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MICROBIOLOGA AMBIENTAL
TRABAJO COLABORATIVO
FASE II
358010_27
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GRUPO 358010_27
Director
JORGE ALEJANDRO RODRIGUEZ
ACTIVIDADES A REALIZAR
1. Lea el Captulo 8 pginas 255 a 275 del libro Ingeniera Ambiental captulo 8, que se
encuentra en el entorno de conocimiento Unidad II Bacteriologa y Micologa
descripcin microscpica y macroscpica.
GRUPO
Bacterias
Algas
Hongos
Protozoarios
Rotiferos
Crustceos
Existe una particularidad con estos organismos y es que son los que ms abundan en el
planeta tierra pudiendo convivir hasta 40 millones de clulas bacterianas en apenas un gramo
de tierra, se pueden encontrar en los ms diversos hbitats, incluso en aquellos que suponen
las ms desfavorables condiciones para la subsistencia de cualquier organismo vivo. Por tanto
son demasiado resistentes.
4. Nombre los agentes con los cuales se tien las bacterias para observar su
morfologa?
Tcnica de Tincin para las Bacterias:
2 Grupos:
Las coloraciones que se usan para teir los preparados de bacterias, se pueden dividir en:
simples, diferenciales y especiales. Las primeras, por ejemplo el Azul de metileno, nos permiten
observar la existencia de bacterias, su morfologa, su agrupacin, la presencia de esporos y la
existencia de otros tipos celulares. Las diferenciales (por ejemplo la coloracin de Gram y la de
Ziehl Nielseen) adems de lo anterior, permiten la diferenciacin de las bacterias porque usan
diferentes colorantes que se comportan distinto segn el microorganismo en cuestin. Las
tinciones especiales se usan para objetivar distintas estructuras como la cpsula, el ncleo, los
flagelos, los esporos, etc. Antes de la coloracin hay que realizar la preparacin y la fijacin del
frotis. La preparacin del frotis consiste en extender homogneamente la muestra (por ejemplo
un cultivo bacteriano) o una suspensin de la misma sobre una lmina. Una vez preparado el
frotis debe secarse y fijarse (por ejemplo con calor). Con la fijacin del frotis se pretende
obtener la muerte de los microorganismos, la adhesin a la lmina y la conservacin de su
morfologa. Despus de preparar y fijar el frotis, se puede realizar cualquier tipo de coloracin
(simple o diferencial). La coloracin de Gram es la ms usada en bacteriologa; debe su nombre
a quin la describi en 1884. Es una coloracin diferencial, dado que las bacterias pueden
clasificarse segn su respuesta en grampositivas o gramnegativas. Las primeras se tien de
color azul violeta y las segundas adquieren un color rosado o rojo. La diferente reaccin de las
bacterias a la coloracin de Gram se relaciona con diferencias fundamentales de la envoltura
celular de estas dos clases de clulas.
Es probable que la diferencia entre las bacterias grampositivas y gramnegativas se deba a la
naturaleza fsica de sus paredes celulares. El peptidoglicano no se tie por s mismo, ms bien
parece actuar como barrera de permeabilidad para evitar la prdida de cristal violeta. Durante el
proceso de coloracin las bacterias se tien primero con cristal violeta y luego se tratan con
yoduro para favorecer la retencin del colorante. En la decoloracin con etanol, se cree que el
alcohol contrae los poros de la capa gruesa de peptidoglicano y se retiene el complejo colorante
yoduro; as las bacterias adquieren color violeta. Por el contrario, la capa de peptidoglicano de
las bacterias gramnegativas es muy fina, con menos enlaces y con poros de mayor tamao.
Adems, es posible que le tratamiento con alcohol extraiga suficientes lpidos de la membrana
externa como para aumentar su porosidad. Por estos motivos el alcohol elimina ms fcilmente
el complejo cristal violeta yoduro en las bacterias gramnegativas. Tomado de: (M. Prez)
Esfrica: cuando tiene forma esfrica recibe el nombre de coco y a su forma se la denomina
cocoidea. En los cocos aislados su esfericidad puede oscilar entre formas esferoides,
ovoides, lanceoladas y reniformes cilndrica, helicoidal, filamentosa o formas intermedias de
los casos anteriores.
