Fertirrigação em Hortaliças: Equipamentos, Cálculos e Recomendações para Culturas

ISSN 1809-7936
FERTIRRIGAO EM HORTALIAS
Paulo Espndola TRANI

Sebastio Wilson TIVELLI
Osmar Alves CARRIJO
2.a edio
revisada e atualizada
Srie Tecnologia APTA

Boletim Tcnico IAC, Campinas, n. 196, 2011
Ficha elaborada pelo Ncleo de Informao e Documentao do Instituto Agronmico
T772f
Trani, Paulo Espndola

Fertirrigao em hortalias / Paulo Espndola Trani, Sebastio
Wilson Tivelli, Osmar Alves Carrijo. 2. ed.rev.atual. Campinas:
Instituto Agronmico, 2011.
51p. (Srie Tecnologia APTA. Boletim Tcnico IAC, 196)
ISSN: 1809-7936
Verso on-line
1. Fertirrigao - hortalias. I. Tivelli, Sebastio Wilson. II.
Carrijo, Osmar Alves. III. Ttulo. IV. Srie.
CDD. 633.61
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SUMRIO
Pgina
RESUMO ................................................................................................... 1
ABSTRACT ................................................................................................ 2
1. INTRODUO ........................................................................................... 2
2. A GUA E A FERTIRRIGAO ................................................................. 3
2.1 Sistema de filtragem ........................................................................... 4
2.2 Injetores de fertilizantes ...................................................................... 4
2.2.1 Sistema diferencial de presso ou tanque de fertilizantes .............. 5
2.2.2 Injetores venturi ................................................................................ 5
2.2.3 Bombas injetoras ............................................................................. 7
2.3 Manejo da gua de irrigao ............................................................... 8
3. QUALIDADE DA GUA PARA IRRIGAO .............................................. 13
4 SALINIDADE E SALINIZAO DO SOLO E DOS SUBSTRATOS .......... 14
5. CARACTERSTICAS DOS FERTILIZANTES PARA A FERTIRRIGAO .. 16
6. RECOMENDAES DE FERTIRRIGAO PARA HORTALIAS .......... 20
6.1 Morango ............................................................................................... 21
6.2 Pimento ............................................................................................. 22
6.3 Pepino ................................................................................................. 25
6.4 Tomate ................................................................................................. 27
6.5 Alface ................................................................................................... 31
6.6 Melo ................................................................................................... 32
6.7 Fertirrigao para produo de mudas de hortalias ......................... 33
7. RECOMENDAES PARA FERTIRRIGAO DE HORTALIAS EM

OUTROS PASES ..................................................................................... 39
8. CLCULO DE FERTIRRIGAO COM A MISTURA DE FERTILIZANTES
SIMPLES ................................................................................................... 45
9. CONCLUSES .......................................................................................... 46
AGRADECIMENTOS ................................................................................. 48
REFERNCIAS ......................................................................................... 49
FERTIRRIGAO EM HORTALIAS
Paulo Espndola TRANI (1)

Sebastio Wilson TIVELLI (2)
Osmar Alves CARRIJO (3)
RESUMO
De uma rea estimada de 880.000 ha com hortalias cultivadas no Brasil, o
Estado de So Paulo possui cerca de 139.000 ha, estimando-se 2% dessa rea sob
cultivo protegido. A produo anual atingiu 4,8 milhes de toneladas em 2007. A
utilizao da fertirrigao feita principalmente pelo sistema de gotejamento, com
fertilizantes simples slidos solveis em gua, ou frmulas lquidas e slidas. Neste
trabalho so apresentadas as caractersticas dos equipamentos e os clculos
necessrios para o manejo correto da gua de irrigao, sendo tambm fornecidas
as recomendaes de fertirrigao (fertilizantes, doses e freqncia de aplicao)
para as culturas de pimento, tomate, pepino, melo e alface, cultivados sob estufa
plstica e para morango no campo, em diversas regies do Estado. So
apresentadas, ainda, tabelas de fertirrigao para hortalias em outros Estados e
outros pases. So tambm mencionados os nveis crticos (valores mximos) de
elementos e outros parmetros na gua de irrigao para hortalias.
Palavras-chave: manejo de fertirrigao, fertilizantes, hortalias.
(1) Pesquisador Cientfico, Dr., Instituto Agronmico, Caixa Postal 28, 13001-970 Campinas
(SP). petrani@iac.sp.gov.br
(2) Pesquisador Cientfico, Dr., Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de So Roque, Av.
Trs de Maio, 900, 18133-445 So Roque (SP). tivelli@apta.sp.gov.br
(3) Pesquisador Cientfico, PhD., Embrapa Hortalias, Caixa Postal 218, 70359-970 Braslia (DF)
In memoriam
P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO
ABSTRACT
VEGETABLE CROPS FERTIGATION
From an estimated area of 880,000 ha with vegetables grown in Brazil, the
State of Sao Paulo has about 139,000 ha. Two per cent of these areas are
protected by polyethylene covered. The annual production reached 4.8 millions
tons in 2007. Vegetable crops fertigation is mainly applied through drip irrigation,
with simple fertilizers or formulations. The equipments characteristics and the
necessary calculations to correct water irrigation are presented on this paper and
fertigation recommendation (fertilizers source, number and frequency of application)
to crops: bell pepper, tomato, cucumber, melon and lettuce grown under plastic
cover and strawberries cultivated in the field at different regions in the Sao Paulo
State. Tables of vegetables fertigation requirements for other states and other
countries are also mentioned. The critical element rate (maximum values) and
other irrigation water parameters for vegetables are also presented.
Key words: fertigation, fertilizers, vegetables.
1. INTRODUO
O cultivo de hortalias no Estado de So Paulo representa 23,4% da
produo brasileira da rea plantada, com aproximadamente 139.000 ha
cultivados anualmente. A produo anual atingiu 4,8 milhes de toneladas em
2007 (CAMARGO et al., 2009). Estima-se ainda que a populao do Estado de
So Paulo consuma 40% do total nacional, importando ainda de outros Estados
e Pases, parte das hortalias aqui consumidas.
A maior parte da produo feita no campo (a cu aberto), e a adubao
recebida provm dos fertilizantes slidos aplicados em adubaes de plantio e
de cobertura, a exemplo de outras culturas.
Em anos recentes, com a utilizao da irrigao localizada, gotejamento
e microasperso, e o aumento da rea com cultivo protegido, principalmente
estufas plsticas, observou-se um crescimento substancial no uso da
fertirrigao para hortalias. A maior facilidade de acesso aos pontos de
comercializao de fertilizantes altamente solveis e a disponibilidade de
assistncia tcnica especializada nas empresas privadas e instituies
governamentais, tambm contribuem para atender a crescente demanda pelas
informaes sobre fertirrigao, por parte dos produtores de hortalias.
O objetivo deste trabalho apresentar dados sobre a fertirrigao, quanto
caractersticas dos equipamentos utilizados e o clculo para manejo da gua
de irrigao sendo tambm apresentadas as recomendaes de doses e perodos
Boletim tcnico, 196, IAC, 2011
Fertirrigao em hortalias
de aplicao de fertilizantes para diversas hortalias cultivadas sob estufa

plstica e no campo, em diferentes regies do Estado de So Paulo.
Foram pesquisadas entre 1994 e 2011 informaes de produtores de
hortalias e engenheiros agrnomos das principais regies produtoras do Estado,
alm de observaes prprias em diferentes localidades. Os dados foram obtidos
de produtores com, no mnimo, cinco anos de experincia em produo de
hortalias.
So tambm apresentadas informaes sobre fertirrigao em outros
Estados brasileiros e outros pases.
2. A GUA E A FERTIRRIGAO
O uso de gua pelas plantas e, portanto, todos os processos fisiolgicos
esto diretamente relacionados ao seu status no sistema solo-gua-planta-clima.
Assim, o conhecimento das inter-relaes entre esses fatores fundamental
para o planejamento e a operao de sistemas de irrigao para se obter mxima
produo e boa qualidade do produto. atravs do fluxo de gua no sistema
solo-planta-atmosfera que ocorre a absoro da maioria dos nutrientes pelas
plantas, o resfriamento da superfcie foliar pela perda de calor, a troca gasosa
entre a planta e atmosfera e a abertura dos estmatos para a absoro de luz no
processo de fotossntese.
A fertirrigao a prtica de fertilizao das culturas atravs da gua de
irrigao. o melhor e mais eficiente mtodo de adubao das culturas, pois
combina a gua e os nutrientes, que juntamente com a luz solar so os fatores
mais importantes para o desenvolvimento e a produo das culturas. Uma boa
combinao desses dois fatores determina o rendimento e a qualidade das
hortalias.
Para a correta prtica da fertirrigao deve-se utilizar um sistema de
irrigao apropriado, dotado dos equipamentos e acessrios necessrios e a
utilizao de fontes de nutrientes solveis em gua.
Os sistemas de irrigao pressurizados so os mais eficientes para a
fertirrigao, sendo que a uniformidade de distribuio dos nutrientes est
diretamente relacionada com o coeficiente de uniformidade da gua de irrigao.
Foi com o advento da irrigao localizada, microasperso e gotejamento,
que a prtica da fertirrigao se popularizou no mundo. caracterstica desses
sistemas de irrigao a utilizao de um cabeal de controle completo, linhas
de distribuio de gua e pequenos emissores de gua. O cabeal de controle
constitudo, entre outros, por um sistema de filtragem, injetores de fertilizantes,
registros e vlvulas reguladoras de presso e vazo que permitem tambm a
automao do sistema (Figura 1).
Figura 1. Cabeal de controle automtico. Foto: OSMAR ALVES CARRIJO.
2.1 Sistema de filtragem

O sistema de filtragem deve ser eficiente na retirada das impurezas da
gua de irrigao. comum a utilizao de diferentes tipos de filtros para
melhorar a eficincia da filtragem. Para guas ricas em material orgnico e silte
deve-se usar um filtro de areia. O filtro de tela ou de disco usado aps o
sistema de injeo de fertilizantes para evitar que material slido no dissolvido,
proveniente dos fertilizantes e areia do filtro sejam carreados com a gua de
irrigao e obstrua os orifcios dos emissores. Quando se usa gua de boa
qualidade, somente os filtros de tela ou disco so suficientes. Segundo BETTINI
(1999), os filtros de tela so menos eficientes do que os de disco, mas
possibilitam boa eficincia de lavagem. Para microasperso devem ser utilizados
filtros de 80 a 120 mesh, e para gotejamento, de120 a 200 mesh.
2.2 Injetores de fertilizantes

Os sistemas de irrigao pressurizados (piv central, asperso e
microirrigao) podem ser dotados de equipamentos de injeo de fertilizantes
na gua de irrigao. A injeo de fertilizantes pode ser quantitativa (ou no
proporcional) e proporcional. A injeo quantitativa se caracteriza pela diluio
da soluo de fertilizantes com o tempo de injeo e expressa em kg.ha-1
por dia. Por outro lado, a injeo proporcional caracterizada pela no-variao
da concentrao da soluo de fertilizantes com o tempo e expressa em
g.m-3 de gua (MONTAG, 1999).
4
2.2.1 Sistema diferencial de presso ou tanque de fertilizantes

Os primeiros injetores de fertilizantes utilizados no mundo eram tanques
metlicos com uma abertura no topo para colocao do adubo e instalados em
paralelo tubulao de irrigao. A tubulao de entrada da gua no tanque ia
at ao seu fundo enquanto a de sada era instalada no topo do tanque (Figura
2A). relatado na literatura que para fertilizantes j dissolvidos, um volume
quatro vezes maior que o do tanque deve passar por ele para injetar 98% da
soluo. Por exemplo: se o volume do tanque de 100 litros e a vazo que
passa por ele de 10 L min-1 ento o tempo mnimo de injeo deve ser t =
100*4/20 = 20 minutos. As principais vantagens do sistema diferencial de presso
so baixo custo e pequena perda de carga do sistema.
Apresenta como desvantagens a dificuldade de controle da vazo que
passa pelo interior do tanque, a variao da concentrao da soluo com o
tempo e a necessidade de um tempo relativamente longo para injeo de todo
ou quase todo o fertilizante dissolvido. Portanto, no o sistema de injeo
mais recomendvel para sistemas com baixa capacidade de reteno de gua
como os solos arenosos ou leves e a maioria dos substratos agrcolas. Na
figura 2B, pode ser visto um tanque de injeo, primeiramente instalado em um
experimento de fertirrigao de tomate em 1976, na antiga UEPAE de Braslia,
hoje Embrapa Hortalias.
B
A
Figura 2. Esquema do tanque de injeo de fertilizante (A) e primeiro tanque utilizado na

