descripcin y anlisis (describe la problemtica del tema seleccionado)
El suelo es un recurso natural que corresponde a la capa superior de la corteza
terrestre. Contiene agua y elementos nutritivos que los seres vivos utilizan. El suelo
es vital, ya que el ser humano depende de l para la produccin de alimentos, la
crianza de animales, la plantacin de rboles, la obtencin de agua y de algunos
recursos minerales, entre otras cosas. En l se apoyan y nutren las plantas en su
crecimiento y condiciona, por lo tanto, todo el desarrollo del ecosistema. Est
compuesta de un 25% agua, 25% de aire, 5% de materia orgnica y un 45% de
partculas minerales.
Los problemas ms comunes con relacin al suelo tienen que ver con las
actividades de las personas. Al respecto, los problemas directamente derivados del
uso antrpico de los suelos son actualmente muy severos. La erosin, la
contaminacin, la desertificacin, la compactacin, el avance de las ciudades y
urbanizacin, y la prdida de fertilidad, se encuentran entre los problemas ms
graves que afectan hoy a los suelos.
Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se describen
las consecuencias de la problemtica)
Erosin del suelo.
La erosin es la prdida de suelo frtil, debido a que el agua y el viento
normalmente arrastran la capa superficial de la tierra hasta el mar. El ser humano
acelera la prdida de suelos frtiles por la destruccin de la cubierta vegetal,
producto de malas tcnicas de cultivo, sobrepastoreo, quema de vegetacin o tala
del bosque. Las prcticas productivas sin criterios de proteccin, contribuyen en
gran medida a que este problema se agrave cada da ms.

La degradacin del suelo reviste gran importancia, porque su regeneracin es en

extremo lenta. En zonas agrcolas tropicales y templadas, se requiere de un
promedio de 500 aos para la renovacin de 2,5 centmetros de suelo.
El cultivo de tierras en lugares con pendiente aumenta la posibilidad de
agotamiento del suelo frtil, ya que es muy fcil el arrastre de tierra por accin de
la lluvia.
El efecto ms importante que el sobrepastoreo genera en las praderas es la
erosin del suelo, es decir el desgaste gradual del suelo. La erosin del suelo es,
en realidad, un proceso natural muy beneficioso para el medio ambiente. No
obstante, cuando el pastoreo y otros procesos destructivos para el ambiente estn
involucrados, la erosin sucede demasiado rpido, lo cual perjudica al ambiente.
La erosin sucede cuando las hierbas y plantas no estn presentes para sostener
el suelo con sus races. La erosin tambin disminuye la calidad del suelo, por lo
que la hierba tiene ms dificultades para volver a crecer.
Contaminacin:
Los suelos poseen una cierta capacidad para asimilar las intervenciones humanas
sin entrar en procesos de deterioro. Sin embargo, esta capacidad ha sido
ampliamente sobrepasada en muchos lugares, como consecuencia de la
produccin y acumulacin de residuos industriales, mineros o urbanos.
Otra actividad con riesgo ambiental de contaminacin de suelos es la minera, por
su poder modificador del paisaje y sus descargas de residuos txicos.
El suelo tambin sufre la contaminacin por residuos de pesticidas y otros
productos agroqumicos, como los herbicidas y los fertilizantes. Algunos de ellos
permanecen en el suelo, y desde all se integran a las cadenas alimenticias,
aumentando su concentracin a medida que avanzan de nivel trfico.

La contaminacin de suelos se da tambin por la mala eliminacin y ausencia de

tratamiento de basuras. Otro problema grave se presenta con los residuos
industriales. El vertido ilegal de residuos industriales constituya un serio problema
de contaminacin del suelo.
Desertificacin:
La desertificacin es la intensificacin de la aridez. Cabe destacar que este trmino
se utiliza para describir procesos causados por los seres humanos. En cambio, otro
concepto llamado "desertizacin", se utiliza para describir el proceso natural de la
formacin de desiertos. La desertificacin, definida como la intensificacin de las
condiciones desrticas y el de crecimiento paulatino de la productividad de los
ecosistemas, es generada principalmente por el ser humano, que acta sobre un
medio frgil y lo presiona en exceso para obtener su sustento.
Cuando se tala vegetacin para despejar tierras o usar lea, la capa frtil del suelo
es expuesta a la lluvia y al sol, la corteza del suelo se endurece y se seca,
impidiendo la infiltracin de ms agua. As comienza el proceso de desertificacin,
ya que disminuye la filtracin acuosa a depsitos subterrneos, y la capa de suelo
superficial se erosiona y se convierte en estril.
Las principales causas de desertificacin son la agricultura de secano y riego, la
erosin hdrica y elica, los cambios climticos, el sobrepastoreo, la deforestacin,
los incendios forestales, la extincin de especies nativas de flora y fauna y la
expansin urbana.
Perdida de fertilidad por monocultivo:
Cuando se siembra la misma especie cada ao, la tierra se deteriora. El trigo agota
el nitrgeno y otros nutrientes del suelo. Si se contina cultivando trigo en la misma
tierra, disminuye la produccin cada ao. El monocultivo de especies forestales
tambin es un problema por la misma razn. Se est viendo que el replante de
pinos en el mismo terreno ya no es tan rentable, porque en la segunda y tercera

plantacin disminuye el ritmo de crecimiento de los rboles. Adems de agotar las

tierras, el monocultivo multiplica algunas plagas, pues stas pueden contar siempre
con el tipo de alimento al que estn adaptadas.

