FORMULACION

FACULTAD DE INGENIERA,
ARQUITECTURA Y URBANISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL
TRABAJO DE INVESTIGACIN:
ELABORACION DE LA FORMULACION DEL MERCADO DEL DISTRITO

DE SANTA CRUZ PROVINCIA DE SANTA CRUZ REGION CAJAMARCA
TPICOS AVANZADOS DE INGENIERA CIVIL II

Docente:
ING. GAMARRA UCEDA, HECTOR AUGUSTO.
Integrantes:
Cordova Saavedra, Luis Richard.
Fuentes Montenegro, Csar Fernando.
Gmez Fenco, Juan Victor.
Quiroz Espino, Roxana Emperatriz.
Pimentel, Marzo del 2013
TEMA: FORMULACION FORMULACION DEL MERCADO DEL DISTRITO DE SANTA CRUZ PROVINCIA DE SANTA CRUZ REGION CAJAMARCA
INDICE
I.
FO RMULACI O N.
I .1 .
I .2 .
I .3 .
I .4 .
I .5 .
I .6 .
I .7 .
I .8 .
Ho ri zo n t e de p ro ye ccin .
A n lisis y P ro ye cci n de la d e ma n da .
A n lisis y P ro ye cci n d e la of e rt a.
B a la n ce O fe rt a De ma n d a .
P lan t ea mie n t o t cn ico de la s a lte rn a t iva s.
I .5 . 1. Lo ca liza ci n .
I .5 . 2. Tama o .
I .5 . 3. La te cno lo g a .
I .5 . 4. E l mo me n t o .
I .5 . 5. An lisis d e rie sgo d e d esa st re s.
I .5 . 6. P ro g ra ma de re q ue ri mie n t o s.
Co sto s d e cad a alt e rna t iva .
I .6 . 1. Co st o s de in ve rsi n .
I .6 . 2. Co st o s de op e ra ci n y ma n t e n imie n t o
I .6 . 3. Co st o s in cre me n t a le s de op e ra ci n y ma n t e n imie n t o
B en ef icio d e cad a a lt e rna t iva
I .7 . 1. Be ne f icio s sin p ro ye ct o
I .7 . 2. Be ne f icio s co n p ro ye cto
B en ef icio s in cre me n t a le s se g n situ a cion e s de p ro ye ct o
UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN
AO
2013
AO
2013
I.
I.1.
FORMULACION.
HORIZONTE DE EVALU ACIN.
El Horizonte de evaluacin de proyectos incluye bsicamente 3 fases:

Pre Inversin.
Inversin.
Post Inversin.
Fases del Horizonte de Evaluacin y sus duraciones.
CICLO DE LAS ALTERNATIVAS 1 y 2

AO 2013
AO 2014
AO 3
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
INVERSION
EXPEDIENTE
TECNICO
AO 4
AO --
AO 10
CONSTRUCCION DE LA INFRAESTRCUTURA,
EQUIPAMIENTO,FORMALIZACION Y ORGANIZACIN DE
COMERCIANTES; CAPACITACION EN ATENCION AL
CLIENTE Y BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS
POST INVERSION
OPERACIN Y MANTENIMIENTO DEL PIP
Para efectos de la evaluacin, la fase de inversin durar 14 meses y la etapa de

post inversin 84 meses. Para la operacin y mantenimiento del PIP se efectuara en
culminada la fase de inversin, concluida la obra de construccin de la infraestructura.
Por lo tanto el periodo de evaluacin del PIP ser de 10 aos.
I.2.
AN ALISIS DE LA DEMANDA.
I.2.1.
Diagnstico de la situacin actual de la demanda
El Mercado Municipal de Santa Cruz, es un centro comercial tradicional con una

reducida gama de actividades dedicadas al comercio al detalle y algunos servicios
personales (restaurants, renovadoras, peluqueras), los cuales son determinados por
la condicin socioeconmica de la localidad, dando diferente nfasis a la transaccin
de productos agropecuarios.
Para efectos de diseo de instalaciones apropiadas, disposicin de locales y
ambientes, control de la produccin, calidad del producto, demanda local, entre otros
aspectos o factores, se presentan una serie de datos de clculo y control:
AO
2013
Demanda de Servicios
En el anlisis poblacional, se tomaron como referencia las proyecciones estimadas de
la poblacin del Distrito de Santa cruz, tomando como base los datos del INEI. Para
las proyecciones de poblaciones, Se utiliz el 1.3% como Tasa Anual de Crecimiento
a nivel Distrital.
Principales Factores determinantes.
I.2.2.
A).- Densidad poblacional, tasa de crecimiento

Para el clculo de la demanda proyectada de la poblacin que demandarn los
servicios durante los 10 aos contemplados en el horizonte de evaluacin se ha
utilizado la tasa de crecimiento geomtrico de la poblacin total .
P f(n)=P ox (TAC +1 )^n
TAC = Tasa An ua l De Cre cim ien t o (%).
P f= P ob la ci n Fu tu ra . 1 = CO NS TANT E.
P o = P ob la ci n Act ua l a l a o 2 00 7 .
n= P e riod o (a o s).
Con base en la serie histrica de la poblacin del Distrito de Santa Cruz, se estima su
poblacin futura. En el cuadro N 4.3 se presenta la poblacin futura esperada.
Cuadro N 4.2: Provincia de Santa Cruz: Distrito de Santa Cruz y centro urbano-Tendencia Histricas de Crecimiento,
Aos: 1981-1993-2007
AMBITO
Aos censo
Prov. De Santa Cruz
Distrito de Santa
Cruz
Centro Urbano
Poblacin (Hab.)
1981
1993
2007
1981
43496
44571
43856
11080
1993
7451
2007
10198
1993
3703
Tasa de Crecimiento (%Anual)
Incremento (Hab.)
0.03
13
-0.32
-34
6.71
68
Fuente: Censos Nacionales del INEI

Cuadro N 4.3: Provincia de Santa Cruz, Proyeccin de la Poblacin Aos: 2008 - 2022
N
0
1
2
3
4
5
6
AOS
Poblacin De Santa Cruz Proyectada
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
10198
10429
10666
10907
11155
11408
11666
Tasa de Crecimiento TAC (%)
7
8
9
10
11
12
13
14
15
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
11931
12201
12480
12764
13053
13350
13653
13963
14280
AO
2013
2.23
Fuente:
Censo Nacional 2007 INEI
Elaboracin Propia
PROYECCION DE LA
POBLACION OBJETIVO
Fuente: Censo Nacional 2007 INEI

Elaboracin Propia
La poblacin que ser beneficiada con el proyecto se estima inicialmente en

11,155 habitantes en el ao 2011, hasta llegar a 14,280 en el ao 2022, tomando en
cuenta la poblacin urbana y rural del Distrito de Santa Cruz
La poblacin total del Distrito es beneficiaria directa del proyecto, por lo que su
informacin actualizada, permite cuantificar con mayor exactitud su costo beneficio y
facilitar la toma de decisiones.
AO
2013
B).-Determinacin de la demanda actual de la comercializacin de productos,

va encuesta a su poblacin usuaria de los servicios del Mercado.
Para validar la necesidad de mejora del servicio que presta el Mercado de Abastos de
Santa Cruz es importante conocer la opinin de los comerciantes y poblacin con
relacin a la valoracin que se tiene del servicio recibido y la necesidad de construir
un nuevo Mercado.
Para determinar la muestra poblacional se toma como universo de referencia a la
poblacin econmicamente activa (PEA Ocupada) del Distrito de Santa Cruz (rea
urbana y rural) de acuerdo a la base de datos del INEI.
A continuacin se presentan los resultados de la encuesta realizada en el presente
mes para conocer la importancia que los usuarios pueden dar al proyecto de un nuevo
Mercado en la ciudad de Santa Cruz
Resultados de la encuesta:
A.1.- Pregunta 1: Gnero del usuario?
El 88.49% de las personas que visitan el Mercado de Abastos de Santa Cruz son
del gnero Femenino y el 11.51% son del gnero Masculino.
A.2.- Pregunta 2: Qu edad tiene el usuario?