Embrapa Hortalias (Ex.: UEPAE de Braslia) em 1976 (B). Foto: OSMAR ALVES CARRIJO.
2.2.2 Injetores venturi

O sistema venturi foi o responsvel pela popularizao da fertirrigao,
principalmente nos sistemas de irrigao localizados, devido ao baixo custo e
simplicidade. O princpio de funcionamento do venturi muito simples e
consiste de um tubo, geralmente de plstico, com uma grande constrio interna
(Figura 3). O fluxo de gua antes da constrio est escoando com uma
velocidade v, na constrio interna; para fluir a mesma quantidade de gua h um

aumento da velocidade para V, que retorna velocidade normal aps a constrio.
A reduo brusca do dimetro da tubulao causa grande perda de carga
neste ponto e provoca presso negativa (vcuo parcial) no local da constrio.
Esse vcuo o responsvel pela suco da soluo de fertilizantes. As principais
vantagens do sistema venturi so: baixo custo, facilidade de uso, boa
fundamentao terica, e ter relativamente boa preciso. A desvantagem do
sistema a grande perda de carga, que pode causar problemas na uniformidade
de aplicao de gua e, consequentemente, reduzir tambm a uniformidade da
aplicao dos nutrientes.
O sistema de injeo tipo venturi geralmente instalado em paralelo
tubulao principal de gua (Figura 4A), e usa de 30% a 50% da presso de
servio do sistema de irrigao. Na prtica, esse fato representa gasto extra de
energia, pois o sistema de irrigao tem que ser dimensionado com essa presso
adicional, utilizada somente quando da fertirrigao. Esse problema no to
srio em pequenas instalaes, sobretudo em cultivo protegido, pois geralmente
se trabalha com excesso de presso e faz-se sua reduo com dispositivos
tipo reguladores de presso. No entanto, para instalaes maiores pode
representar um gasto extra de energia bastante alto, alm de prejudicar a
distribuio de gua e nutrientes. Para contornar esse problema, usualmente,
usa-se uma bomba pequena (booster) para proporcionar a presso extra
necessria ao funcionamento do venturi (Figura 4B).
Figura 3. Esquema do injetor tipo venturi.
Figura 4. Injetor de fertilizantes tipo venturi, instalado em paralelo tubulao principal (A) e
com uma bomba booster para aumento de presso (B).
2.2.3 Bombas injetoras

As bombas injetoras aplicam a soluo de nutrientes de um tanque de
armazenamento diretamente na tubulao principal. Existe uma variabilidade
enorme de tipos de bombas injetoras, desde pequenas bombas de laboratrio
at grandes bombas centrfugas. A energia para o funcionamento dessas bombas
pode ser: hidrulica, eltrica e de combusto interna.
As principais vantagens dessas bombas so as seguintes: bastante
precisas; prestam-se fertirrigao proporcional; no causam perdas de carga
e so prprias para a automao do sistema de irrigao. A grande desvantagem
que so caras e seu funcionamento, bastante complicado com grande nmero
de peas, o que aumenta a probabilidade de quebras e defeitos. As bombas
hidrulicas (Figura 5) utilizam a prpria energia da gua de irrigao para o seu
funcionamento e podem ser de diafragma e pisto.
C
Figura 5. Tipos de bombas injetoras hidrulicas (A e B) e bomba dosadora (C). Foto: OSMAR ALVES CARRIJO.
2.3 Manejo da gua de irrigao

A eficincia da fertirrigao determinada, em grande parte, pelo bom
funcionamento do sistema de irrigao. Alm de um sistema de irrigao bem
dimensionado para boa uniformidade de aplicao de gua e fertilizantes, devese dar bastante ateno ao manejo da gua na cultura para que no ocorra
deficincia ou lixiviao de nutrientes.
Para o bom manejo da irrigao, deve-se levar em considerao a
frequncia de irrigao e o volume de gua a ser aplicado. Os mesmos parmetros
para determinar o volume de gua e a frequncia de irrigao podem ser usados
para o clculo do tempo de irrigao. O tempo de irrigao muito til para a
automao dos sistemas usando temporizadores e vlvulas solenides
(CARRIJO et al. 1999). Portanto, ser descrito neste trabalho, mtodos de
manejo que contemplem a determinao do tempo de irrigao.
O momento de irrigao e sua frequncia podem ser determinados com
uso de tensimetros, com a evapotranspirao da cultura, ou ambos. Para se
usar o tensimetro no manejo necessrio se conhecer a tenso crtica para

reinicio das irrigaes, menores do que nos outros sistemas e devem estar ao
redor da capacidade de campo (Tabela 1). Quando se usa o tanque classe A, a
frequncia pode-se determinar com o tensimetro ou fixada.
Tabela 1. Tenso crtica de gua no solo, para reinicio das irrigaes em algumas
hortalias
Hortalia
Tenso (kPa)
Hortalia
Tenso (kPa)
Alface
10-20
Pimento
10-30
Melo
10-50
Tomate de mesa
10-30
Pepino
15-50
Hortalias em geral
10-30
Para as hortalias de modo geral, o turno de rega fixo deve ser pequeno.
Por exemplo, no sistema de irrigao por gotejamento de 1 a 2 dias. Neste
trabalho ser prioritariamente descrito o manejo da irrigao com base na
evapotranspirao da cultura (ETc).
Para se determinar o tempo e a quantidade de gua de irrigao, usando
a evapotranspirao da cultura h necessidade de se determinar a
evapotranspirao de referncia (ET0). A evapotranspirao de referncia pode
ser estimada com o uso do tanque classe A ou com as equaes meteorolgicas.
Usando um tanque Classe A para estimar a ET0 deve-se multiplicar
evaporao da gua do tanque classe A (EVA), no intervalo entre duas irrigaes
consecutivas, pelo Kp do tanque: ET0 = Kp*EVA
O Kp do tanque funo da cobertura de solo (bordadura) onde instalado
o tanque, da velocidade do vento e da umidade relativamdia do ar, variando de
0,60 a 0,85, para tanques instalados a cu aberto (fora das estruturas de
proteo). A tabela de Kp proposta pela FAO apresentada na tabela 2.
A evapotranspirao da cultura dada por: ETC = KC*ET0, onde: KC um
coeficiente que ajusta a estimativa do consumo de gua para a fase de
desenvolvimento de cada cultura. Os valores de coeficiente da cultura (Kc) para
algumas hortalias so apresentados na tabela 3.
10
0,40
0,45
0,50
0,55
0
10
100
1.000
0,65
0,70
0,45
100
1.000
0
0,55
0,60
0,65
0,75
0,50
0,60
1.000
0
10
10
100
1.000
0,55
0,65
0,70
< 40
0
10
100
Baixa
Posio
do tanque R*
m
0,60
0,45
0,55
0,60
0,60
0,65
0,70
0,75
0,80
0,50
0,85
0,60
0,70
0,65
0,75
0,80
40-70
%
Mdia
0,65
0,50
0,60
0,65
0,65
0,75
0,75
0,80
0,80
0,60
0,85
0,65
0,75
0,75
0,85
0,85
> 70
Alta
Posio
1000
0
10
100
10
100
1000
100
1000
0
1.000
0
10
0
10
100
do tanque R*
m
0,35
0,50
0,45
0,40
0,50
0,45
0,40
0,50
0,45
0,60
0,50
0,65
0,55
0,70
0,60
0,55
< 40
Baixa
0,40
0,60
0,50
0,45
0,55
0,50
0,45
0,60
0,55
0,60
0,60
0,75
0,65
0,80
0,70
0,65
40-70
%
Mdia
Umidade relativa
Umidade relativa
Alta
0,45
0,65
0,55
0,50
0,65
0,60
0,55
0,65
0,60
0,70
0,70
0,80
0,70
0,85
0,80
0,75
> 70
*: Por R entende-se a menor distncia (m) do centro do tanque ao limite da bordadura de grama ou solo nu.
Nota: Para extensas reas de solo nu, reduzir os valores de Kp em 20% em condies de alta temperatura e vento forte, e de 10% a 15%
em condies moderadas de temperatura, vento e umidade (MAROUELLI et al., 1996).
Fonte: DOORENBOS E PRUITT (1977).
Muito Forte > 8
Forte 5-8
Moderado 2-5
Leve < 2
m/s
Vento
Tanque circundado por solo nu
Tanque circundado por grama
Tabela 2. Coeficiente de tanque Classe A (Kp) para estimativa da evapotranspirao da cultura (ETC)
Tabela 3. Coeficiente de cultura (Kc) para a estimativa do consumo de gua para

algumas hortalias
Hortalia
Fases de desenvolvimento da cultura

I
II
III
IV*
Abbora
0,50
0,70
1,00
0,80
Alface
0,85
0,90
1,00
0,95
Batata
0,50
0,80
1,10
0,80
Berinjela
0,40
0,75
1,10
0,80
Brssicas
0,40
0,80
1,10
0,90
Cenoura
0,60
0,80
1,10
0,80
Melancia
0,40
0,80
1,05
0,70
Melo
0,35
0,70
1,05
0,70
Pepino
0,35
0,70
1,00
0,75
Pimento
0,40
0,70
1,05
0,85
Tomate
0,40
0,75
1,10
0,80
Vagem
0,40
0,75
1,05
0,90
I - Emergncia at 10% do desenvolvimento.

II - De 10% at 75% do desenvolvimento (florao).
III - Da florao at o incio de maturao.
IV - Da maturao at a ltima colheita.
Fonte: Adaptado de DOORENBOS e PRUITT (1977) e DOORENBOS e KASSAM (1979).
O tempo de irrigao pode ento ser calculado pela seguinte equao:
Ti =
60 ETc dg dL
Efi Qg
onde: Ti o tempo de irrigao (em minutos); ETc a evapotranspirao

entre duas irrigaes consecutivas (em mm); dg a distncia entre dois gotejadores
(em m); dL o espaamento entre linhas de irrigao (em m); Efi a eficincia
do sistema (cerca de 0,6 para asperso, 0,7-0,9 para microasperso e 0,900,95 para gotejamento) e Qg a vazo do gotejador (em L h-1).
Deve-se notar que a evapotranspirao da cultura na irrigao por
gotejamento menor que em outros mtodos de irrigao, pois nem toda a
superfcie do solo molhada, o que significa que h uma perda menor de gua
11
por evaporao. Dessa maneira, a evapotranspirao da cultura (ETc) deve ser

ajustada para compensar essa menor perda por evaporao, o que pode ser
feito usando a relao:
ETc = (Kc Kp ECA ) 0,1 As
1/ 2
onde: As a estimativa (em porcentagem) da rea sombreada pela cultura

ao meio dia, conforme relatado por Keller e Bliesner (1990) e as outras variveis
conforme j descrito.
Exemplo: Um produtor deseja irrigar uma cultura de tomate j em plena
produo (100 dias) com um sistema de irrigao por gotejamento. Foi
estabelecido um turno de rega fixo de um dia. Observou-se que a cultura
sombreava 70% da rea ao meio-dia.
A evaporao do tanque classe A instalado na estao meteorolgica da
cidade vizinha registrou uma evaporao de 5,5 mm no dia anterior, e foi-lhe
informado que o Kp do tanque para essa poca era de 0,80. O Kc para a cultura
de tomate com essa idade de 1,1 (Tabela 3). Como se estava usando
gotejadores com vazo de 1,70 L h-1, com espaamento entre gotejadores de
0,30 m e entre linhas de 1,00 m, a eficincia de irrigao estimada em 90%.
Calcula-se o tempo de irrigao para repor a quantidade de gua evapotranspirada
no perodo da seguinte maneira:
1) Primeiro deve-se calcular a ET0 da cultura:
ET0 = (EVA x Kp) = (5,5 x 0,80) = 4,4 mm
2) Depois a evapotranspirao da cultura - ETc
ETc = KC x ET0 = 1,1 x 4,4 ~
= 4,8 mm
3) Depois a evapotranspirao da cultura para a irrigao por
gotejamento - ETcg
ETcg = ETc x [0,1x(As)1/2] = 4,8 x [0,1x(70)1/2] ~
= 4,0 mm
4) E finalmente o tempo de irrigao - Ti
Ti = (ETcg x 60)(dg x dL)/(Efi x Qg)
Ti = (4,0 x 60)(0,3 x 1,0)/(0,9 x 1,7) ~
= 47 minutos
Deve-se, portanto, irrigar a cultura do exemplo por 47 minutos para repor
ao solo a gua evapotranspirada.
12
3. QUALIDADE DA GUA PARA IRRIGAO