Tema analizado: Alimentos

Estudiante: ERNESTO CARLOS MARTELO Cdigo: 7920500
Descripcin y anlisis La salud y la enfermedad no son fenmenos opuestos,
sino el resultado de la interaccin entre el hombre y el medio ambiente. Es
importante ver al hombre no como un ente aislado, sino como un ser sometido a
todas las interacciones ambientales.
Son varios los componentes del medio ambiente, y especficamente los alimentos
(mezcla natural de principios nutritivos destinados a ser ingeridos por el hombre)
deben como condicin indispensable ser asimilables, tener uno o ms principios
nutritivos, no contener sustancias txicas o perjudiciales, contribuir a partir de los
aportes de energa al desarrollo sano y asegurar el proceso de reproduccin para
la conservacin del individuo y la especie.
Los alimentos aptos para el consumo deben poseer caractersticas organolpticas
adecuadas (olor, color, sabor y consistencia), adems de limpieza, requisitos
bacteriolgicos y parasitarios, qumicos, nutritivos y comerciales establecidos en
normas sanitarias.
Por sus caractersticas fsico-qumicas o naturaleza, los alimentos pueden con
facilidad alterarse, contaminarse, ser adulterados y falsificados, si no se toman
todas las medidas higinico-sanitarias para su conservacin, y constituyen un
vehculo de txicos y microorganismos. La ingestin de alimentos contaminados
provoca las enfermedades de transmisin alimentaria (ETA), que pueden
provocar hasta la muerte, pues muchas de ellas son severas.
Estamos relacionados directa e indirectamente con las afectaciones de los
alimentos, y es el propio hombre quien las provoca en muchas ocasiones.
Adems, los alimentos se contaminan a su vez por otros componentes
ambientales. Los componentes que en mayor grado influyen en la alteracin y(o)

contaminacin de los mismos, y por consiguiente en el dao a la salud de la

poblacin, son los siguientes:
Manejo agrcola inadecuado.
Manipuladores inadecuados y malas prcticas de manufactura.
Presencia de vectores.
Temperatura ambiental y humedad.
Contaminacin con excretas y residuales lquidos.
Contaminacin atmosfrica.
Animales productores con salud deficiente.
Aditivos alimentarios.
http://www.cubasolar.cu/biblioteca/Energia/Energia52/HTML/Articulo10.ht
m
Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola.
Contaminacin con excretas y residuales lquidos
La contaminacin con excretas (orina y heces fecales) y residuales lquidos, es la
fuente ms intensa de contaminacin del suelo por su accin activa, su
concentracin y gran volumen de innumerables grmenes peligrosos.
Los animales y las plantas alimenticias que se desarrollan en suelos
contaminados, se contaminan directamente con facilidad.
Los problemas que afectan a los sistemas de disposicin de residuales tambin
contaminan las fuentes de agua (considerada un alimento). Podemos resistir
muchos das sin comer, pero bastaran tres das de sed para que nuestro
organismo dejara de funcionar. Las dos terceras partes del cuerpo humano estn
constituidas por agua, ya que los procesos vitales se realizan en soluciones
acuosas, por eso las prdidas que se deben a la evaporacin y excrecin deben
ser sustituidas por agua de buena calidad higinico-sanitaria.

Contaminacin atmosfrica
La contaminacin atmosfrica implica la presencia en el aire de sustancias
producidas por la actividad humana en cantidades y concentraciones capaces de
influir en el bienestar y la salud de las personas, los animales y las plantas.
Diversas investigaciones han demostrado que los efectos de la contaminacin del
aire con polvo, holln, humo, gases, olores y sustancias txicas, no slo provocan
malestar, sino que alteran la salud del hombre, y una causa es la ingestin de
alimentos contaminados por estas sustancias indeseables.
Animales productores con salud deficiente
Los animales productores de alimentos deben estar exentos de txicos o agentes
patgenos; estos se pueden alojar en las carnes, en la leche o en sus huevos. El
consumo de alimentos de origen animal no aptos, puede transmitir al hombre
enfermedades que constituyen zoonosis, es decir, enfermedades que son
comunes para los animales y el hombre. Es importante sacrificar los animales
sanos, en condiciones higinico-sanitarias, utilizando agua de calidad, y se debe
asegurar un buen desangrado y evisceracin, pues de esta forma los patgenos
del torrente circulatorio y vsceras no pasan a las carnes.
La carne que proviene de animales enfermos puede transmitir, por ejemplo,
brucelosis, salmonelosis y tuberculosis; la leche, brucelosis y tuberculosis; el
huevo, salmonelosis, y el pescado y los mariscos pueden transmitir clera y
botulismo, entre otras enfermedades.
Aditivos alimentarios
En la actualidad existe una mayor tendencia internacional a utilizar aditivos
alimentarios, sustancias que, sin constituir en s mismas un alimento ni poseer
valor nutritivo, se agregan intencionadamente a los alimentos y bebidas en
cantidades mnimas con el objetivo de modificar sus caracteres organolpticos, y
facilitar o mejorar su proceso de elaboracin o conservacin.