Las Personas entre 20 y 40 aos son las que ms visitan el Mercado de Abastos
de Santa Cruz con un promedio del 54.84%, seguidos de las personas menores
de 20 aos con un promedio del 26.88% y las personas de ms de 40 aos lo
visitan en un 18.28%.
A.3.- Pregunta 3: Compra usted en el Mercado de Abastos?
El 100% de las personas que visitan el Mercado de Abastos de Santa Cruz
realizan compras en este.
A.4.- Pregunta 4: Cmo calificara las condiciones fsicas del Mercado
Municipal de Abastos actual?
La mayora de las personas opinan que las condiciones fsicas del actual
Mercado no son buenas y mucho menos excelentes; reflejndose en los
promedios obtenidos como sigue: en excelentes condiciones el 0.00%, en
buenas condiciones el 0.00%, en regulares condiciones el 9.68% y en malas
condiciones el 90.32% del total de personas encuestadas.
A.5.- Pregunta 5: Cmo calificara las condiciones distribucin e higiene del
Mercado Municipal de Abastos actual?
Obtenidas las opiniones podemos observar que nadie percibe condiciones

buenas ni excelentes ; por lo que como condiciones regulares se entiende que
las personas no estn satisfechas o no se dan por complacidas con esas
condiciones pero al no haber otra opcin optan por utilizarlas, esta percepcin la
AO
2013
tienen el 5.38% de la poblacin encuestada. En cambio el 94.62% de la

poblacin encuestada opina que las condiciones de distribucin, orden e higiene
son malas por completo.
A.6.- Pregunta 6: Utiliza usted vehculo para desplazarse a realizar las
compras?
El porcentaje de personas que utilizan vehculo para transportarse al lugar

donde realiza sus compras es de un 12.90% contra un 87.10% que no utiliza
vehculo para realizar sus compras.
A.7.- Pregunta 7: vive en la Provincia o proviene de otro distrito?
El 70% de las personas que compran en el Mercado Municipal de, habitan en
dicha Ciudad. Mientras que el 30% habitan en distritos aledaos
A.8.- Pregunta 8: Con que frecuencia visita el Mercado Municipal?
La mayor parte de la poblacin encuestada realiza sus compras tres veces por
semana con un porcentaje del 82.80%, el 16.13% realiza sus compras todos los
das, el 1.08% realiza sus compras dos veces al mes y el 0.00% realiza sus
compras una vez al mes. Lo que nos indica por qu los fines de semana el
actual Mercado Municipal de Santa Cruz se convierte en un caos tanto en su
interior como en su exterior
C).- Determinacin de la demanda actual de comerciantes

La demanda insatisfecha actual genera una presin sistemtica que se expresa con la
presencia de ms de 80 feriantes que comercializan sus productos en la feria semanal
en los exteriores del Mercado de Abastos de Santa Cruz por falta de capacidad del
mismo. A continuacin se resume los resultados de las encuestas realizadas a los
comerciantes del Mercado:
C.1.- Pregunta 1: Considera Ud. que sera bueno crear un nuevo Mercado para
que venda sus mercancas?
El 100.00% de los comerciantes coinciden en la construccin de una nueva
infraestructura para un nuevo mercado.
C.2.- Pregunta 2: Le gustara alquilar o adquirir un puesto para establecer un
negocio en este Mercado?
El 81.65% de los comerciantes estaran dispuestos a adquirir un puesto de venta
propio. Mientras que el 18.35% prefieren pagar una renta de alquiler mensual
C.3.- Pregunta 3: De dnde adquiere sus productos para comercializarlos en el
mercado?
El 56.00% de los comerciantes abastecen sus productos de la ciudad de Chiclayo, el
31.65% de la ciudad de Lima, el 12.35% de la misma ciudad.
AO
2013
C.4.- Pregunta 4: De qu manera le beneficiaria a Ud. la construccin de un

nuevo Mercado?
El 60.67% de los comerciantes coinciden en que se mejorar la seguridad, seguido
por la higiene con 16.67%, la comodidad con 14.33% y el 8.33% de los comerciantes
seala que se podra elevar el nivel de ventas.
C.5.- Pregunta 5: Con que frecuencia surte de mercancas en su negocio?
El 55.65% de los comerciantes surte sus mercancas semanalmente, el 25.65% lo
hace mensualmente, el 12.00% cada 2 meses y solo el 6.7% surte sus mercancas
quincenalmente
C.6.- Pregunta 6: Si la Municipalidad Provincial le diera facilidades para comprar
un puesto en el Mercado. Lo adquirira?
El 100.00% de los comerciantes estaran de acuerdo en comprar un puesto de venta
siempre en cuando la Municipalidad Provincial de Santa Cruz le brinde facilidades de
pago. Esto indica que un puesto en el Mercado genera beneficios a los comerciantes.
D).- Demanda de productos alimenticios y de primera necesidad.
Expresada en cantidades requeridas por los usuarios que concurren a diario al
mercado de abastos y que lo vemos en el siguiente cuadro:
CuadroN4.4:
DSC "DEMANDA ACTUAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD"
PRODUCTOS
PRODUCTOS AGROPECUARIOS
Papa blanca
Papa arenosa
Otros tubrculos: Camote, olluco
Arveja y frejol seco
Arveja y frejol verde
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Maz amilceo
Maz choclo
Maz morado
Trigo
Caf
Quinua
Frutales (Naranja, pltano y lima)
CARNES
Cerdo
Carne roja
Pollo
Pescado
ABARROTES EN GENERAL
Arroz
Azcar
Aceite
Fideos
UNIDAD DE
MEDIDA
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Lt
Kg.
CANTIDAD DEMANDADA/
SEMANA EN KG
22,141.00
4,200.00
2,730.00
1,610.00
1,260.00
1,540.00
1,750.00
700.00
665.00
1,890.00
1,540.00
490.00
770.00
175.00
77.00
2,744.00
8,540.00
1,680.00
2,240.00
2,800.00
1,820.00
18,550.00
10,500.00
2,800.00
980.00
1,050.00
CANTIDAD DEMANDADA/ AO
EN KG
1,151,332.00
218,400.00
141,960.00
83,720.00
65,520.00
80,080.00
91,000.00
36,400.00
34,580.00
98,280.00
80,080.00
25,480.00
40,040.00
9,100.00
4,004.00
142,688.00
444,080.00
87,360.00
116,480.00
145,600.00
94,640.00
964,600.00
546,000.00
145,600.00
50,960.00
54,600.00
Leche
Huevo
PRENDAS DE VESTIR
Chompas
Casacas
Pantalones
Polos y camisas
Faldas
Vestidos
Buzos
Gorras y sombreros
Ropa interior
CALZADOS
Zapato para damas
Zapato para caballeros
Zapato para nios
Zapato para nias
Zapatilla para damas
Zapatilla para caballeros
ALIMENTOS
Caldos (cabeza, pata, gallina)
Segundos
Men
Chicharrn
Lt
Kg.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Par
Par
Par
Par
Par
Par
Racin
Racin
Racin
Racin
1,330.00
1,890.00
945.00
70.00
105.00
140.00
210.00
35.00
35.00
105.00
70.00
175.00
980.00
140.00
105.00
175.00
175.00
210.00
175.00
10990.00
2450.00
4200.00
3220.00
1120.00
AO
2013
69,160.00
98,280.00
49,140.00
3,640.00
5,460.00
7,280.00
10,920.00
1,820.00
1,820.00
5,460.00
3,640.00
9,100.00
50960.00
7,280.00
5,460.00
9,100.00
9,100.00
10,920.00
9,100.00
571480.00
127,400.00
218,400.00
167,440.00
58,240.00
E).- Proyeccin anual de la demanda de productos alimenticios y de primera