No se observa de maneira geral, preocupao dos produtores de
hortalias, quanto s caractersticas da gua de irrigao, a no ser quando h
ocorrncia de problemas como queima das plantas, entupimento dos orifcios
dos gotejadores ou microaspersores.
Na tabela 4 so apresentados parmetros para avaliao da qualidade
da gua de irrigao para hortalias, referentes aos nveis crticos acima dos
quais podero ocorrer danos ao desenvolvimento das hortalias, ou possibilidade
de formao de resduos causando problemas nos sistemas de irrigao, ou
ainda possibilidade de reaes qumicas, afetando a disponibilidade de
elementos minerais, entre outras consequncias.
O pH da gua no deve ser inferior a 5,0-5,5. A condutividade eltrica da
gua (C.E.) era expressa em mmhos cm-1, posteriormente em (Siemens) dS m-1 e
atualmente em mS cm-1. Deve-se observar que 1 dS m-1 = 1 mS cm-1, corresponde
a aproximadamente 640 mg de sal por litro de gua. O termo RAS significa a
relao de adsoro de sdio, sendo dado pela equao: RAS=Na/[(Ca+Mg)/2]1/2
A literatura internacional mostra que h comportamentos distintos das
diferentes hortalias com relao tolerncia ao eventual excesso de elementos
como o boro, sdio, cloro, tanto na gua de irrigao como no solo, conforme
citado por LORENZ e MAYNARD (1988) e VIVANCOS (1993) entre outros autores. A
beterraba e a cebola, por exemplo, toleram at 4 mg L-1 de boro na gua de
irrigao, enquanto quantidades em torno de 1 a 2 mg L-1 de boro prejudicam o
desenvolvimento de outras hortalias como pimento, alcachofra e feijo vagem.
13
Tabela 4. Faixas de valores mximos ou nveis crticos de diferentes parmetros

na gua de irrigao para hortalias
Parmetros*
Valores mximos
Parmetros*
Valores mximos
pH
7,0 - 7,5
Si
5 - 10
C.E. (mS cm-1)
0,5 - 1,2
Pb
0,1
RAS
3-6
Co
0,05 - 0,10
Bicarbonatos
60 - 120
Ni
0,2 - 0,5
Slidos sol. totais (TDS)
480 - 832
Al
Na
50 - 70
0,2 - 1,0
Ca
80 - 110
Mo
0,01 - 0,1
Mg
50 - 110
Se
0,01 - 0,02
5 - 20
0,1
N total
N0 3-
5 - 10
Li
0,07 - 2,50
N H4+
0,5 - 5
Cr
0,05 - 0,10
N0 2-
1,0
Be
0,1 - 0,5
S04-
100 - 250
As
0,05 - 0,10
H2S
0,2 - 2,0
Ba
1,0
5 - 100
Hg
0,002
30
Cd
0,01
Cl
70 - 100
CN -
0,2
Fe
0,2 - 1,5
Sn
2,0
Mn
0,2 - 2,0
Fenois
0,001
Cu
0,2 - 1,0
Col. fecal **
1.000
Zn
1,0 - 5,0
Col. total **
5.000
0,5 - 1,0
*: Valores em mg.L-1 com exceo do pH, C.E. e RAS.

**: coliformes em nmp (nmero mais provvel) em 100 mL de gua.
Fonte: Adaptado de CABRAL e CUNHA (1985); LORENZ e MAYNARD (1988); ANNIMO (1992); GHEYI
et ali (1999); So Paulo (2000); TAVEIRA (2000); BOVI (Comunicao pessoal, 1997).
4. SALINIDADE E SALINIZAO DO SOLO E DOS SUBSTRATOS

A salinizao o processo de aumento de concentrao de sais na
superfcie do solo (ou dos substratos), trazendo prejuzos ao desenvolvimento e
produo de hortalias e outras culturas.
A gua de irrigao, alguns fertilizantes de alto ndice salino, a evaporao
da gua de superfcie e a m drenagem de alguns solos e substratos so em
parte responsveis pelo aumento na salinizao. Umas das maneiras de se
medir a salinidade dos substratos e do solo consiste na determinao da
14
condutividade eltrica (C. E.), em que se mede a concentrao de ons em uma

soluo gua:solo, ou gua:substrato em geral na proporo 2:1.
A tabela 5, citada por TAVEIRA (2000), mostra os efeitos de diferentes
faixas de salinidade em substratos, utilizados para produo de mudas de
diferentes plantas. A interpretao dessa tabela pode ser estendida para o efeito
da salinidade no solo sobre as culturas.
Tabela 5. Efeito de diferentes nveis de salinidade de substratos e do solo sobre
o desenvolvimento das plantas (valores vlidos para uma soluo na proporo gua: solo de 2:1)
Condutividade Eltrica mS cm-1
< 0,24
Interpretao
Baixa
0,25 - 0,75
Adequada para mudas pequenas e plantas sensveis

salinidade
0,76 - 1,75
Adequada para plantas j estabelecidas ou adultas.

Faixas superiores podem reduzir o crescimento de
espcies e variedades mais sensveis.
1,76 - 2,25
Elevada, os limites superiores podem resultar em queimas

de bordos das folhas. Nesses nveis no se recomenda
deixar secar o substrato.
> 2,25
Alto potencial de queima das folhas, com danos ao

sistema radicular e paralizao do crescimento.
Possveis sintomas de murchamento das plantas.
Fonte: TAVEIRA (2000).
Algumas medidas para se evitar ou minimizar os efeitos da salinizao

so: incorporar fertilizantes orgnicos no solo; aplicar cobertura morta (mulching)
para diminuir a evaporao da gua de superfcie; utilizar fertilizantes com baixo
ndice salino; realizar periodicamente irrigao com gua pura visando lavagem
dos sais em excesso, arao e gradeao do solo com diferentes profundidades
evitando-se a compactao e facilitando a drenagem.
Sempre que for possvel, importante alternar os perodos entre aplicao
de fertilizantes e gua pura.
15
5. CARACTERSTICAS DOS FERTILIZANTES PARA

FERTIRRIGAO
No clculo das quantidades de fertilizantes a serem aplicados s culturas
em geral, deve-se conhecer sua composio e os teores de nutrientes. Alm
disso, os adubos de alta solubilidade so os mais indicados para a fertirrigao,
evitando-se problemas de entupimento dos equipamentos por sais no
dissolvidos. A tabela 6 apresenta a composio, os teores de nutrientes e a
solubilidade de alguns fertilizantes comerciais.
Os fertilizantes, em geral, contm sais que podem elevar a concentrao
salina da gua de irrigao com conseqncias negativas para o desenvolvimento
das hortalias cultivadas no solo. Segundo PAPADOPOULOS (1999), a gua de
irrigao com a condutividade eltrica (CE ou EC) superior a 1,44 e 2,88 mS
cm-1 apresenta riscos, respectivamente, de salinizao moderada e alta.
O efeito residual dos fertilizantes sobre o pH do solo e da gua de irrigao,
pode ser estimado conhecendo-se os ndices de acidez e alcalinidade desses
produtos.
O ndice salino, a condutividade eltrica e o ndice de acidez e alcalinidade
de alguns fertilizantes so apresentados na tabela 7.
Deve-se tambm conhecer a compatibilidade dos adubos quando de sua
mistura para aplicao na gua de irrigao. Os adubos contendo fsforo e
enxofre no devem ser misturados queles que contenham clcio, evitando-se
a formao de fosfatos e sulfatos insolveis.
Uma maneira prtica de se evitar este problema consiste em aplic-los
separadamente, por exemplo, de manh e tarde. Sempre que possvel devese proceder as misturas de fertilizantes no fim da tarde, pois alguns resduos
que no se dissolverem durante noite devero se depositar no fundo dos
tanques, diminuindo-se os riscos de entupimento do sistema de irrigao.
Tabela 6. Composio, teores de nutrientes e solubilidade de fertilizantes comerciais
Fertilizante
Frmula
Teor do elemento (%)
Solubilidade (g L-1)
20 oC
25 oC
Nitrogenados
Nitrato de Amnio
NH4NO3
33(N)
1.950
Nitrato de Clcio
Ca(NO3)2
15(N) 20(Ca)
1.220
3410
Nitrato de Sdio
NaNO3
16(N)
Sulfato de Amnio
(NH4)2SO4
20(N) 24(S)
Ureia
CO(NH2)2
45(N)
730
710
1.030
920
1190
Continua
16
Tabela 6. Continuao
Fertilizante
Frmula
20 oC
25 oC
Fosfatados
Superfosfato
Simples
Ca(H2PO4)2 . 2H20+CaSO4
18(P2O5) 20(Ca)12(S)
Ca(H2PO4)2 . 2H20
43(P2O5) 12(Ca)1(S)
40
H3PO4
55(P2O5)
460
5480
Superfosfato Triplo
cido Fosfrico
20
Potssicos
Cloreto de Potssio
KCl
60(K2O)
347
Sulfato de Potssio
K2SO 4
50(K2O) 18(S)
110
Sulfato duplo de
Potssio e Magnsio
K2SO 4 . 2MgSO 4
26(K2O) 10(Mg) 15(S)
250
Nitrogenados-Fosfatados
Fosfato Monoamnico (MAP) NH4H2PO4
10(N) 52(P2O5)
230
MAP cristal (purificado)
11(N) 60(P2O5)
370
Fosfato Diamnico (DAP) (NH4)2HPO4
17(N) 44(P2O5)
430
Fosfato de Ureia
18(N) 44(P2O5)
625
Alta
NH4H2PO4
CO(NH2)2H3PO4
Nitrogenados-Potssicos
Nitrato de Potssio
Salitre Potssico
KNO3
13(N) 44(K2O)
320
NaNO3 KNO3
15(N) 14(K2O)
623
Fosfo-Potssicos
Fosfito de potssio
KH2PO3
58(P2O5) 38(K2O)
alta
alta
Fosfato Monopotssico
(MKP)
KH2PO4
51(P2O5) 33(K2O)
230
330
Fosfato Bipotssico
K2HPO4
40(P2O5) 53(K2O)
1.670
Clcicos
Cloreto de Clcio
penta-hidratado
CaCl2 . 5H2O
20(Ca)
670
Cloreto de Clcio
bi-hidratado
CaCl2 . 2H2O
27(Ca)
980
Sulfato de Clcio
(gesso)
CaSO4 . 2H2O
18(Ca) 16(S)
2,4
Magnesianos
Nitrato de magnsio
Mg(NO3)2 . 6H2O
9(Mg) 11(N)
720
Sulfato de magnsio
Mg(SO4)2 . 7H2O
9,5(Mg) 12(S)
710
Continua
17
Tabela 6. Concluso
Fertilizante
Frmula
20 oC
25 oC
Micronutrientes
Borax
Na2B4O7 . 10H2O
11(B)
21(1)
Solubor
Na2B8O13 . 4H2O
20(B)
220 (1)
H3BO3
17(B)
63 (2)
cido Brico
Molibdato de sdio
Na2MoO4 . 2H2O
39(Mo)
580
(NH4)6Mo7O24 4H2O
54(Mo) 7(N)
430(1)
Sulfato de cobre
CuSO4 . 5H2O
25(Cu) 12(S)
240
Sulfato ferroso
FeSO4 . 7H2O
19(Fe) 10(S)
330
Sulfato de ferro
Fe2(SO4)3 . 4H2O
23(Fe) 18(S)
240
FeCl3 . 6H2O
20(Fe) 30(Cl)
92
Sulfato de mangans
MnSO4 . 4H2O
25(Mn) 14(S)
1.050(1)
Sulfato de zinco
hepta-hidratado
ZnSO4 . 7H2O
21(Zn) 11(S)
960
Sulfato de zinco
mono-hidratado
Sulfato de cobalto
ZnSO4 . H2O
35(Zn) 17(S)
670
CoSO4 . 7H2O
22(Co) e o 11(S)
330
Molibdato de
amnio
Cloreto frrico
(1) Solubilidade a 0 OC. ( 2) Solubilidade a 30 OC.

