Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124

Dieta SCD o Dieta GAPS

El inicio de la dieta: sera muy duro, romper con los preconceptos
nutricionales es lo mas difcil, asi como con los esquemas de
habitos de cada familia
Pero persista, y si es estricto, podra avanzar en ella mas
fcilmente. Si comete algun desliz y come lo que no esta permitido
aun, eso solo har que el intestino no se recupere correctamente,
que usted pierda confianza en su tratamiento y muchas veces que
la recuperacion no llegue a ser lo maximo para ud o su nio.
Por lo tanto, lo comprometo a cerrar estrictamente la dieta a los
alimentos permitidos.
INTRODUCCIN
Cada maana
Comience el da con un vaso de agua mineral sin gas o filtrada.
Tome el probitico.
Asegrese de que el agua est caliente o la temperatura ambiente, no fro, el
fro agravar su condicin.
.Slo los alimentos mencionados estn permitidos: el paciente no debe
ingerir ninguna otra cosa.
En la primera etapa los sntomas ms drsticos de dolor abdominal, diarrea y
estreimiento se disminuirn rpidamente. Si, al introducir un nuevo alimento,
el paciente vuelve diarrea, dolor u otros sntomas digestivos entonces l / ella
no est lista para que los alimentos que se
introduzcan. Espere una semana y vuelva a intentarlo.
Si usted sospecha una alergia a algn alimento en particular, antes de
introducirlo hacer la prueba de sensibilidad.
TEST DE SENSIBILIDAD
Tome una gota del alimento en cuestin (si el alimento es slido, pur y
mezclar con un poco de agua) y colocarlo en el interior de la mueca del
paciente. Hazlo antes de acostarse. Deje que la gota seca en la piel, y luego
deje que su paciente se duerma. Por la maana visita el lugar: si hay una
reaccin rojo furioso, entonces evitar que la comida para un par de semanas y,
a continuacin, intntelo de nuevo. Si no hay reaccin, y luego seguir adelante
e introducir de forma gradual a partir de una pequea cantidad

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124

ETAPA 1
Carne hecha en casa o caldo de pescado.
Las carne y pescado proporcionan bloques de construccin para las clulas
que crecen rpidamente de la mucosa intestinal y tienen un efecto calmante en
las reas de la inflamacin en el intestino. Es por eso que ayudar a la digestin
y se conocen desde hace siglos como la curacin de los remedios caseros para
el tracto digestivo. No utilice comercialmente disponibles sopa grnulos de
valores o cubos de lingotes, que son altamente procesados y estn llenas de
ingredientes perjudiciales.

Caldo de pollo es particularmente suave en el estmago y es muy bueno para

empezar.
Para hacer un buen caldo de carne que necesita articulaciones, huesos, un
trozo de carne en el hueso, un pollo entero, menudillos de pollo, ganso o de
pato, palomas, faisanes enteros u otras carnes baratas.
Es imprescindible el uso de los huesos y las articulaciones, ya que
proporcionan las sustancias curativas, no son tanto las carnes musculares.
Pida al carnicero para cortar en la mitad de los grandes huesos tubulares, para
que pueda obtener de la mdula sea de ellos despus de la coccin. Ponga
los huesos, las articulaciones y la carne en una cacerola grande y llenarlo con
agua, aadir sal natural sin procesar a su gusto al principio de la coccin y una
cucharadita de granos de pimienta negra, ms o menos aplastado. Llevar a
ebullicin, tapar y cocinar a fuego lento a fuego lento durante 2,5-3
horas. Usted puede hacer caldo de pescado de la misma manera con un
pescado entero o aletas de pescado, huesos y cabezas. Despus de la coccin
tomar los huesos y la carne fuera y tamices las acciones para eliminar los
huesos pequeos y granos de pimienta. Pele todos los tejidos blandos de los
huesos de la mejor manera posible para aadir ms tarde a las sopas o alentar
al paciente a comer todos los tejidos blandos de los huesos. Se extrae la
mdula sea de los huesos tubulares grandes mientras estn todava calientes:
hacer que golpear el hueso en una gruesa plancha de cortar madera. Los
tejidos blandos gelatinosos alrededor de los huesos y la mdula sea ofrecen
algunos de los mejores remedios curativos para el recubrimiento de los
intestinos y el sistema inmunolgico, el paciente debe consumir con cada
comida. Qutese todos los tejidos blandos de los huesos de pescado y cabezas
y la reserva para agregar a las sopas ms tarde.