necesidad.La proyeccin de la demanda de los productos alimenticios y de
primera necesidad, se ha considerado un crecimiento en consumo igual a la tasa de
creciendo anual de la poblacin = 0.227%
AO
2013
Cuadro N 4.5:
PROVINCIA DE SANTA CRUZ: "PROYECCCION DEMANDA ANUAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD"
PRODUCTOS
Papa blanca
Papa arenosa
Arveja
Arveja
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Maz amilceo
Maz choclo
Maz morado
Trigo
Cebada
Quinua
CARNES
Cerdo
Carne roja
Pollo
Pescado
Arroz
Azcar
Aceite
Fideos
Leche
Huevo
PRENDAS DE VESTIR
Chompas
Casacas
Pantalones
Polos y camisas
Faldas
Vestidos
Buzos
Gorras y sombreros
Ropa interior
CALZADOS
Zapato para damas
Zapato para nios
Zapato para nias
ALIMENTOS
Segundos
Men
UNIDAD DE MEDIDA
TM.
MILLAR
PAR
RACION
1151.33
218.4
141.96
83.72
65.52
80.08
91
36.4
34.58
98.28
80.08
25.48
40.04
9.1
4.004
142.688
444.08
87.36
116.48
145.6
94.64
964.6
546
145.6
50.96
54.6
69.16
98.28
49.14
3.64
5.46
7.28
10.92
1.82
1.82
5.46
3.64
9.1
50.96
7.28
5.46
9.1
9.1
10.92
9.1
571.48
127.4
218.4
167.44
1177.47
223.36
145.18
85.62
67.01
81.90
93.07
37.23
35.36
100.51
81.90
26.06
40.95
9.31
4.09
145.93
454.16
89.34
119.12
148.91
96.79
986.50
558.39
148.91
52.12
55.84
70.73
100.51
50.26
3.72
5.58
7.45
11.17
1.86
1.86
5.58
3.72
9.31
52.12
7.45
5.58
9.31
9.31
11.17
9.31
584.45
130.29
223.36
171.24
1204.2
228.43
148.48
87.56
68.53
83.76
95.18
38.07
36.17
102.79
83.76
26.65
41.88
9.52
4.19
149.24
464.47
91.37
121.83
152.29
98.99
1,008.89
571.07
152.29
53.30
57.11
72.34
102.79
51.40
3.81
5.71
7.61
11.42
1.90
1.90
5.71
3.81
9.52
53.30
7.61
5.71
9.52
9.52
11.42
9.52
597.72
133.25
228.43
175.13
1231.53
233.61
151.85
89.55
70.08
85.66
97.34
38.94
36.99
105.13
85.66
27.25
42.83
9.73
4.28
152.63
475.01
93.45
124.59
155.74
101.23
1,031.79
584.03
155.74
54.51
58.40
73.98
105.13
52.56
3.89
5.84
7.79
11.68
1.95
1.95
5.84
3.89
9.73
54.51
7.79
5.84
9.73
9.73
11.68
9.73
611.29
136.27
233.61
179.10
AOS DE OPERACIN DEL PROYECTO

4
5
6
1259.49
238.92
155.30
91.58
71.67
87.60
99.55
39.82
37.83
107.51
87.60
27.87
43.80
9.95
4.38
156.09
485.80
95.57
127.42
159.28
103.53
1,055.21
597.29
159.28
55.75
59.73
75.66
107.51
53.76
3.98
5.97
7.96
11.95
1.99
1.99
5.97
3.98
9.95
55.75
7.96
5.97
9.95
9.95
11.95
9.95
625.16
139.37
238.92
183.17
1288.08
244.34
158.82
93.66
73.30
89.59
101.81
40.72
38.69
109.95
89.59
28.51
44.80
10.18
4.48
159.64
496.82
97.74
130.31
162.89
105.88
1,079.17
610.85
162.89
57.01
61.08
77.37
109.95
54.98
4.07
6.11
8.14
12.22
2.04
2.04
6.11
4.07
10.18
57.01
8.14
6.11
10.18
10.18
12.22
10.18
639.36
142.53
244.34
187.33
1317.32
249.89
162.43
95.79
74.97
91.62
104.12
41.65
39.57
112.45
91.62
29.15
45.81
10.41
4.58
163.26
508.10
99.95
133.27
166.59
108.28
1,103.66
624.72
166.59
58.31
62.47
79.13
112.45
56.22
4.16
6.25
8.33
12.49
2.08
2.08
6.25
4.16
10.41
58.31
8.33
6.25
10.41
10.41
12.49
10.41
653.87
145.77
249.89
191.58
1347.22
255.56
166.11
97.96
76.67
93.70
106.48
42.59
40.46
115.00
93.70
29.82
46.85
10.65
4.69
166.96
519.64
102.22
136.30
170.37
110.74
1,128.72
638.90
170.37
59.63
63.89
80.93
115.00
57.50
4.26
6.39
8.52
12.78
2.13
2.13
6.39
4.26
10.65
59.63
8.52
6.39
10.65
10.65
12.78
10.65
668.71
149.08
255.56
195.93
1377.8
261.36
169.88
100.19
78.41
95.83
108.90
43.56
41.38
117.61
95.83
30.49
47.92
10.89
4.79
170.76
531.43
104.54
139.39
174.24
113.26
1,154.34
653.40
174.24
60.98
65.34
82.76
117.61
58.81
4.36
6.53
8.71
13.07
2.18
2.18
6.53
4.36
10.89
60.98
8.71
6.53
10.89
10.89
13.07
10.89
683.89
152.46
261.36
200.38
1409.08
267.29
173.74
102.46
80.19
98.01
111.37
44.55
42.32
120.28
98.01
31.18
49.00
11.14
4.90
174.63
543.49
106.92
142.56
178.20
115.83
1,180.54
668.23
178.20
62.37
66.82
84.64
120.28
60.14
4.45
6.68
8.91
13.36
2.23
2.23
6.68
4.45
11.14
62.37
8.91
6.68
11.14
11.14
13.36
11.14
699.42
155.92
267.29
204.92
10
1441.06
273.36
177.68
104.79
82.01
100.23
113.90
45.56
43.28
123.01
100.23
31.89
50.12
11.39
5.01
178.60
555.83
109.34
145.79
182.24
118.46
1,207.34
683.40
182.24
63.78
68.34
86.56
123.01
61.51
4.56
6.83
9.11
13.67
2.28
2.28
6.83
4.56
11.39
63.78
9.11
6.83
11.39
11.39
13.67
11.39
715.29
159.46
273.36
209.58
I.3.
AO
2013
AN ALISIS DE LA OFERTA.
A. Oferta actual de puestos de venta (situacin sin proyecto)
En el levantamiento de los datos primarios mediante visita in-situ a las instalaciones
existentes se obtuvo la siguiente informacin:
La capacidad actual del mercado se subordina a la existencia de 80 puestos de venta, los
cuales presentan como patrn una limitada rea, deficiente ordenamiento, infraestructura
precaria y deficientes servicios higinicos. Estos son sujetos del cobro de la tarifa de acuerdo
a la categora respectiva. Por lo tanto, se concluye que la infraestructura es inadecuada y
limitada en cuanto a la distribucin de ambientes, por lo tanto la oferta optimizada de puestos
de venta es considerada nula, ya que dicha infraestructura no presenta las condiciones
necesarias para brindar un adecuado servicio a la poblacin y por ende es imprescindible una
construccin nueva.
B. Oferta actual de productos alimenticios y de primera necesidad
En el Mercado de Abastos de la Provincia de Santa Cruz y en los alrededores a este, se
comercializan los siguientes productos:
Cuadro N4.6: DSC: "OFERTA ACTUAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD"
PRODUCTOS
Papa blanca
Papa arenosa
Arveja
Haba
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Maz amilceo
Maz choclo
Maz morado
Trigo
Cebada
Quinua
CARNES
Cerdo
Carne roja
Pollo
Pescado
Arroz
Azcar
Aceite
Fideos
Leche
Huevo
PRENDAS DE VESTIR
Chompas
Casacas
Pantalones
Polos y camisas
Faldas
Vestidos
Buzos
Gorras y sombreros
Ropa interior
CALZADOS
Zapato para damas
Zapato para nios
Zapato para nias
ALIMENTOS
Segundos
Men
Chicharrn
UNIDAD DE MEDIDA
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
CANTIDAD OFERTADA/ SEMANA

1,750.00
1,260.00
700.00
560.00
490.00
700.00
280.00
315.00
840.00
700.00
210.00
350.00
70.00
35.00
2,450.00
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
1,680.00
2,240.00
1,750.00
1,820.00
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
7,000.00
1,750.00
560.00
560.00
700.00
1,050.00
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
Und.
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
Par
Par
Par
Par
Par
Par
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
Racin
Racin
Racin
Racin
1,050.00
1,400.00
1,260.00
1,120.00
CANTIDAD OFERTADA/ AO*

