TRABAJO SOBRE LA ORTOREXIA

PRESENTADO POR:
ANDRES MANZANO

PRESENTADO A:
ALEXANDRA PATRICIA HURTADO HERNAN

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA SECCIONAL CALI

FACULTAD DE INGENIERA MULTIMEDIA
ELECTIVA EXPERIENCIAS CORPORALES
OCTUBRE 10/2015

INTRODUCCIN
En esta investigacin se hablara sobre un trastorno de conducta alimenticia llamado
ortorexia, que es una obsesin enfermiza de consumir alimentos saludables, parece
contradictorio, pero cuando las personas se obsesionan en Como comer? o Que
tipos de comida comer?, pierden por completo la capacidad de comer
intuitivamente, ya no saben cuando estn llenos de verdad, o cuando tienen
hambre.
La ortorexia es una enfermedad crnica, que puede llegar a la mortalidad de quien
lo padece, sabemos que el siglo XXI trajo consigo una fuerza bastante influyente
sobre la imagen y la esttica de las cosas y las personas, la sociedad le brinda una
excesiva importancia a la imagen y consigo hay unos cdigos y comportamientos
sobre cuidados de esta que han ido cogiendo fuerza entre las personas.

OBJETIVO GENERAL
Conocer en qu consiste la ortorexia desde sus sntomas hasta su tratamiento.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Conocer cuales son los sntomas de la Ortorexia y sus causas.
Indagar sobre las complicaciones y su Diagnstico.
Conocer su tratamiento.

Ortorexia
La ortorexia proviene del griego Apetito correcto, y se entiende como la obsesin
patolgica de consumir alimentos biolgicamente sanos y sin ningun quimico o
proceso, llevndolos al aislamiento social, mala alimentacin y desnutricin.

Causas y Sntomas
Se haya en personas con comportamientos obsesivos-compulsivos y genticamente
predispuestos a ello. Se ha observado que la ortorexia nerviosa comienza
simplemente en la mayora de los casos, eligiendo alimentos sanos para consumir,
pero con el exceso de informacin y estrategia de los medios, utilizando tcticas
como el miedo para que las personas consuman sus productos, como por ejemplo
que si utilizas estos x tipos de cereales no te dara cancer, o te ayudar a rebajar;
al final en algunos casos son nocivos para la salud.
Estas y otras razones son las ms comunes causas del padecimiento de la
ortorexia, aunque investigaciones recientes indican una conexin entre las causas
de la ortorexia y el trastorno obsesivo compulsivo, como lo indican en ortorexia.org,
en la mayora de ocasiones esta obsesin con la comida sana es una forma de
expresin de un trastorno psicolgico ms profundo.
Es comn que los pacientes con ortorexia se enorgullecen de su estilo de vida, y en
muchas ocasiones menosprecien a sus amigos por no seguir sus estrictas reglas de
vida saludable, por ende si comen azcar o aceites refinados se sentirn culpables,
esta mentalidad puede ser socialmente aislante, y su constante preocupacin por
los alimentos les toma ms de 5 a 7 horas de su vida diaria.

Complicaciones de la ortorexia

La ortorexia es una obsesin tan intensa que excluye todas las dems actividades
de inters. Con el tiempo, se convierte en un trastorno grave. Los problemas que
puede causar son:
Superioridad. Uno de los efectos secundarios es el sentimiento de
superioridad. Como el individuo tiene una norma auto-impuesta a comer bien,
puro y sano, la persona se reconoce a s misma superior a las dems. Y esto
tambin afecta a las relaciones familiares, despus de que todo lo dems se
vuelva menos importante que una dieta llamada saludable.
Prdida de peso. Una seleccin limitada de alimentos y dejar de lado
todas las otras variantes de alimentos conduce a la restriccin de la ingesta
de caloras que conduce a la prdida de peso.
Desnutricin. Con una dieta restringida, la persona desarrolla una
alimentacin muy selectiva, lo que finalmente resulta en una alimentacin
limitada y en desnutricin y por lo tanto causando malnutricin.
La ortorexia avanzada, puede suponer un peligro para la vida, sobre todo por causar
hiponatremia, acidosis metablica y pancitopenia.

Diagnstico de la ortorexia

Sabemos que los grupos ms vulnerables son las chicas y chicos jvenes, los
cuales practican deportes como el fisiculturismo, atletismo, o acondicionamiento
fsico, ya que son bastantes sensibles al valor nutritivo de los alimentos, tambin
hay una lnea muy fina entre lo que puede considerarse una fijacin en la comida
sana y una obsesin. Con el fin de hacer la diferenciacin entre la ortorexia y
hbitos alimenticios saludables, se debe recordar que la clave de cualquier
diagnstico de enfermedad mental es que el trastorno cause una afliccin
significativa. Por lo tanto, si una persona tiene hbitos de alimentacin saludables
que no estn causando ningn problema, ya sea fsico, social o emocional,
entonces no es un trastorno alimentario.
Un cuestionario de diagnstico se ha desarrollado para los que sufren ortorexia,
similar a los cuestionarios de otros trastornos de la alimentacin.
El Dr. Steven Bratman, quien acu el trmino ortorexia en 1997, ha ideado una
serie de preguntas que pueden ser utilizadas para ayudar a diagnosticar la ortorexia:
Se preocupa ms por la virtud de lo que come que el placer de su
recepcin de comerlo?
Pasa ms de tres horas al da pensando en comida saludable?
Se siente superior respecto a otras personas que no comen como
usted?
La calidad de su vida disminuye a medida de la calidad de su dieta
ha aumentado?
Se siente culpable si salta su rgimen?

ratamiento de la ortorexia

La ortorexia no es un trastorno fcil de diagnosticar, porque la gente se esconde

detrs del ideal de comer bien. Adems, dado que la ortorexia no es un
diagnstico clnico, muchos mdicos y psiclogos ni siquiera son conscientes del
problema. Usted puede, sin embargo, buscar la ayuda de un terapeuta u otro
profesional mdico especializado en trastornos de alimentacin.
Comer normal se trata de escuchar su intuicin. Es la capacidad de comer cuando
tiene hambre y continuar comiendo hasta que se llene. Es ser capaz de elegir los
alimentos que le gustan y ser capaz de tomar placer en ello. Comer normal es
confiar en las seales del cuerpo de hambre y saciedad comer cuando se tiene
hambre y dejar de comer cuando se est lleno y satisfecho.
Lo ms importante es que la alimentacin normal requiere que sea flexible alrededor
de la comida en respuesta al hambre, el entorno y sus sentimientos. Los nios
tambin paran cuando estn satisfechos.

WEBGRAFIA
http://www.dmedicina.com/enfermedades/psiquiatricas/ortorexia.html
http://ortorexia.org/
http://blogs.eltiempo.com/adicciones-del-nuevomilenio/2012/03/09/ortorexia-nerviosa-la-historia-de-susana/
http://es.slideshare.net/DELGADOMD72/ortorexia
http://www.cienciasalud.com.mx/nutricion/la-ortorexia-nuevo-trastornoalimenticio