La carne o pescado se mantendr as en el refrigerador durante por lo menos 7

das o se puede congelar.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
Siga dndole el caldo de carne caliente paciente como bebida durante todo el
da con sus comidas y entre las comidas.
No utilizar microondas para calentar la accin, utilice la estufa convencional
(microondas destruyen los alimentos). Es muy importante que el paciente
consuma toda la grasa en las acciones y de los huesos como estas grasas son
esenciales para el proceso de curacin.
Aadir un poco de alimento probitico en cada taza de caldo (los detalles sobre
la introduccin de seguimiento alimento probitico).
Sopa hecha en casa con su carne hecha en casa o caldo de pescado.
Por favor, busque algunas ideas de recetas en la seccin de recetas del
libro. Aqu vamos a ir a travs de algunos detalles, especfica para la
introduccin Dieta.
Agregar a un poco de caldo de carne. Hervir, aadir picado o en rodajas, las
verduras: cebolla, zanahoria, brcoli, puerros, coliflor, calabacn, calabacn,
calabaza, calabaza, etc, y cocine a fuego lento durante 25-35 minutos.
Usted puede elegir cualquier combinacin de verduras disponibles evitando los
muy fibrosos, como todas las variedades de la col y el apio. Todas las piezas
particularmente fibrosos de las verduras deben ser eliminados, como la piel y
las semillas de calabazas, calabacines y calabazas, tallo de brcoli y coliflor y
otras partes que parecen demasiado fibroso.
Cocine bien las verduras, por lo que son muy suaves. Cuando las verduras
estn bien cocidos, aadir 1-2 cucharadas de ajo picado, dejar hervir y apagar
el fuego.
Dele a su paciente esta sopa con la mdula sea y las carnes y otros tejidos
blandos, que se corta de los huesos. Usted puede mezclar la sopa con una
batidora sopa o servirla como es.
Aadir un poco de alimento probitico en cada plato de sopa (los detalles sobre
la introduccin de los alimentos probiticos siguen).
El paciente debe comer estas sopas con carne hervida y otros tejidos blandos
de los huesos con la frecuencia que l / ella quiere todo el da. Pero
minimamente debera comer cuatro veces al dia.
Los alimentos probiticos son esenciales para introducir desde el principio.
Estos pueden ser lcteos o basado en base de vegetales. Para evitar cualquier
reaccin introducen alimentos probiticos gradualmente, a partir de 1-2
cucharaditas al da durante 2-5 das, luego 3-4 cucharaditas al da durante 2-5
das y as sucesivamente hasta que se puede aadir unas cucharaditas de
alimento probitico en cada taza de caldo de carne y cada plato de sopa.