556,920.00
91,000.00
65,520.00
36,400.00
29,120.00
25,480.00
36,400.00
14,560.00
16,380.00
43,680.00
36,400.00
10,920.00
18,200.00
3,640.00
1,820.00
127,400.00
389,480.00
87,360.00
116,480.00
91,000.00
94,640.00
604,240.00
364,000.00
91,000.00
29,120.00
29,120.00
36,400.00
54,600.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
251,160.00
54,600.00
72,800.00
65,520.00
58,240.00
AO
2013
C. Proyeccin anual de la demanda de productos alimenticios y de primera

necesidad
Cuadro N4.7:
DISTRITO DE SANTA CRUZ: "PROYECCCION OFERTA ANUAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA
NECESIDAD"
PRODUCTOS
Papa blanca
Papa arenosa
Arveja
Haba
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Maz amilceo
Maz choclo
Maz morado
Trigo
Cebada
Quinua
CARNES
Cerdo
Carne roja
Pollo
Pescado
Arroz
Azcar
Aceite
Fideos
Leche
Huevo
PRENDAS DE VESTIR
Chompas
Casacas
Pantalones
Polos y camisas
Faldas
Vestidos
Buzos
Gorras y sombreros
Ropa interior
CALZADOS
Zapato para damas
Zapato para nios
Zapato para nias
ALIMENTOS
Segundos
Men
Chicharrn
UNIDAD DE
MEDIDA
TM.
MILLAR
PAR
RACION
0
556.92
91
65.52
36.4
29.12
25.48
36.4
14.56
16.38
43.68
36.4
10.92
18.2
3.64
1.82
127.4
389.48
87.36
116.48
91
94.64
604.24
364
91
29.12
29.12
36.4
54.6
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
251.16
54.6
72.8
65.52
58.24
93.07
67.01
37.23
29.78
26.06
37.23
14.89
16.75
44.67
37.23
11.17
18.61
3.72
1.86
130.29
398.32
89.34
119.12
93.07
96.79
617.96
372.26
93.07
29.78
29.78
37.23
55.84
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
256.86
55.84
74.45
67.01
59.56
95.18
68.53
38.07
30.46
26.65
38.07
15.23
17.13
45.69
38.07
11.42
19.04
3.81
1.90
133.25
407.36
91.37
121.83
95.18
98.99
631.98
380.71
95.18
30.46
30.46
38.07
57.11
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
262.69
57.11
76.14
68.53
60.91
AOS DE OPERACIN DEL PROYECTO

3
4
5
6
7
97.34
70.08
38.94
31.15
27.25
38.94
15.57
17.52
46.72
38.94
11.68
19.47
3.89
1.95
136.27
416.61
93.45
124.59
97.34
101.23
646.33
389.36
97.34
31.15
31.15
38.94
58.40
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
268.66
58.40
77.87
70.08
62.30
99.55
71.67
39.82
31.86
27.87
39.82
15.93
17.92
47.78
39.82
11.95
19.91
3.98
1.99
139.37
426.07
95.57
127.42
99.55
103.53
661.00
398.19
99.55
31.86
31.86
39.82
59.73
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
274.75
59.73
79.64
71.67
63.71
101.81
73.30
40.72
32.58
28.51
40.72
16.29
18.33
48.87
40.72
12.22
20.36
4.07
2.04
142.53
435.74
97.74
130.31
101.81
105.88
676.01
407.23
101.81
32.58
32.58
40.72
61.08
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
280.99
61.08
81.45
73.30
65.16
104.12
74.97
41.65
33.32
29.15
41.65
16.66
18.74
49.98
41.65
12.49
20.82
4.16
2.08
145.77
445.63
99.95
133.27
104.12
108.28
691.35
416.48
104.12
33.32
33.32
41.65
62.47
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
287.37
62.47
83.30
74.97
66.64
106.48
76.67
42.59
34.07
29.82
42.59
17.04
19.17
51.11
42.59
12.78
21.30
4.26
2.13
149.08
455.75
102.22
136.30
106.48
110.74
707.05
425.93
106.48
34.07
34.07
42.59
63.89
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
293.89
63.89
85.19
76.67
68.15
10
108.90
78.41
43.56
34.85
30.49
43.56
17.42
19.60
52.27
43.56
13.07
21.78
4.36
2.18
152.46
466.09
104.54
139.39
108.90
113.26
723.10
435.60
108.90
34.85
34.85
43.56
65.34
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
300.56
65.34
87.12
78.41
69.70
111.37
80.19
44.55
35.64
31.18
44.55
17.82
20.05
53.46
44.55
13.36
22.27
4.45
2.23
155.92
476.67
106.92
142.56
111.37
115.83
739.51
445.49
111.37
35.64
35.64
44.55
66.82
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
307.39
66.82
89.10
80.19
71.28
113.90
82.01
45.56
36.45
31.89
45.56
18.22
20.50
54.67
45.56
13.67
22.78
4.56
2.28
159.46
487.49
109.34
145.79
113.90
118.46
756.30
455.60
113.90
36.45
36.45
45.56
68.34
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
314.36
68.34
91.12
82.01
72.90
AO
2013
I.4.
BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD.