Fonte TRANI e TRANI, 2011 (adaptado)
Tabela 7. ndice salino, condutividade eltrica, ndice de acidez e alcalinidade e

pH de fertilizantes comerciais
Fertilizantes
ndice salino(1)
Condutividade
eltrica(2) (mS.cm-1) e alcalinidade(3)
Nitrato de Amnio
105
Ureia
75
Sulfato de Amnio
69
Nitrato de Clcio
52
1,2
Nitrato de Sdio
100
-
Fosfato Monoamnico
(MAP)
30
Fosfato Diamnico
(DAP)
Uran
Fosfato de Ureia
ndice de acidez
1,5
pH em
gua
(1:10)
+ 62
5,6
+ 71
7,3
2,1
+ 110
4,2
- 20
- 29
9,6
1,1
+ 57
0,8
+ 58
4,5
34
+ 75
7,5
1,2
2,7
Continua
18
Tabela 7. Concluso
Fertilizantes
ndice salino(1)
cido Fosfrico
(54% P2O5)
Condutividade
pH em
ndice de acidez
gua
eltrica(2) (mS.cm-1) e alcalinidade(3)
(1:10)
1,7
+ 110
2,6
Cloreto de Potssio
116
1,7
5,8
Sulfato de Potssio
46
1,4
5,7
Nitrato de Potssio
74
1,3
6,5
Sulfato de Potssio
e Magnsio
43
5,3
Salitre Potssico
92
- 29
Fosfato Monopotssico
(MKP)
0,7
4,5
(1) ndice relativo ao nitrato de sdio (valor 100).

(2) Determinada na concentrao de 1 g de fertilizante por litro de gua.
(3) Sinal + (acidez): kg de CaCO3 necessrio para neutralizar 100 kg de fertilizante
Sinal - (alcalinidade): kg de CaCO3 adicionados pela aplicao de 100 kg de fertilizante.
As tabelas 8 e 9, respectivamente, mostram a compatibilidade e solubilidade de misturas de diferentes fertilizantes comerciais, segundo diversos autores.
Tabela 8. Compatibilidade de misturas de fertilizantes comerciais, para fertirrigao
Fertiliz.
NA
NA
Uria
SA
MAP
DAP
MKP
KCI
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
K2S0 4 KNO3
Sim
Sim
Sim
NC
NMg
Sim
Sim
Ureia
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
SA
Sim
Sim
Sim
Sim
No
Sim*
Sim* Sim**
Sim*
Sim
MAP
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
No
No
DAP
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
No
No
MKP
Sim
Sim
No
Sim
Sim
Sim
No
Sim
No***
No
KCI
Sim
Sim
Sim*
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
K2SO 4
Sim
Sim
Sim*
Sim
Sim
No
Sim
Sim**
No
Sim
KNO3
Sim
Sim
Sim**
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim**
Sim
Sim
NC
Sim
Sim
No*
No
No
No***
Sim
No
Sim
Sim
NMg
Sim
Sim
Sim
No
No
No
Sim
Sim
Sim
Sim
*: Solubilidade da mistura como solubilidade de SA. **: Solubilidade da mistura como solubilidade de K2SO 4. ***: Solubilidade limitada dependendo das quantidades (concentraes)
misturadas. NA = Nitrato de amnio; SA = Sulfato de amnio; NC = Nitrato de Clcio; NMg =
Nitrato de Magnsio.
Fonte: SHIGUEMORI (1999).
19
cido ntrico
cido sulfrico
cido fosfrico
Sulfato de magnsio
Fe,Zn,Cu e Mn quelato
Fe,Zn,Cu e Mn sulfato
Fosfato de amnio
Sulfato de potssio
Cloreto de potssio
Nitrato de potssio
Nitrato de clcio
Sulfato de amnio
Ureia
Fertilizantes
Nitrato de amnio
Tabela 9. Solubilidade de misturas de fertilizantes lquidos (algumas formulaes so incompativeis em altas concentraes na soluo-estoque, devendo
ser evitadas)
Ureia
Nitrato de amnio
Sulfato de amnio
Nitrato de clcio
Nitrato de potssio
Cloreto de potssio
Sulfato de potssio
SR
SR
Fosfato de amnio
Fe, Zn, Cu e Mn sulfato
SR
Fe, Zn, Cu e Mn quelato
SR
SR
Sulfato de magnsio
SR
cido fosfrico
SR
cido sulfrico
SR
cido ntrico
C = Compatvel.
SR = Solubilidade Reduzida.
I = Incompatvel.
Fonte: LANDIS et al. (1989), citados por VILLAS BOAS et al. (1999).
6. RECOMENDAES DE FERTIRRIGAO PARA HORTALIAS

A seguir, so apresentadas as recomendaes de adubao pelo sistema
de fertirrigao com base, em geral, na mistura de fertilizantes simples, contendo um ou mais nutrientes. Tais recomendaes foram baseadas em levantamento realizado com engenheiros agrnomos e produtores de hortalias sob cultivo
protegido, em diferentes regies do Estado de So Paulo, principalmente.
20
6.1 Morango
De maneira geral, realiza-se a adubao com fertilizante slido aplicado
em pr-plantio no solo, com fsforo e potssio, em quantidades de acordo com
a anlise de solo. Em cobertura, junto com a gua de irrigao, as doses e os
tipos de fertilizantes empregados por alguns produtores de morango so descritas
a seguir:
Produtor A: utiliza 2 gramas por m2 de canteiro de uma mistura contendo
2/3 de nitrato de clcio e 1/3 de nitrato de potssio, a partir do florescimento,
uma ou duas vezes por semana, conforme o vigor das plantas.
Produtor B: Aps o florescimento, utiliza uma mistura de 1,8 kg de nitrato
de clcio; 3,2 kg de nitrato de potssio e 0,3 litros de cido fosfrico, dissolvidos
em 1.000 litros de gua. Essa mistura aplicada em 5.000 m2 de canteiro,
uma vez por semana. PASSOS (1998) recomenda dividir essas quantidades em
duas aplicaes por semana (4).
Produtor C: Aplicar aps o florescimento, 1,8 g de nitrato de potssio
juntamente com 3,3 g de nitrato de clcio por m, uma vez por semana.
Na Argentina, existe maior nmero de recomendaes para fertirrigao
do morangueiro, em relao ao Brasil, sendo apresentadas na Tabela 10.
Tabela 10. Recomendao de fertirrigao para morangueiro de outono, na Argentina, cultivado no campo
Fase de desenvolvimento
Nitrato de
MAP cristal
Nitrato de
Amnio
(purificado)
Potssio
do morango
Sulfato de
Magnsio
(hepta-hidratado)
kg.ha-1
Crescimento
200-265
70-90
90-120
Florao
20-30
90-120
80-110
Produo
110-150
70-90
240-320
110-220
Alm dessa indicao, existe a recomendao do INTA (1995), para as

plantaes de morango na Provncia de Tucumn, citando os seguintes totais
de nutrientes para todo o ciclo da cultura: N: 200; P2O5: 120; K2O: 300; Ca: 57
e Mg: 30, em kg ha-1.
(4) PASSOS, F. A. Instituto Agronmico, Campinas. (Comunicao pessoal, 1998)
21
6.2 Pimento
As variaes observadas nas adubaes adotadas por produtores e
agrnomos para o pimento decorrem, alm da diversidade de solos e clima
onde produzido at as diferentes pocas do ano, espaamento adotado e
cultivares utilizadas. Por esta razo, e devido existncia de poucas pesquisas
a respeito, toda recomendao deve ser adotada com a devida cautela.
Produtor A - Regio de Monte Alegre do Sul-SP (1996):
Utiliza-se 125 g de nitrato de clcio; 175 g de nitrato de potssio e 125 g
de MAP purificado por 1.000 plantas adultas. A aplicao diria no perodo de
formao dos frutos de pimento. O MAP aplicado separadamente dos outros
fertilizantes.
Produtor B - regio de Elias Fausto/Campinas: Aplicar trs vezes por semana:
1.a fase: do pegamento das mudas at 70 dias: 60 g de nitrato de clcio;
60 g de nitrato de potssio e 70 g de MAP purificado por 1.000 plantas.
2.a fase: de 70 aos 120 dias: dobrar as doses utilizadas na 1.a fase.
3.a fase: acima de 120 dias at o trmino da colheita: dobrar as doses da
a
2. fase.
Produtor C - Regio de Tup (obs: solos arenosos):
1.a fase: a partir de 15 dias aps o transplante: 280 g de nitrato de clcio
e 140 g de nitrato de potssio para cada 1000 m de canteiros. Aplicao diria
ou em dias alternados.
2.a fase: do incio da frutificao ao trmino das colheitas: 240 g de nitrato
de clcio e 400 g de nitrato de potssio para cada 1000 m de canteiros.
Aplicao diria ou em dias alternados.
Segundo MAKIMOTO (1999), a deciso da fertirrigao diria ou em dias
alternados baseia-se entre outros fatores, na avaliao dos riscos de salinizao
e lixiviao de fertilizantes, maiores em solos arenosos, caractersticos das
regies de Tup e Marlia (SP) (5).
Produtor D - Regio de Santa Cruz do Rio Pardo (obs: solos argilosos)
1.a fase: do incio do pegamento das mudas at 15 dias: 150 g de nitrato
de clcio; 100 g de fosfato monopotssico (MPK) por 1.000 m de canteiros.
2.a fase: de 16 aos 30 dias de idade: 600 g de nitrato de clcio, com 250
g de nitrato de potssio e 150 g de MPK por 1.000 m de canteiros.
(5) MAKIMOTO, P. 1999. Casa da Agricultura, Tup. (Comunicao pessoal)
22
3.a fase: de 31 aos 45 dias de idade: 800 g de nitrato de clcio com 400
g de MPK por 1.000 m de canteiros.
4.a fase: de 46 aos 60 dias: 450 g de nitrato de clcio, com 650 g de
nitrato de potssio e 180 g de MPK para 1.000 m de canteiros.
5.a fase: de 61 dias at o fim do ciclo: 650 g de nitrato de clcio, com 900
g de nitrato de potssio e 180 g de MKP por 1.000 m2 de canteiros.
A partir de 30 dias aps o transplante fertirrigar semanalmente com 2 a
3 kg de sulfato de magnsio para 1.000 m2 de canteiros com pimento.
Realizam-se, ainda, pulverizaes a cada 10 dias, com 100 mL de boroplus
(11% B) por 100 L de gua.
Produtor E - Regio de Mogi das Cruzes, em 1999 (obs: solos de
diferentes texturas)
1.a fase: do incio do pegamento das mudas at o florescimento: 0,5 g de
nitrato de clcio e 0,1 g de cido fosfrico por planta (cova), em dias alternados
ou a cada dois a trs dias.
2.a fase: do florescimento at trmino da colheita do pimento: 1 a 1,2 g
de nitrato de potssio e 0,2 g de sulfato de magnsio por planta (cova), em dias
alternados ou a cada dois a trs dias.
As adubaes aplicadas em estufa, anteriormente citadas, so
destinadas aos pimentes coloridos, com tempo mdio de 5 a 6 meses de
desenvolvimento, cultivados em espaamento de 1 a 1,2 m entre linhas por
0,50 a 0,70 m entre plantas, com produtividade de 6 a 8 kg por planta durante o
ciclo. Essa produtividade bastante varivel conforme a poca de plantio, os
tratos culturais efetuados e a variedade (cultivar) utilizada.
BASSETO JUNIOR, em 2003, apresentou recomendaes de doses de nutrientes
para a cultura do pimento, durante seu ciclo de desenvolvimento (Tabela 11).
Tabela 11. Recomendao de nutrientes para o pimento, conforme a fase de
desenvolvimento da cultura
Fase de desenvolvimento do
pimento dias aps plantio
Quantidade de nutrientes por dia