El uso de esas sustancias est establecido en la Norma Cubana (38-02-05) de

Aditivos Alimentarios. Los aditivos que no estn contemplados en esta Norma, as
como su utilizacin en la industria alimentaria, son aprobados por el Ministerio de
Salud Pblica de acuerdo con determinadas regulaciones.
La cantidad de aditivo que se le aade a un alimento no debe exceder la cantidad
razonablemente necesaria para obtener el efecto fsico, nutricional o tcnico
deseado, as como evitar los daos y perjuicios por su consumo humano.
Es de primordial inters controlar la calidad de esos aditivos, ya que es posible
que ligeras variaciones en el contenido de algunos de ellos, puedan variar
sensiblemente su calidad, convertirlos en inservibles, y en ocasiones hasta
peligrosos para la salud.
Todos los alimentos deben ser inocuos, es decir, no producir enfermedad; por lo
tanto, los aditivos tambin

deben

tener caractersticas

alimenticias

organolpticas ptimas (sabor, textura y olor), adems de asegurar su

trazabilidad, es decir, seguir el alimento desde la semilla hasta la gndola; desde
la gestacin hasta la manufactura.
Entre las enfermedades de transmisin alimentaria ms frecuentes en Cuba, se
encuentran la salmonelosis, la intoxicacin estafilocccica, la gastroenteritis por
Echerichia coli patgena y la gastroenteritis por Clostridium perfringers.
La Inspeccin Sanitaria Estatal (ISE) permite el decomiso de productos
alimenticios contaminados, tanto de origen animal como vegetal. Debemos
considerar que lo ideal es tener en cuenta medidas higinico-sanitarias para evitar
la alteracin o la contaminacin de los alimentos. Se logra as no slo la
prevencin de las enfermedades de transmisin alimentaria, sino tambin evitar
que los alimentos pierdan valor nutritivo y por tanto valor energtico, adems de
reducir las prdidas econmicas por estas causas, razones suficientes para
continuar exigiendo la produccin de alimentos sanos.

LEONARDO FABIO MATEUS SALAZAR.

Trabajadores rurales.
Descripcin y anlisis (se describe todas las actividades generadoras de
deterioro y contaminacin del tema seleccionado)
Definitivamente en la zona rural se llevan a cabo diferentes prcticas que no son
las mejores para la conservacin de los suelos y la sustentabilidad de estos, para
preparar los terrenos para las siembras de cultivos se vienen haciendo tala de
bosques, quemas, alta mecanizacin con subsoladores, arados y uso de
productos agroqumicos.
Tala de bosques: esta actividad consiste en tumbar toda la vegetacin existente
en un lugar dado, con fines agrcolas o ganaderos.
Quemas agrcolas: esta actividad consiste en prender fuego al rea que fue
talado o donde hubo antes otro cultivo con el fin de eliminar los residuos.
Alta mecanizacin: consiste en el uso de maquinaria pesada, equipos y
herramientas como tractores, subsoladores uso de arados de disco en la
preparacin y cosechadoras en la recoleccin, con el objetivo de hacer ms
eficientes y acelerar la produccin con mejores rendimientos.
Productos agroqumicos: el uso de agroqumicos en los cultivos seda
principalmente para lo siguiente; fertilizar los cultivos, controlar o erradicar plagas
y enfermedades, con esto el agricultor ha logrado tener un mejor rendimiento
acortando los ciclos de produccin.
Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se
describen las consecuencias de dichas actividades)
Con la tala de bosques: tenemos como consecuencia la deforestacin, este tiene
consecuencias graves ambientalmente porque reduce la diversidad de flora y

fauna que albergan estos bosques adems que hace que se reduzca la capacidad
de purificar el aire con una creciente contaminacin de CO2 en la atmosfera.
Quemas agrcolas: las quemas de residuos vegetales para la siembra o fines
agrcolas tiene un impacto negativo sobre el aire porque durante esta prctica se
emiten mucho humo y compuestos como el metano, monxido de carbono
adems puede causar efectos dainos sobre las personas como irritacin de ojos
y asfixia.
En los suelos tambin afecta negativamente la parte fsica, qumica y biolgica,
tanto que a largo plazo puede ocasionar daos irreversibles.
Mecanizacin: deja el suelo expuesto a que pueda ser erosionado por efectos
de las lluvias sobre todo en reas con pendientes, esta erosin afecta
directamente a la produccin agrcola puesto que se pierde por arrastre las
partculas ms finas y en donde estn presentes muchos nutrientes y
microorganismos.
Aplicacin de productos agroqumicos: el uso de agroqumicos tiene como
consecuencia la contaminacin del suelo y fuentes de agua ya sea superficial o
subterrneas, tambin afecta a las personas u operarios que se encargan de las
aplicaciones, tambin crean dependencia de estos productos, el uso continuo de
estos productos puede llevar a ser toxico para los microorganismos del suelo.

