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Rotavirus humanos (HRV) es bien comn encontrar este tipo de virus, entre
1 a 5 particulas por galon sanitario. Este tipo de virus se presenta en mucho
de los pases, aun teniendo un buen sistema de salud asi como un psimo,
siempre es posible que se encuentre en el ambiente. Este virus tiene de 3 a
11 de ph y pueden sobreivir a temperaturas de -20 grados centgrados. El
virus puede ser destruido por la luz UV y por desinfectantes, incluyendo
cloro, H202, y etanol.
Estos virus pertenecen a un gnero de virus de ARN de doble hebra en la
familia Reoviridae. Ellos tienen un genoma que consiste en
11 segmentos de ARN de doble cadena rodeado por tres capas de protenas.
La capa externa est compuesta de protenas de VP4 y VP7; la capa
intermedia se compone de VP6; y una capa interior se compone de VP2.
Seis grupos serolgicos han sido identificados, tres de los cuales (grupos A,
B, y C) infectan a los humanos
El rotavirus produce diarrea y vomitos en especial en los nios Cualquiera
puede padecerlo pero afecta mas en los nios, en especial por la
deshidratacin que llegan a tener por los problemas antes mencionados. A
pesar de que el virus se puede transmitir por los alimentos, la forma comn
de transmitirse el virus es por medio de las manos. Una forma es no
teniendo el aseo adecuado a la hora de ir al inodoro, donde no se lava las
manos y despus toca algn alimento.
Mortalidad: La mortalidad infantil causada por rotavirus es relativamente
baja en los EE.UU., con un estimado de 20 a 60 muertes por ao, pero llega
a aproximadamente 0,5 millones de muertes al ao, en todo el mundo. Un
informe reciente de los CDC estima que, en los EE.UU., hay cero muertes
anuales de rotavirus en el pas adquiridos.
6. Poblaciones objetivo
Los seres humanos de todas las edades son susceptibles a la infeccin por
rotavirus. Los nios de 3 meses a 2 aos de edad, los bebs prematuros, los
ancianos y los inmunocomprometidos son particularmente propensos a
sntomas ms graves causados por la infeccin con rotavirus del grupo A.
Anlisis 7. Alimentos
8. Ejemplos de brotes
MMWR de los CDC describe un brote que parece haber sido transmitidas por
los alimentos, en un principio, luego se extendi a travs del contacto de
persona a persona.