Si el paciente est listo para introducir los productos lcteos, a continuacin,

utilizar el yogur hecho en casa o el kfir.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
Si leche est todava fuera [por los resultados de la prueba de sensibilidad o
reaccin negativa al introducirlo], luego en cada taza de caldo de carne o sopa
agregar el jugo de la col casera, vegetales fermentados o mezcla de verduras
Asegrese de que la comida no es demasiado caliente cuando se agregan los
alimentos probiticos, ya que el calor destruira las bacterias probiticas
beneficiosas.
. Mantenga la adicin de un poco de alimento probitico en cada taza de caldo
de carne y cada plato de sopa: jugos de chucrut, vegetales fermentados o
mezcla de verduras, o kefir / yogur casero
El t de jengibre con un poco de miel entre las comidas.
Para hacer t de jengibre, rallar un poco de raz de jengibre fresco
(aproximadamente una cucharadita) en su tetera y vierta un poco de agua
hirviendo sobre ella, tapar y dejar por 3-5 minutos. Vierta a travs de un tamiz
pequeo y agregar la miel al gusto (opcional).
ETAPA 2
Contine con la etapa 1.
Siga dando a su paciente las sopas con mdula sea, carnes cocidas o
pescado y otros tejidos blandos de los huesos. l o ella debe seguir bebiendo
el caldo de carne y t de jengibre. Mantenga la adicin de un poco de alimento
probitico en cada taza de caldo de carne y cada plato de sopa: jugos de
chucrut, vegetales fermentados o mezcla de verduras, o kefir / yogur casero.
Aadir las yemas de huevo crudos orgnicos.
Lo mejor es tener las yemas de huevo crudas aaden a cada plato de sopa y
cada taza de caldo de carne. Empezar desde 1 yema de huevo al da y
aumentar gradualmente hasta que el paciente tiene una yema de huevo con
cada plato de sopa. Cuando las yemas de huevo son bien tolerados poner
huevos pasados por agua a las sopas (la parte blanca hecha y la yema an
nasal). Si usted tiene alguna preocupacin acerca de la alergia al huevo, hacer
la prueba de sensibilidad a primera. No hay necesidad de limitar el nmero de
yemas de huevo por da, a medida que absorben rpidamente casi sin
necesidad de ninguna digestin y le proporcionar a su paciente con
maravilloso y ms se necesita nutricin. Obtener sus huevos de una fuente de
confianza: fresca, variedad y orgnicos.
Aadir estofados y guisos elaborados con carnes y verduras.
Evite las especias en esta etapa, slo hacer el guiso con sal y hierbas frescas
El contenido de grasa de estos alimentos debe ser muy alto: las grasas

animales ms frescos a su paciente consume, ms rpido que l o ella se

recupera.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
Aadir un poco de alimento probitico en cada porcin.
Aumentar la cantidad diaria de yogurt casero y el kfir, si se introduce.
Aumentar la cantidad de jugo de chucrut, vegetales fermentados o mezcla de
verduras.
Introducir pescado fermentado, a partir de una pieza al da y aumentar
gradualmente.
Introducir ghee casera o matequilla clarificada, a partir del 1 cucharadita al da
y aumentar gradualmente

ETAPA 3
Continuar con todos los alimentos anteriores.
Aadir aguacate maduro pur en sopas, a partir de 1-3 cucharaditas y
aumentando gradualmente la cantidad.
Aadir panqueques, a partir de una crpe un da y aumentando gradualmente
la cantidad.
Hacer estos panqueques con tres ingredientes: 1) mantequilla de nuez
orgnica (almendras, nueces, man, etc), 2) los huevos; 3) un trozo de calabaza
fresca, Calabacn (pelado, sin semillas y bien mezclado en un alimento
procesador). Freir pequeas crepes finas usando manteca, grasa de oca o de
grasa de pato. Asegrese de no quemarlos.
Huevos revueltos con abundante manteca, grasa de oca o de grasa de pato.
Servir con aguacate (si se tolera bien) y verduras cocidas. Cebolla cocida es
particularmente bueno para el sistema digestivo y el sistema inmunolgico:
derrita 3 cucharadas de grasa de pato o manteca en la sartn, aadir la cebolla
blanca grande en rodajas, cubrir y cocinar durante 20-30 minutos a fuego
lento.
Introducir el chucrut y las verduras fermentadas (el paciente ha estado tomando
el jugo de ellos desde hace un tiempo).
Iniciar desde una pequea cantidad, aumentando gradualmente a 1-2
cucharadas de chucrut y verduras fermentadas por cada comida.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124