Estudiante: LUIS FERNANDO VSQUEZ

Tema analizado: Agua
Descripcin y anlisis (se describe todas las actividades generadoras de
deterioro y contaminacin del tema seleccionado)

Definitivamente el hombre es el principal responsable de la contaminacin del

agua, una de las principales actividades causales del deterioro y contaminacin
de las aguas son:
- Las grandes industrias cambian la temperatura del agua, ya sea enfrindola o
calentndola.
- La generacin de energa elctrica, se libera agua fra sobre una capa de agua
superficial normalmente ms tibia.
- Las industrias usan el agua para lavar sus productos en la fabricacin.
Entonces acarrea sustancias txicas como cidos, metales pesados, sales y
restos de materiales en descomposicin. El agua es lanzada por grandes tubos
a ros, lagos o mares, como un lquido contaminado.
- La contaminacin orgnica se refiere a aquella que producimos en las
ciudades, donde suelen encontrarse tubos que lanzan agua de color caf y
maloliente a los ros. Estos tubos son parte del sistema de alcantarillado y que,
debido a la ausencia de plantas depuradoras de aguas servidas, llegan
directamente a los ros y al mar.
- El mal hbito de los seres humanos de arrojar basura a todas las fuentes de
agua, material que no se degrada fcilmente.
- Otra forma de contaminacin provocada por los seres humanos sobre el agua
es el uso de detergentes.
- El derrame de petrleo y otros minerales inorgnicos y compuestos qumicos.
Sustancias radiactivas procedentes de residuos producidos por la minera y el
refinado del uranio y otros minerales, las centrales nucleares y el uso industrial,
mdico y cientfico de materiales radiactivos.
Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola (se
describen las consecuencias de dichas actividades)

- Desaparicin de vida marina y destruccin de ecosistemas acuticos, debido

a la extrema toxicidad de los desechos industriales.
- Fuerte repercusin por envenenamiento en especies pertenecientes a otros
ecosistemas, debido al consumo del agua o por la falta total de ella.
- Muchos animales marinos y aves mueren al tragar desechos que flotan, porque
creen que es comida.
- La polucin que producen los vertidos de aguas residuales hace que el agua
se llene de bacterias y elementos txicos altamente contaminantes, tanto para
los suelos como para el consumo.
Consecuencias Para la produccin agrcola:
Bsicamente el planeta poda quedar debido a la contaminacin en el agua sin
fuentes de estas, lo que significara la perdida de muchos cultivos, que
obviamente no pueden vivir sin agua. Muchos cultivos han sufrido mal
formaciones por aplicaciones en el riego de agua contaminada. El agua es
fuente de vida y si est contaminada todo vida alrededor morir, o por su defecto
la contaminacin llevar a que se acabe el preciado lquido.

Estudiante: RAMIRO CERVANTES TERN

Tema: Aire asociado a la actividad agrcola

Descripcin y anlisis (describe la problemtica del tema seleccionado)

El aire es el resultado de la mezcla de gases que componen la atmsfera terrestre
y que gracias a la fuerza de gravedad se encuentran sujetos al planeta tierra. El
aire, as como sucede con el agua, es un elemento fundamental y esencial para
asegurar la continuidad de la vida en el planeta.
Pero, hoy en da podemos notar que la agricultura es una fuente de contaminacin
del aire. Es la fuente antropognica dominante de amonaco. El ganado
representa aproximadamente el 40 por ciento de las emisiones globales, los
fertilizantes minerales el 16 por ciento y la combustin de biomasa y residuos de
cultivos el 18 por ciento aproximadamente.
El amonaco es un acidificante todava mayor que el dixido de azufre y los xidos
de nitrgeno. Es una de las causas principales de la lluvia cida que daa los
rboles, acidifica los suelos, lagos y los ros y perjudica la biodiversidad. A medida
que otros gases acidificantes como el dixido de azufre se someten a un control
ms estricto, el amonaco puede llegar a ser la causa principal de acidificacin.
Es probable que las emisiones de amonaco procedentes de la agricultura sigan
aumentando, tanto en los pases desarrollados como en los pases en desarrollo.
Las proyecciones pecuarias suponen un aumento del 60 por ciento en las
emisiones de amonaco procedentes de excrementos de animales.
La combustin de biomasa de plantas es otra fuente importante de contaminantes
del aire que incluyen dixido de carbono, xido nitroso y partculas de humo. Se
estima que los seres humanos son responsables del 90 por ciento
aproximadamente de la combustin de biomasa, principalmente a travs de la
quema deliberada de vegetacin forestal, asociada con la deforestacin, y
residuos de pastos y cultivos para favorecer el crecimiento de nuevos cultivos y
destruir hbitat de insectos dainos. Los enormes incendios forestales que se
produjeron en el Asia meridional en 1997 quemaron al menos 4,5 millones de
rboles y cubrieron la regin con un manto de humo y neblina. Se estima que la