Cuadro N4.8:
DISTRITO DE SANTA CRUZ: "PROYECCCION DEFICIT ANUAL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD"
AOS DE OPERACIN DE HORIZONTE DEL PROYECTO
PRODUCTOS
AGROPECUARIOS
CARNES
ABARROTES EN
GENERAL
PRENDAS DE
VESTIR
CALZADOS
ALIMENTOS
PRODUCTOS
Papa blanca
Papa arenosa
Arveja
Haba
Tomate
Zapallo
Zanahoria
Maz amilceo
Maz choclo
Maz morado
Trigo
Cebada
Quinua
Cerdo
Carne roja
Pollo
Pescado
Arroz
Azcar
Aceite
Fideos
Leche
Huevo
Chompas
Casacas
Pantalones
Polos y camisas
Faldas
Vestidos
Buzos
Gorras y sombreros
Ropa interior
Zapato para damas
Zapato para nios
Zapato para nias
Segundos
Men
Chicharrn
UNIDAD DE MEDIDA
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
TM.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
KG.
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
MILLAR
PAR
PAR
PAR
PAR
PAR
PAR
RACION
RACION
RACION
RACION
0
-213.40
-141.96
-318.06
-224.34
-447.10
-341.99
-230.78
-218.40
-239.24
-232.67
-180.99
-172.91
-160.62
-149.03
-184.76
-258.39
-116.48
-421.93
-224.95
-797.67
-145.60
-780.27
-217.49
-809.57
-341.61
-181.93
-5.46
-134.36
-17.03
-14.52
-20.87
-16.61
-19.34
-17.49
-24.29
-5.46
-28.63
-15.21
-30.21
-26.11
-148.97
-218.40
-321.36
-302.58
1
-217.36
-145.18
-335.51
-229.43
-177.69
-168.03
-128.85
-139.48
-142.16
-121.46
-138.51
-132.57
-38.46
-49.91
-156.34
-252.60
-119.12
-248.86
-230.06
-666.68
-148.91
-676.83
-222.43
-129.04
-162.98
-116.17
-5.58
-11.61
-17.42
-10.19
-14.36
-7.67
-5.81
-15.55
-17.86
-5.58
-17.64
-15.55
-21.58
-19.72
-140.70
-223.36
-317.01
-309.45
2
-221.43
-148.48
-343.12
-234.64
-181.72
-171.85
-131.78
-142.65
-145.39
-124.22
-141.65
-135.58
-39.33
-51.04
-159.89
-258.34
-121.83
-254.51
-235.28
-681.81
-152.29
-692.20
-227.48
-131.97
-166.68
-118.81
-5.71
-11.87
-17.81
-10.42
-14.68
-7.84
-5.94
-15.91
-18.26
-5.71
-18.04
-15.91
-22.07
-20.17
-143.90
-228.43
-324.20
-316.47
3
-225.61
-151.85
-350.91
-239.97
-185.85
-175.75
-134.77
-145.89
-148.69
-127.04
-144.87
-138.66
-40.23
-52.20
-163.52
-264.20
-124.59
-260.29
-240.62
-697.29
-155.74
-707.91
-232.64
-134.96
-170.47
-121.51
-5.84
-12.14
-18.21
-10.66
-15.01
-8.02
-6.07
-16.27
-18.68
-5.84
-18.45
-16.27
-22.57
-20.62
-147.16
-233.61
-331.56
-323.66
4
-229.92
-155.30
-358.88
-245.42
-190.06
-179.74
-137.83
-149.20
-152.06
-129.92
-148.16
-141.81
-41.14
-53.38
-167.23
-270.20
-127.42
-266.19
-246.09
-713.12
-159.28
-723.98
-237.92
-138.03
-174.34
-124.26
-5.97
-12.42
-18.63
-10.90
-15.36
-8.20
-6.21
-16.64
-19.10
-5.97
-18.86
-16.64
-23.08
-21.09
-150.50
-238.92
-339.09
-331.00
5
-234.34
-158.82
-367.02
-250.99
-194.38
-183.82
-140.96
-152.59
-155.51
-132.87
-151.52
-145.03
-42.07
-54.60
-171.03
-276.33
-130.31
-272.24
-251.67
-729.31
-162.89
-740.41
-243.33
-141.16
-178.29
-127.08
-6.11
-12.70
-19.05
-11.15
-15.70
-8.39
-6.35
-17.01
-19.53
-6.11
-19.29
-17.01
-23.61
-21.57
-153.92
-244.34
-346.79
-338.52
6
-249.89
-162.43
-95.79
-74.97
-91.62
-104.12
-41.65
-39.57
-112.45
-91.62
-29.15
-45.81
-10.41
-4.58
-163.26
-99.95
-133.27
-166.59
-108.28
-624.72
-166.59
-58.31
-62.47
-79.13
-112.45
-4.16
-6.25
-8.33
-12.49
-2.08
-2.08
-6.25
-4.16
-10.41
-8.33
-6.25
-10.41
-10.41
-12.49
-10.41
-145.77
-249.89
-191.58
-66.64
7
-255.56
-166.11
-97.96
-76.67
-93.70
-106.48
-42.59
-40.46
-115.00
-93.70
-29.82
-46.85
-10.65
-4.69
-166.96
-102.22
-136.30
-170.37
-110.74
-638.90
-170.37
-59.63
-63.89
-80.93
-115.00
-4.26
-6.39
-8.52
-12.78
-2.13
-2.13
-6.39
-4.26
-10.65
-8.52
-6.39
-10.65
-10.65
-12.78
-10.65
-149.08
-255.56
-195.93
-68.15
8
-261.36
-169.88
-100.19
-78.41
-95.83
-108.90
-43.56
-41.38
-117.61
-95.83
-30.49
-47.92
-10.89
-4.79
-170.76
-104.54
-139.39
-174.24
-113.26
-653.40
-174.24
-60.98
-65.34
-82.76
-117.61
-4.36
-6.53
-8.71
-13.07
-2.18
-2.18
-6.53
-4.36
-10.89
-8.71
-6.53
-10.89
-10.89
-13.07
-10.89
-152.46
-261.36
-200.38
-69.70
9
-267.29
-173.74
-102.46
-80.19
-98.01
-111.37
-44.55
-42.32
-120.28
-98.01
-31.18
-49.00
-11.14
-4.90
-174.63
-106.92
-142.56
-178.20
-115.83
-668.23
-178.20
-62.37
-66.82
-84.64
-120.28
-4.45
-6.68
-8.91
-13.36
-2.23
-2.23
-6.68
-4.45
-11.14
-8.91
-6.68
-11.14
-11.14
-13.36
-11.14
-155.92
-267.29
-204.92
-71.28
10
-273.36
-177.68
-104.79
-82.01
-100.23
-113.90
-45.56
-43.28
-123.01
-100.23
-31.89
-50.12
-11.39
-5.01
-178.60
-109.34
-145.79
-182.24
-118.46
-683.40
-182.24
-63.78
-68.34
-86.56
-123.01
-4.56
-6.83
-9.11
-13.67
-2.28
-2.28
-6.83
-4.56
-11.39
-9.11
-6.83
-11.39
-11.39
-13.67
-11.39
-159.46
-273.36
-209.58
-72.90
AO
2013
Cuadro N 4.9 :
Balance oferta-demanda de productos
agropecuarios
Cuadro N 4.10 :
DEMANDA
OFERTA SIN
BALANCE
PROYECTO
OFERTABalancePROYECTADA
oferta-demanda
de productos
de
AO
(T M)
(T M)
DEMANDA (T M)
2013
carnes
1177.467
556.920
-620.547
1204.196 OFERTA
556.920
DEMANDA
PROYECTADA
SIN
1231.531
556.920
(T M)
PROYECTO
(T556.920
M)
2016
1259.487
-647.276
BALANCE
OFERTA-674.611
DEMANDA
(T M)-702.567
2014
AO
2015
2013
2017
2014
2018
2015
2019
2016
2017
2020
2018
2021
2019
2022
2020
2021
2022
454.161
1288.077
464.470
1317.316
475.014
1347.220
485.796
496.824
1377.801
508.102
1409.077
519.636
1441.064
531.431
543.495
555.832
389.480
556.920
389.480
556.920
389.480
556.920
389.480
389.480
556.920
389.480
556.920
389.480
556.920
389.480
389.480
389.480
-64.681
-731.157
-74.990
-760.396
-85.534
-790.300
-96.316
-107.344
-820.881
-118.622
-852.157
-130.156
-884.144
-141.951
-154.015
-166.352
Cuadro N 4.11 :
Balance oferta-demanda de productos en
abarrotes en general
AO
DEMANDA
PROYECTADA
(T M)
OFERTA
SIN
PROYECTO
(T M)
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
986.496
1008.890
1031.792
1055.213
1079.167
1103.664
1128.717
1154.339
1180.542
1207.341
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
604.240
BALANCE
OFERTADEMANDA
(T M)
-382.256
-404.650
-427.552
-450.973
-474.927
-499.424
-524.477
-550.099
-576.302
-603.101
Cuadro N 4.13 :
Cuadro N 4.12
Balance oferta-demanda
de: productos en
Balance oferta-demanda
calzadosde productos en
prendas de vestir
AO
AO
DEMANDA
OFERTA
BALANCE
PROYECTADA
SIN
OFERTADEMANDA
OFERTA
BALANCE
(PAR)
PROYECTO
DEMANDA
PROYECTADA
SIN
OFERTA(PAR)
(PAR)
(MILLAR)
PROYECTO
DEMANDA
2013
52.117 (MILLAR)
0.000 (MILLAR)
-52.117
2013
50.255
2014
53.300
2014
51.396
2015
54.510
2015
52.563
2016
55.747
2016
53.756
2017
57.013
2017
54.976
2018
58.307
2018
56.224
2019
2019
57.501
UNIVERSIDAD
SENOR 59.630
DE
SIPAN
2020
2020
58.806
60.984
2021
2021
60.141
62.368
2022
61.506
2022
63.784
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
0.000
-50.255
-53.300
-51.396
-54.510
-52.563
-55.747
-53.756
-57.013
-54.976
-58.307
-56.224
-59.630
-57.501
-58.806
-60.984
-60.141
-62.368
-61.506
-63.784
Cuadro N 4.14 :
Balance oferta-demanda de alimentos
AO
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
DEMANDA
PROYECTADA
(RACION)
OFERTA SIN
PROYECTO
(RACION)
584.453
597.720
611.288
625.164
639.355
653.869
668.712
683.891
699.416
715.292
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
251.160
BALANCE
OFERTADEMANDA
(RACION)
-333.293
-346.560
-360.128
-374.004
-388.195
-402.709
-417.552
-432.731
-448.256
-464.132
AO
2013
De acuerdo a los resultados del balance Oferta-Demanda y tomando como referencia la

informacin primaria y secundaria obtenida a travs de los comerciantes y feriantes, se ha
identificado la existencia de un alto porcentaje de demanda insatisfecha en cuanto a
productos alimenticios y de primera necesidad.
I.5.
PLANTEAMIENTO TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS

En el presente proyecto pretende la construccin de un nuevo mercado de abastos en la
ciudad de Santa Cruz, para el cual se defini los siguientes componentes con sus respectivas
acciones que conforman una determinada alternativa de solucin al problema identificado:
ALTERN ATIVA N 01 PROYECTO ELEGIDO

COMPONENTE 1: ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y
SERVICIOS
Se contempla la construccin del mercado de abastos en dos bloques de 03 niveles ms un
estacionamiento en stano, una administracin general, con un laboratorio de control de
calidad de productos. Con 1er y 2do nivel distribuido los productos de comercializacin con un
total de 280 puestos de 6 m2 y de 8 m2, un patio de comidas en el 3er nivel con servicios
complementarios de recreacin y distraccin, donde los 03 niveles cuentan con rampas
mecnicas y escaleras de acceso a ambos bloques; todo ellos construidos en sistema de
concreto armado en todos sus niveles, con cobertura metlicas y de lona tensionadas
apoyado sobre estructuras metlicas de soporte del Hunter Douglas. Cuyos metrados y
anlisis de insumos se anexa al presente estudio.
COMPONENTE 2: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES SE SERVICIO COMERCIALES
Este componente comprende la realizacin de las siguientes actividades:
A.- Capacitacin en Formalizacin y Constitucin a los Comerciantes del mercado, del campo
ferial (plataforma anexa) y de los comerciantes.
B.- Capacitacin y organizacin de los comerciantes del mercado, del campo ferial
(plataforma anexa) y de los comerciantes ambulatorios.
C.- Capacitacin al rgano encargado de la Municipalidad Provincial de Santa Cruz en
adecuada atencin al cliente por parte los comerciantes.
D.- Capacitacin al rgano encargado de la Municipalidad Provincia de Santa Cruz en buenas
prcticas higinicas por parte de los comerciantes.
Cabe resaltar que los talleres de capacitacin estarn dirigidos al personal funcionario del
Mercado Municipal, quienes realizaran las rplicas a los arrendatarios de los puestos o stands
del mercado.
ALTERN ATIVA N 02
COMPONENTE 1: ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y
SERVICIOS
Se contempla la Construccin del Mercado de Abastos de concreto armado en todos sus
niveles con losas nervadas, con cobertura de Alumizinc y de lona tensionadas apoyado sobre
estructuras de acero. Cuyos metrados y anlisis de insumos de anexa al presente estudio.
AO
2013
COMPONENTE 2: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES SE SERVICIO COMERCIALES

Este componente comprende la realizacin de las siguientes actividades:
A.- Capacitacin en Formalizacin y Constitucin a los Comerciantes del mercado, del campo
ferial (plataforma anexa) y de los comerciantes.
B.- Capacitacin y organizacin de los comerciantes del mercado, del campo ferial
(plataforma anexa) y de los comerciantes ambulatorios.
C.- Capacitacin al rgano encargado de la Municipalidad Provincial de Santa Cruz en
adecuada atencin al cliente por parte los comerciantes.
D.- Capacitacin al rgano encargado de la Municipalidad Provincia de Santa Cruz en buenas
prcticas higinicas por parte de los comerciantes.
Cabe resaltar que los talleres de capacitacin estarn dirigidos al personal funcionario del
Mercado Municipal, quienes realizaran las rplicas a los arrendatarios de los puestos o stands
del mercado.
I.6.
COSTOS DE CADA ALTERNATIVA

Los costos del proyecto a precios privados son los costos a precios de mercado o a precios
efectivamente vigentes. En muchos casos, los precios privados no reflejan el verdadero valor
de los bienes, el cual est dado por el precio social.
El precio social de un bien, servicio, insumo o factor productivo, es igual al precio privado
corregido por un factor de ajuste o de conversin que representa las distorsiones e
imperfecciones del mercado pertinente.
Costos de Inversin
I.6.1.
Los costos totales de inversin de cada alternativa se muestran a continuacin en los
siguientes cuadros:
Cuadro N 4.15 :
COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS
ITEM
DESCRIPCIN
01
01.01
01.02
01.03
01.04
01.05
02
02.01
02.02
02.03
02.04
ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y SERVICIOS

MANO DE OBRA CALIFICADA (CAPATAZ, OPERARIO, OFICIAL)
MANO DE OBRA NO CALIFICADA (PEON)
MATERIALES E INSUMOS DE ORIGEN NACIONAL
EQUIPOS
MAQUINARIA
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES DE SERVICIO COMERCIALES
FORMALIZACION DE LOS COMERCIANTES DEL MERCADO
CAPACITACION Y ORGANIZACION DE LOS COMERCIANTES DEL MERCADO
CAPACITACION EN ATENCION AL CLIENTE
CAPACITACION EN BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS
COSTO DIRECTO DE LA OBRA
GASTOS GENERALES 7.00 % C.D
UTILIDAD 6.00 % C.D
SUB TOTAL
I.G.V 18 %
COSTO TOTAL DE LA OBRA
EXPEDIENTE TECNICO 2.0 % C.D
SUPERVISION Y LIQUIDACION DE LA OBRA 3.00 % C.D
COSTO TOTAL DEL PROYECTO ALTERNATIVA N 1
ALTERNATIVA N 01
%
UNIDAD CANTIDAD
16%
10%
71%
1.5%
1.5%
Glb.
Glb.
Glb.
Glb.
Glb.
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
Tall
Tall
Tall
Tall
1.00
1.00
1.00
1.00
7.00%
6.00%
18.00%
2.00%
3.00%
COSTO TOTAL
7,179,299.61
1,148,687.94
717,929.96
5,097,302.72
107,689.49
107,689.49
11,250.00
1,250.00
2,500.00
2,500.00
5,000.00
7,190,549.61
503,338.47
431,432.98
8,125,321.06
1,462,557.79
9,587,878.85
143,810.99
215,716.49
9,947,406.33
AO
2013
Cuadro N 4.16 :
COSTOS TOTALES A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA N 02
ITEM
DESCRIPCIN
01
01.01
01.02
01.03
01.04
01.05
02
02.01
02.02
02.03
02.04
ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y SERVICIOS

EQUIPOS
MAQUINARIA
PEQUEOS COMERCIANTES FORMALIZADOS Y MEJOR ORGANIZADOS
UTILIDAD 6.00 % C.D
SUB TOTAL
I.G.V 18 %
UNIDAD
16%
10%
71%
1.5%
1.5%
CANTIDAD
Glb.
Glb.
Glb.
Glb.
Glb.
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
Tall
Tall
Tall
Tall
1.00
1.00
1.00
1.00
7.00%
6.00%
18.00%
2.00%
3.00%
COSTO TOTAL
7,543,679.77
1,206,988.76
754,367.98
5,356,012.64
113,155.20
113,155.20
11,250.00
1,250.00
2,500.00
2,500.00
5,000.00
7,554,929.77
528,845.08
453,295.79
8,537,070.65
1,536,672.72
10,073,743.36
151,098.60
226,647.89
10,451,489.85
ELABORACION: EQUIPO TECNICO
Cuadro N 4.17 :
COSTOS TOTALES A PRECIOS SOCIALES
ITEM
01
01.01
01.02
01.03
01.04
01.05
02
02.01
02.02
03.01
03.02
DESCRIPCIN
ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y

SERVICIOS
EQUIPOS
MAQUINARIA
PEQUEOS COMERCIANTES FORMALIZADOS Y MEJOR
ORGANIZADOS
CAPACITACION Y ORGANIZACION DE LOS COMERCIANTES DEL
MERCADO
UTILIDAD 6.00 % C.D
SUB TOTAL
I.G.V 18 %
ALTERNATIVA N 01
TOTAL COSTO
PRIVADO
FACTOR
DE
CORREC
CION
7,179,299.61
16%
10%
71%
1.5%
1.5%
1,148,687.94
717,929.96
5,097,302.72
107,689.49
107,689.49
0.91
0.60
0.85
0.85
0.85
11,250.00
7.00%
6.00%
18.00%
2.00%
3.00%
TOTAL COSTO
SOCIAL
5,977,413.0
6
1,044,157.34
430,757.98
4,319,964.06
91,266.85
91,266.85
10,226.25
1,250.00
0.91
1,136.25
2,500.00
0.91
2,272.50
2,500.00
5,000.00
7,190,549.61
503338.4728
431432.9767
8,125,321.06
1,462,557.79
9,587,878.85
143,810.99
215,716.49
9,947,406.3
3
0.91
0.91
2,272.50
4,545.00
5,987,639.31
427,837.70
366,718.03
6,782,195.05
1,243,174.12
8,025,369.17
130,724.19
196,086.29
0.85
0.85
0.85
0.91
0.91
8,352,179.65
AO
2013
Cuadro N 4.18 :
COSTOS TOTALES A PRECIOS SOCIALES
ITEM
01
01.01
01.02
01.03
01.04
01.05
02
02.01
02.02
02.03
02.04
ALTERNATIVA N 02
DESCRIPCIN
TOTAL COSTO
PRIVADO
ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y