ETAPA 4
Continuar con todos los alimentos anteriores.
Aadir poco a poco las carnes cocinadas por asadas (pero no frito an).
Evite bits, que se queman o demasiado marrn. Deje a su paciente comer la
carne con verduras cocidas y chucrut (u otras verduras fermentadas).
Empezar a aadir el aceite de oliva prensado en fro de las comidas, a partir de
unas pocas gotas por comida y aumentar gradualmente la cantidad de 1 a 2
cucharadas por comida.
Introducir zumos recin prensados, a partir de un par de cucharadas de jugo de
zanahoria.
Asegrese de que el jugo es clara, filtrar bien.
Deje que su paciente lo bebe lentamente o diluido con agua tibia o mezclado
con un poco de yogur casero.
Si se tolera bien aumentar gradualmente a un vaso completa al da.
Cuando un vaso lleno de jugo de zanahoria es bien tolerado tratar de agregarle
jugo de apio, lechuga y hojas de menta fresca.
El paciente debe beber el jugo con el estmago vaco, por lo que a primera
hora de la maana y media de la tarde son buenos tiempos.
Trate de hacer pan con almendras molidas o cualquier otra nuez y semillas en
forma de harina.
La receta requiere slo cuatro ingredientes:
1) harina de nueces,
2) los huevos
3) pedazo de calabaza fresca, Calabacn (pelado, sin semillas y finamente en
rodajas)
4) algunas grasas naturales (manteca, mantequilla, grasa de ganso o de pato)
5) un poco de sal al gusto.
El paciente debe partir de un pequeo trozo de pan por da y aumentar
gradualmente la cantidad.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124

ETAPA 5
Si todos los alimentos anteriores se toleran bien tratar de aadir la manzana
cocida como un pure de manzana.
Pelar las manzanas y cocinar con un poco de agua hasta que estn
blandas. Cuando est cocido agregar un poco de ghee (manteca clarificada o
mantequilla) a ella y hacer pur con un machacador de papas.
Si el ghee no lo ha introducido an, aadir grasa de pato o grasa de oca.
Empezar desde un par de cucharadas al da.
Est atento a cualquier reaccin.
Si no hay ninguno aumentar gradualmente la cantidad.
Aadir las verduras crudas a partir de partes blandas de la lechuga y el pepino
pelado.
Si esos dos vegetales son bien tolerados, aadir gradualmente otras verduras:
zanahoria, tomate, cebolla, repollo, etc
Si el jugo hecho de la zanahoria, el apio, la lechuga y menta se tolera bien,
empezar a aadir fruta a la misma:. Manzana, pia y mango Evitar los ctricos
en esta etapa.
ETAPA 6
Si todos los alimentos introducidos son bien tolerados probar manzana cruda
pelada.
Poco a poco introducir fruta cruda y ms miel.
Poco a poco introducir horneados pasteles y otras cosas dulces permitidos en
la dieta.
Use frutas secas como edulcorante en la coccin.
Como mencion antes, el paciente puede ser capaz de moverse a travs de la
introduccin Dieta rpido o ms lento dependiendo de los cambios de heces:
dejar que normalice la diarrea antes de pasar a la siguiente etapa.

Puede que tenga que introducir algunos alimentos ms tarde en el programa,

en funcin de sus sensibilidades.
Asegrese de que contine con las sopas y caldo de carne despus de que su
paciente ha completado la Introduccin dieta al menos una vez al da.
Despus de la introduccin Dieta se ha completado y cuando el paciente tiene
ms o menos deposiciones normales pasar a la dieta GAPS completo.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124

LA DIETA COMPLETA GAPS ( al menos 2 aos)