combustin de sabanas tropicales destruye tres veces ms biomasa seca cada

ao que la quema de bosques tropicales.
Otras fuentes de contaminacin del aire son: los fertilizantes, plaguicidas y
pesticidas
Consecuencias para el medio ambiente y la produccin agrcola
Consecuencias de la contaminacin atmosfrica
lluvia cida:
Los contaminantes atmosfricos provenientes de las diferentes fuentes de
emisin, en especial el dixido de azufre (SO2) y los xidos de nitrgeno (NO y
NO2) reaccionan con el agua de las nubes y forman cidos sulfrico y ntrico.
Formacin de la lluvia acida.
- Las centrales elctricas, fbricas, chimeneas, escape de vehculos, calderas y
el fuego que se enciende para cocinar producen gases cidos. Estos gases suben
al aire y se disuelven en el agua de las nubes, que forman gotas de lluvias acidas.
El viento transporta la lluvia acida a cientos de kilmetros. Cuando la lluvia acida
cae, la absorbe el suelo.
El deterioro de la capa de ozono.
La capa de ozono de la atmsfera es una especie de sombrilla o escudo que
protege la superficie del planeta contra la radiacin ultravioleta (UV) Los
clorofluorocarbonos son los compuestos implicados directamente en la
destruccin de la capa de ozono y estn presentes en las bombas de spray como
desodorantes, lacas, ambientadores y aerosoles en general. Se estima que la
disminucin de la capa de ozono incide directamente en el aumento de los ndices
del cncer. La luz UV reduce las defensas de los seres vivos, pueden producir
cataratas, condicin caracterizada por la alteracin de la transparencia del lente

ocular. Tambin pueden inferir en el proceso de fotosntesis de las plantas,

disminuyendo su crecimiento y reduciendo las cosechas. Esto tiene especial
importancia en los ocanos. Si el fitoplancton muriera, desaparecera toda forma
de vida marina.
Efectos de la contaminacin del aire en el ambiente:
Efectos en la salud. En el corto plazo los contaminantes atmosfricos afectan a
los grupos humanos ms susceptibles, como es el caso de los ancianos, nios y
personas con enfermedades crnicas o preexistentes.
En el mediano y largo plazo, causan desde molestias simples hasta
enfermedades graves, incluyendo en cncer. Los contaminantes del aire
provocan daos serios e irreparables, directamente al sistema respiratorio
relacin que puede indicarse en la siguiente tabla.

CONTAMINANTES

ENFERMEDADES

Dixido sulfuroso.

Bronquitis

Ozono y partculas suspendidas Dao grave a los pulmones,

Humo de cigarrillos

Cncer
Debilitan el sistema inmunolgico

xido de nitrgeno

e intensifican los problemas del

asma
Agrava sntomas de enfermedades

Monxido de carbono

cardiovasculares,
funciones del cerebro.

disminuye

Otra consecuencia sera:

Las proyecciones sugieren que para el ao 2030, las emisiones de amonaco y
metano procedentes del sector pecuario de los pases en desarrollo ser al menos
un 60 por ciento mayor que en la actualidad.
Los fertilizantes si se utilizan racionalmente, no son el principal problema de
contaminacin. En cambio, los pesticidas si son mucho ms peligrosos. Existen
estimaciones en EEUU, qu demuestran que menos del 1% de los plaguicidas
aplicados llegan efectivamente a combatir la plaga deseada, pero el resto, el 90%,
se disemina en el ambiente contaminado, y de forma incontrolada, campos,
bosques y ros
Efectos en la agricultura por la contaminacin del aire

La contaminacin del aire puede afectar a la agricultura y ocasionar

daos en los campos. Las plantas tienen una especial sensibilidad a la
mayor parte de los contaminantes que se encuentran suspendidos en el
aire. Por ejemplo, el dixido de azufre provoca la aparicin de manchas por
las gotas de cido que quedan depositadas con el roco o la niebla sobre
las hojas.

Los efectos de la contaminacin atmosfrica se pueden manifestar por la

alteracin de diversos mecanismos vitales de las plantas: las funciones
metablicas y los tejidos se pueden ver afectados por diversos compuestos
gaseosos con azufre o flor. Estos compuestos causan la degeneracin de
los tejidos de las hojas llamadas necrosis o clorosis, produciendo
manchas localizadas que presentan tono marrn rojizo- blanco o una
coloracin verde plida-amarilla por un dficit de clorofila. Si la accin del
contaminante es muy fuerte puede llegar a paralizar el crecimiento de la
planta.