N
P2O5
K2O
Ca
Mg
kg.ha-1
1 a 35
36 a 55
56 a 70
71 a 85
86 a 100
101 a 120
121 a 140
141 a 180
0,05
0,35
1,16
1,32
2,63
2,73
3,75
2,00
0,01
0,06
0,24
0,22
0,77
0,60
1,10
0,90
0,08
0,78
2,24
2,60
4,80
5,50
4,85
3,60
0,03
0,23
0,69
0,67
1,93
0,80
1,00
1,20
0,04
0,14
0,50
0,70
1,05
0,75
0,72
0,90
Total de nutrientes por ha
295
90
514
139
103
Fonte: B ASSETO J UNIOR , 2003. (Comunicao pessoal)

23
Obs.: acrescentar na fertirrigao o total de 1 kg ha-1 de boro, na forma

de cido brico e tambm aminocidos solveis, visando manter o equilbrio
microbiolgico do solo.
GOTO e ROSSI (1997) recomendam as seguintes solues nutritivas para
o pimento, as quais podem ser fornecidas no somente no sistema de
hidroponia, mas tambm no de fertirrigao por gotejamento sobre o solo (Tabelas 12 e 13).
Tabela 12. Solues nutritivas para hidroponia ou fertirrigao em pimento sob
cultivo protegido
Fertilizantes
Quantidade para 1.000 L de soluo
Nitrato de clcio
650 g
Nitrato de potssio
500 g
Fosfato monopotssico (MKP)
170 g
Sulfato de magnsio (hepta-hidratado)
250 g
Nitrato de magnsio
50 g
Ferro - EDTA (40 mM)*
1L
Micronutrientes (tabela 13)
150 mL
*: Diluir 11 g de cloreto de ferro (FeCl3) em 400 mL de gua; diluir 15 g de EDTA dissdico

(Na2EDTA) em 400 mL de gua, misturando bem e completando 1 litro.
Fonte: GOTO e ROSSI,1997.
Tabela 13. Soluo-estoque de micronutrientes para mistura na soluo nutritiva

Fertilizante
Frmula
Produto/Soluo
g.L-1
cido brico
H3BO3
16,70
Cloreto de Mangans
MnCl2 . 4H2O
15,00
Cloreto de Cobre
CuCl2 . 2H2O
0,82
MoO3
0,33
ZnSO4 . 7H2O
2,62
xido de Molibdnio
Sulfato de Zinco
Fonte: G OTO e R OSSI , 1997.
24
6.3 Pepino
Produtor A - Regio de Elias Fausto/Campinas
Antes do plantio, so incorporados ao solo 1.500 kg de cama de frango
com 1.000 kg de hmus e 1 kg de F.T.E. BR9 para cada 1.000 m de canteiros (6).
Aps o pegamento das mudas de pepino so aplicados, diariamente, 100 g de
nitrato de potssio com 60 g de MAP purificado para cada 1.000 plantas.
Periodicamente, tem-se aplicado 300 mL de cido fosfrico (60% P2O5)
para cada 1.000 plantas, visando melhoria do desenvolvimento das razes.
Esse produtor relata aplicaes de 0.25 a 0,50 mL de cido fosfrico por litro de
gua, utilizadas em outras regies do Pas, para fornecimento de fsforo e
desentupimento de bicos de equipamentos utilizados na fertirrigao de
hortalias em geral.
Produtor B - Regio de Tup (SP)
Antes do plantio, conforme a anlise, aplica-se a frmula slida 4-14-8 e,
eventualmente, superfosfato simples ou termofosfato, incorporando- o ao solo.
Aos 15 dias aps o transplante, aplicam-se 280 g de nitrato de clcio
com 140 g de nitrato de potssio para cada 1.000 m de canteiros, diariamente
Na fase de frutificao do pepino, aplicam-se 240 g de nitrato de clcio
com 400 g de nitrato de potssio para cada 1.000 m de canteiros, diariamente
Produtor C - Regio de Santa Cruz do Rio Pardo (SP)
1.a fase: do pegamento das mudas at 15 dias de idade aplicam-se 250
g de nitrato de clcio com 250 g de MAP purificado e 150 g de nitrato de
potssio para cada 1.000 m de canteiros.
2.a fase: do 16o ao 30o dia, colocam-se 600 g de nitrato de clcio, com
300 g de nitrato de potssio e 180 g de MAP purificado por 1.000 m de canteiros.
3.a fase: do 31o ao 60o dia aps o plantio do pepino, aplicam-se 1.200 g
de nitrato de clcio, com 500 g de nitrato de potssio e 160 g de MAP purificado
nesta rea (1.000 m).
4.a fase: do 61o dia at o trmino do ciclo aplicam-se 800 g de nitrato de
clcio com 1200 g de nitrato de potssio e 160 g de MAP purificado para 1000
m de canteiros.
BASSETO JUNIOR, em 2003, apresentou na tabela 14 a fertirrigao do pepino
em nutrientes, em que o leitor poder converter as dosagens para os fertilizantes
simples, conforme sua disponibilidade e custo.
(6) F.T.E. ( Fritted Trace Elements)(frmula BR-9 em p) contm(%): 6(Zn); 2(B); 0,8(Cu);
6(Fe); 3(Mn) e 0,1 (Mo).
25
Tabela 14. Recomendao de nutrientes para o pepino sob cultivo protegido, conforme a fase de desenvolvimento da cultura, para a regio de Santa Cruz do
Rio Pardo(SP)
Fase de desenvolvimento do
pepino (dias aps plantio)

N
P2O5
K2O
Ca
Mg
kg ha
-1
1 a 21
0,75
0,80
1,10
0,80
0,25
22 a 42
1,70
1,30
2,40
1,20
0,35
43 a 63
3,00
1,20
4,00
1,60
0,45
64 a 83
4,50
0,80
5,00
2,00
0,50
84 a 120
4,80
0,50
6,50
1,80
0,50
382
104
497
182
51
Fonte: BASSETO J UNIOR , 2003. (Comunicao pessoal)
Obs: acrescentar na fertirrigao 0,9 kg ha-1 de boro, na forma de cido

brico e tambm aminocidos solveis, visando manter o equilbrio
Produtor D - Regio de Mogi das Cruzes
Na regio de Mogi das Cruzes, devido ao longo tempo de cultivo com
hortalias e o manejo do solo, entre outros fatores, verificam-se problemas srios
com nematides em pepino. Existem alguns produtos que, alm de fontes de
nutrientes, colaboram para dificultar a proliferao de nematides. Assim,
segundo FIGUEIREDO (1999), pode-se utilizar torta de mamona ou mistura de melao
de cana e casca de arroz (3 kg de cada material em 100 litros de gua) fermentado
e aplicado em pr-plantio, misturado ao solo dos canteiros (7).
Outra prtica relatada por esse autor a aplicao via irrigao de 300
mL de cido pirolenhoso (extrato liquefeito resultante da queima da madeira ou
carvo vegetal) dissolvidos em 60 at 100 litros de gua.
A adubao pr-plantio, alm de orgnica, feita com produtos em que
predomina o fsforo. Em cobertura, so aplicados os seguintes produtos:
1.a fase: do pegamento das mudas at o florescimento: 0,5 g de nitrato
de clcio com 0,2 g de sulfato de magnsio e 0,1 g de cido fosfrico por
planta, em dias alternados ou a cada 2 a 3 dias.
2.a fase: do florescimento at o trmino da colheita do pepino: 1 a 1,2 g
de nitrato de potssio, com 0,3 g de sulfato de magnsio e 0,1 g de cido
fosfrico por planta, em dias alternados ou cada 2 a 3 dias.
(7) FIGUEIREDO, G.J.B ,1999. Casa da Agricultura, Mogi das Cruzes. (Comunicao pessoal)
26
No vero, para que o fruto de pepino japons no fique defeituoso ou

encurvado as dosagens do nitrato de potssio devem aumentar gradativamente
no perodo entre o florescimento e a frutificao de 0,5; 0,6; 0,7; 0,8 at 0,9 g
por planta com a mesma alternncia de aplicao. Deve-se reforar a aplicao
de magnsio, utilizando-se produtos solveis em gua ou frmulas contendo
esse elemento.
As adubaes anteriormente citadas foram utilizadas para pepino tipo
japons ou holands, com cerca de 1.000 plantas por estufa e produtividade
variando de 2 a 4 kg por planta (pepino japons) e 4 a 8 kg por planta (pepino
holands), dependendo da poca de cultivo (3 a 4 meses de colheita no vero e
2 a 3 meses no inverno).
Deve-se ter cautela com o excesso de potssio, s vezes aplicado por
produtores, inclusive em solos que contm teores mdios ou altos desse
nutriente. A figura 6 mostra uma planta de pepino (enxertado) sob cultivo protegido
com sintomas de queimadura nos bordos das folhas, devido ao excesso de
potssio aplicado na forma de KNO3, atravs de fertirrigao.
Figura 6. Queima dos bordos das folhas de pepino devido ao excesso de potssio. Foto:
OLIVEIRO BASSETO JUNIOR.
6.4 Tomate
As adubaes em fertirrigao para o tomate de mesa so semelhantes
quelas utilizadas para o pimento, reforando-se na fase final de colheita as
quantidades de potssio. Cita-se como exemplo a fertirrigao recomendada para
produtores de tomate sob cultivo protegido em Santa Cruz do Rio Pardo (SP):
27
1.a fase: do incio do pegamento das mudas at os 15 dias: aplicam-se

150 g de nitrato de clcio com 100 g de MKP, para 1.000 m de canteiros.
2.a fase: do 16.o at o 30.o dia: utilizar 400 g de nitrato de clcio com 150
g de nitrato de potssio e 150 g de MKP, para 1.000 m de canteiros.
3.a fase: do 31.o at o 45.o dia aps plantio: utilizar 800 g de nitrato de
clcio e 400 g de MKP, para 1.000 m de canteiros.
4.a fase: do 46.o at o 60.o: utilizar 450 g de nitrato de clcio, com 750 g
de nitrato de potssio e 180 g de MKP para 1.000 m2 de canteiros.
5.a fase: do 61.o dia at o fim do ciclo: aplicar 650 g de nitrato de clcio,
com 1.200 g de nitrato de potssio e 180 g de MKP por 1.000 m2 de canteiros.
Aos 30 dias aps transplante, fertirrigar semanalmente, 2 a 3 kg de sulfato
de magnsio por 1.000 m2 de canteiros com tomate. Pulverizar a cada 10 dias,
100 mL de boroplus (11%B) dissolvidos em 100 L de gua.
As doses acima citadas so dirias, podendo eventualmente serem
aplicadas em dias alternados, conforme o desenvolvimento da planta.
Recomenda-se aplicar separadamente o nitrato de potssio e o MKP em
relao ao nitrato de clcio, evitando-se reaes qumicas indesejveis.
Em 2003, BASSETO JUNIOR apresentou nova recomendao apresentada
na tabela 15 onde so citadas doses de nutrientes para a cultura do tomate sob
cultivo protegido.
Tabela 15. Recomendao de nutrientes para o tomate sob cultivo protegido, conforme a fase de desenvolvimento da cultura, para a regio de Santa Cruz de
Rio Pardo (SP)
do tomate (dias aps plantio)