Un men tpico:
Comience el da con un vaso de agua mineral sin gas o agua filtrada con una
rodaja de limn.
Puede ser caliente o fra a la preferencia personal.
Si usted tiene un exprimidor de su paciente puede comenzar el da con un vaso
de zumo recin exprimido de frutas / vegetales diluido con agua.
Un buen zumo de empezar el da es de 40% manzana + 50% + 10% de
zanahoria remolacha (todas las materias primas, por supuesto).Usted puede
hacer todo tipo de mezclas de zumo, pero en general tratar de tener el 50% de
los ingredientes teraputicos: zanahoria, una pequea cantidad de remolacha
(no ms de 5 a 10% de la mezcla de jugo), apio, repollo, lechuga, verduras
verdes (espinacas, perejil , eneldo, albahaca, hojas frescas de ortiga, hojas de
remolacha, hojas de la zanahoria), repollo blanco y rojo, y el 50% de algunos
ingredientes sabrosos para disimular el sabor de los ingredientes teraputicos:
pia, manzana, naranja, pomelo, uva, mango, etc Su paciente puede tener
estos jugos, ya que son, con un poco de yogur o diluido con agua.
Cada da nuestros cuerpos pasan por un ciclo de 24 horas de actividad y
descanso, la alimentacin y la limpieza (desintoxicante).
A partir de las 4 am hasta las 10 am el cuerpo est en el saneamiento o el
modo de desintoxicacin.
Beber agua y zumos recin preparados ayudarn en este proceso. Cargando el
cuerpo con los alimentos en ese momento interfiere con la desintoxicacin.
Es por eso que muchos de nosotros no sentimos primero hambre por la
maana.
Es mejor tomar el desayuno a las 10 am, cuando su cuerpo se ha completado
la fase de desintoxicacin y est listo para comer.

En esa etapa, por lo general comenzamos a sentir hambre. Los nios pueden
estar listos para el desayuno antes de lo que los adultos.
Opciones de desayuno
Una variacin de desayuno Ingls:
huevos cocinados a gusto personal y se sirve con salchichas y verduras,
algunos cocinados, algunos fresco como una ensalada (tomate, pepino,
cebolla, apio y ensalada de verduras frescas, etc) y / o el aguacate y / o carne.
Las yemas de huevo crudos. O las claras cocidos.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
Utilice el un montn de aceite de oliva prensado en fro como aderezo en la
ensalada y huevos.
Mezcle una cucharada de germinados de girasol y / o ssamo y / o semillas
de calabaza con la ensalada.
Embutidos (con toda su grasa) deben ser de carne picada puro con slo sal y
pimienta aadida. Asegrese de que no hay condimentos comerciales o MSG
(glutamato monosdico) en los embutidos.
Recomiendo buscar un carnicero local, que hara salchichas de carne pura
para usted en el orden
Aguacate con carne, pescado o mariscos, verduras aceite de oliva prensado
crudo y cocido, el limn y el frto.
Sirva una taza de caldo de carne caliente como bebida con la comida.
Panqueques hechos con nueces molidas.
Estos panqueques son deliciosos, con un poco de mantequilla con miel, o
como un snack salado.
Si fusiona algunas bayas frescas o descongeladas con miel, que har una
deliciosa mermelada para con los panqueques.
T suave con limn, t de jengibre o el t de menta.

OPCIONES DE ALMUERZO
Sopa de verduras casera o estofado en un caldo de carne hecha en casa.
Aguacate con carnes, pescados, mariscos y verduras crudas y / o
cocidas. Utilice aceite de oliva con un poco de limn exprimido sobre l.
Sirva una taza de caldo de carne caliente casera como una bebida.
Cualquier carne / pescado o pato con verduras.

Opciones para la cena

Uno de los platos de la comida o el desayuno opciones.

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
Los alimentos recomendados
Almendras, incluyendo mantequilla de almendras y aceite
Manzanas
Albaricoques, frescos o secos
Alcachofa, francs
Queso Asiago
Esprragos
Berenjena (berenjena)
Aguacates, incluyendo el aceite de aguacate
Los pltanos (maduros slo con manchas marrones en la piel)
Frijoles, blancos secos (navy), judas verdes y lima
frijoles preparados adecuadamente
Carne de res, fresca o congelada
Las remolachas o remolacha
Bayas, todo tipo
Pimienta negro, blanco y rojo: masa y pimienta
callos
Rbano negro
Queso azul
Bok Choy
Nueces de Brasil
Queso ladrillo
Queso Brie
Brcoli
Coles de Bruselas
Mantequilla
Col
Queso Camembert
Conservas de pescado en aceite o agua solamente
Alcaparra
Zanahorias
Los anacardos, slo fresca