Cilndrica: recibe el nombre de bacilo y a su forma se la denomina bacilar. Las formas
alargadas de los bacilos aislados pueden ser rectas, ahusadas, ramificadas, curvas y
espirales.
Filamentosa: suelen presentar al microscopio ptico un aspecto muy similar al de los
hongos. Estas formas son caractersticas de las bacterias llamadas filamentosas. Las
bacterias que presentan formas intermedias entre los cocos y los bacilos se denominan
cocobacilos, que en muchos casos, ms que una forma caracterstica de una u otra especie,
corresponden a la etapa inicial del desarrollo de muchos bacilos, aunque no siempre.
9. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria con capsula, una bacteria con flagelo y,
una bacteria con endospora con el nombre del gnero y la especie.
10. De acuerdo con los requerimientos nutricionales de los microrganismos, de dos ejemplos de
cada uno (hetertrofos, auttrofos)
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
Hetertrofos: Obtienen energa qumica y los Auttrofos: clasificados de acuerdo a dos procesos
precursores para la formacin de sus Fotosintticos: la absorcin y trasformacin de energa
componentes, del proceso de oxidacin en los luminosa en energa qumica permite formar molculas
compuestos orgnicos que ingieren a travs de orgnicas ms sencillas, a partir del CO2 (Fuente de
su alimentacin.
tomos de carbono) siendo necesaria el agua y las sales
(incorporan del medio los compuestos orgnicos minerales.
ricos en energa )
Quimio sintticos: (reacciones oxidativas exotrmicas)
utilizan las molculas orgnicas que se obtienen en la
fotosntesis, van a ser usadas en todas las relaciones
catablicas, lo cual permite obtener ATP, para llevar a
cabo sus actividades y sintetizar nuevos componentes.
(sintetizan materia , a partir del agua , sales minerales ,
CO2 ,gracias a la energa solar)
Ejemplos: animales, hongos, la mayora de las Ejemplos: plantas, algas y algunas bacterias.
bacterias y protozoos.
Fotosintticas : bacterias verdes y purpureas
Simbiosis. Obtencin de beneficios mutuos de Quimio sintticos : bacterias nitrificantes , sulfo bacterias
tipo nutritivo:
ferro bacterias
Cangrejo ermitao y anemona: el cangrejo lleva
consigo la anemona protegindola de los
posibles depredadores y la anemona obtiene
alimentacin ms fcilmente.
Tiburn y rmora: con el tiburn y la rmora, el
tiburn no es afectado, bsicamente obtiene
beneficio, mientras que la rmora obtiene un
transporte, que le beneficia
11. Para la propagacin y multiplicacin de Bacterias, en laboratorio se utilizan medios
de cultivo con diferentes requerimientos nutricionales, cules son los medios de
cultivo ms utilizados para propagacin de bacterias?
y escriba su
14. Estudie y escriba los nombres macroscpicos de las colonias de bacterias Unidades
Formadoras de Colonia-(UFC)-que crecen en placas de Agar Nutritivo por 1) forma, 2)
elevacin y 3) borde.
15. Con el grupo colaborativo, escojan un sitio o regin del pas, donde hipotticamente
ustedes como futuros ingenieros ambientales realizarn un diagrama de flujo o un
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que son unas estructuras filamentosas que constituyen la unidad estructural fundamental de la
mayora de los hongos.
17. Describa las caracterizaciones macroscpicas de hongos filamentosos:
1) MICELIO ALGODONOSO: El hongo lo constituye el micelio y los cuerpos fructferos que
son equivalentes de los frutos en un rbol. Las hifas se ramifican y forman una masa
algodonosa conocida como micelio que crece sobre la superficie. Estos cuerpos fructferos
son estacionales y su funcin principal es producir esporas.