Dixido de azufre (so2)

Este gas es uno de los ms txicos para las especies vegetales y sus efectos se
producen bien por la exposicin a altas concentraciones durante periodos cortos
o por la exposicin a concentraciones relativamente bajas durante largos
periodos. En el primer caso, exposiciones medias diarias de 130 microgramos de
SO2 por metro cbico de aire durante el periodo de crecimiento pueden causar
daos agudos en las conferas ms sensibles en forma de necrosis apicales de
color rojo o anaranjado.
La exposicin a menores concentraciones durante tiempos ms largos ocasiona
lesiones crnicas: concentraciones medias anuales de 50 microgramos por metro
cbico de aire pueden afectar a especies forestales sensibles produciendo un
amarilleamiento gradual de la hoja desde la zona apical a la base, causada por
dificultades en la sntesis de la clorofila. Las hojas de las plantas con sntomas
crnicos llegan a acumular grandes cantidades de sulfato.
xidos de nitrgeno
Entre estos compuestos solo el NO2 es txico para las plantas, a pequeas
concentraciones y largo tiempo de exposicin. Las plantas afectadas muestran
necrosis y clorosis de color negro o marrn rojizo en las hojas. En las zonas
urbanas se ha observado que la combinacin de NO2 y SO2 a bajas
concentraciones tambin es capaz de producir alteraciones en la vegetacin.
Bibliografa:
http://www.monografias.com/trabajos98/contaminacion-del-aire-causas-efectosy-alternativas-solucion/contaminacion-del-aire-causas-efectos-y-alternativassolucion.shtml#consecuena#ixzz3nKGOuQF8
http://www.mambiente.munimadrid.es

MOMENTO 2

INTRODUCCIN
La amenaza del cambio climtico global ha causado gran preocupacin entre
cientficos ya que la produccin de cultivos se podra ver seriamente afectada al
cambiar radicalmente los regmenes de temperaturas y lluvias, comprometiendo as
la seguridad alimentaria tanto a nivel local como mundial. Aunque los efectos del
cambio climtico sobre los rendimientos agrcolas variaran de regin a regin, los
efectos ms dramticos se esperan en pases en vas de desarrollo con climas
desde ridos a hmedos. Las amenazas incluyen inundaciones de zonas bajas,
mayor frecuencia y severidad de sequas en reas semiridas, y temperaturas
calurosas extremas en zonas templadas y mediterrneas, que pueden limitar el
crecimiento y produccin vegetal y animal.
El cambio climtico es una de las preocupaciones en todo el mundo, los cientficos
se han preocupado por estudiar las causas de este y consecuencias fenmeno en
el cual el hombre en su afn de incrementar la produccin en todos los mbitos ha
tenido muchos impactos que afectan negativamente la salud del medio ambiente.

1. VARIABILIDAD CLIMATICA

La variabilidad climtica es definida como las variaciones del estado promedio y

otros datos estadsticos del clima en escalas temporales y espaciales ms amplias
que las de los fenmenos meteorolgicos puntuales.
La variabilidad puede deberse a procesos internos naturales del sistema climtico,
lo que se conoce como variabilidad interna, o a procesos influenciados por fuerzas
externas naturales o antropognicas, lo que se denomina variabilidad externa
(IPCC, 2007)
La variabilidad climtica se puede presentar en escalas de tiempo de unos cuantos
aos (variabilidad interanual), por ejemplo, cuando en algunos aos se observan
lluvias ms intensas que en otros aos, o aos ms clidos o fros que otros aos.
Tambin se presenta variabilidad climtica a escalas menores de tiempo, por
ejemplo, variaciones dentro de la estacin de lluvias (variacin intraestacional).
Gran parte de la variabilidad climtica que experimentan diferentes lugares del globo
se relaciona con variaciones de las condiciones superficiales de los ocanos,
principalmente de las regiones tropicales. En especial, las variaciones en las
interacciones mar-atmsfera que se producen en el Ocano Pacfico tropical,
comnmente conocidas como el Fenmeno del Nio o de la Nia producen
variaciones climticas de importancia en nuestra regin.
CAMBIO CLIMATICO
Unos de los principales servicios que la atmosfera le presta a la vida es calentar
parte del calor que nos llega del sol gracias a eso la temperatura promedio de la
tierra es de 15 grados centgrados y no de menos 18 grados, esto ocurre gracias al
efecto invernadero.
La atmosfera mantiene esta temperatura ideal del planeta gracias a los llamados
gases de efectos invernaderos como son el gas carbnico, el metano y el vapor de
agua, sin embargo el uso exagerado de combustibles fsiles como el carbn, el