Coliflor
Pimienta de Cayena
Apio nabo
Apio
Celulosa en suplementos
Queso Cheddar
Chirimoya (chirimoya o sharifa)
Cerezas
Pollo, frescos o congelados
Canela
cido ctrico
Coco, frescos o secos (rallado) sin
aditivos
Leche de coco
Aceite de coco
Caf, dbil y recin hecho, no instantneo
Collard greens
Queso Colby
Calabacn (zucchini)
Cilantro, frescos o secos
Pepino
Dtiles frescos o secos, sin ningn tipo de aditivos (no
empapado en jarabe)
Eneldo, frescos o secos
Pato, fresca o congelada
Queso Edam
Berenjena (berenjena)
Huevos frescos
Avellanas
Pescado fresco o congelado, enlatado en su jugo o aceite
Juego, fresca o congelada
Ajo
Ghee, hecho en casa (muchas variedades tiendas contienen ingredientes no
permitidos)
Gin, de vez en cuando
La raz del jengibre, frescas
Ganso, frescos o congelados
Queso Gorgonzola
Queso Gouda
Pomelo
Uvas
Judas, debidamente preparados
Queso Havarti
Avellanas
Los ts de hierbas
Hierbas aromticas, frescas o secas, sin aditivos
Miel, natural
Zumos recin exprimido de fruta y permitidos
verduras
Col rizada

Kiwi
Kumquats
Cordero, frescas o congeladas
Lemons
Lentejas
Lechuga, todo tipo
Habas (fresca y seca)
Queso Limburger
Limes
Mangos
Las carnes, frescos o congelados
Melones
Queso Monterey (Jack)
Muenster queso
Hongos
Las semillas de mostaza, polvo puro y tipos gourmet
sin ingredientes no permitidos
Nectarinas
Harina o de tierra tuerca tuercas (por lo general suelo blanqueado
almendras)
Nuez moscada
Frutos secos, todo tipo recin peladas, sin tostar, salados o
recubierto (cualquier tostado se debe hacer en casa)
El aceite de oliva, virgen prensado en fro
Las aceitunas conservadas sin azcar o cualquier otro noingredientes permitidos
Cebollas
Naranjas
Papayas
Queso parmesano
Perejil
Duraznos
Mantequilla de man, sin aditivos
Peanuts, frescos o asados en su concha
Peras
Guisantes, dividida seca y verde fresco
Pacanas
Pimientos (verde, amarillo, rojo y naranja)
Faisn, frescos o congelados
Pickles, sin adicin de azcar u otro no permitidos
ingredientes
Pigeon, frescos o congelados
Pias, frescas
Carne de cerdo, fresca o congelada
Port du Salut queso
Aves de corral, frescos o congelados
Ciruelas, secas y sin ningn tipo de aditivos o en su propia
jugo
Calabaza
Quail, frescos o congelados

Pasas
Ruibarbo
Queso Roquefort
Queso romano
Satsumas
Scotch, de vez en cuando
Algas frescas y secas, una vez que el Introduccin dieta se ha completado
Los mariscos, frescos o congelados
Especias, nico y puro, sin aditivos
Espinacas
Squash (verano e invierno)
Stilton queso
Ejotes
Suecos
Queso suizo
Tangerinas
Tea, dbil, recin hecho, no instantneo
Pur de tomate, puro, sin aditivos aparte
de la sal
Jugo de tomate, sin ningn tipo de aditivos, aparte de la sal
Tomates
Turqua, fresca o congelada
Nabos
Ugly fruta
Queso descremada (cuajada seca)
Vinagre (sidra o blanco), asegrese de que no hay
alergia
Vodka, muy de vez en cuando
Nueces
Berro
Alubias blancas, debidamente preparados
Vino seco: rojo o blanco
Yogurt, hecho en casa
Calabacn (calabacn)