2) PULVERULENTO: Este tipo de hongo es roya cuyo micelio parece ser perenne e inicia una
nueva infeccin cuando la planta desarrolla estaciones; un ejemplo de este es el picnios
son de color caf y estn distribuidos entre las hojas con los eciosoros que son de aspecto
meloso y las parafisis salientes sueltas elementos estriles entre los frtiles, por ejemplo
hifas estriles entre las ascas del himenio de un ascocarpo, filamentos estriles entre los
gametangios.
3) ATERCIOPELADO: se caracteriza porque tiene una Superficie con pelos cortos, finos,
suaves y dispuestos compactamente.
Parmetros macroscopa
PROTOZOS
REINO
protista
REINO
REPRIDUCCIN
CLASIFICACIN
CLASIFICACIN CELULAR
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La primera es la que forman con algas o cianofceas para formar lquenes, y otra es la que
forman con las races de plantas vasculares para formar las micorrizas.
HONGO SIMBIONTES
Importancia ambiental este hongo participa en la cadena alimentaria ya que descompone la
materia orgnica
HONGO LOS LIQUENES
Como consecuencia de la simbiosis liqunica, se forman numerosos metabolitos secundarios
(sustancias) que solo aparecen en el liquen y no en sus componentes aislados. Estas
sustancias son segregadas al exterior de las hifas, en forma de pequeos cristales, y
proporcionan a muchos lquenes una coloracin caracterstica
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20. Diligencie la siguiente tabla, teniendo en cuenta las caractersticas de una bacteria y un
hongo, suponga que est observando los microorganismos en el laboratorio, los gneros y
especies de cada uno son de libre escogencia por cada grupo de estudiantes.
Mnera: Bacteria
Neisseria
Gnero y especie:
Neisseria
Gram-negativas.
Descripcin microscpica:
Las Neisseria son diplococos, que se asemejan a
granos de caf al ser observados con el microscopio
ptico.
Boceto representativo de la morfologa microscpica:
Descripcin macroscpica:
En la descripcin macroscpica los diplococos se
asemejan a la forma de largas cadenas.
Descripcin macroscpica :
Da lugar a conidios que generalmente quedan en
cadenas acrpetas, o a veces se presentan solitarios.,
con una cicatriz en la base y pueden ser unicelulares
Descripcin microscpica:
Los conidios de Cladosporium pueden aparecer
encadenados o solitarios.
Boceto representativo de la morfologa microscpica:
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Se debe de hacer un anlisis completo, ya que hay que tener en cuenta los causales que
contamina el agua, ya que puede ser de manera industrial, minera, agrcola y aguas residuales
por consumo humano
Se desarrolla en 5 pasos
1. en unas buen medio esterilizado y con las instrumentara adecuada, se coloca el filtro de
membrana en el porta filtros de la rampa de filtracin al vaci.
2. se coloca el embudo del filtro previamente esterilizado.
3. se agregan 100 ml de agua
4. se recoge el filtro con unas pinzas estriles y se coloca en medios de cultivos selectivos.
5. se incuban a 37c durante 1 a 2 das
El contacto con los organismos patgenos presentes en el compost se da por dos formas
contacto:
Directo y contacto indirecto
Contacto directo: manipular el abono durante la aplicacin y inseminacin de los productos
utilizados
Contacto indirecto: contaminacin con los productos que se genera en abono
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Para realizar el conteo en placa, la muestra original se diluy varias veces para disminuir
suficientemente la poblacin celular.
Posteriormente, 100 l de cada dilucin se derramaron y extendieron sobre placas de
Petri con agar nutritivo.
Se dejaron incubar a 28C en forma invertida.
Luego del perodo de crecimiento, se examinaron las placas y se contaron aqullas que
tienen entre 30 y 300 colonias por placa para realizar un adecuado anlisis estadstico.
La curva de calibracin realizada que relaciona la absorbancia con las unidades
formadoras de colonias por ml (UFC/ml).
La medicin de absorbancia es un mtodo sencillo y ms rpido que el conteo en placa
pero es menos sensible y est limitado a cultivos celulares con concentraciones de 107
clulas/ml o mayores.
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