SERVICIOS
EQUIPOS
MAQUINARIA
PEQUEOS COMERCIANTES FORMALIZADOS Y MEJOR ORGANIZADOS
7,543,679.77
16%
10%
71%
1.5%
1.5%

UTILIDAD 6.00 % C.D
1,206,988.76
754,367.98
5,356,012.64
113,155.20
113,155.20
11,250.00
1,250.00
2,500.00
2,500.00
5,000.00
0.91
0.60
0.85
0.85
0.85
0.91
0.91
0.91
0.91
7,554,929.77
7.00%
6.00%
SUB TOTAL
I.G.V 18 %
FACTOR DE
CORRECCION
18.00%
EXPEDIENTE TECNICO 2.0 % C.D 2.00%
SUPERVISION Y LIQUIDACION DE LA OBRA 3.00 % C.D 3.00%
528,845.08
453,295.79
8,537,070.65
1,536,672.72
10,073,743.36
151,098.60
226,647.89
10,451,489.85
0.85
0.85
0.85
0.91
0.91
TOTAL COSTO
SOCIAL
6,280,792.
34
1,097,152.79
452,620.79
4,539,220.71
95,899.03
95,899.03
10,226.25
1,136.25
2,272.50
2,272.50
4,545.00
6,291,018.
59
449,518.32
385,301.42
7,125,838.33
1,306,171.81
8,432,010.14
137,499.72
206,249.58
8,775,759.45
Post inversin: Los costos de operacin y mantenimiento del Proyecto Construccin del
Mercado de Abastos de Santa Cruz, durante la fase de post inversin sern cubiertos con el
pago mensual por alquiler de puestos de venta a los comerciantes
I.6.2.
Costos de operacin y mantenimiento
A).- Situacin sin proyecto
Costos de operacin.
Estn constituidas por las partidas de remuneraciones y servicios pblicos. Los gastos de
remuneraciones se refieren a los sueldos del personal de servicio, administrativo que trabaja
en el mercado de abastos de Santa Cruz.
Los gastos de servicios pblicos se refieren a los gastos de energa elctrica, agua, telfono,
arbitrios y correos a un costo mensual; los gastos de agua y desage estn referidos al
consumo por instalaciones sanitarias en los baos termales y al riego de las plantaciones; los
gastos del telfono y limpieza pblica se refieren al gasto de comunicacin de gestin
relacionados con las actividades en el mercado de abastos de Santa Cruz. Ver cuadro de
costos de operacin sin proyecto.
Costos de mantenimiento.
Estn constituidas por las partidas de salarios del personal auxiliar de limpieza y los gastos de
materiales de insumos de limpieza necesarios para mantener operativo el mercado de abastos.
En el siguiente cuadro se resume los costos de operacin y mantenimiento a precios privados
AO
2013
el cual se observa que el costo mensual asciende a 950.45 nuevos soles y costo anual de
11,405.40 nuevos soles mientras que a precios sociales el costo mensual haciende 607.51
nuevos soles y al ao es un monto de 7,290.08 nuevos soles.
Cuadro N 4.19 :
COSTOS TOTALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS PRIVADOS
Unida
d
DESCRIPCIN
Cantid
ad
Costo
Unitario
Total
Mensual
GASTOS DE OPERACIN
Operador Limpieza de mercado
Global
1.00
300.00
Vigilante (tiempo parcial)
Global
1.00
500.00
GASTOS DE MANTENIMIENTO
Energa Elctrica
kwh
Agua Potable
m3
Ao 2 al
Ao 1
10
Total Costo de
Mercado
800.00
9,600.00
9,600.00
300.00
3,600.00
3,600.00
500.00
6,000.00
6,000.00
150.45
1,805.40
1,805.40
105.00
0.54
56.70
680.40
680.40
75.00
1.25
93.75
1,125.00
11,405.4
0
1,125.00
11,405.4
0
COSTO ANUAL DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS

PRIVADOS ( S/. )
950.45
Cuadro N 4.20 :
COSTOS TOTALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS SOCIALES
DESCRIPCIN
Total
Mensual
Ao 1 Ao 2 al 10
Total Costo de
Mercado
FACTOR
DE
Total
CORRECC Mensua
ION
l
800.00
9,600.0
0
9,600.0
0
300.00
3,600.00
3,600.00
0.60
500.00
6,000.00
1,805.4
0
0.60
150.45
6,000.00
1,805.4
0
Energa Elctrica
56.70
680.40
680.40
0.8475
Agua Potable
93.75
1,125.00
1,125.00
0.8475
950.45
11,405.
40
11,405.
40
GASTOS DE OPERACIN
Operador Limpieza de
mercado
Vigilante (tiempo parcial)
GASTOS DE
MANTENIMIENTO
COSTO DE OPERACIN Y
MANTENIMIENTO A PRECIOS
SOCIALES
Ao 2
Ao 1
al 10
Total Costo
Social
5,760. 5,760.
00
00
2,160.0 2,160.
180.00
0
00
3,600.0 3,600.
300.00
0
00
1,530. 1,530.
127.51
08
08
48.053
3 576.64 576.64
79.453
1 953.44 953.44
480.00
607.51
7,290.
08
7,290.
08
B).- Situacin con proyecto

Debido a las inversiones que se realizarn en el mercado de abastos y a las
actividades propuestas en las alternativas 1 y 2, se producir un incremento en los
costos de operacin y mantenimiento futuro del establecimiento.
El incremento de las partidas son las siguientes:
Costos de operacin y mantenimiento:
Estn constituidas por las remuneraciones de servicios pblicos. Gastos de
remuneraciones. Se mantendr el mismo personal para labores administrativas y
guardiana y. El costo mensual para las alternativas 1 y 2 ascender tal como se
muestra en los cuadros siguientes S/. 1175 mensuales respectivamente a precios
AO
2013
privados y a precios sociales. Mientras que los gastos de mantenimiento mensual

serian s/. 476.90 para ambas alternativas.
Cuadro N 4.21 :
COSTOS TOTALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 1 y 2 ( SITUACION CON PROYECTO)
DESCRIPCIN
GASTOS DE OPERACIN
Vigilante (tiempo completo)
MATERIALES DE OFICINA
Materiales y tiles de oficina
Papelera
Materiales de limpieza
Adquisicin de herramientas de trabajo
SUMINISTROS SERVICIOS BASICOS
Energa Elctrica
Agua Potable
Telfono
Unid
ad
Cantid
ad
Costo
Unitari
o
Global
Global
1.00
1.00
500.00
675.00
Global
Global
Global
Global
1.00
1.00
1.00
1.00
12.00
12.00
82.00
30.00
210.00
150.00
1.00
0.54
1.25
40.00
kwh
m3
Mes
COSTO ANUAL DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS

PRIVADOS ( S/. )
Ao 1
Total
Mensual
Ao 2 al 10
Total Costo de Mercado
1,175.00
500.00
675.00
476.90
136.00
12.00
12.00
82.00
30.00
340.90
113.40
187.50
40.00
14,100.00
6,000.00
8,100.00
5,722.80
1,632.00
144.00
144.00
984.00
360.00
4,090.80
1,360.80
2,250.00
480.00
14,100.00
6,000.00
8,100.00
5,722.80
1,632.00
144.00
144.00
984.00
360.00
4,090.80
1,360.80
2,250.00
480.00
1,651. 19,822.8
90
0
19,822.80
Cuadro N 4.22 :
COSTOS TOTALES DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA 1 y 2 ( SITUACION CON PROYECTO)
Total
Mensu
al
Ao
1
Ao 2 al 10
Total Costo de
Mercado
GASTOS DE OPERACIN
Vigilante (tiempo completo)
MATERIALES DE OFICINA
Materiales y tiles de oficina
Papelera
Materiales de limpieza
Adquisicin de herramientas de trabajo
SUMINISTROS SERVICIOS BASICOS
Energa Elctrica
Agua Potable
Telfono
1,175.00
500.00
675.00
476.90
136.00
12.00
12.00
82.00
30.00
340.90
113.40
187.50
40.00
14,100.00
6,000.00
8,100.00
5,722.80
1,632.00
144.00
144.00
984.00
360.00
4,090.80
1,360.80
2,250.00
480.00
COSTO ANUAL DE OPERACIN Y

MANTENIMIENTO A PRECIOS
PRIVADOS
1,175. 19,822. 19,822.