petrleo y el uso de plaguicidas incrementan los gases de efecto invernadero lo

cual est elevando demasiado la temperatura del planeta, a eso nos referimos
cuando hablamos de calentamiento global y al conjunto de alteraciones que el
calentamiento produce le damos el nombre de cambio climtico.
La elevacin de la temperatura puede ser de apenas una fraccin de grado cada 10
aos, pero eso es suficiente para causar grandes alteraciones al clima y problemas
en la salud de la tierra. El cambio climtico es una consecuencia directa de la
manera como estamos llevando a cabo el desarrollo, Amrica latina aporta el 6%
del total de emisiones de gases de efecto invernadero, as como Colombia aporta
solo el 0,35%. Los mayores emisores son los llamados as mismo pases
desarrollados, pero nosotros tristes campeones de la deforestacin y las quemas
no solamente emitimos gases de efecto invernadero si no que destruimos las selvas
y los pramos y en general la piel de la tierra y todo el planeta est sufriendo sus
consecuencias.
Ya somos testigos de mltiples fenmenos relacionados con el clima que estn
ocasionando graves desastres en diferentes lugares del mundo. No todos estos
fenmenos estn relacionados con el cambio climtico, pero solo una muestra de lo
que va a ocurrir en el futuro. Tenemos dos retos por delante, la Mitigacin es decir,
no emitir ms gases de efecto invernadero lo cual es responsabilidad de los grandes
emisorios y a Adaptacin que es aprender a vivir con el nuevo clima de la tierra
mientras se pasa la fiebre y ser responsables mientras los ecosistemas se adaptan
a estas nuevas condiciones climticas solo as podremos lograr que las
comunidades humanas y los ecosistemas seamos capaces de convivir
armnicamente en ese nuevo planeta en el que se est convirtiendo la tierra como
consecuencia del cambio climtico.

2. CAUSAS NATURALES DE ESTE FENMENO.

Actividad volcnica
La actividad volcnica cambia la reflectividad de la atmsfera y reduce la radiacin
solar que llega a la superficie de la Tierra. Si la actividad volcnica es
suficientemente intensa, se puede acumular gran cantidad de cenizas y gases
contaminantes en la atmsfera, durante largos perodos de tiempo.
Las corrientes ocenicas
Los ocanos componen una gran parte del sistema climtico. Cubren casi un 71%
de la Tierra y absorben alrededor del doble de la radiacin del sol. Las corrientes
ocenicas mueven grandes cantidades de calor por el planeta a travs de canales.
Algunas zonas del mundo se encuentran ms influenciadas por las corrientes
ocenicas que otras.
Actividad solar
Debido a que el sol es la mayor fuente de energa de la tierra, cualquier variacin
en la frecuencia solar influye en nuestro clima. Los cientficos han observado que el
nmero de manchas solares sobre la superficie del sol, determinan las erupciones
solares y cuantas ms manchas solares, mayor es la energa solar que emiten.
Aunque an no se ha establecido una relacin directa entre los cambios en la
actividad solar y el cambio en nuestro clima, existen muchos datos que parecen
corroborar esta teora.
Las corrientes ocenicas
Los ocanos componen una gran parte del sistema climtico. Cubren casi un 71%
de la Tierra y absorben alrededor del doble de la radiacin del sol.

Las corrientes ocenicas mueven grandes cantidades de calor por el planeta a

travs de canales. Algunas zonas del mundo se encuentran ms influenciadas por
las corrientes ocenicas que otras.
Actividad solar
Debido a que el sol es la mayor fuente de energa de la tierra, cualquier variacin
en la frecuencia solar influye en nuestro clima. Los cientficos han observado que el
nmero de manchas solares sobre la superficie del sol, determinan las erupciones
solares y cuantas ms manchas solares, mayor es la energa solar que emiten.
Aunque an no se ha establecido una relacin directa entre los cambios en la
actividad solar y el cambio en nuestro clima, existen muchos datos que parecen
corroborar esta teora.

3. CAUSAS ANTRPICAS (HUMANAS) DE ESTOS FENMENOS:

La deforestacin que lleva a un incremento del dixido de carbono (co2) en el aire

debido a que los rboles vivos almacenan dicho compuesto qumico en sus fibras,
pero cuando son cortados, el carbono es liberado de nuevo hacia la atmsfera.
La quema de combustibles fsiles emitente de principales incrementos de dixido
de carbono (CO2) en la atmosfera.
La ganadera causal de la incrementacin de gases de efecto del invernadero en la
atmosfera.

4- EFECTOS SOBRE LOS AGROECOSISTEMA

Segn Ortiz (2012). Como resultado del cambio climtico a nivel mundial, se
espera que se produzcan temperaturas extremas, escasez de agua e inundaciones,
debido principalmente al aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero
(GEI) inducidos por la accin humana.
Algunos animales y plantas pueden reducirse en tamao debido a las altas
temperaturas y a las menores precipitaciones, lo que limitar la disponibilidad de
fuentes alimentarias esenciales para la nutricin del ser humano. Este cambio de
clima afectar seriamente la agricultura a nivel mundial. En la mayora de los
escenarios de calentamiento global existe una alta probabilidad de que se produzca
una disminucin en los rendimientos de los cultivos debido a las crecientes
temperaturas, degradacin y a las menores precipitaciones, lo que a su vez
agudizar la inseguridad alimentaria. Otras de las consecuencias esperables son la
disminucin de la calidad de los cultivos, una mayor lixiviacin de nitrgeno y
erosin del suelo, y la menor disponibilidad de tierras y recursos hdricos para la
actividad agropecuaria. (p. 6)
Con el cambio climtico se espera que las zonas clidas con el tiempo no sean
aptas para cultivar, la agricultura se trasladara hacia las zonas que hoy conocemos
como fras que pasaran si no hacemos nada a ser clidas.