N
P2O5
K2O
Ca
Mg
kg ha-1
1 a 14
0,18
0,40
0,50
0,12
0,09
15 a 29
0,50
0,50
1,15
0,25
0,35
30 a 50
0,91
0,50
3,00
0,60
0,80
51 a 72
1,10
0,30
3,00
1,00
1,00
73 a 87
1,15
0,30
3,20
1,10
1,00
88 a 101
1,25
0,30
4,00
1,20
1,00
102 a 144
1,25
0,30
4,25
1,40
0,80
142
52
440
134
109
Obs: acrescentar na fertirrigao um total de 1 kg ha-1 de boro, na forma

de cido brico e tambm aminocidos solveis, visando manter o equilbrio
28
Na regio de Elias Fausto/Campinas, em 1996, adotava-se para tomateiro

tipo caqui em incio de produo, a fertirrigao diria com 900 g de nitrato de
clcio e 400 g de nitrato de potssio para cada 1.000 m de canteiros.
A produtividade mdia naquela regio de 6 a 8 kg de tomate por planta,
em perodo de 2 a 4 meses de colheita, na densidade de 850 plantas para
estufas de 385 m.
CARRIJO et al. (1997) recomendam a seguinte adubao para tomate sob
cultivo protegido:
a) Em pr-plantio, incorporar ao solo de fertilidade mdia, 4 kg de esterco
de gado curtido por m de canteiro.
b) Aplicam-se 2/3 da adubao fosfatada em pr-plantio, sendo 1/3 na
forma de termofosfato.
c) O restante 1/3 do fsforo, dever ser aplicado com N e K, na fertirrigao.
As quantidades de fsforo a serem aplicadas dependem da anlise de solo.
d) Em fertirrigao, esses autores recomendam as seguintes quantidades
dirias de nitrognio e potssio:
- 1,88 g de N e 1,88 g de K2O por planta, dos 15 aos 35 dias aps o
transplante das mudas de tomate.
transplante.
transplante.
A figura 7 apresenta plantas de tomate cultivadas sob estufa plstica,
onde o gotejamento feito na superfcie do solo. Acima da fita com gotejadores
observa-se uma camada plstica na superfcie do solo, o que impede a
evaporao da gua, proporciona melhoria na distribuio da umidade na
subsuperfcie e, consequentemente, do sistema radicular do tomateiro.
A figura 8 mostra um sistema de produo de tomate cultivado dentro de
vasos plsticos contendo substratos.
Os substratos utilizados so de diferentes composies, tomando-se
porm o cuidado de sempre procurar utilizar materiais isentos de patgenos
como fusarium, rizoctonia, verticilium, por vezes, presentes em solo ou substratos
no esterilizados. A fertirrigao utilizada nesse sistema de produo feita
atravs de gotejador.
Importante: As aplicaes de quantidades concentradas de nitrato de
potssio e fosfato monopotssico (MKP), separadamente do nitrato de clcio,
visam prevenir reaes qumicas, que podem formar, dependendo do pH da
soluo, fosfatos de clcio, insolveis em gua.
29
Figura 7. Fertirrigao em tomate atravs de fitas com gotejadores. Foto: OLIVEIRo BASSETTO JUNIOR.
Figura 8. Sistema de fertirrigao em tomateiros atravs de tubo-gotejadores. Foto: MARIO LUIZ

CAVALLARO JNIOR.
30
6.5 Alface
Com o incremento da adoo do tnel baixo, de menor custo, para
hortalias de pequeno porte, como alface, chicria, almeiro e salsa, j se
torna econmico a utilizao de fertirrigao via equipamentos de gotejamento.
A seguir, cita-se a fertirrigao adotada pelo produtor BASSETO JUNIOR em
Santa Cruz do Rio Pardo (SP), para alface lisa, crespa e americana, produzida
sob tnel plstico baixo (8).
1.a fase: do incio at o 15.o dia: aplicam-se 600 g de nitrato de clcio,
com 250 g de nitrato de potssio e 350 g de fosfato monopotssico para cada
1.000 m2 de canteiro.
2.a fase: do 16.o at o 30.o dia: utilizam-se 1.400 g de nitrato de clcio,
com 200 g de nitrato de potssio e 250 g de fosfato monopotssico, para 1.000
m2 de canteiro.
3.a fase: do 31.o dia at o final do ciclo: aplicam-se 700 g de nitrato de
clcio com 400 g de nitrato de potssio e 500 g de fosfato monopotssico para
cada 1.000 m2 de canteiro.
Em 2003, BASSETO JUNIOR indicou para alface as doses de nutrientes
apresentadas na tabela 16, e os fertilizantes podem ser escolhidos com base
em solubilidade em gua e custos.
Tabela 16. Recomendao de nutrientes para a alface, conforme a fase de desenvolvimento da cultura, para a regio de Santa Cruz do Rio Pardo (SP)
da alface (dias aps plantio)
1 a 15
16 a 30
31 a 45
46 a 60
2,0
3,7
2,2
2,0

P2O5
K2O
Ca
Mg
kg ha-1
2,3
2,0
0,5
0,25
2,0
2,8
1,0
0,35
2,5
4,0
2,0
0,55
0,8
3,0
2,0
0,60
149
114
177
83
26
Obs.: Acrescentar na fertirrigao para alface um total de 1 kg ha-1 de

boro, na forma de cido brico e tambm aminocidos solveis, visando manter
o equilbrio microbiolgico do solo.
Na figura 9, observa-se um sistema de cultivo de alface sob tnel baixo,
onde os gotejadores que conduzem a gua e os nutrientes ficam abaixo do
filme plstico.
(8) BASSETO JUNIOR, O. Santa Cruz do Rio Pardo, SP. (Comunicao pessoal, 1998)
31
Figura 9. Alface sob tnel baixo, com fertirrigao por gotejamento. Foto: PAULO E. TRANI
6.6 Melo
Em 2003, BASSETO JUNIOR fez a seguinte recomendao de fertirrigao
para produo de melo do tipo rendilhado cultivado sob estufa plstica, na
regio de Santa Cruz do Rio Pardo (Tabela 17).
Tabela 17. Recomendao de nutrientes para o melo sob cultivo protegido, conforme a fase de desenvolvimento da cultura, na regio de Santa Cruz do Rio
Pardo (SP)
do melo (dias aps plantio)

N
P2O5
K2O
Ca
Mg
kg ha
-1
1 a 21
0,95
0,80
1,35
0,80
0,35
22 a 42
2,20
2,00
3,00
1,90
0,60
43 a 63
3,80
1,50
5,00
2,50
0,70
64 a 84
3,50
0,80
11,00
2,00
0,60
84 a 100
0,50
0,50
11,00
1,20
0,50
Total de nutrientes
227
115
583
170
55
Obs: acrescentar um total de 0,7 kg ha-1 de boro na forma de cido brico e

tambm aminocidos solveis, visando manter o equilbrio microbiolgico do solo.
SILVA et al. (2002) realizaram experimento de densidade de plantio com o
melo do tipo valenciano (Grupo Inodorus), cv. Gold Pride, cultivado no campo
(a cu aberto) em Tibau (RN) (7.000 a 25.000 plantas por ha). Os autores relatam
o seguinte sistema de fertirrigao por gotejamento utilizado durante o
experimento (Tabela 18).
32
Tabela 18. Quantidades de fertilizantes para o melo tipo valenciano, cultivado no

campo, atravs da fertirrigao por gotejamento
Quantidade de fertilizantes aplicados por dia
do melo
(cido fosfrico em L ha-1 por dia)
(dias aps plantio)
Uria
Ca(NO3)2
KCl
K2SO4
kg ha
KNO3
MAP
H3PO4
-1
1a5
1,25
1,25
1,67
6 a 10
5,00
2,08
2,08
2,92
11 a 20
7,08
4,58
4,58
5,42
4,58
5,00
21 a 27
5,83
11,25
11,25
4,58
6,67
1,25
9,17
28 a 37
4,58
7,50
7,50
6,67
4,58
9,17
6,67
38 a 48
1,25
2,08
2,08
2,92
49 a 62
0,83
8,03
13,33
63 a 75
2,08
2,08
15,83
Fonte: SILVA et al ( 2002).
Os fertilizantes foram aplicados via irrigao conforme o procedimento

usual, da Empresa Agrcola Cajazeira.
O experimento, da mesma maneira que o campo de produo de melo,
foi irrigado por gotejamento, sendo a gua de irrigao aplicada durante 2 horas
do 1.o ao 5.o dia aps o plantio (DAP); 1 hora do 6.o ao 12.o DAP e do 14.o ao 16.o
DAP; 1,5 hora no 18.o, 20.o e 22.o DAP; 2 horas no 25.o DAP; 2,5 horas do 26.o
ao 30.o DAP; 3,5 horas do 31.o ao 35.o DAP; 4 horas do 36.o ao 40.o DAP; 5
horas do 41.o ao 56.o DAP e 3,5 horas do 57.o ao 63.o DAP. A quantidade de
gua aplicada por hora foi de 23 m3 por hectare.
6.7 Fertirrigao para produo de mudas de hortalias

A fertilizao na fase de formao de mudas depende principalmente da
composio nutricional do substrato utilizado.
Na regio de So Jos do Rio Pardo (SP), conforme informaes de
JUNQUEIRA FILHO e MESQUITA FILHO (1999) utiliza-se para produo de mudas de
pimento, tomate, berinjela, alface, repolho e jil o substrato PlantMax HT (9).
Aps a germinao e pegamento das mudas no substrato, aplicam-se 1 ou 2
regas com o produto comercial contendo 30% de P2O5; 1,2% de Mg e 5% de N
na dose de 20 mL em 10 litros de gua. Aps a aplicao desse produto deve(9) JUNQUEIRA FILHO, J.G.O e Mesquita Filho, J. A. So Jos do Rio Pardo. (Comunicao pessoal, 1999)
33
se regar com gua limpa. Outra prtica usual, segundo esses autores aplicarse juntamente com esse produto comercial 10 g de nitrato de potssio, 25 g de
sulfato de magnsio e 30 mL de fertilizante com 5% de Ca; 2% de S; 0,05% de
B e 0,01% de Mo, em 10 litros de gua, regando-se as mudas j estabelecidas.
Em Mogi das Cruzes, segundo FIGUEIREDO (1999), produtores de mudas
de pepino, tomate, pimento, abobrinha (culturas de ciclo mais longo), misturam
aos substratos, 300 g de termofosfato por saco de substrato, visando melhorar
o enraizamento (10). No caso de brcolos e couve-flor acrescentam alm do
termofosfato 5 g de borax por saco de substrato.
No Instituto Agronmico (IAC), Campinas (SP), tem-se irrigado mudas
de diferentes hortalias cerca de 5 a 7 dias aps a germinao com 15 a 30 mL
de frmula lquida com N: 10%; P2O5: 4%; K2O: 7%; MgO: 0,2% e micronutrientes
por 10 L de gua, repetindo-se aos 10, 15 e 20 dias aps a germinao na
mesma dosagem, alcanando-se bons resultados em termos de vigor das plantas
por ocasio do transplante.
FERREIRA et al. (1996) apresentam nas tabelas 19 e 20, as quantidades de
N, P, K e fertilizantes, na gua de irrigao para produo de mudas de repolho.
Tabela 19. Recomendao de nutrientes e finalidade da aplicao, na produo
de mudas de repolho em bandejas de poliestireno
N
K*
Finalidade da aplicao
mg L
-1
200
160
Para produzir um rpido crescimento ou reativar

plantas mantidas com baixos nveis de N
100
240
2 a 3 vezes por semana proporciona crescimento

acentuado
100
160
2 a 3 vezes por semana proporciona crescimento

acentuado
50
85
Aplicada em toda irrigao, a soluo nutritiva

proporciona crescimento lento mas vigoroso. Caso
aplicada uma vez por semana, retardar o
desenvolvimento das mudas
* K X 1,2 = K2O.
Fonte: FERREIRA et al. (1996).
(10) FIGUEIREDO, G.J.B. Casa da Agricultura, Mogi das Cruzes. (Comunicao pessoal, 1999)
34
Tabela 20. Preparo de solues nutritivas utilizadas na cultura do repolho