Dra Carola Caro

Medicina Integrativa.
Consultorio Zenit. Michael Jones 171 Gaiman. Chubut.
Turnos al 0280-4491124
ALIMENTOS A EVITAR
Acesulfamo
Leche Acidophilus
Agar agar
Jarabe de Agave - carbohidrato principal es una forma compleja de fructosa
Algas - puede agravar una ya inmunolgico alterado
sistema
Aloe Vera - por favor vaya a "Preguntas frecuentes" para obtener ms
informacin sobre cundo
se puede introducir
Amaranto - es un sustituto de grano, contiene almidones
Jugo de manzana - por lo general ha aadido azcar durante
tratamiento
Arrurruz - es una hierba mucilaginosa y se carga con
almidn
Aspartame
Astrgalo - contiene polisacridos
Habas cocidas al horno
La levadura de panadero - contiene saccharamyces cerevisiae
La levadura en polvo y agentes de todo tipo levantando - bicarbonato de sodio
se pueden utilizar
para problemas mdicos especficos, por favor vea la seccin "Preguntas
frecuentes"
Vinagre balsmico - la mayora se encuentra en las tiendas han aadido
azcar
Cebada

Harina de frijol y brotes

El polen de abeja - irritante para el intestino daado
Cerveza
Bhindi o okra
Bicarbonato de sosa
Calabaza amarga
Frijol negro de ojos
Bolonia
Cubos de caldo o grnulos
Brandy
Alforfn
Bulgur
La raz de bardana - contiene FOS y muclago
Judas
Suero de la leche
Frijoles canellini
Conservas de verduras y frutas
Algarroba
Carragenina - es algas y alta en
polisacridos
Goma de celulosa
Cereales, incluidos los cereales para el desayuno
Quesos, procesadas y quesos para untar
Castaas y la harina de castaas
Queso chevre
Goma de mascar - azcares contienen o sustitutos de azcar
Garbanzos
Raz Chickory - contiene altas cantidades de FOS
Chocolate
Cacao en polvo - por favor consulte la seccin "Preguntas frecuentes" para
obtener ms informacin
Caf, instantneo y sucedneos de caf
Los aceites de cocina
Cordiales
Maz
Maicena
El jarabe de maz
Requesn
Semilla de algodn
Cous-cous
Cream - contiene lactosa
Cream of Tartar
Queso crema
Dextrosa - en productos comerciales no es la pura
forma
Bebidas gaseosas sin alcohol
Las habas
Queso Feta
Pescado, conservas, ahumados, salados, empanadas y conservas
con salsas

Harina, hecha de granos

FOS (fructooligosacridos)
Fructosa - extrado del maz y tiene una mezcla de
otros trisacridos
Frutas, enlatados o en conserva
Garbanzos
Queso Gjetost
Los cereales, todos .
Queso Gruyere
Jamn
Perros calientes
Ice-cream, comercial
Jams
Gelatinas
Topinambur
Ketchup, comercialmente disponible
Lactosa
Licores
Margarinas y reemplazos mantequilla
Carnes, procesan, conservan, ahumado y en salazn
Mijo
La leche de cualquier animal, la soja, el arroz, la leche de coco enlatada
La leche, se sec
Melaza
Queso mozzarella
Mungbeans
Queso Neufchatel
Nutra-sweet (aspartame)
Frutos secos: salados, tostados y recubiertos
Avena
Okra - comida mucilaginosa
Parsnips
Pasta, de cualquier tipo
Pectina
Postum
Patata blanca
Patata dulce
Queso Primost
Quinoa - 60% de almidn
Arroz
Queso Ricotta
Centeno
Sacarina
Sag
Salchichas, comercialmente disponibles
Smola
Jerez
Refrescos de soda
Crema agria, comercial
Soja

Escanda
Almidn
El azcar o sacarosa de cualquier tipo
Tapioca - almidn
T, instantneo
Triticale
Turqua pan
Verduras: enlatados o en conserva
Trigo
El germen de trigo
Suero de leche, polvo o lquido
Batatas
Yogurt, comercial