5. ESTRATEGIAS PARA DISMINUIR SUS POSIBLES EFECTOS EN LA

AGRICULTURA Y LA GANADERA.

Convirtiendo las reas agrcolas en productivas, de esta forma se evitar

buscar ampliar la frontera agrcola y rotar los cultivos para deducir los
problemas de nutricin, plagas y enfermedades.

Manejo y conservacin de los suelos reduciendo la mecanizacin e

implementando cultivos que no ejerzan conflicto de uso en los terrenos a
sembrar.

Reduccin de fertilizantes qumicos travs de la agricultura de precisin,

usando exclusivamente la cantidad que el cultivo necesita en el momento
exacto, aplicar materia orgnica para mejorar las condiciones del suelo para
almacenar y transmitir agua y aire.

Realizar control integrado de plagas utilizando diferentes controles como

biolgicos, instalacin de trampas y repelentes orgnicos tratando de utilizar
el producto qumico como ltima opcin.

Disminuir

el uso

de

herbicidas

realizando

controles

manuales

implementando la siembra de cobertura como el kudzu que es un buen

control de malezas y a la vez aparta nutrientes al suelo.

Pasar de tener ms animales improductivos a menos con excelentes

producciones, implementando el sistema Silvopastoril en los potreros,
compostar la materia orgnica de los corrales para evitar contaminen las
quebradas o ros.

6. QUE ES LA RESILIENCIA DE LOS AGRO ECOSISTEMAS, COMO SE

GENERA Y COMO INTERVIENE EN LA DISMINUCIN DE LOS EFECTOS
DE LOS FENMENOS CLIMTICOS MENCIONADOS

Resiliencia significa volver a la normalidad, y es un trmino derivado del latn (del

verbo resilio, resilire: "saltar hacia atrs, rebotar"). La resiliencia es la capacidad de
volver al estado natural, especialmente despus de alguna situacin crtica e
inusual.
Poco se ha hecho para incrementar la adaptabilidad de la agricultura industrial a los
eventos climticos cambiantes y extremos, excepto por el foco en soluciones
mgicas tales como la modificacin gentica, con la que se espera que los cultivos
rindan en ambientes estresantes.
Casi no se ha trabajado en disear prcticas de manejo que incrementen la
resiliencia de los monocultivos al cambio climtico. Existe abundante evidencia de
que los diseos y prcticas agroecolgicas contribuyen enormemente.

De hecho, muchos estudios revelan que los agricultores de pequea escala que
aplican prcticas agroecolgicas manejan e incluso se preparan para el cambio
climtico minimizando el riesgo de una mala cosecha. Los resultados de diversas
investigaciones sugieren que esas prcticas producen una mayor resistencia a los
eventos climticos al traducirse en menor vulnerabilidad y mayor sostenibilidad a
largo plazo.
En base a esta evidencia, diversos expertos han sugerido que el rescate de los
sistemas tradicionales de manejo, en combinacin con el uso de estrategias
basadas en la agro ecologa, puede representar la nica ruta viable y robusta para
incrementar la productividad, sostenibilidad y resiliencia de la produccin agrcola.

CONCLUSIONES

El cambio y variabilidad climtica es una realidad que preocupa a todo el mundo

dado por las consecuencias que este podr tener sobre la vida misma en el planeta
puesto que afectara en gran manera los sistemas agroecolgicos y as disminuir la
produccin de alimentos necesarios para alimentar una poblacin mundial que
crece cada da ms.
Se han estudiado estrategias para minimizar los impactos que estas variaciones en
el clima puedan afectar los sistemas agroecolgicos, una de estas es la
diversificacin de los sistemas agrcolas esto reduce el riesgo de ser afectado y al
mismo tiempo protege la produccin agrcola
El aumento en las plagas y enfermedades de los cultivos, la contaminacin de las
aguas tanto de rio como subterrneas, el deterioro de los suelos, las intoxicaciones
enfermedades causadas por la aplicacin de agroqumicos, la traza de
agroqumicos encontrados en los alimentos y el deterioro de la capa de ozono, son
unas de las tantas evidencias que nos invita a realizar como profesionales del agro
prcticas mucho ms amigables con el medio ambiente, que de los cultivos salgan
alimentos a los hogares.
Si no se toman medidas urgentes tendientes a la preservacin de nuestros recursos,
pronto tendremos un ecosistema tan frgil, que no habr medidas suficientes para
solucionar los graves problemas de nuestro medio.
Se pudo ver que el cambio climtico en gran medida es causado por la incidencia
antrpica, motivo por el cual estamos en destruccin.

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