00
80
80
DESCRIPCIN
I.6.3.
14,100.00
6,000.00
8,100.00
5,722.80
1,632.00
144.00
144.00
984.00
360.00
4,090.80
1,360.80
2,250.00
480.00
FACTOR
DE
CORRECCI
ON
0.60
0.60
0.8475
0.8475
0.8475
0.8475
0.8475
0.8475
0.8475
Costos incrementales de operacin
Total
Mensua
l
Ao 1
Ao 2 al 10
Total Costo Social
705.00
300.00
405.00
404.17
115.26
10.1700
10.1700
69.4950
25.4250
288.91
96.1065
158.9063
33.9000
8,460.00
3,600.00
4,860.00
4,850.07
1,383.12
122.04
122.04
833.94
305.10
3,466.95
1,153.28
1,906.88
406.80
8,460.00
3,600.00
4,860.00
4,850.07
1,383.12
122.04
122.04
833.94
305.10
3,466.95
1,153.28
1,906.88
406.80
1,109.1
7
13,310
.07
13,310.
07
AO
2013
Determinados los costos totales en la fase de inversin y los costos de operacin y

mantenimiento en la fase de post inversin para ambas alternativas, a continuacin se
presenta el flujo de stos durante el horizonte de evaluacin del proyecto.
Flujo de costos incrementales a precios privados y sociales

El Flujo de costos incrementales se calcula por diferencia entre los costos de la
situacin con proyecto menos los costos en la situacin sin proyecto. Dichos clculos
se muestran a continuacin tanto a precios de mercado como a precios sociales:
AO
2013
AO
2013
I.7.
AO
2013
Beneficio de cada alternativa

I.7.1.
Beneficios sin proyecto
Beneficios por alquiler de puestos de venta.-. Se obtiene un beneficio neto anual de S/.
4,770.00 nuevos soles
Beneficios por servicios de seguridad y vigilancia .- No se percibe ningn beneficio por
este servicio.
Beneficios por concesin de servicios sanitarios .- Actualmente el Concejo Municipal
no percibe ingresos por este rubro.
Beneficios por venta de productos .- Los beneficios provenientes por la venta de productos
considerando das particulares y ferias semanales en la situacin sin proyecto, segn reporte de los
comerciantes y feriantes se resumen en el siguiente cuadro n 4.33
I.7.2.
Beneficios con proyecto
Este proyecto representar tanto para la poblacin en general, comerciantes y Alcalda

Municipal, los siguientes beneficios
Reordenamiento del comercio segn la actividad comercial.
Eliminacin de focos de contaminacin en el centro de la ciudad por acumulacin de
desechos que originan las diferentes actividades comerciales del mercado.
Reduccin del riesgo de contraer enfermedades infecciosas.
Apertura del trfico vehicular y peatonal de calles y sectores aledaos afectados por
comerciantes informales en la feria semanal.
Mejor control de los comerciantes por parte de la Municipalidad, lo que incrementara los
ingresos de la comuna.
Mayor seguridad, privacidad y accesibilidad para los habitantes del sector que ocupa
actualmente el mercado.
Posicionamiento de una administracin eficiente en el mercado, que permita aplicar con
firmeza polticas de cobro y recuperacin de cartera.
Mejor presentacin de la ciudad (ms higinica y ordenada) ante la vista de turistas
nacionales y extranjeros.
Beneficios por concesin de servicios sanitarios.- Consideramos un beneficio por

concesin de servicios sanitarios de: S/. 5,000.00 por ao.
Beneficios por parqueo vehicular.- Consideramos un beneficio en el parqueo vehicular de
de: S/. 39,312.00 por ao. Y un beneficio por vigilancia de S/. 15,033.65 por ao.
Beneficios por concesin de reas recreativas y Spa.- Consideramos un beneficio en
reas recreativas de: S/. 83,200.00 por ao; un beneficio de Spa de S/. 7,200.00 por ao.
Beneficios por alquiler de puestos de venta.- Los ingresos por arriendo se tendr en
cuenta el rea por metro cuadrado de los puestos de venta (precio de arriendo mensual por
m2 = S/. 1.50 nuevos soles).
Beneficios por venta de productos:
Los beneficios provenientes por la venta de productos alimenticios y de primera necesidad

son detallados en el siguiente cuadro n 4.33
AO
2013
I.8.
AO
2013
Beneficios incrementales.- d et e rm in a do s po r b en ef icio s con p ro ye ct o m en os lo s be ne f icio s sin p ro ye ct o
AO
2013

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FACULTAD DE INGENIERA,

ELABORACION DE LA FORMULACION DEL MERCADO DEL DISTRITO

TPICOS AVANZADOS DE INGENIERA CIVIL II

Pimentel, Marzo del 2013

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

HORIZONTE DE EVALU ACIN.

El Horizonte de evaluacin de proyectos incluye bsicamente 3 fases:

CICLO DE LAS ALTERNATIVAS 1 y 2

OPERACIN Y MANTENIMIENTO DEL PIP

Para efectos de la evaluacin, la fase de inversin durar 14 meses y la etapa de

Diagnstico de la situacin actual de la demanda

El Mercado Municipal de Santa Cruz, es un centro comercial tradicional con una

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Principales Factores determinantes.

A).- Densidad poblacional, tasa de crecimiento

Prov. De Santa Cruz

Tasa de Crecimiento (%Anual)

Fuente: Censos Nacionales del INEI

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Poblacin De Santa Cruz Proyectada

Tasa de Crecimiento TAC (%)

Fuente: Censo Nacional 2007 INEI

La poblacin que ser beneficiada con el proyecto se estima inicialmente en

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

B).-Determinacin de la demanda actual de la comercializacin de productos,

A.2.- Pregunta 2: Qu edad tiene el usuario?

Obtenidas las opiniones podemos observar que nadie percibe condiciones

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

tienen el 5.38% de la poblacin encuestada. En cambio el 94.62% de la

El porcentaje de personas que utilizan vehculo para transportarse al lugar

C).- Determinacin de la demanda actual de comerciantes

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

C.4.- Pregunta 4: De qu manera le beneficiaria a Ud. la construccin de un

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

E).- Proyeccin anual de la demanda de productos alimenticios y de primera

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

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AOS DE OPERACIN DEL PROYECTO

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

CANTIDAD OFERTADA/ SEMANA

CANTIDAD OFERTADA/ AO*

C. Proyeccin anual de la demanda de productos alimenticios y de primera

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

AOS DE OPERACIN DEL PROYECTO

BALANCE DE LA OFERTA Y LA DEMANDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DE PRIMERA NECESIDAD.

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

De acuerdo a los resultados del balance Oferta-Demanda y tomando como referencia la

PLANTEAMIENTO TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS

ALTERN ATIVA N 01 PROYECTO ELEGIDO

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

COMPONENTE 2: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES SE SERVICIO COMERCIALES

COSTOS DE CADA ALTERNATIVA

ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y SERVICIOS

UNIVERSIDAD SENOR DE SIPAN

ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y SERVICIOS

ELABORACION: EQUIPO TECNICO

ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y

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ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA EL EXPENDIO DE BIENES Y

COSTO DIRECTO DE LA OBRA

Costos de operacin y mantenimiento

A).- Situacin sin proyecto

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Vigilante (tiempo parcial)