Concentrao (mg.L-1)
N
Fertilizantes em gua (g.100 L-1)

Nitrato
Nitrato
Nitrato
de Potssio
de Clcio
de Amnio
160
43,8
102,1
160
43,8
9,5
9,6
240
65,7
10,4
P*
K**
200
100
25
100
MAP***
* P x 2,23 = P2O5.
** K x 1,2 = K2O.
*** MAP cristal (purificado) com 60% P2O5 e 11% N.
Fonte: FERREIRA et al. (1996).
FURLANI et al. (1999) recomendam diferentes concentraes de macro e

micronutrientes conforme a espcie de hortalia. Esses autores relatam a importncia de se conhecer os teores foliares de macro e micronutrientes adequados para diferentes culturas. Recomendam, tambm, as formulaes constantes nas tabelas 21 e 22 para o preparo e manejo da soluo nutritiva respectivamente.
Tabela 21. Quantidades de sais para o preparo de 1000L de soluo nutritiva
proposta pelo Instituto Agronmico, Campinas (SP)
Sal/fertilizante
Nitrato de clcio
Nitrato de potssio
Fosfato monoamnico (MAP)
Sulfato de magnsio
Sulfato de cobre
Sulfato de zinco
Sulfato de mangans
cido brico ou
Brax
Molibdato de sdio ou
Molibdato de amnio
(FeEDDHMA-6%Fe) ou
(FeEDTA-13%Fe) ou
(FeEDDHA-6%Fe)
g 1000 L
-1
750
500
150
400
0,15
0,5
1,5
1,5
2,3
0,15
0,15
30
13,8
30
Obs.: Soluo nutritiva com condutividade eltrica (CE) de aproximadamente 2,0 mS cm-1
Fonte: FURLANI et al. (1999).
35
Tabela 22. Composies das solues de ajuste para as culturas de hortalias

de folhas
Soluo
Sal/fertilizante
Quantidade
g 10 L-1
Nitrato de potssio
Fosfato monoamnico cristal (purificado)
Sulfato de magnsio
1200
200
240
Nitrato de clcio
600
Sulfato de cobre
Sulfato de zinco
Sulfato de mangans
cido brico ou
Brax
Molibdato de sdio ou
Molibdato de amnio
(FeEDDHMA-6%Fe) ou
(FeEDTA-13%Fe) ou
1,0
2,0
10,0
5,0
7,75
1,0
1,0
20
10
(FeEDDHA-6%Fe)
20
Fonte: FURLANI et al (1999).
CAVALLARO JUNIOR e ARAJO apresentam na tabela 23 o sistema de

aplicao de fertilizantes em fertirrigao para produzir mudas de abobrinha,
alface, berinjela, pepino, pimento, repolho e tomate, na regio de Cardeal,
Distrito de Elias Fausto (SP) (11). A aplicao realizada em dias alternados
para cada uma das misturas de fertilizantes armazenadas separadamente em
tanques denominados Tanque A e Tanque B.
(11) CAVALLARO JUNIOR, M.L. e ARAUJO, W.P., 2003 (Comunicao pessoal)
36
Tabela 23. Fertilizantes utilizados para produzir mudas de hortalias, em Cardeal,

Elias Fausto (SP), no sistema de fertirrigao por nebulizao
Tanque A
Fertilizante*
Nitrato de Clcio
Tenso Ferro
Tanque B
g L-1 gua
Fertilizante*
g L-1 gua
118,0
MAP
6,5
MKP
20,0
Sulfato de Magnsio
48,0
1,8
Sulfato de Potssio
75,0
Soluo de micronutrientes**
10 ml
* Os fertilizantes dos tanques A e B so aplicados em dias alternados, exceto aos domingos,

quando se irriga com gua pura.
** A soluo de micronutrientes estocada em separado, sendo composta em 1 (um) litro de
soluo de: 30g de sulfato de mangans; 15g de cido brico; 11g de sulfato de zinco e 1,3 g
de molibdato de sdio.
Fonte: M.L. CAVALLARO JUNIOR e W.P. ARAJO (2003).
O controle da salinizao dos substratos feito com o condutivmetro

(medidor de CE), admitindo-se para mudas em incio de formao (1.a semana)
um CE de 0,7 a 0,8 mS cm-1 e na fase final da formao das mudas um CE de
1,5 a 1,7 mS cm-1.
Na irrigao por nebulizao, esse produtor de mudas, utiliza cerca de
100 litros de gua por minuto para estufas com 320 m2 de rea total.
Ressalta-se que, aps a fertirrigao, deve-se irrigar com gua pura por
20 a 30 segundos, para lixiviar o excesso de fertilizantes, possivelmente
presentes na superfcie das folhas.
importante a utilizao de telas aluminizadas refletoras de calor
colocadas prximas ao teto das estufas, conforme mostra a Figura 10, visando
evitar-se o crestamento (queima) dos bordos das folhas das hortalias, na
fase de formao de mudas ou adultas.
37
Figura 10. Fertirrigao de mudas de alface por nebulizao. Foto: OLIVEIRO BASSETTO JNIOR.
A irrigao por nebulizao em hortalias (apresentada na figura 10)

embora eficiente proporciona frequentemente condies propcias para o
desenvolvimento de fungos de folhas. Esse fato pode ser minimizado utilizandose um sistema de irrigao conhecido por inundao, em que as mudas das
plantas dentro de recipientes perfurados na base, ficam sobre tanques de gua
conhecidos como piscina.
A figura 11 mostra um sistema prtico de fertirrigao mediante aplicao
de gua e parte dos nutrientes na base dos recipientes, os quais so absorvidos
pelas razes das mudas de hortalias, evitando-se o uso de fertilizantes de
mdio ou alto ndice salino.
38
Figura 11. Fertirrigao em mudas de pepino por inundao (sistema de piscinas).
7. RECOMENDAES PARA FERTIRRIGAO DE HORTALIAS

EM OUTROS PASES
Nas dcadas de 80 e 90, observaram-se considerveis avanos nos
estudos de fertirrigao para hortalias, em pases como Estados Unidos da
Amrica, Espanha e Israel, acompanhando o crescimento na quantidade e
qualidade da fabricao e utilizao dos diferentes sistemas de cultivo protegido.
Quando da interpretao das doses e frequncia de aplicao dos
nutrientes, em outros pases, deve-se considerar fatores como diversidade do
39
clima, tipos de solo, cultivares ou variabilidade das espcies de hortalias

instaladas. Deve-se tambm considerar que as quantidades de nutrientes
recomendadas foram estabelecidas em solos de baixa fertilidade natural,
justamente para se obter a curva de resposta nos experimentos.
Os autores e as instituies que divulgam essas tabelas em seus pases
alertam sempre que as quantidades de nutrientes a se aplicar em hortalias
devem ser ajustadas conforme a anlise de solo realizada previamente s
exigncias nutricionais das hortalias.
Recomenda-se tambm proceder durante o ciclo da cultura, no mnimo,
a anlise foliar para conhecimento do estado nutricional das plantas, corrigindo
possveis desequilbrios na adubao.
A seguir, so apresentadas as recomendaes de nutrientes para
fertirrigao em hortalias utilizadas na Flrida (U.S.A.) (Tabela 24) e em Israel
(Tabela 25), regies de clima quente ou ameno, em boa parte do ano, um pouco
mais semelhantes ao clima brasileiro.
Foram adaptadas e uniformizadas algumas informaes convertendo-se
K para K2O e P para P2O5, visando facilitar o entendimento dessas tabelas.
Tabela 24. Doses de nutrientes em fertirrigao para hortalias cultivadas na
Flrida (U.S.A.)
Total de
nutrientes
Cultura
N
Fase da
cultura
N.o de
semanas*
K2O
kg ha-1
Abobrinha
120
120
Abbora seca
120
120
C. moschata)
Alface
Berinjela
150
160
K2O
kg ha-1 /dia
(C. pepo)
(C. mxima e
Taxa de aplicao
150
160
1,0
1,0
2,0
2,0
1,5
1,5
1,0
1,0
1,5
1,5
2,0
2,0
1,5
1,5
0,0
0,0
2,0
2,0
2,5
2,5
3,0
3,0
1,0
1,0
1,5
1,5
2,5
2,5
1,5
1,5
Continua
40
Tabela 24. Continuao

Total de
nutrientes
Cultura
N
Fase da
cultura
N.o de
semanas*
K2O
kg ha-1
Brcoli e
175
Couve de folhas
Melancia
Melo
150
150
150
150
K2O
kg ha-1 /dia
150
Couve Flor
Cebola
Taxa de aplicao
150
150
150
150
2,0
1,75
2,5
2,25
1,0
1,0
1,5
1,5
2,0
2,0
1,5
1,5
1,0
1,0
0,0
0,0
1,5
1,5
2,5
2,5
1,5
1,5
1,0
1,0
1,5
1,5
2,5
2,5
1,5
1,5
1,0
1,0
1,0
1,0
2,0
2,0
2,5
2,5
2,0
2,0
1,0
1,0
2 semanas
0,3
0,3
2 meses
0,75
0,75
o restante
0,6
0,6
iniciais
Morango
150
150
seguintes
do ciclo
Pepino
150
120
1,0
1,0
2,0
1,5
2,5
2,0
2,0
1,5
Continua
41
Tabela 24. Concluso

Total de
nutrientes
Cultura
N
Fase da
cultura
N.o de
semanas*
Taxa de aplicao
K2O
kg ha
Pimento
Quiabo
Tomate
175
150
175
K2O
kg ha /dia
-1
-1
160
150
225
1,0
1,0
1,5
1,0
2,5
2,5
1,5
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
1,5
1,5
2,0
2,0
1,0
1,5
1,5
2,0
2,5
3,0
1,5
2,0
1,0
1,5
* No caso da aplicao de 20% do N e K2O em pr plantio, a 1. ou 2. fertirrigaes podero ser suspensas.

Fonte: ANNIMO, 1998.
42
Tabela 25. Aplicao diria de N; P2O5 e K2O atravs de irrigao por gotejamento
para algumas hortalias, em Israel
Fase de desen-
Quantidades de N; P2O5 e K2O /dia
volvimento da
Tomate*
Pimento**
Melo***
hortalia (dias
(cv. Grenadier)
(cv. 675)
(cv. Galia)
aps plantio)
P2O5
K2O
P2O5
kg.ha
K2O
P2O5
K2O
-1
1-10
0,15
0,00
0,12
0,10
0,00
0,12
0,15
0,07
0,12
11-20
0,35
0,16
0,18
0,50
0,23
1,08
0,20
0,07
0,30
21-30
0,75
0,30
0,18
1,50
0,23
1,50
0,35
0,16
0,72
31-40
1,25
0,35
0,36
1,60
0,46
1,50
0,90
0,41
1,74
41-50
2,10
0,80
7,20
1,70
0,58
3,00
1,30
0,57
3,60
51-60
2,50
1,10
7,20
1,60
0,81
5,40
2,50
0,57
7,20
61-70
2,60
1,15
2,28
1,70
1,03
6,00
4,30
0,80
8,40
71-80
2,85
1,22
3,00
2,60
0,80
5,40
2,40
1,03
9,60
81-90
3,65
1,38
7,20
2,80
0,80
4,20
1,20
0,99
9,00
91-100
6,15
2,21
15,0
2,50
0,80
6,00
1,00
0,62
4,20
101-110
7,70
2,44
15,6
2,50
0,57
6,60
0,50
0,30
1,20
111-120
6,35
2,94
9,84
1,50
0,57
3,60
0,30
0,16
0,06
121-130
0,10
1,15
0,60
0,23
131-150
0,05
0,28
0,60
151-200
1,70
1,20
8,40
Total dos
450
nutrientes (kg.ha-1)
218
1132
205
71
444
151
57
462
* Tomate: plantio: 17/10; colheita seletiva; 28.000 plantas/ha; solo arenoso; produo 153 t ha-1.
** Pimento: plantio: 14/07; colheita seletiva; 100.000 plantas/ha; solo arenoso; produo 75 t ha-1.
*** Melo: plantio: 14/01; colheita seletiva; 25.000 plantas/ha; solo arenoso; produo 56 t ha-1.
Fonte: BAR-YOSEF, 1991.
Continua
43
Tabela 25. Concluso

Fase de desen-
Quantidades de N; P2O5 e K2O /dia
volvimento da
Milho doce*
hortalia (dias
aps plantio)
Alface**
(cv. Jubilee)
N
P2O5
K2O
Berinjela***
(cv. Iceberg)
N
P2O5
(cv. Black oval)
K2O
P2O5
K2O
kg.ha-1
1-10
0,50
0,23
1,20
0,15
0,00
0,24
0,05
0,00
0,00
11-20
1,00
0,34
1,80
0,45
0,23
0,60
0,10
0,00
0,00
21-30
1,50
0,46
5,40
3,00
1,15
6,12
0,20
0,00
0,36
31-40
3,50
1,26
6,96
3,40
1,38
9,36
0,25
0,00
0,96
41-50
4,50
1,95
8,64
2,20
1,26
9,84
3,20
0,05
5,88
51-60
6,00
2,64
4,56
1,80
1,03
3,84
2,90
0,18
8,64
61-70
4,00
1,84
7,44
0,25
0,21
1,56
71-80
3,00
0,46
2,40
0,25
0,11
0,60
81-90
0,25
0,11
0,60
91-100
0,25
0,11
0,60
101-110
0,25
0,21
2,40
111-120
1,20
0,35
3,60
121-130
2,40
0,62
3,60
131-150
2,60
0,71
3,60
151-200
2,30
0,87
1,92
92
384
110
51
300
290
76
456
Total dos
240
nutrientes (kg.ha-1)
* Milho doce: plantio: 15/04; colheita 05/07; 75.000 plantas/ha; solo barrento; produo 28 t ha-1.
** Alface: plantio: 05/11; colheita 25/01; 100.000 plantas/ha; solo arenoso; produo 45 t ha-1.
*** Berinjela: plantio: 10/09; colheita seletiva; 12.500 plantas/ha; solo arenoso; produo 51 t ha-1.
Fonte: BAR-YOSEF, 1991.
44
8. CLCULO DE FERTIRRIGAO COM A MISTURA DE

FERTILIZANTES SIMPLES
A seguir ser apresentado o clculo de fertirrigao, considerando-se a
necessidade do nutriente por rea plantada (kg ha-1 ou g m-2) independentemente
do volume de gua aplicado.
Por exemplo, na tabela 25 em que so recomendados para o Pimento
(cv. 675), no perodo de 41 a 50 dias aps plantio, as seguintes quantidades de
nutrientes: 1,70 kg ha-1 de N; 0,58 kg ha-1 de P2O5 e 3,00 kg ha-1 de K2O por dia.
Dispomos dos seguintes fertilizantes:
MKP: fosfato monopotssico (52% de P2O5 e 34% de K2O)
KNO3: nitrato de potssio (13% de N e 46% de K2O)
NH4NO3: nitrato de amnio (33% N)
a) Adubao fosfatada:
A tabela indica necessidade de 0,58 kg ha-1 de P2O5 por dia
100 kg MKP _ 52 kg P2O5
x
0,58 kg P2O5 necessrios
x = 100 x 0,58 = 1,11 kg ha-1 de MKP por dia

52
b) Adubao potssica (fontes: MKP e KNO3)
100 kg MKP _ 34 kg K2O
1,11 kg MKP _ x kg K2O
x = 1,11 x 34 = 0,38 kg ha-1 de K2O por dia
100
A tabela indica necessidade de 3,00 kg ha-1 de K2O por dia
K2O contido no MKP = 0,38 kg
quantidade de K2O que falta = 3,00 - 0,38 = 2,62 kg ha-1 de K2O por dia
100 kg KNO3 _ 46 kg K2O
y _ 2,62 kg K2O
y = 100 x 2,62 = 5,69 kg ha-1 de KNO3 por dia
46
45
c) Adubao nitrogenada (fontes: KNO3 e NH4NO3)

A tabela indica necessidade de 1,70 kg ha-1 de N por dia
N do KNO3:
100 kg KNO3 _ 13 kg N
5,69 kg KNO3 _ x
x = 0,74 kg de N
quantidade de N que falta = 1,70 kg - 0,74 = 0,96 kg ha-1 de N por dia
100 kg NH4NO3 _ 33 kg N
Z
0,96 kg N
z = 100 x 0,96 = 2,91 kg ha-1 de NH4NO3 por dia

33
Concluso: so necessrios para atender as indicaes de 1,70 kg ha-1
de N; 0,58 kg ha-1 de P2O5 e 3,00 kg ha-1 de K2O por dia, os seguintes fertilizantes:
1,11 kg ha-1 de MKP; 5,69 kg ha-1 de KNO3 e 2,91 kg ha-1 de NH4NO3 por dia.
Observao: no caso de se utilizar Ca(NO3)2 (nitrato de clcio), aplic-lo
separadamente do MKP ou MAP, para evitar a formao de fosfatos de clcio,
insolveis, que em quantidades elevadas podem causar problemas de entupimentos
dos bicos de sada. Uma soluo prtica aplicar os produtos separadamente de
manh e tarde. Ex: MKP + KNO3 de manh e Ca(NO3)2 tarde.
Outra opo a utilizao de cido fosfrico (H3PO4) (55 a 70% P2O5)
com fonte de fsforo, por ser um produto de baixo custo unitrio quanto ao kg
de P2O5. Deve-se tomar cuidado na manipulao do cido fosfrico devido ao
perigo potencial sade humana e corroso de alguns equipamentos
metlicos.
9. CONCLUSES
As hortalias sob cultivo protegido, especialmente pimento, pepino,
tomate, alface e morango no campo tm recebido a maior parte da adubao
pr-plantio com adubos slidos orgnicos e minerais com predominncia do
fsforo, incorporado ao solo, nos canteiros. Nas hortalias cultivadas sob estufa
plstica, a adubao de cobertura feita principalmente com fertilizantes solveis
na gua de irrigao, havendo utilizao tanto das misturas de fertilizantes
simples, como formulaes lquidas ou slidas.
Devido aos custos elevados, e no-adaptao de inmeras formulaes
estrangeiras s condies locais de solo, clima e cultivares de hortalias, ocorre
46
na atualidade predomnio do emprego de mistura de fertilizantes simples, como

nitrato de potssio, nitrato de clcio, fosfato monopotssico (MKP) e
monoamnio fosfato (MAP) purificado. A frequncia de aplicao da fertirrigao
adotada pela maioria dos olericultores diria ou em dias alternados.
No caso de hortalias cultivadas no campo, a cu aberto, o emprego de
fertirrigao ainda incipiente, devido principalmente aos menores custos dos
fertilizantes e das formulaes slidas de menor solubilidade em gua.
A anlise qumica foliar, como auxlio no diagnstico nutricional em
hortalias, pouco adotada pelos olericultores em geral, apesar de existirem
boas informaes da pesquisa cientfica agronmica.
47
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem as informaes tcnicas e sugestes fornecidas
por: Arlete Marchi Tavares de Melo (IAC-Campinas); Carlos Roberto de Oliveira
(Casa da Agricultura de Fernandpolis); rik Augusto Barreto (Casa da Agricultura
de Santa Cruz do Rio Pardo); Eurpedes Malavolta (CENA, Piracicaba); Flvio
Bussmeyer Arruda (IAC, Campinas); Francisco Antonio Passos (IAC-Campinas);
Gilberto Job Borges de Figueiredo (Casa da Agricultura de Mogi das Cruzes);
Joaquim do Amaral Mesquita Filho (Vivero, So Jos do Rio Pardo); Jos Carlos
Alcarde (ESALQ, Piracicaba); Jos Eduardo Bovi (Casa da Agricultura de
Piracicaba); Jos Geraldo Olintho Junqueira Filho (COOXUP, Guaxup); Jos
Ricardo Giorgetti (Gioplanta, Monte Mor); Lus Carlos Lcio (Produtor de hortalias
em Elias Fausto); Luiz Antonio de Andrade (Petroisa do Brasil Ltda., Avar);
Marcos Davi Ferreira (EMBRAPA); Mario Luiz Cavallaro Jnior (Engenheiro
Agrnomo, Produtor de mudas, Elias Fausto); Oliveiro Bassetto Jr. (Hidroceres,
Santa Cruz do Rio Pardo); Osvaldo Maziero (Produtor de hortalias em Atibaia);
Paulo Makimoto (Casa da Agricultura de Tup); Roberto Faria (APTA - Plo Regional
de Monte Alegre do Sul); Roberto Lyra Villas Boas (UNESP, Faculdade de Cincias
Agronmicas de Botucatu); Wanderlei Tavares Dias (Casa da Agricultura de Gara)
e Wiliam Paulo Arajo (Engenheiro Agrnomo, MSc, Mogi Guau).
48
REFERNCIAS
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Grower handbook. Citrus & Vegetable Magazine. June, 1998. p.28-31.
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BAR-YOSEF, B. Fertilization under drip irrigation. In: FLUID Fertilizer Science
and Technology. New York: D.A. Palgrave, 1991. p.285-329.
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Fertirrigação em Hortaliças: Equipamentos, Cálculos e Recomendações para Culturas

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ISSN 1809-7936

Paulo Espndola TRANI

Srie Tecnologia APTA

Ficha elaborada pelo Ncleo de Informao e Documentao do Instituto Agronmico

Trani, Paulo Espndola

A eventual citao de produtos e marcas comerciais, no expressa, necessariamente,

Comit Editorial do IAC

Equipe Participante desta Publicao

7. RECOMENDAES PARA FERTIRRIGAO DE HORTALIAS EM

Paulo Espndola TRANI (1)

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

de aplicao de fertilizantes para diversas hortalias cultivadas sob estufa

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

Figura 1. Cabeal de controle automtico. Foto: OSMAR ALVES CARRIJO.

2.1 Sistema de filtragem

2.2 Injetores de fertilizantes

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

2.2.1 Sistema diferencial de presso ou tanque de fertilizantes

Figura 2. Esquema do tanque de injeo de fertilizante (A) e primeiro tanque utilizado na

2.2.2 Injetores venturi

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

velocidade v, na constrio interna; para fluir a mesma quantidade de gua h um

Figura 3. Esquema do injetor tipo venturi.

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

2.2.3 Bombas injetoras

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

2.3 Manejo da gua de irrigao

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

usar o tensimetro no manejo necessrio se conhecer a tenso crtica para

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

Muito Forte > 8

Tanque circundado por solo nu

Tanque circundado por grama

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

Tabela 3. Coeficiente de cultura (Kc) para a estimativa do consumo de gua para

Fases de desenvolvimento da cultura

I - Emergncia at 10% do desenvolvimento.

O tempo de irrigao pode ento ser calculado pela seguinte equao:

onde: Ti o tempo de irrigao (em minutos); ETc a evapotranspirao

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

por evaporao. Dessa maneira, a evapotranspirao da cultura (ETc) deve ser

ETc = (Kc Kp ECA ) 0,1 As

onde: As a estimativa (em porcentagem) da rea sombreada pela cultura

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

3. QUALIDADE DA GUA PARA IRRIGAO

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

P.E. TRANI; S.W. TIVELLI e O.A. CARRIJO

Tabela 4. Faixas de valores mximos ou nveis crticos de diferentes parmetros

C.E. (mS cm-1)

Slidos sol. totais (TDS)

*: Valores em mg.L-1 com exceo do pH, C.E. e RAS.

4. SALINIDADE E SALINIZAO DO SOLO E DOS SUBSTRATOS

Boletim tcnico, 196, IAC, 2011

condutividade eltrica (C. E.), em que se mede a concentrao de ons em uma

Adequada para mudas pequenas e plantas sensveis

Adequada para plantas j estabelecidas ou adultas.

Elevada, os limites superiores podem resultar em queimas

Alto potencial de queima das folhas, com danos ao